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Learn Italian with Lucrezia 2019, Italian Listening Comprehension: Buon appetito! (B1-B2) ita audio + transcript

Italian Listening Comprehension: Buon appetito! (B1-B2) ita audio + transcript

Ciao a tutti e bentornati sul mio canale! Ho un nuovo video di comprensione per voi,

un nuovo esercizio di comprensione orale. Parliamo dell'espressione "Buon appetito!",

perché uno studente qualche settimana fa mi ha scritto un'email chiedendomi se è maleducato

oppure no dire "buon appetito". Nel video di oggi, oltre a fare questo esercizio

di ascolto, potrete anche scoprire qualcosa di più su questa espressione italiana.

Prima di iniziare con l'esercizio, vorrei ringrazio italki per aver collaborato con

me in questo video. italki è una piattaforma che vi può essere molto utile se volete imparare

una lingua online, qualsiasi lingua, dall'italiano al polacco, ci sono tantissime lingue e più

di 10 mila insegnanti. Il vostro apprendimento sarà personalizzato,

perché gli insegnanti adattano la lezione a voi e alle vostre esigenze. E voi potete

imparare in qualsiasi momento, ovunque vogliate imparare. Prenotate la vostra lezione e non

vi resta altro che iniziare ad imparare. Nella descrizione del video qui sotto troverete

un link tramite il quale riceverete 10 dollari da utilizzare per la vostra prima lezione

su italki. Come sempre, ascolterete il testo due volte.

La prima volta senza testo sullo schermo, quindi semplicemente rilassatevi e ascoltate.

Il secondo ascolto, invece, lo farete con il testo sullo schermo.

Allora, siete pronti? Iniziamo con il primo ascolto.

Qualche settimana fa ho ricevuto un'email da uno studente che era interessato all'uso

corretto dell'augurio “Buon appetito!”, avendo ricevuto risposte contrastanti da più

persone. Si dice o non si dice? È educato o è maleducato dire “buon appetito!”

prima di iniziare a mangiare? Linguisticamente parlando, non c'è nulla

di sbagliato in questa espressione. Si tratta di un augurio a mangiare e a sfamarsi (togliersi

il senso di fame), ed è per questo che si dice prima di iniziare a mangiare, all'inizio

dei pasti. Quindi perché si dice che sia maleducazione

augurare “Buon appetito”? Per rispondere a questa domanda dobbiamo prima sapere che

cos'è il galateo. Il galateo è l'insieme di norme che regolano i comportamenti delle

persone in contesti sociali, quelle norme da seguire in nome della buona educazione.

La parola “galateo” si cominciò ad utilizzare con questo significato quando nel 1558 fu

pubblicato il trattato di Giovanni Della Casa, intitolato Galateo overo de' costumi, un

saggio sulle buone maniere da seguire in varie situazioni e vari contesti sociali.

In quel periodo, gli aristocratici si sedevano e si riunivano a tavola per discutere di affari,

creare alleanze, mantenere rapporti sociali. Il cibo rappresentava solamente un pretesto

per riunirsi. Spesso le persone si presentavano a questi pranzi avendo già mangiato, perciò

augurare “Buon appetito” era fuori luogo, proprio perché le persone non si riunivano

per mangiare o per sfamarsi, ma, come abbiamo detto prima, per conversare.

Ad essere sincera, quando sono in contesti informali e più familiari, a casa con la

mia famiglia e i miei amici, mi capita di dire “Buon appetito!”. Del resto, non

sono un'aristocratica! Però, ad esempio, non mi capita mai di dirlo quando mangio in

un ristorante. Eviterei di usare questo augurio in contesti più formali e fuori casa propria

o comunque di usarlo con persone che non si conoscono bene.

Personalmente non considero “Buon appetito!” un'espressione maleducata, ritengo che la

maleducazione sia ben altra cosa. Però è meglio usarla in contesti più informali con

i vostri amici. Questo era il primo ascolto. Nella vostra

lingua come si dice "Buon appetito"? Ed è considerata maleducata da utilizzare in contesti

sociali o prima di iniziare a mangiare? Oppure no, va bene dirlo? Fatemi sapere nei commenti

qui sotto, perché sono curiosa di saperlo e così possiamo anche confrontare la cultura

italiana con le vostre culture, perché è sempre molto interessante fare questi confronti.

Adesso noi continuiamo con il secondo ascolto e quindi vedrete il testo sullo schermo.