Ξέχνα ποιος είσαι, για να βρεις ποιος είσαι: Giorgos Kolliopoulos at TEDxAUEB - YouTube Forget||you are|||||||||| Vergiss, wer du bist, um zu finden, wer du bist: Giorgos Kolliopoulos bei TEDxAUEB - YouTube Forget who you are to find who you are: Giorgos Kolliopoulos at TEDxAUEB - YouTube Olvida quién eres para encontrar quién eres: Giorgos Kolliopoulos en TEDxAUEB - YouTube Oubliez qui vous êtes pour trouver qui vous êtes : Giorgos Kolliopoulos à TEDxAUEB - YouTube Dimenticare chi sei per trovare chi sei: Giorgos Kolliopoulos a TEDxAUEB - YouTube 自分が誰であるかを忘れて、自分が誰であるかを見つけよう：ジョルゴス・コリオプロス（TEDxAUEB） - YouTube Забудьте, кто вы есть, чтобы найти, кто вы есть: Гиоргос Коллиопулос на TEDxAUEB - YouTube

Μεταγραφή: Lefteris Sergiannis Επιμέλεια: Lucas Kaimaras Transcription|||||

Θα σας μιλήσω για το πώς μπορείτε να φτιάξετε ένα εκπληκτικό προϊόν, ||||||||create||amazing| I will talk to you on how to create a product, an amazing product from your appartment.

το πιο εκπληκτικό προϊόν στον κόσμο, από ένα διαμέρισμα. ||||||||apartment

Αυτό έκανα κάποια στιγμή. This is what I did. In order to do so first of all we have to forget who we are so as to find who we truly are.

Αυτό για να το κάνει κανείς, όπως θα δούμε... This is something that one does, as we will see...

Κατ' αρχήν πρέπει να ξεχάσουμε ποιοι είμαστε, |first||||| First of all, we must forget who we are,

για να βρούμε ποιοι αληθινά είμαστε. in order to discover who we truly are.

Χρειάζεται να βρούμε τους πραγματικούς μας εαυτούς, ||||||selves We need to find ourselves as we truly are because we might have a certain perspective of who we are but in order to be innovative we have to redefine ourselves.

γιατί αυτοί που είμαστε, μπορεί να πιστεύουμε ότι είμαστε κάποιοι,

αλλά πιθανότατα για να καινοτομήσουμε,

να πρέπει να ξαναδούμε τους εαυτούς μας διαφορετικά.

Κατ' αρχήν να δώσουμε ένα θερμό ευχαριστώ, First of all let's give a warm thank you to those you use the words ''don't'' , ''not'' and ''but'', to those conservative people. We belong to the other side, the innovative ones.

σ' αυτούς που λένε τα μην, τα δεν και τα αλλά,

στους συντηρητικούς, τους άλλους.

Εμείς ανήκουμε στην άλλη μεριά, στους καινοτομικούς.

Αν δεν υπήρχαν αυτοί, δε θα μπορούσαμε εμείς κατ' αρχήν να καινοτομήσουμε.

Άρα αυτοί μας είναι απαραίτητοι. ||||necessary

Είναι η συντηρητική μεριά. ||conservative|

Όσο περισσότερη συντηρητική μεριά υπάρχει, As long as we have conservative side so much more opportunities we have for innovation.

τόσο περισσότερη ευκαιρία για καινοτομικό θα υπάρχει.

Άρα οφείλουμε να τους ευχαριστήσουμε από βάθος καρδιάς και μόνο που υπάρχουν. |we must|||||||||| So we ought to deeply thank them just for existing. So please applaud them.

Οπότε θα ήθελα παρακαλώ να τους χειροκροτήσουμε. ||||||let's applaud So I would like to please give them a round of applause.

(Χειροκρότημα)

Είναι όλοι αυτοί οι οποίοι αρνητικά λένε συνεχώς ότι δεν γίνεται, They are all those that negatively say all the time that something can not be done and use the words '''not'' and ''but''.

και βάζουνε τα δεν και τα αλλά μέσα.

Αυτοί λοιπόν μας βοηθούν να αλλάξουμε και να δούμε ευκαιρίες. Those people help us change and see opportunities.

Το 2000, με αυτόν τον περίεργο μετρητή που βλέπετε, |||||meter|| In 2000 with this strange calculator you see I thought that my self-confidence was around 7, I had some self-confidence but it was not that great.

νόμιζα ότι η αυτοπεποίθησή μου είναι γύρω στο 7.

Ότι είχα μια σχετική αυτοπεποίθηση, αλλά ότι δεν ήταν και καμιά τρομερή. That I had a certain amount of confidence, but that it wasn't terrible.

Δούλευα στη διαφήμιση ως κειμενογράφος. ||||copywriter

Ασχολούμουν με συγκροτήματα, έπαιζα μουσική, διάβαζα λογοτεχνία, ||bands|||| I was involved in bands, playing music, reading literature,

θεωρούσα τον εαυτό μου καλλιτέχνη. ||||an artist

Έτσι νόμιζα τότε. It is what I thought I was. This way of thinking really did not help me understand I could do something unique.

Αυτός ο προσδιορισμός που είχα εκείνη την εποχή, ||determination|||||

δε με βοήθησε να καταλάβω ότι θα μπορούσα να κάνω κάτι μοναδικό.

Ίσως αυτό το 7 να έφταιγε και να έπρεπε να κατέβει. ||||was responsible||||| Maybe it was that 7 that should be reduced. This went to zero in 2005. It should be reduced in order to see myself in a different way. Why it got reduced?

Το 2005 αυτό κατέβηκε στο 0.

Έπρεπε να κατέβει λοιπόν για να δω τον εαυτό μου διαφορετικά.

Γιατί κατέβηκε;

Κατέβηκε γιατί απολύθηκα δύο φορές το 2000 και το 2001, ||I was fired||||| It came down because I was fired twice in 2000 and 2001,

τότε η απόλυση έφερε κοινωνικό στίγμα, ||dismissal|||

δεν μπορεί να συγκριθεί με τη σημερινή κατάσταση που είναι κάτι κοινό, |||be compared||||||||

και βρέθηκα το 2005 με ούτε 15 ευρώ στο ΑΤΜ μου. So I find myself in 2005 with less than 15 euro in my bank account, like what the greek society is facing this moment.

Κάτι που περίπου αντιμετωπίζει σύσσωμη η ελληνική κοινωνία αυτή τη στιγμή. ||||entire|||||| This is something that the whole of Greek society is facing at the moment.

Η αυτοπεποίθησή μου λοιπόν ήταν στο ναδίρ. ||||||nadir My self-confidence was close to zero.

Με έβαλε να σκεφτώ. This make me think. Something inside me make me change without realising what was happening.

Με έγδερνε κάτι μέσα μου, |was tearing|||

με έκανε να αλλάξω σιγά σιγά, χωρίς να το καταλαβαίνω.

Συνήθως σε αυτές τις περιπτώσεις αβεβαιότητας,

είναι που συμβαίνουν τα θαυμαστά πράγματα.

Και νομίζω κάτι τέτοιο πρέπει να συνέβη μέσα μου,

έψαξα να βρω κάτι θαυμαστό, I search to find something spectacular from this ''fall'' let's say.

μέσα από όλη αυτήν την πτώση.

Το 2006, αποφάσισα ότι είμαι ο Δον Κιχώτης.

Ο Δον Κιχώτης, θεωρείται το πρώτο μεταμοντέρνο,

σουρεαλιστικό μυθιστόρημα στην παγκόσμια λογοτεχνία. |novel|||

Τον είχα διαβάσει, τον θαύμαζα, μ' άρεσε πολύ,

και ήθελα να κάνω κάτι τέτοιο.

Δεν ήξερα τι ακριβώς ήθελα να κάνω, ήθελα να κάνω όμως κάτι υπερβατικό. ||||||||||||transcendental

Είχε αρχίσει να ριζώνει μέσα μου αυτή η ωριμότητα, |||taking root|||||maturity It had begun to take root in me this maturity that uncertainty brought me.

που η αβεβαιότητα μου έφερε.

Άρα ο Δον Κιχώτης ήταν ο ήρωάς μου το 2006. So Don Quixote was my hero in 2006 but I did not know what exactly I wanted to do.

Δεν ήξερα όμως τι ακριβώς ήθελα να κάνω.

Το 2007 έκανα αυτό: In 2007 I did what you see. The first world-wide luxury olive oil that diverted olive oil from commodity to luxury product for the very first time.

Ήταν το πρώτο πολυτελές ελαιόλαδο παγκοσμίως.

Μετέτρεψε το ελαιόλαδο για πρώτη φορά από εμπόρευμα, converted|||||||commodity

σε αγαθό πολυτελείας. in|luxury good|

Εκτόξευσε την προστιθέμενη αξία του ελληνικού ελαιολάδου, boosted||added|||| It fired the added value of the greek olive oil for at least 15 times.

κατά 15 τουλάχιστον φορές.

Ήταν η υπέρβασή μου, που βγήκε σε ένα υπερβατικό προϊόν. ||transcendence||||||| It was my excess that came out in a transcendental product. If I had not done my personal excess, if I had not fall in 2005 and raise up again 2006 I would never have done what I did in 2007.

Αν δεν είχα κάνει εγώ τη δική μου υπέρβαση, |||||||my|transcendence If I had not made my own transgression,

αν δεν είχα πέσει το 2005, και σηκωθεί το 2006,

δε θα μπορούσα να έχω φτιάξει αυτό το 2007.

Αυτό είμαι εγώ και η υπέρβασή μου. This product is me and my excess, it is not just a product.

Δεν είναι ένα απλό προϊόν.

Τι έκανα;

Ψάρεψα την αλλαγή μέσα στα βάθη του ωκεανού του εαυτού μου,

και βρήκα τους θησαυρούς μου, |||my treasures| and I found my treasures,

γιατί όλοι έχουμε θησαυρούς, απλά πρέπει να χωθούμε μέσα για να τους βρούμε. |||treasures||||dive in||||| because we all have treasures, we just have to dig in to find them.

Ξέχασα ποιος ήταν ο Γιώργος το 2000 και το 2005 και βρήκα έναν άλλον Γιώργο,

τον Γιώργο του 2007, ο οποίος έφτιαξε αυτό το προϊόν.

Θέλω να μοιραστώ δέκα πράγματα που έμαθα από όλη αυτήν την πορεία, με εσάς, I want to share with you ten things I learnt from this procedure in order to help you understand for what type of excess I am talking about, what I mean when I say that we must forget who we are right now in order to find ourselves a little bit different.

μήπως και σας βοηθήσουν να κατανοήσετε για τι σόι υπέρβαση μιλάω, |||||understand|||kind of|transcendence| to help you understand what kind of transgression I'm talking about,

όταν λέω ότι πρέπει να ξεχάσουμε ποιοι είμαστε,

ποιος είναι ο αυτοπροσδιορισμός μας αυτή τη στιγμή, |||self-identification||||

για να βρούμε τον εαυτό μας κάπως διαφορετικά.

Οι ειδικοί δεν έχουν ιδέα από καινοτομία λοιπόν, |experts|||||innovation| Experts do not know anything about innovation, they are irrelevant concerning innovation.

είναι άσχετοι από καινοτομία, το έχω καρατσεκάρει αυτό. |unrelated|||||double-checked|

Είχα γράψει για παράδειγμα πάνω στο μπουκάλι,

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ανώτερης ποιότητας, του Λάμδα (αγγλικά)

και μου λέει ο τότε προμηθευτής μου,

δεν υπάρχει αυτή η κατηγορία, θα σε πάνε μέσα.

Και λέω, αν δεν υπάρχει, τότε οφείλουμε να την εφεύρουμε. |||||||||invent it and I told him that if there is no such category we should invent it. Αnd so I did and a new category rise up from this.

Και αυτό έκανα και βγήκε μια νέα κατηγορία απ' αυτό,

άρα μη δίνουμε καθόλου σημασία στους ειδικούς, So do not pay attention to the experts because they have no idea of innovation.

γιατί δεν έχουν ιδέα από καινοτομία.

Ένας ορισμός του βαρετού, τι είναι το βαρετό: |definition||boring||||

το ελαιόλαδο για μένα ήταν πολύ βαρετό,

όχι σαν πρώτη ύλη, αλλά στον τρόπο που στεκόταν στο τραπέζι.

Ήταν πάρα πολύ βαρετό, το έχω πει σε μια συνέντευξη στους Όλιβ Όιλ Τάιμς

και η δημοσιογράφος με κοίταγε περίεργα το 2010.

Της λέω: «Έπρεπε να το κάνω

γιατί ήταν πολύ βαρετό προϊόν και πολύ βαρετή κατηγορία».

Μου λέει: «Τι εννοείς βαρετό;» She asked me what I mean boring and I replied that I was simply getting bored with this. So I needed to redefine it.

Λέω: «Πολύ απλά είναι βαρετό». Βαριόμουν. ||||boring|

Άρα χρειαζόταν να το επανεφεύρω. ||||reinvent

Υπάρχουν εκατοντάδες χιλιάδες βαρετά πράγματα τριγύρω, |||||around

που όλα χωρούν επανεφεύρεση, το δικό μας χεράκι για να αλλάξουν. |||||||little hand|||

Είναι κοινότοπα πράγματα τα οποία μπορούμε να τα ξαναδούμε διαφορετικά. |commonplace|||||||| They are commonplace things that we can see again in a different way.

Το χάος είναι κάτι άνετο. ||||comfortable

Το χάος κρύβει αρμονία όπως είπε και ο Ηράκλειτος.

Δεν είναι η αρμονία για την αρμονία, Harmony is not about harmony,

είναι το χάος που φέρνει την αρμονία. it is the chaos that brings harmony.

Άρα, μέσα από μια χαοτική κατάσταση, μπορούμε να βρούμε εξαιρετικές ευκαιρίες Therefore, through a chaotic state, we can find exceptional opportunities.

και οφείλουμε να αισθανόμαστε άνετα

και νομίζω ότι αυτό που μας συμβαίνει αυτή τη στιγμή,

είναι μια καταπληκτική ευκαιρία, μια που είμαστε στο χάος μέσα,

για να μπορέσουμε να επαναπροσδιορίσουμε τους εαυτούς μας. ||||redefine|||

Στείλε στον αγύριστο τη λογική λοιπόν κι ακόμα παραπέρα. ||never return||||||beyond that Throw away as far as you can logic. Logic must be sent away and we ought to tell a story,our story,our honest story.

Η λογική πρέπει να πάει στα τσακίδια και να αφηγηθούμε μία ιστορία, |||to|||hell with|||||

η οποία να 'ναι η δική μας ιστορία και να 'ναι όσο πιο ειλικρινής γίνεται. |||||||||||||honest|

Η λογική είναι αυτή που μας έχει ταλαιπωρήσει |||||||troubled us Logic is what is troubling us and does not let us innovate. Our story is an innovation by itself we just have to believe in it and activate ourselves through this.

και δε μας αφήνει να καινοτομήσουμε.

Η δική μας ιστορία είναι μια καινοτομία από μόνη της, ||||||innovación|||

αρκεί να το πιστέψουμε και να πράξουμε επ' αυτής.

Η αβεβαιότητα πάλι, αυτή που βιώνουμε όλοι τώρα, |uncertainty|||||| |incertidumbre||||||

μπορεί να γεννήσει εξαιρετικές ιδέες.

Μπορεί να γίνει μαιευτήριο ιδεών και συνεπακόλουθα, καταπληκτικών πράξεων, |||incubator|||consequently||

και επιχειρήσεων και προϊόντων και υπηρεσιών αντίστοιχα. |||||services|respectively

Άρα, μες στην αβεβαιότητα μπορούν να γεννηθούν καταπληκτικά πράγματα. |||incertidumbre|||||

Αυτοί οι άτιμοι κανόνες που βάζουν οι άλλοι, ||roguish|||||

είναι αυτοί που πρέπει να σταματήσουν να υπάρχουν

και πρέπει να φτιάξουμε τους δικούς μας κανόνες,

είναι οι δικοί μας κανόνες που λείπουν και όχι οι κανόνες των άλλων.

Κάθε φορά λοιπόν που πέφτουμε σε έναν κανόνα άλλου, Everytime we fell in a rule of someone else we ought to break it. This is what I did with ultra premium olive oil that did not exist and I would have legal problem.

οφείλουμε να προσπαθήσουμε να τον σπάσουμε, debemos|||||

να τον διαλύσουμε, να τον κομματιάσουμε.

Αυτό έκανα εγώ με το εξαιρετικά ανώτερης ποιότητας που δεν υπήρχε |||||||quality|||

και θα είχα νομικό πρόβλημα. |||legal|

Αλλά νομικό πρόβλημα δεν είχα ποτέ με το εξαιρετικά ανώτερης ποιότητας, |||||||||superior| But al last I never had a legal problem. On the other had a whole category was created world-wide.

αντίθετα δημιουργήθηκε κατηγορία παγκοσμίως.

Οι σωστές ερωτήσεις λοιπόν είναι που λείπουν The right questions are missing and not the answers. We are a society of answers not a society of questions.

και όχι οι απαντήσεις.

Είμαστε μια κοινωνία απαντήσεων και όχι ερωτήσεων.

Οφείλουμε να ρωτάμε πάρα πολύ και να απαντάμε λιγότερο. We ought to keep asking questions and aswering lesser. Curiosity did not kill the cat, curiosity killed commonplace. This is what we have to think all the time.

Η περιέργεια δε σκότωσε τη γάτα, η περιέργεια σκότωσε την κοινοτοπία. ||||||||||banality ||||||||||koinotopía

Αυτό πρέπει να έχουμε κατά νου.

Άρα πρέπει να ρωτάμε περισσότερο και να ρωτάμε πάρα πολύ. So we have to ask more and ask a lot. You must put fleas in your shirt as I say and do like this ,like something is itching you every day because it is the only way not to stay inactive.

Βάλε ψύλλους στο μπλουζάκι σου, όπως λέω και κάνε σαν κάτι να σε τρώει καθημερινά, |fleas||||||||||||| |pulgas||||||||||||| Put fleas on your shirt like I say and act like something is eating you every day,

γιατί μόνο έτσι δε θα εφησυχάζεις. |||||be complacent |||||te relajarás

Η ανησυχία είναι κάτι καλό, η ανησυχία είναι αυτή που μας αλλάζει, όχι η ησυχία. Restlessness is a good thing, it is restlessness that changes us, not silence.

Στην ησυχία, αν βάλεις έναν άνθρωπο σε ένα κρεβάτι In silence, if you put a man in a bed

και του πεις κάτσε ήσυχος για 15 ώρες,

θα βαρεθεί την ώρα και τη στιγμή.

Στην ανησυχία κρυβόμαστε, στην ανησυχία κρύβεται ο πραγματικός μας εαυτός. |anxiety|||||||| In restlessness is were we hide. In restlessness is were we find who we really are so the fleas in our shirt is a nice metaphor in order to stay active and restless.

Άρα οι ψύλλοι στο μπλουζάκι είναι ένα όριο σημειολογικό, ||||||||semiotic

στοιχείο για να το σκεφτόμαστε και να μην ησυχάζουμε,

να είμαστε διαρκώς ανήσυχοι. to be constantly anxious.

Στα κομπλιμέντα δεν κρύβομαι εγώ, κρύβομαι στα λάθη μου. Ι am not hiding in my compliments. I hide in my mistakes. Every mistake I do, completes George beacause it helps George to innovate even more.

Κάθε λάθος που κάνω ολοκληρώνει τον Γιώργο

γιατί βοηθάει τον Γιώργο να καινοτομήσει παραπάνω.

Κάθε κομπλιμέντο που εισπράτω είναι αυτό που δεν με βοηθάει να διορθώνομαι. |||I receive|||||||| Every compliment I get is what does not help me correct myself and as much as I correct myself from mistakes that much innovative and different George I become.

Όσο περισσότερο διορθώνομαι από λάθη, The more I correct myself from mistakes,

ή από επισημάνσεις λαθών, ||notes| ||observaciones| or by highlighting errors,

τόσο πιο Γιώργος,

διαφορετικός Γιώργος, καινοτομικός Γιώργος γίνομαι. ||innovador||

Κάνε λοιπόν άφθονα λάθη, ||plenty of| Do many mistakes because numerous mistakes create that one incredible thing we expect from you. If each and every one of us was making one incredible thing the whole society would have changed.

γιατί τα άφθονα λάθη δημιουργούν το ένα καταπληκτικό σωστό που θέλουμε από σένα. ||abundantes|||||||||| because the abundant mistakes create the one amazing right we want from you.

Ένα καταπληκτικό σωστό να έκανε ο καθείς ημών, ||||||each of us|of us |||||||de nosotros

θα άλλαζε όλη η κοινωνία μεμιάς. |||||at once

Δε θέλουμε πολλά καταπληκτικά σωστά. ||||correct answers We don't want a lot of amazing right.

Ένα καταπληκτικό σωστό θέλουμε από όλους σας.

Αν όλοι το κάναμε, θα άλλαζε όλο το σύμπαν όπως το ξέρουμε.

Άρα, πώς θα οδηγηθούμε εκεί; So,how are we going to drive ourselves there?

Μέσα από πάρα πολλά λάθη. Through lots of mistakes.

Δύο ορισμοί για την κενοτομία-καινοτομία. |definitions|||innovation| Two definitions of the concept of cenotomy-innovation.

Κενοτομία, είναι κάτι που μας φαίνεται απολύτως γνώριμο. |||||||familiar innovación||||||| Cenotomy, it's something that looks very familiar to us.

Αυτό το απολύτως γνώριμο είναι που δεν θέλουμε,

που φοβάσαι πάρα πολύ να απαντήσεις, που βουτάς στο άγνωστο με βάρκα την ελπίδα |||||||dive|||||| The innovation that we fear the answer a lot,that we ''dive'' into uncertainty is the one we want. Exactly where you dive is where you fear the most, you share it with others and we all get scared.This is the innovation we want.

και εκεί ακριβώς που βουτάς, ||||saltas

φοβάσαι πάρα πολύ, το μοιράζεσαι με άλλους και παθαίνουμε όλοι σύγκρυο. ||||||||||shivers you get too scared, you share it with others and we all get a cold.

Αυτό λέγεται καινοτομία.

Μοιραζόμουν τη δική μου ιδέα με ανθρώπους το 2007 I was sharing||||||| I was sharing my idea in 2007 and they were all getting scared when they were hearing it. I guess it was innovative not with the first meaning.

και φοβόντουσαν όλοι όταν το άκουγαν.

Μάλλον ήταν καινοτομικό και όχι κενοτομικό. ||innovador|||

Ξεχάστε λοιπόν ποιοι είστε, για να βρείτε ποιοι πραγματικά είστε. So forget who you are in order to find who you really are. Redefining reality here in TED I think that the main objectives are self-cofidence, persistence,which means that we should all together get up with self-confidence and create great products like I did from my appartment.

Επανακαθορίζοντας λοιπόν την πραγματικότητα εδώ στο TED, Redefining||||||

νομίζω ότι τα βασικά στοιχεία είναι κυρίως η αυτοπεποίθηση, η επιμονή,

δηλαδή πρέπει όλοι με αυτοπεποίθηση να σηκωθούμε αυτή τη στιγμή πάνω,

να δημιουργήσουμε προϊόντα εξαιρετικά, όπως έκανα από το διαμέρισμα.

Ένα διαμέρισμα είναι αρκετό για να δημιουργήσεις ένα εκπληκτικό προϊόν.

Δε χρειάζεσαι τίποτα παραπάνω.

Σε ένα διαμέρισμα μέσα μπορεί να δημιουργηθεί, Inside one appartment you can move from an incredible concept to incredible practice.

μια απίστευτη ιδέα και να γίνει μια απίστευτη πράξη.

Άρα οφείλουμε, με αυτοπεποίθηση κατ' αρχήν,

με μία εξαιρετική ιδέα, μ' ένα όραμα και μια επιμονή,

να αλλάξουμε την πραγματικότητα.

Κατ' αρχήν την πραγματικότητα όπως είπαμε την αλλάζουμε, en|principio|||||| Firstly we redefine our reality through redefining ourselves first. If we do not redefine ourselves first our products will never be the best in the world.

αλλάζοντας εμείς οι ίδιοι.

Αν δεν αλλάξουμε εμείς οι ίδιοι

δε θα μπορούν ποτέ τα προϊόντα μας να είναι τα πιο εκπληκτικά στον κόσμο.

Σας ευχαριστώ πολύ. Thank you!

(Χειροκρότημα)