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Deustch lernen: Das Deustchlandlabor, Deutsch lernen (A2) | Das Deutschlandlabor | Folge 19: Wurst

Deutsch lernen (A2) | Das Deutschlandlabor | Folge 19: Wurst

Wie leben die Deutschen, und wie sind sie wirklich? Hallo! Wir sind Nina …

… und David vom Deutschlandlabor.

Wir beantworten Fragen zu Deutschland und den Deutschen. Heute geht es um das Thema „Wurst“.

Lecker!

Die Deutschen essen gerne Wurst.

Im Durchschnitt isst jeder Deutsche etwa 30 Kilo Wurst pro Jahr. Es gibt Wurst zum Kochen oder Wurst für die Bratpfanne und den Grill. Viele Wurstsorten kann man aufs Brot legen fürs Frühstück oder Abendessen. Wurst oder Käse? Das ist hier die Frage! Was isst du gern aufs Brot?

Käse.

Wurst.

Käse.

Frischkäse.

Wurst.

Wurst.

Marmelade.

Käse.

Käse.

Salami.

Wurst.

Käse.

Es gibt keinen klaren Sieger.

Die Deutschen essen Käse und Wurst.

Wenn ich Wurst einkaufen gehe, dann gehe ich in den Supermarkt und dann schaue ich, was ich brauche.

Also, wenn ich Wurst einkaufen gehe, dann eher von der Frischetheke und nicht das Abgepackte.

Beim Metzger.

Beim Metzger – da ist es immer frisch.

Wir gehen jetzt zum Metzger.

Genau, denn da gibt es viele Wurstsorten.

Wie viele Wurstsorten gibt es denn in Deutschland? Es gibt ungefähr 1000 Wurstsorten.

1000 Wurstsorten?

Was kostet denn hier die billigste und was die teuerste Wurst? Die billigste Wurst kostet 99 Cent/100 Gramm, die teuerste kostet 4,49 Euro/100 Gramm. Woher kommt die Farbe?

Das Rot im Fleisch ergibt nachher auch das Rot in der Wurst. Herr Peters, schmeckt Ihnen die Wurst besser mit Senf oder mit Ketchup? Bayerische Weißwurst nur mit Senf und Currywurst nur mit Ketchup. Eine Wurst gibt es nicht in der Metzgerei: die vegetarische Wurst. Vegetarische Wurst ist in Deutschland beliebt. Hier gibt es ca. 7 Millionen Vegetarier, also Menschen, die kein Fleisch essen. Viele Deutsche grillen sehr gern.

Deshalb grillen Nina und David für das Deutschlandlabor Bratwürste. Unser Test heute: Welche Würste schmecken den Leuten besser? Du hast vegetarische Würstchen. Ich seh das schon. Aber die sind auch lecker … Sind gut ge- würzt, die kann man wirklich gut essen. Deine Würste sehen viel leckerer aus.

Und? Gut. Lecker? Das ist meine Wurst, die ist gut! Die finde ich gut. Geht das? Die ist superlecker. Nein. – Nein? Die zerfällt. Die ist nicht …

Also, die hier war von der Konsistenz her so knackig. Die ist irgendwie wie so 'n Vegetarier-Würstchen. Das ist 'ne vegetarische Wurst.

Genieß es! Spontan, welche ist besser? Die erste.

Die erste.

Die erste war eindeutig besser.

Die schmeckt besser.

Die schmeckt besser?

Jetzt mach dich bereit – Geschmacksexplosion! Sehr eigenartig, nee! Ich glaube nicht, dass das Fleisch ist. Die Menschen in Deutschland essen gerne Wurst, am liebsten gegrillt. Und sie wissen auch: Die beste Wurst gibt es beim Metzger. Trotzdem kaufen sehr viele Leute ihre Würste in Plastik verpackt, meistens im Supermarkt.

Wahrscheinlich, weil es billiger ist.

Und unser Experiment hat gezeigt: Menschen, die gerne Fleisch essen, essen auch lieber Wurst aus Fleisch.

Ich versteh das gar nicht. Ich mag die vegetarische Wurst sehr gern!

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Deutsch lernen (A2) | Das Deutschlandlabor | Folge 19: Wurst ||||Germany Lab|| Learn German (A2) | The German Lab | Episode 19: Sausage Aprender alemán (A2) | El laboratorio de alemán | Episodio 19: Salchichas Apprendre l'allemand (A2) | Le laboratoire de l'Allemagne | Épisode 19 : Saucisse Aprender alemão (A2) | The German Lab | Episódio 19: Salsicha Изучение немецкого языка (A2) | Немецкая лаборатория | Эпизод 19: Колбаса Almanca Öğreniyorum (A2) | The German Lab | Bölüm 19: Sosis 学习德语 (A2) |德国实验室|第19集:香肠 學習德語 (A2) |德國實驗室|第19集:香腸

Wie leben die Deutschen, und wie sind sie wirklich? How do Germans live and what are they really like? Hallo! Wir sind Nina … Hello, we are Nina ...

… und David vom Deutschlandlabor. ... and David from the Germany Lab.

Wir beantworten Fragen zu Deutschland und den Deutschen. |answer|||||| We answer questions about Germany and the Germans. Heute geht es um das Thema „Wurst“. ||||||λουκάνικο Today the topic is "sausage".

Lecker!

Die Deutschen essen gerne Wurst. Germans like to eat sausage. A los alemanes les encanta comer salchichas.

Im Durchschnitt isst jeder Deutsche etwa 30 Kilo Wurst pro Jahr. |Κατά μέσο όρο||κάθε||περίπου|||ανά έτος| |average||||about|||| On average, every German eats around 30 kilos of sausage per year. Es gibt Wurst zum Kochen oder Wurst für die Bratpfanne und den Grill. Αυτή υπάρχει|||||||||τηγάνι τηγανίσματος||| |||||||||frying pan||| |||||||||сковорода||| There is sausage for cooking or sausage for the frying pan and the grill. Hay salchichas para cocinar o salchichas para la sartén y la barbacoa. Il y a des saucisses pour la cuisson ou des saucisses pour la poêle et le gril. Viele Wurstsorten kann man aufs Brot legen fürs Frühstück oder Abendessen. |ποικιλίες λουκάνικων|||πάνω στο||βάλει πάνω σε|||| |sausage varieties|||on|||for||| |колбасы||||||||| Many types of sausage can be placed on bread for breakfast or dinner. Muchos tipos de salchichas se pueden poner en pan para el desayuno o la cena. Wurst oder Käse? Das ist hier die Frage! Sausage or cheese? That is the question! ¿Salchicha o queso? Esa es la cuestión. Was isst du gern aufs Brot? ||||πάνω στο| What do you like to eat on bread? ¿Qué le gusta comer en el pan?

Käse.

Wurst.

Käse.

Frischkäse. Φρέσκο τυρί. cream cheese творожный сыр Cream cheese.

Wurst. Sausage.

Wurst.

Marmelade.

Käse.

Käse. Cheese.

Salami.

Wurst.

Käse.

Es gibt keinen klaren Sieger. |||ясный|победитель |||clear|winner ||||Δεν υπάρχει ξεκάθαρος νικητής. There is no clear winner. No hay un ganador claro.

Die Deutschen essen Käse und Wurst. Germans eat cheese and sausage.

Wenn ich Wurst einkaufen gehe, dann gehe ich in den Supermarkt |||||then||||| When I go shopping for sausage, I go to the supermarket Cuando voy a comprar salchichas, voy al supermercado und dann schaue ich, was ich brauche. ||look|||| and then I'll see what I need. y luego miro lo que necesito.

Also, wenn ich Wurst einkaufen gehe, dann eher von der Frischetheke |||||πάω|||||πάγκος φρέσκων προϊόντων |||||||rather|||fresh counter |||||||скорее|||отдела свежих продуктов So, when I go shopping for sausages, I tend to buy them from the deli counter Así que, cuando voy a comprar salchichas, suelo comprarlas en la sección de productos frescos. und nicht das Abgepackte. |||συσκευασμένο προϊόν |||packaged |||упакованное and not the prepackaged. y no el producto preenvasado.

Beim Metzger. Στον κρεοπώλη.|Στον χασάπη. |butcher |мясник At the butcher's.

Beim Metzger – da ist es immer frisch. At the butcher's - it's always fresh. En la carnicería, siempre está fresco.

Wir gehen jetzt zum Metzger. ||||πάμε στον χασάπη We're going to the butcher now. Ahora vamos al carnicero.

Genau, denn da gibt es viele Wurstsorten. Ακριβώς||εκεί||||ποικιλίες λουκάνικων Exactly||||||sausage varieties Exactly, because there are many types of sausages.

Wie viele Wurstsorten gibt es denn in Deutschland? Πόσες||είδη λουκάνικων||υπάρχουν|λοιπόν|| How many types of sausage are there in Germany? Es gibt ungefähr 1000 Wurstsorten. ||περίπου|είδη λουκάνικων ||approximately| There are about 1000 types of sausages.

1000 Wurstsorten? Είδη λουκάνικων 1000 kinds of sausages?

Was kostet denn hier die billigste und was die teuerste Wurst? Τι|||||φθηνότερο||τι||ακριβότερο| |||||самая дешевая||||самая дорогая| How much is the cheapest and how much is the most expensive sausage? Die billigste Wurst kostet 99 Cent/100 Gramm, |Η φθηνότερη|||| The cheapest sausage costs 99 cents / 100 grams, die teuerste kostet 4,49 Euro/100 Gramm. |η πιο ακριβή||| Woher kommt die Farbe? откуда|приходит||цвет Where||| |||Από πού προέρχεται; Where does the color come from? ¿De dónde viene el color?

Das Rot im Fleisch ergibt nachher auch das Rot in der Wurst. |κόκκινο χρώμα|||προκαλεί|μετά από αυτό|||||| ||||results|afterwards|||||| ||||даёт|позже|||||| The red in the meat also results in the red in the sausage. El color rojo de la carne es también el color rojo de la salchicha. Herr Peters, schmeckt Ihnen die Wurst besser mit Senf oder mit Ketchup? |Πέτερς|γευστικά||||||μουστάρδα||| |Peters|||||||||| |Петер|||||||горчицей|||кетчуп Mr. Peters, do you like the sausage better with mustard or with ketchup? Sr. Peters, ¿le gusta más la salchicha con mostaza o con ketchup? Bayerische Weißwurst nur mit Senf und Currywurst nur mit Ketchup. Баварская||||||||| Bavarian||||||||| |λευκό λουκάνικο|||μουστάρδα||||| Bavarian white sausage only with mustard and currywurst only with ketchup. Salchicha bávara de ternera sólo con mostaza y currywurst sólo con ketchup. Eine Wurst gibt es nicht in der Metzgerei: die vegetarische Wurst. |||υπάρχει||||κρεοπωλείο||| |||||||мясная лавка||вегетарианская| There is no sausage in the butcher's shop: the vegetarian sausage. Hay una salchicha que no está disponible en la carnicería: la salchicha vegetariana. Vegetarische Wurst ist in Deutschland beliebt. |||||δημοφιλής |||||популярна Vegetarian sausage is popular in Germany. Las salchichas vegetarianas son populares en Alemania. Hier gibt es ca. 7 Millionen Vegetarier, also Menschen, die kein Fleisch essen. ||υπάρχουν||||||||| |||около|||||||| There are around 7 million vegetarians here, i.e. people who do not eat meat. Viele Deutsche grillen sehr gern. Many Germans are very fond of barbecue. A muchos alemanes les encanta hacer barbacoas.

Deshalb grillen Nina und David für das Deutschlandlabor Bratwürste. Γι' αυτό|||||||εργαστήριο της Γερμανίας|λουκάνικα σχάρας ||||||||bratwurst поэтому||||||||колбаски That's why Nina and David grill bratwursts for the Germany Lab. Por eso Nina y David asan salchichas para el Deutschlandlabor. Unser Test heute: Welche Würste schmecken den Leuten besser? |тест||||||| |||||γευματίζουν||| Our test today: which sausages do people like better? Nuestra prueba de hoy: ¿Qué salchichas gustan más a la gente? Du hast vegetarische Würstchen. Ich seh das schon. |||λουκάνικα||||ήδη |||колбаски|||| You have vegetarian sausages. I can already see that. У вас вегетарианские сосиски, я вижу. Aber die sind auch lecker … Sind gut ge- würzt, die kann man wirklich gut essen. |||||||καλά|καρυκευμένα|||||| |||||||gewürzt|приправлены|||||| But they are also delicious ... They are well seasoned, they are really good to eat. Pero también son deliciosos... Tienen buen sabor y se comen realmente bien. Deine Würste sehen viel leckerer aus. ||||πιο νόστιμα|πιο νόστιμα ||||вкуснее| Your sausages look a lot tastier. Tus salchichas parecen mucho más sabrosas.

Und? Gut. Lecker? Das ist meine Wurst, die ist gut! Delicious? This is my sausage, it's good! Die finde ich gut. Geht das? Die ist superlecker. Nein. ||||Γίνεται αυτό;||||υπέροχη γεύση| ||||||||super delicious| ||||||||вкусная| I think that's good. Is the? It's super delicious. No. Me parece bien. ¿Es posible? Es súper sabroso. No. – Nein? Die zerfällt. Die ist nicht … ||διαλύεται||| ||decays||| ||разлагается||| - no? It falls apart. It is not ... - ¿No? Se está cayendo a pedazos. No es ...

Also, die hier war von der Konsistenz her so knackig. |||ήταν|||συνοχή|||τραγανή ||||||consistency||| ||||||консистенции|||хрустящий Well, the consistency of this one was so crisp. Bueno, este era tan crujiente en términos de consistencia. Этот был таким хрустящим по консистенции. Die ist irgendwie wie so 'n Vegetarier-Würstchen. ||κάπως|σαν||||λουκάνικο για χορτοφάγους ||как-то||||вегетарианец| It's kind of like a vegetarian sausage. Es una especie de salchicha vegetariana. Das ist 'ne vegetarische Wurst. It's a vegetarian sausage.

Genieß es! Spontan, welche ist besser? Απόλαυσέ το!|το|αυθόρμητα||| enjoy||||| наслаждайся||||| Enjoy it! Spontaneously, which one is better? Disfrútalo Espontáneamente, ¿cuál es mejor? Спонтанно, какой вариант лучше? Die erste. The first.

Die erste. The first.

Die erste war eindeutig besser. ||Η πρώτη ήταν|σαφώς| |||однозначно| The first was clearly better. La primera fue definitivamente mejor. Первая была определенно лучше.

Die schmeckt besser. |Η γεύση της| It tastes better.

Die schmeckt besser? |γευστικά|

Jetzt mach dich bereit – Geschmacksexplosion! Τώρα||ετοιμάσου|ετοιμάσου|Έκρηξη γεύσης ||||taste explosion ||||взрыв вкуса Now get ready - taste explosion! Prepárese: ¡explosión de sabor! А теперь приготовьтесь к взрыву вкуса! Sehr eigenartig, nee! Ich glaube nicht, dass das Fleisch ist. |Πολύ παράξενο, ε;|||||||| |странно|нет||||||| Very strange, no! I don't think that is meat. ¡Muy extraño, no! No creo que eso sea carne. Очень странно, нет, я не думаю, что это мясо. Die Menschen in Deutschland essen gerne Wurst, am liebsten gegrillt. ||||||||πιο πολύ|ψητό στη σχάρα |||||||||grilled People in Germany like to eat sausage, preferably grilled. A los alemanes les gusta comer salchichas, preferiblemente a la parrilla. Und sie wissen auch: Die beste Wurst gibt es beim Metzger. ||||||||υπάρχει στο|στον|κρεοπώλης And they also know: the best sausage is available from the butcher. Y también saben que el mejor embutido viene del carnicero. Trotzdem kaufen sehr viele Leute ihre Würste in Plastik verpackt, Παρ' όλα αυτά||||||||| всё равно||||||||пластике| Nevertheless, a lot of people buy their sausages wrapped in plastic, Sin embargo, muchas personas compran sus salchichas en envases de plástico, meistens im Supermarkt. συνήθως στο σούπερ μάρκετ|| sobre todo en el supermercado.

Wahrscheinlich, weil es billiger ist. Πιθανώς||είναι|| вероятно|||| Probably because it's cheaper. Probablemente porque es más barato.

Und unser Experiment hat gezeigt: Menschen, die gerne Fleisch essen, |||έδειξε ότι|έδειξε||||| Y nuestro experimento ha demostrado: A la gente que le gusta comer carne, essen auch lieber Wurst aus Fleisch. ||προτιμούν να||| likes to eat sausage made of meat. también prefieren comer salchichas de carne.

Ich versteh das gar nicht. Ich mag die vegetarische Wurst sehr gern! |καταλαβαίνω||καθόλου|||||||| |||совсем|||||||| I don't understand that at all. I really like vegetarian sausage! No lo entiendo en absoluto. ¡Me gusta mucho la salchicha vegetariana!