#79 Pr Frédéric Saldmann : On n’est jamais mieux soigné que par soi-même ! (1) ||Saldmann||||||||| #79 Pr Frédéric Saldmann: The best care for yourself is the best care for yourself! (1) #79 Pr Frédéric Saldmann: ¡El mejor cuidado para uno mismo es el mejor cuidado para uno mismo! (1) #79 پروفسور فردریک سالدمن: هرگز بهتر از خودتان مراقبت نمی شوید! (1) #79 Pr Frédéric Saldmann: De beste zorg voor jezelf is de beste zorg voor jezelf! (1) Pr Frédéric Saldmann #79: O melhor cuidado para si próprio é o melhor cuidado para si próprio! (1) #79 Pr Frédéric Saldmann: Kendinize yapacağınız en iyi bakım, kendinize yapacağınız en iyi bakımdır! (1)

[Musique]

bonjour et bienvenue dans la saison 2 de

métamorphose le podcast qui éveillent la

conscience je suis anne ghesquière ||||Ghesquière

fondatrice du magazine féminin bio

auteur et éditrice de projets engagés |||||engaged

pour un nouveau monde

chaque lundi 17h nous partons ensemble à

la découverte d'un sujet lumineux avec

une personnalité qui porte une voix

d'éveil des consciences of awakening||consciences

ce podcast est soutenue par une

entreprise dont je suis fan et que je

suis depuis longtemps

léa nature premier fabricant français Léa|||manufacturer|

indépendant de produits bio et naturels

avec ses marques engagées qui reverse 1 |||engaged||

% de leur chiffre d'affaires pour la of their sales for the

planète planet

mille merci à notre partenaire officiel

métamorphose le podcast qui éveille les ||||awakens|

consciences

et si vous deveniez votre propre médecin |||became|||

comme ont invité le dit si bien la

personne la plus à même de savoir ce que 最了解什么的人

vous ressentez c'est vous ce professeur

cardiologue et nutritionniste le répète cardiologist||||repeats

le mode de vie est primordial sur notre levensstijl heeft een grote invloed op onze

santé notre longévité avec ce célèbre onze levensduur met deze beroemde 健康我们的长寿与这个著名的

professeur qui osent aborder les sujets ||dare|approach|| leraren die onderwerpen durven aan te pakken

les plus tabous het meest taboe 最忌讳的

nous allons voir que notre santé nous 我们会看到我们的健康

appartient et qu'on n'est jamais mieux hoort en dat we nooit beter af zijn 属于我们，我们永远不会更好

soigner que par soi même titre de son de enige manier om voor jezelf te zorgen

dernier livre aux éditions plon ||||Plon

je suis très heureuse d'accueillir dans ||||to welcome|

métamorphose le professeur frédéric

saldmann bonjour professeur bonjour

alors rentrons dans le vif du sujet vous |let's get|||heart|||

dit dès le début de votre nouveau livre |from|||||| zegt aan het begin van je nieuwe boek

vous les autonomiser les gens avec leur ||empower|||| je mensen in staat stelt hun

santé vous dites que c'est le médecin gezondheid je zegt dat het de dokter is

qui est en vous qui apportera la |||||will bring| dat in jou is dat zal brengen

solution vous saurez ce qui vous fait du ||||||makes| oplossing weet je wat goed voor je is

bien ou du mal vous connaîtrez les |or|of the|bad|||

aliments protecteurs et ceux qui vous

nuisent vous aurez acquis les gestes harm|||||gestures

simples à adopter et les comportements à

éviter

pourquoi est ce important pour vous

d'autonomiser les personnes vous savez to empower||||know

une est en première ligne pour savoir ce

qui va ou ce qui ne va pas et vous savez ||||||||||know

il existe au plus profond de l'être

humain des moyens d'auto guérison |||of self|

extrêmement puissant il suffit de les

connaître pour les activer et en

bénéficier pour se protéger de

nombreuses maladies et aussi souvent

guérir en fait la médecine c'est souvent

une course contre la montre s'est très

vite on repère ce qui ne convient pas eh ||identify||||||

bien on sera soigné beaucoup mieux

la médecine préventive c'est la plus ||preventive|||

belle des médecines parce que celui-ci

non vraiment on fait un boulot |||||job

formidable en curatif beaucoup moins ||curative||

vous repérez un petit cancer qui débute |locate|||||

c'est rien du tout enlever quand ça fait it's nothing at all to remove when it makes

une tête des peuples collier des ||||necklace| a head of the peoples necklace of

métastases parts ou metastases|| metastases parts or

quand il ya des métastases partout c'est when there are metastases everywhere it's

pas si facile que ça quand une artère |||||||artery

est en train de se refermer

c'est rien de mettre un stent ça se fait it's nothing to put a stent it's done

en ambulatoire |outpatient on an outpatient basis

quand il ya un accident vasculaire |||||vascular

cérébral qui gens soient unis plagie ||||united|plagiarizes that people are united plagiarizes

coup après l'infarctus autre chose sur ||the infarct||| after the heart attack something else about

sa queue on est les meilleurs médecins his tail we're the best doctors

pour repérer ce qui ne va pas mais ce

qui est très important et c'est un petit

peu le sens de ce livre c'est la

médecine des gens qui sont en bonne

santé et qu'ils veulent le rester

alors vous commencez par un sujet qui

est qui qui préoccupe de nombreuses |||concerns||

personnes en tout cas les les françaises

et les français qui le poids et pourquoi

aujourd'hui on ne sait toujours pas

comment rester mince et en bonne santé

pour tanger on a l'impression que ça |tanger|||||

paraît simple on le dit manger varié

modérément local de saison bio si

possible avec une majorité de fruits et

légumes frais pourquoi est-ce qu'on a

perdu la conscience du bien manger

comment y remédier 95% des régimes ||||diets

échoue à court et moyen terme et fails||||||

pourtant on a les solutions

vous avez raison 95% c'est énorme you're right 95% is huge

en plus quand on est en excès de poids ||||||excess|| especially when you're overweight

en dehors des problèmes esthétiques ||||aesthetic

c'est très mauvais pour la santé vous

savez 30 % de calories en moins c'est know 30% fewer calories means

20% de vie en plus quand le poids 20% more life when weight

augmente les cancers augmente et aussi |||increases|| cancer is on the rise and so is

les risques cardiovasculaires donc il

faut vraiment tout faire mais pourquoi

en est on arrivé là

et la joie vous parlez de découvertes

récentes en particulier du jeune

séquentiel pour moi c'est comme le sequential|||||

l'élixir de jouvence the elixir||youth

c'est comme rajeunir de l'intérieur ||rejuvenate||

alors qu'est ce que c'est que le jeune

séquentiel à quoi ça sert d'abord sa

chute

l'inflammation qui est la porte d'entrée

de toutes les maladies

il reçoit perçoit parce qu'en même temps

quand on pratique ce jeu non un ventre

plat ya moins de gaz moins dish|||||

d'inflammations l'immunité grappes of inflammations||clusters

limites et c'est ce qui nous permet

d'éliminer les cellules malformés to eliminate|||malformed

malades ou morts de se débarrasser des

virus des cellules cancéreuses qu'on |||cancerous|

fabrique tous les jours des toxiques

il ya deux ans et lui apprennent à prix

nobel japonais qui justement a mis en ||||||in

évidence quelque chose de formidable evidence|||| evidence something great

c'est le lien entre justement le jeune it's the link between precisely the young

la fin et l'immunité qu'il ment il a |||||lies|| the end and the immunity that he lies he has

qu'est ce qu'il a montré il a montré que what has he shown he has shown that

quand on a faim on sécrète de la ||||one||| when we are hungry we secrete some

ghréline passé l'hormone de l'appétit ghrelin||||

mais cette même créer l'hymne elle va ||||the anthem|| but this very hymn she will

stimuler squad l'autophagie c'est un ||autophagy|| stimulate squad autophagy it's a

système qui sait comme une sorte de cure |||||||cure

détox express donc d'un seul coup on

purifie le corps de l'intérieur on

élimine des tas de déchets qui peuvent eliminates piles of waste that can

provoquer des maladies donc on monte

notre immunité et je peux dire en |immunity|||||

période de virus passait bien utile on

chute l'inflammation mais ça s'arrête

pas là on va augmenter l'hormone de

croissance jusqu'à 3000 % qui est une

hormone antivieillissement une autre |anti-aging||

molécule montrent aussi la bnf qui fait

qu'on pense plus rapide le même

meilleure mémoire et en plus on est de

bonne humeur

c'est une panacée reyle l'important |||reel| it's a panacea reyle what's important

c'est pas tellement ce qu'on mange

mais quand on mange en fait le jeune

séquentielle provoque une sorte de sequential||||

métronome entre le corps et l'esprit metronome|||||

alors attendez parce que quand vous

dites séquentiel vous pouvez préciser

c'est quoi c'est quand on sait 14h 16h what is it when you know 14h 16h

une largesse et cancer qu'est ce que |largesse||||| largesse and cancer what is

c'est c'est passé en gros à deux repas

lieu 3 d'accord pendant une période

minimum de 14 heures

et ensuite vous montez à 16h 18h sans |||get on||||

dépasser 22 heures vous arrêtez de

manger mais il faut boire de l'eau des eat but you have to drink some water

tisanes lutter même un petit peu de café herbal teas fight even a little bit of coffee

sans sucre sans édulcore faut bien bien |||sweeten||| without sugar without sweeteners you have to do well

bien s'hydrater

alors pendant ce jaune hier c'est so during that yellow yesterday it's

intéressant parce que toutes les interesting because all the

religions du monde depuis le début de religions|||||| religions of the world since the beginning of

l'humanité par le jeune comme un message humanity by the young as a message

du fond de la nuit des temps vous savez from the depths of the night of time you know

la gym aux jeunes aussi oui les animaux gym for the young too yes the animals

vous savez la baleine qui vit cent You know the whale that lives one hundred

cinquante ans elle peut rester quatre fifty years, it can stay four

mois sans manger months without eating

ces normes les torts du centenaire |||||centennial these standards the wrongs of the centenary

peuvent rester trois mois sans manger can go three months without eating

le crocodile centenaire qui ne fait |crocodile|||| the centenary crocodile that does not do

jamais de cancer ne prend que 50 repas

par an donc si vous lui le jeune est une

puissance inimaginable souley c'est que

digérer c'est faire travailler une

dizaine d'organes le foie les reins des

hormones des ans sims et une usine

et donc c'est comme si dans une vie on

avait un nombre de repas limité à

prendre votre énergie regard d'un vrai

repas renée fatigué l'énergie elle et

pour digérer l est pas au niveau

intellectuel

elle n'est pas non plus pour se réparer

pour réparer nos cellules en fait on

s'aperçoit que nous quand on fait des

tests chez les souris et les rats on

s'aperçoit que quand on leur donne la

même quantité de calories mais en jaune

séquentiel la longévité en bonne santé

bondy

donc c'est un élixir de jeunesse

si vous laissez c'est passionnant parce

que ce jeu ne renforce l'adn comme je

disais à chaque seconde d'un million de

cellules produisant ya moins d'un an de

copies d'ailleurs le teint plus clair on

est plutôt ni moins d'assouan

rhumatismes moins d'allergies

si vous pratiquez vous quotidien à moi

je peux vous dire que je prends alors

comment cheveux fonctionne le matin je

prends jamais de petit déjeuner mais je

m'hydrate bien je prends du thé vert

sans sucre et je suis bien hydratée et

le midi soit j'ai déjeuné avec alami

sarif deux fois par semaine sinon je

prends un seul repas le soir un loup

tenu toute la journée comme ça ah oui

d'ailleurs bouddha ne faisait qu'un

repas par jour et vous savez leur fait

le jeune séquentiel pour y arriver c'est

ce que j'explique dans mon livre c'est

un petit peu comme en plongée

sous-marine ya des paliers à respecter

au début on commence à 14h il faut

marquer des aliments qu'il faut prendre

quand on arrête le jeune comme pas 12

ans denain - l'avocat l'avocat c'est un

aliment passionnant parce que quand on food|||||

mange de l'avocat prenons un taudis

calorique vous prenez un burger frites

bacon vous prenez de la banque avec et

bien vous allez faire 40 %

d'inflammation digestives en moins et en

plus ça comporte une molécule qui est

satiétogène des bonnes graisses

milliards encore à notre avantage ac

l'avocat c'est que si vous prenez deux

l'avocat c'est comme un baume des

intestins la tessin beaucoup plus debout

si c'est mieux mais l'index glycémique

est pratiquement de zéro

qu'est ce que c'est que l'index

glycémique c'est ce qu'ils demandent au

pancréas de sécréter de l'insuline donc

de l'inflammation et l'as tu lui as à

déstocker les graisses

donc c'est l'aliment

excellent quand on arrête le jeune yahoo

bien sûr et je l'expliquent dans le

livre des aliments qui vont vous aider à

tenir au début si vous avez failli à une

règle d'abord ne vous mettez pas à table

si vous n'avez pas faim écoutez avec bon

sens les signaux de votre corps on n'est

pas comme des lave-vaisselle on a besoin

tout simplement d'avoir faim et quand

vous avez pas vous manger mais vous

commencez par vous hydrater par foyer

des gens et leurs larves faut que je ||||larvae|||

mange quelque chose d'un coup de pompe

en fait ils n'ont pas faim ils sont

déshydratés quand vous avez pas bu

suffisamment et souvent les gens oublier

de boire en particulier l'hiver

eh bien ils ont d'énormes coups de pompe

y croient qu'en mangeant ça va

s'arranger pas du tout commence et babar

deux grands verres d'eau est alors pour

aider

arrivé à ce jeune séquentielle quotidien

moi je propose des coupe faim naturel

alors je n'ai pas le temps de tous vous

les sites allemands mais bien sûr alors

avant vous allez à réviser sur les

coupe-faim j'avais une question moi je

pratique alors j'ai fait du jeu long bon

ça c'est un autre sujet j'ai fait un

podcast d'ailleurs sur ce sujet très

bien je pratique le jeune séquentiel

depuis des années et j'adore aller

courir le matin je cours depuis des

années par contre quand je quand je me

mets à voir fin j'ai vraiment faim et

j'ai l'impression que parfois le corps

se vengent par exemple en milieu d'après

midi

même si j'ai pris un repas à midi

d'avoir jeunes et le matin aussi

longtemps est ce que c'est parce que

justement les ingrédients ne sont pas

les bons un typiquement je sais que je

suis pas la seule dans ce cas là est

quelque chose qui va pas alors docteur

ya plusieurs choses dans un premier

temps si vous faites du sport

agen il est deux fois plus efficace vous

savez quand on fait 30 minutes

d'exercice physique par jour sans

s'arrêter

on baisse de 40% cancer alzheimer

maladies cardio

attention les vingt premières minutes ça

sert à rien en pôle du sucre après on

brûle des mauvaises graisses il ya on

libère 1004 molécules protectrice

havrais boucly comme lire ici le

problème c'est que ces molécules non une

durée de vie que maximum 24 heures

donc si vous faites but de l'exercice de

temps en temps eh ben c'est pas terrible

ces quotidiens comme de se laver les

dents quand on fait le sport donc achat