#21: 中秋节 #21 : Fête de la mi-automne

中秋节

中国 农历 的 八月 十五日 是 中秋节 ， 当天 晚上 的 月亮 是 满月 ， 而且 据说 是 一年 中 最圆 最亮 的 。 Der 15. des chinesischen Mondkalenders ist das Mittherbstfest. Der Mond in dieser Nacht ist voll und es soll der rundeste und hellste des Jahres sein. The 15th day of August in the Chinese lunar calendar is the Mid-Autumn Festival. The moon that night is full, and it is said to be the roundest and brightest of the year.

中秋节 是 中国 最 重要 的 传统节日 之一 ， 很多 亚洲 国家 的 人们 都 过 中秋节 。 Das Mittherbstfest ist eines der wichtigsten traditionellen Feste in China. In vielen asiatischen Ländern wird das Mittherbstfest gefeiert. Mid-Autumn Festival is one of the most important traditional festivals in China. People in many Asian countries celebrate Mid-Autumn Festival.

民以食为天 ， 那 就 先 从 吃 说起 吧 。 Die Menschen nehmen Essen als ihren Himmel, also fangen wir mit dem Essen an. People take food as their heaven, so let’s start with eating.

中秋节 的 典型 食品 是 月饼 。 The typical food for the Mid-Autumn Festival is moon cakes. 月饼 是 圆形 的 糕点 ， 象征 中秋节 的 满月 。 Moon cakes are round pastries, symbolizing the full moon of the Mid-Autumn Festival. 各地 的 月饼 都 有 自己 独特 的 风格 。 Mooncakes haben überall ihre eigenen einzigartigen Stile. Mooncakes everywhere have their own unique styles. 最 著名 的 有 广式 月饼 、 苏式 月饼 和京式 月饼 。 The most famous are Cantonese-style mooncakes, Su-style mooncakes and Beijing-style mooncakes. 广式 月饼 有点像 蛋糕 ， 它 的 馅料 很 丰富 ， 它 表面 刻有 图案 和 文字 ， 就 像 一只 漂亮 的 印章 ； 苏式 月饼 的 外皮 是 一层 一层 的 ， 口感 酥脆 ； 京式 月饼 曾经 是 中国 皇帝 吃 的 月饼 ， 它 的 制作方法 最 复杂 。 The Cantonese-style mooncake is a bit like a cake. It has rich fillings. It is engraved with patterns and words on the surface, like a beautiful seal. The Soviet-style mooncake has a layered outer skin and has a crisp taste. Beijing-style mooncakes used to be The moon cakes eaten by the emperor of China were made in the most complicated way. 现在 的 月饼 种类 越来越 多 ， 甚至 出现 了 像 海鲜 口味 和 茶叶 口味 这样 的 新式 月饼 。 There are more and more types of moon cakes, and new moon cakes such as seafood and tea flavors have even appeared. 这些 新式 月饼 有 精美 漂亮 的 外观 ， 简直 让 人 垂涎三尺 。

古代 的 月饼 是 用来 祭祀 月亮 和 神仙 的 ， 但 如今 ， 月饼 成 了 人人 都 可以 吃 到 的 、 象征 全家 团圆 的 食品 。 In ancient times, moon cakes were used to worship the moon and gods, but now, moon cakes have become a food that everyone can eat and symbolizes family reunion.

一到 中秋节 ， 超市 里 就 摆 出 很多 包装 精美 的 月饼 礼盒 。 As soon as the Mid-Autumn Festival, there are many beautifully packaged moon cake gift boxes in the supermarket. 它们 都 是 很 好 的 礼品 。 月饼 礼盒 一度 太 华丽 ， 以至于 有点 浪费 ， 现在 ， 人们 提倡 节约 ， 月饼 的 包装 也 趋向 简单 朴素 。 还有 一个 问题 是 ， 由于 传统 的 月饼 常常 含有 很多 糖 ， 容易 带来 健康 问题 ， 现在 人们 又 发明 了 “ 无糖 月饼 ”， 成为 新 的 潮流 。

关于 中秋节 的 传说 有 很多 ， 最 经典 的 就是 《 嫦娥奔月 》。

嫦娥 是 中国 神话 里 的 一位 美女 ， 为了 防止 长生不老 药 被 坏人 拿走 ， 她 一口 把 它们 都 吞 吃 了 ， 身体 飞 起来 ， 一直 飞 到 月亮 上 。 中国 的 探月 工程 就 以 这个 浪漫 的 神话 为名 ， 叫做 “ 嫦娥 工程 ”。 除了 《 嫦娥奔月 》 之外 ， 关于 月亮 的 传说 还有 《 吴刚伐桂 》 和 《 月 兔 捣药 》。

传统 上 ， 中秋 满月 象征 着 全家 团圆 ， 加上 中秋节 又 是 中国 的 法定 假期 ， 子女 应该 尽量 回到 父母 身边 。

晚上 ， 全家人 一边 品尝 美味 的 月饼 ， 一边 欣赏 月亮 ， 共享 天伦之乐 。