Cosa succede a NON MANGIARE per un MESE? Gli effetti del DIGIUNO
I falò hanno bisogno di legna per emettere calore,
le automobili hanno bisogno di petrolio per muoversi,
e tu hai bisogno di cibo per alimentare la tua vita.
Quindi cosa succederebbe al tuo corpo se, a partire da adesso,
smettessi improvvisamente di mangiare? Per capire cosa succederebbe se ci privassimo
di cibo, dobbiamo prima capire cosa succede quando
mangiamo. Tutto parte dal sole, la cui energia viene
catturata dalle piante per la fotosintesi. Noi, in poche parole, consumiamo questa energia
chimica immagazzinata, in modo diretto ad esempio mangiando un pomodoro
o cibandoci di un animale come il pollo, che ha mangiato un vegetale come i cereali.
Cibandoci di un hamburger per esempio, assorbiamo i grassi dalle salse ricche di
lipidi, proteine dal tortino di manzo, e carboidrati
dal panino che contiene amido. Ed è il tuo sistema digestivo che utilizza
processi come la masticazione, l'acido gastrico e gli enzimi per scomporre il cibo in molecole,
sufficientemente piccole da essere assorbite dal flusso sanguigno.
Il glucosio in eccesso viene immagazzinato nel fegato e nei muscoli sotto forma di glicogeno,
mentre alcuni vengono convertiti in grassi. Puoi notare visivamente alcune di queste riserve
nelle parti più grasse del tuo corpo. Ci sono circa 37 mila miliardi di cellule
nel nostro corpo che trasformano il cibo in energia grazie ai mitocondri presenti in esse.
È qui che il glucosio e i grassi vengono scomposti in Acetil-coenzima A, per poi procedere
col ciclo dell'acido citrico, nel quale vengono continuamente modificati
per rilasciare un quantitativo notevole di molecole ricche di energia.
L'energia contenuta al loro interno viene quindi utilizzata per pompare i protoni dentro
uno strato del mitocondrio, che diventa così denso di protoni che sarà necessario più
spazio. Ciò avviene grazie a una proteina chiamata
ATP sintasi. Di conseguenza viene creata l'ATP, la più
importante fonte di energia nel corpo. Usiamo circa 10^25 molecole di ATP ogni giorno.
Quando l'ATP viene idrolizzata in ADP, nel nostro corpo,
i legami chimici si rompono, rilasciando energia per i legami degli elettroni,
ed essenzialmente permettendoci di svolgere tutto il necessario per vivere.
Se smetti di consumare cibo, nel giro di 6 ore, il tuo corpo inizierà a scomporre il
glicogeno in glucosio, e il grasso in acetil CoA per mantenere attivi
i processi biologici. Ed è ancora tutto nella norma,
ma dopo 72 ore,il nostro corpo dovrà iniziare a rompere le proteine per sintetizzare il
glucosio dagli amminoacidi, altrimenti il cervello patirà la fame.
Questo perché i grassi utilizzati per l'energia non riescono ad attraversare la barriera emato-encefalica.
Senza vitamine e minerali, una persona potrebbe iniziare ad ammalarsi nel giro di una settimana.
Dopo diverse settimane senza cibo, le riserve di grasso si esauriranno,
e tutto ciò che è rimasto di utile per produrre energia sono le proteine.
A questo punto le proteine essenziali per la sopravvivenza, come gli anticorpi utili
a combattere le infezioni o le proteine muscolari che ci danno la forza,
vengono ora impiegate per produrre glucosio. E questa perdita di proteine causa gravi malattie.
Si può morire nel giro di 3 settimane o massimo 70 giorni,
in genere per un attacco cardiaco dovuto alla degradazione del tessuto del cuore, del diaframma
e del corpo. La durata della vita in questi casi dipenderà
dal livello di idratazione e dalla quantità grassi immagazzinati.
Anche se è abbastanza sorprendente pensare che se smettessi di mangiare oggi potresti
potenzialmente vivere per altri 70 giorni, per favore, non provare a farlo.
Se hai una domanda..