La Chandeleur |Lichtmess |Candlemas Die Lichtmess Κηροπήγια Candlemas Candelaria Candelora キャンドルマス 캔들마스 Kaarslicht Candlemas Velas Candlemas Kyndelsmässoafton Candlemas Святвечір 圣烛节 聖燭節

Coucou Hello Hello こんにちは

aujourd'hui, c'est un jour très spécial en France 今日はフランスでとても特別な日です 오늘은 프랑스에서 아주 특별한 날입니다

c'est le 2 février ||February it's February 2 2月2日です 2월 2일이다

et ce jour s'appelle la Chandeleur en France and this day is called Candlemas in France そしてこの日はフランスではLaChandeleurと呼ばれています 그리고 이 날을 프랑스에서는 Candlemas라고 합니다. e este dia é chamado de Candelária na França

c'est le jour où on mange des crêpes |||||||crepes パンケーキを食べる日です 우리가 팬케이크를 먹는 날이다

Humm, Miam ! うーん、うーん！

aujourd'hui, c'est la Chandeleur today is Candlemas 今日はキャンドルマスです

et le mot Chandeleur そしてシャンドール vient de chandelle ||Kerze ||candle comes from candle ろうそくの明かりから来る une chandelle, c'est une bougie |Kerze|||Kerze |candle|||candle a candle is a candle ろうそくはろうそくです

avec une flamme ||Flamme ||flame with a flame 炎で

en réalité, cette tradition de la Chandeleur in reality, this tradition of Candlemas 実際、このキャンドルマスの伝統

est très très très ancienne ||||alt is very very very old とてもとてもとても古いです

elle date de l'époque des romains |||der Zeit|| it dates back to Roman times それはローマ人の時代にさかのぼります

le 2 février

les romains célébraient le dieu Pan ||feierten|||Pan |||||Pan the romans celebrated the god Pan ローマ人はパン神を祝った

le dieu Pan, c'est le dieu des bergers dans la campagne |||||||der Hirten|||Landschaft |||||god||shepherds||| the god Pan is the god of shepherds in the countryside パン神は田舎の羊飼いの神です

et pour célébrer le dieu Pan ||ehren||Gott| and to celebrate the god Pan そして神パンを祝うために

les romains ローマ人

marchaient dans les rues de la ville, de la ville de Rome gingen||||||||||| walked the streets of the city, of the city of Rome ローマの街の街を歩いた

avec des flambeaux ||Fackeln ||torches with torches 松明で

des grandes torches avec des grandes flammes ||Fackeln|||| big torches with big flames 大きな炎の大きな松明

mais plus tard ||später but later でもその後

le pape chrétien Gélase 1er |Papst|christlichen|Papst Gelasius I|erster |pope|Christian|Gelasius I|Gelasius I the Christian pope Gelasius I キリスト教教皇ゲラシウス1世 a transformé, a converti cette fête |||umgewandelt|| |transformed||converted||party transformed, converted this party 変身、この党を改宗させた

en une fête chrétienne |||Christian in a Christian holiday キリスト教の休日に

parce que le 2 février tombe exactement because February 2 falls exactly 2月2日は正確に落ちるので

40 jours 40 days

10

20

30

40

40 jours après Noël クリスマスから40日後

après la naissance de Jésus イエスの誕生後

c'est quand Jésus est un peu plus grand |wann|||||| it's||Jesus||||| is when Jesus is a little taller イエスが少し大きい時です

et que ses parents and that his parents そして彼の両親は

Joseph et Marie vont présenter Jésus au temple |||||||Tempel |||||||temple Joseph and Mary present Jesus in the temple ヨセフとマリアは神殿でイエスを紹介するために行きます

c'est la présentation de Jésus au temple ||||||Tempel it is the presentation of Jesus in the temple それは神殿でのイエスの奉献です

pour célébrer cette présentation de Jésus au temple to celebrate the presentation of Jesus in the temple 神殿でのイエスのこのプレゼンテーションを祝うために

le pape Gélase 1er a décidé de Pope Gelasius I decided to 教皇ゲラシウス1世

continuer la procession des flambeaux ||Prozession|| continue the procession of torches 松明の行列を続ける

mais ils l'ont appelée la procession des chandelles ||sie|||Prozession||Kerzen |||called||procession|| but they called it the candlelight procession しかし彼らはそれをろうそくの光の行列と呼びました mas chamavam-lhe a procissão das velas ce n'était plus des grands flambeaux, c'était des chandelles ||||||||candles it was no longer big torches, it was candles それはもはや大きな松明ではなく、ろうそくでした

et il y avait un rite très précis |||||Ritual|| |||||rite||precise and there was a very precise rite 非常に正確な儀式がありました

de procession des chandelles dans les rues de Rome candlelight procession through the streets of Rome ローマの通りを通るろうそくの光の行列

pour cette raison, ce jour s'appelle la Chandeleur for this reason, this day is called Candlemas このため、この日はキャンドルマスと呼ばれます

et puis comme c'est le 2 février and since it's February 2nd そして2月2日なので

le soleil commence à arriver |sun||| the sun is starting to come up 太陽が昇り始めています

il faut un peu plus chaud it needs a little warmer 少し暖かくする必要があります

la fin de l'hiver arrive |||winter| the end of winter is coming 冬の終わりが来ています

et pour cette raison, on mange des crêpes このため、私たちはパンケーキを食べます

parce que les crêpes ont une forme de soleil because pancakes have a shape of the sun パンケーキは太陽の形をしているので

on mange beaucoup de crêpes et c'est délicieux we eat a lot of crêpes and it's delicious パンケーキをたくさん食べて美味しいです

et maintenant je vais t'emmener dans ma cuisine ||||dich mitnehmen||| ||||take you||| and now i'll take you to my kitchen そして今、私はあなたを私の台所に連れて行きます

pour te montrer comment je fais un gâteau de crêpes |||||||cake|| to show you how I make a pancake cake パンケーキケーキの作り方をお見せします

de retour dans ma cuisine |Rückkehr||| |back||| back in my kitchen キッチンに戻る

je vais te montrer comment réaliser une pâte à crêpes |||||zubereiten|||| |||||make||batter|| I will show you how to make pancake batter パンケーキ生地の作り方をご紹介します

c'est très facile it's very easy

et cela nécessite très peu d'ingrédients ||benötigt||| and it requires very few ingredients 必要な材料はごくわずかです

et comme d'habitude, ce sont les ingrédients typiques dans la pâtisserie française ||gewöhnlich|||||typisch|||Konditorei| and as usual, these are the typical ingredients in French pastry そしていつものように、これらはフランスのペストリーの典型的な成分です

tu as besoin de farine ||need||flour you need flour 小麦粉が必要です

comme je vis en Allemagne ||lebe|| ||live|| as I live in Germany 私はドイツに住んでいるので

en allemande, farine c'est Mehl ||||Mehl in German, flour is Mehl ドイツ語では、小麦粉はMehlです de la farine blanche, 250 grammes de farine blanche 白い小麦粉、250グラムの白い小麦粉

et je vais mettre une pincée de sel aussi |||||Prise||| |||||pinch||salt| and I'll put a pinch of salt too 塩を少し入れます

et puis normalement, j'ai un petit truc ||||||Ding |and then|||||thing and then normally, I have a little thing そして通常、私は小さなことを持っています

c'est que, quand j'ai terminé de réaliser la pâte à crêpes ||||||zubereiten|||| ||when||finished|||||| is that, when I finished making the pancake batter それは、パンケーキ生地を作り終えたときです

j'ajoute un peu de bière I add||||beer I add a little beer ビールを少し加えます

parce que la levure de bière aère la pâte à crêpes |||Hefe|||belüftet|||| |||yeast|||aerates||batter|| because brewer's yeast aerates the pancake batter 醸造用酵母がパンケーキ生地を通気するからです porque a levedura de cerveja areja a massa da panqueca

donne de la légèreté |||Leichtigkeit |||lightness gives lightness 軽さを与える

mais malheureusement, je n'ai pas de bière |unfortunately|||||beer but unfortunately I don't have beer でも残念ながら私はビールを持っていません

j'ai oublié d'acheter de la bière I forgot to buy beer

alors à la place de la bière, je vais utiliser un peu de levure |||||||||||||yeast so instead of beer, I'll use a little yeast ビールの代わりに酵母を少し使います

de la levure qui va aussi aérer ma pâte à crêpes ||||||belüften|||| yeast which will also aerate my pancake batter 私のパンケーキ生地も通気する酵母

ça aère les gâteaux, généralement on met aussi de la levure dans les gâteaux it aerates the cakes, usually we also put yeast in the cakes それはケーキを通気します、通常私達はまたケーキに酵母を入れます

pour faire gonfler le gâteau ||aufgehen lassen|| ||inflate|| to puff up the cake ケーキを膨らませる

donc je mets un tout petit peu de levure, pas trop so I add a tiny bit of yeast, not too much. だから私はイーストを少し入れました

et puis

je fais un trou 穴をあけます

je creuse un puits |grabe||Brunnen |dig||well I'm digging a well 井戸を掘る Ik graaf een put

on dit un puits we say a well 私たちはよく言う dans la farine 小麦粉で

et je vais casser 3 œufs |||brechen| ||||eggs and I will break 3 eggs そして私は3個の卵を壊します

1 œuf

et je vais mélanger |||mix

rapidement, je vais fouetter avec mon fouet |||schlagen||| |||whip|||whip Quickly, I'll whip with my whip 早く、むちでむちます

mais on peut aussi mélanger avec une cuillère en bois |||||||Löffel|| but you can also stir with a wooden spoon. でも木のスプーンで混ぜることもできます

ce n'est pas très pour la pâte à crêpes si la pâte n'est pas lisse ||||||||||||||glatt ||||||||||||||smooth it is not great for pancake batter if the batter is not smooth バッターが滑らかでない場合、パンケーキバッターには適していません het is niet erg goed voor pannenkoekenbeslag als het beslag niet glad is

ce n'est pas très grave s'il y a des grumeaux it's not a big deal if there are lumps しこりがあれば大したことではありません

dans la pâte à crêpes パンケーキ生地で

ce n'est pas très important en réalité それは本当に重要ではありません

voilà un autre œuf, un deuxième, 2ème œuf ||||||2|

et puis un troisième œuf

je mélange mais c'est très rapide 混ぜますがとても速いです

je ne passe beaucoup de temps à mélanger I don't spend much time mixing ミキシングにはあまり時間をかけません

parce que maintenant because now 今だから

Oups ! Oops!

là, j'ai mélangé un peu trop brusquement ||gemischt||||plötzlich |||||too|too abruptly there, I mixed it up a little too quickly そこで、私は少し急に混ぜすぎました

maintenant je vais rajouter du lait |||hinzufügen|| now I'll add milk 今、私はミルクを追加します

tu vois en allemand, le lait c'est Milch |||||||Milch in German, milk is Milch ドイツ語で見ると、ミルクはミルチです zie je, in het Duits is melk Milch c'est très facile, c'est très similaire avec milk en anglais |||||ähnlich||Milch|| it's very easy, very similar to milk in English それはとても簡単です、それは英語のミルクと非常に似ています donc je vais rajouter so I'll add だから私は追加します

petit à petit step by step ステップバイステップ

peu à peu gradually 徐々に

je vais continuer de mélanger I'll keep mixing 混ぜ続けます

tout en ajoutant le lait ||hinzufügen|| while adding the milk ミルクを加えながら

petit à petit

et je vais ajouter そして私は追加します

50 cl de lait Zentiliter|| 50 cl milk ミルク50cl

un demi-litre de lait ||Liter|| half a liter of milk ミルク0.5リットル

ou 500 ml de lait

j'ai ajouté un petit peu et je mélange I added a little and mixed it in 少し加えて混ぜます

encore, j'ajoute un petit peu de lait もう一度、ミルクを少し加えます

et je mélange と私は混ぜます

c'est assez difficile, dur |||hart it's quite difficult, hard かなり難しい、難しい

il faut de l'huile de coude |||||Arbeit |||oil||elbow it takes elbow grease エルボーグリースが必要です encore また

je continue de mélanger

il faut des muscles |||Muskeln you need muscles

ça muscle les bras |||arms それはあなたの腕を筋肉質にします

la cuisine en réalité, c'est du sport ! cooking is a real sport!

je mélange

ma pâte commence à être plus lisse my dough is starting to get smoother 私の生地は滑らかになり始めています

plus souple |flexibler |more flexible more flexible より柔軟

c'est plus facile de mélanger it's easier to mix 混ぜる方が簡単です

mais comme tu peux le voir but as you can see しかし、あなたが見ることができるように maar zoals je kunt zien

la pâte n'est pas totalement lisse |||||smooth the dough is not completely smooth 生地は完全に滑らかではありません

il y a des grumeaux dans la pâte ||||Klumpen|||

ce n'est pas très grave ||||schlimm it's no big deal それほど深刻ではありません

pour une pâte à crêpes for pancake batter パンケーキ生地用

et puis

je vais ajouter du beurre I'll add some butter

dans certaines recettes de pâte à crêpes |einigen|Rezepten|||| in certain pancake batter recipes いくつかのパンケーキバッターレシピで

le beurre n'y est pas the butter is not there バターはありません

donc ce n'est pas nécessaire d'ajouter du beurre ||||notwendig|hinzuzufügen|| so there's no need to add butter

mais moi, j'adore le beurre comme tu le sais but I love butter, as you know. でも私、ご存知のようにバターが大好きです

et j'ajoute 3 cuillères à soupe ||spoons||soup and I add 3 tablespoons 大さじ3を追加します

plus ou moins, de beurre fondu |||||melted more or less, melted butter 多かれ少なかれ、溶かしたバター

j'ai fait fondre le beurre au micro-onde ||melt||||| I melted the butter in the microwave 電子レンジでバターを溶かしました

j'ajoute du beurre

et

je mélange mon beurre fondu ||||melted

et puis je pense que je vais rajouter un peu de lait |and then|||||||||| and then I think I'll add a little milk.

un peu de lait

parce que je trouve que ma pâte n'est pas assez souple ||||||||||geschmeidig ||||||||||flexible because I find that my dough is not supple enough 私の生地は十分に柔軟ではないことがわかったので

j'ai envie de rajouter un petit peu de lait I'd like to add a little more milk

et voilà そしてそこに行く

ma pâte à crêpes est terminée

tu vois c'est très facile ! とても簡単です！

et maintenant je vais laisser reposer and now I'm going to let it rest そして今、私はそれを休ませるつもりです

se reposer |rest have a rest 休む

reposer la pâte à crêpes pendant 1 heure ruhen lassen|||||| rest the pancake batter for 1 hour

alors à tout à l'heure ! |in|||demnächst See you then! それならすぐに！

coucou, la pâte a bien reposé |||||geruht hello, the dough has rested well こんにちは、生地はよく休んでいます

et je suis en train de faire la 1ère crêpe ||||gerade||||| and I'm making the 1st pancake. そして私は最初のパンケーキを作っています

je n'ai pas eu besoin de beurrer ma poêle ||||||||Pfanne ||||||butter||pan I didn't need to butter my pan 鍋にバターを塗る必要はありませんでした Ik hoefde mijn pan niet te beboteren

j'ai pris une petite poêle bien plate ||||||flach |took||||| I took a small flat frying pan 小さな平らなフライパンを取りました

pour faire les crêpes

mais certaines personnes ont des crêpières, c'est encore mieux ! |||||Crêpe-Maker||| but some people have crepe makers, it's even better! でもクレープメーカーを持っている人もいます、それはさらに良いです！ maar sommige mensen hebben crêpe makers, wat nog beter is!

et je n'ai pas eu besoin de beurrer ma poêle and I didn't need to butter my pan 鍋にバターを塗る必要はありませんでした

de mettre du beurre dans la poêle put butter in the pan 鍋にバターを入れる

parce que j'ai déjà mis du beurre dans la pâte à crêpes because I've already put butter in the pancake batter すでにパンケーキバターにバターを入れているので

et donc, ça n'accroche pas |||fängt nicht an| |||doesn't stick| and so it doesn't stick だからそれは固執しません zodat het niet aanslaat e para que não pegue

la crêpe n'accroche pas パンケーキがくっつかない

la pâte n'accroche pas à la poêle 生地が鍋にくっつかない

mais la 1ère crêpe est en général ratée |||||||misslungen |||||||failed but the 1st pancake is generally missed しかし、最初のパンケーキは一般的に見落とされます

parce que la poêle n'est pas encore assez chaude because the pan is not yet hot enough 鍋はまだ十分に熱くないので

alors maintenant je vais faire une 2ème crêpe so now I'm going to make a 2nd pancake だから今、私は2番目のパンケーキを作るつもりです

je prends un peu de pâte à crêpes I take some pancake batter パンケーキ生地を取ります

dans une louche ||Schöpfkelle ||ladle in a ladle おたまに

une louche a ladle

et je vais verser la pâte à crêpes dans la poêle |||gießen||||||| |||pour pour||||||| and I'll pour the pancake batter into the pan パンケーキ生地を鍋に注ぎます

en tournant bien |drehen| |turning| turning well よく回る

en remplissant bien la poêle de pâte |indem||||| |filling||||| Filling the skillet well with batter フライパンをねり粉でよく満たす

et puis

j'attends que ça cuise ich warte|||kocht I'm waiting|||cooks I'm waiting for it to cook 調理するのを待っています

et la tradition veut que l'on fasse les crêpes ||||||mache|| and the tradition is that we make pancakes そして伝統は私達がパンケーキを作ることです

avec la main droite, la main droite tient la poêle ||hand|||||holds|| with the right hand, the right hand holds the pan 右手で、右手が鍋を握ります

et dans la main gauche 左手に

les fermiers, les paysans avaient une pièce en or, une pièce d'or |Bauern||Bauern|||Münze||||| |farmers||peasants|had||||||| the farmers, the peasants had a gold coin, a gold coin 農民、農民は金貨、金貨を持っていました

ils avaient une pièce d'or dans la main gauche ||||||||left they had a gold coin in their left hand 彼らは左手に金貨を持っていました ze hadden een gouden munt in hun linkerhand

et la poêle dans la main droite |||||hand| 右手にフライパン

et quand la crêpe était terminée そしてパンケーキが終わったとき

ils mettaient la pièce d'or dans la crêpe |setzten|||||| they put the gold coin in the pancake 彼らはパンケーキに金貨を入れました

ils enroulaient la crêpe autour de la pièce d'or |wickelten|||um|||| |wrapped|||around|||| they wrapped the pancake around the gold coin 彼らは金貨の周りにパンケーキを包みました ze wikkelden de crêpe om de gouden munt

et après ils allaient porter la crêpe |||would||| and then they were going to wear the pancake それから彼らはパンケーキを着るつもりでした

jusqu'à une armoire ||Schrank up to a wardrobe ワードローブまで

et ils plaçaient la crêpe tout en haut de l'armoire ||platzieren||||||| |||||||||the cabinet and they placed the pancake at the very top of the cupboard そして彼らは食器棚の一番上にパンケーキを置きました

jusqu'à l'année suivante ||nächsten ||following until next year 来年まで

et c'était une procession familiale de porter la crêpe jusqu'au haut de l'armoire |||procession|||||||top|| and it was a family procession to carry the pancake to the top of the cupboard パンケーキを食器棚の上に運ぶのは家族の行列でした en het was een familieoptocht om de crêpe naar de top van de kast te dragen

cette procession était un peu la tradition this procession was a bit of a tradition この行列はちょっとした伝統でした

de l'ancienne Chandeleur que je t'ai expliquée à Rome |der alten|||||erklärt|| of ancient Candlemas that I explained to you in Rome 私がローマであなたに説明した古代のキャンドルマスの

faire des crêpes prend du temps ! |||nimmt|| |||takes|| making pancakes takes time! パンケーキ作りには時間がかかります！

donc je vais te retrouver après quand j'aurai fini de faire toutes mes crêpes ||||treffen|||ich werde|||||| so I'll meet you later when I'm done making all my pancakes 後でパンケーキを全部作ったら会いましょう

pour te montrer comment faire un gâteau de crêpes to show you how to make a pancake cake パンケーキケーキの作り方を紹介します

à toute à l'heure |||bis gleich see you later また後で

ça y est, toutes les crêpes sont prêtes |||||||fertig All the pancakes are ready! これで、すべてのパンケーキの準備が整いました

maintenant je vais commencer mon gâteau de crêpes |||anfangen|||| now I'm going to start my pancake cake 今、私は私のパンケーキケーキを始めます

c'est très facile

j'ai fait fondre du chocolat noir ||schmelzen||| I melted dark chocolate ダークチョコレートを溶かしました

et du chocolat blanc

je vais commencer par tartiner ma crêpe de chocolat blanc ||||bestreichen||||| ||||spread||||| I'm going to start by spreading my crepe with white chocolate クレープをホワイトチョコレートで広げるところから始めます Vou começar por espalhar chocolate branco na minha panqueca

donc j'ai pris une crêpe so I had a crêpe だから私はパンケーキを取りました

et puis je mets du chocolat blanc sur une crêpe and then I put white chocolate on a crêpe

maintenant je vais prendre une autre crêpe

je vais la mettre I'll put it on

l'empiler sur la 1ère crêpe es darauf stapeln|||| stack it|||| stack it on the 1st pancake 1番目のパンケーキに積み重ねます stapel het bovenop de 1e crêpe

et je vais la tartiner de chocolat noir

donc j'alterne chocolat noir et chocolat blanc |wechsle ich||||| |I alternate||||| so I alternate dark and white chocolate だから私はダークチョコレートとホワイトチョコレートを交互にします

et voilà je vais continuer d'empiler les crêpes |||||stapeln|| and now I'm going to continue stacking pancakes

et d'alterner les couches de chocolat blanc et de chocolat noir |abwechseln||Schichten||||||| and alternate layers of white chocolate and dark chocolate ホワイトチョコレートとダークチョコレートの交互の層 e camadas alternadas de chocolate branco e negro

alors maintenant j'ai mis la dernière crêpe so now I've put on the last pancake

pour terminer mon gâteau 私のケーキを仕上げるために

je vais finir par étaler une dernière couche de chocolat blanc ||beenden||auftragen|||||| ||||spread|||||| I'll finish by spreading a final layer of white chocolate ホワイトチョコレートの最後の層を広げてしまう Ik eindig met het aanbrengen van een laatste laag witte chocolade

je vais mettre un peu de chocolat blanc sur un côté ||||||||||Seite I'll put a little white chocolate on one side. 片面にホワイトチョコレートを入れます

et du chocolat noir sur l'autre and dark chocolate on the other

en décoration |Dekoration 装飾で

mon chocolat noir n'est pas très très liquide |||||||flüssig |||||||liquid my dark chocolate is not very liquid 私のダークチョコレートはあまり液体ではありません

donc c'est plus compliqué de l'étaler |||||es zu verteilen so it's more complicated to spread it out だからそれを広めるのはもっと複雑です dus het is ingewikkelder om het uit te spreiden

et voilà !

j'ai terminé mon gâteau de crêpes パンケーキケーキを完成させました

et après il suffit de le couper comme un gâteau |||genügt|||||| ||||||cut||| and then just cut it like a cake ケーキのように切るだけです

et on a des petites couches, des fines couches de crêpes |||||||dünnen||| |||||layers||thin||| and we have small layers, thin layers of pancakes 小さな層、薄いパンケーキの層があります

et de chocolat blanc et de chocolat noir

est-ce que tu as déjà essayé de faire un gâteau de crêpes ? |||||already||||||| have you ever tried making a pancake? パンケーキケーキを作ってみたことがありますか？

et est-ce que tu aimes les crêpes ? and do you like crêpes?

mets-le dans les commentaires コメントに入れて

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