내추럴와인 "썩은맛이 나는 와인??" 블라인드 테스트 대결 양갱 vs 건빵 1ROUND
클릭해주셔서 감사합니다
와인에 모든 것 건빵입니다
여러분 많이 놀라셨죠
제가 양갱님과 함께
새로운 코너를 제작하게 되었습니다
바로 내추럴 무한도전 입니다
양갱님이 내추럴와인을 많이 안 즐기세요
그러다 보니까
제가 양갱님과 구독자 여러분께
내추럴와인의 특징을 알려 드리 고
매력도 소개해 드리고자 이 자리에 앉게 됐습니다
내추럴 무한도전 코너는 블라인 드로 진행될 겁니다
우선은 제가 여러분께 오늘 시음 할 와인을
간략하게 소개를 해 드리고요
양갱님만 블라인드로 드시게 될 거예요
와인의 국가나 품종 알코올 빈티지 중에서
제가 문제를 하나 낼 겁니다
그거를 틀리면 벌칙수행 있어요
바로 딱밥 맞기 입니다
제가 맞을 일은 없을 것 같습니다
오늘 어떤 문제를 낼까 고민을 해 봤는데
품종은 솔직히 맞추기 어려울 거 같아요
그래서 가장 쉬운 국가를 맞춰 보라 고
제가 문제를 낼 예정입니다
그러면 우선은 제가 여러분께
오늘 시음 할 와인을 소개해 드릴 게요
바로 이 와인입니다
와인 이름은 더 인클라인 이고요
와인생산 국가는 호주의 빅토리아 주 입니다
와인생산 하우스는 모멘토 모리 라는 곳이고
알코올은 22도 빈티지는 2018년
품종은 시라 95% 노시올라 5% 입니다
제가 이 와인을 고른 이유가
보통 호주 쉬라즈 하면 굉장히 진 하고
알코올도 높고 초콜릿 향 나는
그런 와인으로 많이들 알고 계신 데
이 와인 같은 경우는
마시기도 굉장히 부드럽고 타닌 감도 있고
내추럴와인에서 종종 발견되는 강한 신맛이 라던가
꿈꿈한 특이한 향들이 이 와인에 집중돼있어요
아마 양갱님이 이 와인을 드시면
굉장히 놀라실거예요
그럼 이제부터 양갱님과 함께 시작 해 보겠습니다
제가 이 헝겊을 덮어서
블라인드 준비를 해 보겠습니다
아무것도 안 보이게 꽉 꽉 쌌습니다
네 양갱님 올라오시면 됩니다
박살 내주겠으
양갱 / 안녕하세요
양갱 / 안녕하십니까 양갱입니다
양갱 / 오늘 오프닝을 다른 분이 하신 거 맞죠
양갱 / 이제 블라인드를 시작하는 거죠
양갱 / 오늘 뭐 맞추면 돼요
건빵 / 오늘 맞추셔야 될 문제는 국가입니다
양갱 / 국가요
블라인드 중에 가장 쉬운
양갱 / 구대륙이예요 신대륙이예요
건빵 / a 그런 거 말하면 좀 그렇 고
건빵 / 아마 향만 맡아도 바로 알 수 있을 거예요
양갱 / 음 그래요
양갱 / 그럼 제가 한번 시작해 보 겠습니다
양갱 / 바로 시작하면 되죠
양갱 / 우와...
색을 얼핏봐도...
바닥이 안보이는데
양갱 / 향 맡아볼까
양갱 / 커흑 이거 무슨 냄새야
양갱 / 와인에서 실리콘 냄새가 나는데
양갱 / 엄청 오래된 머루주 냄새 도 나고
양갱 / 다시 맡아 볼게요 제가 알 던 향이 아니네요
양갱 / 맛이 왜 이래 이거
건빵 / 엄청 시죠
양갱 / 처음에 탄산이 있어서 깜짝 놀랬네
양갱 / 먹을 수 있는거죠
건빵 / 요즘에 엄청 핫한 와인이 죠
양갱 / 정상 컨디션인거예요
건빵 / 그럼요 양갱 / 얘가
양갱 / 이걸 지금 국가를 맞추라고 요
양갱 / 제가 태어나서 처음 먹어 본 맛인데요
건빵 / 힌트를 드리면 색깔만 봐도 국가가 나와요
양갱 / 네 아니 이거 필터링을 안 해서 그런지
양갱 / 엄청 진하고 탁해요
양갱 / 좀 기분 좋은 색깔은 아닌데
건빵 / 잔여물이 많이 들어가 있죠 양갱 / 야..
이거 진짜 모르겠는데
양갱 / 섭pd 먹어볼래 깜짝놀래
양갱 / 맛보면 이거...
뭐야...
건빵 / 결정되셨나요
양갱 / 일단 신대륙은 아닌 거 같아요 건빵 / 음
양갱 / 향에서부터 좀 잘 익었다 느낌보다는
양갱 / 조금 많이 절제되어 있고
양갱 / 미네랄이랑 허브도 약간 있고
양갱 / 아주 작은 검은 과실 같은 느낌이 있는데
양갱 / 타닌도 좀 있고
양갱 / 서늘한 지역 아닐까 생각이 들고요
양갱 / 품종은 감도 안오는데...
양갱 / 품종을 몰라서 나라를 말 못하겠어
양갱 / 감도 안 잡히네
섭pd / 어떤 맛이 나요 양갱 / 머루주 썩은 맛...
섭pd / 썩...
은맛
양갱 / 느낌이 온도가 높으면 안 될 것 같은데
양갱 / 낮게 먹어야 맛있을 것 같은데
건빵 / 약간 시원하게 먹어도 맛 있을 거예요
양갱 / 탄산이 있어
양갱 / 근데 옛날 제 기억에 랑그 독에서 나오는 와인이
양갱 / 이런 걸 먹어 본 적 있어요
양갱 / 근데 틀리면 어떻게 돼요
건빵 / 어...
틀리면 양갱님 이마에
건빵 / 딱밤을 날려 버릴 겁니다
양갱 / 완전히 찍는 수준인데 너무 어려운데
양갱 / 다시 한번만 먹어 볼게요
양갱 / 너무 답이 안나온다
섭pd / 향은 어때요
양갱 / 향도 시골 뒷방 냄새 같아
건빵 / 그리고 약간 간장 쉰내
양갱 / 뭔가 좀 많이 발효 됐는데
양갱 / 더 발효 된 느낌이야
건빵 / 또 소독약 양갱 / 하튼 기분 좋은 향은 아니야
확실해 그건
양갱 / 그러니까 좀 느낌이 그루지 야나
양갱 / 조지야 이런데 아니면 몰도바
양갱 / 이태리도 저기 막 프리올리 이런데
양갱 / 향이 굉장히 생소하긴한 데
양갱 / 태어나서 처음 먹어보는 맛이라
양갱 / 때려 맞춰도 되는거죠
양갱 / 근거 없어도 되나요 건빵 / 근거 없습니다
양갱 / 우리 지금 얼마나 된 거예요
건빵 / 오픈한지 한 10분 정도 된 것 같습니다
양갱 / 10분만에 드라마틱하게 변 하긴 하네요
건빵 / 네 확확 열려요
양갱 / 과실 향도 생각보다 첨엔 너무 불쾌 했는데
양개 / 지금은 샤방샤방하게 변 했네요
건빵 / 대부분의 내추럴 와인이
건빵 / 처음에는 좀 이상한 향도 나는데
건빵 / 한 510분만 지나도 과실향 이 나오면서
건빵 / 그 와인만의 매력이 터지기 시작해요
양갱 / 포도품종이 색깔 너무 짙 어서
양갱 / 유추 할 수 없는데
양갱 / 굉장히 좀 다양한 품종으로
양갱 / 내추럴 와인을 만들고 있는
양갱 / 이태리로 하겠습니다
양갱 / 그 윗쪽 동네 있죠 슬로베니아 만나있는
건빵 / 국경쪽에 있는 프리올리 쪽
양갱 / 네 저는 그쪽 느낌이 좀 나요
양갱 / 맞나요 건빵 / 틀렸습니다
건빵 / 틀렸습니다 섭pd / 한번 더 기회를 주는건 어때
건빵 / 한번 더 기회를 드릴게요 양갱 / 그럴까요 그럼 한번 더 좋아
양갱 / 어 일단 이태리 아니야
섭pd / 대신 두대 양갱 / 묻고 더블로 갈까
양갱 / 그래 그러면 건빵 / 힌트 쓰셔도 돼요
양갱 / 아 힌트 찬스 쓸게요 건빵 / 오케이
양갱 / 그 국가가 몇글자인가요
건빵 / 두 글자 입니다 양갱 / 두 글자라고요
양갱 / 내가 아는 두 글자는 독일 미국 호주 칠레...
섭pd / 일본 건빵 / 중국
양갱 / 내가 이걸 신대륙이 아니라고 생각했거든
건빵 / 한국
양갱 / 신대륙이 아니라고 생각 했는데
양갱 / 아닌 거 같아
건빵 / 한국 머루주 양갱 / 한...
양갱 / 그러고보니까 색이 엄청 진하네
건빵 / 요즘 한국 머루주도 전통 스타일로 만들고
양갱 / 맞아 아까 그랬잖아 머루 주 썩은 냄새 난다고
건빵 / 원래 블라인드 할 때 처음에 향 맞고
건빵 / 마셨을 때 이거 같은데
건빵 / 그게 답이 확률이 제일 높 아요
양갱 / 아근데 아까 머루 냄새 확실히 났거든
양갱 / 한국은 낚이는거 같고
양갱 / 저는 독일로 하겠습니다 건빵 / 독일
양갱 / 네 저는...
섭pd / 이 와인은 독일입니다 해주세요
건빵 / 이 와인은 양갱 / 이태리 프랑스 스페인 다
아닌데...
미국 호주 칠레
양갱 / 아 이거 완전히 내 예상 밖 을 벗어나는 건데
양갱 / 아 이 와인은
양갱 / 호주입니다
건빵 / 한번 더 기회를 드릴게요 양갱 / 네 이 와인은 호주입니다
섭pd / 왜 양갱 / 진짜 이건 확실히 근거가
있어
양갱 / 왜 그러냐면
양갱 / 느낌은 저한테는 좀 펑키 한 스타일였는데
양갱 / 호주가 펑키한 스타일의 내추럴 와인을
많이 만든다는 얘기를 주워들었어요
양갱 / 그리고 호주도 서늘한 와인 산지가 존재해요
양갱 / 맥라렌 베일이나 바르사 빼고
양갱 / 마가렛 리버로 가면 좀 서늘 해지잖아요
양갱 / 저는 호주 호주 호주
양갱 / 누가 딱밤을 맞을까아 건빵 / 이거 너무 찍은거 아니에요
양갱 / 아니에요 얘기했잖아요 근거 있어요
양갱 / 펑키한 맛이고
양갱 / 그리고 서늘한 기후가 호 주도 있기 때문에
양갱 / 얘는 호주다아 건빵 / 어우 진짜아
섭pd / 정답을 공개해주세요 건빵 / 정답
건빵 / 마지막 한번 더 기회를 드리겠습니다 양갱 / 아니 호주호주호주
양갱 / 뭐예요
섭pd / 정답은 건빵 / 호주입니다
다소 시끄러울 수 있습니다 볼륨을 낮춰주세요
건빵 / 제가 맞을 일은 없을 것 같습니다
양갱 / 내가 맞췄어 맞췄어
건빵 / 나라이름 몇글자는 좀
양갱 / 미국 칠레 한국 호주도 있는데
건빵 / 제가 맞을 일은 없을 것 같습니다
양갱 / 잠깐만 지역이 어디예요 건빵 / 첫 판부터 이러면 좀 그렇지
않아요
건빵 / 빅토리아 입니다 양갱 / 그렇지
건빵 / 맞았어요 양갱 / 이 와인 설명 해주세요 처음
봐요
건빵 / 호주와인이고 생산 지역 은 빅토리아 주 인데요
건빵 / 품종은 쉬라즈 입니다 양갱 / 이...
쉬....
건빵 / 이 와인을 준비한 이유가
건빵 / 요즘에는 미국이나 호주 처럼 대량생산하는 국가도
건빵 / 내추럴 와인을 굉장히 많이 만들어요
건빵 / 근데 가만히 보면 포도재배 할 때나
건빵 / 와인양조 할 때 화학약품 을 안 쓰는
건빵 / 자연 친화적인 철학이
건빵 / 굉장히 급속도로 전 세계 에 뻗어 나가는 거 같아요
건빵 / 굉장히 작은 밭을 갖고 있는 생산자들이예요
양갱 / 아 대량생산을 안하는 건빵 / 어후 안해요
건빵 / 0.7 헥타르 이 정도로
건빵 / 와인이 각각 1 헥타르가 안 넘는 경우가 많아요
양갱 / 진짜 말 그대로 당연히 수제 지만
양갱 / 정말 수제화인 느낌이네 요
건빵 / 수제라고 하셨는데 여기 핸드크래프트 써있어요
건빵 / 모멘토 모리라는 와인하우스 인데
건빵 / 요즘에 많은 분들이 사랑하는 와인이고
건빵 / 구하기가 좀 어려워요
건빵 / 오늘 첫 날이기도 하고
건빵 / 양갱님이 내추럴와인을 깜짝 놀라는걸 보고싶어서
건빵 / 와인바에 가서 구매를 해 왔어요
건빵 / 오늘은 와인샵에서 못구 했어요
양갱 / 질문 있는데
양갱 / 저 개인적으로 쉬라즈 되게 좋아하거든요
양갱 / 정말 쉬라즈 전도사라고 불릴만큼
양갱 / 쉬라즈를 아끼는데
양갱 / 저는 품종이 쉬라즈라고 1도 생각 못했어요
건빵 / 맞을 생각하니까 집중이 안돼요
양갱 / 저 이거 소리 들려요
건빵 / 이거 진짜 어떻게 맞혔어
건빵 / 근데 너무 특이하죠
건빵 / 쉬라즈가 엄청 진득한데
건빵 / 이 친구는 약간 부드러우면 서 타닌감도 있어요
양갱 / 쉬라즈를 생각하고 다시 한번 마셔보고 싶어요
건빵 / 보통 블라인드 할 때 못 맞추 다가
건빵 / 이거 그거야 하면 그 맛 나 잖아요
양갱 / 저는 향에선 아직도 모르겠어요
양갱 / 건빵님 말씀을 듣고 먹어 보니까
양갱 / 피니쉬 때 자두향이 느껴지는 데
건빵 / 네 맞아요
양갱 / 기존에 제가 먹었던 쉬라즈 는
양갱 / 오크를 좀 많이 쓰고
양갱 / 기후가 일조량이 많은데 서 자라서 그런지
양갱 / 좀 볼드하잖아요
양갱 / 굉장히 좀 청초한 느낌이네 요
건빵 / 굉장히 부드러운 편이긴 해요
양갱 / 맞아요 부드럽다는 표현 이 맞는 거 같아요
양갱 / 초반에 불쾌한 향이 거치고 나니까
양갱 / 과실향이 뒤로 살아나는 거 같아요
건빵 / 그리고 특이한게 탄산이 좀 있어요
양갱 / 예 맞아요 되게 놀랐어요 건빵 / 스틸와인인데 불구하고
양갱 / 그래서 너무 처음에 충격 적이었어요
건빵 / 내추럴 와인이 다 그런 건 아니지만
건빵 / 필터링은 안 하다 보니까
건빵 / 병입하고 나서 약간 남아있는 효모들이
건빵 / 병속에서 살짝 발효하는 경우가 종종 있어요
건빵 / 그래서 마실 때는 안 보이는 데
건빵 / 입에서 살짝 살짝 탄산이 나와요
건빵 / 근데 이게 오히려 말이 많은데
건빵 / 신선함을 준다는 의견이 많아요
건빵 / 이런 현상이 종종 발견 됩니다
양갱 / 그러면 일부러 한 건 아니에요 건빵 / 일부러 한 건 아니에요
건빵 / 내추럴 와인 생산자들은 자연스럽게
건빵 / 이런 게 표현이 되는데
건빵 / 이제 이게 유행이다 보니까
건빵 / 병입 전에 탄산을 넣는 경우 도 있긴 있어요
양갱 / 여기 뒤에 보니까 뭐가 많이 써 있어요
양갱 / no so2 하고요
양갱 / 이건 뭐예요 건빵 / no additives 인데
건빵 / no additives 첨가물을 안넣었다 는 뜻이고
건빵 / 내추럴 퍼멘트라고도 써 있네요 자연 발효
건빵 / 상업적인 효모를 안 썼다는 거죠
양갱 / 내추럴이라고 레이블에 정보를 준 거네요
건빵 / 굉장히 친절한 거 같아요
건빵 / 보통 이름만 있어서 뭐가 뭔지 모르기 마련인데
양갱 / 제가 궁금한 점이 있는데
양갱 / 한번 더 마셔보고 건빵님 한테 여쭤볼게요
건빵 / 알겠습니다
양갱 / 건배 한번 할까요 이마 좀 문지르시고
건빵 /
건빵 / 어후 맛있어요
양갱 / 제가 궁금한거는요
양갱 / 이런 스타일의 쉬라즈는 정말 처음이예요
양갱 / 첨가물도 안넣고 자연스럽게 만든거잖아요
양갱 / 그러면 거꾸로 이게 쉬라즈 의 본질인가요
건빵 / 본질이라고 말을 한다면
건빵 / 우리가 아는 쉬라즈는 초콜릿 향도 나고
건빵 / 알코올도 좀 많고 무겁고 진한데
건빵 / 아무래도 내추럴하게 만들다 보니까
건빵 / 산미도 좀 높고
건빵 / 알코올도 좀 낮아요 12도 예요
건빵 / 그리고 방부제가 안들어가 니까
건빵 / 줄기도 넣고 오크통도 쓰고
건빵 / 타닌을 뽑다보니 타닌감 까지 있는거에요
건빵 / 우리가 아는 쉬라즈라고 하기엔
건빵 / 너무 독특한 개성을 지녔 어요
건빵 / 근데 이렇게 상식을 깨는 게
건빵 / 또 내추럴와인의 매력 중 하나라고
건빵 / 저는 바라보고 있습니다
양갱 / 그게 또 내추럴이다 건빵 / 맞아요
양갱 / 하긴 그래요 지금 쉬라즈 를 떠나서
양갱 / 그냥 이 자체만으로 시간이 조금 지났더니
양갱 / 즐기기 좋은것 같아요 마시기 너무 편안하고
양갱 / 알코올이 낮다보니 부담 감도 적고
양갱 / 내추럴에 대해서 오늘 많이 배운 것 같아요
양갱 / 정확히 이름이 뭐예요 인 클라인이에요
건빵 / 더 인클라인 입니다
양갱 / 제가 더 인클라인 쉬라즈 를 먹어보고
양갱 / 한 번도 못 먹어 본 독특한 느낌의 와인이지만
양갱 / 이거를 여러분들께
양갱 / 굉장히 압축해서 설명을 해 드리자면
양갱 / 한여름 굉장히 무더운 여름에 소나기같아요
양갱 / 제가 왜 이렇게 말씀드리 냐면
양갱 / 한여름에 갑자기 소나기가 내리면 불편하잖아요
양갱 / 꿉꿉해지고 비도 맞고
양갱 / 근데 그거는 잠깐이에요
양갱 / 훅 지나고나면 다시 해가 빵끗 뜨죠
양갱 / 얘가 딱 그런 느낌이에요
양갱 / 처음에 불쾌하고 익숙하지 않은 냄새가 나고
양갱 / 익숙하지 않은 느낌이 딱 들어오는데
양갱 / 불과 10분 만에
양갱 / 그런 느낌은 뒤로 사라지면 서
양갱 / 굉장히 밝고 신선한 과일 향이 올라오면서
양갱 / 반전매력을 갖고 있는
양갱 / 그런 와인인거 같아요
양갱 / 그래서 한여름에 소나기 같다
양갱 / 이렇게 표현하고 싶습니다
양갱 / 이마를 까실까요
양갱 / 제가 앉으면 힘이 안나서
(@#%@$%@($%#*@*!#$*)
양갱 / 우리는 게스트 없어 게임은 게임 이야
양갱 / 승패는 확실하게
양갱 / 이마에 반창꼬 건빵 / 한 20년 만에 맞는거 같아요
양갱 / 이렇게 해도 될까요 건빵 / 안돼요 한손으로 해야돼요
건빵 / 제가 맞을 일은 없을 것 같습니다
양갱 / 선생님 게임은 게임이니까 요
양갱 / 제가 잠시 죄송했습니다 0.1초 동안
섭pd / 이마 건빵 / 담부터 힌트 없어요 양갱 / 다음에는 힌트없이 블라인드 하는 걸로 하고요
양갱 / 즐거웠죠 여러분
양갱 / 저희가 좀 야심차게 준비 했는데
양갱 / 부족한 점이 너무 많을 거예요
양갱 / 여러분들이 부족한 점 있으면 말씀해 주시고요
양갱 / 의견도 얼마든지 많이 달아 주시고요
양갱 / 저희 영상이 도움이 되셨 다면
양갱 / 구독과 건빵 / 좋아요
양갱 / 그리고 알람도 부탁 드리겠습니다
감사합니다
