El mercado Amazónico más extraño Der seltsamste Amazon-Markt The strangest Amazon market El mercado Amazónico más extraño

TRANSCRIBER'S NOTE: This YouTuber uses informal Mexican Spanish. You will notice nouns and adjectives with -ito added at the end. This softens the word, with the purpose of avoiding offense, or of giving an air of endearment or positive regard. It usually does NOT imply "small." Mexicans use -ito/-ita very often, especially if the adjective might cause offense, for example, "gordito." TRANSCRIBER'S NOTE: This YouTuber uses informal Mexican Spanish. You will notice nouns and adjectives with -ito added at the end. This softens the word, with the purpose of avoiding offense, or of giving an air of endearment or positive regard. It usually does NOT imply "small." Mexicans use -ito/-ita very often, especially if the adjective might cause offense, for example, "gordito."

Aquí la cola de boa para enseñarnos -- que tal Here's the boa tail to show us -- what's up?

Ah, caramba -- vean esta cabezota de cocodrilo. Guau. Ah, gosh -- look at this big crocodile head. Wow.

[Música]

Amigos, amigas, sean bienvenidos a una aventura más. Friends, friends, welcome to one more adventure.

Y guau, el nivel de aventura que nos espera. And wow, the level of adventure that awaits us.

Espero estén listos para todo todo lo que estamos por ver. I hope you are ready for everything we are about to see.

Nos encontramos explorando la selva amazónica peruana -- ya lo sabe. We are exploring the Peruvian Amazon jungle -- you know that.

En esta ocasión, en la ciudad de Iquitos, en el barrio de Belén On this occasion, in the city of Iquitos, in the neighborhood of Belén, in the city of Iquitos.

que es uno de sus más grandes barrios populares, which is one of its largest popular neighborhoods,

con una población de arriba de 100 mil personas. with a population of over 100 thousand people.

Podemos ver que la mayoría de las casas están construidas en altura o bien de manera flotante We can see that most of the houses are built in height or in a floating way

porque aquí sí que el nivel del río varía muchísimo. because here the river level varies a lot.

Recordemos que esta es la selva inundable.

Y justo en este barrio está el mercado de Belén And right in this neighborhood is the market of Bethlehem.

en el cual se puede analizar gran parte de la sociedad de Iquitos. in which a large part of Iquitos society can be analyzed.

A ver -- Iquitos es una ciudad lo diré como es caótica o que hay muchísima gente. Let's see -- Iquitos is a city, I'll say it because it's chaotic or because there are a lot of people.

Más de medio millón de personas viven en toda la ciudad. More than half a million people live in the entire city.

Es una ciudad que yo diría me ha hecho sentir en países como Tailandia, India, Camboya dentro de latinoamérica. It is a city that I would say has made me feel in countries like Thailand, India, Cambodia in Latin America. como que me da una sensación similar. kind of gives me a similar feeling.

Hay muchísimo movimiento

y se ven cosas que de verdad para cualquier persona de otro lado fuera de la amazonía resultan alucinantes and you see things that are truly amazing for anyone from elsewhere outside the Amazon

como el hecho de que se venda la carne de mono, carne de perezoso, capibaras. such as the fact that monkey meat, sloth meat, capybaras are sold.

De verdad un tráfico de animales uff -- algo preocupante. Really animal trafficking uff -- something worrying.

Pero que en estas comunidades de la región amazónica resultan de lo más cotidiano. But in these communities of the Amazon region, they are a daily occurrence.

Una de las maneras para llamar a este barrio -- el barrio de Belén -- es la venecia amazónica One of the ways to call this neighborhood -- the Belen neighborhood -- is the Amazonian Venice.

porque en efecto pues vean todas las casas están sobre el agua o que tienen los callejones. because in fact see all the houses are on the water or have alleys.

Vean eso; vean cómo se abren los callejones. See that; see how the alleys open up.

OK -- así sobre el agua por eso es que se ha ganado este apodo. OK -- so on the water that's why it's earned this nickname.

Que creo que le queda muy bien la venecia amazónica. I think the Amazonian Venice suits him very well.

Iquitos es la segunda ciudad más grande de la región amazónica, Iquitos is the second largest city in the Amazon region,

siendo Manaus en Brasil la primera, Manaus in Brazil being the first,

Iquitos en Perú la segunda.

Y bueno nos espera una aventura una travesía. And well, an adventure and a journey awaits us.

Vaya qué surreal, en la cual sobre todo nos encontraremos What a surreal experience, in which we will find above all

y esto quiero hacer un énfasis especial con la calidez de la gente. And this I want to make a special emphasis on the warmth of the people.

Guau de verdad, lo linda que es la gente aquí, lo receptiva que es. Wow really, how nice the people are here, how receptive they are.

Son bien abiertos a enseñarte lo que hacen sus costumbres. They are very open to teaching you what their customs do.

De verdad se me ha recibido una manera excelente.

Y yo creo que casi cualquier viajero tendrá la misma experiencia. And I believe that almost any traveler will have the same experience.

Casi lo digo con un asterisco porque a uno que otro viajero lo asaltaran dicen que son un poquito de alto riesgo por aquí. I almost say it with an asterisk because one or another traveler gets mugged, they say they're a bit high risk around here.

Pero bueno adentrémonos. But let's dive right in.

Vamos a conocer; vamos a dejarnos sorprender una vez más por los surreales que llegan a ser las comunidades amazónicas. Let's get to know; let's be surprised once again by the surreal that Amazonian communities become.

[Música]

Oigan. Guau. De verdad qué alucinante está este panorama. Hey, wow, it's really amazing out here.

Es muchísima muchísima gente.

Y como un dato curioso, que un dato muy interesante -- se me está contando, se me está comunicando que haber dentro de la región amazónica escuchamos de muchos peligros. And as a curious fact, which is a very interesting fact -- I am being told, I am being told that within the Amazon region we hear of many dangers.

Que si te metes a nadar te van a comer pirañas That if you go swimming, piranhas will eat you.

y te va a salir un cocodrilo y te va a morder y una anguila eléctrica y una anaconda. and a crocodile will come out and bite you and an electric eel and an anaconda.

Son muchos los riesgos que en la zona amazónica. There are many risks in the Amazon area.

No obstante aquí nos encontramos con otro tipo de riesgo, However, here we are faced with another type of risk,

y es que estas aguas son las más contaminadas en todo este lado del mundo -- and these waters are the most polluted on this side of the world -- the most polluted in the world.

aguas contaminadas al nivel de ciudades acaudaladas de India, de Bangladesh. polluted water at the level of wealthy cities in India and Bangladesh.

Porque aquí llega a todo, el desagüe no solamente de Iquitos sino de muchas muchas regiones amazónicas Because here it reaches everything, the drainage not only of Iquitos but also of many Amazonian regions.

Entonces quién lo diría uno de los más grandes peligros en esta región amazónica no son los animales. So who would have thought that one of the greatest dangers in this Amazon region is not the animals.

No es la vida salvaje. It is not wildlife. Son los daños que el mismo humano, la especie más peligrosa del planeta, ha ocasionado. It is the damage that humans themselves, the most dangerous species on the planet, have caused.

Nos adentramos ahora por los callejones podemos ver un poco de la estructura de las casas. We now go into the alleys and we can see a little of the structure of the houses.

Vean por lo general como suele pasar en estas comunidades flotantes. See in general how it usually happens in these floating communities.

Ya hemos visitado bares en el canal. Los baños están afuera de las casas We have already visited bars on the canal. The bathrooms are outside the houses.

OK suelen ser estructuras afuera de los hogares que caen directo al agua directo al río OK are usually structures outside of homes that fall directly into the water and into the river.

Ahí están algunos de los locales trayendo un poco de banano. Crece mucho banano aquí. There are some of the locals bringing some bananas. A lot of bananas grow here.

¡Ah! Y vean -- qué tal, el callejón que nos conecta ya las calles como tal. oh! And see -- how about, the alley that connects us and the streets as such.

Guau. Preocupa un poco ver el estado de algunas casas. Wow, it's a bit worrying to see the state of some of the houses.

Vean el sostén de esta. Look at the support of this one.

De verdad ya se está venciendo. It really is overdue. ¿Cuánto más podrá aguantar así? How much longer can he hold out like this?

[Música]

Ah. El esto, tierra firme, tierra firme ahora. Ah. This, dry land, dry land now.

Explorar, explorar las entrañas del mercado que encontraré Explore, explore the bowels of the market I will find.

Entendamos que este es un mercado muy grande. Let's understand that this is a very large market.

Tiene una superficie de, digamos, aproximamos unos cinco kilómetros cuadrados. It has an area of, let's say, approximately five square kilometers.

Y se nota se nota en todo el movimiento de personas que hay todo el flujo, la cantidad de cosas que se venden. And it is noticeable in all the movement of people that there is all the flow, the amount of things that are sold.

Ah vean lo que venden aquí estaríamos "el churo," que es el caracol, pero de verdad el caracol gigante, Ah look what they sell here we would be "el churo," which is the snail, but really the giant snail,

Y miren así, Es considerado una delicia aunque, estem, se lo comen y siguen vivos. And look at it like this, It's considered a delicacy even though, um, they eat it and they are still alive.

Si hay duda, bien, vean como se están moviendo; siguen vivos. If there is any doubt, well, see how you are moving; still alive.

Los caracoles enormes e masivos, esos los churros, los caracoles, The huge and massive snails, those are the churros, the snails,

se los comen en anticuchos, es decir, en las banderillas o también e ceviche o a la parrillita, diversas maneras para gozarlo. They are eaten in anticuchos, that is to say, in banderillas or also in ceviche or grilled, different ways to enjoy it.

Y por si había dudas cada churo, cada caracol, que lo venden aún son unos 30 centavos de dólar. And just in case there were any doubts, each churo, each snail, that they sell is still about 30 cents on the dollar.

Ya los aromas de todos. Already the aromas of all.

--¿Cómo están? Buen día. Vean acá los pescaditos. -How are you? Good morning. -Here are the little fishes.

Se vende también la tortuga. Ya la tortuga que se la comen aquí o es para mascotas. The turtle is either eaten here or it is for pets.

Se come cuando está grande. Ah caramba. It's eaten when it's big. Ah geez.

Estaba la duda. Se come la tortuga. There was doubt. The turtle is eaten.

Cuanto está grande. How big it is.

Este aquí es "la carachama" o bien también se le conoce como el pez diablo. This here is "the carachama" or it is also known as the devil fish.

Me dicen que a este hacen muchas sopas y que es un pez bien bien duro. They tell me that they make a lot of soups with this one and that it is a very tough fish.

¡Oralé! le ven acá tienen los lagartitos pero bien-- como los exponen--guau Oralé! you see here you have the lizards but well--how they expose them--wow!

Ahora les decía yo una diferencia surreal Now I was telling them a surreal difference

y que, que le lo vendes por patitas o entero. and what, that you sell it by the leg or whole.

--¿Cómo lo vendes? --How do you sell it?

--Entero --Entero

Entero se vende. Whole for sale.

Oralé. Acá lo que hacen es que le sacan la tripita, OK, y luego ya pues lo venden así para cocinar. Orale. Here what they do is they take out the tummy, OK, and then they sell it like that to cook.

Te tu sopa y componerlo tu estofado lo que desees. Make your soup and compose your stew as you wish.

Acá encontramos algo de "paña" o bien bueno como le llaman " la piraña," Here we find some "paña" or well as they call it "la piraña", "the piranha".

Miran que grande es. Look how big it is. Vieron el vídeo en el que pescamos una piraña. You saw the video in which we caught a piranha.

No eran tan grandes como estas. They were not as large as these.

Estas están enormes, más amazónico, imposible. These are huge, more Amazonian, impossible. Pirañita para hacerte tu sopita. Pirañita to make your sopita.

En el mercado -- ah caramba -- vean está cabezota de cocodrilo, guau. In the market -- oh my -- look at this crocodile head, wow.

--Y la cabeza. --And the head. ¿Cuánto? How much?

[mujer le respuesta] [woman answers him] [woman answers him]

Quinientos soles. Five hundred suns. No, pues, sí. No, well, yes.

Vean eso. See that. Guau. Wow. Es muy impresionante y también, acá ven la piel, la piel de cocodrilo. It is very impressive and also, here you see the skin, the crocodile skin.

Oigan, esto está muy impactante y obviamente pues aquí la señito vende el __chaufa__ con el cocodrilo, una delicia amazónica. Hey, this is very shocking and obviously the lady here sells the chaufa with crocodile, an Amazonian delicacy. Aquí sacó la boa para enseñarnos que está la boa. Here he brought out the boa to show us that the boa is there.

Uff. Interesante; de hecho vean estos huesitos que venden aquí. Interesting; in fact, check out these little bones they sell here.

Son los huesitos de la serpiente como tal. They are the bones of the snake as such.

-- El estofado que usted come, ¿de qué, Señito, de qué está comiendo? -- The stew you are eating, what is it, Master, what are you eating?

--Lagarto.

-- Ah, lagarto.

Mire nomas -- Ay caramba -- "el tacacho." Just look -- Oh caramba -- "the tacacho." Oralé, mira nomas. Oralé, just look.

Pues, que tal, eh, que tal, a ver, Well, how about, uh, how about, let's see,

--¿Cómo usted anuncia el cocodrilo a la parrilla? --How do you advertise grilled crocodile? ¿Qué grita [usted]? What yell [you]?

--¿Cocodrilo, cocodrilo? --Crocodile, crocodile?

--Hay lagarto, hay lagarto. --There is a lizard, there is a lizard.

-- Hay lagarto, hay lagarto.. -- There's a lizard, there's a lizard...

Lagarto, manteca de boa... Lizard, boa butter...

-- manteca de anguila, manteca de lagarto, manteca de raya. -- eel butter, lizard butter, stingray butter.

Manteca de raya, de raya también. Stingray butter, stingray too.

¿Cuál es la de boa, esta? Which one is the boa one, this one? Manteca de boa, miren aquí. Boa butter, see here.

--y el que de la anguila. --and that of the eel.

-- está de la anguila. -- is of the eel.

--Guau. Y esta, que se usa, ¿para cocinar? And this one, what is it used for, cooking? o qué se usa? or what is used?

-- No; pa' sobarles, los huesos. -- No; to rub their bones.

-- Ah, para estar bien, de los huesos. -- Ah, to be well, of the bones.

Y mira. And look. Acá los huesitos de la serpiente en .. Here are the bones of the snake in ...

¡Hombre! ¿qué cosa, eh? What's that, huh? qué cosa? what?

--Y esta. --And this one. ¿Desde hace cuándo, la tiene, esta cabeza? How long has this head had it?

-- Desde ayer.

--¿Ah, es de ayer?

--Claro.

.... y también las tortugas y con la espalda sopa. .... and also turtles and with soup back. Qué extraño. Que perturbador.

Ay vean también muy surreal. Oh look also very surreal.

Este es huevo -- ojito ojito -- de tortuga. This is an egg -- eye eye -- of a turtle.

Eh, lo venden hervido o que así para. Hey, do they sell it boiled or what for. Eh... ¿este es crudo? Uh... is this one raw? Ah, OK, este es crudito. Ah, OK, this one is raw.

Y éste haya servido, cierto. And this one has served, right. Este es servidito. This one is servidito.

Y éste es "de taricaya" y esto es "de charapa" para dos tipos de la natura diferente.

Vean, este animal. Me dicen que es el conejo de monte. I am told it is the wild rabbit.

No lo úbico así como tal ustedes conocen el conejo de monte que es muy común comérselo aquí ... I do not use it as such as you know the wild rabbit is very common to eat it here ...

También se come muy usualmente el venado. Venison is also commonly eaten.

Ven aquí -- Llamado coloquialmente como "el stajino." Come here -- Colloquially referred to as "the stajino."

Ay, tenemos... ..claro que si, de venadito. Oh, we have... ...of course, venison. Llévele, llévele. Take him, take him.

Más lagarto. More lizard. así ya cortadito. cut in this way.

Este es un lagarto evidentemente más grande, la cola de lagarto. This is an evidently larger lizard, the lizard tail.

-- ¿Cómo se cocina más, en sopa, o cómo se hace? -- How is it cooked the most, in soup, or how is it made?

A la parrilla, a la parilla es como se suele preparar el lagartito, el cocodrilo. Grilled, grilled is how the lizard, the crocodile, is usually prepared.

Y esto es la cola de lagarto -- eh, unos 3 dolaritos más o menos. And this is the lizard tail -- uh, about 3 bucks or so.

Aquí en la misma calle pasan personas, bicis, motos, tuk tuk -- lo que guste. Here on the same street pass people, bikes, motorcycles, tuk tuk -- whatever you like.

Y la razón por la cual el pescado seco se vende tanto es porque mucha gente no tiene electricidad. And the reason why dried fish sells so well is because many people don't have electricity.

Entonces no puede estarlo conservando. So you can't be keeping it.

No tiene acceso a hielo. No access to ice. Y por eso es que seco; se los llevan ahí; les dura muchísimo para después consumirlos. And that's why they dry; they take them there; it lasts them a long time to be consumed later.

Esto es parte de la gastronomía local le llaman el espagueti amazónico.

Vean del palmito.

Lo van desfilando y es muy rico. They parade it and it is very rich.

Este los sirvan por todos lados, muy muy ricos. This one is served everywhere, very very rich.

[Música]

Vean este es "el mapacho" o bien... Ah miran,

en aquí la señito nos está enseñando cómo lo hacen, cómo se enrollan, bien, bien. Here the teacher is showing us how they do it, how they make out, well, well, well.

Ay, ay qué arte. Oh, oh, what art. Aquel es rico. Aquí -- ¿con qué lo pega? Here -- what do you glue it with?

Goma artesanal. Handcrafted rubber.

OK, harina, limón y agua OK. OK, flour, lemon and water OK.

Es la goma artesanal y así se pega el cigarro del mapacho. It is the artisanal gum and this is how the mapacho cigar sticks. OK?

Y vean. And see. Te venden 100 cigarritos de estos -- o que-- artesanales, por 7 u 8 soles, dependiendo lugar donde lo consigas. They sell you 100 of these -- or what -- handmade cigarettes for 7 or 8 soles, depending on where you get them.

[tosiendo] [coughing]

Vayan, están bien fuertecito, eh? Go, they are very strong, eh?

Ay, Ca----[tosiendo y riendo] Ay, Ca---- [coughing and laughing].

No, ¿quién fuma este diario? No, who smokes this daily?

Allá tiene la garganta acostumbrada. There he has the accustomed throat.

Está bien fuerte de verdad. It is really strong.

Está bien, Mira hasta el ojo mió. All right, look up to my eye. Es, lloró. Yes, he cried.

[riendo]

Está fuerte, eh? Es puro tabaco. It is pure tobacco.

Claro, él que llaman "el mapacho." Of course, the one they call "el mapacho."

Ahora, dato curioso del "mapacho": Now, a curious fact about the "mapacho":

los locales dicen que es la mejor manera para curarte cuando te pica una de las moscas que te inyecta un gusano, una larva, que hay una larva viviendo dentro de ti. The locals say that it is the best way to be cured when you are bitten by one of the flies that injects you with a worm, a larva, that there is a larva living inside you.

Es la mejor manera para curar eso. It is the best way to cure that.

Sacas el ... que es como el aceitito, la grasita. You take out the ... which is like the little oil, the little fat.

Con eso te pones en tu herida, .....para sofocar a la larva. With that you put on your wound, ..... to suffocate the larva.

Y es el método como para librarte And it is the method to get rid of you

si es que te de aplicar la mosca que te inyecta una larva. if you apply the fly that injects you with a larva.

¿Qué tal? How are you doing?

Igual está, está bien fuerte. It is still, it is very strong.

Ah, "el tunche," son los espíritus del selva. Ah, "el tunche," they are the spirits of the jungle.

Cierto, ¿verdad? Right, isn't it?

"El tunche," el le llaman a los espíritus de la selva, como de gente que se perdió en la selva. "El tunche," he calls the spirits of the jungle, as of people who got lost in the jungle.

Sus espíritus están vagando por ahí. Their spirits are wandering around.

Entonces, también, "el mapacho," Then, too, "the mapacho,"

el cigarro así, puro de tabaco amazónico, es bueno para librarte de los fantasmas que nos están siguiendo. the cigar like this, pure amazon tobacco, is good to get rid of the ghosts that are following us.

-- ...para bañarse... -- ...to bathe...

-- para quitarle la mala vibra.... -- to get rid of the bad vibe....

-- Ay, ya te entendí. -- Oh, I already understood you. Ay, ay. Te bañan en él. They bathe you in it.

Te bañan en el tabaco -- guau, te bañan en el tabaco. They bathe you in tobacco -- wow, they bathe you in tobacco.

Y te quitan las malas vibras. And they take away the bad vibes.

Y también hay algo ahí como de chamanismo y por medio. And there's also something there like shamanism and in between.

Y soy un malagrito, eh? And I'm a badass, huh?

Si te aligera la cabeza este duro ... If you lighten your head this hard ...

No pues, los fumadores amazónicos que están en otro nivel tolerancia. Not so, the Amazon smokers who are at another tolerance level.

Ocho solecitos, que serían dos dólares y cincuenta, por ahí 2 dólares. Eight solecitos, which would be two dollars and fifty, about two dollars.

Por cien de estos. For one hundred of these. Económicos. Bien, baratos y sin ver.... Good, cheap and without ver....

[Música] [Music] [Music

Y ahora estamos, como, están todos.

Estamos adentrándonos al Pasaje Paquito que vean aquí. We are entering the Paquito Passage that you can see here.

El Pasaje Paquito les llaman, no sé, coloquialmente, le llaman, como, El Pasillo de los Brujos. Pasaje Paquito they call it, I don't know, colloquially, they call it, like, El Pasillo de los Brujos.

Aquí venden todo tipo de... Here they sell all kinds of...

--¿cómo estás? --How are you?

...todo tipo de, llamémosles, medicina alternativas para hacer rituales. ...all kinds of, let's call them, alternative medicine to make rituals.

--¿Sangre de qué? --Blood from what?

--[ininteligible]

Ay caramba -- vean para -- a ver-- Ay caramba -- vean para -- a ver--.

rituales; también para curar algunas cosas. rituals; also to cure some things.

Esto, ¿que está dentro? What's inside? ¿qué es? what is it?

Camu, éste aquí. Camu, this one here. Está el fruto del camu camu, licor de camu camu. There is the camu camu fruit, camu camu liquor. Muy bien. Very good.

-- ja ja, caramba, vean. -- ha ha ha, gee, look. Hay el lagarto. There is the lizard. Que órale. What a orale.

Vean. See. Venden raíces para hacer todo tipo de rituales chamánicos. They sell roots for all kinds of shamanic rituals.

Y miren -- la grasa de oso. And look -- bear fat. Literalmente es grasa de oso hormiguero, It is literally anteater grease,

que es muy buena como para curar heridas etcétera etcétera. which is very good for healing wounds and so on and so forth.

también para un objeto ritual. also for a ritual object.

Y estamos de vuelta por los pasillos principales del mercado. And we are back in the main aisles of the market.

Guau, estoy sorprendido. Wow, I'm surprised. Es grande. It is large. Es muy muy grande. It is very very large.

Es caótico- la mezcla de olores. It's chaotic - the mix of smells.

Si no viniéramos con guías, me pierdo y así de me dejan solito. If we didn't come with guides, I would get lost and be left alone.

Ya no encuentro mi camino de vuelta. I can no longer find my way back.

[Música]

Y bueno, así concluimos con nuestro recorrido por el mercado de Belén And well, this concludes our tour of the Bethlehem market.

y por el barrio de belén que está aquí a mis espaldas. and for the neighborhood of belen that is here behind me.

Ven qué impactantes es que se ve; es un enorme enorme barrio. You see how striking it looks; it is a huge, enormous neighborhood.

Igual, quedé sorprendido con lo linda que es la gente muy cálida aquí. Still, I was surprised at how nice and warm the people here are.

Pues, bueno, amigos, amigas, Well, well, friends, friends,

gracias por haberme acompañado. thank you for joining me.

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Porque sí sigan, sí sigan; los vídeos de la travesía amazónica y es tan buenos. Because yes go on, yes go on; the videos of the Amazon crossing and it's so good.

OK si no han visto los pasados, vayan a verlos, vayan ... OK if you haven't seen the past ones, go see them, go ...

Bueno, gracias por haberme acompañado. Well, thank you for joining me. Nos vemos como siempre. See you as always. Adiós.

...Que linda gente... ...What nice people...