Αττική - Στον Βαρνάβα για το μουσείο ψωμιού και μοχίτο ||||||bread||mojito Attika - Zum Varnavas für das Brot- und Mojito-Museum Attica - To Varnavas for the bread and mojito museum Attique - A Varnavas pour le musée du pain et du mojito

Υπάρχουν στιγμές που η ανάγκη για μια σύντομη επαφή με τη φύση κρίνεται επιτακτική ||||need|for||brief||||nature|is deemed|urgent

Όταν οι «πέντε γλάστρες στο μπαλκόνι» δεν αρκούν |||pots||||are enough

για να ικανοποιήσουν τα φυσιολατρικά ένστικτα του κατοίκου της τσιμεντούπολης ||satisfy||nature-loving|instincts||the resident||concrete city

μια βόλτα μέχρι τον Βαρνάβα στα βορειονατολικά προάστια της Αττικής ||||Varnava||northeast|suburbs||

είναι μια πολύ καλή ιδέα!

Αγαπημένος προορισμός των Αθηναίων, μια περιοχή που συνδυάζει ιδανικά το βουνό και τη θάλασσα |||||||combines||||||

τον πολιτισμό και την ψυχαγωγία |culture|||entertainment

ο Βαρνάβας ανήκει στον δήμο Μαραθώνα και απέχει μόλις 35 χιλιόμετρα από το κέντρο της πρωτεύουσας |Barnabas|||municipality|||is located|||||||capital city

ε ναι!

ο Βαρνάβας βρίσκεται κάπου μεταξύ Καπανδριτίου Αθήνας, Γραμματικού Μαραθώνα |||||||Grammatiko Marathon|

και παραλίες Βαρνάβα

Η εύκολη πρόσβαση αποτέλεσε ένα επιπλέον κίνητρο για να φτάσω μέχρι το χωριό του Βαρνάβα ||access|was||additional|incentive||||||||

Γιατί περί χωριού πρόκειται |about||is about

Οι εικόνες που απολαμβάνει ο επισκέπτης |||enjoys||the visitor

είναι αυτές που περιμένει από κάθε ελληνικό χωριό που σέβεται τον εαυτό |||||||||respects||

η μικρή κεντρική πλατεία με τις γριούλες και τα ταβερνάκια ||||||the old ladies|||

τα λουλουδιασμένα παρτέρια |flowered|flower beds

τα παρεάκια των ντόπιων συνταξιούχων |little groups||local|of local retirees

τα αφιερώματα στους ήρωες της επανάστασης |tributes||||of the revolution

οι φροντισμένες αυλές |well-kept|gardens

τα ξύλινα παντζούρια στα χωριάτικα σπίτια |wooden|shutters||village|village houses

είναι όλα κομμάτια που συμπληρώνουν το παζλ ενός τμήματος της ελληνικής επαρχίας ||||complete||||department|||of the province

που ανθίζει πολιτισμικά σε απόσταση αναπνοής από την πρωτεύουσα |blooms|culturally||breath|breath|||capital

Κι αυτό γιατί, παρά την φαινομενική ραθυμία |||||apparent|laziness

οι κάτοικοι του Βαρνάβα είναι ενεργοί και υπερδραστήριοι |||||active||hyperactive

η ξενάγηση εδώ έχει ψωμί

Το πολύ πρωτότυπο Ευρωπαϊκό Μουσείο Άρτου στεγάζεται σε ένα παραδοσιακό σπίτι της περιοχής ||very original|||Bread|is housed|||traditional|||

που φιλοξενεί και το διαδραστικό λαογραφικό μουσείο |hosts|||interactive|folklore|museum

το οποίο διοργανώνει περιοδικές εκθέσεις και ποικίλες εκδηλώσεις ||organizes|periodic|exhibitions||various|events

Στο Μουσείο Άρτου εκτίθεται η μεγαλύτερη συλλογή κεντημένου ψωμιού στην Ευρώπη |||is exhibited|||collection|embroidered|of bread||

και οι εμπνευστές του, αρχής γενομένης από τον κύριο Πέτρο Κατσίκη ||inspirers||beginning|beginning|||||Mr Petros Katsikis

μας εξηγούν τα περί της λειτουργίας του |they explain||about||operation|

Καλώς ήρθατε

η βάση των μουσείων |||museums

στηρίζεται στον εθελοντισμό is based||volunteerism

δηλαδή υπάρχει ένα δίκτυο εθελοντών 250 άτομα |||network||

από την ευρύτερη περιοχή της Αττικής, όχι μόνο του Βαρνάβα ||wider|||||||

αλλά και εκτός Αττικής

όπου

βοηθούν στην στήριξη του φορέα του μουσείου ||support||entity||

και στην ανάδειξη του πολιτισμού και της λαογραφίας του Βαρνάβα ||promotion||culture|||folklore||

αλλά γενικότερα και του κεντημένου ψωμιού |generally|||embroidered|

καθώς το έθιμο αυτό υπάρχει σε όλη τη χώρα as||custom||||||country

Κυρία Παππά πόσα διαφορετικά είδη ψωμιού υπάρχουν? |Mrs Pappa|||types||are there

Το μουσείο μας φιλοξενεί 3.000 εκθέματα ||||exhibits

μα τι μου λέτε?

3.000 είδη διαφορετικά είδη ψωμιών types|||of bread

από όλη την ελληνική επικράτεια και από 40 χώρες του εξωτερικού ||||territory|||countries||

ψωμιά που είναι βασισμένα στον κύκλο της ζωής και στο κύκλο του χρόνου |||based|||||||||

ψωμιά της γιορτής, της χαράς, της λύπης ||of the feast||joy||sorrow

διάφορα ψωμιά various|

δηλαδή θέλετε να μου πείτε ο,τι αυτό είναι ψωμί, ας πούμε

αυτό είναι ψωμί, είναι ψωμί της Καλύμνου ||||||of Kalymnos

που φτιαχνόταν για το ναυτικό |was being built|||

καλύμνια γυναίκα έκανε για τον άντρα της και η βάση βλέπετε, είναι το τιμόνι του καραβιού Kalimnian|||||||||||||steering wheel||

μπροστά έχει πουλιά

που τα πουλιά συμβολίζουν την είδηση και οι χρωματιστές κορδέλες την χαρά ||birds|symbolize||news|||colored|ribbons||

πάντα από το ναυτικό μας να έρχονται χαρούμενες ειδήσεις ||||||||news

το πρώτο ψωμί της χρονιάς το αφιέρωνε στον άντρα της γιατί ||||||dedicated||||

ήταν δύσκολες οι συνθήκες του επαγγέλματος |||||profession

όπως και η κυρά Σαρακοστή |||Lady|Lady Lent

η κυρά Σαρακοστή είναι ένα έθιμο παλιό |||||tradition|

που οι γιαγιάδες την έφτιαχναν με αλεύρι και νερό ||grandmothers||||flour||

για στολίδι της φορούσαν στο κεφάλι ένα σταυρό |ornament||they wore||||cross

και το στόμα της ξεχνούσαν γιατί νήστευε καιρό ||||they forgot||fasting|

και τις μέρες της μετρούσαν με τα πόδια της τα εφτά ||||they counted||||||

έκοβαν ένα τη εβδομάδα μέχρι να έρθει η πασχαλιά they cut|||week|||arrives||Easter

ένα έθιμο, ένα ημερολόγιο |||calendar

απίθανο unlikely

εδώ στο μουσείο, μια από τις δράσεις είναι το ζύμωμα του ψωμιού ||||||activities|||bread kneading||

σωστά

θα ήθελα πάρα πολύ να δοκιμάσω να μου μάθετε να φτιάξω ένα ψωμάκι

ξέρετε τι θα ήθελα να φτιάξω, μια γαμοκουλούρα |||||||wedding bread

το σύζυγο δεν τον έχω βρει ακόμα αλλά τουλάχιστον ας ξεκινήσουμε με την κουλούρα, τι λετε? |spouse||||find||||||||the bagel||

βέβαια

βέβαια να μάθουμε τα κεντήματα ||||embroidery

και να δώσουμε και ευχές να για βρούμε τον γαμπρό ||||wishes|||||

αυτά είναι!

βάζω την πολύ trendy ποδίτσα μου ||||apron|

και πάω να φτιάξω κεντίδια |||make embroidery|embroidery pieces

«Κεντίδια», ή «πλουμίδια» ή «ξόμπλια» ||plumage||embellishments

όπως και να τα πεις, είναι τα στολίδια που μετατρέπουν το βασικό αγαθό |||||||ornaments||transform|||good thing

της ανθρώπινης διατροφής σε έργο τέχνης ||nutrition|||

Βασική προϋπόθεση να πιάνουν τα χέρια σου! |basic condition||catch|||

Τα δικά μου χέρια έχουν αποδειχτεί πιο επιδέξια με το τιμόνι παρά με το ζυμάρι |||||proven||skillful|||steering wheel||||dough

Και για να μην πω το ψωμί ψωμάκι

επιλέγω να οδηγήσω οικονομικά το Skoda Octavia G-Tec που είναι εφοδιασμένο με φυσικό αέριο |||||||||||equipped|||

Η οικονομική οδήγηση είναι και η πλέον συνετή ||guidance|||||wise

από όποια μεριά και να το δεις ||side||||

Κι αν γίνει και κάνα κακό, αρκεί ένα τηλεφώνημα στο 1158 ||||||||phone call|

και η οδική βοήθεια της Ιντεραμέρικαν θα φροντίσει για όλα ||roadside|assistance||||||

Η συνέχεια της περιήγησης στον Βαρνάβα έχει πύργο αρχαϊκό |||the tour||||tower|archaic tower

ή τουλάχιστον ό,τι έχει απομείνει από αυτόν ||||remains||

Ο ένας από τους δύο ιστορικούς πύργους που εντοπίζεται κοντά |||||historical|towers||is located|

στην εκκλησία της Αγ. Παρασκευής αποτελεί τεκμήριο της πολιτιστικής κληρονομιάς της περιοχής |||||is a testament|testament|||heritage||

πρέπει να αρχίσω να βγαίνω πιο συχνά έξω από την πόλη για να μάθω σιγά σιγά

Α! Ωραίος δρόμος καινούργιος!

ουάου!

Πέρα από τις ιστορικές του τοποθεσίες |||historical||locations

ην αξία του Βαρνάβα στο χρηματιστήριο της απόλαυσης για τον επισκέπτη was|||||stock market||of enjoyment|||visitor

ανεβάζει το φυσικό του περιβάλλον elevates||||

Στον ορεινό δρόμο προς το Καπανδρίτι, τα νερά είναι πολλά και τρεχούμενα |mountainous||||||||||flowing

και τα δέντρα ψηλά και φουντωτά |||||bushy

Στη Ρεματιά Βαρνάβα τα πλατάνια φιλτράρουν τις ακτίνες του ήλιου |the Ravine|||plane trees|filter||||

και ρυθμίζουν το κλίμα |regulate||

ενώ ο κελαρυστός ήχος των νερών λειτουργεί ψυχοθεραπευτικά ||gurgling|sound||waters||

δροσερό cool

ωραίο μέρος

Ένας μικρός, καταπράσινος παράδεισος, μια όαση δροσιάς ||deep green|paradise||oasis|of coolness

ένας υδροβιότοπος τσέπης που φιλοξενεί πλήθος ζωντανών οργανισμών |pocket wetland|pocket|||a multitude of|living|organisms

και προσφέρεται για ξεκούραση, πικ-νικ και… επανεκκίνηση |is offered||rest||||reboot

Εδώ, τους καλοκαιρινούς μήνες λειτουργεί ένα φροντισμένο κιόσκι ||summer||operates||well-maintained|kiosk

από δύο ντόπια παλικάρια με μεράκι ||local|young men||passion

οι οποίοι, πέρα από το ότι φτιάχνουν καταπληκτικό μοχίτο

ευχαριστώ πάρα πολύ

έχουν καταλάβει ότι η Αλήθεια κρύβεται στον Βαρνάβα Αττικής |||||is hidden|||

γκε γκε? gonna|

λένε ο,τι αυτό είναι το καλύτερο μοχίτο από εδώ μέχρι το Μεξικό

για να μην σας πω και την Βραζιλία |||||||Brazil

Δεν τα έφαγα τα ψωμιά μου στον Βαρνάβα ακόμη, έχω εκκρεμότητες ||||||||||pending matters

έχουμε κανονίσει τσιμπούσι με τους ανθρώπους του Μουσείου Άρτου |arranged|feast|||people|||

έχω να δω φίλους που μένουν εκεί μόνιμα εκεί πια

και δεν πήγα θάλασσα!

Ένα έχω να πω

Βαρνάβας rules! |rules of Barnabas