O PÓ PRETO QUE VICIA | EDUARDO BUENO
Cafezinho aí? Cara, não estou oferecendo, estou pedindo.
Preciso de um café pra ficar ligado e fazer este programa
CAFEÍNA, CAFEÍNA O PÓ PRETO QUE DEIXOU O BRASIL TRINCADÃO
Ah, o Lord Byron dizia: - Café da espírito para aqueles que não o têm
Bom, mas mesmo os poetas erram, né. Porque em Brasília por exemplo os caras bebem café de montão
e lá espírito só se for assombração né
Mas de qualquer maneira cara foi o café que botou o Brasil no mapa do mundo de verdade
O Brasil já tinha entrado no mapa do mundo
com o pó branco que vicia. O açúcar era uma raridade até o século XV|
E foi com o açúcar produzido no Brasil que o mundo ficou viciado em açúcar
só que o açúcar da sugar blues,né cara, desliga em vez de ligar, não tem
energia nenhuma O tabaco também só existe no Brasil
Só no Brasil no Caribe, para onde tinha sido levado pelos rios brasileiros
inclusive. Mas foi a partir de Santos, 1538 que o Luís Góis, um colono levou
as primeiras mudas do tabaco para Lisboa no jardim de plantas, no
jardim das plantas de Lisboa aonde ele foi roubado pelo embaixador francês Jeanne Co
a origem do nome nicotina que levou pra
França, plantou na França, a rainha Catarina de Médici se viciou na erva
santa, era chamada assim, se bem que a gente sabe que tem outra erva santa mais efetivo e
aí o tabaco se espalhou pela Europa e depois pelo mundo. Portanto o Brasil deu
grandes contribuições por planeta: O açúcar e tabaco
Mas a maior delas deveria ser o café O café realmente mudou toda a história
do Brasil e mudou a história no mundo, o café brasileiro
O café chegou no Brasil em 1727 por caminhos estranhos. Até hoje tem gente
que reclama que as sementes de seringueira foram roubadas da Amazônia
por um cara chamado Wickman, que levou as sementes de seringueira para a
Malásia e lá plantou grandes seringais que acabaram melancolicamente com o
ciclo da borracha no Brasil A questão é que o tabaco chegou no
Brasil do mesmo jeito, roubado Um tenente chamado Francisco de Melo Palheta
estava na guiana, nas guianas em 1727 quando conseguiu surrupiar plantas de
café do governador é de Caiena, sabe por que? Porque ele ficou amigo da mulher
do governador, a madame Dorviê e se supõe que ele tenha
fornecido favores mais doces para madame do que a semente amarga do café que ele
obteve dela, porque era proibido de totalmente proibido as sementes do café
saírem ali de Guiana embora elas tivessem chegado ali roubadas da Guiana Holandesa
de Suriname, onde a companhia das Índias Ocidentais tinha introduzido este
cultivo por volta de 1700. O café é antiquíssimo, café é milenar
o café natural das planícies altas na Etiópia e diz a lenda que ele foi
descoberto por um pastor que viu que as cabras que comiam as sementes e as
folhas do café deles ficavam ligadonas
Inclusive, espera aí que que vou tomar um cafezinho aqui pra continuar fazendo o meu programa
E aí as cabras ficavam assim né cara, toda encabretada e aí, é uma lenda, mas o neguinho
percebeu que o café era um ligante e da Etiópia o café começa a ser
cultivado no iêmen, era o primeiro grande centro de difusão do mundo árabe
inclusive a palavra café é árabe, veio de quavah, quavah quer dizer vinho
Mas ele se expande mesmo a partir de Constantinopla, as primeiras cafeterias
surgem em Constantinopla no ano de 1470
Como sempre houve uma ligação muito grande entre Veneza e Constantinopla
Constantinopla hoje é Stambul , você sabe, o antigo Bizan etc e tal. Quando a queda
de Constantinopla, só Veneza fica ali lidando ainda com Constantinopla. Então leva o
café pra lá por volta de 1520 por aí e o café começa a se espalhar pelo
mundo, mas havia pouco café até que este café roubado em 1727 pelo grande
Francisco Melo Palheta chega em Belém do Pará
E aí alguns anos depois por volta de 1760 um desembargador
estou sempre falando desembargador porque eu amo desembargador., que classe maravilhosa o
desembargador. O que é o desembargador? É o cara que desembarca. O que é que o embarga?
É uma coisa que foi feita por outro desembargador, é uma maravilha
Eles trabalham em união eu amo desembargador Um desembargador chamado Castelo Branco
o nome também é uma maravilha, trouxe o café para o Rio de Janeiro por
volta de 1760 e ele se espalha pelo vale do Paraíba do Sul é uma maravilha
porque daí destrói o vale do Paraíba o Sul. Se tu pegar um carro e sair do Rio de
Janeiro até São Paulo, tu não vai ver um pé não é só de café, tu não vai ver um pé de nada
porque tinha uma mata gigantesca ali, uma floresta tropical pluvial a mata
atlântica e ela foi totalmente devastada para dar origem ao fulgor do
café, né, por que? Porque quando vira o século XVIII o mundo percebe, o mundo entra
na Revolução Industrial e percebe que precisa de café pra ficar ligadão
O café virou o primeiro uma coisa de intelectuais nas cafeterias, essas que
começaram em Veneza e começou a chegar em Paris. A partir de 1700 surgem os
grandes intelectuais de Paris tomando café é porque café dá idéias, dá
espírito para quem não tem, a não ser que você seja um político de Brasília
daí não adianta tomar café. A questão é que eles tomam café e o café deles
sai bem caro para nós. Talvez seja melhor que o outro tipo de pó que não
seja inclusive preto. Tem gente lá de Brasília que já é ligado no pó
branco, no açúcar no caso. E aí o café devasta o Vale do Paraíba mas cria
realmente um ciclo econômico que põe o Brasil no mapa do mundo. O império, o
império brasileiro o segundo reinado império do D.Pedro II é basicamente
o império cafeicultor Só que o café além do desdobramento
ecológico devastador teve uma ligação intensa, é óbvio com o tráfico de escravos
O Brasil, cabe lembrar é o país recebeu o maior número de escravos na história
da humanidade, o Brasil começa a receber escravos em 1532 e o Brasil mantém a
escravidão até 1888 sendo o último país do mundo a aboli-la. E por que foi o
último país do mundo a aboli-la? Porque a partir de 1830 até 1880 o café era
o escravo, o escravo era o café. Cada escravo era obrigado a cuidar de 14 mil pés de
café. Quando se inicia a campanha
abolicionista, os cafeicultores, os grandes barões do café dizem: - Não, tudo
bem se tiver a abolição primeiro eu quero ser ressarcido pela minha propriedade, o
escravo. Depois que eu comprei esse escravo, que
aliás tinha comprado mesmo segundo eu quero um subsídio
governamental para trazermos mão de obra européia, imigrantes para trabalhar
no café. E de fato vem um grande ciclo migratório Italiano para São Paulo e
os caras chegaram e eram obrigados a ir para as fazendas de café do oeste de São
Paulo onde o café já estava naquela terra roxa de São Paulo, uma terra incrível
que tinha sido descoberta logo depois que o Vale do Paraíba já estava esgotado
porque o café suga muito da terra e aí o esses Italianos quando
chegavam eram obrigados a cuidar por família 10 mil pés, um escravo cuidava de
14 mil, ou seja, Italiano sempre foi uns caras desleixado, nunca trabalharam muito
inclusive os Italianos fugiram das fazendas e foram para São Paulo
para aqueles bairros incríveis do Bixiga,
do Brás, da Moca né, porque não dava para trabalhar com essa coisa de
escravidão. Então na verdade dá pra falar o dia
inteiro sobre o café porque o café realmente transformou inteiramente, mas
depois quando vem a república... a república é uma articulação de
cafeicultores. Os cafeicultores e estimularam os militares a darem o golpe
militar de 1989 E aí quando o Rio Grande do Sul e a
Paraíba supostamente se unem para derrubar a chamada república do café
com leite, Getúlio Vargas com seu cavalo poderoso
amarra o obelisco no Rio de Janeiro e derruba a República do Café com Leite, ou
seja, seria contra um café uma taxa que ele ficou com charque e com a erva mate meu
chapa? Ele ficou com o café também cara e inclusive o Brasil continuou dependente
do café mesmo com o processo de
industrialização. É só a partir dos anos 50 que o café de 1950 do século
XX que o café diminui um pouco a sua gigantesca importância nesse país
Agora é estranho que um país que foi tão ligado ao café em vez de ser
ligado, seja desligado. Mas também tem um lado né. Como a gente está perto
da Rocinha aqui eu posso dizer que o país tá trincadasso
Então, é com essa que eu me despeço. Tchau!
o que você acaba de ver está repleto de generalizações e simplificações
mas o quadro geral era esse aí mesmo. Agora, se você quiser saber como as
coisas de fato foram, aaah, então você vai ter que ler!
