Ticket nach Berlin: Folge 14 - Weimar ||||Weimar Ticket||Berlin|episode|Weimar квиток||||Веймар Billete(1)|a|Berlín|Parte(1)|Weimar (1) Εισιτήριο για το Βερολίνο: Επεισόδιο 14 - Βαϊμάρη Ticket to Berlin: Episode 14 - Weimar Billete a Berlín: Episodio 14 - Weimar Ticket pour Berlin : Épisode 14 - Weimar Biglietto per Berlino: Episodio 14 - Weimar ベルリンへの切符：第14回 ワイマール 베를린행 티켓: 에피소드 14 - 바이마르 Bilet do Berlina: Odcinek 14 - Weimar Ticket to Berlin: Episódio 14 - Weimar Билет в Берлин: Эпизод 14 - Веймар Biljett till Berlin: Avsnitt 14 - Weimar Berlin'e Bilet: Bölüm 14 - Weimar Квиток до Берліна: Епізод 14 - Веймар 前往柏林的机票：第 14 集 - 魏玛 前往柏林的機票：第 14 集 - 魏瑪

SPRECHER: Sprecher speaker СПІКЕР(1): SPEAKER:

Weimar in Thüringen ist keine große Stadt. Weimar v Durínsku|||||| Weimar|||||| Weimar||Thuringia|||| ||Turingia|||| ||Тюрінгія|||| Weimar in Thuringia is not a big city. Aber eine Stadt mit großer Geschichte. |||||históriou |||||history |||||історією But a city with a great history. Je mesto z veliko zgodovino. Weimar steht für Goethe, Schiller, die Kunstrichtung Bauhaus , die Gründung der ersten deutschen Republik. ||||||художественное направление||||||| |stands||Goethe|Schiller||artistic style|Bauhaus||founding||||republic ||||Schiller||||||||| ||||||corrente artistica|Bauhaus|||||| Веймар|||Гете|Шіллер||мистецтво|Баухаус||створення||||Республіка |representa|||Schiller||corriente artística|Bauhaus||fundación|||| Weimar stands for Goethe, Schiller, the art movement Bauhaus, the founding of the first German republic. Веймар - это Гете, Шиллер, художественное движение Баухауз и основание первой немецкой республики. Wobei der Dichter und Denker Johann Wolfgang von Goethe am bekanntesten ist. ||поэт||||||||| Where|the|poet||thinker|Johann|Wolfgang||Goethe|most|most well-known| in cui||||||||||| ||||||||||najznámejší| при тому||поет||мислитель||||||найвідоміший| en cuanto a||poeta||pensador|Johann|||||conocido| The poet and thinker Johann Wolfgang von Goethe is best known. Наиболее известный из них - поэт и мыслитель Иоганн Вольфганг фон Гете. Unsere drei Kandidaten lernen heute ein besonderes Stück deutscher Kultur kennen: die Esskultur. ||||||special|piece||culture|know||dining culture ||||||especial|trozo|||||cultura gastronómica ||кандидати||||особливу|твір|німецької||||культура харчування ||||||particolare||||||cultura gastronomica Today, our three candidates get to know a special piece of German culture: food culture. Сегодня три наших кандидата знакомятся с особой частью немецкой культуры - культурой питания. Naši trije kandidati danes spoznavajo poseben del nemške kulture: kulturo prehranjevanja.

AUFGABE task завдання

Findet das Rezept für einen „Thüringischen  Zwiebelkuchen “ heraus, kauft alle Zutaten und backt diese Spezialität . ||||||||||prísady|||| ||recipe|||Thuringian|onion pie|out|buy||ingredients||bake||specialty |||||turingio|pastel de cebolla|sale|||||hornea|| |||||Тюрінзький|цибульний пиріг|виявити|||інгредієнти||пече||спеціальність ||||||torta di cipolle|||||||| Find out the recipe for a "Thuringian onion cake ", buy all the ingredients and bake this specialty . Узнайте рецепт "тюрингского лукового пирога", купите все ингредиенты и испеките это фирменное блюдо.

ALMUDENA: ALMUDENA ALMUDENA Альмудена

Ich liebe Kuchen backen, und das ist Zwiebelkuchen. |love||bake||||onion pie |amo|pastel|hornear||||pastel de cebolla |люблю||пекти|||| I love baking cakes, and this is onion cake. Я люблю печь торты, а это луковый торт. Ich glaube, es wird so ähnlich sein. |believe||||similar| |||||схоже| ||||así|| I believe it will be something like that. Je pense que ça va être un peu comme ça. Я думаю, что это будет нечто подобное. Salzig , mit Speck auch, das habe ich probiert. salty||bacon||||| salado||tocino||||| солоний||бекон||||| Salty, with bacon too, I've tried that. Соленый, с беконом тоже, я пробовал. Wir werden nicht streiten, weil wir wissen schon, dass Eric dieses Wort verboten hat. |||ссориться|||||||||| |will||fight|||know|||Eric||word|forbidden| |||pelear||||||||palabra|prohibido| |||сваритися||||||Ерік|||заборонене| We are not going to argue because we already know that Eric has banned this word. Nous ne nous disputerons pas, car nous savons déjà qu'Eric a interdit ce mot. Мы не будем спорить, потому что мы уже знаем, что Эрик запретил это слово.

NICHOLE: NICHOLE NICHOLE(1)

Ja!

ERIC:

Was ist verboten? ||forbidden ||prohibido What is forbidden?

ALMUDENA:

Das Sagen, dass das Kochen ist Frauensache . |saying|||||women's business ||||||cosa de mujeres Saying that cooking is women's business . Говоря, что приготовление пищи - это женское дело. Pravijo, da je kuhanje žensko delo. [Anmerkung: Der richtige Ausdruck wäre: (Das) zu sagen, dass (das) Kochen Frauensache ist.] Note||correct|expression|would|||||||| |||||||decir||||| [Note: The correct expression would be: (That) to say that (cooking) is women's business]. [Примечание: правильным выражением было бы сказать (что) что (что) приготовление пищи — женское дело.]

NICHOLE:

Das ist eine Frauensache. |||women's matter |||cosa de mujeres It's a woman's thing. Это женское дело.

SPRECHER:

Zwiebelkuchen isst man natürlich nicht nur in Thüringen. |eats||of course||||Thuringia pastel de cebolla||||||| Of course, onion tart is not only eaten in Thuringia. La tarte à l'oignon ne se mange évidemment pas qu'en Thuringe. Aber die Thüringer sind sich sicher: Ihr Zwiebelkuchen ist der beste! ||Thuringians||themselves|sure||||| But the Thuringians are sure: their onion cake is the best! Но тюрингцы уверены: их луковый пирог - самый лучший!

MARKTFRAU: market woman venditrice di mercato mujer del mercado MARKET WOMAN:

Woanders schmeckt der Zwiebelkuchen nicht. Else|tastes||onion pie| altrove|||| en otro lugar|||| The onion cake does not taste anywhere else. Луковый пирог больше нигде не вкусен. Die können die Zutaten nicht richtig mischen, und dadurch ist der Geschmack anders. |||ingredients|||mix||and thereby|||taste| |||ingredientes|||mezclar||por eso|||sabor| They can't mix the ingredients properly, and that's why the taste is different. Они не могут правильно смешать ингредиенты, и поэтому вкус другой. Ker sestavin ne morejo pravilno zmešati, je okus drugačen.

SPRECHER: GOVORNIK:

Mal sehen, ob die drei die richtige Mischung finden. time|see|if|||||mixture|find |ver||||||mezcla| Let's see if the three find the right mix. Посмотрим, смогут ли они втроем найти правильное сочетание.

PÄRCHEN: couple coppia parejita PARENTS:

Salz, Pfeffer … salt|pepper sal|pimienta Salt, pepper ...

NICHOLE:

Ja. Und …

PÄRCHEN: couple coppia parejita

Majoran . marjoram maggiorana orégano silvestre Marjoram . Майоран Das ist auch ein Gewürz. ||||spice ||||speziatura ||||especia This is also a spice. Это тоже специя.

ALMUDENA:

Mayo? Mayo مايو mayo Майо?

PÄRCHEN: couple parejita

Majoran, hat jeder hier. marjoram||every| Marjoram, everyone has here. Здесь у всех есть майоран. Kann man schön abschmecken vorher, muss richtig kräftig … Sauerteig , so 1 bis 1,5 Kilo. |||пробовать|||||||| |المرء|||||||||| ||beautifully|season|before|||strong|sourdough||to|kilo |||assaggiare|||||||| |||probar|antes|||fuerte|masa madre||| Can be nicely seasoned before, must be really strong ... Sourdough , so 1 to 1.5 kilos. On peut bien l'assaisonner avant, il doit être vraiment fort ... Levain , environ 1 à 1,5 kilo. Można go wcześniej ładnie przyprawić, musi być naprawdę mocny... Zakwas, około 1 do 1,5 kg. Его можно попробовать заранее, но он должен быть очень крепким... Тесто на закваске, где-то 1-1,5 кг. Pred tem ga lahko dobro aromatizirate, mora biti zelo močan ... Kvas, približno 1 do 1,5 kilograma.

ALMUDENA:

Und dann, wie lange müssen wir den Kuchen backen? And then, how long do we have to bake the cake? И потом, сколько времени нужно печь пирог?

PÄRCHEN: couple PARENTS:

Ungefähr 20 bis 30 Minuten. Approximately||minutes aproximadamente|| Примерно 20-30 минут.

ERIC:

Oh. Oh

PÄRCHEN: couple

Dann Tasse Kaffee, Milchkaffee oder Glas Bier und dann warm essen. |cup||white coffee||glass|beer|||warm| |taza|café|café con leche||||||| Then cup of coffee, latte or glass of beer and then eat warm. Ensuite, tasse de café, café au lait ou verre de bière, puis manger chaud. Затем чашка кофе, латте или бокал пива, после чего съесть в теплом виде.

ALMUDENA:

Okay. Okay

PÄRCHEN: couple PARENTS:

Den backen wir seit 1000 Jahren so, Familientradition . |||for|years||family tradition ||||||tradición familiar We have been baking it like this for 1000 years, family tradition. Nous le faisons depuis 1000 ans, c'est une tradition familiale. Wir backen das so in unserer Familie. |||||our|family We bake it that way in our family. В нашей семье мы печем его именно так.

SPRECHER:

Almudena, Nichole und Eric wollen das Rezept am liebsten schwarz auf weiß . ||||want||||preferably|black||white ||||quieren|||||negro|| Almudena, Nichole and Eric prefer the recipe in black and white. Almudena, Nichole y Eric quieren la receta por escrito. Almudena, Nichole et Eric préfèrent avoir la recette écrite noir sur blanc . Альмудена, Николь и Эрик хотят получить рецепт в черно-белом варианте. Almudena, Nichole ve Eric tarifin siyah beyaz olmasını tercih ediyor. In der Touristeninformation finden sie eine Zutatenliste. ||tourist information||||ingredient list ||oficina de turismo||||lista de ingredientes You can find a list of ingredients at the tourist information office. En la oficina de turismo encuentran una lista de ingredientes. Список ингредиентов вы найдете в центре туристической информации. Das Team hat sich entschieden, nicht auf dem Markt, sondern im Supermarkt einzukaufen. ||||решило|||||||| |team|||decided||||market|but|||to shop ||||decidido||||||||comprar The team decided to shop at the supermarket instead of the market. El equipo ha decidido no comprar en el mercado, sino en el supermercado. Ekipa se je odločila, da bo namesto na tržnici nakupovala v supermarketu. Hier gibt es alle Zutaten an einem Ort. |||all|ingredients|||place ||||ingredientes||| Here you have all the ingredients in one place. Здесь все ингредиенты собраны в одном месте.

NICHOLE:

Und es ist so schön zu wissen, dass du den richtigen Preis kriegst, nicht so, weil du schlecht handelst , dass du mehr bezahlen musst. ||||||||||||получаешь||||||торгуешь||||| ||||beautiful||know||||right||get|||||bad|haggle||||pay| |||||||||||precio|recibes|||||mal|negocias||||pagar| And it's so nice to know that you're getting the right price, not so because you're acting badly that you have to pay more. Et c'est tellement agréable de savoir que tu obtiens le bon prix, pas parce que tu as mal agi, que tu dois payer plus. И так приятно осознавать, что ты получаешь правильную цену, а не то, что из-за того, что у тебя все плохо, ты должен платить больше.

SPRECHER: SPEAKER:

In der Küche ihrer Ferienwohnung unterhalten sie sich über ihre eigenen Kochgewohnheiten. |||||||||||привычки приготовления пищи |||their|vacation rental|talk|||about||own|cooking habits ||||apartamento de vacaciones|se entretienen|||||propias|hábitos de cocina In the kitchen of their holiday apartment, they talk about their own cooking habits. W kuchni swojego wakacyjnego mieszkania rozmawiają o swoich zwyczajach kulinarnych. На кухне своего загородного дома они рассказывают о своих кулинарных привычках. V kuhinji svojega počitniškega stanovanja se pogovarjata o svojih kuharskih navadah.

ALMUDENA:

Kochst du aber normalerweise zu Hause nicht, wenn du alleine wohnst? cook||||||||||live cocinas|||||||||solo| But don't you usually cook at home when you live alone? Но разве вы обычно не готовите дома, когда живете одна?

NICHOLE:

Wenn du mit deiner Mama bist? When you are with your mom? Когда ты с мамой?

ALMUDENA:

Sondern wenn du zu Hause mit deiner Familie bist? But|||||||| But when you are at home with your family? Но когда вы дома, в кругу семьи?

ERIC:

Eigentlich nicht, nur essen. Actually||| en realidad||| Not really, just eat. Не совсем, просто поесть. Ne zares, samo jedo. Okay, und sagen: Schnell, schnell, schnell, ich habe großen Hunger, ich will essen. |||quickly|||||great|hunger||| Okay, and say, quick, quick, quick, I'm very hungry, I want to eat. Хорошо, и скажите: Быстро, быстро, быстро, я очень голоден, я хочу есть.

ALMUDENA: ALMUDENA:

Das schmeckt nicht gut! That|tastes|| This does not taste good!

SPRECHER:

Jetzt kochen alle drei gemeinsam. ||||together Now all three of them cook together. Und Nichole bereut es bald, dass sie die Zwiebeln schneiden muss. ||сожалеет|||||||| ||regrets||soon||||onions|cut| ||se arrepiente||pronto||||cebollas|cortar| And Nichole soon regrets having to cut the onions. Et Nichole ne tarde pas à regretter de devoir couper les oignons. А Николь вскоре жалеет, что пришлось резать лук. Nichole kmalu obžaluje, da je morala rezati čebulo. Also übernimmt Eric diese Arbeit. So|takes over||| |asume||| So Eric takes over this work. Поэтому Эрик берет эту работу на себя. Als Nächstes werden die Zwiebeln in einer Pfanne angebraten . ||will|||||pan|fried |||||||sartén|sofritas Next, fry the onions in a pan . Затем обжарьте лук на сковороде. Nichole kümmert sich um den Teig . |||||dough |takes care||||dough |se ocupa||||masa Nichole takes care of the dough . Николь заботится о тесте. Und dann fehlt noch die Soße mit Eiern und Schmand . |||||||||sour cream ||is missing|||sauce||eggs||sour cream ||falta|||salsa||huevos||crema agria And then the sauce with eggs and sour cream is still missing . Et puis il manque encore la sauce avec les œufs et la crème . А то соуса с яйцами и сметаной еще не хватает. Potem je tu še omaka z jajci in kislo smetano. Alles zusammen kommt in eine Auflaufform und anschließend in den Backofen. |||||форму для запекания||затем||| |||||baking dish||||| |together||||baking dish||afterwards|||oven |||||fuera de horno||después|||horno Everything together goes into a baking dish and then into the oven. Der Zwiebelkuchen ist fertig und duftet. |||||пахнет |||||smells |onion pie||ready||smells |pastel de cebolla||listo||huele The onion cake is ready and fragrant. Луковый пирог готов и благоухает. Aber jetzt kommt der entscheidende Test. ||||решающий| ||comes||decisive|test ||||decisivo| But now comes the crucial test. Но теперь наступает решающее испытание. Schmeckt den Thüringern der Zwiebelkuchen, so wie ihn Team Nord gebacken hat? Tastes||Thuringians|||||||North|baked| ||a los turingios||||||||horneado| Do the Thuringians like the onion cake as Team Nord has baked it? Нравится ли тюрингийцам луковый пирог в том виде, в котором его испекла команда "Норд"?

NICHOLE:

Frisch aus dem Ofen. Fresh|||oven fresco|||horno Fresh from the oven. Свежее из печи.

ÄLTERE DAME 1: older|older lady mayor| OLDER LADY 1:

Ich vertrage es nicht , Zwiebeln. |переношу||| |can tolerate|||onions |soportar|||cebollas I can't tolerate onions. Я не могу это вынести, лук. Soğana tahammül edemiyorum.

ALMUDENA: ALMUDENA:

Ah, okay. Nicht schlimm. |not bad |grave Not bad. Неплохо. Und Sie auch nicht? |||no And you don't either? А у вас тоже нет?

ÄLTERE DAME 2: |older lady

Nein. Нет.

NICHOLE:

Hallo, haben Sie Hunger? Hello, are you hungry? Здравствуйте, вы голодны?

ALMUDENA:

Sie müssen ein Stück Zwiebelkuchen probieren. |||||try You must try a piece of onion tart. Обязательно попробуйте кусочек лукового тарта.

NICHOLE:

Das ist dein Lieblingsgericht, oder? |||блюдо| ||your|favorite dish| |||plato favorito| This is your favorite, isn't it? Это ваше любимое блюдо, не так ли?

VERKÄUFER: salesperson VENDEDOR SELLERS:

Ja, ich bin Thüringer, also von daher … ||am||||therefore ||||||de ahí Yes, I am a Thuringian, so from there ... Да, я из Тюрингии, так что оттуда...

NICHOLE:

Er liebt … |loves He loves ... Он любит ...

VERKÄUFER: VENDEDOR SELLERS:

… Zwiebelkuchen. onion pie ... Onion tart.

NICHOLE:

Und? And? Es schmeckt genauso wie in Thüringen, oder? ||just as|||| ||igual|||| It tastes just like in Thuringia, doesn't it? Вкус такой же, как в Тюрингии, не правда ли?

ALMUDENA:

Besser! Better

VERKÄUFER: seller VENDEDOR

Hmm.

ERIC:

Na, und? Well| Na| И что?

VERKÄUFER:

Super! Super

ALMUDENA:

Danke! спасибо

SPRECHER:

Aufgabe bestanden! task|passed |aprobada Task passed! Задание выполнено! Jetzt steht es 8:6 für Team Nord. Now the score is 8:6 for Team North. Und der Rest des Zwiebelkuchens ist auch schnell verteilt. ||rest|the|onion cake||||distributed ||||pastel de cebolla||||distribuido And the rest of the onion pie is also quickly spread. И остаток лукового жмыха тоже быстро распределяется.