Lær Norsk Nå Podcast, 52 – Sjokolade

52 – Sjokolade

Heihei! I denne episoden skal me snakka om verdas beste snop, nemleg sjokolade. Før me gjer det vil eg berre minna dykk på at de finn teksten til episoden på nettstaden til podkasten. I tillegg vil eg berre nemna kjapt at det er mogleg å støtta podkasten på Patreon. 1 Eg sett veldig pris på dei som allereie har valt å gjera det. Ei lenke til Patreon finn de også i deskripsjonen av episoden. Lat oss byrja!

Det er nokre ingrediensar som gjer alt betre. Ost er eit eksempel for matrettar. Sjokolade er osten av dessertar. Sjokoladen gjer alle dessertar betre. Faktisk, ta bort desserten. Sjokolade aleine er alt som trengs. Ein god fyldig og søtleg smak som gjer at endorfinnivået i hjernen går amok. Å gå amok er det same som å gå berserk. Det vil sei at ein blir heilt galen. Sjokolade gjer ein galen av eit intenst glimt av lykke. Kva er sjokolade? Kvar kom den frå? Er sjokolade usunt eller kan det fremma helsa? Og kvifor er sjokolade så utroleg godt? La oss ta ein nærmare kikk på desse spørsmåla.

Kva er sjokolade? Sjokolade blir laga av kakaobønner. Kakaobønner veks på tre. For å laga sjokolade må ein først la kakaobønnene fermentera. Dette er det same som gjæring. Etter gjæringsprosessen må ein leggja bønnene til tørk, så vaska dei og steika dei. Deretter pressar ein dei saman til ein får ei kakaomasse, altså bønner som er pressa saman. Etter dette varmar ein opp denne massen slik at den blir flytande. Dette kan ein bruka til å laga sjokolade, men først må ein leggja til sukker. Utan sukker smaker sjokolade veldig bittert. Du har kanskje ete mørk sjokolade. Mørk sjokolade er mykje bitrare sidan det er mindre sukker i det. Sukkeret dempar den bitre smaken.

Historia til sjokolade Kvar kom den frå? Kakaotrea kjem frå Mellom-Amerika, så det var her menneske først laga sjokolade. Dei første som laga sjokolade var mayaene på 400-talet. Mayaene drakk sjokolade, det var ingen som laga sjokolade me kjenner, altså i hard form. Faktisk har ein drikke sjokolade for mesteparten av historia til det. I tillegg må ein ikkje tru at sjokoladen som mayaene drakk smaka det same som vår kakao. Mayaene hadde ikkje sukker. Sukker kjem frå India, så sukker var ikkje tilgjengeleg i dei amerikanske kontinenta før europearane kom. Den sjokoladen mayaene drakk var difor veldig bitter. Dei fleste av oss hadde nok ikkje likt drikken noko særleg. Mayaene drakk sjokoladen som ein del av seremoniar og religiøse ritar. Ein religiøs rite er det same som ein religiøs seremoni.

Då europearane kom til Mellom-Amerika på 1500-talet var det aztekarane som herska der, ikkje mayaene lenger. Aztekarane drakk også sjokolade. Dei forbatt sjokolade med guden Quetzalcoatl som i følgje aztekarmytologi blei forvist av dei andre gudane for å ha delt sjokoladen med menneskja. Forvist tyder å bli driven bort frå ein stad, altså at ein ikkje får vera ein stad lenger. Quetzalcoatl fekk ikkje lenger vera saman med dei andre gudane sidan han hadde fortalt menneskja løynda om sjokoladelaging. Løynd er noko som er hemmeleg. Denne legenda liknar ein del på den greske legenda om Prometeus som stel flammen og gjer den til menneskja. Det er utruleg interessant å sjå slike likskapar i to så ulike kulturar.

Mayaene drakk sjokoladen varm, men det gjorde ikkje aztekarane. Aztekarane føretrakk å drikka sjokolade kaldt. Noko som var interessant med aztekarane var at dei ikkje kunne dyrka kakao sjølv. Aztekarane budde i høglandet i dagens Mexico og der var det ikkje mogleg å dyrka kakao. Aztekarane kravde difor at dei som kunne dyrka kakao skulle betala skatt med kakaobønner. Slik blei kakaobønner faktisk brukt som ein slags mynteining, altså som pengar. Aztekarane brukte faktisk sjokolade som medisin.

Sjokolade vart importert til Europa etter spanjolane si erobring av Aztekarriket og Mellom-Amerika. Dette var på 1500-tallet. Det blei kjapt populært å drikka sjokolade ved hoffet i Spania. Hoff er dei kongelege og aristokratane rundt kongen. Det var spanjolane som byrja å leggja til sukker i sjokoladen dei drakk for å motverka den bitre smaken. I 1602 spreidde sjokoladen seg frå Spania til Austerrike. Spania og Austerrike hadde same dynasti, Habsburgardynastiet, i denne perioden, så det er naturleg at den spreidde seg til Austerrike ganske tidleg.

Hugsar de kor mange prosessar det tok å laga sjokolade? Ein må tørka bønnene, så skrella dei, gjæra dei, varma dei opp til dei blir væskeliknande, og så vidare. Det tek lang tid frå ein har plukka bønnene til det blir sjokolade av det. Dette krev mykje arbeid og tek mykje tid. Europearane brukte slavar frå Afrika til dette. Kakaodyrking førde difor til meir slavearbeid.

Sjokolade var blitt veldig populært i Europa på 1700-tallet. Faktisk var sjokolade ei vanleg vare å drikka på kaffihusa rundt omkring i Europa. Kaffihusa var litt som ein kafé i dag, berre litt større. Kaffihusa var gjerne ein stad der ein kunne drikka ein kopp med kaffi eller ein kopp med sjokolade medan ein diskuterte samfunnet, vitskap eller noko anna.

Mange kjente sjokoladeprodusentar blei oppretta på 1800-talet. Nestlé blei for eksempel oppretta i 1866. I dag er sjokolade overalt, og er ein av dei mest populære matvarene rundt omkring i verda.

Helseeffektar av sjokolade Aztekarane brukte sjokolade som medisin, men er det nokre helseeffektar av sjokolade? Kan ein ta seg ein bit med god samvit? Eller er det ei usunn sukkerbombe? Vel, om ein et mørk sjokolade er det ikkje så mykje sukker i det, men sjokolade inneheld framleis mykje feitt. Dette gjer at det er veldig mange kaloriar i sjokolade. Det er ca. 500 kaloriar per hundre gram sjokolade. Så ein bør nok uansett avgrensa kor mykje sjokolade ein et. Mykje sjokoladeeting kan gjera at ein legg på seg ganske mange kilo. Men kva med eit moderat sjokoladekonsum? Kan litt sjokolade vera sunt?

For det første er det kakaoen i sjokoladen som har helseeffektar. Jo meir kakao det er i sjokoladen, jo betre for helseeffektane. Kakaoen inneheld veldig mykje antioksidantar, faktisk kan ein samanlikna antioksidantinnhaldet med ei frukt eller grønsak. Problemet med sjokolade er at det har eit utruleg høgt kaloriinnhald. Grønsaker og frukt inneheld veldig få kaloriar og mange antioksidantar, noko som gjer at det er lettare å eta mykje av dei. Skal ein eta nok sjokolade til at det skal ha ein effekt, må ein kanskje eta så mykje at kaloriinntaket blir for høgt. Ein kan rett og slett ikkje eta like mykje sjokolade som ein kan eta frukt og grønsaker.

Fleire undersøkingar har påstått at sjokolade kan føra til ein slankeeffekt, betra humøret, verna cellene, styrka skjelettet, betra hukommelsen og gjera ein smartare. Likevel er det ofte litt for lite grunnlag til å påstå alt dette. Det er ikkje gjort nok undersøkingar ennå. EU avvisar mange av desse påstandane ettersom det ikkje er nok vitskaplege bevis. Mange av studiane er finansiert av sjokoladeprodusentar. Sjokoladeprodusentar har ein interesse av at forskarane skal finna så mange positive sider som mogleg, så ein bør kanskje vera litt skeptisk til desse studiane.

Likevel er det ikkje slik at all forskinga på sjokoladen sine positive effektar er dårleg. For eksempel var det ei undersøking i 2014 som viste at deltakarar scora betre på hukommelsestestar etter å ha ete kakao med høgt innhald av flavanolar, som er antioksidantar. Likevel vart det ikkje brukt vanleg sjokolade i testen. Produktet forskarane brukte innehaldt veldig lite sukker og mykje mindre feitt, i tillegg til at det hadde mykje antioksidantar. Likevel visar studien at ein kan få betre hukommelse av kakao, så kanskje du kan ta med deg litt sjokolade på neste eksamen? For å få mest mogleg av dei positive effektane kan det vera betre å eta reint kakaopulver enn faktisk sjokolade. Då får ein redusert sukkernivået og feittnivået. Men det smakar jo ikkje særleg godt.

Så, bør ein eta sjokolade? Sannsynlegvis går det heilt fint å ikkje eta sjokolade. Dei helsebringande effektane finnes, men det er veldig mykje feitt og sukker i vanleg sjokolade. Dette gjer nok at dei negative effektane fort blir større enn dei positive. Eit moderat sjokoladenivå kan derimot ha ein positiv effekt. Men heilt ærleg, det er ingen som berre et ein sjokoladebit! Når ein først har begynt, då forsvinn fort heile sjokoladeplata. Men kvifor må sjokolade vera så utruleg godt?

Litt om sjokoladen sin smak Sjokolade inneheld mange stoff som stimulerer lykkekjensla i oss, men det viktigaste er nok innhaldet av feitt og sukker. Me menneskje er satt saman til å elska feitt og sukker, og spesielt når blandinga mellom dei er rett. Brystmjølka me drikk som babyar inneheld for eksempel mykje feitt og sukker. Det er ikkje så mange substansar og matvarer som naturleg inneheld mykje av både sukker og feitt. Ved å leggja til sukker i sjokoladen får ein akkurat ei slik blanding. Dette gjer at sjokolade smakar utruleg godt for oss: Det er den perfekte blandinga av feitt og sukker.

Men aldri gje sjokolade til hundar! Hundar klarar ikkje å fordøya sjokolade noko bra. Dei kan bli sjuke av å eta sjokolade. Det er rett og slett giftig for hundar. Dersom ein hund et nok sjokolade kan det vera dødeleg for den. Ein skal difor aldri, aldri, aldri gje sjokolade til hundar. Reint kakaopulver er det verste, så du bør heller ikkje gje hunden noko som kan innehalda kakaopulver. Eldre hundar er i større risiko for å få biverknadar av sjokolade, så med eldre hundar bør ein vera ekstra forsiktig. Dette kan vera lurt å informera ungar om også, slik at dei ikkje gjer hunden noko av sjokoladen sin.

Avslutning Sjokolade har ein spennande historie og har blir ete av menneskjer i over 1500 år. Det er kanskje ikkje så rart, så godt som sjokolade tross alt er. Det er morosamt å lesa meir om slike tema som eigentleg er ganske kvardagslege, men som ein kan seia ganske mykje om eigentleg. Eg håpar at du også har lært noko nytt om menneskets beste venn, sjokoladen. Så håpar eg at me treffast i neste episode. Ha det bra!

To hear audio for this text, and to learn the vocabulary sign up for a free LingQ account.

Άνοιγμα αυτού του μαθήματος στο LingQ

52 – Sjokolade Chocolate 52 – Schokolade 52 – Chocolate 52 – Chocolat 52 – Czekolada 52 – Chocolate 52 – Шоколад 52 – Шоколад 52 – Chocolate

Heihei! Hi Hello! I denne episoden skal me snakka om verdas beste snop, nemleg sjokolade. In|this|episode|shall|we|talk|about|world's|best|candy|namely|chocolate |||||||wereld||snoepgoed|namelijk| Neste episódio falaremos sobre o melhor snop do mundo, nomeadamente o chocolate. In this episode, we will talk about the world's best candy, namely chocolate. Før me gjer det vil eg berre minna dykk på at de finn teksten til episoden på nettstaden til podkasten. Before|we|do|it|will|I|just|remind|you (plural)|about|that|you (plural)|find|text|of|the episode|on|the website|of|the podcast Antes de fazer isso, só quero lembrar que você pode encontrar o texto do episódio no site do podcast. Before we do that, I just want to remind you that you can find the text of the episode on the podcast's website. I tillegg vil eg berre nemna kjapt at det er mogleg å støtta podkasten på Patreon. I|addition|will|I|just|mention|quickly|that|it|is|possible|to|support|the podcast|on|Patreon |||||wspomnieć|||||||||| Além disso, quero apenas mencionar rapidamente que é possível apoiar o podcast no Patreon. Additionally, I just want to quickly mention that it is possible to support the podcast on Patreon. 1 Eg sett veldig pris på dei som allereie har valt å gjera det. I|set|very|price|on|those|who|already|have|chosen|to|do|it 1 Agradeço muito aqueles que já optaram por fazê-lo. I really appreciate those who have already chosen to do so. Ei lenke til Patreon finn de også i deskripsjonen av episoden. A|link|to|Patreon|find|they|also|in|the description|of|the episode Você também pode encontrar um link para o Patreon na descrição do episódio. You can also find a link to Patreon in the episode description. Lat oss byrja! Let|us|begin Vamos começar! Let's get started!

Kva er sjokolade? What|is|chocolate O que é chocolate? What is chocolate? Sjokolade blir laga av kakaobønner. Chocolate|is|made|from|cocoa beans O chocolate é feito de grãos de cacau. Chocolate is made from cocoa beans. Kakaobønner veks på tre. Cocoa beans|grow|on|tree Os grãos de cacau crescem nas árvores. Cocoa beans grow on trees. For å laga sjokolade må ein først la kakaobønnene fermentera. To|(infinitive marker)|make|chocolate|must|one|first|let|the cocoa beans|ferment Para fazer chocolate, primeiro você deve deixar os grãos do cacau fermentarem. To make chocolate, one must first let the cocoa beans ferment. Dette er det same som gjæring. This|is|it|same|as|fermentation Isto é o mesmo que fermentação. This is the same as fermentation. Etter gjæringsprosessen må ein leggja bønnene til tørk, så vaska dei og steika dei. After|fermentation process|must|one||the beans|to|dry|then|wash|they|and|roast|them Após o processo de fermentação, os grãos devem ser deixados secar, depois lavados e torrados. After the fermentation process, one must lay the beans out to dry, then wash them and roast them. Deretter pressar ein dei saman til ein får ei kakaomasse, altså bønner som er pressa saman. Then|presses|one|them|together|until|one|gets|a|cocoa mass|thus|beans|that|are|pressed|together Depois você os pressiona até obter uma massa de cacau, ou seja, grãos que foram prensados. Then, they are pressed together until a cocoa mass is formed, that is, beans that are pressed together. Etter dette varmar ein opp denne massen slik at den blir flytande. After|this|heats|one|up|this|mass|so|that|it|becomes|liquid Depois disso, essa massa é aquecida até ficar líquida. After this, this mass is heated until it becomes liquid. Dette kan ein bruka til å laga sjokolade, men først må ein leggja til sukker. This|can|one|use|to||make|chocolate|but|first|must|one|add|to|sugar Isso pode ser usado para fazer chocolate, mas primeiro é preciso adicionar açúcar. This can be used to make chocolate, but first, sugar must be added. Utan sukker smaker sjokolade veldig bittert. Without|sugar|tastes|chocolate|very|bitter Sem açúcar, o chocolate tem um sabor muito amargo. Without sugar, chocolate tastes very bitter. Du har kanskje ete mørk sjokolade. You|have|perhaps|eaten|dark|chocolate Você pode comer chocolate amargo. You may have eaten dark chocolate. Mørk sjokolade er mykje bitrare sidan det er mindre sukker i det. Dark|chocolate|is|much|more bitter|since|it|is|less|sugar|in|it O chocolate amargo é muito mais amargo porque contém menos açúcar. Dark chocolate is much more bitter since it has less sugar in it. Sukkeret dempar den bitre smaken. The sugar|reduces|the|bitter|taste O açúcar amortece o sabor amargo. The sugar softens the bitter taste.

Historia til sjokolade Kvar kom den frå? The history|of|chocolate|Where|came|it|from História do chocolate De onde ele veio? The history of chocolate Where did it come from? Kakaotrea kjem frå Mellom-Amerika, så det var her menneske først laga sjokolade. The cacao tree|comes|from|||so|it|was|here|people|first|made|chocolate O cacaueiro vem da América Central, então foi aqui que o homem fez o chocolate pela primeira vez. Cocoa trees come from Central America, so it was here that people first made chocolate. Dei første som laga sjokolade var mayaene på 400-talet. The|first|who|made|chocolate|were|the Maya|in|the 4th century As primeiras pessoas a fazer chocolate foram os maias, no século IV. The first to make chocolate were the Mayans in the 4th century. Mayaene drakk sjokolade, det var ingen som laga sjokolade me kjenner, altså i hard form. The Maya|drank|chocolate|it|was|no one|who|made|chocolate|we|know|thus|in|solid|form Os maias bebiam chocolate, não conheço ninguém que fizesse chocolate, ou seja, na forma dura. The Mayans drank chocolate; no one made chocolate as we know it, that is, in solid form. Faktisk har ein drikke sjokolade for mesteparten av historia til det. Actually|has|a|drink|chocolate|for|most part|of|history|to|it Na verdade, uma bebida contém chocolate durante a maior parte de sua história. In fact, they have been drinking chocolate for most of its history. I tillegg må ein ikkje tru at sjokoladen som mayaene drakk smaka det same som vår kakao. In|addition|must|one|not|believe|that|the chocolate|that|the Mayans|drank|tasted|it|same|as|our|cocoa Além disso, não se deve pensar que o chocolate que os maias bebiam tem o mesmo sabor do nosso cacau. Additionally, one must not believe that the chocolate the Maya drank tasted the same as our cocoa. Mayaene hadde ikkje sukker. The Mayans|had|not|sugar Os maias não tinham açúcar. The Maya did not have sugar. Sukker kjem frå India, så sukker var ikkje tilgjengeleg i dei amerikanske kontinenta før europearane kom. Sugar|comes|from|India|so|sugar|was|not|available|in|the|American|continents|before|the Europeans|came O açúcar vem da Índia, portanto o açúcar não estava disponível nos continentes americanos antes da chegada dos europeus. Sugar comes from India, so sugar was not available in the Americas before the Europeans arrived. Den sjokoladen mayaene drakk var difor veldig bitter. The|chocolate|Maya|drank|was|therefore|very|bitter O chocolate que os maias bebiam era, portanto, muito amargo. The chocolate the Maya drank was therefore very bitter. Dei fleste av oss hadde nok ikkje likt drikken noko særleg. The|most|of|us|had|probably|not|liked|the drink|anything|particularly A maioria de nós provavelmente não gostou particularmente da bebida. Most of us probably wouldn't have liked the drink very much. Mayaene drakk sjokoladen som ein del av seremoniar og religiøse ritar. The Maya|drank|the chocolate|as|a|part|of|ceremonies|and|religious|rituals Os maias bebiam o chocolate como parte de cerimônias e ritos religiosos. The Maya drank chocolate as part of ceremonies and religious rituals. Ein religiøs rite er det same som ein religiøs seremoni. A|religious|rite|is|it|same|as|a|religious|ceremony Um rito religioso é o mesmo que uma cerimônia religiosa. A religious ritual is the same as a religious ceremony.

Då europearane kom til Mellom-Amerika på 1500-talet var det aztekarane som herska der, ikkje mayaene lenger. When|Europeans|arrived|in|||in|the 1500s|were|it|Aztecs|who|ruled|there|not|Mayans|longer Quando os europeus chegaram à América Central no século XVI, eram os astecas que governavam lá, e não mais os maias. When the Europeans arrived in Central America in the 1500s, it was the Aztecs who ruled there, not the Mayans anymore. Aztekarane drakk også sjokolade. The Aztecs|drank|also|chocolate Os astecas também bebiam chocolate. The Aztecs also drank chocolate. Dei forbatt sjokolade med guden Quetzalcoatl som i følgje aztekarmytologi blei forvist av dei andre gudane for å ha delt sjokoladen med menneskja. They|fought|chocolate|with|the god|Quetzalcoatl|who|according to|following|Aztec mythology|was|banished|by|the|other|gods|for|to||shared|the chocolate|with|humanity Proibiram o chocolate com o deus Quetzalcoatl que, segundo a mitologia asteca, foi banido pelos outros deuses por compartilhar chocolate com humanos. They associated chocolate with the god Quetzalcoatl who, according to Aztec mythology, was banished by the other gods for sharing chocolate with humans. Forvist tyder å bli driven bort frå ein stad, altså at ein ikkje får vera ein stad lenger. Exiled|means|to|be|driven|away|from|one|place|thus|that|one|not|gets|to be|one|place|longer Banido significa ser expulso de um lugar, ou seja, não é mais permitido estar em um lugar. Banished means to be driven away from a place, meaning that one is no longer allowed to be in a place. Quetzalcoatl fekk ikkje lenger vera saman med dei andre gudane sidan han hadde fortalt menneskja løynda om sjokoladelaging. Quetzalcoatl|was|no|longer|to be|together|with|the|other|gods|since|he|had|told|the humans|secrets|about|chocolate making Quetzalcoatl não tinha mais permissão para estar com os outros deuses desde que havia contado ao homem o segredo de como fazer chocolate. Quetzalcoatl could no longer be with the other gods since he had revealed to humanity the secret of chocolate making. Løynd er noko som er hemmeleg. Secret|is|something|that|is|secret Um segredo é algo que é secreto. Secret is something that is hidden. Denne legenda liknar ein del på den greske legenda om Prometeus som stel flammen og gjer den til menneskja. This|legend|resembles|a|part|to|the|Greek|legend|about|Prometheus|who|steals|fire|and|gives|it|to|humanity Esta lenda é um pouco semelhante à lenda grega de Prometeu que roubou a chama e a transformou em homem. This legend resembles the Greek legend of Prometheus who steals the flame and gives it to humanity. Det er utruleg interessant å sjå slike likskapar i to så ulike kulturar. It|is|incredibly|interesting|to|see|such|similarities|in|two|so|different|cultures É incrivelmente interessante ver tais semelhanças em duas culturas tão diferentes. It is incredibly interesting to see such similarities in two such different cultures.

Sjokolade vart importert til Europa etter spanjolane si erobring av Aztekarriket og Mellom-Amerika. Chocolate|was|imported|to|Europe|after|the Spaniards|their|conquest|of|the Aztec Empire|and|| O chocolate foi importado para a Europa após a conquista espanhola do Império Asteca e da América Central. Chocolate was imported to Europe after the Spaniards' conquest of the Aztec Empire and Central America. Dette var på 1500-tallet. This|was|in|the 1500s Isto foi no século XVI. This was in the 1500s. Det blei kjapt populært å drikka sjokolade ved hoffet i Spania. It|became|quickly|popular|to|drink|chocolate|at|court|in|Spain Rapidamente se tornou popular beber chocolate na corte espanhola. It quickly became popular to drink chocolate at the court in Spain. Hoff er dei kongelege og aristokratane rundt kongen. The court|is|the|royal family|and|aristocrats|around|the king A corte são os médicos reais e os aristocratas em torno do rei. The court is the royals and aristocrats around the king. Det var spanjolane som byrja å leggja til sukker i sjokoladen dei drakk for å motverka den bitre smaken. It|was|the Spaniards|who||to||to|sugar|in|the chocolate|they|drank|in order to||counteract|the|bitter|taste Foram os espanhóis que começaram a adicionar açúcar ao chocolate que bebiam para neutralizar o sabor amargo. It was the Spaniards who started adding sugar to the chocolate they drank to counteract the bitter taste. I 1602 spreidde sjokoladen seg frå Spania til Austerrike. I|spread|chocolate|itself|from|Spain|to|Austria Em 1602, o chocolate se espalhou da Espanha para a Áustria. In 1602, chocolate spread from Spain to Austria. Spania og Austerrike hadde same dynasti, Habsburgardynastiet, i denne perioden, så det er naturleg at den spreidde seg til Austerrike ganske tidleg. Spain|and|Austria|had|same|dynasty|Habsburg dynasty|in|this|period|so|it|is|natural|that|it|spread|itself|to|Austria|quite|early A Espanha e a Áustria tiveram a mesma dinastia, a dinastia dos Habsburgos, neste período, por isso é natural que esta se tenha espalhado para a Áustria bastante cedo. Spain and Austria had the same dynasty, the Habsburg dynasty, during this period, so it is natural that it spread to Austria quite early.

Sjokolade var blitt veldig populært i Europa på 1700-tallet. Chocolate|was|become|very|popular|in|Europe|in|the 18th century O chocolate tornou-se muito popular na Europa no século XVIII. Chocolate had become very popular in Europe in the 18th century. Faktisk var sjokolade ei vanleg vare å drikka på kaffihusa rundt omkring i Europa. Actually|was|chocolate|a|common|drink|to|drink|in|the coffee houses|around|everywhere|in|Europe Na verdade, o chocolate era um item comum para beber nas cafeterias de toda a Europa. In fact, chocolate was a common drink in coffee houses around Europe. Kaffihusa var litt som ein kafé i dag, berre litt større. The coffee house|was|a little|like|a|café|in|today|only|a little|bigger Kaffihusa era hoje um pouco como um café, só que um pouco maior. Coffee houses were somewhat like a café today, just a bit larger. Kaffihusa var gjerne ein stad der ein kunne drikka ein kopp med kaffi eller ein kopp med sjokolade medan ein diskuterte samfunnet, vitskap eller noko anna. The coffee houses|were|often|a|place|where|one|could|drink|a|cup|of|coffee|or|a|cup|of|hot chocolate|while|one|discussed|society||or|something|else A cafeteria costumava ser um lugar onde você podia beber uma xícara de café ou uma xícara de chocolate enquanto discutia sobre sociedade, ciência ou qualquer outra coisa. Coffee houses were often a place where one could drink a cup of coffee or a cup of chocolate while discussing society, science, or something else.

Helseeffektar av sjokolade Aztekarane brukte sjokolade som medisin, men er det nokre helseeffektar av sjokolade? Health effects|of|chocolate|The Aztecs|used|chocolate||||||||| Efeitos do chocolate na saúde Os astecas usavam o chocolate como remédio, mas há algum efeito do chocolate na saúde? Health effects of chocolate The Aztecs used chocolate as medicine, but are there any health effects of chocolate? Kan ein ta seg ein bit med god samvit? Can|one|take|himself|a|bite|with|good|conscience É possível dar uma mordida com a consciência tranquila? Can one have a piece with a clear conscience? Eller er det ei usunn sukkerbombe? Or|is|it|a|unhealthy|sugar bomb Ou é uma bomba de açúcar prejudicial à saúde? Or is it an unhealthy sugar bomb? Vel, om ein et mørk sjokolade er det ikkje så mykje sukker i det, men sjokolade inneheld framleis mykje feitt. Well|if|one|eats|dark|chocolate|is|it|not|so||sugar|in|it|but|chocolate|contains|still||fat Bem, se você tem chocolate amargo, não tem tanto açúcar, mas o chocolate ainda contém muita gordura. Well, if one eats dark chocolate, there isn't much sugar in it, but chocolate still contains a lot of fat. Dette gjer at det er veldig mange kaloriar i sjokolade. This|means|that|it|is|very|many|calories|in|chocolate Isso significa que o chocolate contém muitas calorias. This means that there are a lot of calories in chocolate. Det er ca. It|is|approximately It is about. 500 kaloriar per hundre gram sjokolade. calories|per|hundred|grams|chocolate 500 calorias por cem gramas de chocolate. 500 calories per hundred grams of chocolate. Så ein bør nok uansett avgrensa kor mykje sjokolade ein et. Then|one|should|probably|anyway|limit|how|much|chocolate|one|eats Portanto, provavelmente deveríamos limitar a quantidade de chocolate que se pode consumir. So one should probably limit how much chocolate one eats. Mykje sjokoladeeting kan gjera at ein legg på seg ganske mange kilo. Much|chocolate eating|can|make|that|one|gains|in|weight|quite|many|kilos Comer muito chocolate pode fazer você engordar alguns quilos. Eating a lot of chocolate can make one gain quite a few kilos. Men kva med eit moderat sjokoladekonsum? But|what|about|a|moderate|chocolate consumption Mas e o consumo moderado de chocolate? But what about a moderate chocolate consumption? Kan litt sjokolade vera sunt? Can|a little|chocolate|be|healthy Um pouco de chocolate pode ser saudável? Can a little chocolate be healthy?

For det første er det kakaoen i sjokoladen som har helseeffektar. Firstly|it|first|is|the|cocoa|in|the chocolate|that|has|health effects Em primeiro lugar, é o cacau do chocolate que tem efeitos para a saúde. First of all, it is the cocoa in chocolate that has health effects. Jo meir kakao det er i sjokoladen, jo betre for helseeffektane. The more|more|cocoa|it|is|in|the chocolate|the more|better|for|health effects Quanto mais cacau houver no chocolate, melhores serão os efeitos para a saúde. The more cocoa there is in the chocolate, the better for the health effects. Kakaoen inneheld veldig mykje antioksidantar, faktisk kan ein samanlikna antioksidantinnhaldet med ei frukt eller grønsak. The cocoa|contains|very|much|antioxidants|actually|can|one|compare|antioxidant content|with|a|fruit|or|vegetable O cacau contém muitos antioxidantes, na verdade você pode comparar o conteúdo antioxidante com uma fruta ou vegetal. Cocoa contains a lot of antioxidants; in fact, the antioxidant content can be compared to that of a fruit or vegetable. Problemet med sjokolade er at det har eit utruleg høgt kaloriinnhald. The problem|with|chocolate|is|that|it|has|an|incredibly|high|calorie content O problema do chocolate é que ele tem um teor calórico incrivelmente alto. The problem with chocolate is that it has an incredibly high calorie content. Grønsaker og frukt inneheld veldig få kaloriar og mange antioksidantar, noko som gjer at det er lettare å eta mykje av dei. Vegetables|and|fruit|contain|very|few|calories|and|many|antioxidants|which|that|makes|it|it|is|easier|to|eat|much|of|them Legumes e frutas contêm muito poucas calorias e muitos antioxidantes, o que torna mais fácil ingeri-los em grande quantidade. Vegetables and fruits contain very few calories and many antioxidants, which makes it easier to eat a lot of them. Skal ein eta nok sjokolade til at det skal ha ein effekt, må ein kanskje eta så mykje at kaloriinntaket blir for høgt. Shall|one|eat|enough|chocolate|for|it||should|have|one|effect|must|one|perhaps|eat|so||that|calorie intake|becomes|too|high Se você quiser comer chocolate suficiente para que ele tenha efeito, talvez seja necessário comer tanto que a ingestão de calorias se torne muito alta. To eat enough chocolate for it to have an effect, one might have to eat so much that the calorie intake becomes too high. Ein kan rett og slett ikkje eta like mykje sjokolade som ein kan eta frukt og grønsaker. One|can|simply|and|at all|not|eat|as much|much|chocolate|as|one|can|eat|fruit|and|vegetables Você simplesmente não pode comer tanto chocolate quanto come frutas e vegetais. One simply cannot eat as much chocolate as one can eat fruit and vegetables.

Fleire undersøkingar har påstått at sjokolade kan føra til ein slankeeffekt, betra humøret, verna cellene, styrka skjelettet, betra hukommelsen og gjera ein smartare. Several|studies|have|claimed|that|chocolate|can|lead|to|a|weight loss effect|improve|mood|protect|cells|strengthen||improve|memory|and|make|a|smarter Vários estudos afirmam que o chocolate pode ter um efeito de emagrecimento, melhorar o humor, proteger as células, fortalecer o esqueleto, melhorar a memória e torná-lo mais inteligente. Several studies have claimed that chocolate can lead to a slimming effect, improve mood, protect cells, strengthen bones, enhance memory, and make one smarter. Likevel er det ofte litt for lite grunnlag til å påstå alt dette. Nevertheless|is|it|often|a little|too|little|basis|to|to|claim|all|this No entanto, muitas vezes há pouca base para afirmar tudo isso. However, there is often a bit too little basis to claim all of this. Det er ikkje gjort nok undersøkingar ennå. It|is|not|done|enough|investigations|yet Ainda não foram feitas pesquisas suficientes. Not enough studies have been conducted yet. EU avvisar mange av desse påstandane ettersom det ikkje er nok vitskaplege bevis. the EU|rejects|many|of|these|claims|since|it|not|is|enough|scientific|evidence A UE rejeita muitas destas alegações porque não existem provas científicas suficientes. The EU dismisses many of these claims as there is not enough scientific evidence. Mange av studiane er finansiert av sjokoladeprodusentar. Many|of|studies|are|financed|by|chocolate producers Muitos dos estudos são financiados por fabricantes de chocolate. Many of the studies are funded by chocolate producers. Sjokoladeprodusentar har ein interesse av at forskarane skal finna så mange positive sider som mogleg, så ein bør kanskje vera litt skeptisk til desse studiane. Chocolate producers|have|a|interest|in|that|the researchers|should||as|many|positive|aspects|as|possible|so|one|should|perhaps|be|a little|skeptical|of|these|studies Os fabricantes de chocolate têm interesse em que os pesquisadores encontrem tantos aspectos positivos quanto possível, então talvez devêssemos ser um pouco céticos em relação a esses estudos. Chocolate producers have an interest in researchers finding as many positive aspects as possible, so one should perhaps be a little skeptical of these studies.

Likevel er det ikkje slik at all forskinga på sjokoladen sine positive effektar er dårleg. Nevertheless|is|it|not|such|that|all|research|on|chocolate|its|positive|effects|are|bad No entanto, não é verdade que todas as pesquisas sobre os efeitos positivos do chocolate sejam ruins. Nevertheless, it is not the case that all research on the positive effects of chocolate is poor. For eksempel var det ei undersøking i 2014 som viste at deltakarar scora betre på hukommelsestestar etter å ha ete kakao med høgt innhald av flavanolar, som er antioksidantar. For|example|was|there|a|study|in|that|showed|that|participants|scored|better|on|memory tests|after|to|have|eaten|cocoa|with|high|content|of|flavanols|which|are|antioxidants Por exemplo, houve um estudo em 2014 que mostrou que os participantes obtiveram melhores resultados em testes de memória depois de comerem cacau com alto teor de flavonóides, que são antioxidantes. For example, there was a study in 2014 that showed that participants scored better on memory tests after consuming cocoa with a high content of flavanols, which are antioxidants. Likevel vart det ikkje brukt vanleg sjokolade i testen. Nevertheless|was|it|not|used|regular|chocolate|in|the test No entanto, o chocolate comum não foi utilizado no teste. However, regular chocolate was not used in the test. Produktet forskarane brukte innehaldt veldig lite sukker og mykje mindre feitt, i tillegg til at det hadde mykje antioksidantar. The product|the researchers|used|contained|very|little|sugar|and|much|less|fat|in|addition|to|that|it|had|much|antioxidants O produto utilizado pelos pesquisadores continha pouquíssimo açúcar e muito menos gordura, além de possuir muitos antioxidantes. The product the researchers used contained very little sugar and much less fat, in addition to having a lot of antioxidants. Likevel visar studien at ein kan få betre hukommelse av kakao, så kanskje du kan ta med deg litt sjokolade på neste eksamen? Nevertheless|shows|the study|that|one|can|get|better|memory|from|cocoa|so|maybe|you|can|take|with|you|a little|chocolate|to|next|exam No entanto, o estudo mostra que você pode obter uma memória melhor com o cacau, então talvez você possa levar um pouco de chocolate para o próximo exame? Nevertheless, the study shows that one can improve memory with cocoa, so maybe you can bring some chocolate to your next exam? For å få mest mogleg av dei positive effektane kan det vera betre å eta reint kakaopulver enn faktisk sjokolade. To|(infinitive marker)|get|most|possible|of|the|positive|effects|can|it|be||(infinitive marker)|eat|pure|cocoa powder|than|actual|chocolate Para obter o máximo dos efeitos positivos, pode ser melhor comer cacau em pó puro do que chocolate real. To get the most possible positive effects, it may be better to eat pure cocoa powder than actual chocolate. Då får ein redusert sukkernivået og feittnivået. Then|one gets|the|reduced|sugar level|and|fat level Isso reduzirá os níveis de açúcar e gordura. This reduces the sugar level and fat level. Men det smakar jo ikkje særleg godt. But|it|tastes|indeed|not|particularly|good Mas não tem um gosto particularmente bom. But it doesn't taste very good.

Litt om sjokoladen sin smak Sjokolade inneheld mange stoff som stimulerer lykkekjensla i oss, men det viktigaste er nok innhaldet av feitt og sukker. A little|about|chocolate|its|taste|Chocolate|contains|many|substances|that|stimulate||in|us|but|it|most important|is|probably|content|of|fat|and|sugar Um pouco sobre o sabor do chocolate O chocolate contém muitas substâncias que estimulam em nós a sensação de felicidade, mas o mais importante provavelmente é o teor de gordura e açúcar. A little about the taste of chocolate: Chocolate contains many substances that stimulate the feeling of happiness in us, but the most important are probably the fat and sugar content. Me menneskje er satt saman til å elska feitt og sukker, og spesielt når blandinga mellom dei er rett. My|humanity|is|set|together|to||love|fat|and|sugar|and|especially|when|mixture|between|them|is|right Os humanos estão programados para amar gordura e açúcar, especialmente quando a mistura entre eles é certa. We humans are made to love fat and sugar, especially when the combination of the two is just right. Brystmjølka me drikk som babyar inneheld for eksempel mykje feitt og sukker. Breast milk|we|drink|as|babies|contains|for|example|much|fat|and|sugar O leite materno que os bebês bebem contém, por exemplo, muita gordura e açúcar. The breast milk we drink as babies contains, for example, a lot of fat and sugar. Det er ikkje så mange substansar og matvarer som naturleg inneheld mykje av både sukker og feitt. It|is|not|so|many|substances|and|food items|that|naturally|contain|much|of|both|sugar|and|fat Não existem muitas substâncias e alimentos que contenham naturalmente muito açúcar e gordura. There are not many substances and foods that naturally contain a lot of both sugar and fat. Ved å leggja til sukker i sjokoladen får ein akkurat ei slik blanding. By|to||to|sugar|in|the chocolate|gets|one|exactly|a|such|mixture Ao adicionar açúcar ao chocolate, você obtém essa mistura. By adding sugar to chocolate, you get exactly such a mixture. Dette gjer at sjokolade smakar utruleg godt for oss: Det er den perfekte blandinga av feitt og sukker. This|makes|that|chocolate|tastes|incredibly|good|for|us|It|is|the|perfect|mixture|of|fat|and|sugar Isto faz com que o chocolate tenha um sabor incrivelmente bom para nós: é a mistura perfeita de gordura e açúcar. This makes chocolate taste incredibly good to us: It is the perfect blend of fat and sugar.

Men aldri gje sjokolade til hundar! But|never|give|chocolate|to|dogs Mas nunca dê chocolate aos cães! But never give chocolate to dogs! Hundar klarar ikkje å fordøya sjokolade noko bra. Dogs|can|not|to|digest|chocolate|any|well Os cães não conseguem digerir muito bem o chocolate. Dogs cannot digest chocolate very well. Dei kan bli sjuke av å eta sjokolade. They|can|become|sick|from|to|eat|chocolate Eles podem ficar doentes por comer chocolate. They can get sick from eating chocolate. Det er rett og slett giftig for hundar. It|is|simply|and|completely|toxic|for|dogs É simplesmente tóxico para os cães. It is simply toxic for dogs. Dersom ein hund et nok sjokolade kan det vera dødeleg for den. If|a|dog|eats|enough|chocolate|can|it|be|deadly|for|it Se um cachorro comer chocolate suficiente, isso pode ser fatal para ele. If a dog eats enough chocolate, it can be fatal for it. Ein skal difor aldri, aldri, aldri gje sjokolade til hundar. One|shall|therefore|never|never|never|give|chocolate|to|dogs Portanto, nunca, nunca, nunca se deve dar chocolate aos cães. Therefore, you should never, ever, ever give chocolate to dogs. Reint kakaopulver er det verste, så du bør heller ikkje gje hunden noko som kan innehalda kakaopulver. Pure|cocoa powder|is|it|worst|so|you|should|rather|not|give|the dog|anything|that|can|contain|cocoa powder O cacau em pó puro é o pior, então você também não deve dar ao seu cão nada que possa conter cacau em pó. Pure cocoa powder is the worst, so you should also not give your dog anything that may contain cocoa powder. Eldre hundar er i større risiko for å få biverknadar av sjokolade, så med eldre hundar bør ein vera ekstra forsiktig. Older|dogs|are|in|greater|risk|of|to|experience|side effects|from|chocolate|so|with|||should|one|be|extra|careful Cães mais velhos correm maior risco de sofrer efeitos colaterais do chocolate, portanto, você deve ter cuidado extra com cães mais velhos. Older dogs are at greater risk of experiencing side effects from chocolate, so with older dogs one should be extra careful. Dette kan vera lurt å informera ungar om også, slik at dei ikkje gjer hunden noko av sjokoladen sin. This|can|be|wise|to|inform|children|about|also|so|that|they|not|give|the dog|anything|of|the chocolate|their Pode ser uma boa ideia informar também as crianças sobre isso, para que não dêem chocolate ao cachorro. It might be wise to inform children about this as well, so they don't give the dog any of their chocolate.

SENT_CWT:AFkKFwvL=3.92 PAR_TRANS:gpt-4o-mini=3.86 en:AFkKFwvL openai.2025-02-07 ai_request(all=180 err=0.00%) translation(all=144 err=0.00%) cwt(all=1663 err=2.10%)