Αττική - Μία τερψιλαρρύγια... επίσκεψη στο Καπανδρίτι ||Delightful experience||| Attica - A visit to Kapandriti - A visit to Kapandriti Ática - Visita a Kapandriti - Visita a Kapandriti

Όταν το καλό φαγητό

συνοδεύεται από καλό κρασί και εικόνες άγριας φύσης, "accompanied by"||||||wild|

η απόλαυση χτυπάει κόκκινο. |"The pleasure peaks."|hits|

Τα βρήκα και τα τρία στο Καπανδρίτι! |found|||||

Με το Skoda Octavia G-Tec, 1,4λίτρων και έχοντας φουλάρει και τις δύο δεξαμενές με φυσικό αέριο |||||||||filled up|||||||

«το καύσιμο του 21ου αιώνα», η μετακίνησή μας είναι οικονομική και οικολογική

Από την Εθνική Οδό Αθηνών-Λαμίας με κατεύθυνση προς Λαμία |||||||towards Lamia||

προσεγγίζουμε, σε ελάχιστο χρόνο από την Αθήνα, το Καπανδρίτι approach||||||||

Η πρώην κοινότητα Καπανδριτίου ανήκει πλέον στον διευρυμένο Δήμο Ωρωπού ||||belongs to|||expanded||

απέχει 32 χλμ από το κέντρο της Αθήνας is 32 km away||||||

και εντοπίζεται στους ανατολικούς πρόποδες της Πάρνηθας σε υψόμετρο 350 μέτρων ||||foothills|||||

Υπάρχουν διάφορες εκδοχές που αναφέρονται στην προέλευση της ονομασίας Καπανδρίτι ||versions||"refer to"||origin||name origin|

Η μια λέει ό,τι προήλθε από ένα Αρβανίτη αρχηγό |||||||an Arvanite leader|

η άλλη αποδίδει την ονομασία σε έναν Βυζαντινό στρατηγό ||"attributes"||||||Byzantine general

τον στρατηγό Καπανδρίτι που έζησε εδώ τον 12 αι.

η αγαπημένη μου όμως είναι η τρίτη λαϊκή εκδοχή που λέει

ό,τι προέρχεται από το Κάπι- τρίτη ||||Cape-related third|

επειδή εξαιτίας του ψυχρού κλίματος της περιοχής |||cold|||

οι κάτοικοι ήταν υποχρεωμένοι να φορούν τρείς κάπες για να ζεσταθούν |||obliged||||cloaks|||

αλήθεια λέγανε

λέω να πάω να ρίξω κάτι πάνω μου

Δεν είναι το αρχιτεκτονικό ενδιαφέρον του Καπανδριτίου αυτό που κεντρίζει την προσοχή

ούτε συρρέουν πλήθη για τα ξακουστά του αξιοθέατα |flock to||||famous||

Ξακουστές είναι οι… χασαποταβέρνες του |||butcher taverns|

η ηρεμία του τοπίου, το πράσινο, οι πηγές, ο καθαρός αέρας

η εγκαρδιότητα των κατοίκων, η ποιότητα ζωής |Warmth|||||

αυτά τα στοιχεία κάνουν το Καπανδρίτι κατάλληλο προορισμό

όχι μόνο για μίνι απόδραση, αλλά και για μάξι διαμονή ||||getaway|||||

Μια επίσκεψη στον παραδοσιακό τοπικό φούρνο με τις λογής-λογής λιχουδιές και τα «αληθινά» ψωμιά |||||bakery|||all kinds of||delicious treats||||

επιβάλλεται! It is necessary!

Κάπου μεταξύ χωριάτικης τυρόπιτας και σιροπιαστού μπακλαβά γωνία, συνέβη το απρόοπτο! |||||syrupy dessert||corner|happened||unexpected event

Έλα μανούλα ναι, να σου πω

ντύσου, χτενίσου, πλύσου σε λίγο έχεις επισκέψεις Get dressed||wash yourself||||"visitors"

ναι, θα έρθει η Ιντεραμέρικαν να πάρει τα δεύτερα κλειδιά του αυτοκινήτου

ναι, τα έχασα πάλι, τα γνωστά

έλα μη με μαλώνεις τώρα |||scold|

δώσε εσύ τα κλειδιά στα παιδιά και το βράδυ θα περάσω να πάρω τα τάπερ. Εντάξει? ||||||||||||||containers|

έλα γεια σου μανούλα γεια

Ευτυχώς που έχω και την Ιντεραμέρικαν, γιατί ποιος την άκουγε τη μάνα μου |||||||who would hear|||||

Καλημέρα σας!

Καλημέρα σας

τα κλειδάκια σας

ευχαριστώ πάρα πολύ με σώσατε

καλή σας μέρα

τα τάπερ?

Με τη λύση από την Anytime και το κλειδί στη μίζα κατευθύνθηκα προς την «Οινότρια Γη» ||||||||||ignition key|headed towards|||Oenotria Land|

«Κώστα Λαζαρίδη», ένα μεγάλο, περιποιημένο κτηριακό συγκρότημα ||||well-maintained|building complex|

με πολλαπλές λειτουργικές δυνατότητες |multiple|functional|functionalities

Εκεί στεγάζεται και το πολύ πρωτότυπο Μουσείου Οίνου |||||||Wine

Είμαι στο Μουσείο Οίνου του Κώστα Λαζαρίδη στο Καπανδρίτι

και ήρθα να συναντήσω τον Χρήστο Φωτιάδη για να μου μιλήσει για τι άλλο?

για κρασί

Γεια σου Χρήστο!

Καλώς την, τι κάνεις Τζέιν? Welcome||||

καλά είμαι μια χαρά ||"just"|

χαίρομαι, καλώς ήρθατε

καλώς σας βρήκαμε και έχω περιέργεια μεγάλη να μάθω τι περιέχει ένα Μουσείο Οίνου

πάμε!

ο κύριος?

Αα! Δεν τον ξέρεις?

ο κύριος είναι ο θεός Βάκχος κατά τους Ρωμαίους, ο θεός Διόνυσος κατά εμάς ||||god|||||||||

ο θεός του κρασιού και της χαράς

και της ηδονής ||"and pleasure"

μου ήσασταν ανέκαθεν εξαιρετικά συμπαθής "to me"||"always"|extremely|very likable

αυτό τι είναι που δεν καταλαβαίνω τίποτα?

αυτό είναι ένα από τα πρώτα τροχήλατα ψεκαστικά ||||||wheeled sprayers|spraying machines

το χρησιμοποιούσαν για να ψεκάζουν τους αμπελώνες ||||spray||vineyards

χεράτα Handmade

εδώ βλέπω πραγματικά ένα μεγάλο εργαλείο

τι είναι αυτό το κάρο? ||||cart

ναι και όντως είναι πολύ μεγάλο, είναι και πολύ παλιό

είναι ένα έκθεμα του οποίου έρχεται από το 1920 ||exhibit|||||

πρόκειται για ένα μηχάνημα, στην ουσία συνδυασμός δύο μηχανημάτων ||||"in essence"||||machines

το οποίο μπορούσε να μεταφερθεί από μέρος σε μέρος για την επεξεργασία των σταφυλιών ||could be moved||be transported|||||||processing||grapes' processing

θα σε πάω σε μια αίθουσα για να δω θα καταλάβεις περί τίνος πρόκειται |||||||||||about|"what it is"|"is about"

Όποιος έχει παραβρεθεί σε γλέντι απόσταξης τσίπουρου στη Μακεδονία, κάτι καταλαβαίνει! Whoever||has attended|||distillation|||||

άρα αυτά είναι όλα αποστακτήρες "So"||||distillers

είναι αποστακτήρες

είναι είτε σε αυθεντική μορφή από το 1700, το 1800 μέχρι και τις αρχές του 20ου αι.

Κι από τα περίεργα καζάνια που μοιάζουν με παλιά σκάφανδρα σφουγγαράδων |||strange cauldrons|||"look like"||||divers' helmets

περνάμε στην αίθουσα με τα ξύδια! |||||vinegar products

Κυριολεκτικά!

αυτό δεν μυρίζει ξύδι, αυτό μυρίζει μέλι Χρήστο

είδες πόσο γλυκιά μυρωδιά

φανταστικό

πρόκειται για βαλσαμικό ξύδι, σε όλη την αίθουσα υπάρχει

δεν ήξερα ό,τι παλαιώνεται το ξύδι |||ages||

βεβαίως και παλαιώνεται

και τώρα θα σου δώσω να δοκιμάσεις ένα εξαιρετικό προϊόν

το οποίο έχει παλαιώσει πάρα πολύ

πόσο?

8? Έχει κλείσει τη δεκαετία

είναι πάνω από 8 χρόνια

είναι πηχτό, σαν μελάσα είναι |thick||like molasses|

είναι πηχτό σαν μελάσα και ιδιαίτερα γευστικό |||molasses|||flavorful

Αα! Εδώ έχει και περισσότερη δροσιά στα κελάρια |||||||cellars

Ε βέβαια αφού βρισκόμαστε στα υπόγεια του Μουσείου Οίνου ||since||||||

όπου

ακολουθώντας την κυκλική λογική που είναι φτιαγμένος ο χώρος ||circular|circular logic|||made||

θα δούμε βαρέλια, γιατί αποτελούν ένα σημαντικό μέρος της παραγωγικής διαδικασίας του κρασιού ||||"constitute"||||||||

αλλά στη γωνιά εκεί θα δούμε πως τα έφτιαχναν τα βαρέλια

επίσης θα δούμε μηχανήματα και εργαλεία, τα οποία χρησιμοποιούσαν τα οινοποιεία ||||||||||wineries

τους παλαιότερους καιρούς

όπως είναι οι χειροκίνητες αντλίες, όπως είναι τα ποντικά |||manual|hand pumps||||mice or rats

φίλτρα και κάπου εκεί τελειώνει

τελειώνουμε

εμ όχι δεν θα δοκιμάσουμε

ναι

δεν βλέπω την ώρα

άντε πάμε

Στα κτήματα της Οινότριας Γης στο Καπανδρίτι καλλιεργούνται βιολογικά μόνο ερυθρές ποικιλίες |estates||||||are cultivated|||red wine varieties|varieties

Η προτίμησή μου! |My preference!|

καταπληκτικό!

Αυτό που δεν περιμένει να δει κανείς στην περιοχή

αν βγει για λίγο από τον κεντρικό δρόμο

είναι οι χαραμάδες οργιαστικής φύσης που συνοδεύουν τα ήρεμα ρέματα ||cracks|orgiastic||||||streams

Λίγο πιο έξω από το Καπανδρίτι στο δρόμο προς Βαρνάβα

στρίβουμε δεξιά στην οδό Περικλέους και μετά από μισό χιλιόμετρο χωματόδρομου we turn||||||||||dirt road

Βρίσκεσαι ξαφνικά σε αυτό το πλούσιο τοπίο

όπου τα τρεχούμενα νερά σχηματίζουν μικρούς καταρράκτες και πράσινες βάθρες ||||form||waterfalls|||Green pools

Έτσι, στα περίπου 40χλμ από το Σύνταγμα!

μπορεί κάποιος να ζήσει μια μικρή φυσιολατρική περιπέτεια ||||||nature-loving|

και να έρθει ξανά σε επαφή με την ταπεινότητά του μπροστά στο μεγαλείο της Φύσης ||||||||humility||||||

Αν είναι να ξαναπάω σε οινοποιείο, επειδή θέλω να τα δοκιμάσω όλα τα κρασιά

όλες τις ποικιλίες, όλα γενικώς

θα φροντίσω από πριν να οδηγήσει άλλος το αυτοκίνητο |"I'll ensure"|||||||

έλα!

Καλά κρασιά |Good luck with that