How to make CREME BRULEE BUBBLE TEA (recipe)
||make|CREAM|BRULEE||TEA|recipe
|para|hacer|crema|quemada|de burbujas|de burbujas|receta
How to make CREME BRULEE BUBBLE TEA (recipe)
How to make CREME BRULEE BUBBLE TEA (recipe)
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Ça a l'air bon ?
||looks|
Does it look good?
美味しそうですか？
Vous voulez ma recette du bubble tea crème brûlée ?
||||||||burned
Would you like my recipe for bubble tea crème brûlée?
私のクリームブリュレ バブルティーのレシピが欲しいですか？
Alors restez jusqu'au bout pour connaître tous mes secrets.
|||Ende|||||
|||end|||||secrets
|quédense|hasta el|final|||||
Then stay until the end to learn all my secrets.
では、私の全ての秘密を知るために最後までいてください。
L'ingrédient principal de cette boisson taïwanaise
The ingredient|||||Taiwanese
主成分||||飲み物|台湾の
El ingrediente||||bebida|taiwanesa
|||||taiwanesa
The main ingredient of this Taiwanese drink
sont les billes faites à base de farine de tapioca
||Kugeln|||||||
||balls|||base||flour||tapioca
||ボール|||||タピオカ粉||タピオカ
||bolas|||||||tapioca
are beads made from tapioca flour
タピオカ粉とブラウンシュガーで作られたビーズです。
et de sucre brun.
|||brown
||砂糖|茶色の
|||marrón
アジア系の店舗やオンラインで見つけることができます。
Vous les trouvez en boutique asiatique ou en ligne.
||find||store|Asian|||line
||見つけます||店|アジアの|||オンライン
||||tienda|asiática|||
You can find them in Asian boutiques or online.
そして、ブラウンシュガーです。
Pour deux bubble tea, il vous faut 100 g de billes.
|||||||g||
|二つ|バブル|||||||
|||||||||bolinhas de tapioca
バブルティー2杯分には、100gのタピオカが必要です。
Ne les rincez surtout pas.
||spülen||
||rinse||
||洗わないで||
||enjuaguen|sobre todo|
Do not rinse.
絶対に洗わないでください。
Faites bouillir 100 cl d'eau et versez l'eau dans la casserole.
|zum Kochen bringen||||gießen Sie||||Topf
|boil|cl|||pour||||pot
|沸騰さ|センチリットル|||注ぎ入れてください||||鍋
100clの水を沸騰させ、水を鍋に注ぎます。
Ajoutez les billes.
Add||marbles
追加してください||
ビーズを追加してください。
Ce n'est pas mon plan qui est flou, c'est l'eau qui est trouble.
||||plan|||blurry|||||trouble
|||||||borrado|||||turva
||||plan|||vago|||||turbia
|||||||曖昧な|||||濁っている
It's not my plan that is blurry, it's the water that is murky.
私の計画があいまいなのではなく、水が濁っているのです。
Quand les billes sont toutes remontées, baissez le feu au maximum
|||||raised|lower||||maximum
|||||上げられた|火を下げて||||最大限
|||||subidas|bajen||||
||||||abaixe||||
When all the marbles are up, reduce the heat to the maximum
ビーズがすべて上がったら、火を最大に下げてください。
et laissez cuire tranquillement pendant 30 minutes.
||cook|quietly||
||煮る|静かに||
and let simmer for 30 minutes.
Pendant ce temps-là,
In the meantime,
その間に、
faites infuser un sachet de thé noir dans 45 cl d'eau chaude.
|brew||bag|||black||||hot
|浸す||ティーバッグ|||||センチリットル||
|dejar en infusión||una bolsa|||||||
infuse a black tea bag in 45 cl of hot water.
45 clの熱湯に紅茶のティーバッグを浸してください。
Au bout de 30 minutes,
|end||
After 30 minutes,
30分後に、
éteignez le feu et laissez reposer vos billes dans leur eau
turn off|||||rest|||||
apague|||||reposar|||||
Apaguem||||||||||
火を消してください||||||||||
turn off the heat and let your balls soak in their water.
火を消して、ビーズを水の中で休ませてください。
pendant encore 30 minutes.
|ainda|
for another 30 minutes.
さらに30分間。
30 minutes après, rincez les billes à l'eau froide
|||||||cold
||enjuagar|||||
30 minutes later, rinse the beads with cold water
30分後、ビーズを冷水で洗ってください。
et détachez celles qui se sont collées aux autres.
|detach|||||stuck||
|外してください|それら||||くっついた|に|
|despeguen|||||pegadas||
and detach those that have stuck together.
そして、他のものにくっついているものを外してください。
Dans une casserole, versez 20 g de sucre brun de canne
|||||||||cane
|||||||||サトウキビ
|||||||||caña
In a saucepan, pour 20g of brown cane sugar
鍋に、20gのブラウンシュガーを入れてください。
avec deux cuillères à soupe d'eau
||spoons||soup|
||スプーン||スープ用の|
with two tablespoons of water
大さじ2杯の水と一緒に
et faites un caramel.
|||caramel
|||キャラメル
|||caramelo
and make a caramel.
そしてキャラメルを作ります。
Quand les grosses bulles apparaissent, versez vos billes de tapioca.
|||bubbles|appear|||||
|||泡|現れる|||||
||grandes|burbujas||||||
||||aparecerem|||||
When big bubbles appear, pour your tapioca pearls.
大きな泡が出てきたら、タピオカの玉を入れます。
Remuez.
Stir
混ぜてください
かき混ぜます。
Eteignez le feu.
Extinguish||fire
火を消して||
apague||
Turn off the fire.
火を消してください。
Laissez reposer quelques minutes pour que le caramel refroidisse un peu.
||||||||cool||
||||||||se enfríe||
Deixe||||||||esfrie||
||||||||冷やす||
Let it sit for a few minutes to allow the caramel to cool down a bit.
キャラメルが少し冷えるように数分間置いておいてください。
Versez dans le thé 45 cl de crème anglaise.
|||||||English
|||||||カスタードソース
Pour 45 cl of custard into the tea.
紅茶にクリーム英語を45cl注いでください。
C'est ce qui se rapproche le plus de la crème brûlée.
||||comes close||||||
||||acerca||||||
||||se assemelha||||||
||||近い||||||
This is the closest thing to crème brûlée.
Mélangez.
Mix
混ぜてください
Mix.
Passons au montage du bubble tea.
Let's move||assembly|||
||作成|||
||preparación|||
Let's move on to assembling the bubble tea.
Mettez vos billes de tapioca au fond du verre.
Put||||||bottom||
||||||fondo||
Put your tapioca pearls at the bottom of the glass.
タピオカのビーズをグラスの底に置いてください。
Tournez le verre pour avoir du caramel partout.
Turn||glass|||||
回して|||||||全体に
Gira|||||||por todas partes
Turn the glass to spread the caramel everywhere.
キャラメルがどこにでも行き渡るようにグラスを回してください。
Déposez une dizaine de glaçons,
Drop||dozen||ice cubes
置いてください||||氷
||||hielo
||||Cubos de gelo
Add about ten ice cubes.
氷を10個ほど置いてください。
votre mélange thé et crème anglaise
|mix||||
your blend of tea and custard
あなたのティーとクレーム・アン・グレーズの混合物
et on est gourmand alors on ajoute de la chantilly
|||greedy|||adds|||whipped cream
|||甘党||私たち|加えます|||ホイップクリーム
|||glotón|||añade|||nata montada
and we're indulgent so we add whipped cream
そして私たちは美味しいものが好きなのでホイップクリームを追加します
et du caramel.
and caramel.
そしてキャラメルも。
Ca y est, c'est prêt !
It's|there|||
There you go, it's ready!
できた！
C'est une petite bombe calorique et sucrée mais c'est délicieux.
|||bomb|caloric||sweet|||
|||爆弾|カロリーの||甘い|||
||||calórica||azucarada|||
It's a small calorie and sugar bomb but it's delicious.
これは小さなカロリーと甘さの爆弾ですが、おいしいです。
Tous les ingrédients sont à retrouver en barre de description
|||||find||bar||
||材料|||||||
|||||encontrar||||
All the ingredients can be found in the description box
すべての材料は説明欄にあります。
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