3. Come fare un caffè con la “moka” (terza parte)
3. Wie man Mokka-Kaffee zubereitet (Teil drei)
3. How to make coffee with "mocha" (part three).
3. Cómo preparar café "moca" (tercera parte)
3. Comment préparer un café "moka" (troisième partie)
3.モカ」コーヒーの淹れ方（その3）
3. Como fazer café "mocha" (terceira parte)
Pulizia della “moka”
Cleaning the "moka"
Dopo aver bevuto il caffè, attendere che la caffettiera si sia raffreddata prima di lavarla:
After drinking the coffee, wait until the coffee maker has cooled down before washing it:
- Svitare la “moka” dividendo i pezzi principali che la compongono: parte superiore, inferiore e filtro ad imbuto
- Unscrew the "mocha" dividing the main parts that compose it: the upper part, the lower part and the funnel filter
- Lavare i singoli pezzi solo usando l'acqua corrente: non usare mai detersivi.
- Wash the individual pieces only using running water: never use detergents.
- Il caffè contiene una quantità di grassi che si depositano sulle pareti della caffettiera.
- Coffee contains a quantity of fats that are deposited on the sides of the coffee maker.
E' normale che ci sia ma, con il tempo si possono creare delle muffe e dei batteri che rendono il caffè meno buono
It is normal that there is but, over time, molds and bacteria can create that make the coffee less good
- Una volta ogni due settimane circa, è consigliabile quindi rimuovere la guarnizione e il “filtrino” e pulirli con uno spazzolino
- Once every two weeks, it is therefore advisable to remove the gasket and the "filter" and clean them with a brush
- Mettere anche per una decina di minuti un po' di acqua e aceto nel bricco e nella caldaia al fine da togliere il calcare che si è formato, quindi lavare sotto l'acqua del rubinetto.
- Put a little water and vinegar in the jug and boiler for about ten minutes in order to remove the limescale that has formed, then wash under tap water.
Pochi eseguono queste operazioni di pulizia “straordinaria” ma, in questo modo, la caffettiera durerà più a lungo e il caffè sarà migliore! !
Few perform these “extraordinary” cleaning operations but, in this way, the coffee maker will last longer and the coffee will be better! !
