Esperanta Retradio 2020, Distanco influas nian elekton de pladoj

Distanco influas nian elekton de pladoj

Manĝi pli da legomoj kaj malpli da viando, tio ja estus dezirinda. Sed kiel eblas atingi tion se homoj povas elekti inter diversaj pladoj? Multaj homoj ja akceptus manĝi malpli da viando - sed kiam ili staras ĉe bufedo, tiam ili ne plu havas sufiĉe da energio por kontraŭstari la allogon de vianda plado. Ĉu eblas influi tiun elekton? Esploristoj trovis respondon je tio.

Jam la sinsekvo de la elmontrataj pladoj ĉe bufedo povas direkti la decidon de homoj manĝi malpli da viando kaj pli da legomo. Se en la prezentejo de kafejo troviĝas vegetara plado antaŭ vianda plado, tiam la gastoj tendencas elekti la pli sanan alternativon. Tio tamen validas nur se la distanco inter ambaŭ ofertoj estas sufiĉe granda. Tion raportas britaj sciencistoj en faka magazino.

"Ĉiuj kafejoj kaj restoracioj havas elmontrokoncepton kiu logu homojn al certa elekto. Pro tio estas sencohave uzi tiajn elmontrokonceptojn per kiuj la plej sanaj kaj plej daŭripovaj opcioj pri nutraĵoj estas plej simple elekteblaj, sen multe da pripensado", klarigas la studestrino de la universitato de Kambriĝo en Britio. La transiro al prefere plantobazita nutraĵo laŭ la sciencistoj estas konsiderata kiel esenca paŝo por bremsi la klimatan ŝanĝon kaj por protekti la medion, precipe en landoj kun alta vivenspezo kaj alta konsumo de bestaj produktoj. Informoj pri la kuntekstoj kaj la impostado de certaj nutraĵoj estas du metodoj por direkti la decidojn de la konsumantoj. Sed oni ankaŭ diskutas ĉu eblas stiri la konduton de la konsumantoj per la subkonscio, ekzemple per apartaj stimuloj por aĉeto aŭ ja per la sinsekva ordo de nutraĵoj en vendozonoj.

Tiu aliro ĝis nun ankoraŭ ne estas bone esplorita, klarigas la sciencistoj. Ili analizis nun entute pli ol 105.000 decidojn pri elekto de pladoj en du kafejoj en la universitata areo de Kambriĝo. Dum du jaroj la esploristoj influis la sinsekvan ordon de menu-opcioj en la elmontrejo: Ili elstarigis aŭ unue viandan pladon kaj sekve vegetaran pladon aŭ inverse. La sinsekvon ili ŝanĝis unue ĉiusemajne, tiam ĉiumonate. Helpe de la analizo de la pagokartoj de la gastoj, ili povis registri kiujn pladojn la gastoj plej ofte elektis.

Jen unue la rezulto: En unu el la du kafejoj la sinsekva ordo de la pladoj ne influis la elekton de la gastoj. En la alia kafejo plialtiĝis tamen draste la vendo de vegetaraj pladoj, se ili estis ofertataj kiel unua oferto: La plialtiĝo sumiĝis al 25 procentoj ĉe la semajna analizo, aŭ al 40 procentoj ĉe la monata analizo. La sola konstatebla diferenco inter la kafejoj estis la distanco laŭ kiu la alternativoj estis prezentataj. En la unua kafejo tiu distanco estis nur ĉirkaŭ 85 centimetroj, en la dua kafejo ĝi estis 1,8 metroj.

Ke unu kroma metro havas tian influon al la elekto de plado, tion la sciencistoj klarigas tiel, ke la viandaĵo tiam estis malaperinta el la vido de la gastoj kaj simple ŝajnas esti plej facile elekti la vegetaran opcion. "Se la unua mordo okazas per la okulo, tiam multaj homoj ŝajne estas plene kontentaj kun apetitiga vegetara elektebleco, tiel longe ke viando estas pli malfacile malkovrebla", diris la studestrino. Por pli precize ekzameni la kuntekstojn, ili reduktis en la dua kafejo la distancon de la pladoj al apenaŭ 70 centimetroj. Sekve la vizitantoj pli ofte elektis la viandan pladon.

Laŭ la sciencistoj britaj universitataj kafejoj ne estas vere reprezentaj. Necesus do ekzameni ĉu simila konduto estos ankaŭ pruvebla en aliaj grupoj de homoj.

Distanco influas nian elekton de pladoj Distance|influences|our|choice|of|dishes A distância afeta nossa escolha de pratos Расстояние влияет на наш выбор блюд Distance influences our choice of dishes.

Manĝi pli da legomoj kaj malpli da viando, tio ja estus dezirinda. Eating|more|of|vegetables|and|less|of|meat|that|indeed|would be|desirable Eating more vegetables and less meat would indeed be desirable. Sed kiel eblas atingi tion se homoj povas elekti inter diversaj pladoj? But|how|is possible|to achieve|that|if|people|can|to choose|among|various|dishes But how can this be achieved if people can choose from various dishes? Multaj homoj ja akceptus manĝi malpli da viando - sed kiam ili staras ĉe bufedo, tiam ili ne plu havas sufiĉe da energio por kontraŭstari la allogon de vianda plado. Many|people|indeed|would accept|to eat|less|of|meat|but|when|they|stand|at|buffet||they|not|anymore|have|enough|of|energy|to|resist|the|temptation|of|meat|dish Many people would indeed accept eating less meat - but when they stand at a buffet, they no longer have enough energy to resist the allure of a meat dish. Ĉu eblas influi tiun elekton? (interrogative particle)|is possible|to influence|that|election Is it possible to influence that choice? Esploristoj trovis respondon je tio. The explorers|found|answer|to|that Researchers found an answer to that.

Jam la sinsekvo de la elmontrataj pladoj ĉe bufedo povas direkti la decidon de homoj manĝi malpli da viando kaj pli da legomo. Already|the|sequence|of|the|displayed|dishes|at|buffet|can|direct|the|decision|of|people|to eat|less|of|meat|and|more|of|vegetables Already the sequence of the displayed dishes at a buffet can influence people's decision to eat less meat and more vegetables. Se en la prezentejo de kafejo troviĝas vegetara plado antaŭ vianda plado, tiam la gastoj tendencas elekti la pli sanan alternativon. If|in|the|presence|of|cafe|is located|vegetarian|dish|in front of|meat|dish||the|guests|tend to|choose|the|more|healthy|alternative If a vegetarian dish is placed in front of a meat dish in a café, then guests tend to choose the healthier alternative. Tio tamen validas nur se la distanco inter ambaŭ ofertoj estas sufiĉe granda. That|however|holds|only|if|the|distance|between|both|offers|is|sufficiently|large However, this only holds true if the distance between the two offerings is sufficiently large. Tion raportas britaj sciencistoj en faka magazino. That|reports|British|scientists|in|scientific|journal This is reported by British scientists in a scientific journal.

"Ĉiuj kafejoj kaj restoracioj havas elmontrokoncepton kiu logu homojn al certa elekto. All|cafes|and|restaurants|have|display concept|that|attracts|people|to|certain|choice "All cafes and restaurants have a display concept that attracts people to a certain choice. Pro tio estas sencohave uzi tiajn elmontrokonceptojn per kiuj la plej sanaj kaj plej daŭripovaj opcioj pri nutraĵoj estas plej simple elekteblaj, sen multe da pripensado", klarigas la studestrino de la universitato de Kambriĝo en Britio. For|that|is|sensibly|to use|such|display concepts|through|which|the|most|healthy|and|most|sustainable|options|regarding|foods|are|most|simply|selectable|without|much|of|thought|explains|the|student|of|the|university|of|Cambridge|in|Britain For this reason, it makes sense to use such display concepts through which the healthiest and most sustainable food options are the easiest to select, without much consideration," explains the student from the University of Cambridge in Britain. La transiro al prefere plantobazita nutraĵo laŭ la sciencistoj estas konsiderata kiel esenca paŝo por bremsi la klimatan ŝanĝon kaj por protekti la medion, precipe en landoj kun alta vivenspezo kaj alta konsumo de bestaj produktoj. The|transition|to|preferably|plant-based|diet||the|scientists|is|considered|as|essential|step|to|slow down|the|climate|change|and|to|protect|the|environment|especially|in|countries|with|high|income|and|high|consumption|of|animal|products The transition to a more plant-based diet is considered by scientists to be an essential step to slow down climate change and to protect the environment, especially in countries with high living standards and high consumption of animal products. Informoj pri la kuntekstoj kaj la impostado de certaj nutraĵoj estas du metodoj por direkti la decidojn de la konsumantoj. Information|about|the|contexts|and|the|taxation|of|certain|foods|are|two|methods|to|guide|the|decisions|of|the|consumers Information about the contexts and the taxation of certain foods are two methods to guide consumer decisions. Sed oni ankaŭ diskutas ĉu eblas stiri la konduton de la konsumantoj per la subkonscio, ekzemple per apartaj stimuloj por aĉeto aŭ ja per la sinsekva ordo de nutraĵoj en vendozonoj. But|one|also|discusses|whether|it is possible|to steer|the|behavior|of|the|consumers|by|the|subconscious|for example|by|separate|stimuli|for|purchase|or|indeed|by|the|sequential|order|of|products|in|sales areas But there is also discussion about whether it is possible to steer consumer behavior through the subconscious, for example through separate incentives for purchase or indeed through the sequential arrangement of foods in sales areas.

Tiu aliro ĝis nun ankoraŭ ne estas bone esplorita, klarigas la sciencistoj. That|approach|until|now|still|not|is|well|researched|explains|the|scientists This approach has not yet been well explored, the scientists explain. Ili analizis nun entute pli ol 105.000 decidojn pri elekto de pladoj en du kafejoj en la universitata areo de Kambriĝo. They|analyzed|now|altogether|more|than|decisions|about|selection|of|dishes|in|two|cafes|in|the|university|area|of|Cambridge They have now analyzed a total of more than 105,000 decisions regarding dish selection in two cafes in the university area of Cambridge. Dum du jaroj la esploristoj influis la sinsekvan ordon de menu-opcioj en la elmontrejo: Ili elstarigis aŭ unue viandan pladon kaj sekve vegetaran pladon aŭ inverse. During|two|years|the|researchers|influenced|the|sequential|order|of|||in|the|display|They|highlighted|either|first|meat|dish|and|then|vegetarian|dish|or|vice versa For two years, the researchers influenced the sequential order of menu options in the display: They highlighted either a meat dish first and then a vegetarian dish, or vice versa. La sinsekvon ili ŝanĝis unue ĉiusemajne, tiam ĉiumonate. The|sequence|they|changed|first|every week||every month They changed the sequence first weekly, then monthly. Helpe de la analizo de la pagokartoj de la gastoj, ili povis registri kiujn pladojn la gastoj plej ofte elektis. With the help of|of|the|analysis|of|the|payment cards|of|the|guests|they|could|record||dishes|the|guests|most|often|chose With the help of the analysis of the guests' payment cards, they were able to record which dishes the guests chose most often.

Jen unue la rezulto: En unu el la du kafejoj la sinsekva ordo de la pladoj ne influis la elekton de la gastoj. Here|first|the|result|In|one|of|the|two|cafes|the|sequential|order|of|the|dishes|not|influenced|the|choice|of|the|guests Here is the result first: In one of the two cafes, the sequential order of the dishes did not affect the guests' choice. En la alia kafejo plialtiĝis tamen draste la vendo de vegetaraj pladoj, se ili estis ofertataj kiel unua oferto: La plialtiĝo sumiĝis al 25 procentoj ĉe la semajna analizo, aŭ al 40 procentoj ĉe la monata analizo. In|the|another|cafe|increased|however|drastically|the|sales|of|vegetarian|dishes|if|they|were|offered|as|first|offer|The|increase|amounted|to|percent|at|the|weekly|analysis|or|to|percent|at|the|monthly|analysis In the other cafe, however, the sales of vegetarian dishes increased drastically when they were offered as the first option: The increase amounted to 25 percent in the weekly analysis, or 40 percent in the monthly analysis. La sola konstatebla diferenco inter la kafejoj estis la distanco laŭ kiu la alternativoj estis prezentataj. The|only|observable|difference|between|the|cafes|was|the|distance|by|which|the|alternatives|were|presented The only noticeable difference between the cafes was the distance at which the alternatives were presented. En la unua kafejo tiu distanco estis nur ĉirkaŭ 85 centimetroj, en la dua kafejo ĝi estis 1,8 metroj. In|the|first|cafe|that|distance|was|only|around|centimeters|in|the|second|cafe|it|was|meters In the first cafe, that distance was only about 85 centimeters, while in the second cafe it was 1.8 meters.

Ke unu kroma metro havas tian influon al la elekto de plado, tion la sciencistoj klarigas tiel, ke la viandaĵo tiam estis malaperinta el la vido de la gastoj kaj simple ŝajnas esti plej facile elekti la vegetaran opcion. That|one|additional|meter|has|such|influence|on|the|choice|of|dish|that|the|scientists|explain|so|that|the|meat||was|disappeared|from|the|sight|of|the|guests|and|simply|seems|to be|most|easily|to choose|the|vegetarian|option That one extra meter has such an influence on the choice of dish, the scientists explain, because the meat option was then out of the guests' sight and it simply seems easiest to choose the vegetarian option. "Se la unua mordo okazas per la okulo, tiam multaj homoj ŝajne estas plene kontentaj kun apetitiga vegetara elektebleco, tiel longe ke viando estas pli malfacile malkovrebla", diris la studestrino. If|the|first|bite|happens|by|the|eye|then|many|people|apparently|are|fully|satisfied|with|appetizing|vegetarian|options|as|long|as|meat|is|more|difficultly|discovered|said|the|student representative "If the first bite happens with the eye, then many people seem to be completely satisfied with appetizing vegetarian options, as long as meat is more difficult to discover," said the head of the study. Por pli precize ekzameni la kuntekstojn, ili reduktis en la dua kafejo la distancon de la pladoj al apenaŭ 70 centimetroj. To|more|precisely|examine|the||they|reduced|in|the|second|café|the|distance|of|the|plates|to|barely|centimeters To examine the contexts more precisely, they reduced the distance of the plates in the second café to barely 70 centimeters. Sekve la vizitantoj pli ofte elektis la viandan pladon. Therefore|the|visitors|more|often|chose|the|meat|dish As a result, visitors more often chose the meat dish.

SENT_CWT:AFkKFwvL=4.22 PAR_TRANS:gpt-4o-mini=1.97 en:AFkKFwvL openai.2025-01-22 ai_request(all=36 err=0.00%) translation(all=30 err=0.00%) cwt(all=568 err=1.58%)