ארוחות שעשו הסטוריה: הסעודה האחרונה Meals that made history: The Last Supper

בפרק הקרוב והאחרון של "ארוחות שעשו היסטוריה", בפרק הקרוב והאחרון של "ארוחות שעשו היסטוריה",

אנחנו עוסקים ב"סעודה האחרונה ". אנחנו עוסקים ב"סעודה האחרונה".

הארוחה המפורסמת ביותר בנצרות ובעולם כולו. ועתה לחדשות, הארוחה המפורסמת ביותר בנצרות ובעולם כולו. ועתה לחדשות,

התיעוד ההיסטורי שלה שגוי, לא לגמרי ברור איפה היא קרתה. התיעוד ההיסטורי שלה שגוי, לא לגמרי ברור איפה היא קרתה.

האוכל היה מחורבן וכולם ... האוכל היה מחורבן וכולם...

היו יהודים. היו יהודים.

שלום לכם וברוכים הבאים לפרק האחרון בסדרה שלום לכם וברוכים הבאים לפרק האחרון בסדרה

"ארוחות שעשו היסטוריה". "ארוחות שעשו היסטוריה".

וידוי קטן, הפרק הזה יעסוק בסיפור וידוי קטן, הפרק הזה יעסוק בסיפור

שגרם לנו לרצות לצלם את הסדרה הזאת. שגרם לנו לרצות לצלם את הסדרה הזאת.

זה התחיל מהציור "הסעודה האחרונה" באיטליה זה התחיל מהציור "הסעודה האחרונה" באיטליה

של לאונרדו דה וינצ'י. של לאונרדו דה וינצ'י.

אנחנו נמצאים במתחם שנקרא "קבר דוד". אנחנו נמצאים במתחם שנקרא "קבר דוד".

כאן נערכה הסעודה האחרונה, בארץ ישראל כמובן. כאן נערכה הסעודה האחרונה, בארץ ישראל כמובן.

אבל לפני שנגיע לסיפור, תרשו לי לקרוא לכם טקסט קצר אבל לפני שנגיע לסיפור, תרשו לי לקרוא לכם טקסט קצר

מתוך "הברית החדשה". מתוך "הברית החדשה".

טקסט שמתאר את הארוחה המפורסמת ביותר בהיסטוריה. טקסט שמתאר את הארוחה המפורסמת ביותר בהיסטוריה.

"ויעשו התלמידים כאשר ציוום ישוע, ויכינו את ההפסח. "ויעשו התלמידים כאשר ציוום ישוע, ויכינו את הפסח.

"ויהי בערב ויסב עם שנים העשר. "ויהי בערב ויסב עם שנים העשר.

"ובאכלם ויאמר: "ובאכלם ויאמר:

"'אמן, אומר אני לכם, אחד מכם ימסרני'. "'אמן, אומר אני לכם, אחד מכם ימסרני'.

"ויתצבו מאוד. ויחלו איש איש לאמר לו, "ויתעצבו מאוד. ויחלו איש איש לאמר לו,

"'האנוכי הוא, אדוני?' ויען ויאמר: "'האנוכי הוא, אדוני?' ויען ויאמר:

"'האיש אשר טבל עמי את ידו בקערה, הוא ימסרני. "'האיש אשר טבל עמי את ידו בקערה, הוא ימסרני.

"'בן בן האדם הלוך ילך ככתוב עליו. "'הן בן האדם הלוך ילך ככתוב עליו.

"'ואוי לאיש אשר על ידו יימסר בן האדם. "'ואוי לאיש אשר על ידו יימסר בן האדם.

"'טוב לאיש ההוא שלא נולד'. "'טוב לאיש ההוא שלא נולד'.

"ויען יהודה המוסר אותו ויאמר: "ויען יהודה המוסר אותו ויאמר:

"'רבי, האני הוא?' "'רבי, האני הוא?'

"ויאמר אליו: 'אתה אמרת'. "ויאמר אליו: 'אתה אמרת'.

"ויהי באכלם, וייקח ישוע את הלחם ויברך ויפרוס וייתן לתלמידים ויאמר: "ויהי באכלם, וייקח ישוע את הלחם ויברך ויפרוס וייתן לתלמידים ויאמר:

"'קחו ואכלו, זהו גופי'. וייקח את הכוס ויברך וייתן להם ויאמר: "'קחו ואכלו, זהו גופי'. וייקח את הכוס ויברך וייתן להם ויאמר:

"'שתו ממנה כולכם כי זהו דמי. "'שתו ממנה כולכם כי זהו דמי.

"'דם הברית החדשה הנשפך בעד רבים לסליחת חטאים'". "'דם הברית החדשה הנשפך בעד רבים לסליחת חטאים'".

ונשאלת השאלה איפה זה קרה, האם זה קרה כאן במתחם ונשאלת השאלה איפה זה קרה, האם זה קרה כאן במתחם

שהנוצרים קוראים לו "קנקולום" ואנחנו קוראים לו "קבר דוד המלך"? שהנוצרים קוראים לו "קנקולום" ואנחנו קוראים לו "קבר דוד המלך"?

האם מריה מגדלנה נכחה בארוחה? אולי היה בה בשר, האם מריה מגדלנה נכחה בארוחה? אולי היה בה בשר,

אולי היו דגים, אולי היה יין, אולי היה לחם. אולי היו דגים, אולי היה יין, אולי היה לחם.

אולי זה בכלל היה ליל הסדר? אולי זה בכלל היה ליל הסדר?

דורות של פרשנים התייחסו לסוגיה זו ורב הנסתר על הגלוי. דורות של פרשנים התייחסו לסוגיה הזאת ורב הנסתר על הגלוי.

אז ברשותכם, בואו נתחיל דווקא מהסוף. אז ברשותכם, בואו נתחיל דווקא מהסוף.

שלום לד"ר אסף פינקוס, שלום לד"ר אסף פינקוס,

ראש החוג לתולדות האמנות באוניברסיטת תל אביב. -אכן, שלום. ראש החוג לתולדות האמנות באוניברסיטת תל אביב. -אכן, שלום.

אנחנו מדברים על "הסעודה האחרונה". אנחנו מדברים על "הסעודה האחרונה".

אחת הארוחות המפורסמות ביותר בהיסטוריה, אחת הארוחות המפורסמות ביותר בהיסטוריה,

אבל גם אחת מיצירות האמנות המפורסמות ביותר בהיסטוריה. אבל גם אחת מיצירות האמנות המפורסמות ביותר בהיסטוריה.

כולם חושבים, לאונרדו דה וינצ'י, לאונרדו דה וינצ'י, כולם חושבים, לאונרדו דה וינצ'י, לאונרדו דה וינצ'י,

אני מבין שאתה חושב גם על אחרים. אני מבין שאתה חושב גם על אחרים.

קודם כול, אני שמח שחיים על לאונרדו דה וינצ'י ולא דן בראון, קודם כול, אני שמח שחושבים על לאונרדו דה וינצ'י ולא דן בראון,

זה כבר התקדמות, כן? זו כבר התקדמות, כן?

אבל לאונרדו דה וינצ'י, אבל לאונרדו דה וינצ'י,

אבל הציור שלו הוא מופתי אמנם הציור שלו הוא מופתי

אני אשמח לדבר ולהלל ולשבח ואני אשמח לדבר ולהלל ולשבח

אבל קדמו לזה הרבה מאוד "סעודות אחרונות". אבל קדמו לזה הרבה מאוד "סעודות אחרונות".

וגם, כדי להבין את לאונרדו דה וינצ'י צריך בעצם להכיר מה היה קודם לכן. וגם, כדי להבין את לאונרדו דה וינצ'י צריך בעצם להכיר מה היה קודם לכן.

אז מהי "הסעודה האחרונה" הקדמה ביותר שאנחנו מתחילים ממנה? אז מהי "הסעודה האחרונה" הקדומה ביותר שאנחנו מתחילים ממנה?

אני לא יכול להגיד מה זה הקדמה ביותר אני לא יכול להגיד מה זה הקדום ביותר

כי כבר בציורי הקטקומבות במאה הרביעית כי כבר בציורי הקטקומבות במאה הרביעית

אולי תיאורים ברומא של "הסעודה האחרונה", ישנם תיאורים ברומא של "הסעודה האחרונה",

אבל החוקרים לא בטוחים אם אומר בסעודה אחרונה אבל החוקרים לא בטוחים אם מדובר בסעודה אחרונה

או מה שנקרא ב"באנקט ", או מה שנקרא ב"באנקט",

בארוחת המוות שעשו לכבוד הנפטר באשר הוא. בארוחת המוות שעשו לכבוד הנפטר באשר הוא.

באמנות הקדומה של ימי הביניים, לסיפור יש שתי משמעויות. באמנות הקדומה של ימי הביניים, לסיפור יש שתי משמעויות.

האחת זה כינון טקס המיסה, כלומר, ישו אומר: האחת זה כינון טקס המיסה, כלומר, ישו אומר:

אכלו את הלחם, זה בשרי, שתו את היין, זה דמי, אכלו את הלחם, זה בשרי, שתו את היין, זה דמי,

דם הברית החדשה, נשפך עבור רבים. דם הברית החדשה, נשפך עבור רבים.

ובעצם הוא יכונן את טקס המיסה. כל יום ראשון כשה ... ובעצם הוא יכונן את טקס המיסה. כל יום ראשון כשה...

הכומר עושה את האירוע המיסטי הזה שנקרא "טרנסובסטנציאה", הכומר עושה את האירוע המיסטי הזה שנקרא "טרנסובסטנציאה",

כלומר, לוקח רקיק פשוט ויין והופך אותם לגופו האמיתי של ישו. כלומר, לוקח רקיק פשוט ויין והופך אותם לגופו האמיתי של ישו.

והמאמינים אוכלים את זה ואילו הם מטמיעים את תורתו, והמאמינים אוכלים את זה והם מטמיעים את תורתו,

את אמונתו, את כוחו. את אמונתו, את כוחו.

בעצם הם חוזרים על האירוע שקרה בברית החדשה בעצם הם חוזרים על האירוע שקרה בברית החדשה

וכמו ארנולד שוורצנגר הם מקבלים את ההבטחה: "אני אחזור", כן? וכמו ארנולד שוורצנגר הם מקבלים את ההבטחה: "אני אחזור", כן?

והוא יחזור כדי לגאול ולשפוט את האנושות. והוא יחזור כדי לגאול ולשפוט את האנושות.

האירוע השני הוא בעצם זיהוי הבוגד ותופתע אולי לשמוע האירוע השני הוא בעצם זיהוי הבוגד ותופתע אולי לשמוע

שדווקא באמנות היותר מוקדמת זה היה הקטע הקריטי. שדווקא באמנות היותר מוקדמת זה היה הקטע הקריטי.

זאת אומרת, ראו את ישו סועד, אגב, כמו סעודת פסח בהסבה, זאת אומרת, ראו את ישו סועד, אגב, כמו סעודת פסח בהסבה,

ובאמצע פתאום אחד המסובים היה, שלח יד לקרה. ובאמצע פתאום אחד המסובים היה, שלח יד לקערה.

בגלל שבברית החדשה כתוב שזה אשר יטמון ידו בקלחת, משום שבברית החדשה כתוב שזה אשר יטמון ידו בקלחת,

הוא זה שיבגוד. הוא זה שיבגוד.

ארצות הברית החדשה לא לספק לנו לנו הזה אירוע ודאי שזהו יהודה, הברית החדשה לא מספקת לנו בשלב הזה אירוע ודאי שזהו יהודה,

אבל זה קטע מאוד רגשי. אבל זהו קטע מאוד רגשי.

התלמידים של ישו, האפוסטלים מתחילים לשאול: התלמידים של ישו, האפוסטלים מתחילים לשאול:

"אמור, אדון, אני הוא זה?" כן, הם ... "אמור, אדון, אני הוא זה?" כן, הם...

וזה אגב הרגע שלאונרדו דה וינצ'י מצייר אותו עם כל המחוות, וזה אגב הרגע שלאונרדו דה וינצ'י מצייר אותו עם כל המחוות,

אחד מצביע למעלה, אחד על החזה, אחד אל רעו וגם הלאה. אחד מצביע למעלה, אחד על החזה, אחד אל רעו וכן הלאה.

לגבי האוכל שהם אוכלים, הוא די ... די בנאלי. לגבי האוכל שהם אוכלים, הוא די... די בנאלי.

כלומר, יש שם לחם. -אל תעליב. -לחם ויין. כלומר, יש שם לחם. -אל תעליב. -לחם ויין.

וכיוון שזו ארוחה יהודית, עד היום לחם הקודש הוא בעצם נעשה, וכיוון שזו ארוחה יהודית, עד היום לחם הקודש הוא בעצם עשוי,

הוא סוג של ... כמו "דקדפים" רק מבצק שלא החמיץ, כן? הוא סוג של... כמו "דקדפים" רק מבצק שלא החמיץ, כן?

בקיצור זה מיתוג גאוני של מצה מגעילה. -לגמרי, לגמרי. בקיצור זה מיתוג גאוני של מצה מגעילה. -לגמרי, לגמרי.

ובאמנות מודרנית יותר, בת-זמננו יותר, איפה זה נמצא? ובאמנות מודרנית יותר, בת-זמננו יותר, איפה זה מופיע?

אין אמן שלא מתייחס לזה. אין אמן שלא מתייחס לזה.

אם זה אנדי וורהול שמדבר על תרבות הצריכה אם זה אנדי וורהול שמדבר על תרבות הצריכה

ואז במקום רוח הקודש שם את ה ... את היונה של סבוני "דאב". ואז במקום רוח הקודש שם את ה... את היונה של סבוני "דאב".

או שהוא שם את הקטשופ "היינץ" על השולחן. או שהוא שם את קטשופ "היינץ" על השולחן.

או שהוא צובע את המשתתפים בצורות שונות או שהוא צובע את המשתתפים בצורות שונות

ושואל שאלות של קורבניות, קפיטליזם וכל מה שמשתמע מזה. ושואל שאלות של קורבניות, קפיטליזם וכל מה שמשתמע מזה.

אם זה דיוויד לה שאפל שהיה לאחרונה. אם זה דיוויד לה שאפל שהיה לאחרונה.

לא אני יותר מדי לא שאני יותר מדי מעריך את מה שהוא עושה,

שהוא שם בירות ופירות וכו ', שהוא שם בירות ופירות וכו',

כלומר, זה איזשהו מקום לפרפראזה, כלומר, זה איזשהו מקום לפרפראזה,

אבל הדבר המעניין הוא שבאמנות מימי הביניים עד העת החדשה, אבל הדבר המעניין הוא שבאמנות מימי הביניים עד העת החדשה,

בעצם זה אומר על איזושהי טרנספורמציה רוחנית. בעצם זה מדובר על איזושהי טרנספורמציה רוחנית.

כלומר, יש אוכל שהוא הופך לגוף של ישו, אפילו הדגים. כלומר, יש אוכל שהוא הופך לגוף של ישו, אפילו הדגים.

שלפעמים רואים וזו כמובן השאלה האלמותית, חריימה או ג ההלכה. שלפעמים רואים וזו כמובן השאלה האלמותית, חריימה או גפילטע.

אבל הדגים ששמים על השולחן הם סמל. אבל הדגים ששמים על השולחן הם סמל.

הם ביוונית ישו הנוצרי הם ביוונית ישו הנוצרי

בן האלוהים מושיע. בן האלוהים מושיע.

אם אתה לוקח את האותיות הראשה, אם אתה לוקח את אותיות הראשה,

אז זה יוצר לך את המילה "איכטיס", אז זה יוצר לך את המילה "איכטיס",

ו"איכטיס "זה דג. ו"איכטיס" זה דג.

אז לכן כשאתה רואה דג על שולחן "הסעודה האחרונה" אז לכן כשאתה רואה דג על שולחן "הסעודה האחרונה"

זה לא באמת דג, זה בשרו של ישו. זה לא באמת דג, זה בשרו של ישו.

אני שותה כוסית מדמו של מושינו. אני שותה כוסית מדמו של מושיענו.

לחיים. -לחיים ותודה רבה לך. לחיים. -לחיים ותודה רבה לך.

אז מה אכלו ב"סעודה האחרונה "? אז מה אכלו ב"סעודה האחרונה"?

אתם יודעים, כולם מנסים לדחוף לישו לפה מצות, אתם יודעים, כולם מנסים לדחוף לישו לפה מצות,

אומרים, זה היה ליל סדר, זה היה ליל סדר. אומרים, זה היה ליל סדר, זה היה ליל סדר.

אבל, היה בשר או שהם היו צמחונים? אבל, היה בשר או שהם היו צמחונים?

אכלו דגים, אכלו רטבים, אכלו ירקות? אכלו דגים, אכלו רטבים, אכלו ירקות?

תרשו לי להניח שלפחות דבר אחד היה להם תמיד, טחינה. תרשו לי להניח שלפחות דבר אחד היה להם תמיד, טחינה.

אז ברוכים הבאים למפעל הטחינה של משפחת ג'יבריני, אז ברוכים הבאים למפעל הטחינה של משפחת ג'יבריני,

כאן ברובע המוסלמי בעיר העתיקה בירושלים. כאן ברובע המוסלמי בעיר העתיקה בירושלים.

תכינו את עצמכם למסע בזמן. תכינו את עצמכם למסע בזמן.

שלום לדורון יושע, המדריך שלי בטיולי חומוס בירושלים. -אהלן. שלום לדורון יושע, המדריך שלי בטיולי חומוס בירושלים. -אהלן.

תרשה לי להניח שאתה מבין גם בטחין. ישר אני תוקף. תרשה לי להניח שאתה מבין גם בטחינה. ישר אני תוקף.

ב"סעודה האחרונה "הייתה או לא הייתה טחינה? -הייתה. ב"סעודה האחרונה" הייתה או לא הייתה טחינה? -הייתה.

איך אתה יודע? -ואללה, אני מנסה איך אתה יודע? -ואללה, אני מנסה

לדמיין שולחן בחג, בכל דבר, לדמיין שולחן בחג, בכל דבר,

טחינה תמיד להתקיים שם. טחינה תמיד נמצאת שם.

אז אנחנו נמצאים בסדנת בוטיק להכנת טחינה. אז אנחנו נמצאים בסדנת בוטיק להכנת טחינה.

הדבר הכי אותנטי שיש בעיר העתיקה. -מעצרה. הדבר הכי אותנטי שיש בעיר העתיקה. -מעצרה.

מעצרה. - "מאסרה" בערבית. -יפה. מעצרה. -"מאסרה" בערבית. -יפה.

קודם כול, מה זה על הרצפה? -על הרצפה זה השומשום קודם כול, מה זה על הרצפה? -על הרצפה זה השומשום

שאחרי שעבר תהליך של קילוף ארוך וייבוש בכמה סוגים של מייבשים, שאחרי שעבר תהליך של קילוף ארוך וייבוש בכמה סוגים של מייבשים,

עכשיו הוא בעצם יושב כאן ונח עכשיו הוא בעצם יושב כאן ונח

עד שהוא יהיה מוכן להיכנס לתוך אבני הריחיים. עד שהוא יהיה מוכן להיכנס לתוך אבני הריחיים.

מאיפה הוא מגיע אלינו השומשום? -בעיקר מאתיופיה. מאיפה הוא מגיע אלינו השומשום? -בעיקר מאתיופיה.

השומשום הטוב יותר לטווח. -ואחר כך צריך לקלות אותו גם? השומשום הטוב יותר לטחינה. -ואחר כך צריך לקלות אותו גם?

אם עושים טחינה שהיא טחינה אדומה אם עושים טחינה שהיא טחינה אדומה

לייצר ממנה את השמן של השומשום לייצר ממנה את השמן של השומשום

אז קולים את זה עוד 12 שעות כאן בתנור הזה מאחורינו. אז קולים את זה עוד 12 שעות כאן בתנור הזה מאחורינו.

אם רוצים רק לעשות את הטמין הגולמית, ואם רוצים רק לעשות את הטחינה הגולמית,

פשוט מכניסים זה כמו שזה ככה לאבני הריחיים העתיקות. פשוט מכניסים את זה כמו שזה ככה לאבני הריחיים העתיקות.

אנחנו מדברים על אבני ריחיים שנחצבו באזור החורן שבסוריה, אנחנו מדברים על אבני ריחיים שנחצבו באזור החורן שבסוריה,

מבזלת. והטכנולוגיה של איך לסתת את החריצים הפנימיים, מבזלת. והטכנולוגיה של איך לסתת את החריצים הפנימיים,

היום כבר נעלמה מהעולם ואין למצוא כמעט כאלה, היום כבר נעלמה מהעולם ואין למצוא כמעט כאלה,

בודדים בודדים, בעבר הם נזרקו למזבלות בשכם בודדים בודדים, בעבר הם נזרקו למזבלות בשכם

והיום בעלי מפעלי טינת שוב שוב את הבתים ואת ה ... והיום בעלי מפעלי טחינה שוברים את הבתים ואת ה...

הופכים את הבלטות בשביל למצוא את מה שהם קברו פעם הופכים את הבלטות בשביל למצוא את מה שהם קברו פעם

כי פתאום זה הפך להיות כל כך חשוב. כי פתאום זה הפך להיות כל כך חשוב.

לסיום, דורון, תרשה לי לשאול אותך, ישו חי כאן בירושלים את רוב חייו. לסיום, דורון, תרשה לי לשאול אותך, ישו חי כאן בירושלים את רוב חייו.

אנחנו יכולים להיות בטוחים שהוא אכל חומוס טוב? אנחנו יכולים להיות בטוחים שהוא אכל חומוס טוב?

אם היום ירושלים היא בירת החומוס העולמית הבלתי מעורערת, אם היום ירושלים היא בירת החומוס העולמית הבלתי מעורערת,

אז ככה היה גם לפני אלפיים שנה. בטוח שהוא אכל כאן אחלה חומוס. אז ככה היה גם לפני אלפיים שנה. בטוח שהוא אכל כאן אחלה חומוס.

דורון יושע, אלף תודות. -בכיף, שמחתי. דורון יושע, אלף תודות. -בכיף, שמחתי.

עכשיו כשראינו איך מכינים טינו וראינו שזו אמנות, עכשיו כשראינו איך מכינים טחינה וראינו שזו אמנות,

אני רוצה להראות לכם מה מכינים מטחינה שחורה. אני רוצה להראות לכם מה מכינים מטחינה שחורה.

יש דבר כזה. תראו. יש דבר כזה. תראו.

טחינה שחורה שחורה שחורה. יש כאלה שיגידו, טחינה שחורה שחורה שחורה. יש כאלה שיגידו,

אה, זה שמן מכונות. לא, זו טחינת קצח. אה, זה שמן מכונות. לא, זו טחינת קצח.

מכינים את זה מהגרגררים האלה. משפחת ג'יבריני נתנה לי מכינים את זה מהגרגרים האלה. משפחת ג'יבריני נתנה לי

של המתכון שלה של ריבת טחינת קצח. את המתכון שלה של ריבת טחינת קצח.

זה מתחיל בלצקת 350 גרם של דבשת ענבים, אל תיבהלו. זה מתחיל בלצקת 350 גרם של דבשת ענבים, אל תיבהלו.

ראשית, אפשר למצוא את זה בחנויות טבע ראשית, אפשר למצוא את זה בחנויות טבע

ושנית, אם לא, סילאן מתמרים. ושנית, אם לא, סילאן מתמרים.

אותו דבר. זה כמו דבש, זה מאוד מאוד מתוק. אותו דבר. זה כמו דבש, זה מאוד מאוד מתוק.

350 גרם לסיר חם. אנחנו נותנים לזה להתחבר. 350 גרם לסיר חם. אנחנו נותנים לזה להתחמם.

אם אנחנו רוצים, אפשר אפילו להוסיף 3-2 כפות של דבש רגיל אם אנחנו רוצים, אפשר אפילו להוסיף 3-2 כפות של דבש רגיל

ואז יוצקים פנימה שמן זית. משהו כמו ארבע כפות. ואז יוצקים פנימה שמן זית. משהו כמו ארבע כפות.

עכשיו שימו לב, כל החוכמה בריבה שלנו זה לחמם אותה, עכשיו שימו לב, כל החוכמה בריבה שלנו זה לחמם אותה,

אבל לא להרתיח אותה. אבל לא להרתיח אותה.

אז אני בוחש ככה בעילים ונותן להתחברם חימום עדין כזה. אז אני בוחש ככה בעדינות ונותן לה להתחמם חימום עדין כזה.

אנחנו ערבים, אנחנו פלסטינאים, אנחנו יודעים עדינות מה. אנחנו ערבים, אנחנו פלסטינאים, אנחנו יודעים עדינות מהי.

בזמן שאני בוחש, אני רוצה להזכיר לכם בזמן שאני בוחש, אני רוצה להזכיר לכם

אני אוסף מתכונים שיכולים לשנות את ההיסטוריה. שאני אוסף מתכונים שיכולים לשנות את ההיסטוריה.

אם יש לכם מתכון כזה, אם יש לכם מתכון כזה,

שלחו אותו לכתובת האינטרנט שלחו אותו לכתובת האינטרנט

המופיעה בתחתית המרקע. המופיעה בתחתית המרקע.

בין השולחים יוגרל פרס. בין השולחים יוגרל פרס.

כשהתערובת המתוקה השמנונית שלי חמה, אבל לא רותחת, כשהתערובת המתוקה השמנונית שלי חמה, אבל לא רותחת,

אני מוסיף חצי ליטר טחינת קצח. זה קשה להשיג, אני מוסיף חצי ליטר טחינת קצח. את זה קשה להשיג,

לכו ותשיגו, כדאי לכם. לכו ותשיגו, כדאי לכם.

ושוב אני מזכיר, הרעיון הוא לבחוש, לערבב, ושוב אני מזכיר, הרעיון הוא לבחוש, לערבב,

אבל לא להרתיח, רק לחמם. אבל לא להרתיח, רק לחמם.

אנחנו מערבבים את הריבה שלנו, מהר מאוד היא מסייעת אנחנו מערבבים את הריבה שלנו, מהר מאוד היא מסמיכה

ואז מוסיפים לה חופן של גרגרי שומשום קלויים. ואז מוסיפים לה חופן של גרגרי שומשום קלויים.

וחופן של גרגרי קצח. זה אם רוצים, לא חייבים. וחופן של גרגרי קצח. זה אם רוצים, לא חייבים.

זה מוסיף עוד איזה "אומפ" מריר כזה לריבה. זה מוסיף עוד איזה "אומפ" מריר כזה לריבה.

וזוהי, גבירותיי ורבותיי, ריבת קצח שחורה מתוקה מרירה. וזוהי, גבירותיי ורבותיי, ריבת קצח שחורה מתוקה מרירה.

תגידו מה שתגידו, ישו ... תגידו מה שתגידו, ישו...

מת על זה. מת על זה.

תרשו לי לקחת אתכם לבניין הכי יפה בירושלים. תרשו לי לקחת אתכם לבניין הכי יפה בירושלים.

"משכנות שאננים". "משכנות שאננים".

אבל רגע לפני שאנחנו נכנסים פנימה, אבל רגע לפני שאנחנו נכנסים פנימה,

בואו נתמקד שוב בפרסקו של לאונרדו דה וינצ'י. בואו נתמקד שוב בפרסקו של לאונרדו דה וינצ'י.

שימו לב מה שם גאון הרנסנס על השולחן. שימו לב מה שם גאון הרנסנס על השולחן.

צלופח בפלחי תפוזים, ולחם אמיתי. צלופח בפלחי תפוזים, ולחם אמיתי.

אין ספק שבאוכל, הגאון מפירנצה לא הבין. אין ספק שבאוכל, הגאון מפירנצה לא הבין.

ואגב, למי שמתפלץ מזה שדה וינצ'י שם ליהודים צלופח בצלחת, ואגב, למי שמתפלץ מזה שדה וינצ'י שם ליהודים צלופח בצלחת,

באמנות הילידית המד הקירות בכנסיות בפרו, באמנות הילידית שעל הקירות בכנסיות בפרו,

נהוג לצייר בצלחת ... נהוג לצייר בצלחת...

חזיר ים. חזיר ים.

ולמה אנחנו נכנסים ל"משכנות "? ולמה אנחנו נכנסים ל"משכנות"?

הרי הפרסקו של דה וינצ'י לא מוצג כאן לצערנו. הרי הפרסקו של דה וינצ'י לא מוצג כאן לצערנו.

משום שכאן מוצגת עבודתו המפורסמת של עדי נס, משום שכאן מוצגת עבודתו המפורסמת של עדי נס,

"הסעודה האחרונה" שלא ממש קוראים לה "הסעודה האחרונה", "הסעודה האחרונה" שלא ממש קוראים לה "הסעודה האחרונה",

אבל זה לא חשוב. אבל זה לא חשוב.

אומר בצילום הכי מפורסם שיצא מישראל. מדובר בצילום הכי מפורסם שיצא מישראל.

ובצילום הכי יקר שיצא מישראל. ובצילום הכי יקר שיצא מישראל.

נמכר לאחרונה ב -377 אלף דולר. נמכר לאחרונה ב-377 אלף דולר.

שלום לעדי נס. שלום שלום. שלום לעדי נס. -שלום שלום.

העבודה המפורסמת שלך מאחורינו. העבודה המפורסמת שלך מאחורינו.

כשאתה יצרת אותה, לא קראת לה "הסעודה האחרונה". -לא. כשאתה יצרת אותה, לא קראת לה "הסעודה האחרונה". -לא.

לי יש קושי לקרוא לתמונות בשם לי יש קושי לקרוא לתמונות בשם

כי היופי באמנות בעיניי זה כי היופי באמנות בעיניי זה

כל אחד באמת יכול לראות בדימוי שכל אחד באמת יכול לראות בדימוי

מה שהוא רוצה. באותו, כמו יתר צילומיי, מה שהוא רוצה. ולכן, כמו יתר צילומיי,

קראתי לעבודה זו "ללא כותרת, 1999". קראתי לעבודה הזאת "ללא כותרת, 1999".

תרשה לי להניח שחשבת על "הסעודה האחרונה" תרשה לי להניח שחשבת על "הסעודה האחרונה"

כשעשית אותה. -בוודאי. ודאי שחשבתי. כשעשית אותה. -בוודאי. ודאי שחשבתי.

אבל כשיצרתי את התמונה הזאת אבל כשיצרתי את התמונה הזאת

בעצם חרגתי מהנוסח של הסעודות הקלסיות של ישו ו -12 שליחים בעצם חרגתי מהנוסח של הסעודות הקלסיות של ישו ו-12 שליחים

והוספתי חייל אחד נוסף. -למה הוספת עוד אחד? והוספתי חייל אחד נוסף. -למה הוספת אחד נוסף?

קודם כול, כדי שהשאלה תישאל. קודם כול, כדי שהשאלה תישאל.

בכל יצירה אם השאלה נשאלת אז מתחילים לתת תשובות. בכל יצירה אם השאלה נשאלת אז מתחילים לתת תשובות.

אבל גם הייתה לי בעיה אמיתית של קומפוזיציה. אבל גם הייתה לי בעיה אמיתית של קומפוזיציה.

לאונרדו דה וינצ'י היה צייר גדול. הוא ידע לייצר עומק בתמונה. לאונרדו דה וינצ'י היה צייר גדול. הוא ידע לייצר עומק בתמונה.

וצילום זה דבר שטוח. וצילום זה דבר שטוח.

ותרשה לי להניח שהמוות מאוד נוכח בתמונה זו. ותרשה לי להניח שהמוות מאוד נוכח בתמונה הזאת.

כמו במציאות חיינו מאז ימי ישו. כל הזמן, לא מרפה פה מהאזור. כמו במציאות חיינו מאז ימי ישו. כל הזמן, לא מרפה פה מהאזור.

זה שעומד הוא יהודה איש קריות? זה שעומד הוא יהודה איש קריות?

כשאני יצרתי את התמונה, החלטתי לא להחליט. כשאני יצרתי את התמונה, החלטתי לא להחליט.

א ', לא להחליט מיהו ישו. א', לא להחליט מיהו ישו.

כלומר מבחינתי, לא הייתה פה היררכיה, כלומר מבחינתי, לא הייתה פה היררכיה,

הם כולם היו חיילים ואילו הייתי כל כך נועז הם כולם היו חיילים ואפילו הייתי כל כך נועז

שלפני הצילומים לא לקחתי החלטה מי ישב באמצע. שלפני הצילומים לא לקחתי החלטה מי ישב באמצע.

הבחירה נפלה ברגע הצילומים כשכל החיילים היו בחדר הזה. הבחירה נפלה ברגע הצילומים כשכל החיילים היו בחדר הזה.

לאחד מהם היו משקפיים עם זגוגית עבה לאחד מהם היו משקפיים עם זגוגית עבה

וכשהסרתי לו את המשקפיים וכשהסרתי לו את המשקפיים

המבט שלו נשאר תלוי איפשהו בחדר. המבט שלו נשאר תלוי איפשהו בחדר.

ובחרתי בו כי ידעתי שהוא לא יבהה ישר להיכנס למצלמה. ובחרתי בו כי ידעתי שהוא לא יבהה ישר לתוך המצלמה.

ווזו הייתה בחירה מוצלחת, אני חושב. וזו הייתה בחירה מוצלחת, אני חושב.

וגם החלטתי שאני לא אחליט מיהו יהודה כי הם כולם יהודים וגם החלטתי שאני לא אחליט מיהו יהודה כי הם כולם יהודים

וכולם עלולים להיות יהודה, זאת אומרת, וכולם עלולים להיות יהודה, זאת אומרת,

"הסעודה האחרונה" צריך להעניין, יכול להיות של כל אחד מהם "הסעודה האחרונה" לצורך העניין, יכולה להיות של כל אחד מהם

מכיוון שיש 14 וצריך בגשטאלט להתאים את זה ל -13. מכיוון שיש 14 וצריך בגשטאלט להתאים את זה ל-13.

"אחד צריך ללכת" כמו בשיר המפורסם. "אחד צריך ללכת" כמו בשיר המפורסם.

הצילום שלך אנו מכנים "הסעודה האחרונה" הצילום שלך שאנחנו מכנים "הסעודה האחרונה"

הפך לצילום שהכי מזוהה עם צילום ישראלי עכשווי. הפך לצילום שהכי מזוהה עם צילום ישראלי עכשווי.

זה אולי הצילום הישראלי הכי מפורסם בעולם. זה אולי הצילום הישראלי הכי מפורסם בעולם.

אתה מרגיש שהוא קצת יצא מהסטודיו שלך, מהידיים שלך, אתה מרגיש שהוא קצת יצא מהסטודיו שלך, מהידיים שלך,

ושיש לו חיים משלו? -אני חושב שהדינמיקה שה ... ושיש לו חיים משלו? -אני חושב שהדינמיקה שה...

או ההשתלשלות שהצילום הזה עבר, או ההשתלשלות שהצילום הזה עבר,

מלמדת שלפעמים האמן יכול להיות מוכשר מאוד, מלמדת שלפעמים האמן יכול להיות מוכשר מאוד,

אבל תחום העסקים זה לא באמת התחיל החזק שלו אבל תחום העסקים זה לא באמת התחום החזק שלו

כי אני מכרתי את הצילום באלף דולר כי אני מכרתי את הצילום באלף דולר

והוא בבית המכירות הפומבי נמכר לאחרונה על ידי האספן שקנה ​​אותו והוא בבית המכירות הפומבי נמכר לאחרונה על ידי האספן שקנה אותו

ב -377,000 דולר. ב-377,000 דולר.

אז אני חושב ש ... אז אני חושב ש...

משחזר גם את סיפורו של לאונרדו דה וינצ'י משחזר גם את סיפורו של לאונרדו דה וינצ'י

המשנהמת. -במידה מסוימת. במידה מסוימת. -במידה מסוימת.

עדי נס, אני מאוד מאוד מודה לך. עונג גדול. -תודה לך. עדי נס, אני מאוד מאוד מודה לך. עונג גדול. -תודה לך.

ברוכים הבאים לסנקולום בהר ציון. ברוכים הבאים לסנקולום שבהר ציון.

כאן בחדר הזה נערכה לפי רוב המסורות, כאן בחדר הזה נערכה לפי רוב המסורות,

"הסעודה האחרונה". "הסעודה האחרונה".

עכשיו, מקום כל כך קדוש, ברור שכולם רבו עליו. עכשיו, מקום כל כך קדוש, ברור שכולם רבו עליו.

כשטיטוס כבש את ירושלים הוא לא החריב אותו. כשטיטוס כבש את ירושלים הוא לא החריב אותו.

הוא השאיר אותו על עומדו. הוא השאיר אותו על עומדו.

אבל אחר כך, מוסלמים, צלבנים, טורקים, מי לא. אבל אחר כך, מוסלמים, צלבנים, טורקים, מי לא.

כל אחד הרס ובנה, הרס ובנה. כל אחד הרס ובנה, הרס ובנה.

בסופו של דבר, יש לנו את הבניין הזה ש ... בסופו של דבר, יש לנו את הבניין הזה ש...

כמה אופייני שקומה אחת מתחת יש בית כנסת. כמה אופייני שקומה אחת מתחת יש בית כנסת.

קבר דוד המלך. קבר דוד המלך.

רגע לפני שאנחנו מגיעים ל"סעודה האחרונה ", רגע לפני שאנחנו מגיעים ל"סעודה האחרונה",

אני רוצה לתת גם לכם בבית הזדמנות להשתתף בתכנית שלנו. אני רוצה לתת גם לכם בבית הזדמנות להשתתף בתכנית שלנו.

יש לי חידה בשבילכם. יש לי חידה בשבילכם.

למקרה שלא ידעתם, ישו עומד לחזור. למקרה שלא ידעתם, ישו עומד לחזור.

זה עומד לקרות ממש בכל רגע, הוא עומד לחזור לכאן, לירושלים. זה עומד לקרות ממש בכל רגע, הוא עומד לחזור לכאן, לירושלים.

הוא עומד לחזור להר הזיתים. הוא עומד לחזור להר הזיתים.

ומה הוא יעשה בהר הזיתים? הוא הולך ... ומה הוא יעשה בהר הזיתים? הוא הולך...

יודע את התשובה? יודעים את התשובה?

שלחו אותה לכתובת האינטרנט שלחו אותה לכתובת האינטרנט

המופיעה בתחתית המרקע. המופיעה בתחתית המרקע.

ואני מבטיח לכם, ואני מבטיח לכם,

בין הפותרים נכונה יוגרל פרס. בין הפותרים נכונה יוגרל פרס.

שלום למשה בסון, השף והבעלים של מסעדת "אקליפטוס" בירושלים. שלום למשה בסון, השף והבעלים של מסעדת "אקליפטוס" בירושלים.

אם יש מישהו שמבין באוכל של פעם, זה אתה. אם יש מישהו שמבין באוכל של פעם, זה אתה.

ואליך באתי כדי לשאול אותך ואליך באתי כדי לשאול אותך

האם האוכל ב"סעודה האחרונה "באמת היה כזה ... האם האוכל ב"סעודה האחרונה" באמת היה כזה...

בררה? בררה?

האוכל ב"סעודה האחרונה "דומה ולא דומה לציורים. האוכל ב"סעודה האחרונה" דומה ולא דומה לציורים.

סמוך לפסח מה היה? -מה היה? סמוך לפסח מה היה? -מה היה?

השנה הייתה מכת ארבה. השנה הייתה מכת ארבה.

ארבה כתוב: ארבה כתוב:

"את שרץ העוף אשר לו כנפיים ..." "את שרץ העוף אשר לו כנפיים..."

תאכל. תאכל.

זה אנחנו אוכלים בתימן מאז ומתמיד. -אתם שונה. זה אנחנו אוכלים בתימן מאז ומתמיד. -אתם במיוחד.

ככה ש ... -והלחם שהוא שם על השולחן? ככה ש... -והלחם שהוא שם על השולחן?

הלחם היה מצה שמורה עיראקית מה שהוא שם בתמונה. הלחם היה מצה שמורה עיראקית מה שהוא שם בתמונה.

או, אז פה אני רוצה קצת להרוס לך, או, אז פה אני רוצה קצת להרוס לך,

אבל לפי כל המחקרים העדכניים, אבל לפי כל המחקרים העדכניים,

ישו לא היה עיראקי, אדון בסון. ישו לא היה עיראקי, אדון בסון.

תשמע, הוא לא היה עיראקי, אבל כמו שאתה תימני בסופו של דבר, תשמע, הוא לא היה עיראקי, אבל כמו שאתה תימני בסופו של דבר,

מתחילתה של הדרך אנחנו כולנו יוצאים חלציו של אברהם אבינו, מתחילתה של הדרך אנחנו כולנו יוצאי חלציו של אברהם אבינו,

אז אנחנו כולנו עם גנטיקה עיראקית. אז אנחנו כולנו עם גנטיקה עיראקית.

מה שלא תעשה. -כולנו מאור כשדים. מה שלא תעשה. -כולנו מאור כשדים.

כולנו משם. -אז אני נותן לך שלוש מנות כולנו משם. -אז אני נותן לך שלוש מנות

להגיש לשליח האל או לבן האל, מה הם תהיינה? להגיש לשליח האל או לבן האל, מה הן תהיינה?

אני אתן לו קודם כול, חוביזה. גרש או גרס כרמל, אני אתן לו קודם כול, חוביזה. גרש או גרס כרמל,

פריקה, חיטה ירוקה מעושנת. פריקה, חיטה ירוקה מעושנת.

תאנים ממולאות בחזה עוף ברוטב תמרינדי חמוץ-מתוק. תאנים ממולאות בחזה עוף ברוטב תמרינדי חמוץ-מתוק.

זו מנה אלוהית. זו מנה אלוהית.

אדון בסון, אני מאוד מודה לך על השיחה הזאת. אדון בסון, אני מאוד מודה לך על השיחה הזאת.

יש לנו תפריט, יש לנו 12 שליחים שמגיעים לכאן. יש לנו תפריט, יש לנו 12 שליחים שמגיעים לכאן.

ברוכים הבאים ל"סעודה האחרונה ". ברוכים הבאים ל"סעודה האחרונה".

גבירותיי ורבותיי, הרגע הגדול הגיע. גבירותיי ורבותיי, הרגע הגדול הגיע.

סאחבק עם זר קוצים, 12 שליחים ממיטב הפיצריות סאחבק עם זר קוצים, 12 שליחים ממיטב הפיצריות

וחברות השליחויות הגיעו כדי לכבד את המעמד. וחברות השליחויות הגיעו כדי לכבד את המעמד.

אבל רגע אחד, אי אפשר להתחיל בלי לשטוף רגליים. אבל רגע אחד, אי אפשר להתחיל בלי לשטוף רגליים.

לא רק המוסלמים רוחצים רגליים, גם הנוצרים. לא רק המוסלמים רוחצים רגליים, גם הנוצרים.

זה בגלל שישו רחץ את הרגלי השליחים זה בגלל שישו רחץ את רגלי השליחים

ממש לפני "הסעודה האחרונה". ממש לפני "הסעודה האחרונה".

כדי להראות להם שהוא קטן מהם. כדי להראות להם שהוא קטן מהם.

אז הנה אני רוחץ רגליים לשליח של פיצה. אז הנה אני רוחץ רגליים לשליח של פיצה.

הרגליים נקיות, השולחן ערוך. הרגליים נקיות, השולחן ערוך.

ירושלים מסתכלת, ירושלים מסתכלת,

אנחנו ערוכים ל"סעודה האחרונה ". אנחנו ערוכים ל"סעודה האחרונה".

לך תסמוך על שליחים. לך תסמוך על שליחים.

רגע לפני סיום, ברוכים הבאים רגע לפני סיום, ברוכים הבאים

לפינתנו "מנה אחרונה". לפינתנו "מנה אחרונה".

והפעם מישהו שאני מעריץ שונה. והפעם מישהו שאני מעריץ במיוחד.

קית 'פלויד נחשב קית' פלויד נחשב

לאחד ממגישי תכונות האוכל לאחד ממגישי תכניות האוכל

הטובים בתבל. הטובים בתבל.

הוא היה אלכוהוליסט, הוא היה אלכוהוליסט,

אבל הלך לעולמו עם כבד מושלם. אבל הלך לעולמו עם כבד מושלם.

מה אכל לפני מותו מה אכל לפני מותו

בספטמבר 2009? בספטמבר 2009?

מגש אויסטרים ובקבוק שמפניה. מגש אויסטרים ובקבוק שמפניה.

מלך. מלך.

תמלול: נטע ירקוני תמלול: נטע ירקוני

ייעוץ לשון לכתוביות: מיה בסטר-קינן ייעוץ לשון לכתוביות: מיה בסטר-קינן

הפקת כתוביות: אולפני אלרום הפקת כתוביות: אולפני אלרום