52 – Sjokolade 52 – Schokolade 52 – Chocolate 52 – Chocolate 52 – Chocolat 52 – Czekolada 52 – Chocolate 52 – Шоколад 52 – Шоколад

Heihei! Hey Hey! I denne episoden skal me snakka om verdas beste snop, nemleg sjokolade. |||||||||candy|| |||||||wereld||snoepgoed|namelijk| In this episode, we will talk about the world's best snack, namely chocolate. Neste episódio falaremos sobre o melhor snop do mundo, nomeadamente o chocolate. Før me gjer det vil eg berre minna dykk på at de finn teksten til episoden på nettstaden til podkasten. ||||||only|remind|you||||find|||||website|| Before I do that, I just want to remind you to dive into the text of the episode on the podcast's website. Antes de fazer isso, só quero lembrar que você pode encontrar o texto do episódio no site do podcast. I tillegg vil eg berre nemna kjapt at det er mogleg å støtta podkasten på Patreon. |||||wspomnieć|||||||||| In addition, I just want to mention right away that it is possible to support the podcast on Patreon. Além disso, quero apenas mencionar rapidamente que é possível apoiar o podcast no Patreon. 1 Eg sett veldig pris på dei som allereie har valt å gjera det. 1 I really appreciate those who have already chosen to do so. 1 Agradeço muito aqueles que já optaram por fazê-lo. Ei lenke til Patreon finn de også i deskripsjonen av episoden. A link to Patreon can also be found in the description of the episode. Você também pode encontrar um link para o Patreon na descrição do episódio. Lat oss byrja! Let's get started! Vamos começar!

Det er nokre ingrediensar som gjer alt betre. ||some|ingredients|||| There are some ingredients that make everything better. Existem alguns ingredientes que tornam tudo melhor. Ost er eit eksempel for matrettar. |||||dishes Cheese is an example of dishes. O queijo é um exemplo de pratos alimentares. Sjokolade er osten av dessertar. ||the cheese||desserts Chocolate is the cheese of desserts. O chocolate é o queijo das sobremesas. Sjokoladen gjer alle dessertar betre. Chocolate makes all desserts better. O chocolate torna todas as sobremesas melhores. Faktisk, ta bort desserten. In fact, remove the dessert. Na verdade, tire a sobremesa. Sjokolade aleine er alt som trengs. Chocolate alone is all that is needed. Só o chocolate é tudo o que é necessário. Ein god fyldig og søtleg smak som gjer at endorfinnivået i hjernen går amok. ||full-bodied||sweetish|||||endorphin level||||amok A good full-bodied and sweet taste that makes the endorphin level in the brain go crazy. Um sabor rico e doce que faz com que o nível de endorfina no cérebro enlouqueça. Å gå amok er det same som å gå berserk. ||amok|||||||berserk Going crazy is the same as going berserk. Enlouquecer é o mesmo que enlouquecer. Det vil sei at ein blir heilt galen. |||||||crazy That is, one goes completely crazy. Isso significa que a pessoa fica completamente louca. Sjokolade gjer ein galen av eit intenst glimt av lykke. |||crazy||||glimpse||happiness Chocolate makes one crazy with an intense glimmer of happiness. O chocolate deixa você louco com um intenso lampejo de felicidade. Kva er sjokolade? What is chocolate? O que é chocolate? Kvar kom den frå? Where did it come from? De onde veio? Er sjokolade usunt eller kan det fremma helsa? ||unhealthy||||promote| Is chocolate unhealthy or can it promote health? O chocolate não é saudável ou pode promover a saúde? Og kvifor er sjokolade så utroleg godt? |why||||incredibly| And why is chocolate so incredibly good? E por que o chocolate é tão incrivelmente bom? La oss ta ein nærmare kikk på desse spørsmåla. |||||look|||the questions Let's take a closer look at these questions. Vamos examinar mais de perto essas questões.

Kva er sjokolade? ||chocolate What is chocolate? O que é chocolate? Sjokolade blir laga av kakaobønner. ||||cocoa beans Chocolate is made from cocoa beans. O chocolate é feito de grãos de cacau. Kakaobønner veks på tre. |grow on|| Cocoa beans grow on wood. Os grãos de cacau crescem nas árvores. For å laga sjokolade må ein først la kakaobønnene fermentera. ||||||||the cocoa beans|ferment To make chocolate, you must first let the cocoa beans ferment. Para fazer chocolate, primeiro você deve deixar os grãos do cacau fermentarem. Dette er det same som gjæring. |||||fermentation This is the same as fermentation. Isto é o mesmo que fermentação. Etter gjæringsprosessen må ein leggja bønnene til tørk, så vaska dei og steika dei. |the fermentation process||||||dry||wash them||and|roast them| After the fermentation process, the beans must be left to dry, then washed and fried. Após o processo de fermentação, os grãos devem ser deixados secar, depois lavados e torrados. Deretter pressar ein dei saman til ein får ei kakaomasse, altså bønner som er pressa saman. |||||||||cocoa mass|||||| Then you press them together until you get a cocoa mass, ie beans that are pressed together. Depois você os pressiona até obter uma massa de cacau, ou seja, grãos que foram prensados. Etter dette varmar ein opp denne massen slik at den blir flytande. ||heats||||mass|||||liquid After this, heat this mass so that it becomes liquid. Depois disso, essa massa é aquecida até ficar líquida. Dette kan ein bruka til å laga sjokolade, men først må ein leggja til sukker. This can be used to make chocolate, but first you have to add sugar. Isso pode ser usado para fazer chocolate, mas primeiro é preciso adicionar açúcar. Utan sukker smaker sjokolade veldig bittert. Without sugar, chocolate tastes very bitter. Sem açúcar, o chocolate tem um sabor muito amargo. Du har kanskje ete mørk sjokolade. You may have eaten dark chocolate. Você pode comer chocolate amargo. Mørk sjokolade er mykje bitrare sidan det er mindre sukker i det. |||much|bitter||||||| Dark chocolate is much bitterer since there is less sugar in it. O chocolate amargo é muito mais amargo porque contém menos açúcar. Sukkeret dempar den bitre smaken. the sugar|reduces||| The sugar dampens the bitter taste. O açúcar amortece o sabor amargo.

Historia til sjokolade Kvar kom den frå? History of chocolate Where did it come from? História do chocolate De onde ele veio? Kakaotrea kjem frå Mellom-Amerika, så det var her menneske først laga sjokolade. The Cocoa Tree|||||||||||| Cocoa wood comes from Central America, so this is where humans first made chocolate. O cacaueiro vem da América Central, então foi aqui que o homem fez o chocolate pela primeira vez. Dei første som laga sjokolade var mayaene på 400-talet. ||||||the Mayans|| The first to make chocolate were the Mayans in the 5th century. As primeiras pessoas a fazer chocolate foram os maias, no século IV. Mayaene drakk sjokolade, det var ingen som laga sjokolade me kjenner, altså i hard form. The Mayans drank chocolate, no one made chocolate we know, ie in hard form. Os maias bebiam chocolate, não conheço ninguém que fizesse chocolate, ou seja, na forma dura. Faktisk har ein drikke sjokolade for mesteparten av historia til det. In fact, a drink has chocolate for most of its history. Na verdade, uma bebida contém chocolate durante a maior parte de sua história. I tillegg må ein ikkje tru at sjokoladen som mayaene drakk smaka det same som vår kakao. In addition, one must not believe that the chocolate that the Mayans drank tasted the same as our cocoa. Além disso, não se deve pensar que o chocolate que os maias bebiam tem o mesmo sabor do nosso cacau. Mayaene hadde ikkje sukker. The Mayans did not have sugar. Os maias não tinham açúcar. Sukker kjem frå India, så sukker var ikkje tilgjengeleg i dei amerikanske kontinenta før europearane kom. ||||||||||||continents||the Europeans| Sugar comes from India, so sugar was not available in the American continents before the Europeans came. O açúcar vem da Índia, portanto o açúcar não estava disponível nos continentes americanos antes da chegada dos europeus. Den sjokoladen mayaene drakk var difor veldig bitter. |||||||bitter The chocolate the Mayans drank was therefore very bitter. O chocolate que os maias bebiam era, portanto, muito amargo. Dei fleste av oss hadde nok ikkje likt drikken noko særleg. Most of us probably did not like the drink very much. A maioria de nós provavelmente não gostou particularmente da bebida. Mayaene drakk sjokoladen som ein del av seremoniar og religiøse ritar. ||||||||||rituals The Mayans drank chocolate as part of ceremonies and religious rites. Os maias bebiam o chocolate como parte de cerimônias e ritos religiosos. Ein religiøs rite er det same som ein religiøs seremoni. ||rite|||||||ceremony A religious rite is the same as a religious ceremony. Um rito religioso é o mesmo que uma cerimônia religiosa.

Då europearane kom til Mellom-Amerika på 1500-talet var det aztekarane som herska der, ikkje mayaene lenger. ||||||||||the Aztecs|||||| When Europeans came to Central America in the 16th century, it was the Aztecs who ruled there, not the Mayans anymore. Quando os europeus chegaram à América Central no século XVI, eram os astecas que governavam lá, e não mais os maias. Aztekarane drakk også sjokolade. The Aztecs also drank chocolate. Os astecas também bebiam chocolate. Dei forbatt sjokolade med guden  Quetzalcoatl som i følgje aztekarmytologi blei forvist av dei andre gudane for å ha delt sjokoladen med menneskja. |forbade||||Quetzalcoatl||||Aztec mythology||banished|||||||||||humankind They forbade chocolate with the god Quetzalcoatl who, according to Aztec mythology, was banished by the other gods for sharing chocolate with humans. Proibiram o chocolate com o deus Quetzalcoatl que, segundo a mitologia asteca, foi banido pelos outros deuses por compartilhar chocolate com humanos. Forvist tyder å bli driven bort frå ein stad, altså at ein ikkje får vera ein stad lenger. ||||driven||||||||||||| Exile indicates being driven away from a city, meaning that one is no longer allowed to be a city. Banido significa ser expulso de um lugar, ou seja, não é mais permitido estar em um lugar. Quetzalcoatl fekk ikkje lenger vera saman med dei andre gudane sidan han hadde fortalt menneskja løynda om sjokoladelaging. |||||||||||||||the secret|| Quetzalcoatl was no longer allowed to be with the other gods since he had told the man a lie about chocolate making. Quetzalcoatl não tinha mais permissão para estar com os outros deuses desde que havia contado ao homem o segredo de como fazer chocolate. Løynd er noko som er hemmeleg. Secret|||||secret Løynd is something that is secret. Um segredo é algo que é secreto. Denne legenda liknar ein del på den greske legenda om Prometeus som stel flammen og gjer den til menneskja. |legend|||||||||Prometheus||steals|||||| This legend is somewhat similar to the Greek legend of Prometheus who stole the flame and made it human. Esta lenda é um pouco semelhante à lenda grega de Prometeu que roubou a chama e a transformou em homem. Det er utruleg interessant å sjå slike likskapar i to så ulike kulturar. |||||||similarities|||||cultures It is incredibly interesting to see such similarities in two such different cultures. É incrivelmente interessante ver tais semelhanças em duas culturas tão diferentes.

Mayaene drakk sjokoladen varm, men det gjorde ikkje aztekarane. The Mayans drank the chocolate hot, but the Aztecs did not. Os maias bebiam chocolate quente, mas os astecas não. Aztekarane føretrakk å drikka sjokolade kaldt. |preferred|||| The Aztecs preferred to drink chocolate cold. Os astecas preferiam beber chocolate gelado. Noko som var interessant med aztekarane var at dei ikkje kunne dyrka kakao sjølv. |||||||||||grow cocoa|| Something that was interesting about the Aztecs was that they could not grow cocoa themselves. Algo interessante sobre os astecas era que eles próprios não podiam cultivar cacau. Aztekarane budde i høglandet i dagens Mexico og der var det ikkje mogleg å dyrka kakao. The Aztecs lived in the highlands of present-day Mexico, where it was not possible to grow cocoa. Os astecas viviam nas terras altas do atual México e ali não era possível cultivar cacau. Aztekarane kravde difor at dei som kunne dyrka kakao skulle betala skatt med kakaobønner. |demanded that|||||||||||| The Aztecs therefore demanded that those who could grow cocoa pay taxes with cocoa beans. Os astecas exigiam, portanto, que aqueles que pudessem cultivar cacau pagassem impostos com os grãos do cacau. Slik blei kakaobønner faktisk brukt som ein slags mynteining, altså som pengar. In this way, cocoa beans were actually used as a kind of mint, ie as money. Foi assim que os grãos do cacau foram realmente usados como uma espécie de unidade monetária, ou seja, como dinheiro. Aztekarane brukte faktisk sjokolade som medisin. The Aztecs actually used chocolate as medicine. Na verdade, os astecas usavam o chocolate como remédio.

Sjokolade vart importert til Europa etter spanjolane si erobring av Aztekarriket og Mellom-Amerika. ||||||the Spaniards||conquest||the Aztec Empire||| Chocolate was imported to Europe after the Spanish conquered the Aztec Empire and Central America. O chocolate foi importado para a Europa após a conquista espanhola do Império Asteca e da América Central. Dette var på 1500-tallet. This was in the 16th century. Isto foi no século XVI. Det blei kjapt populært å drikka sjokolade ved hoffet i Spania. ||||||||the court|| It quickly became popular to drink chocolate at the court in Spain. Rapidamente se tornou popular beber chocolate na corte espanhola. Hoff er dei kongelege og aristokratane rundt kongen. the Court|||||the aristocrats|| Hoff are the royal doctors and aristocrats around the king. A corte são os médicos reais e os aristocratas em torno do rei. Det var spanjolane som byrja å leggja til sukker i sjokoladen dei drakk for å motverka den bitre smaken. It was the Spaniards who began to add sugar to the chocolate they drank to counteract the bitter taste. Foram os espanhóis que começaram a adicionar açúcar ao chocolate que bebiam para neutralizar o sabor amargo. I 1602 spreidde sjokoladen seg frå Spania til Austerrike. In 1602, chocolate spread from Spain to Austria. Em 1602, o chocolate se espalhou da Espanha para a Áustria. Spania og Austerrike hadde same dynasti, Habsburgardynastiet, i denne perioden, så det er naturleg at den spreidde seg til Austerrike ganske tidleg. |||||dynasty|the Habsburg dynasty||||||||||||||| Spain and Austria had the same dynasty, the Habsburg dynasty, during this period, so it is natural that it spread to Austria quite early. A Espanha e a Áustria tiveram a mesma dinastia, a dinastia dos Habsburgos, neste período, por isso é natural que esta se tenha espalhado para a Áustria bastante cedo.

Hugsar de kor mange prosessar det tok å laga sjokolade? I remember||how||processes||||| Do they remember how many processes it took to make chocolate? Eles pensam quantos processos foram necessários para fazer chocolate? Ein må tørka bønnene, så skrella dei, gjæra dei, varma dei opp til dei blir væskeliknande, og så vidare. |||||peel them||||||||||liquid-like||| One must dry the beans, then peel them, ferment them, heat them until they become liquid-like, and so on. É preciso secar o feijão, depois descascá-lo, fermentá-lo, aquecê-lo até ficar líquido e assim por diante. Det tek lang tid frå ein har plukka bønnene til det blir sjokolade av det. |||||||picked||||||| It takes a long time from picking the beans until it turns into chocolate. Demora muito desde a colheita dos grãos até que se transformem em chocolate. Dette krev mykje arbeid og tek mykje tid. |requires|||||| This requires a lot of work and takes a lot of time. Isso requer muito trabalho e leva muito tempo. Europearane brukte slavar frå Afrika til dette. ||slaves|||| Europeans used slaves from Africa for this. Os europeus usaram escravos da África para isso. Kakaodyrking førde difor til meir slavearbeid. Cocoa farming|||||slave labor Cocoa cultivation therefore led to more slave labor. O cultivo do cacau, portanto, levou a mais trabalho escravo.

Sjokolade var blitt veldig populært i Europa på 1700-tallet. Chocolate had become very popular in Europe in the 18th century. O chocolate tornou-se muito popular na Europa no século XVIII. Faktisk var sjokolade ei vanleg vare å drikka på kaffihusa rundt omkring i Europa. In fact, chocolate was a common commodity to drink in coffee houses around Europe. Na verdade, o chocolate era um item comum para beber nas cafeterias de toda a Europa. Kaffihusa var litt som ein kafé i dag, berre litt større. The coffee house was a bit like a café today, only a little bigger. Kaffihusa era hoje um pouco como um café, só que um pouco maior. Kaffihusa var gjerne ein stad der ein kunne drikka ein kopp med kaffi eller ein kopp med sjokolade medan ein diskuterte samfunnet, vitskap eller noko anna. Kaffihusa was often a city where one could drink a cup of coffee or a cup of chocolate while discussing society, science or something else. A cafeteria costumava ser um lugar onde você podia beber uma xícara de café ou uma xícara de chocolate enquanto discutia sobre sociedade, ciência ou qualquer outra coisa.

Mange kjente sjokoladeprodusentar blei oppretta på 1800-talet. ||chocolate producers|||| Many famous chocolate manufacturers were established in the 19th century. Muitos fabricantes de chocolate conhecidos foram estabelecidos no século XIX. Nestlé blei for eksempel oppretta i 1866. Nestlé||||| Nestlé, for example, was established in 1866. A Nestlé, por exemplo, foi fundada em 1866. I dag er sjokolade overalt, og er ein av dei mest populære matvarene rundt omkring i verda. ||||||||||||food items|||| Today, chocolate is everywhere, and is one of the most popular foods around the world. Hoje, o chocolate está em toda parte e é um dos alimentos mais populares em todo o mundo.

Helseeffektar av sjokolade Aztekarane brukte sjokolade som medisin, men er det nokre helseeffektar av sjokolade? Health effects of chocolate The Aztecs used chocolate as medicine, but are there any health effects of chocolate? Efeitos do chocolate na saúde Os astecas usavam o chocolate como remédio, mas há algum efeito do chocolate na saúde? Kan ein ta seg ein bit med god samvit? |||||bite|||conscience Can one take a bite with a clear conscience? É possível dar uma mordida com a consciência tranquila? Eller er det ei usunn sukkerbombe? ||||unhealthy|sugar bomb Or is it an unhealthy sugar bomb? Ou é uma bomba de açúcar prejudicial à saúde? Vel, om ein et mørk sjokolade er det ikkje så mykje sukker i det, men sjokolade inneheld framleis mykje feitt. |||||||||||||||||||fat Well, if you want a dark chocolate, it does not have that much sugar in it, but chocolate does contain a lot of fat. Bem, se você tem chocolate amargo, não tem tanto açúcar, mas o chocolate ainda contém muita gordura. Dette gjer at det er veldig mange kaloriar i sjokolade. This means that there are a lot of calories in chocolate. Isso significa que o chocolate contém muitas calorias. Det er ca. It is approx. 500 kaloriar per hundre gram sjokolade. 500 calories per hundred grams of chocolate. 500 calorias por cem gramas de chocolate. Så ein bør nok uansett avgrensa kor mykje sjokolade ein et. |||||limit||||| So one should probably in any case limit how much chocolate one has. Portanto, provavelmente deveríamos limitar a quantidade de chocolate que se pode consumir. Mykje sjokoladeeting kan gjera at ein legg på seg ganske mange kilo. |eating chocolate|||||||||| A lot of chocolate eating can make you put on quite a few kilos. Comer muito chocolate pode fazer você engordar alguns quilos. Men kva med eit moderat sjokoladekonsum? |||||chocolate consumption But what about a moderate chocolate consumption? Mas e o consumo moderado de chocolate? Kan litt sjokolade vera sunt? Can some chocolate be healthy? Um pouco de chocolate pode ser saudável?

For det første er det kakaoen i sjokoladen som har helseeffektar. |||||the cocoa||||| First, it is the cocoa in the chocolate that has health effects. Em primeiro lugar, é o cacau do chocolate que tem efeitos para a saúde. Jo meir kakao det er i sjokoladen, jo betre for helseeffektane. ||||||||||the health effects The more cocoa there is in the chocolate, the better for the health effects. Quanto mais cacau houver no chocolate, melhores serão os efeitos para a saúde. Kakaoen inneheld veldig mykje antioksidantar, faktisk kan ein samanlikna antioksidantinnhaldet med ei frukt eller grønsak. |||||||||the antioxidant content|||||vegetable Cocoa contains a lot of antioxidants, in fact you can compare the antioxidant content with a fruit or vegetable. O cacau contém muitos antioxidantes, na verdade você pode comparar o conteúdo antioxidante com uma fruta ou vegetal. Problemet med sjokolade er at det har eit utruleg høgt kaloriinnhald. ||||||||||calorie content The problem with chocolate is that it has an incredibly high calorie content. O problema do chocolate é que ele tem um teor calórico incrivelmente alto. Grønsaker og frukt inneheld veldig få kaloriar og mange antioksidantar, noko som gjer at det er lettare å eta mykje av dei. Vegetables and fruits contain very few calories and many antioxidants, which makes it easier to eat a lot of them. Legumes e frutas contêm muito poucas calorias e muitos antioxidantes, o que torna mais fácil ingeri-los em grande quantidade. Skal ein eta nok sjokolade til at det skal ha ein effekt, må ein kanskje eta så mykje at kaloriinntaket blir for høgt. If one is to eat enough chocolate for it to have an effect, one may have to eat so much that the calorie intake becomes too high. Se você quiser comer chocolate suficiente para que ele tenha efeito, talvez seja necessário comer tanto que a ingestão de calorias se torne muito alta. Ein kan rett og slett ikkje eta like mykje sjokolade som ein kan eta frukt og grønsaker. One can simply not eat as much chocolate as one can eat fruits and vegetables. Você simplesmente não pode comer tanto chocolate quanto come frutas e vegetais.

Fleire undersøkingar har påstått at sjokolade kan føra til ein slankeeffekt, betra humøret, verna cellene, styrka skjelettet, betra hukommelsen og gjera ein smartare. |studies||claimed|||||||slimming effect||||the cells|strengthen|the skeleton||||||smarter Several studies have claimed that chocolate can lead to a slimming effect, improve mood, protect cells, strengthen the skeleton, improve memory and make one smarter. Vários estudos afirmam que o chocolate pode ter um efeito de emagrecimento, melhorar o humor, proteger as células, fortalecer o esqueleto, melhorar a memória e torná-lo mais inteligente. Likevel er det ofte litt for lite grunnlag til å påstå alt dette. Yet there is often a little too little basis for claiming all this. No entanto, muitas vezes há pouca base para afirmar tudo isso. Det er ikkje gjort nok undersøkingar ennå. Not enough research has been done yet. Ainda não foram feitas pesquisas suficientes. EU avvisar mange av desse påstandane ettersom det ikkje er nok vitskaplege bevis. |rejects||||claims||||||| The EU rejects many of these claims as there is not enough scientific evidence. A UE rejeita muitas destas alegações porque não existem provas científicas suficientes. Mange av studiane er finansiert av sjokoladeprodusentar. ||the studies||funded|| Many of the studios are funded by chocolate manufacturers. Muitos dos estudos são financiados por fabricantes de chocolate. Sjokoladeprodusentar har ein interesse av at forskarane skal finna så mange positive sider som mogleg, så ein bør kanskje vera litt skeptisk til desse studiane. ||||||the researchers|||||||||||||||||| Chocolate manufacturers have an interest in researchers finding as many positive aspects as possible, so one should perhaps be a little skeptical of these studies. Os fabricantes de chocolate têm interesse em que os pesquisadores encontrem tantos aspectos positivos quanto possível, então talvez devêssemos ser um pouco céticos em relação a esses estudos.

Likevel er det ikkje slik at all forskinga på sjokoladen sine positive effektar er dårleg. However, it is not the case that all the research on chocolate's positive effects are bad. No entanto, não é verdade que todas as pesquisas sobre os efeitos positivos do chocolate sejam ruins. For eksempel var det ei undersøking i 2014 som viste at deltakarar scora betre på hukommelsestestar etter å ha ete kakao med høgt innhald av flavanolar, som er antioksidantar. ||||||||||participants|scored|||memory tests||||||||||flavanol antioxidants||| For example, there was a study in 2014 that showed that participants scored better on memory tests after eating cocoa with a high content of flavanolar, which are antioxidants. Por exemplo, houve um estudo em 2014 que mostrou que os participantes obtiveram melhores resultados em testes de memória depois de comerem cacau com alto teor de flavonóides, que são antioxidantes. Likevel vart det ikkje brukt vanleg sjokolade i testen. ||||||||the test Nevertheless, ordinary chocolate was not used in the test. No entanto, o chocolate comum não foi utilizado no teste. Produktet forskarane brukte innehaldt veldig lite sukker og mykje mindre feitt, i tillegg til at det hadde mykje antioksidantar. the product|||contained||||||||||||||| The product the researchers used contained very little sugar and much less fat, in addition to the fact that it had a lot of antioxidants. O produto utilizado pelos pesquisadores continha pouquíssimo açúcar e muito menos gordura, além de possuir muitos antioxidantes. Likevel visar studien at ein kan få betre hukommelse av kakao, så kanskje du kan ta med deg litt sjokolade på neste eksamen? ||the study||||||||||||||||||||exam Still, the study shows that one can get a better memory of cocoa, so maybe you can bring some chocolate with you to the next exam? No entanto, o estudo mostra que você pode obter uma memória melhor com o cacau, então talvez você possa levar um pouco de chocolate para o próximo exame? For å få mest mogleg av dei positive effektane kan det vera betre å eta reint kakaopulver enn faktisk sjokolade. |||||||||||||||pure|cocoa powder||| To get the most out of the positive effects, it may be better to eat pure cocoa powder than actual chocolate. Para obter o máximo dos efeitos positivos, pode ser melhor comer cacau em pó puro do que chocolate real. Då får ein redusert sukkernivået og feittnivået. ||||the sugar level||fat level This reduces the sugar level and the fat level. Isso reduzirá os níveis de açúcar e gordura. Men det smakar jo ikkje særleg godt. But it does not taste very good. Mas não tem um gosto particularmente bom.

Så, bør ein eta sjokolade? So, should one eat chocolate? Então, deve-se comer chocolate? Sannsynlegvis går det heilt fint å ikkje eta sjokolade. It's probably okay to not eat chocolate. Provavelmente é perfeitamente normal não comer chocolate. Dei helsebringande effektane finnes, men det er veldig mykje feitt og sukker i vanleg sjokolade. The health-promoting effects exist, but there is a lot of fat and sugar in regular chocolate. Os efeitos benéficos à saúde existem, mas há muita gordura e açúcar no chocolate comum. Dette gjer nok at dei negative effektane fort blir større enn dei positive. This probably means that the negative effects quickly become greater than the positive ones. Isto provavelmente significa que os efeitos negativos rapidamente se tornam maiores que os positivos. Eit moderat sjokoladenivå kan derimot ha ein positiv effekt. ||chocolate level|||||| A moderate chocolate level, on the other hand, can have a positive effect. Um nível moderado de chocolate, por outro lado, pode ter um efeito positivo. Men heilt ærleg, det er ingen som berre et ein sjokoladebit! ||honestly|||||only|||chocolate bar But honestly, no one is just a piece of chocolate! Mas, honestamente, ninguém come apenas um pedaço de chocolate! Når ein først har begynt, då forsvinn fort heile sjokoladeplata. |||||||||the chocolate bar Once one has started, then quickly disappear the whole chocolate plate. Depois de começar, toda a barra de chocolate desaparece rapidamente. Men kvifor må sjokolade vera så utruleg godt? But why does chocolate have to be so incredibly good? Mas por que o chocolate tem que ser tão incrivelmente bom?

Litt om sjokoladen sin smak Sjokolade inneheld mange stoff som stimulerer lykkekjensla i oss, men det viktigaste er nok innhaldet av feitt og sukker. ||||||||||stimulates|the feeling of happiness||||||||the content|||| A little about the taste of chocolate Chocolate contains many substances that stimulate the feeling of happiness in us, but the most important thing is probably the content of fat and sugar. Um pouco sobre o sabor do chocolate O chocolate contém muitas substâncias que estimulam em nós a sensação de felicidade, mas o mais importante provavelmente é o teor de gordura e açúcar. Me menneskje er satt saman til å elska feitt og sukker, og spesielt når blandinga mellom dei er rett. ||||||||||||||the mixture|||| We humans are put together to love fat and sugar, and especially when the mix between them is right. Os humanos estão programados para amar gordura e açúcar, especialmente quando a mistura entre eles é certa. Brystmjølka me drikk som babyar inneheld for eksempel mykje feitt og sukker. Breast milk||||babies|||||fat||sugar Breast milk with drinks that babies contain, for example, a lot of fat and sugar. O leite materno que os bebês bebem contém, por exemplo, muita gordura e açúcar. Det er ikkje så mange substansar og matvarer som naturleg inneheld mykje av både sukker og feitt. |||||substances||food items||naturally||||||| There are not many substances and foods that naturally contain a lot of both sugar and fat. Não existem muitas substâncias e alimentos que contenham naturalmente muito açúcar e gordura. Ved å leggja til sukker i sjokoladen får ein akkurat ei slik blanding. By adding sugar to the chocolate, you get just such a mixture. Ao adicionar açúcar ao chocolate, você obtém essa mistura. Dette gjer at sjokolade smakar utruleg godt for oss: Det er den perfekte blandinga av feitt og sukker. This makes chocolate taste incredibly good for us: It is the perfect blend of fat and sugar. Isto faz com que o chocolate tenha um sabor incrivelmente bom para nós: é a mistura perfeita de gordura e açúcar.

Men aldri gje sjokolade til hundar! But never give chocolate to dogs! Mas nunca dê chocolate aos cães! Hundar klarar ikkje å fordøya sjokolade noko bra. Dogs|can|||digest||| Dogs are not able to digest chocolate well. Os cães não conseguem digerir muito bem o chocolate. Dei kan bli sjuke av å eta sjokolade. |||sick|||eating| They can get sick from eating chocolate. Eles podem ficar doentes por comer chocolate. Det er rett og slett giftig for hundar. |||||toxic|| It is simply toxic to dogs. É simplesmente tóxico para os cães. Dersom ein hund et nok sjokolade kan det vera dødeleg for den. |||||||||deadly|| If a dog has enough chocolate, it can be fatal to it. Se um cachorro comer chocolate suficiente, isso pode ser fatal para ele. Ein skal difor aldri, aldri, aldri gje sjokolade til hundar. One should therefore never, never, never give chocolate to dogs. Portanto, nunca, nunca, nunca se deve dar chocolate aos cães. Reint kakaopulver er det verste, så du bør heller ikkje gje hunden noko som kan innehalda kakaopulver. Pure|||||||||||||||contain| Pure cocoa powder is the worst, so you should not give your dog anything that may contain cocoa powder. O cacau em pó puro é o pior, então você também não deve dar ao seu cão nada que possa conter cacau em pó. Eldre hundar er i større risiko for å få biverknadar av sjokolade, så med eldre hundar bør ein vera ekstra forsiktig. |||||||||side effects||||||||||| Older dogs are at greater risk of side effects from chocolate, so with older dogs one should be extra careful. Cães mais velhos correm maior risco de sofrer efeitos colaterais do chocolate, portanto, você deve ter cuidado extra com cães mais velhos. Dette kan vera lurt å informera ungar om også, slik at dei ikkje gjer hunden noko av sjokoladen sin. |||||inform|children|||||||||||| You may want to inform the kids about this as well, so that they do not make the dog any of their chocolate. Pode ser uma boa ideia informar também as crianças sobre isso, para que não dêem chocolate ao cachorro.

Avslutning Sjokolade har ein spennande historie og har blir ete av menneskjer i over 1500 år. |||||||||||humans||| Conclusion Chocolate has an exciting history and has been eaten by humans for over 1500 years. Conclusão O chocolate tem uma história emocionante e é consumido por humanos há mais de 1.500 anos. Det er kanskje ikkje så rart, så godt som sjokolade tross alt er. It may not be so strange, as good as chocolate after all is. Talvez não seja tão estranho, afinal, por melhor que seja o chocolate. Det er morosamt å lesa meir om slike tema som eigentleg er ganske kvardagslege, men som ein kan seia ganske mykje om eigentleg. |||||||||||||everyday topics|||||say|||| It's fun to read more about such topics that are actually quite commonplace, but which one can say quite a lot about actually. É divertido ler mais sobre esses tópicos que são bastante comuns, mas sobre os quais você pode dizer muito. Eg håpar at du også har lært noko nytt om menneskets beste venn, sjokoladen. I hope you also learned something new about man's best friend, chocolate. Espero que você também tenha aprendido algo novo sobre o melhor amigo do homem, o chocolate. Så håpar eg at me treffast i neste episode. |||||meet||| So I hope we meet in the next episode. Então espero que nos encontremos no próximo episódio. Ha det bra!