中国 人 为何 能造 出 杂交 水稻 ？除了 袁隆平 ，也 应该 铭记 这些 人 (3) Why the Chinese can create hybrid rice? In addition to Yuan Longping, these people should also be remembered (3)

我們 應該 讓 更 多 的 人 參與 進來 讓 全國 一 起來 研究 這個 雜交 水稻 所以 那個 時候 開始 全國 很多 地方 的 人 都 開始 關 註 這個 袁隆平 的 工作 並且 從 袁隆平 這裏 獲得 一些 技術支持 那麼 在 這段 時間 袁隆平 就 提出 了 三系 配套 的 設想 什麼 叫三系 配套 呢 袁隆平 說 如果 我們 想 實現 水稻 的 雜交 優勢 它 必須 要 有 三個 過程 第一個 過程 就 叫做 不育 系 我們 必須 要 在 自然界 中 找到 天然 不育 的 雄性不育 的 只有 雌蕊 發育 正常 的 這樣 的 水稻 秧苗 利用 這種 秧苗 來 進行 這種 雜交 的 實驗 這叫 不育 系 第二個 叫做 保持系 我們 要 用 另外 的 一個 水稻 跟 這個 不育 的 水稻 進行 雜交 雜交 完 了 之後 還是 不育 系 它 的 理論 基礎 就是 當時 希爾斯 說 的 這個 理論 不育 系 加上 可育系 最後 還是 不育 系 這樣 我 就 可以 保持 它 的 不育 特點 得到 更 多 的 不育 系 但是 這還 不夠 你還 需要 最終 把 種子 交給 農民 農民 種田 的 時候 只能 是 采用 自交 的 這種 方式 就是 水稻 自己 給 自己 授粉 所以 最終 還得 有 一個 叫做 恢復系 這個 恢復系 和 這個 不育 系 進行 雜交 得到 的 這個 水稻 是 可育 的 然後 農民 就 可以 種到 地 裏邊 當 種子 了 就 可以 結出 雜交 水稻 了 就 這麼 三個 步驟 那麼 袁隆平 提出 的 這 三個 步驟 就 去 找 吧 本來 他 已經 有 了 天然 的 不育 系 然後 就 希望 能夠 做 一個 保持系 結果 無論 怎麼 去 嘗試 嘗試 了 很多很多 次 結果 發現 產出 這個 種子 有的是 不育 的 有的是 可育 的 就是 沒有 做到 百分百 保持 怎麼 也 解決不了 這個 問題 這是 為 什麼 呢 這 袁隆平 經過 長期 的 思索 他 覺得 因為 這個 不育 的 原因 是 因為 核質 的 作用 如果說 你 拿 的 這個 稻子 都 是 親緣 關系 比較 近 的話 它 的 影響 比較 小 它 就 沒有 辦法 做到 保持系 所以 我們 得 從 野生 稻 裏邊 去 育種 於是 他 就 準備 去 找 野生 稻子 那 在 哪 找 呢 在 雲南 找 在 海南 找 真正 地 突破 出現 在 1970 年 的 11 月 23 號 在 這 一天 袁隆平 被 招到 北京 去 開會 去 了 然後 他 的 學生 李必湖 他 是 在 海南 在 海南 跟 了 一個 技術員 名字 叫 馮克珊 他們 兩個 人到 一處 野 稻田 裏面 去 尋找 那個 雄性不育 系 結果 李必湖 突然 發現 有 一株 稻子 野生 稻 它 好像 就是 雄性不育 的 趕緊 就 拍電報 給 袁隆平 袁隆平 聽到 這個 消息 趕緊 就 回來 了 確認 這 一株 的確 是 一個 野生 的 不育 系 於是 給它 起 了 個 名字 叫 什麼 呢 叫 野敗 野敗 我們 得 記住 這個 名字 因為 現在 的 雜交 水稻 基本上 都 是 野敗 的 後代 都 是 野敗 的 後代 找到 了 這 一株 野敗 然後 袁隆平 就 用 這株 野敗 去 進行 培養 產生 了 很多 的 種子 然後 召集 全國 各地 的 這個 育種 專家 們 來 開會 把 這個 野敗 產生 的 後代 分給 他們 一些 讓 大家 一 起來 進行 育種 去 尋找 這個 保持系 和 恢復系 最早 做出 成果 的 是 在 1972 年 江西 農業局 有 一位 技術人員 名字 叫顏 龍安 那 現在 也 是 院士 顏 龍安 拿到 了 這個 野敗 的 種子 之後 跟 自己 的 這些 稻田 進行 雜交 最後 終於 找到 了 一種 可以 使 這個 不育 性 傳遞 下去 的 叫做 保持系 這個 保持系 被 他 命名 為 珍汕 97A 這是 我們 做出 的 第一個 保持系 然後 就 等待 恢復系 了 用 一種 另外 的 稻子 那給 這個 不育 系 進行 授粉 然後 這個 不育 系 發育成 一個 可育 的 系 這就 叫 恢復系 對 不 對 恢復系 的 找到 是 在 1973 年 的 時候 1973 年 廣西 農學院 有 一個 叫 張先程 的 技術人員 這個 張先程 他 就 發現 了 這個 恢復系 他 是從 馬來西亞 那邊 找到 了 一個 恢復系 的 這個 恢復系 被 命名 為 IR24 這種 恢復系 可以 使 大多數 的 不育 種子 產生 可育 的 後代 至此 中國 人 就 實現 了 這個 三系 配套 的 法則 可以 實現 雜交稻 了 但 就 跟 當年 1968 年 的 時候 這個 新城 長 友 做 的 是 一樣 的 但 問題 是 這個 稻子 最後 產生 出來 之後 稻子 總量 沒有 增加 反而 是 草 越來越 多 了 那 怎麼辦 呢 真正 的 最後 完成 了 實用性 的 是 在 1980 年 在 三明 農科所 有 一位 技術人員 名字 叫謝 華安 謝 華安 現在 也 是 院士 是 吧 他 做出 一種 強 恢復系 並 命名 為明 恢 63A 所謂 恢復系 就是 你 用明 恢 63A 跟 這個 不育 的 種子 進行 雜交 最後 產生 的 種子 是 可育 的 這個 可育 的 種子 既 是 雜合 的 又 是 可育 的 你 把 它 賣給 農民 然後 讓 農民 種到 地裏 它 就 會長 出 比較 壯碩 的 莊稼 就是 這麼 個 東西 是 吧 然後 人們 又 用 珍汕 97A 和 這個 明恢 63A 把 它 倆 配套 加 起來 就 形成 了 後來 一直 在 中國 大面積 使用 的 雜交稻 名字 叫做 汕優 63 汕優 63 這個 雜交稻 在 1986 年 開始 推廣 一直 到 2001 年 一直 都 是 中國 水稻 面積 第一 大 的 這樣 的 一個 這個 水稻 的 品種 相比 於 普通 的 水稻 它 增產 大概 在 20% 以上 是 一種 非常 優秀 的 水稻 不過 這種 三系 配套 法 只是 袁隆平 認為 的 第一步 袁隆平 認為還 應該 有 第二步 和 第三步 第二步 是 什麼 呢 第二步 就 叫做 寫到 這了 叫做 二系法 三系法 比較 復 雜你 首先 得 有 個 不育 系 然後 你 得 有 一個 保持系 還得 有 一個 恢復系 二系法 的 意思 就是 我們 可以 把 保持系 和 恢復系 合二為 一 這件 事 做出 突破 的 是 在 1973 年 的 時候 有 一個 在 仙桃市 的 一位 技術人員 名字 叫 石明松 他 最早 做 出來 的 當時 他 從 袁隆平 那裏 拿 了 一些 野敗 的 種子 回去 進行 研究 結果 經過 研究 之後 他 發現 了 自己 做出 了 一種 新 的 稻子 這種 新 稻子 有 什麼 特點 呢 就是 在 這個 長 日照 長 日照 而且 溫度 比較 高 的 時候 結果 它 就是 可育 的 如果 你 處於 這樣 的 環境 的話 種子 就是 可育 的 如果 你 是 短 日照 而且 溫度 比較 低 的 時候 它 又 轉換成 後代 是 不育 的 了 是 吧 所以 你 就 可以 讓 它 進行 這個 控 製 你 控 製 它 的 日照 和 這個 溫度 如果 它 是 長 日照 而且 在 高溫 的 環境 下 比如 夏天 的 時候 種的 那 它 後來 就 可育 可育 的 意思 就是 你 可以 把 它當 種子 賣給 農民 那 如果說 你 要是 在 秋天 的 時候 種 它 日照 短 而且 溫度 比較 低 它 的 後代 就是 不育 的 它 的 不育 後代 你 可以 拿 過來 培育 下一代 的 種子 所以 我們 用 這種 方法 就 比 以前 的 那種 方法 省 了 一代 而且 這種 二系法 比剛 才 這個 三系 配套 還要 再 增產 5% 到 10% 是 吧 那麼 這個 二系法 的 水稻 被 認為 是 繼三系法 的 水稻 之後 又 一個 重大 的 進步 在 2013 年 的 時候 他 就 獲得 了 國家 科技進步 的 特等獎 那麼 在 頒獎 的 時候 袁隆平 的 名字 排 在 第一位 而 石明松 就 排 在 第二位 可是 非常 遺憾 的 是 1988 年 的 時候 石明松 參加 一次 會議 的 時候 住 在 招待所 裏邊 招待所 的 熱水器 漏電 結果 他 就 觸電 身亡 了 觸電 身亡 之後 他們 家裏 生活 條件 非常 不好 他 的 這個 遺孀 還 癱瘓 在 床 很 遺憾 現在 中國 的 雜交 水稻 的 面積 已經 占 了 總共 水稻 面積 的 一半 以上 累計 的 增產 有 8.5 億噸 多 養活 了 7000 萬人 但 袁隆平 先生 並 沒有 就此 滿足 他 說 在 三系法 和 二系法 之外 還 應該 有 一個 一系法 就是 把 這個 雜交 水稻 的 優質 基因 保留 下來 不再 需要 育種 農民 可以 把 上一年 收獲 的 糧食 直接 種到 地裏 當 種子 袁隆平 說 他 有 兩個 夢想 第一個 叫 禾 下 乘涼 夢 就是 在 掃帚 一樣 大 的 水稻 底下 乘涼 第二個 叫 雜交 水稻 走向 全球 夢 實際上 中國 的 雜交 水稻 已經 走向 了 世界 在 1982 年 的 時候 國際 水稻 研究所 的 一次 會議 上 會議 的 主席 印度 的 農業部 部長 斯瓦 米納 森 博士 帶著 袁隆平 走上 主席臺 在 背後 有 一個 條幅 上面 寫著 歡迎 袁隆平 先生 雜交 水稻 之 父 我們 不 應該 忘記 袁隆平 他 是 通往 雜交 水稻 道路 上 的 先鋒 和 騎手 我們 同樣 不 應該 忘記 李必湖 顏 龍安 謝 華安 以及 石明松 他們 同樣 是 幫助 我們 戰勝 饑 餓 這場 戰鬥 中 的 偉大 戰士 大家 如果 喜歡 我 的 視頻 可以 在 YouTube 賬號 李永樂 老師 裏 訂閱 我 點擊 小 鈴鐺 可以 第一 時間 獲得 更新 信息