Shirazi Salad Q&A Fragen und Antworten zum Shirazi-Salat Shirazi Salad Q&A Preguntas y respuestas sobre la ensalada Shirazi Questions et réponses sur la salade Shirazi Domande e risposte sull'insalata Shirazi Perguntas e respostas sobre salada Shirazi

یک (1)

سالاد شیرازی یکی از خوشمزه ترین سالادهای سنتی است که درست کردن آن بسیار آسان است، و در اغلب سفره ها در کنار غذا سرو می شود. Shirazi-Salat ist einer der köstlichsten traditionellen Salate, der sehr einfach zuzubereiten ist und auf den meisten Tischen als Beilage serviert wird. Shirazi salad is one of the most delicious traditional salads that is very easy to make, and is served with food on most tables.

آیا از سالاد شیرازی زیاد در فرهنگ غذایی ایرانی استفاده می شود؟ Wird Shirazi-Salat in der iranischen Esskultur häufig verwendet? Is Shirazi salad widely used in Iranian food culture?

بله، سالاد شیرازی یکی از خوشمزه ترین سالادهای سنتی است که درست کردن آن بسیار آسان است، و در اغلب سفره ها در کنار غذا سرو می شود.

دو (2)

مواد اصلی سالاد شیرازی خیار، گوجه، پیاز، نعناع خشک، آبغوره، نمک و فلفل سیاه است.

مواد اصلی سالاد شیرازی چیست؟ What are the main ingredients of Shirazi salad?

مواد اصلی سالاد شیرازی خیار، گوجه، پیاز، نعناع خشک، آبغوره، نمک و فلفل سیاه است.

سه (3)

برای درست کردن این سالاد باید خیار و گوجه و پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. Um diesen Salat zuzubereiten, müssen Sie Gurke, Tomate und Zwiebel in kleine Stücke schneiden. To make this salad, you have to chop the cucumber, tomato and onion into small pieces.

گوجه و خیار و پیاز باید چگونه خرد شوند؟ Wie sollten Tomaten, Gurken und Zwiebeln gehackt werden? How should tomatoes, cucumbers and onions be chopped?

برای درست کردن این سالاد باید خیار و گوجه و پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. Um diesen Salat zuzubereiten, müssen Sie Gurke, Tomate und Zwiebel in kleine Stücke schneiden.

چهار (4)

ویژگی مهم سالاد شیرازی این است که باید موادش حسابی ریز شده باشد، ولی له نشده باشد. Das wichtige Merkmal des Shirazi-Salats ist, dass seine Zutaten fein gehackt, aber nicht zerdrückt werden sollten. An important feature of Shirazi salad is that its ingredients should be finely chopped, but not crushed.

ویژگی مهم سالاد شیرازی چیست؟ What is the important feature of Shirazi salad?

ویژگی مهم سالاد شیرازی این است که باید موادش حسابی ریز شده باشد، ولی له نشده باشد.

پنج (5)

بعد از خرد کردن پیاز، خیار و گوجه، مقداری نعنای خشک شده را کف دستتان پودر کنید، و روی مواد بریزید.

چه سبزی معطری باید روی سالاد شیرازی بریزید؟ What fragrant herbs should you add to Shirazi salad?

بعد از خرد کردن پیاز، خیار و گوجه، مقداری نعنای خشک شده را کف دستتان پودر کنید، و روی مواد بریزید.

شش (6)

این سالاد به صورت سنتی با آبغوره مزۀ ترش خود را می گیرد. This salad is traditionally served with sour juice. ولی به جای آبغوره می توانید از آبلیموی تازه هم استفاده کنید. یک گزینۀ دیگر هم وجود دارد که سرکه است.

مزۀ ترش سالاد شیرازی از چه موادی است؟ What is the sour taste of Shirazi salad?

این سالاد به صورت سنتی با آبغوره مزۀ ترش خود را می گیرد. This salad is traditionally served with sour juice. ولی به جای آبغوره می توانید از آبلیموی تازه هم استفاده کنید. But instead of juice, you can also use fresh lemon juice. یک گزینۀ دیگر هم وجود دارد که سرکه است. There is another option, which is vinegar.

هفت (7)

برای اینکه سالاد شما خوشمزه‌تر شود و مزه ها با هم قاطی شوند، بهتر است بعد از اینکه آن را آماده کردید، به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید و بعد میل کنید. To make your salad more delicious and blend the flavors, it is better to put it in the refrigerator for an hour after you have prepared it and then eat it.

برای خوشمزه تر شدن سالاد شیرازی چه کاری باید انجام دهیم؟ What should we do to make Shirazi salad more delicious?

برای اینکه سالاد شما خوشمزه‌تر شود و مزه ها با هم قاطی شوند، بهتر است بعد از اینکه آن را آماده کردید، به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید و بعد میل کنید.

هشت (8)

در ایران خیلی رایج است که مردم سالاد را همراه با غذا می خورند. It is very common in Iran that people eat salad with food. مثلاً اگر غذا قورمه سبزی باشد، روی یک قسمت از بشقاب پلوی خود خورش می ریزند و روی قسمت دیگر سالاد شیرازی. For example, if the food is a piece of vegetable, they pour stew on one part of their plate and Shirazi salad on the other part. و همه را همزمان می خورند. And they eat everyone at the same time.

آیا سالاد شیرازی در ایران فقط به عنوان پیش غذا خورده می شود؟ Is Shirazi salad eaten in Iran only as an appetizer?

خیر، در ایران خیلی رایج است که مردم سالاد را همراه با غذا می خورند. مثلاً اگر غذا قورمه سبزی باشد، روی یک قسمت از بشقاب پلوی خود خورش می ریزند و روی قسمت دیگر سالاد شیرازی. و همه را همزمان می خورند.

نه (9)

سالاد شیرازی یک گزینۀ مناسب در کنار غذاهای پلویی ایرانی است. Shirazi salad is a suitable option along with Iranian pilaf dishes.

چه سالادی در کنار غذاهای پلویی مناسب است؟ |salad|||||| What salad is suitable with pilaf dishes?

سالاد شیرازی یک گزینۀ مناسب در کنار غذاهای پلویی ایرانی است.

ده (10)

اگر تمایل به خوردن روغن زیتون دارید، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون نیز سالاد شما را خوش طعم می‌کند. If you want to eat olive oil, a tablespoon of olive oil will also make your salad taste good. همچنین اگر دوست داشته باشید، می توانید یک فلفل دلمه ای را هم به صورت ریز خرد کنید و درون سالادتان بریزید. Also, if you like, you can finely chop a bell pepper and add it to your salad.

آیا می توان روغن زیتون یا فلفل دلمه ای به سالاد شیرازی اضافه کرد؟ Can olive oil or bell pepper be added to Shirazi salad?

بله، اگر تمایل به خوردن روغن زیتون دارید یک قاشق غذاخوری روغن زیتون نیز سالاد شما را خوش طعم می‌کند. همچنین اگر دوست داشته باشید، می توانید یک فلفل دلمه ای را هم به صورت ریز خرد کنید و در سالادتان بریزید.