כאן סין | לוסי ותמיר אוכלים אוכל רחוב בצ'נגדו
||ルーシー||食べる|||成都
Hier ist China Lucy und Tamir essen Streetfood in Chengdu
Here is China Lucy and Tamir eat street food in Chengdu
ここは中国 | ルーシーとタミールが成都で屋台の食べ物を食べています
אתה חושב שהאוכל של סין נפלא? -מושלם
||||||完璧
Do you think Chinese food is wonderful? -Perfect!
あなたは中国の食べ物が素晴らしいと思いますか？ -完璧です
סין מושלמת?
|完璧
Chinese is perfect?
中国は完璧ですか？
אוכל סיני כן ,אוכל סיני-
|||食べ物|
Food -Chinese food, yes
中華料理はいかがですか？
אתה רוצה .טוב מאוד?
|||とても
Very good. Do you want?
あなたは欲しいですか？とても良い？
...לא ,לא
No, no...
いいえ、いいえ
אנחנו נמצאים בסמטה מאוד מפורסמת של אוכל בצ'נגדו
||路地||有名な|||
We are in a famous food alley in Chengdu
私たちは成都の非常に有名な食べ物の路地にいます
בצ'נגדו
バチャンゲド
In Chengdu
成都に
נמצא איתנו המומחה, העורך הראשי של מגזין אוכל מפורסם מאוד
います||専門家||||||有名な|
We have the expert, the chief editor of a very famous food magazine
私たちと一緒に非常に有名な食べ物の雑誌の主編集者である専門家がいます
אוקיי, יש לנו תחרות
|||競争
Okay, we have a competition
オーケー、私たちは競争があります
כי אתה המאסטר, אז כל מנה שנאכל
||マスター||||食べられる
because you are the master, so every dish we eat
あなたがマスターなので、食べるすべての料理に
אתה הולך לתת לה ציון מ-1 עד 5
||与える||||
you are going to give it a score from 1 to 5
あなたは1から5の評価を与えることになります
5 פנדות זה טוב מאוד
5 pandas is the best,
5パンダはとても良いです
1 פנדה זה הכי גרוע
パンダ|||
1 panda is the worst,
1 このパンダは最悪です
מי שהציון שלו הכי קרוב לשלך, הוא המנצח
|||||あなたの||
the closest rank you your rank is the winner
あなたの点数に最も近い人が勝者です
הבישול הסיני מורכב משמונה אסכולות שונות
料理||は構成されている||流派|異なる
Chinese cooking has eight different schools,
中国料理は八つの異なる流派から成り立っています
שאפשר לחלק לפי אזורים
可能な|||
which can be divided by geographic regions
地域によって分けることができます
ירקות ופירות מספקים את הצד הנשי
|と果物|提供する|||女性的
Fruit and vegetable provide the feminine side
野菜と果物は女性的な側面を提供します
תפקידם להרגיע ולצנן
|リラックスさせる|冷やす
they soothe and cool down
彼らの役割は落ち着かせ、冷やすことです
מאכלים מטוגנים, חריפים או בשריים, לעומת זאת
食べ物||||||
Fried, spicy and meaty foods, on the other hand
揚げ物、スパイシーなもの、肉類は、それとは対照的です
נחשבים ליאנג
|リャン
are considered Yang,
ヤンガとみなされる
הם מספקים את הצד הגברי,
||||男性の
they provide the masculine side
彼らは男性の側面を提供する。
ותפקידם לחמם
そして彼らの役割|
and are designed to heat
彼らの役割は温めることです。
למנה הזו קוראים ''סטינקי טופו''
|||スティンキー|
This dish is called "stinky tofu"
מרוב שהיא טעימה
おかげで||
Since it is so delicious
とても美味しいので
השם אומר הכול
The name says it all
名前が全てを語る
היא גם נחשבת לאחת הקלאסיות
||||クラシック
It is considered to be one of the classics
彼女はクラシックの一つと見なされてもいる
הצלחתי להימנע, בפעם שעברה שהייתי בסין
|||前回||
I managed to avoid, on my previous trip to China,
מלאכול אותה כל הטיול...
食べる|||
eating it...
旅の間ずっと彼女を食べてしまう...
לא הפעם. -מה הוא עושה שם ?מה הוא עושה?
Not this time. -What is he doing over there?
今回はダメだ。- 彼はそこで何をしてるの？何をしているの？
הוא פשוט אכל את המטבל, ג'ק
|ただ|食べた|||
He just ate the deep, Jack
彼はただディップを食べてしまった、ジャック
הוא מלטף את הצלחות, אני כבר אוהב אותו
|撫でている||||||
He is caressing the plates. I like him already
彼は皿を撫でている、私はもう彼を好きだ
אתה איש נפלא
You are a wonderful man
あなたは素晴らしい人です
המנה יפהפייה
|美しい
The dish is beautiful
料理は美しいです
זה לא מסריח בשום צורה. זה לא מסריח.
||||形態|||
It doesn't stink at all. -It doesn't
これはどんな形でも臭くない。臭くない。
ריח של חריפות וסבל
||辛さ|
Smells like spicy and suffering
鋭さと苦しみの匂い。
ואני הולך לאכול את זה כי לא אכפת לי מכלום
|||||||気にしない||
But I am going to eat it, because I don't give a danm
私はこれを食べに行く。何も気にしないから。
מאוד חריף, מלא שום
Very spicy, fool of garlic
非常に辛い、ニンニクがたっぷり
לסטינקי טופו אני נותן ארבע
||||四
I give four to the stinky tofu
スティンキー豆腐には四つあげます
ואני חושב שאני אהיה מאוד מאוד קרוב לאיש הזה...
|||||||その人|
and I think I will be close to this guy,
そして私はこの男に非常に近くなると思います...
שאני חושב שאני מבין אותו
I think I get him
שלוש
Three
מה עוד? הטופו הזה כל הצורה שלו...
|||||形|
他には何がありますか？この豆腐は形が全て...
הטופו הזה, הוא עומד בסטנדרטים של אוכל טוב
この豆腐|||||||
この豆腐は良い食べ物の基準を満たしています
לכן אני נותן לו ארבע פנדות
So I give it four pandas
だから私はこれに4つのパンダを与えます
כמה אתה נתת? כמה אתה נתת? לא לא לא...
How much did you give? How much? No, no
あなたはどれくらいあげたの？あなたはどれくらいあげたの？いいえ、いいえ、いいえ...
מי שחושב בישראל שהוא היפסטר, שיראה את הדבר הזה
If you are an Israeli hipster, look at that
イスラエルで自分がヒップスターだと思っている人は、これを見てください
תראה לו שאתה היפסטר
|||ヒップスター
Show him how hipster you are
彼にあなたがヒップスターであることを見せて
הבן אדם הזה הוא מצבא הישע
||||救いの軍隊|救い
This man is salvation armies
אח שלי ,אח שלי
My brother, my brother
אח שלי שלום
My brother, hey
אוי אוי אוי !או
Oh, no!
שלום
Hey
מה אתם עושים פה?
What are you doing here?
אה-או
Wow
בוא בוא בוא
Come, come
来て来て来て
היי היי
Hi Hi
やぁやぁ
אוקיי
Okay
オーケー
יש לי כבר שלשול
|||下痢
I already got diarrhea
זה לא רע
It's not bad
זה טעים 100% עוף
||鶏肉
It's good -100% chicken
これはおいしい 100% チキン
זה טעים ממש
|おいしい|
It's really good
これは本当においしい
הטעם של הגיהינום
||地獄
Tastes like hell
地獄の味
חוץ מהטעם של השאול שאני מרגיש בקצה של השפתיים
|||地獄|||||
Besides the taste of hell, which I feel at the end of my lips,
あの世の味 を唇の先で感じる
זה סבבה
it's great
それはいいね
4 פנדות
four pandas
4 パンダ
האמת שאני רגילה למרקם מהבית
||慣れている||
Actually, I am used to the texture
実を言うと、私は家の味に慣れています
אני נותנת לזה 4 פנדות
|与える||
I give it four pandas
私はこれに4つのパンダを与えます
צריך לבשל את הבשר
You must cook the meat
肉を調理する必要があります
עד שיהיה יחסית קל להוציא את הבשר מהעצמות
|||||||骨から
肉を骨から取り出すのが比較的簡単になるまで
אתה לא... -אבל לא קל מדי
you are not... -but not too easily
あなたは... -でも、あまり簡単すぎない
אנחנו לא מבינים את השפה שלך
We don't understand your language
私たちはあなたの言語を理解していません
ארבע פנדות
Four pandas
4つのパンダ
אני גם אמרתי ארבע
I said four as well
私も4つと言った
אני גם
So did I
私も
קשה להגיד האם מדובר במצרכים שנזרקו לפח
|||||捨てられた|
It's hard to tell if these are the ingredients someone threw away
これはゴミ箱に捨てられた食材なのか、
או האם מישהו פשוט הקיא
||||吐いた
or if someone just threw up in here
それとも誰かがただ吐き出したのかは言いにくい。
אז בילדות שלי, אני אוכל כל יום בבוקר קערה של טופו וככה
||||||||ボウル|||
As a child, I would eat every morning this bowl of tofu, and that's how...
だから私の子供の頃、私は毎朝豆腐のボウルを食べていた。
אתה נהיה איש-גבר ממש
you became a real man
あなたは本当に男の男になった
מאוד ,מאוד אתה לא לוקח הפסקות, אתה לא לוקח מנוחות
|||||||||休憩
Very, very -No breaks, no time to rest,
非常に非常に、あなたは休憩を取らない、あなたは休息を取らない
-אתה דופק קדרות מגעילות בילדותך אתה פאקינג ילד-מלך
||||||ファッキング||
you eat disgusting bowls as a child, you are a fucking king-child
- あなたは子供の頃に気持ちの悪い鍋を叩いている、あなたは本当に王様の子供だ
אתה מבין ,אתה גדלת להיות גבר
|||גדלת(1) - 成長した||
you grew up to be a man, you know?
あなたは理解している、あなたは男になるために成長した。
!תטעם כבר רגע ,רגע ,אני אוכל-
味わう|||||
Eat it already! I am eating, wait
もう味わってみて、ああ、ちょっと待って、私は食べているの。
מלוא הכף!
|スプーン
Take a full spoon!
スプーンの満杯！
הוא אמר שקודם זה לא נראה טוב ועכשיו אפילו יותר מגעיל
||前に||||||||
He said it looked bad before, and now it is even more grose
彼は、以前は良く見えなかったが、今ではさらに気持ち悪いと言った。
נורא
Horrible
ひどい
זה מנת חומוס שאמרת לו ''גם טחינה''
||フムス||||
It's like a Humus and you say "Give me Tehini as well!
これは、あなたが「もタヒニも」と言ったフムスの一皿です。
גם פול...לא יודע...שעועית מאש
||||豆|
and broad beans! And dried beans!"
ポールも...わからない...ムング豆
למרק הנורא הזה אני נותן שתיים וחצי
|恐ろしい|||||
This horrible soup gets two and a half
このひどいスープには2.5点を付けます
אני מקווה שאני לא טועה שהוא לא מכבד את זה יותר מדי
|||||||尊重する||||
I hope I am not wrong, I hope he doesn't respect it too much
あまり重く受け止めないことを願っています
המומחה הזה
this expert
この専門家
מרק טופו, שתיים וחצי פנדות
Tofu soup, two and a half pandas
豆腐スープ、2.5匹のパンダ
אז מרק הטופו יותר טוב
The tofu soup is better,
だから豆腐スープの方がいい
הריח והטעם שלו עומדים ברף ,הצבע
||||基準|
it's color, smell and taste are up to par
その香りと味は基準に達している、色も。
זה בטח הדוכן של אמא שלו, או של סבתא שלו
||スタンド|||||||
It must be his mother's stand, or his grandmother's
これが彼の母親の屋台か、祖母の屋台に違いない。
זו מנה אותנטית מאוד
||本格的な|
It is a very authentic dish
これは非常に本格的な料理です。
את לא יודעת להעריך אוכל
|||評価する|
You know nothing about food
あなたは食べ物を評価できない
לכן אני נותן לו ארבע פנדות
So I give it four pandas
だから私は彼に4匹のパンダを与える
אם היית מבינה באוכל היית יודעת שזה טעים
|||食べ物||||
If you knew food, you'd known it is good
もしあなたが食べ物を理解していたら、それが美味しいことを知っていただろう
זה נודלס חריף-מתוק
|ヌードル||
This is sweat and spicy noodles
これは甘辛のヌードルです
אטריות חיטה מתוק וחריף
|小麦||
Sweat-spicy wheat noodles
小麦の甘くて辛い麺です
זה הדבר הכי טעים שאכלנו היום
||||食べた|
It's the best thing we ate all day
これは私たちが今日食べた中で最も美味しいものです
תתפסי אותו עוד פעם
つかまえる|||
Get it again
もう一度彼を捕まえて
תתפסי אותו פה עוד פעם
つかまる||||
Get it here once again
ここでもう一度彼を捕まえて
!הופה
Hop!
！ほい
סוף סוף הם באו איתנו ולא נגדנו
|||来た|||
Finally, they are with us and not against us
ついに彼らは私たちと一緒に来て、私たちに反対することはなかった
הם באו לעשות את החריף - קצת
|来た||||
it is a little hot,
彼らはスパイシーにするために来た - 少し
את התבלינים - קצת
|スパイス|
a little spicy,
スパイスを - 少し
בלי כאילו שתסבול
||苦しむ
you don't have to suffer
苦しむことなく
לדבר הזה יש היסטוריה של למעלה מ-3,000 שנה
This dish has a history of over 3,000 years
この話には3,000年以上の歴史があります。
.וואלה. 3,000 שנה מורשת של כיסון
||||キスン
Really. -3,000 years of a dumpling heritage
へぇ、3,000年の遺産を持つキスン。
לכן אנו קוראים למנה הזאת של צ'או שואו
|||||||ショー
This is why we call it Chaw Show
だから私たちはこのチャオショウ料理と呼んでいます。
אמא של הכיסונים
||餃子
mother of all dumplings
餃子のお母さん
הוא אומר שיש לצ'וז'ו יותר היסטוריה
|||チョージョ||
He says the Chaw Zhou in the soup has more history
彼はチョージュにはもっと歴史があると言っています
אז אנחנו קוראים לזה - אמא של הכיסון השני
||||||キツネ|
so we say it is the other dumpling's mother
だから私たちはこれを - 第二の餃子のお母さんと呼んでいます
כי זה דומה לאישה, נקבה, זה מאוד רך
||||雌性|||
because it is like a woman, a female, it is soft
これは女性、雌に似ていて、とても柔らかい
והכיסון הוא יותר קשה
そしてポケットは|||
and the dumpling is harder
ポケットはもっと硬い
והכיסון הזה... -זה היאנג
そしてこの小さな袋|||
This dumpling... -The Yang
このポケットは...それが陽のこと
יותר יאנג ,יותר גברי אוקיי-
|ヤング|||
is more manly, more Yang -Okay
よりヤング、より男らしいオーケー-
הוא חזק יותר, לעיס יותר
|||噛む|
It is stronger, more chewy
彼はより強く、より噛みごたえがある
התחרות בינינו לא רלוונטית יותר
|私たちの間で|||
Our competition is irrelevant
私たちの競争はもはや重要ではない
זה 100% חמש -זה בדיוק חמש
Irrelevant. It is five -For sure, five
これは100%5 - まさに5です
חמש פנדות
Five pandas
5匹のパンダ
אוקי לוסי את מוכנה?
オーケー|||
Okay Lucy are you ready?
オーケー、ルーシー、あなたは準備できてる？
עכשיו המומחה שלנו יטעם את ה...
|||味わう||
Now our expert will taste...
今、私たちの専門家がそれを味わいます...
אינסטנט נודלס בסגנון סצ'ואן
||スタイル|
Sichuan instant noodles
四川スタイルのインスタントヌードル
ויגיד לנו מה הוא חושב על זה
言う||||||
and share this thoughts about it
そして、彼がそれについてどう思うか教えてくれます
המים השחורים פשוט מטפטפים מבין אצבעותיו
|黒い||||
The black water drip between his fingers
黒い水が彼の指の間から滴り落ちる。
יש פה חתיכות קרש ירוקות
||||緑の
There are green planks
ここには緑の板がいくつかある。
גם זה חריף ?מה זה זה? -שהוא מתרגש מהן
||||||||それら
What is it? Is it spicy? -He is excited about it
これも辛いの？ それは何？ -彼がそれらに興奮している。
אין תקציב לירק, אתה תאכל ואתה תיהנה
||||||楽しむ
No vegetable budget, you will eat it and enjoy it
野菜の予算はない、あなたは食べ、楽しむでしょう
בואו נטעם
|試しましょう
Let's taste
さあ、味見をしましょう
טעם קסום, אני יודע
|魔法の||
Magical, I know
魔法のような味、私が知っている
הוא שותה מהמים! -הוא שותה מהמים!
||水から|||
He is drinking the water! -He is drinking the water!
彼は水を飲んでいる！ - 彼は水を飲んでいる！
מהמים השחורים!
水から|
The black water!
黒い水から！
זה הארדקור גם לישראלים!
|ハードコア||
This is hardcore, even for an Israeli!
これはイスラエル人にもハードコアです！
הפנה היחידה שאני נותן, מגיעה מהידידות בינינו
返す||||||
The one panda I give is for our friendship
私が与える唯一の指示は、私たちの間の友情から来ています。
מהידידות שבאה מישראל
|来る|
the friendship with Israel
イスラエルから来た友情から。
!לחיים
Cheers!
乾杯！
פנדה אחת
One panda
1匹のパンダ
פנדה אחת
One panda
1匹のパンダ
חברות
Friendship
仲間
פנדה וחברות למדינה ,אה
|と仲間たち||
Panda and friendship between states
パンダと国の仲間たち、アハ
לא, לא, לא, אני אעשה את זה
No, no, no. Let me do it
いや、いや、いや、私はこれをやる
?מה עשיתי
|した
What did I do?
私は何をしたの？
אוקיי ,אה
Okay
רק שניה ,בואו ניקח את זה
|秒||||
Let's take it, just a second
ちょっと待って、これをやりましょう
משני הצדדים ,פותחים אותו מלמעלה ומלמטה
||開ける|||
You open it from the upper and the lower part
両側から、上と下から開ける
לפתוח ,לפתוח ,לפתוח
open, open, open
開ける、開ける、開ける
אתה אדם נורא
You are a horrible person
あなたは恐ろしい人です
מפצח לו את הגולגולת
割る|||
Squashing its skull
彼の頭蓋骨を砕く
ארנב עם פפיון
||リボン
A rabbit with a bowtie
蝶ネクタイをつけたウサギ
אתה אכלת שלושה חזירים הבוקר
|||豚|
You ate three pigs this morning
あなたは今朝、三匹の豚を食べました
על מה אתה מדבר? -ארנב ויש לו פפיון
What are you talking about? -A rabbit with a bowtie
あなたは何について話していますか？ - それはうさぎで、蝶ネクタイをしています
פפיון, זה ארנב חמוד
|||かわいい
A bowtie, a cute rabbit
蝶ネクタイ、それはかわいいウサギです
האם הוא אמר שהארנב חמוד מאוד?
|||ウサギ||
Did he say the rabbit was cute?
彼はウサギがとてもかわいいと言ったのですか？
הוא אמר שהארנב עם פפיון מאוד חמוד
||ウサギ||||
He said the rabbit with the bowtie is cute
彼は蝶ネクタイをつけたウサギがとてもかわいいと言った。
אתה לא אוכל ארנב בבר מצווה שלו
|||||ミツワ|
You can't eat a rabbit at their Bar-Mizva
あなたは彼のバル・ミツワではウサギを食べない。
יש ביטוי בסינית שאומר:
|表現||
There is a Chinese saying:
中国語で言われている表現があります:
לא כדאי לצדיק להיכנס למטבח
|良い|||
Righteous people should stay out of the kitchen
正義の人がキッチンに入るべきではない
ובבודהיזם בסין מקפידים על שלושה דברים
そして仏教では|||||
And Chinese Buddhism has three principles:
そして中国の仏教では、三つのことに気をつけています
לא ראיתי, לא שמעתי, וזה לא באשמתי
||||||私のせいで
I did not see, I did not hear, and it is not my fault
私は見ていない、聞いていない、これは私のせいではない
עכשיו בוא תאכל ראש ארנב
Now, let's eat a rabbit head
さて、ウサギの頭を食べよう
המנצח שלנו הוא...
And the winner is...
私たちの勝者は...
!שניהם
Both!
両方とも！
תן לי לנקות
||掃除する
Let me clean
掃除させて
להגיד שלא השפריץ שום דבר ממי הביוב הסיניים האלה
||スプレーした||||||
Saying that nothing of this Chinese sewer water
これらの中国の下水から何もスプレーしなかったと言って
לתוך המנה, זה יהיה לשקר
||||嘘をつく
got into the dish would be a lie
皿の中に、それは嘘になります
מרענן את התיאבון
リフレッシュする||
Very appetizing
食欲を引き立てます
