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Rosa厨房研究报告, 洗碗机能耗的科学分析 | 真的省水省电吗?
洗碗机 能耗 的 科学分析 | 真的 省水省 电 吗?
大家 好 我 是 Rosa
今天 咱们 来聊 一聊 洗碗机 的 用水 用电
以及 开 一次 洗碗机 要花 多少钱
你 可能 听说 过 洗碗机 比手 洗 更 省 水省 电
手洗 的 用水量 是 机洗 的 好几倍
可是 仔细 想想 又 觉得 哪 不 对
每个 人刷 碗 的 习惯 都 不 一样
我妈 都 不 知道 我 是 怎么 刷碗 的
你 怎么 知道 洗碗机 就 比 我省 水 呢
于是 德国 的 波恩大学 做 了 这么 一个 实验
他们 从 29 个 国家 招募 了 289 名 志愿者
把 这些 人 请 到 实验室 来
让 他们 按照 自己 在家 的 习惯 刷碗
每个 人 清洗 的 餐具 数量 是 一样 的
都 是 能 整整 装满 一个 洗碗机 那么 多
餐具 的 脏污 程度 也 完全 一样
研究 人员 对 每个 人 所 消耗 的 水量 水温
以及 清洁 效果 进行 详细 的 记录
首先 是 用水量
这里 有 一个 统计学 概念 叫做 中位数
咱们 不用 去 纠结 这个 概念
就 权且 把 它 理解 为 平均 ( 虽然 并 不是 )
比如 这 289 个 志愿者 当中 啊 有 30 个 是 中国 人
平均 每个 中国 人用 掉 了 99.8 升水
用水 最少 的 是 一个 来自 澳大利亚 或 新西兰 的 人
他 只用 了 18 升水
用水 最多 的 是 一个 美国 人
研究 人员 通过 摄像头 观察 了 造成 这个 差异 的 原因
节水 的 人 是 把 水槽 堵上 刷 碗 几乎 不用 流动 水
而 废水 的 人 则 一直 开着 热水 冲
洗碗机 洗 一次 碗 要 用 多少 水 呢
实验 测试 了 6 款 不同 型号 的 洗碗机
让 机器 清洗 和 志愿者 一样 多 一样 脏 的 餐具
每 一台 洗碗机 分别 运行 3 种 程序
结果表明
越是 强劲 的 洗涤 模式 用水量 越大
在 节水 方面 表现 最差 的 是 美国 洗碗机
那 我们 就 用 它 来 和 手 洗 做 一个 对比
289 个 志愿者 里
用水 最少 的 人 和 洗碗机 的 日常 洗 模式 用水量 相当
所以 你 看
只要 节水 意识 强手 洗 未必 就 更 废水
不过 在 实验室 里
所有 来自 中国 的 志愿者 都 输给 了 洗碗机
洗碗机 是 怎么 做到 这么 省水 的 呢
以前 我 还 以为 洗碗机 是 像 洗衣机 那样
装 满满 一缸水
把 碗 泡 在 水里 咣当 咣当 的 洗
如果 你 也 是 这么 以为 的 请 扣 1
后来 我 才 知道 这 两个 电器 的 工作 原理 完全 不 一样
洗衣机 就 像 泡 浴缸
而 洗碗机 是 冲 淋浴
冲洗 的 水 是 循环 使用 的
水泵 加压 把 水 打上来
通过 喷水 臂 进行 喷洒
水流 到 下面 以后 经过 简单 的 过滤
会 再次 回到 喷水 臂
洗碗机 的 洗涤 过程 有 4 个 环节
每 一个 环节 结束 后 把 脏水 排掉
重新 上 水 进入 下 一个 环节
所以 洗碗机 全程 只 需要 上 4 次水
每次 上水 的 水量 非常少
只有 机器 底部 几厘米 那么 深
道理 就 和 把 水槽 堵上 刷 碗 一样
你 可以 回顾 一下 自己 的 刷 碗 习惯
只要 你 使用 了 流动 水 就 一定 比 洗碗机 用 的 水多
再 来看 电量
首先 请 你 回答 一个 问题
你 刷 碗 的 时候 用 冷水 还是 热水 呢
在 实验 中 志愿者 被 要求 用 和 家里 一样 的 水温 刷碗
结果 289 个人 里 只有 4 个人 用 冷水 洗碗
研究 人员 问 他们 为什么 不用 热水
有 的 人 是 家里 厨房 没安 热水器
也 有人 说 因为 生活 的 地方 很 热 所以 从来不 用 热水
除了 这 4 个人 其他 的 志愿者 都 或多或少 的 使用 了 热水
洗碗机 一般 是 和 热水管 连接 的
所以 洗碗机 用电 要分 两 部分 看
一个 是 机器运行 比如 给水 加压 烘干 所 消耗 的 电量
还有 一个 是 使用 热水器 里面 的 热水 所 消耗 的 电量
当然 如果 是 燃气 热水器 也 可以 折算 成电
看到 这里 有 的 节电 小 能手 可能 已经 开动脑筋 了
如果 我 把 洗碗机 接到 冷水 管上
或者 把 热水器 的 水温 调低 一点
是不是 就 可以 强迫 洗碗机 省电 了 呢
并 不能
因为 洗碗机 对 每 一道 程序 的 水温 都 有 严格 的 设定
如果 上 水 温度 达 不到 设定 温度
洗碗机 就 会 自己 给水 加温
这会 大大 延长 洗碗机 的 运行 时间
而 消耗 的 电量 里外里 是 一样 的
根据 实验 洗碗机 运行 一次 要用 0.5-2 度电
这 里面 包含 了 热水器 的 耗电
中国 人手 洗 平均 ( 意指 中位数 ) 要 消耗 1.5 度电
和 洗碗机 的 耗电量 差不多
也许 你 会 感到 难以 理解
洗碗机 一开 动辄 一两个 小时
怎么 会 和 手 洗 的 用电量 差不多
诀窍 就 在于 洗碗机 省水
在 使用 热水 的 前提 下省 水 就 等于 省 电
如果 你 能 做到 像 那 4 个 志愿者 那么 优秀
完全 不用 热水 用电量 等于零
那 洗碗机 确实 干 不过 你
只要 你 习惯 用 热水 刷碗
大部分 人 都 会 比 洗碗机 更 耗电
这样 看来 洗碗机 省水 又 省 电
那 它 能 洗 干净 吗
研究 人员 按照 统一 的 标准
对 志愿者 和 洗碗机 清洗 的 餐具 进行 打分
满 分为 5 分
大部分 人 只能 拿 2-3 分
洗碗机 是不是 洗 的 干净 则 要 看 你 选择 什么样 的 程序
如果 选择 日常 洗 或 加强 洗
洗碗机 会 比 大部分 人洗 的 更 干净
德国 波恩大学 的 研究 报告 看到 这里
你 是不是 觉得 洗碗机 真香 已经 准备 下单 了
别急
研究 报告 的 最后 有 一行 小字
感谢 RB 公司 和 博世 家电 对本 研究 的 支持
RB 利洁时 是 英国 的 快消 巨头
旗下 有 很多 知名品牌 例如 Finish
没错 就是 那个 卖 洗碗机 专用 洗涤剂 的 finish
当 我 看到 这 的 时候 眼前 只 剩下 了 四个 字 ( 猝不及防 )
其实 小伙伴 们 也 不用 觉得 很 受伤
校企 合作 不管 在 中国 还是 外国 都 很 常见
毕竟 科研 需要 经费
教授 也 要 恰饭
其实 啊
你 所 看到 的 大部分 关于 食品 医疗 或者 消费品 的 研究 数据
背后 都 离不开 相关 企业 的 赞助
至于 波恩大学 的 这个 研究
实验 数据 应该 是 真实 的
但 实验 的 设计 是不是 客观 公正 就 只能靠 你 自己 判断 了
先 把 报告 放到 一边
咱们 来 简单 算算 开 一次 洗碗机 要 多少钱
这 是 我 买 洗碗机 的 时候 商场 里 给 的 能耗 说明
按照 这个 说明
我家 这台 北美 标准 尺寸 的 洗碗机
运行 一次 平均 要用 掉 13.2 升水 和 1.29 度电
这 里面 包括 了 热水器 的 用电量
以 中国 的 平均 水价 和 电价 来 计算
水电 成本 一共 7 毛 5 分钱
洗碗机 专用 的 洗涤剂 每 一次 的 使用 成本 在 2 块 5 左右
亮碟剂 2 毛 5
全部 相加
开 一次 洗碗机 的 成本 大约 是 3.5 元
其实 洗涤剂 等 耗材 才 是 使用 洗碗机 的 最大 成本
与其 纠结 水电 不如 多下点 功夫 研究 一下 耗材
比如 亮碟剂 到底 有 什么 用
如果 用 了 多效 合一 的 洗碗 块 还 需不需要 加亮 碟剂
如果 你 对 这个 话题 感兴趣
请 把 想 知道 打 在 公屏 上
依照 波恩大学 的 研究 报告
我们 取 30 个 中国 人 的 中位数 计算
假设 百洁布 洗洁精 橡胶 手套 一个月 一换
平均 下来 手洗 的 成本 大约 是 1.73 元
这么 算下来
每天 开 一次 洗碗机 你 觉得 贵 吗
最后 一个 问题
洗碗机 洗个 碗 为什么 要 用 那么 长时间
比如 我家 的 洗碗机
日常 洗 模式 需要 2 个 小时
如果 再 加上 沸石 烘干 消毒 等 功能
最长 需要 3 个 半小时
这个 问题 的 核心 是 能耗 时间 清洁 效果 之间 的 平衡
如果 你 想 让 机器 快点 洗完
机器 就 需要 给水 加温 加压
用 更 强劲 的 冲力 更大 的 水量 以及 更 高 的 水温
在 清洁 效果 一定 的 前提 下
洗碗机 运行 的 时间 越短 能耗 越大
如果 你 又 想 让 机器 快点 洗 又 想 省 水省 电
就是 快速 洗 模式
刚才 的 数据 我们 也 看到 了
快速 洗 的 清洁 效果 是 最差 的
甚至 还 不如 手洗
能耗 时间 清洁 效果 你 只能 三选二
总 要 牺牲 一个
随着 洗碗机 一代 一代 的 更新 升级
运行 时间 是 越来越 长
这 是因为 行业标准 对于 能耗 的 要求 越来越 严格
迫于 政府 的 环保 压力
现在 的 厂商 都 选择 节能 和 清洁 效果 牺牲 了 时间
其实 啊 洗碗机 就 和 洗衣机 一样
花钱买 时间 让 生活 过 的 轻松 一点
把 这个 视频 转给 你 身边 需要 时间 的 人 吧
我 是 Rosa
如果 你 觉得 奇怪 的 知识 又 增加 了
可以 帮 我 点个 赞 吗
谢谢 收看
我们 下期 再见
洗碗机 能耗 的 科学分析 | 真的 省水省 电 吗?
Wissenschaftliche Analyse des Energieverbrauchs von Geschirrspülern | Spart sie wirklich Wasser und Strom?
Scientific analysis of dishwasher energy consumption | Does it really save water and electricity?
Analyse scientifique de la consommation d'énergie d'un lave-vaisselle : économise-t-il vraiment de l'eau et de l'électricité ?
洗碗机能耗的科学分析 | 真的省水省电吗?
大家 好 我 是 Rosa
今天 咱们 来聊 一聊 洗碗机 的 用水 用电
以及 开 一次 洗碗机 要花 多少钱
你 可能 听说 过 洗碗机 比手 洗 更 省 水省 电
手洗 的 用水量 是 机洗 的 好几倍
可是 仔细 想想 又 觉得 哪 不 对
每个 人刷 碗 的 习惯 都 不 一样
我妈 都 不 知道 我 是 怎么 刷碗 的
你 怎么 知道 洗碗机 就 比 我省 水 呢
于是 德国 的 波恩大学 做 了 这么 一个 实验
他们 从 29 个 国家 招募 了 289 名 志愿者
把 这些 人 请 到 实验室 来
让 他们 按照 自己 在家 的 习惯 刷碗
每个 人 清洗 的 餐具 数量 是 一样 的
都 是 能 整整 装满 一个 洗碗机 那么 多
餐具 的 脏污 程度 也 完全 一样
研究 人员 对 每个 人 所 消耗 的 水量 水温
以及 清洁 效果 进行 详细 的 记录
首先 是 用水量
这里 有 一个 统计学 概念 叫做 中位数
咱们 不用 去 纠结 这个 概念
就 权且 把 它 理解 为 平均 ( 虽然 并 不是 )
比如 这 289 个 志愿者 当中 啊 有 30 个 是 中国 人
平均 每个 中国 人用 掉 了 99.8 升水
用水 最少 的 是 一个 来自 澳大利亚 或 新西兰 的 人
他 只用 了 18 升水
用水 最多 的 是 一个 美国 人
研究 人员 通过 摄像头 观察 了 造成 这个 差异 的 原因
节水 的 人 是 把 水槽 堵上 刷 碗 几乎 不用 流动 水
而 废水 的 人 则 一直 开着 热水 冲
洗碗机 洗 一次 碗 要 用 多少 水 呢
实验 测试 了 6 款 不同 型号 的 洗碗机
让 机器 清洗 和 志愿者 一样 多 一样 脏 的 餐具
每 一台 洗碗机 分别 运行 3 种 程序
结果表明
越是 强劲 的 洗涤 模式 用水量 越大
在 节水 方面 表现 最差 的 是 美国 洗碗机
那 我们 就 用 它 来 和 手 洗 做 一个 对比
289 个 志愿者 里
用水 最少 的 人 和 洗碗机 的 日常 洗 模式 用水量 相当
所以 你 看
只要 节水 意识 强手 洗 未必 就 更 废水
不过 在 实验室 里
所有 来自 中国 的 志愿者 都 输给 了 洗碗机
洗碗机 是 怎么 做到 这么 省水 的 呢
以前 我 还 以为 洗碗机 是 像 洗衣机 那样
装 满满 一缸水
把 碗 泡 在 水里 咣当 咣当 的 洗
如果 你 也 是 这么 以为 的 请 扣 1
后来 我 才 知道 这 两个 电器 的 工作 原理 完全 不 一样
洗衣机 就 像 泡 浴缸
而 洗碗机 是 冲 淋浴
冲洗 的 水 是 循环 使用 的
水泵 加压 把 水 打上来
通过 喷水 臂 进行 喷洒
水流 到 下面 以后 经过 简单 的 过滤
会 再次 回到 喷水 臂
洗碗机 的 洗涤 过程 有 4 个 环节
每 一个 环节 结束 后 把 脏水 排掉
重新 上 水 进入 下 一个 环节
所以 洗碗机 全程 只 需要 上 4 次水
每次 上水 的 水量 非常少
只有 机器 底部 几厘米 那么 深
道理 就 和 把 水槽 堵上 刷 碗 一样
你 可以 回顾 一下 自己 的 刷 碗 习惯
只要 你 使用 了 流动 水 就 一定 比 洗碗机 用 的 水多
再 来看 电量
首先 请 你 回答 一个 问题
你 刷 碗 的 时候 用 冷水 还是 热水 呢
在 实验 中 志愿者 被 要求 用 和 家里 一样 的 水温 刷碗
结果 289 个人 里 只有 4 个人 用 冷水 洗碗
研究 人员 问 他们 为什么 不用 热水
有 的 人 是 家里 厨房 没安 热水器
也 有人 说 因为 生活 的 地方 很 热 所以 从来不 用 热水
除了 这 4 个人 其他 的 志愿者 都 或多或少 的 使用 了 热水
洗碗机 一般 是 和 热水管 连接 的
所以 洗碗机 用电 要分 两 部分 看
一个 是 机器运行 比如 给水 加压 烘干 所 消耗 的 电量
还有 一个 是 使用 热水器 里面 的 热水 所 消耗 的 电量
当然 如果 是 燃气 热水器 也 可以 折算 成电
看到 这里 有 的 节电 小 能手 可能 已经 开动脑筋 了
如果 我 把 洗碗机 接到 冷水 管上
或者 把 热水器 的 水温 调低 一点
是不是 就 可以 强迫 洗碗机 省电 了 呢
并 不能
因为 洗碗机 对 每 一道 程序 的 水温 都 有 严格 的 设定
如果 上 水 温度 达 不到 设定 温度
洗碗机 就 会 自己 给水 加温
这会 大大 延长 洗碗机 的 运行 时间
而 消耗 的 电量 里外里 是 一样 的
根据 实验 洗碗机 运行 一次 要用 0.5-2 度电
这 里面 包含 了 热水器 的 耗电
中国 人手 洗 平均 ( 意指 中位数 ) 要 消耗 1.5 度电
和 洗碗机 的 耗电量 差不多
也许 你 会 感到 难以 理解
洗碗机 一开 动辄 一两个 小时
怎么 会 和 手 洗 的 用电量 差不多
诀窍 就 在于 洗碗机 省水
在 使用 热水 的 前提 下省 水 就 等于 省 电
如果 你 能 做到 像 那 4 个 志愿者 那么 优秀
完全 不用 热水 用电量 等于零
那 洗碗机 确实 干 不过 你
只要 你 习惯 用 热水 刷碗
大部分 人 都 会 比 洗碗机 更 耗电
这样 看来 洗碗机 省水 又 省 电
那 它 能 洗 干净 吗
研究 人员 按照 统一 的 标准
对 志愿者 和 洗碗机 清洗 的 餐具 进行 打分
满 分为 5 分
大部分 人 只能 拿 2-3 分
洗碗机 是不是 洗 的 干净 则 要 看 你 选择 什么样 的 程序
如果 选择 日常 洗 或 加强 洗
洗碗机 会 比 大部分 人洗 的 更 干净
德国 波恩大学 的 研究 报告 看到 这里
你 是不是 觉得 洗碗机 真香 已经 准备 下单 了
别急
研究 报告 的 最后 有 一行 小字
感谢 RB 公司 和 博世 家电 对本 研究 的 支持
RB 利洁时 是 英国 的 快消 巨头
旗下 有 很多 知名品牌 例如 Finish
没错 就是 那个 卖 洗碗机 专用 洗涤剂 的 finish
当 我 看到 这 的 时候 眼前 只 剩下 了 四个 字 ( 猝不及防 )
其实 小伙伴 们 也 不用 觉得 很 受伤
校企 合作 不管 在 中国 还是 外国 都 很 常见
毕竟 科研 需要 经费
教授 也 要 恰饭
其实 啊
你 所 看到 的 大部分 关于 食品 医疗 或者 消费品 的 研究 数据
背后 都 离不开 相关 企业 的 赞助
至于 波恩大学 的 这个 研究
实验 数据 应该 是 真实 的
但 实验 的 设计 是不是 客观 公正 就 只能靠 你 自己 判断 了
先 把 报告 放到 一边
咱们 来 简单 算算 开 一次 洗碗机 要 多少钱
这 是 我 买 洗碗机 的 时候 商场 里 给 的 能耗 说明
按照 这个 说明
我家 这台 北美 标准 尺寸 的 洗碗机
运行 一次 平均 要用 掉 13.2 升水 和 1.29 度电
这 里面 包括 了 热水器 的 用电量
以 中国 的 平均 水价 和 电价 来 计算
水电 成本 一共 7 毛 5 分钱
洗碗机 专用 的 洗涤剂 每 一次 的 使用 成本 在 2 块 5 左右
亮碟剂 2 毛 5
全部 相加
开 一次 洗碗机 的 成本 大约 是 3.5 元
其实 洗涤剂 等 耗材 才 是 使用 洗碗机 的 最大 成本
与其 纠结 水电 不如 多下点 功夫 研究 一下 耗材
比如 亮碟剂 到底 有 什么 用
如果 用 了 多效 合一 的 洗碗 块 还 需不需要 加亮 碟剂
如果 你 对 这个 话题 感兴趣
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依照 波恩大学 的 研究 报告
我们 取 30 个 中国 人 的 中位数 计算
假设 百洁布 洗洁精 橡胶 手套 一个月 一换
平均 下来 手洗 的 成本 大约 是 1.73 元
这么 算下来
每天 开 一次 洗碗机 你 觉得 贵 吗
最后 一个 问题
洗碗机 洗个 碗 为什么 要 用 那么 长时间
比如 我家 的 洗碗机
日常 洗 模式 需要 2 个 小时
如果 再 加上 沸石 烘干 消毒 等 功能
最长 需要 3 个 半小时
这个 问题 的 核心 是 能耗 时间 清洁 效果 之间 的 平衡
如果 你 想 让 机器 快点 洗完
机器 就 需要 给水 加温 加压
用 更 强劲 的 冲力 更大 的 水量 以及 更 高 的 水温
在 清洁 效果 一定 的 前提 下
洗碗机 运行 的 时间 越短 能耗 越大
如果 你 又 想 让 机器 快点 洗 又 想 省 水省 电
就是 快速 洗 模式
刚才 的 数据 我们 也 看到 了
快速 洗 的 清洁 效果 是 最差 的
甚至 还 不如 手洗
能耗 时间 清洁 效果 你 只能 三选二
总 要 牺牲 一个
随着 洗碗机 一代 一代 的 更新 升级
运行 时间 是 越来越 长
这 是因为 行业标准 对于 能耗 的 要求 越来越 严格
迫于 政府 的 环保 压力
现在 的 厂商 都 选择 节能 和 清洁 效果 牺牲 了 时间
其实 啊 洗碗机 就 和 洗衣机 一样
花钱买 时间 让 生活 过 的 轻松 一点
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我 是 Rosa
如果 你 觉得 奇怪 的 知识 又 增加 了
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