#76:豆浆 和 油条 soy milk|and|fried dough sticks latte di soia|e|ciambella fritta #Nr. 76: Sojamilch und Krapfen #76: Γάλα σόγιας και ντόνατς #76: Leche de soja y donuts #76 : Lait de soja et beignets #第76回：豆乳とドーナツ #76: Leite de soja e donuts #76: Молоко из соевых бобов и пончики #76: Soy milk and fried dough sticks. #76: Latte di soia e ciambelle fritte

自从 我 来到 欧洲 留学 ，学会 了 每天 早晨 喝 牛奶 、吃 麦片 ，但是 随着 离开 家 的 时间 越来越 久 ，我 开始 想念 豆浆 和 油条 ，还有 很多 其他 的 中式 早餐 。 da quando|io|arrivato|Europa|studiare all'estero|imparato|particella passata|ogni giorno|mattina|bere|latte|mangiare|cereali|ma|con|lasciare|casa|particella possessiva|tempo|sempre più|lungo|io|cominciato|nostalgia|latte di soia|e|ciambelle fritte|e anche|molti|altri|particella possessiva|stile cinese|colazione Desde que vine a Europa a estudiar, he aprendido a beber leche y comer cereales todas las mañanas, pero al llevar cada vez más tiempo fuera de casa, he empezado a echar de menos la leche de soja y los donuts, así como muchos otros desayunos chinos. ヨーロッパに留学して以来、毎朝牛乳を飲んだり、シリアルを食べたりすることを学びましたが、家を離れる時間が長くなるにつれ、大豆乳や揚げ生地など、中華料理の朝食が恋しくなります。 Since I came to Europe to study, I learned to drink milk and eat cereal every morning, but as the time away from home grew longer, I started to miss soy milk and fried dough sticks, as well as many other Chinese breakfasts. Da quando sono arrivato in Europa per studiare, ho imparato a bere latte e mangiare cereali ogni mattina, ma con il passare del tempo lontano da casa, ho cominciato a sentire nostalgia per il latte di soia e le ciambelle fritte, e per molti altri tipi di colazione cinese. 记得 我 上 小学 的 时候 ，经常 和 爸爸 一起 到 外面 吃 早餐 。 remember|I|in|primary school|attributive marker|time|often|and|dad|together|to|outside|eat|breakfast ricordare|io|andare a|scuola elementare|particella possessiva|tempo|spesso|e|papà|insieme|andare a|fuori|mangiare|colazione Recuerdo que cuando iba a la escuela primaria, salía a desayunar con mi padre. 小学校の頃、父とよく朝食に出かけたのを覚えています。 I remember when I was in elementary school, I often went out for breakfast with my dad. Ricordo che quando andavo alle elementari, spesso andavo a fare colazione fuori con mio padre. 早晨 的 街道 旁边 ，有 很多 早餐 店 。 morning|attributive marker|street|beside|there are|many|breakfast|shops mattina|particella possessiva|strada|accanto|c'è|molti|colazione|negozi Por la mañana, hay muchas tiendas de desayunos a lo largo de las calles. 朝は通りの脇にたくさんの朝食店があります。 In the mornings, there are many breakfast shops along the streets. Lungo le strade al mattino, ci sono molti ristoranti per la colazione. 最 常见 的 早餐 就 是 豆浆 和 油条 了 。 Los productos más habituales en el desayuno son la leche de soja y los donuts. 最も一般的な朝食は、大豆乳と揚げ生地スティックです。 The most common breakfast is soy milk and fried dough sticks. La colazione più comune è il latte di soia e le frittelle di pasta fritta. 中国 人 传统 上 不 喝 牛奶 ，而是 喝 豆浆 。 China|people|tradition|on|not|drink|milk|but rather|drink|soy milk Cina|persone|tradizione|su|non|bere|latte|ma|bere|latte di soia Tradicionalmente, los chinos no beben leche, sino leche de soja. 中国人は伝統的に牛乳を飲むのではなく、大豆乳を飲みます。 Chinese people traditionally do not drink milk, but rather drink soy milk. Tradizionalmente, i cinesi non bevono latte, ma bevono latte di soia. 豆浆 就 是 用 黄豆 做成 的 饮料 。 soy milk|just|is|use|yellow soybeans|made|attributive marker|drink latte di soia|è|è|usato|fagioli gialli|fatto di|particella possessiva|bevanda La leche de soja es una bebida elaborada a partir de semillas de soja. 大豆乳は大豆から作られた飲料です。 Soy milk is a beverage made from yellow soybeans. Il latte di soia è una bevanda fatta con fagioli gialli. 豆浆 必须 要 煮开 。 |||Đun sôi |||faire bouillir soy milk|must|need|boil latte di soia|deve|deve|far bollire |||沸騰させる La leche de soja debe hervirse. 大豆乳は沸騰させる必要があります。 Soy milk must be boiled. Il latte di soia deve essere fatto bollire. 加 了 糖 ，就是 一碗 又 香 又 好喝 的 “甜浆 ”；如果 加 盐 和 一些 配料 ，就是 一碗 “咸浆 ”。 aggiungere|particella passata|zucchero|è|una ciotola di|sia|profumata|e|buona da bere|particella possessiva|sciroppo dolce|se|aggiungere|sale|e|alcuni|ingredienti|è|una ciotola di|sciroppo salato Si se añade azúcar, se obtiene un jarabe dulce y agradable; si se añade sal y algunas especias, se obtiene un jarabe salado. En ajoutant du sucre, on obtient un bol de "sirop sucré" parfumé et délicieux ; en ajoutant du sel et quelques ingrédients, on obtient un bol de "sirop salé". 砂糖を入れた、香ばしくて美味しい「甘いシロップ」のボウルです。塩といくつかの成分を加えると、「塩シロップ」のボウルになります。 If sugar is added, it becomes a bowl of fragrant and delicious 'sweet soy milk'; if salt and some ingredients are added, it becomes a bowl of 'savory soy milk'. Aggiungere zucchero rende una ciotola di "latte di soia dolce" che è sia profumata che buona da bere; se si aggiunge sale e alcuni ingredienti, diventa una ciotola di "latte di soia salato". 豆浆 的 营养 价值 不比 牛奶 差 ，而且 容易 制作 。 soy milk|attributive marker|nutrition|value|not worse than|milk|inferior|moreover|easy|to make latte di soia|particella possessiva|nutrizionale|valore|non è inferiore a|latte|peggiore|inoltre|facile|da fare La leche de soja no es menos nutritiva que la leche y es fácil de preparar. Le lait de soja n'est pas moins nutritif que le lait et il est facile à préparer. 大豆乳の栄養価は牛乳より悪くなく、作りやすいです。 The nutritional value of soy milk is not inferior to that of milk, and it is easy to make. Il valore nutrizionale del latte di soia non è inferiore a quello del latte vaccino, ed è anche facile da preparare. 现在 很多 中国 家庭 买 了 豆浆机 ，自己 制作 豆浆 喝 。 now|many|China|families|buy|past tense marker|soy milk maker|by themselves|make|soy milk|drink adesso|molte|Cina|famiglie|comprare|particella passata|macchina per latte di soia|da soli|fare|latte di soia|bere Hoy en día, muchas familias chinas han comprado máquinas para hacer leche de soja y la preparan para beber. 現在、多くの中国の家族が大豆乳機を購入し、自分で大豆乳を作って飲んでいます。 Now many Chinese families have bought soymilk machines to make soymilk at home. Ora molte famiglie cinesi hanno acquistato una macchina per il latte di soia e preparano il latte di soia da bere da sole. 豆浆 常常 和 油条 一起 吃 。 soy milk|often|and|fried dough sticks|together|eat latte di soia|spesso|e|ciambella fritta|insieme|mangiare Le lait de soja est souvent consommé avec des beignets. 大豆乳はよく揚げた生地棒で食べられます。 Soymilk is often eaten with fried dough sticks. Il latte di soia viene spesso consumato insieme ai "you tiao" (bastoncini di pasta fritta). 油条 是 一种 油炸 食品 。 |||friture|aliment youtiao|is|a type of|deep-fried|food youtiao|è|una|fritta|cibo |||揚げた| Los donuts son un tipo de alimento frito. Les beignets sont une sorte d'aliment frit. Youtiaoは一種の揚げ物です。 Fried dough sticks are a type of fried food. Le ciambelle fritte sono un tipo di cibo fritto. 油条 在 北方 又 叫 “馃子” 。 fried dough stick|in|north|also|called|fried dough stick youtiao|in|nord|anche|chiamato|guozi En el norte, los donuts también se llaman "馃子". Youtiaoは北部では「lizi」とも呼ばれています。 In the north, fried dough sticks are also called 'guozi'. Le ciambelle fritte sono chiamate "guozi" nel nord. 油条 是 长条形 的 ，外面 金黄色 ，里面 白色 ，口感 很 松软 。 youtiao|is|long strip-shaped|attributive marker|outside|golden yellow|inside|white|texture|very|soft youtiao|è|forma lunga|di|fuori|colore dorato|dentro|bianco|consistenza|molto|morbido Los donuts son alargados, dorados por fuera y blancos por dentro, con una textura muy esponjosa. 油条は長方形で、外は金色、内は白色で、食感はとても柔らかいです。 Fried dough sticks are long and strip-shaped, golden brown on the outside, white on the inside, and have a very soft texture. Le ciambelle fritte sono lunghe e sottili, di colore dorato all'esterno e bianche all'interno, con una consistenza molto morbida. 古代 的时候 ，北方 的 金国 入侵 南宋 。 ancient|attributive marker|time|north|attributive marker|Jin Kingdom|invaded antichità|quando|nord|particella possessiva|stato Jin|invasione|dinastia Song del sud En la antigüedad, el reino Jin del norte invadió la dinastía Song del Sur. Dans l'Antiquité, le royaume Jin, au nord, a envahi la dynastie Song du Sud. 古代の時代、北方の金国が南宋に侵入しました。 In ancient times, the northern Jin dynasty invaded the Southern Song. Nell'antichità, il regno Jin del nord invase la dinastia Song del sud. 有 一个 叫 岳飞 的 将军 ，抵抗 金国 入侵 ，受到 人们 的 喜爱 。 there is|one|called|Yue Fei|attributive marker|general|resist|Jin dynasty|invasion|received|people|attributive marker|love c'è|un|chiamato|Yue Fei|particella possessiva|generale|resistere|Jin|invasione|ha ricevuto|persone|particella possessiva|affetto Un general llamado Yue Fei, que luchó contra la invasión del Imperio Jin, era querido por el pueblo. 岳飛という将軍がいて、金国の侵入に抵抗し、人々に愛されました。 There was a general named Yue Fei who resisted the Jin invasion and was loved by the people. C'era un generale di nome Yue Fei, che resistette all'invasione dei Jin ed era amato dalla gente.

但是 后来 ，岳飞 却 被 宰相 秦桧 杀死 。 but|later|Yue Fei|however|by|prime minister|Qin Hui|killed però|dopo|Yue Fei|tuttavia|essere|primo ministro|Qin Hui|ucciso Sin embargo, Yue Fei fue asesinado más tarde por el canciller Qin Hui. しかしその後、ユエ・フェイは秦慧首相に殺害された。 However, later on, Yue Fei was killed by the prime minister Qin Hui. Ma in seguito, Yue Fei fu ucciso dal cancelliere Qin Hui. 于是 ，人们 非常 恨 秦桧 。 so|people|very|hate|Qin Hui quindi|persone|molto|odiano|Qin Hui Como resultado, la gente odiaba mucho a Qin Hui. したがって、人々は秦慧を非常に嫌います。 As a result, people hated Qin Hui very much. Così, la gente odiava molto Qin Hui. 杭州 有 一个 叫 王小二 的 人 ，用 面团 做成 秦桧 夫妇 的 形状 ，放 在 油 里面 炸 ，做成 了 食物 。 Hangzhou|has|one|named|Wang Xiaoer|attributive marker|person|use|dough|made into|Qin Hui|couple|attributive marker|shape|put|in|oil|inside|fry|made into|past tense marker|food Hangzhou|ha|un|chiamato|Wang Xiaoer|particella possessiva|persona|usando|pasta|fare|Qin Hui|coppia|particella possessiva|forma|mettere|in|olio|dentro|friggere|fare|particella passata|cibo En Hangzhou, un hombre llamado Wang Xiao Er hacía masa con la forma de un par de Qin Juns y la freía en aceite para hacer comida. À Hangzhou, un homme appelé Wang Xiaoyi fabriquait de la pâte en forme de Qin Hui et de sa femme et la faisait frire dans de l'huile pour en faire de la nourriture. 杭州に王暁哉という人がいて、生地で秦慧夫婦の形を作り、油で揚げて食べ物を作った人がいます。 In Hangzhou, there was a person named Wang Xiaoer who made dough in the shape of Qin Hui and his wife, and fried it in oil to make food. A Hangzhou c'era una persona di nome Wang Xiaoer, che fece un impasto a forma di Qin Hui e sua moglie, e lo friggeva nell'olio, creando un cibo. 买 的 人 越来越 多 。 buy|attributive marker|people|more and more|many comprare|particella possessiva|persone|sempre di più|molte Cada vez los compra más gente. ますます多くの人々が購入しています。 The number of people buying it is increasing. Le persone che comprano stanno diventando sempre di più. 于是 ，王小二 把 它 做 得 更加 简单 ，就 把 两条 面团 粘 在 一起 ，就 变成 了 今天 的 油条 。 so|Wang Xiaoer|make|it|do|degree marker|more|simple|then|make|two|dough|stick|on|together|then|become|past tense marker|today|attributive marker|fried dough stick quindi|Wang Xiaoer|ha|esso|fare|particella di risultato|ancora più|semplice|allora|ha|due|pasta|attaccare|su|insieme|allora|diventare|particella passata|oggi|particella possessiva|churros Así que Wang Xiao Er lo simplificó aún más pegando dos tiras de masa y convirtiéndolas en los donuts que son hoy. そのため、Wang Xiaoerはそれをよりシンプルにし、2つの生地を接着して、今日の揚げ生地スティックにしました。 So, Wang Xiaoer made it even simpler by sticking two pieces of dough together, which became today's youtiao. Così, Wang Xiaoer lo ha reso ancora più semplice, unendo due strisce di pasta, trasformandolo nell'odierno you tiao. 除了 豆浆 和 油条 ，还有 很多 早餐 食物 。 apart from|soy milk|and|fried dough sticks|there are also|many|breakfast|food tranne|latte di soia|e|ciambella fritta|ci sono anche|molti|colazione|cibi Aparte de la leche de soja y los donuts, hay muchos otros alimentos para el desayuno. 大豆乳や揚げ生地のほか、朝食用の食べ物もたくさんあります。 In addition to soy milk and youtiao, there are many breakfast foods. Oltre al latte di soia e allo you tiao, ci sono molti altri cibi per la colazione. 包子 、 馒头 、 鸡蛋 饼 、 豆腐脑 、 粢 饭团 、 牛肉面 、 粥 … 唯一 的 问题 ， 就 是 很 难 选择 。 ||||tofu pudding|||noodles di manzo||||||||| Bollos, bollos al vapor, pasteles de huevo, sesos de fabada, bolas de arroz pegajoso, fideos con carne, congee... El único problema es que es difícil elegir. 蒸し饅頭、蒸し饅頭、卵パンケーキ、豆腐ブレイン、おにぎり、ビーフヌードル、お粥…唯一の問題は、選ぶのが難しいことです。 Buns, steamed buns, egg pancakes, tofu pudding, rice balls, beef noodles, porridge... the only problem is that it's very hard to choose. Baozi, mantou, pancake di uova, tofu in salsa, zongzi, noodles di manzo, porridge... L'unico problema è che è molto difficile scegliere. 哎 ，我 都 要 流口水 啦 ！ hey|I|all|want|drool|emphasis marker ehi|io|già|voglio|sbavare|particella enfatica ¡Hey, estoy babeando! ねえ、私はよだれを垂らさなければならない！ Oh, I'm already drooling! Ah, sto già sbavando!