35 为 您 打造 营养 健康 的 菜谱 35 Создание питательных и полезных рецептов для вас

为 您 打造 营养 健康 的 菜谱

来 慈溪 * 的 游客 不 需要 再 为 点菜 而多费 心思 了 。 现在 ， 当地 酒店 的 点菜 师会 根据 您 的 要求 ， 从 口味 营养 等 角度 选择 最 适合 您 的 菜 ， 而且 还会 为 您 精打细算 *。

5 月 4 日 中午 ， 我 和 几个 朋友 来到 慈溪 钱塘 国脉 * 大酒店 ， 一位 北方 的 朋友 点 了 辣子鸡 、 毛笋 烤肉 后 ， 正 打算 点 铁板 牛肉 ， 旁边 的 服务员 就 微笑 着 建议 ：“ 您 已经 点 了 两种 高脂肪 、 高蛋白 的 菜 ， 现在 天气 比较 热 ， 是否 可以 考虑一下 上 汤 菠菜 、 高山 白菜 等 清淡 、 含 盐分 较 高 的 菜 ， 而且 价格 也 实惠 。 ” 这位 朋友 半信半疑 ：“ 想不到 你们 酒店 还 真 为 顾客 着想 ， 干脆 其他 菜 也 委托 你 点 了 。 ” 上菜 后 ， 果然 菜 的 色彩 、 营养 、 荤素 搭配 都 让 朋友 们 很 满意 。

目前 ， 慈溪 的 89 家 大型 餐饮企业 都 推出 了 点菜 师 服务 。 这些 点菜 师 都 具有 一定 的 医学 、 营养学 等 相关 知识 ， 能够 根据 顾客 的 不同 要求 和 每 一种 菜 的 主料 成分 、 营养 结构 、 适宜 人群 等 特点 ， 配出 节俭 、 健康 又 色香 俱全 的 菜谱 。

作为 商家 ， 谁 都 希望 顾客 多 消费 ， 多花钱 ， 而 点菜 师 服务 却 引导 顾客 节俭 合理 消费 ， 酒店 的 做法 是不是 有点 “ 傻 ”？ 慈溪 国脉 大酒店 餐饮部 负责人 说 ：“ 因为 点 的 菜 搭配 合理 ， 所以 回头客 就 多 ， 推出 点菜 师 服务 后 ， 一个月 来 生意 增进 二成 * 左右 ， 酒店 利润 提高 了 ， 倒掉 的 剩菜 也 比 原来 少得 多 。 点菜 师 服务 在 慈溪 兴起 了 节俭 消费 的 风气 。 “ 我 也 开始 学习 点菜 师 ‘ 精打细算 ' 的 方法 。 ” 当地 一位 姓李 的 老板 这样 说 ， 不仅 是 吃饭 时要 节俭 ， 其他 消费 也 要 注重 合理 科学 消费 ， 花少 钱 也 能 消费 到 好 东西 。