Αττική - Στον Βαρνάβα για το μουσείο ψωμιού και μοχίτο Attica|In|Varnava|for|the|museum|of bread|and|mojito Attika - Zum Varnavas für das Brot- und Mojito-Museum Attique - A Varnavas pour le musée du pain et du mojito Attica - In Varnava for the bread museum and mojito

Υπάρχουν στιγμές που η ανάγκη για μια σύντομη επαφή με τη φύση κρίνεται επιτακτική There are|moments|when|the|need|for|a|brief|contact|with|the|nature|is considered|urgent There are moments when the need for a brief contact with nature becomes imperative

Όταν οι «πέντε γλάστρες στο μπαλκόνι» δεν αρκούν When|the|five|pots|on|balcony|do not|suffice When the "five pots on the balcony" are not enough

για να ικανοποιήσουν τα φυσιολατρικά ένστικτα του κατοίκου της τσιμεντούπολης to|(particle for infinitive)|satisfy|the|naturalistic|instincts|of the|resident|of the|concrete city to satisfy the nature-loving instincts of the resident of the concrete city

μια βόλτα μέχρι τον Βαρνάβα στα βορειονατολικά προάστια της Αττικής a|walk|to|the|Varnava|in the|northeastern|suburbs|of|Attica a stroll to Varnava in the northeastern suburbs of Attica

είναι μια πολύ καλή ιδέα! is|a|very|good|idea It's a very good idea!

Αγαπημένος προορισμός των Αθηναίων, μια περιοχή που συνδυάζει ιδανικά το βουνό και τη θάλασσα Favorite|destination|of|Athenians|a|area|that|combines|ideally|the|mountain|and|the|sea A favorite destination for Athenians, an area that ideally combines the mountain and the sea.

τον πολιτισμό και την ψυχαγωγία the|culture|and|the|entertainment Culture and entertainment.

ο Βαρνάβας ανήκει στον δήμο Μαραθώνα και απέχει μόλις 35 χιλιόμετρα από το κέντρο της πρωτεύουσας the|Barnabas|belongs|to the|municipality|Marathon|and|is located|only|kilometers|from|the|center|of the|capital Varnavas belongs to the municipality of Marathon and is just 35 kilometers from the center of the capital.

ε ναι! yes|yes Yes!

ο Βαρνάβας βρίσκεται κάπου μεταξύ Καπανδριτίου Αθήνας, Γραμματικού Μαραθώνα the|Barnabas|is located|somewhere|between|Kapandriti|Athens|Grammatiko|Marathon Barnabas is located somewhere between Kapandriti, Athens, and Grammatiko, Marathon.

και παραλίες Βαρνάβα and|beaches|Varnava and the beaches of Barnabas.

Η εύκολη πρόσβαση αποτέλεσε ένα επιπλέον κίνητρο για να φτάσω μέχρι το χωριό του Βαρνάβα The|easy|access|constituted|an|additional|motivation|to|(particle indicating subjunctive mood)|I reach|up to|the|village|of|Barnabas The easy access was an additional incentive for me to reach the village of Barnabas.

Γιατί περί χωριού πρόκειται Why|about|village|it concerns Because it is indeed a village.

Οι εικόνες που απολαμβάνει ο επισκέπτης The|images|that|enjoys|the|visitor The images that the visitor enjoys.

είναι αυτές που περιμένει από κάθε ελληνικό χωριό που σέβεται τον εαυτό are|those|that|expects|from|every|Greek|village|that|respects|the|self these are what one expects from every self-respecting Greek village

η μικρή κεντρική πλατεία με τις γριούλες και τα ταβερνάκια the|small|central|square|with|the|old ladies|and|the|tavernas the small central square with the old ladies and the tavernas

τα λουλουδιασμένα παρτέρια the|flowered|flower beds the flowered flowerbeds

τα παρεάκια των ντόπιων συνταξιούχων the|little groups|of|local|retirees the groups of local retirees

τα αφιερώματα στους ήρωες της επανάστασης the|tributes|to the|heroes|of the|revolution the tributes to the heroes of the revolution

οι φροντισμένες αυλές the|well-maintained|yards the well-kept yards

τα ξύλινα παντζούρια στα χωριάτικα σπίτια the|wooden|shutters|in the|rural|houses the wooden shutters on the country houses

είναι όλα κομμάτια που συμπληρώνουν το παζλ ενός τμήματος της ελληνικής επαρχίας are|all|pieces|that|complete|the|puzzle|of a|section|of the|Greek|countryside are all pieces that complete the puzzle of a part of the Greek countryside

που ανθίζει πολιτισμικά σε απόσταση αναπνοής από την πρωτεύουσα that|flourishes|culturally|at|distance|breath|from|the|capital that culturally flourishes just a breath away from the capital

Κι αυτό γιατί, παρά την φαινομενική ραθυμία And|this|because|despite|the|apparent|laziness And this is because, despite the apparent lethargy

οι κάτοικοι του Βαρνάβα είναι ενεργοί και υπερδραστήριοι the|residents|of|Varnava|are|active|and|hyperactive the residents of Varnava are active and hyperactive

η ξενάγηση εδώ έχει ψωμί the|tour|here|has|substance the tour here has substance

Το πολύ πρωτότυπο Ευρωπαϊκό Μουσείο Άρτου στεγάζεται σε ένα παραδοσιακό σπίτι της περιοχής The|very|original|European|Museum|Bread|is housed|in|a|traditional|house|of the|area The very original European Bread Museum is housed in a traditional house of the area

που φιλοξενεί και το διαδραστικό λαογραφικό μουσείο that|hosts|and|the|interactive|folklore|museum which also hosts the interactive folklore museum

το οποίο διοργανώνει περιοδικές εκθέσεις και ποικίλες εκδηλώσεις the|which|organizes|periodic|exhibitions|and|various|events which organizes periodic exhibitions and various events

Στο Μουσείο Άρτου εκτίθεται η μεγαλύτερη συλλογή κεντημένου ψωμιού στην Ευρώπη At|Museum|Bread|is exhibited|the|largest|collection|embroidered|bread|in the|Europe The Bread Museum exhibits the largest collection of embroidered bread in Europe.

και οι εμπνευστές του, αρχής γενομένης από τον κύριο Πέτρο Κατσίκη and|the|inspirers|of it|beginning|having been|from|the|Mr|Peter|Katsiki and its creators, starting with Mr. Petros Katsikis,

μας εξηγούν τα περί της λειτουργίας του to us|explain|the|about|its|operation|of it explain to us about its operation.

Καλώς ήρθατε welcome|you arrived Welcome.

η βάση των μουσείων the|foundation|of the|museums the foundation of museums.

στηρίζεται στον εθελοντισμό is based|on|volunteering it is based on volunteering

δηλαδή υπάρχει ένα δίκτυο εθελοντών 250 άτομα that is|there is|one|network|of volunteers|people that is, there is a network of 250 volunteers

από την ευρύτερη περιοχή της Αττικής, όχι μόνο του Βαρνάβα from|the|wider|area|of|Attica|not|only|of|Varnava from the wider area of Attica, not just from Varnava

αλλά και εκτός Αττικής but|and|outside|Attica but also from outside Attica

όπου where where

βοηθούν στην στήριξη του φορέα του μουσείου help|in the|support|of the|organization|of the|museum they help in supporting the museum's entity

και στην ανάδειξη του πολιτισμού και της λαογραφίας του Βαρνάβα and|in the|promotion|of|culture|and|of|folklore|of|Varnava and in promoting the culture and folklore of Varnava

αλλά γενικότερα και του κεντημένου ψωμιού but|generally|and|of|embroidered|bread but more generally of the embroidered bread

καθώς το έθιμο αυτό υπάρχει σε όλη τη χώρα as|the|custom|this|exists|in|all|the|country as this custom exists throughout the country

Κυρία Παππά πόσα διαφορετικά είδη ψωμιού υπάρχουν? Mrs|Pappa|how many|different|types|of bread|are there Mrs. Pappa, how many different types of bread are there?

Το μουσείο μας φιλοξενεί 3.000 εκθέματα The|museum|our|hosts|exhibits Our museum hosts 3,000 exhibits.

μα τι μου λέτε? but|what|to me|you say What are you telling me?

3.000 είδη διαφορετικά είδη ψωμιών types|different|types|of bread 3,000 different types of bread.

από όλη την ελληνική επικράτεια και από 40 χώρες του εξωτερικού from|all|the|Greek|territory|and|from|countries|of|abroad From all over Greece and from 40 countries abroad.

ψωμιά που είναι βασισμένα στον κύκλο της ζωής και στο κύκλο του χρόνου breads|that|are|based|on the|cycle|of|life|and|on the|cycle|of|time Breads that are based on the cycle of life and the cycle of time.

ψωμιά της γιορτής, της χαράς, της λύπης breads|of|celebration|of|joy|of|sadness breads of celebration, of joy, of sorrow

διάφορα ψωμιά various|breads various breads

δηλαδή θέλετε να μου πείτε ο,τι αυτό είναι ψωμί, ας πούμε that is|you want|to|to me|tell|||this|is|bread|let's|say so you want to tell me that this is bread, let's say

αυτό είναι ψωμί, είναι ψωμί της Καλύμνου this|is|bread|is|bread|of|Kalymnos this is bread, it is bread from Kalymnos

που φτιαχνόταν για το ναυτικό that|was built|for|the|navy that was made for sailors

καλύμνια γυναίκα έκανε για τον άντρα της και η βάση βλέπετε, είναι το τιμόνι του καραβιού Kalymnian|woman|did|for|the|husband|her|and|the|basis|you see|is|the|steering wheel|of|ship A Kalymnian woman made for her husband and the base, you see, is the ship's steering wheel.

μπροστά έχει πουλιά in front of|there are|birds In front, there are birds.

που τα πουλιά συμβολίζουν την είδηση και οι χρωματιστές κορδέλες την χαρά where|the|birds|symbolize|the|news|and|the|colored|ribbons|the|joy The birds symbolize the news and the colored ribbons symbolize joy.

πάντα από το ναυτικό μας να έρχονται χαρούμενες ειδήσεις always|from|the|navy|our|subjunctive particle|come|happy|news Always from our sailors come joyful news.

το πρώτο ψωμί της χρονιάς το αφιέρωνε στον άντρα της γιατί the|first|bread|of|year|the|dedicated|to the|husband|of|because She dedicated the first bread of the year to her husband because

ήταν δύσκολες οι συνθήκες του επαγγέλματος were|difficult|the|conditions|of|profession the conditions of the profession were difficult

όπως και η κυρά Σαρακοστή as|and|the|lady|Lent just like Lady Lent

η κυρά Σαρακοστή είναι ένα έθιμο παλιό the|lady|Lent|is|a|custom|old Lady Lent is an old tradition

που οι γιαγιάδες την έφτιαχναν με αλεύρι και νερό where|the|grandmothers|it|made|with|flour|and|water that grandmothers used to make with flour and water

για στολίδι της φορούσαν στο κεφάλι ένα σταυρό for|ornament|her|they wore|on|head|a|cross as an ornament, they wore a cross on her head

και το στόμα της ξεχνούσαν γιατί νήστευε καιρό and|the|mouth|her|they forgot|because|fasted|for a long time and they forgot her mouth because she was fasting for a long time

και τις μέρες της μετρούσαν με τα πόδια της τα εφτά and|the|days|her|counted|with|the|feet|her|the|seven and they counted her days with her seven feet

έκοβαν ένα τη εβδομάδα μέχρι να έρθει η πασχαλιά they cut|one|the|week|until|to|come|the|Easter they cut one each week until Easter came

ένα έθιμο, ένα ημερολόγιο a|custom|a|calendar a custom, a calendar

απίθανο unbelievable incredible

εδώ στο μουσείο, μια από τις δράσεις είναι το ζύμωμα του ψωμιού here|at the|museum|one|of|the|activities|is|the|kneading|of the|bread here at the museum, one of the activities is kneading bread

σωστά correctly correct

θα ήθελα πάρα πολύ να δοκιμάσω να μου μάθετε να φτιάξω ένα ψωμάκι would|like|very|much|to|try|to|me|teach|to|make|a|small bread I would really like to try to learn how to make a small bread

ξέρετε τι θα ήθελα να φτιάξω, μια γαμοκουλούρα you know|what|will|I would like|to|make|a|wedding bread you know what I would like to make, a wedding bread ring

το σύζυγο δεν τον έχω βρει ακόμα αλλά τουλάχιστον ας ξεκινήσουμε με την κουλούρα, τι λετε? the|husband|not|him|I have|found|yet|but|at least|let's|start|with|the|bagel|what|do you say I haven't found a husband yet but at least let's start with the bread ring, what do you say?

βέβαια of course of course

βέβαια να μάθουμε τα κεντήματα of course|to|learn|the|embroideries of course, let's learn the embroideries

και να δώσουμε και ευχές να για βρούμε τον γαμπρό and|to|give|and|wishes|to||find|the|groom and let's also give wishes to find the groom

αυτά είναι! these|are that's it!

βάζω την πολύ trendy ποδίτσα μου I put|the|very|trendy|apron|my I'm putting on my very trendy apron

και πάω να φτιάξω κεντίδια and|I go|to|make|embroideries and I go to make embroidery

«Κεντίδια», ή «πλουμίδια» ή «ξόμπλια» Kentidia||ploumidia||xomblia "Embroidery," or "decorations" or "ornaments"

όπως και να τα πεις, είναι τα στολίδια που μετατρέπουν το βασικό αγαθό however|and|to|the|say|are|the|decorations|that|transform|the|basic|good however you call them, they are the adornments that transform the basic good

της ανθρώπινης διατροφής σε έργο τέχνης the|human|nutrition|into|work|of art of human nutrition into a work of art

Βασική προϋπόθεση να πιάνουν τα χέρια σου! Basic|requirement|to|catch|the|hands|your A basic requirement is that your hands must be skilled!

Τα δικά μου χέρια έχουν αποδειχτεί πιο επιδέξια με το τιμόνι παρά με το ζυμάρι The|own|my|hands|have|proven|more|skillful|with|the|steering wheel|than|with|the|dough My hands have proven to be more skillful with the steering wheel than with the dough.

Και για να μην πω το ψωμί ψωμάκι And|for|to|not|say|the|bread|small piece of bread And not to mention the bread.

επιλέγω να οδηγήσω οικονομικά το Skoda Octavia G-Tec που είναι εφοδιασμένο με φυσικό αέριο I choose|to|drive|economically|the|Skoda|Octavia|||which|is|equipped|with|natural|gas I choose to drive economically the Skoda Octavia G-Tec, which is equipped with natural gas.

Η οικονομική οδήγηση είναι και η πλέον συνετή The|economic|driving|is|and|the|most|prudent Economic driving is also the most sensible.

από όποια μεριά και να το δεις from|whichever|side|and|to|it|see From whichever angle you look at it.

Κι αν γίνει και κάνα κακό, αρκεί ένα τηλεφώνημα στο 1158 And|if|happens|and|any|harm|it suffices|one|phone call|to And if something bad happens, just one phone call to 1158

και η οδική βοήθεια της Ιντεραμέρικαν θα φροντίσει για όλα and|the|roadside|assistance|of|Interamerican|will|take care|for|everything and the roadside assistance from Interamerican will take care of everything

Η συνέχεια της περιήγησης στον Βαρνάβα έχει πύργο αρχαϊκό The|continuation|of|tour|in|Barnabas|has|tower|archaic The continuation of the tour in Varnava has an archaic tower

ή τουλάχιστον ό,τι έχει απομείνει από αυτόν or|at least||has|remained|from|him or at least what remains of it

Ο ένας από τους δύο ιστορικούς πύργους που εντοπίζεται κοντά The|one|of|the|two|historical|towers|that|is located|nearby One of the two historical towers that is located nearby

στην εκκλησία της Αγ. Παρασκευής αποτελεί τεκμήριο της πολιτιστικής κληρονομιάς της περιοχής in|church|of|Saint|Paraskevi|constitutes|evidence|of|cultural|heritage|of|area the church of Agia Paraskevi is a testament to the cultural heritage of the area

πρέπει να αρχίσω να βγαίνω πιο συχνά έξω από την πόλη για να μάθω σιγά σιγά I must|(particle for subjunctive)|I start|(particle for subjunctive)|I go out|more|often|outside|from|the|city|in order to|(particle for subjunctive)|I learn|slowly|slowly I need to start going out of the city more often to learn gradually

Α! Ωραίος δρόμος καινούργιος! Ah|Beautiful|road|new Ah! Nice new road!

ουάου! wow wow!

Πέρα από τις ιστορικές του τοποθεσίες Beyond|from|the|historical|its|sites Beyond its historical sites

ην αξία του Βαρνάβα στο χρηματιστήριο της απόλαυσης για τον επισκέπτη was|value|of|Barnabas|in the|stock market|of|pleasure|for|the|visitor the value of Varnava in the stock market of enjoyment for the visitor

ανεβάζει το φυσικό του περιβάλλον raises|the|natural|his|environment raises its natural environment

Στον ορεινό δρόμο προς το Καπανδρίτι, τα νερά είναι πολλά και τρεχούμενα On the|mountainous|road|towards|the|Kapandriti|the|waters|are|many|and|flowing On the mountain road to Kapandriti, the waters are abundant and flowing

και τα δέντρα ψηλά και φουντωτά and|the|trees|tall|and|bushy and the trees are tall and lush

Στη Ρεματιά Βαρνάβα τα πλατάνια φιλτράρουν τις ακτίνες του ήλιου In|Rematia|Varnava|the|plane trees|filter|the|rays|of|sun In the Varnava Ravine, the plane trees filter the sun's rays

και ρυθμίζουν το κλίμα and|regulate|the|climate and regulate the climate

ενώ ο κελαρυστός ήχος των νερών λειτουργεί ψυχοθεραπευτικά while|the|babbling|sound|of the|waters|functions|psychotherapeutically while the babbling sound of the waters has a therapeutic effect

δροσερό cool cool

ωραίο μέρος beautiful|place beautiful place

Ένας μικρός, καταπράσινος παράδεισος, μια όαση δροσιάς A|small|lush green|paradise|an|oasis|of coolness A small, lush paradise, an oasis of coolness

ένας υδροβιότοπος τσέπης που φιλοξενεί πλήθος ζωντανών οργανισμών a|wetland|pocket|that|hosts|multitude|living|organisms a pocket wetland that hosts a multitude of living organisms

και προσφέρεται για ξεκούραση, πικ-νικ και… επανεκκίνηση and|is offered|for|relaxation|||and|reboot and is suitable for relaxation, picnics, and... rebooting

Εδώ, τους καλοκαιρινούς μήνες λειτουργεί ένα φροντισμένο κιόσκι Here|the|summer|months|operates|a|well-maintained|kiosk Here, during the summer months, a well-maintained kiosk operates

από δύο ντόπια παλικάρια με μεράκι by|two|local|boys|with|passion run by two local guys with passion

οι οποίοι, πέρα από το ότι φτιάχνουν καταπληκτικό μοχίτο they|who|beyond|from|the|that|make|amazing|mojito who, besides making amazing mojitos

ευχαριστώ πάρα πολύ thank you|very|much thank you very much

έχουν καταλάβει ότι η Αλήθεια κρύβεται στον Βαρνάβα Αττικής they have|understood|that|the|Truth|is hidden|in the|Barnabas|of Attica they have realized that the Truth is hidden in Barnabas of Attica

γκε γκε? gke|gke hello?

λένε ο,τι αυτό είναι το καλύτερο μοχίτο από εδώ μέχρι το Μεξικό they say|||this|is|the|best|mojito|from|here|to|the|Mexico they say this is the best mojito from here to Mexico

για να μην σας πω και την Βραζιλία to|(subjunctive particle)|not|you (plural)|I tell|and|the|Brazil not to mention Brazil

Δεν τα έφαγα τα ψωμιά μου στον Βαρνάβα ακόμη, έχω εκκρεμότητες Not|the|have eaten|the|bread|my|in the|Barnabas|yet|I have|pending matters I haven't eaten my bread in Barnabas yet, I have pending matters.

έχουμε κανονίσει τσιμπούσι με τους ανθρώπους του Μουσείου Άρτου we have|arranged|feast|with|the|people|of the|Museum|Bread We have arranged a feast with the people from the Bread Museum.

έχω να δω φίλους που μένουν εκεί μόνιμα εκεί πια I have|to||friends|who|live|there|permanently|there|anymore I have friends who live there permanently that I haven't seen.

και δεν πήγα θάλασσα! and|did not|I went|to the sea And I didn't go to the sea!

Ένα έχω να πω One|I have|to| I have one thing to say.

Βαρνάβας rules! Barnabas|rules Barnabas rules!