Traditional Japanese Sweets 和菓子 🍡 - Intermediate Japanese 日本 語 中級 traditional|japanese|sweets|わがし|intermediate|japanese|にっぽん|ご|ちゅうきゅう 传统||甜点|和果子||||| ||Japanese sweets|||||| Traditional Japanese Sweets 🍡 - Intermediate Japanese Bonbons japonais traditionnels 🍡 - Intermédiaire japonais Traditionele Japanse zoetigheden 🍡 - Japans voor gevorderden

こんにちは 今日 の 動画 の テーマ は 和菓子 です |きょう||どうが||てーま||わがし|

和菓子 です わがし|

日本 に 昔 から ある お 菓子 の こと を 和菓子 と いいます にっぽん||むかし||||かし||||わがし||

逆に 海外 、特に 西洋 から 日本 に 入って きた お 菓子 の こと は 洋菓子 と いいます ぎゃくに|かいがい|とくに|せいよう||にっぽん||はいって|||かし||||ようがし|| ||||||||||||||西式点心|| ||||||||||||||Western sweets||

例えば ケーキ と か シュークリーム と か たとえば|けーき||||| ||||泡芙|| ||||cream puff||

クッキー と か こういった お 菓子 は 洋菓子 です ね くっきー|||||かし||ようがし|| |||这样的|||||| |||such as||||||

皆さん 和菓子 を 食べた こと は あります か 和菓子 好きです か みなさん|わがし||たべた|||||わがし|すきです|

私 は 昔 、子供 の 頃 は あんまり 好きじゃ ありません でした わたくし||むかし|こども||ころ|||すきじゃ|| I didn't really like it when I was young, as a child.

和菓子って いう と お じいちゃん おばあ ちゃん が 食べる もの と いう イメージ でした わがしって||||||||たべる||||いめーじ| 和菓子||||||||||||| Japanese sweets||||||||||||| When I think of wagashi, I have the image of something that my grandparents eat.

子供 の 頃 は 和菓子 より も 洋菓子 の ほう が 好きでした こども||ころ||わがし|||ようがし||||すきでした As a child, I liked Western sweets more than wagashi.

和菓子 より も 洋菓子 を よく 食べて いました でも 大人 に なって から は わがし|||ようがし|||たべて|||おとな||||

和菓子 も 洋菓子 も 両方 と も 好きに なりました わがし||ようがし||りょうほう|||すきに|

今 は 両方 と も 同じ くらい 好きです 今日 は 皆さん に 代表 的な 和菓子 を いくつか いま||りょうほう|||おなじ||すきです|きょう||みなさん||だいひょう|てきな|わがし|| ||||||||||||代表性的||||

紹介 したい と 思います まずは これ 、大福 です しょうかい|||おもいます|||だい ふく| ||||||大福|

大 福 と いう の は あんこ を 餅 で 包んだ 食べ物 です だい|ふく|||||||もち||つつんだ|たべもの| ||||||红豆馅||||包裹的|| ||||||||||wrapped in||

餅 の 中 に あんこ が 入って います あんこって 何 か 知っています か もち||なか||||はいって|||なん||しっています| ||||||||红豆沙|||| ||||||||sweet bean paste||||

あんこ と いう の は この 中 に 入って いる 茶色い もの の こと な ん です けど ||||||なか||はいって||ちゃいろい||||||| Anko refers to the brown substance that is inside this.

小豆 と いう 豆 を あずき|||まめ| 红豆|||| adzuki bean|||| It is made from a type of bean called adzuki.

柔らかく なる まで 鍋 で 茹でて やわらかく|||なべ||ゆでて |||||煮至变软 softly||||| Boil it in a pot until it becomes soft.

砂糖 で 甘く 味付け した もの です この 中 の あんこ は とって も 甘い です さとう||あまく|あじつけ|||||なか||||||あまい| |||seasoning||||||||||||

あんこ に も 2種類 あって 小豆 の |||しゅるい||あずき|

この 豆 の つぶ つぶ が 残って いる 粒 あん と つぶ つぶ が ない |まめ|||||のこって||つぶ|||||| |||颗粒|||||粒|红豆馅||||| |||bump||||||||||| This has leftover bean particles and there is also one without bean particles.

こしあん この 2種類 が あります ||しゅるい|| 细腻红豆沙|||| strained bean paste|||| There are these two types: chunky bean paste and smooth bean paste.

大 福 に も 色 んな 種類 が あります よ 外側 の 餅 に 豆 を 入れた だい|ふく|||いろ||しゅるい||||そとがわ||もち||まめ||いれた |||||各种|||||外面的|||||| |||||various|||||outside|||||| There are also various types of daifuku, with beans added to the outer mochi.

豆 大 福 や 餅 の 部分 に この よもぎ と いう 葉っぱ を まめ|だい|ふく||もち||ぶぶん||||||はっぱ| |||||||||艾草叶|||| |||||||||mugwort||||

練り込んだ よもぎ 大 福 ねりこんだ||だい|ふく 揉入的||| kneaded in|||

それ から 苺 を 入れた いちご 大 福 など が 有名です ||いちご||いれた||だい|ふく|||ゆうめいです ||草莓|||||||| ||strawberry||||||||

私 が 一 番 好きな の は いちご 大 福 です わたくし||ひと|ばん|すきな||||だい|ふく|

あんこ の 甘 さ と 苺 の 甘 酸っぱ さ が よく 合って とっても おいしい です よ ||あま|||いちご||あま|すっぱ||||あって|||| ||||||||酸|||||||| ||||||||sour||||||||

次に 紹介 する 和菓子 は 団子 です お 団子 です つぎに|しょうかい||わがし||だんご|||だんご|

団子 は お 米 など を 粉 に した もの と 水 を 混ぜて だんご|||べい|||こな|||||すい||まぜて |||米|||||||||| |||||||||||||mixed with

丸く して 茹でたり 蒸したり した もの です まるく||ゆでたり|むしたり||| ||煮熟|蒸或煮||| ||boiled||||

こんな 風 に 串 に 刺さった 団子 は 串 団子 と いいます |かぜ||くし||ささった|だんご||くし|だんご|| |||串||串着的|||||| |||||pierced||||||

これ は ピンク と 白 と 黄緑 の 3色 団子 です 他 に も 色 んな 種類 の 串 団子 が あります ||ぴんく||しろ||きみどり||いろ|だんご||た|||いろ||しゅるい||くし|だんご|| ||||||light green|||||||||||||||

この 写真 に は 3種類 の 串 団子 が 写って います ね |しゃしん|||しゅるい||くし|だんご||うつって|| |||||||||拍摄到||

一 番 左 は 多分 黒 ごま の 団子 です ね 黒 ごま これ です これ が 黒 ごま です ひと|ばん|ひだり||たぶん|くろ|||だんご|||くろ||||||くろ|| ||||||黑芝麻|||||||||||||

黒 ごま を ペースト 状 に した もの が かかってます ね 真ん中 は みた らし 団子 です くろ||||じょう|||||||まんなか||||だんご| |芝麻||糊状物|状态|||||撒上了|||||似乎|| |||||||||drizzled on|||||like|| It's topped with a paste made from black sesame. In the middle is a Mitarashi dango.

醤油 と 砂糖 で 作った 甘い タレ が かかって います しょうゆ||さとう||つくった|あまい|たれ||| ||||||酱汁||| ||||||sauce||| It's topped with a sweet sauce made from soy sauce and sugar.

みたらし 団子 と いいます 一 番 右 は こしあん の お 団子 です ね みた らし|だんご|||ひと|ばん|みぎ|||||だんご|| 蜜汁||||||||||||| Mitarashi||||||||||||| This is called Mitarashi dango. The one on the far right is a dango with smooth red bean paste.

皆さん だったら どれ を 食べて みたいです か 私 は この 中 だったら みなさん||||たべて|||わたくし|||なか| |||||want to try|||||| Which of these would you like to try?

こしあん の お 団子 が 一 番 好きです これ は 皆さん 知っています か |||だんご||ひと|ばん|すきです|||みなさん|しっています|

これ は どら焼き と いいます この上 と 下 の 茶色い 部分 は ||どら やき|||このうえ||した||ちゃいろい|ぶぶん| ||铜锣烧|||上面|||||| These are called dorayaki, and the brown parts on the top and bottom are called "dorayaki.

柔らかくて 甘い 生地 です 柔らかくて 甘い 生地 に やわらかくて|あまい|きじ||やわらかくて|あまい|きじ| 柔软甜美||面团||||| ||dough||||| It's a soft, sweet dough. Soft, sweet dough.

あんこ が 挟まって います どら 焼き と いいます これ 実は ある アニメ の キャラクター の ||はさまって|||やき||||じつは||あにめ||きゃらくたー| ||夹着||铜锣|烤制的||||||||| ||stuck between||||||||||||

大 好物 な ん です よ 誰 の 大 好物 だ と 思います か だい|こうぶつ|||||だれ||だい|こうぶつ|||おもいます| |好物||||||||||||

正解 は ドラ え もん です ドラ え もん は どら 焼き が 大好きな ん です よ せいかい||どら||||どら|||||やき||だいすきな||| correct answer||||||||||||||||

こんな 風 に 中 に 栗 が 入った もの も あります |かぜ||なか||くり||はいった||| |||||栗子|||||

これ は 何 でしょう これ は　たい焼き と いいます ||なん||||たいやき|| ||||||鲷鱼烧|| ||||||fish-shaped cake||

鯛 と いう の は 魚 の 名前 です たい|||||ぎょ||なまえ| 鲷鱼|||||||| snapper|||||||| Tai" is the name of a fish.

鯛 の 形 を した 生地 の 中 に あんこ が 入って います たい||かた|||きじ||なか||||はいって| 鲷|||||||||||| sea bream||||||||||||

たくさん 入って います ね |はいって||

あんこ が ぎっしり 詰まって います あんこ だけ じゃ なくて カスタードクリーム や |||つまって||||||| ||满满的|填满了||||||| ||packed tightly||||||||

チョコレート クリーム が 入った もの も あります よ ちょこれーと|くりーむ||はいった||||

これ は 饅頭 です 饅頭 は ||まんじゅう||まんじゅう| ||馒头||| ||steamed bun|||

小麦粉 など を 使って 作った 生地 の 中 に あんこ など を 入れて こむぎこ|||つかって|つくった|きじ||なか|||||いれて 面粉|||||||||||| wheat flour||||||||||||

蒸した もの です 丸くて 見た目 は むした|||まるくて|みため| 蒸的|||圆圆的|外观| |||round and|| It's steamed. It's round and looks like...

大 福 と 似て います よ ね でも 大 福 の 外側 は だい|ふく||にて|||||だい|ふく||そとがわ| |||||||但是|大|福|||

餅 で できて いる ので 大 福 の 方 が モチモチ して います もち|||||だい|ふく||かた|||| ||||||||||Q弹|| ||||||||||chewy||

饅頭 に も いろんな 種類 が あります まんじゅう||||しゅるい||

あと は こういう の も 和菓子 の 一種 です ね これ は 煎餅 です |||||わがし||いっしゅ|||||せんべい| |||||||一种|||||煎饼| ||||||||||||rice cracker|

煎餅 も を お 米 の 粉 から できて いる ん です けど せんべい||||べい||こな|||||| rice cracker|||||||||||| The rice crackers are also made from rice flour.

煎餅 は 茹でたり 蒸したり する んじゃ なくて せんべい||ゆでたり|むしたり|||

こう やって 焼いて 作ります これ は わらび 餅 と いいます ||やいて|つくります||||もち|| ||烤着||||蕨|||

これ は ゼリー みたいに プルプル して います プルプル した 食 感 です ||ぜりー|||||||しょく|かん| ||果冻||颤颤巍巍||||||感受| ||||shaking|||||||

こんな 風 に きなこ を かけて 食べます きなこ と いう の は 大豆 と いう 豆 から |かぜ|||||たべます||||||だいず|||まめ| |||黄豆粉|||||||||黄豆|||| |||soybean flour|||||||||soybean||||

できた 粉 です これ は 羊羹 と いいます |こな||||ようかん|| |||||羊羹|| |||||sweet bean jelly||

私 は さっき 子供 の 頃 は 和菓子 は あまり 好きじゃ なかった けど わたくし|||こども||ころ||わがし|||すきじゃ||

大人 に なって 好きに なった と 言いました よ ね そう 言った ん です けど おとな|||すきに|||いいました||||いった||| I said that I became an adult and started to like it, right? I did say that.

羊羹 だけ は 未 だに あんまり 好きじゃ ないで す あと は 皆さん ようかん|||み|||すきじゃ|||||みなさん |||还不喜欢|仍然||||||| ||||still||||||| But I still don't really like only yokan. The rest is fine with everyone. 羊羹现在还不怎么喜欢，其他的大家都很喜欢

こんな 綺麗な 和菓子 を 見た こと は あります か |きれいな|わがし||みた|||| Have you ever seen such beautiful Japanese sweets? 你看过这么漂亮的和菓子吗

季節 ごと の 花 など を モチーフ に して 作った 和菓子 です きせつ|||か|||もちーふ|||つくった|わがし| ||||||主题||||| 这是根据季节的花等作为主题制作的和菓子

すごく 綺麗です よ ね 食べる の が もったいない くらい 綺麗です ね |きれいです|||たべる|||||きれいです| |漂亮||||||浪费了||| |it is beautiful||||||||| It's so beautiful that it's too good to eat. 这么漂亮啊，几乎不忍心吃呢，太漂亮了

食べ ず に たべ|| ||locative particle without eating 不吃的话

とって おきたい くらい 綺麗です 今日 は 色々な 和菓子 を 紹介 しました |||きれいです|きょう||いろいろな|わがし||しょうかい| |想要保存||||||||| 太美了，想留着呢，今天介绍了各种各样的和菓子

皆さん は どの 和菓子 を 食べて みたいです か 和菓子 の 話 を して いたら みなさん|||わがし||たべて|||わがし||はなし|||

お腹 が 空いて きました 今日 は これ で おなか||あいて||きょう||| ||饿了|||||

おしまい

また ね