La Chandeleur
|Lichtmess
|Candlemas
Die Lichtmess
Κηροπήγια
Candlemas
Candelaria
Candelora
キャンドルマス
캔들마스
Kaarslicht
Candlemas
Velas
Candlemas
Kyndelsmässoafton
Candlemas
Святвечір
圣烛节
聖燭節
Coucou
Hello
Hello
こんにちは
aujourd'hui, c'est un jour très spécial en France
今日はフランスでとても特別な日です
오늘은 프랑스에서 아주 특별한 날입니다
c'est le 2 février
||February
it's February 2
2月2日です
2월 2일이다
et ce jour s'appelle la Chandeleur en France
and this day is called Candlemas in France
そしてこの日はフランスではLaChandeleurと呼ばれています
그리고 이 날을 프랑스에서는 Candlemas라고 합니다.
e este dia é chamado de Candelária na França
c'est le jour où on mange des crêpes
|||||||crepes
パンケーキを食べる日です
우리가 팬케이크를 먹는 날이다
Humm, Miam !
うーん、うーん!
aujourd'hui, c'est la Chandeleur
today is Candlemas
今日はキャンドルマスです
et le mot Chandeleur
そしてシャンドール
vient de chandelle
||Kerze
||candle
comes from candle
ろうそくの明かりから来る
une chandelle, c'est une bougie
|Kerze|||Kerze
|candle|||candle
a candle is a candle
ろうそくはろうそくです
avec une flamme
||Flamme
||flame
with a flame
炎で
en réalité, cette tradition de la Chandeleur
in reality, this tradition of Candlemas
実際、このキャンドルマスの伝統
est très très très ancienne
||||alt
is very very very old
とてもとてもとても古いです
elle date de l'époque des romains
|||der Zeit||
it dates back to Roman times
それはローマ人の時代にさかのぼります
le 2 février
les romains célébraient le dieu Pan
||feierten|||Pan
|||||Pan
the romans celebrated the god Pan
ローマ人はパン神を祝った
le dieu Pan, c'est le dieu des bergers dans la campagne
|||||||der Hirten|||Landschaft
|||||god||shepherds|||
the god Pan is the god of shepherds in the countryside
パン神は田舎の羊飼いの神です
et pour célébrer le dieu Pan
||ehren||Gott|
and to celebrate the god Pan
そして神パンを祝うために
les romains
ローマ人
marchaient dans les rues de la ville, de la ville de Rome
gingen|||||||||||
walked the streets of the city, of the city of Rome
ローマの街の街を歩いた
avec des flambeaux
||Fackeln
||torches
with torches
松明で
des grandes torches avec des grandes flammes
||Fackeln||||
big torches with big flames
大きな炎の大きな松明
mais plus tard
||später
but later
でもその後
le pape chrétien Gélase 1er
|Papst|christlichen|Papst Gelasius I|erster
|pope|Christian|Gelasius I|Gelasius I
the Christian pope Gelasius I
キリスト教教皇ゲラシウス1世
a transformé, a converti cette fête
|||umgewandelt||
|transformed||converted||party
transformed, converted this party
変身、この党を改宗させた
en une fête chrétienne
|||Christian
in a Christian holiday
キリスト教の休日に
parce que le 2 février tombe exactement
because February 2 falls exactly
2月2日は正確に落ちるので
40 jours
40 days
10
20
30
40
40 jours après Noël
クリスマスから40日後
après la naissance de Jésus
イエスの誕生後
c'est quand Jésus est un peu plus grand
|wann||||||
it's||Jesus|||||
is when Jesus is a little taller
イエスが少し大きい時です
et que ses parents
and that his parents
そして彼の両親は
Joseph et Marie vont présenter Jésus au temple
|||||||Tempel
|||||||temple
Joseph and Mary present Jesus in the temple
ヨセフとマリアは神殿でイエスを紹介するために行きます
c'est la présentation de Jésus au temple
||||||Tempel
it is the presentation of Jesus in the temple
それは神殿でのイエスの奉献です
pour célébrer cette présentation de Jésus au temple
to celebrate the presentation of Jesus in the temple
神殿でのイエスのこのプレゼンテーションを祝うために
le pape Gélase 1er a décidé de
Pope Gelasius I decided to
教皇ゲラシウス1世
continuer la procession des flambeaux
||Prozession||
continue the procession of torches
松明の行列を続ける
mais ils l'ont appelée la procession des chandelles
||sie|||Prozession||Kerzen
|||called||procession||
but they called it the candlelight procession
しかし彼らはそれをろうそくの光の行列と呼びました
mas chamavam-lhe a procissão das velas
ce n'était plus des grands flambeaux, c'était des chandelles
||||||||candles
it was no longer big torches, it was candles
それはもはや大きな松明ではなく、ろうそくでした
et il y avait un rite très précis
|||||Ritual||
|||||rite||precise
and there was a very precise rite
非常に正確な儀式がありました
de procession des chandelles dans les rues de Rome
candlelight procession through the streets of Rome
ローマの通りを通るろうそくの光の行列
pour cette raison, ce jour s'appelle la Chandeleur
for this reason, this day is called Candlemas
このため、この日はキャンドルマスと呼ばれます
et puis comme c'est le 2 février
and since it's February 2nd
そして2月2日なので
le soleil commence à arriver
|sun|||
the sun is starting to come up
太陽が昇り始めています
il faut un peu plus chaud
it needs a little warmer
少し暖かくする必要があります
la fin de l'hiver arrive
|||winter|
the end of winter is coming
冬の終わりが来ています
et pour cette raison, on mange des crêpes
このため、私たちはパンケーキを食べます
parce que les crêpes ont une forme de soleil
because pancakes have a shape of the sun
パンケーキは太陽の形をしているので
on mange beaucoup de crêpes et c'est délicieux
we eat a lot of crêpes and it's delicious
パンケーキをたくさん食べて美味しいです
et maintenant je vais t'emmener dans ma cuisine
||||dich mitnehmen|||
||||take you|||
and now i'll take you to my kitchen
そして今、私はあなたを私の台所に連れて行きます
pour te montrer comment je fais un gâteau de crêpes
|||||||cake||
to show you how I make a pancake cake
パンケーキケーキの作り方をお見せします
de retour dans ma cuisine
|Rückkehr|||
|back|||
back in my kitchen
キッチンに戻る
je vais te montrer comment réaliser une pâte à crêpes
|||||zubereiten||||
|||||make||batter||
I will show you how to make pancake batter
パンケーキ生地の作り方をご紹介します
c'est très facile
it's very easy
et cela nécessite très peu d'ingrédients
||benötigt|||
and it requires very few ingredients
必要な材料はごくわずかです
et comme d'habitude, ce sont les ingrédients typiques dans la pâtisserie française
||gewöhnlich|||||typisch|||Konditorei|
and as usual, these are the typical ingredients in French pastry
そしていつものように、これらはフランスのペストリーの典型的な成分です
tu as besoin de farine
||need||flour
you need flour
小麦粉が必要です
comme je vis en Allemagne
||lebe||
||live||
as I live in Germany
私はドイツに住んでいるので
en allemande, farine c'est Mehl
||||Mehl
in German, flour is Mehl
ドイツ語では、小麦粉はMehlです
de la farine blanche, 250 grammes de farine blanche
白い小麦粉、250グラムの白い小麦粉
et je vais mettre une pincée de sel aussi
|||||Prise|||
|||||pinch||salt|
and I'll put a pinch of salt too
塩を少し入れます
et puis normalement, j'ai un petit truc
||||||Ding
|and then|||||thing
and then normally, I have a little thing
そして通常、私は小さなことを持っています
c'est que, quand j'ai terminé de réaliser la pâte à crêpes
||||||zubereiten||||
||when||finished||||||
is that, when I finished making the pancake batter
それは、パンケーキ生地を作り終えたときです
j'ajoute un peu de bière
I add||||beer
I add a little beer
ビールを少し加えます
parce que la levure de bière aère la pâte à crêpes
|||Hefe|||belüftet||||
|||yeast|||aerates||batter||
because brewer's yeast aerates the pancake batter
醸造用酵母がパンケーキ生地を通気するからです
porque a levedura de cerveja areja a massa da panqueca
donne de la légèreté
|||Leichtigkeit
|||lightness
gives lightness
軽さを与える
mais malheureusement, je n'ai pas de bière
|unfortunately|||||beer
but unfortunately I don't have beer
でも残念ながら私はビールを持っていません
j'ai oublié d'acheter de la bière
I forgot to buy beer
alors à la place de la bière, je vais utiliser un peu de levure
|||||||||||||yeast
so instead of beer, I'll use a little yeast
ビールの代わりに酵母を少し使います
de la levure qui va aussi aérer ma pâte à crêpes
||||||belüften||||
yeast which will also aerate my pancake batter
私のパンケーキ生地も通気する酵母
ça aère les gâteaux, généralement on met aussi de la levure dans les gâteaux
it aerates the cakes, usually we also put yeast in the cakes
それはケーキを通気します、通常私達はまたケーキに酵母を入れます
pour faire gonfler le gâteau
||aufgehen lassen||
||inflate||
to puff up the cake
ケーキを膨らませる
donc je mets un tout petit peu de levure, pas trop
so I add a tiny bit of yeast, not too much.
だから私はイーストを少し入れました
et puis
je fais un trou
穴をあけます
je creuse un puits
|grabe||Brunnen
|dig||well
I'm digging a well
井戸を掘る
Ik graaf een put
on dit un puits
we say a well
私たちはよく言う
dans la farine
小麦粉で
et je vais casser 3 œufs
|||brechen|
||||eggs
and I will break 3 eggs
そして私は3個の卵を壊します
1 œuf
et je vais mélanger
|||mix
rapidement, je vais fouetter avec mon fouet
|||schlagen|||
|||whip|||whip
Quickly, I'll whip with my whip
早く、むちでむちます
mais on peut aussi mélanger avec une cuillère en bois
|||||||Löffel||
but you can also stir with a wooden spoon.
でも木のスプーンで混ぜることもできます
ce n'est pas très pour la pâte à crêpes si la pâte n'est pas lisse
||||||||||||||glatt
||||||||||||||smooth
it is not great for pancake batter if the batter is not smooth
バッターが滑らかでない場合、パンケーキバッターには適していません
het is niet erg goed voor pannenkoekenbeslag als het beslag niet glad is
ce n'est pas très grave s'il y a des grumeaux
it's not a big deal if there are lumps
しこりがあれば大したことではありません
dans la pâte à crêpes
パンケーキ生地で
ce n'est pas très important en réalité
それは本当に重要ではありません
voilà un autre œuf, un deuxième, 2ème œuf
||||||2|
et puis un troisième œuf
je mélange mais c'est très rapide
混ぜますがとても速いです
je ne passe beaucoup de temps à mélanger
I don't spend much time mixing
ミキシングにはあまり時間をかけません
parce que maintenant
because now
今だから
Oups !
Oops!
là, j'ai mélangé un peu trop brusquement
||gemischt||||plötzlich
|||||too|too abruptly
there, I mixed it up a little too quickly
そこで、私は少し急に混ぜすぎました
maintenant je vais rajouter du lait
|||hinzufügen||
now I'll add milk
今、私はミルクを追加します
tu vois en allemand, le lait c'est Milch
|||||||Milch
in German, milk is Milch
ドイツ語で見ると、ミルクはミルチです
zie je, in het Duits is melk Milch
c'est très facile, c'est très similaire avec milk en anglais
|||||ähnlich||Milch||
it's very easy, very similar to milk in English
それはとても簡単です、それは英語のミルクと非常に似ています
donc je vais rajouter
so I'll add
だから私は追加します
petit à petit
step by step
ステップバイステップ
peu à peu
gradually
徐々に
je vais continuer de mélanger
I'll keep mixing
混ぜ続けます
tout en ajoutant le lait
||hinzufügen||
while adding the milk
ミルクを加えながら
petit à petit
et je vais ajouter
そして私は追加します
50 cl de lait
Zentiliter||
50 cl milk
ミルク50cl
un demi-litre de lait
||Liter||
half a liter of milk
ミルク0.5リットル
ou 500 ml de lait
j'ai ajouté un petit peu et je mélange
I added a little and mixed it in
少し加えて混ぜます
encore, j'ajoute un petit peu de lait
もう一度、ミルクを少し加えます
et je mélange
と私は混ぜます
c'est assez difficile, dur
|||hart
it's quite difficult, hard
かなり難しい、難しい
il faut de l'huile de coude
|||||Arbeit
|||oil||elbow
it takes elbow grease
エルボーグリースが必要です
encore
また
je continue de mélanger
il faut des muscles
|||Muskeln
you need muscles
ça muscle les bras
|||arms
それはあなたの腕を筋肉質にします
la cuisine en réalité, c'est du sport !
cooking is a real sport!
je mélange
ma pâte commence à être plus lisse
my dough is starting to get smoother
私の生地は滑らかになり始めています
plus souple
|flexibler
|more flexible
more flexible
より柔軟
c'est plus facile de mélanger
it's easier to mix
混ぜる方が簡単です
mais comme tu peux le voir
but as you can see
しかし、あなたが見ることができるように
maar zoals je kunt zien
la pâte n'est pas totalement lisse
|||||smooth
the dough is not completely smooth
生地は完全に滑らかではありません
il y a des grumeaux dans la pâte
||||Klumpen|||
ce n'est pas très grave
||||schlimm
it's no big deal
それほど深刻ではありません
pour une pâte à crêpes
for pancake batter
パンケーキ生地用
et puis
je vais ajouter du beurre
I'll add some butter
dans certaines recettes de pâte à crêpes
|einigen|Rezepten||||
in certain pancake batter recipes
いくつかのパンケーキバッターレシピで
le beurre n'y est pas
the butter is not there
バターはありません
donc ce n'est pas nécessaire d'ajouter du beurre
||||notwendig|hinzuzufügen||
so there's no need to add butter
mais moi, j'adore le beurre comme tu le sais
but I love butter, as you know.
でも私、ご存知のようにバターが大好きです
et j'ajoute 3 cuillères à soupe
||spoons||soup
and I add 3 tablespoons
大さじ3を追加します
plus ou moins, de beurre fondu
|||||melted
more or less, melted butter
多かれ少なかれ、溶かしたバター
j'ai fait fondre le beurre au micro-onde
||melt|||||
I melted the butter in the microwave
電子レンジでバターを溶かしました
j'ajoute du beurre
et
je mélange mon beurre fondu
||||melted
et puis je pense que je vais rajouter un peu de lait
|and then||||||||||
and then I think I'll add a little milk.
un peu de lait
parce que je trouve que ma pâte n'est pas assez souple
||||||||||geschmeidig
||||||||||flexible
because I find that my dough is not supple enough
私の生地は十分に柔軟ではないことがわかったので
j'ai envie de rajouter un petit peu de lait
I'd like to add a little more milk
et voilà
そしてそこに行く
ma pâte à crêpes est terminée
tu vois c'est très facile !
とても簡単です!
et maintenant je vais laisser reposer
and now I'm going to let it rest
そして今、私はそれを休ませるつもりです
se reposer
|rest
have a rest
休む
reposer la pâte à crêpes pendant 1 heure
ruhen lassen||||||
rest the pancake batter for 1 hour
alors à tout à l'heure !
|in|||demnächst
See you then!
それならすぐに!
coucou, la pâte a bien reposé
|||||geruht
hello, the dough has rested well
こんにちは、生地はよく休んでいます
et je suis en train de faire la 1ère crêpe
||||gerade|||||
and I'm making the 1st pancake.
そして私は最初のパンケーキを作っています
je n'ai pas eu besoin de beurrer ma poêle
||||||||Pfanne
||||||butter||pan
I didn't need to butter my pan
鍋にバターを塗る必要はありませんでした
Ik hoefde mijn pan niet te beboteren
j'ai pris une petite poêle bien plate
||||||flach
|took|||||
I took a small flat frying pan
小さな平らなフライパンを取りました
pour faire les crêpes
mais certaines personnes ont des crêpières, c'est encore mieux !
|||||Crêpe-Maker|||
but some people have crepe makers, it's even better!
でもクレープメーカーを持っている人もいます、それはさらに良いです!
maar sommige mensen hebben crêpe makers, wat nog beter is!
et je n'ai pas eu besoin de beurrer ma poêle
and I didn't need to butter my pan
鍋にバターを塗る必要はありませんでした
de mettre du beurre dans la poêle
put butter in the pan
鍋にバターを入れる
parce que j'ai déjà mis du beurre dans la pâte à crêpes
because I've already put butter in the pancake batter
すでにパンケーキバターにバターを入れているので
et donc, ça n'accroche pas
|||fängt nicht an|
|||doesn't stick|
and so it doesn't stick
だからそれは固執しません
zodat het niet aanslaat
e para que não pegue
la crêpe n'accroche pas
パンケーキがくっつかない
la pâte n'accroche pas à la poêle
生地が鍋にくっつかない
mais la 1ère crêpe est en général ratée
|||||||misslungen
|||||||failed
but the 1st pancake is generally missed
しかし、最初のパンケーキは一般的に見落とされます
parce que la poêle n'est pas encore assez chaude
because the pan is not yet hot enough
鍋はまだ十分に熱くないので
alors maintenant je vais faire une 2ème crêpe
so now I'm going to make a 2nd pancake
だから今、私は2番目のパンケーキを作るつもりです
je prends un peu de pâte à crêpes
I take some pancake batter
パンケーキ生地を取ります
dans une louche
||Schöpfkelle
||ladle
in a ladle
おたまに
une louche
a ladle
et je vais verser la pâte à crêpes dans la poêle
|||gießen|||||||
|||pour pour|||||||
and I'll pour the pancake batter into the pan
パンケーキ生地を鍋に注ぎます
en tournant bien
|drehen|
|turning|
turning well
よく回る
en remplissant bien la poêle de pâte
|indem|||||
|filling|||||
Filling the skillet well with batter
フライパンをねり粉でよく満たす
et puis
j'attends que ça cuise
ich warte|||kocht
I'm waiting|||cooks
I'm waiting for it to cook
調理するのを待っています
et la tradition veut que l'on fasse les crêpes
||||||mache||
and the tradition is that we make pancakes
そして伝統は私達がパンケーキを作ることです
avec la main droite, la main droite tient la poêle
||hand|||||holds||
with the right hand, the right hand holds the pan
右手で、右手が鍋を握ります
et dans la main gauche
左手に
les fermiers, les paysans avaient une pièce en or, une pièce d'or
|Bauern||Bauern|||Münze|||||
|farmers||peasants|had|||||||
the farmers, the peasants had a gold coin, a gold coin
農民、農民は金貨、金貨を持っていました
ils avaient une pièce d'or dans la main gauche
||||||||left
they had a gold coin in their left hand
彼らは左手に金貨を持っていました
ze hadden een gouden munt in hun linkerhand
et la poêle dans la main droite
|||||hand|
右手にフライパン
et quand la crêpe était terminée
そしてパンケーキが終わったとき
ils mettaient la pièce d'or dans la crêpe
|setzten||||||
they put the gold coin in the pancake
彼らはパンケーキに金貨を入れました
ils enroulaient la crêpe autour de la pièce d'or
|wickelten|||um||||
|wrapped|||around||||
they wrapped the pancake around the gold coin
彼らは金貨の周りにパンケーキを包みました
ze wikkelden de crêpe om de gouden munt
et après ils allaient porter la crêpe
|||would|||
and then they were going to wear the pancake
それから彼らはパンケーキを着るつもりでした
jusqu'à une armoire
||Schrank
up to a wardrobe
ワードローブまで
et ils plaçaient la crêpe tout en haut de l'armoire
||platzieren|||||||
|||||||||the cabinet
and they placed the pancake at the very top of the cupboard
そして彼らは食器棚の一番上にパンケーキを置きました
jusqu'à l'année suivante
||nächsten
||following
until next year
来年まで
et c'était une procession familiale de porter la crêpe jusqu'au haut de l'armoire
|||procession|||||||top||
and it was a family procession to carry the pancake to the top of the cupboard
パンケーキを食器棚の上に運ぶのは家族の行列でした
en het was een familieoptocht om de crêpe naar de top van de kast te dragen
cette procession était un peu la tradition
this procession was a bit of a tradition
この行列はちょっとした伝統でした
de l'ancienne Chandeleur que je t'ai expliquée à Rome
|der alten|||||erklärt||
of ancient Candlemas that I explained to you in Rome
私がローマであなたに説明した古代のキャンドルマスの
faire des crêpes prend du temps !
|||nimmt||
|||takes||
making pancakes takes time!
パンケーキ作りには時間がかかります!
donc je vais te retrouver après quand j'aurai fini de faire toutes mes crêpes
||||treffen|||ich werde||||||
so I'll meet you later when I'm done making all my pancakes
後でパンケーキを全部作ったら会いましょう
pour te montrer comment faire un gâteau de crêpes
to show you how to make a pancake cake
パンケーキケーキの作り方を紹介します
à toute à l'heure
|||bis gleich
see you later
また後で
ça y est, toutes les crêpes sont prêtes
|||||||fertig
All the pancakes are ready!
これで、すべてのパンケーキの準備が整いました
maintenant je vais commencer mon gâteau de crêpes
|||anfangen||||
now I'm going to start my pancake cake
今、私は私のパンケーキケーキを始めます
c'est très facile
j'ai fait fondre du chocolat noir
||schmelzen|||
I melted dark chocolate
ダークチョコレートを溶かしました
et du chocolat blanc
je vais commencer par tartiner ma crêpe de chocolat blanc
||||bestreichen|||||
||||spread|||||
I'm going to start by spreading my crepe with white chocolate
クレープをホワイトチョコレートで広げるところから始めます
Vou começar por espalhar chocolate branco na minha panqueca
donc j'ai pris une crêpe
so I had a crêpe
だから私はパンケーキを取りました
et puis je mets du chocolat blanc sur une crêpe
and then I put white chocolate on a crêpe
maintenant je vais prendre une autre crêpe
je vais la mettre
I'll put it on
l'empiler sur la 1ère crêpe
es darauf stapeln||||
stack it||||
stack it on the 1st pancake
1番目のパンケーキに積み重ねます
stapel het bovenop de 1e crêpe
et je vais la tartiner de chocolat noir
donc j'alterne chocolat noir et chocolat blanc
|wechsle ich|||||
|I alternate|||||
so I alternate dark and white chocolate
だから私はダークチョコレートとホワイトチョコレートを交互にします
et voilà je vais continuer d'empiler les crêpes
|||||stapeln||
and now I'm going to continue stacking pancakes
et d'alterner les couches de chocolat blanc et de chocolat noir
|abwechseln||Schichten|||||||
and alternate layers of white chocolate and dark chocolate
ホワイトチョコレートとダークチョコレートの交互の層
e camadas alternadas de chocolate branco e negro
alors maintenant j'ai mis la dernière crêpe
so now I've put on the last pancake
pour terminer mon gâteau
私のケーキを仕上げるために
je vais finir par étaler une dernière couche de chocolat blanc
||beenden||auftragen||||||
||||spread||||||
I'll finish by spreading a final layer of white chocolate
ホワイトチョコレートの最後の層を広げてしまう
Ik eindig met het aanbrengen van een laatste laag witte chocolade
je vais mettre un peu de chocolat blanc sur un côté
||||||||||Seite
I'll put a little white chocolate on one side.
片面にホワイトチョコレートを入れます
et du chocolat noir sur l'autre
and dark chocolate on the other
en décoration
|Dekoration
装飾で
mon chocolat noir n'est pas très très liquide
|||||||flüssig
|||||||liquid
my dark chocolate is not very liquid
私のダークチョコレートはあまり液体ではありません
donc c'est plus compliqué de l'étaler
|||||es zu verteilen
so it's more complicated to spread it out
だからそれを広めるのはもっと複雑です
dus het is ingewikkelder om het uit te spreiden
et voilà !
j'ai terminé mon gâteau de crêpes
パンケーキケーキを完成させました
et après il suffit de le couper comme un gâteau
|||genügt||||||
||||||cut|||
and then just cut it like a cake
ケーキのように切るだけです
et on a des petites couches, des fines couches de crêpes
|||||||dünnen|||
|||||layers||thin|||
and we have small layers, thin layers of pancakes
小さな層、薄いパンケーキの層があります
et de chocolat blanc et de chocolat noir
est-ce que tu as déjà essayé de faire un gâteau de crêpes ?
|||||already|||||||
have you ever tried making a pancake?
パンケーキケーキを作ってみたことがありますか?
et est-ce que tu aimes les crêpes ?
and do you like crêpes?
mets-le dans les commentaires
コメントに入れて
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À bientôt !
See you soon !