洗碗机 能耗 的 科学分析 | 真的 省水省 电 吗？ dishwasher|energy consumption||Scientific analysis||water-saving||question particle Wissenschaftliche Analyse des Energieverbrauchs von Geschirrspülern | Spart sie wirklich Wasser und Strom? Scientific analysis of dishwasher energy consumption | Does it really save water and electricity? Analyse scientifique de la consommation d'énergie d'un lave-vaisselle : économise-t-il vraiment de l'eau et de l'électricité ? 洗碗机能耗的科学分析 | 真的省水省电吗？

大家 好 我 是 Rosa ||||Rosa 今天 咱们 来聊 一聊 洗碗机 的 用水 用电 |||talk|||| 以及 开 一次 洗碗机 要花 多少钱 |cost|||cost| 你 可能 听说 过 洗碗机 比手 洗 更 省 水省 电 |||||hand washing|wash||saves|water-saving| 手洗 的 用水量 是 机洗 的 好几倍 hand washing||water usage||machine wash||several times 可是 仔细 想想 又 觉得 哪 不 对 |carefully||||which|| 每个 人刷 碗 的 习惯 都 不 一样 |people刷(1)|bowl||||| 我妈 都 不 知道 我 是 怎么 刷碗 的 my mom|||||||washing dishes| 你 怎么 知道 洗碗机 就 比 我省 水 呢 ||||||I save|water|question particle 于是 德国 的 波恩大学 做 了 这么 一个 实验 |||University of Bonn|||such||experiment 他们 从 29 个 国家 招募 了 289 名 志愿者 ||||recruitment|||volunteers 把 这些 人 请 到 实验室 来 |||invite||the lab| 让 他们 按照 自己 在家 的 习惯 刷碗 ||||at home|||wash dishes 每个 人 清洗 的 餐具 数量 是 一样 的 ||washing||tableware|||| 都 是 能 整整 装满 一个 洗碗机 那么 多 |||exactly|full of|||| 餐具 的 脏污 程度 也 完全 一样 tableware||dirtiness|degree||completely| 研究 人员 对 每个 人 所 消耗 的 水量 水温 |staff member||||that|consumption||water consumption|water temperature 以及 清洁 效果 进行 详细 的 记录 |cleaning|effect||detailed record||record 首先 是 用水量 ||water usage 这里 有 一个 统计学 概念 叫做 中位数 |||Statistics (1)|concept|called|median 咱们 不用 去 纠结 这个 概念 |don't need||get tangled|| 就 权且 把 它 理解 为 平均 （ 虽然 并 不是 ） |for now|||||average(1)|although|| 比如 这 289 个 志愿者 当中 啊 有 30 个 是 中国 人 for example|||||emphasis particle||||| 平均 每个 中国 人用 掉 了 99.8 升水 |||per person|used||water 用水 最少 的 是 一个 来自 澳大利亚 或 新西兰 的 人 |at least||||||||| 他 只用 了 18 升水 |only used||water 用水 最多 的 是 一个 美国 人 |the most||||| 研究 人员 通过 摄像头 观察 了 造成 这个 差异 的 原因 |||camera|observed||causing||difference||reason 1 节水 的 人 是 把 水槽 堵上 刷 碗 几乎 不用 流动 水 water-saving|||||sink|block up|scrubbing||almost||running water| 而 废水 的 人 则 一直 开着 热水 冲 |wastewater|||then||running|hot water|flush 洗碗机 洗 一次 碗 要 用 多少 水 呢 实验 测试 了 6 款 不同 型号 的 洗碗机 |test 1||models||model|| 让 机器 清洗 和 志愿者 一样 多 一样 脏 的 餐具 |machine|cleaning|||the same|||dirty||tableware 每 一台 洗碗机 分别 运行 3 种 程序 |a|||run||program 结果表明 Results indicate 越是 强劲 的 洗涤 模式 用水量 越大 |stronger||washing mode|Mode 1|water consumption|the more 在 节水 方面 表现 最差 的 是 美国 洗碗机 |water-saving||performance|worst performer|||the United States| 那 我们 就 用 它 来 和 手 洗 做 一个 对比 that||||||||||| 289 个 志愿者 里 |volunteers| 用水 最少 的 人 和 洗碗机 的 日常 洗 模式 用水量 相当 |||||||daily|||water consumption|equivalent 所以 你 看 so|| 只要 节水 意识 强手 洗 未必 就 更 废水 as long as||awareness|strong competitor||not necessarily|||wastewater 不过 在 实验室 里 所有 来自 中国 的 志愿者 都 输给 了 洗碗机 ||||||lost to|| 洗碗机 是 怎么 做到 这么 省水 的 呢 |||||water-saving|| 以前 我 还 以为 洗碗机 是 像 洗衣机 那样 before|||thought||||washing machine|like that 装 满满 一缸水 fill|full|a tank of water 把 碗 泡 在 水里 咣当 咣当 的 洗 ||soak||in the water|clattering sound|clattering sound|| 如果 你 也 是 这么 以为 的 请 扣 1 ||||||||vote 后来 我 才 知道 这 两个 电器 的 工作 原理 完全 不 一样 ||only then||||appliances|||principle||| 洗衣机 就 像 泡 浴缸 ||||bathtub 而 洗碗机 是 冲 淋浴 |||spray|shower 冲洗 的 水 是 循环 使用 的 flushing water||||recycled|| 水泵 加压 把 水 打上来 water pump|pressurizing|||pump up 通过 喷水 臂 进行 喷洒 |spraying|spray arm||spraying 水流 到 下面 以后 经过 简单 的 过滤 ||||after|simple||filtration 会 再次 回到 喷水 臂 |again|||spray arm 洗碗机 的 洗涤 过程 有 4 个 环节 ||washing|process|||link 每 一个 环节 结束 后 把 脏水 排掉 ||link|end of each step|after||dirty water|drain dirty water 重新 上 水 进入 下 一个 环节 again|||enter|||link 所以 洗碗机 全程 只 需要 上 4 次水 ||entire process||||water times 每次 上水 的 水量 非常少 |water supply|||very little 只有 机器 底部 几厘米 那么 深 ||bottom|a few centimeters||deep 道理 就 和 把 水槽 堵上 刷 碗 一样 principle||||sink|block up||| 你 可以 回顾 一下 自己 的 刷 碗 习惯 ||review|||||| 只要 你 使用 了 流动 水 就 一定 比 洗碗机 用 的 水多 ||||running water||||||||more 再 来看 电量 again|to look at|battery level 首先 请 你 回答 一个 问题 |||answer|| 你 刷 碗 的 时候 用 冷水 还是 热水 呢 ||||||cold water||| 在 实验 中 志愿者 被 要求 用 和 家里 一样 的 水温 刷碗 |experiment 1||||requirement 1|||home|||| 结果 289 个人 里 只有 4 个人 用 冷水 洗碗 result|people||||||washing dishes 研究 人员 问 他们 为什么 不用 热水 ||||why|| 有 的 人 是 家里 厨房 没安 热水器 |||||kitchen|not installed|water heater 也 有人 说 因为 生活 的 地方 很 热 所以 从来不 用 热水 ||||||||||never|| 除了 这 4 个人 其他 的 志愿者 都 或多或少 的 使用 了 热水 except|||||||more or less|||| 洗碗机 一般 是 和 热水管 连接 的 |usually|||hot water pipe|connected| 所以 洗碗机 用电 要分 两 部分 看 |||||part| 一个 是 机器运行 比如 给水 加压 烘干 所 消耗 的 电量 ||machine operation||water supply|pressurization|drying||consumption||electricity consumption 还有 一个 是 使用 热水器 里面 的 热水 所 消耗 的 电量 ||||water heater|inside||||consumption|| 当然 如果 是 燃气 热水器 也 可以 折算 成电 |||gas|water heater|||converted|electricity 看到 这里 有 的 节电 小 能手 可能 已经 开动脑筋 了 ||||energy-saving|small|expert|||brainstorming| 如果 我 把 洗碗机 接到 冷水 管上 ||||connect to||cold water pipe 或者 把 热水器 的 水温 调低 一点 |||||lower down| 是不是 就 可以 强迫 洗碗机 省电 了 呢 is it|||force||save electricity|| 并 不能 因为 洗碗机 对 每 一道 程序 的 水温 都 有 严格 的 设定 ||||program||||||strict requirements||setting 如果 上 水 温度 达 不到 设定 温度 |||temperature||reaches|set temperature|temperature 洗碗机 就 会 自己 给水 加温 ||||water supply|heating up 这会 大大 延长 洗碗机 的 运行 时间 This will||extend|||operating time| 而 消耗 的 电量 里外里 是 一样 的 |consumption||electricity consumption|inside and outside||| 根据 实验 洗碗机 运行 一次 要用 0.5-2 度电 |||||to use|kWh 这 里面 包含 了 热水器 的 耗电 ||contains||||power consumption 中国 人手 洗 平均 （ 意指 中位数 ） 要 消耗 1.5 度电 |per capita|||median|median||consumption|kWh 和 洗碗机 的 耗电量 差不多 |||power consumption|almost 也许 你 会 感到 难以 理解 ||||hard to| 洗碗机 一开 动辄 一两个 小时 ||at least|one or two| 怎么 会 和 手 洗 的 用电量 差不多 ||||||electricity consumption| 诀窍 就 在于 洗碗机 省水 trick||is about||water-saving 在 使用 热水 的 前提 下省 水 就 等于 省 电 ||||condition 1|save water|||equals|| 如果 你 能 做到 像 那 4 个 志愿者 那么 优秀 |||||||||excellent 完全 不用 热水 用电量 等于零 |||electricity consumption|equals zero 那 洗碗机 确实 干 不过 你 |||does|| 只要 你 习惯 用 热水 刷碗 大部分 人 都 会 比 洗碗机 更 耗电 most people|||||||power consumption 这样 看来 洗碗机 省水 又 省 电 |it seems||||| 那 它 能 洗 干净 吗 ||||clean| 研究 人员 按照 统一 的 标准 |||||standard 对 志愿者 和 洗碗机 清洗 的 餐具 进行 打分 ||||||||score 满 分为 5 分 ||points 大部分 人 只能 拿 2-3 分 ||||points 洗碗机 是不是 洗 的 干净 则 要 看 你 选择 什么样 的 程序 ||||||||||which|| 如果 选择 日常 洗 或 加强 洗 |||||intensive| 洗碗机 会 比 大部分 人洗 的 更 干净 ||||people wash||| 德国 波恩大学 的 研究 报告 看到 这里 ||||report|| 你 是不是 觉得 洗碗机 真香 已经 准备 下单 了 ||||||prepared|place an order| 别急 Don't rush 研究 报告 的 最后 有 一行 小字 |||||a line| 感谢 RB 公司 和 博世 家电 对本 研究 的 支持 thank|RB(1) Company|||Bosch|Bosch appliances|this research|||support RB 利洁时 是 英国 的 快消 巨头 |Reckitt Benckiser||the UK||fast-moving consumer goods|giant 旗下 有 很多 知名品牌 例如 Finish under its brand|||well-known brands||Finish 没错 就是 那个 卖 洗碗机 专用 洗涤剂 的 finish that's right|||selling||specialized|dishwasher detergent|| 当 我 看到 这 的 时候 眼前 只 剩下 了 四个 字 （ 猝不及防 ） ||||||in front of me|||||words|unexpectedly 其实 小伙伴 们 也 不用 觉得 很 受伤 |||||||hurt 校企 合作 不管 在 中国 还是 外国 都 很 常见 school-enterprise|||||||||common 毕竟 科研 需要 经费 after all|scientific research||funding 教授 也 要 恰饭 Professor|||earn a living 其实 啊 你 所 看到 的 大部分 关于 食品 医疗 或者 消费品 的 研究 数据 |||||||medical care||consumer goods|||data 背后 都 离不开 相关 企业 的 赞助 ||cannot be separated from||||sponsorship 至于 波恩大学 的 这个 研究 As for|||| 实验 数据 应该 是 真实 的 ||||true| 但 实验 的 设计 是不是 客观 公正 就 只能靠 你 自己 判断 了 |||||objective|fairness|||||judgment| 先 把 报告 放到 一边 ||||aside 咱们 来 简单 算算 开 一次 洗碗机 要 多少钱 |||calculate||||| 这 是 我 买 洗碗机 的 时候 商场 里 给 的 能耗 说明 |||bought||||||||energy consumption| 按照 这个 说明 我家 这台 北美 标准 尺寸 的 洗碗机 my home||North American||size|| 运行 一次 平均 要用 掉 13.2 升水 和 1.29 度电 |||||liters of water||kWh 这 里面 包括 了 热水器 的 用电量 以 中国 的 平均 水价 和 电价 来 计算 ||||water price||electricity price||calculate 水电 成本 一共 7 毛 5 分钱 |cost|||cents 洗碗机 专用 的 洗涤剂 每 一次 的 使用 成本 在 2 块 5 左右 |dedicated||detergent||||||||around 亮碟剂 2 毛 5 brightener| 全部 相加 all|sum 开 一次 洗碗机 的 成本 大约 是 3.5 元 ||||cost|approximately|| 其实 洗涤剂 等 耗材 才 是 使用 洗碗机 的 最大 成本 |||Consumables||||||| 与其 纠结 水电 不如 多下点 功夫 研究 一下 耗材 instead of||water and electricity|better to|put in more effort|effort|||consumables 比如 亮碟剂 到底 有 什么 用 |brightener|actually||| 如果 用 了 多效 合一 的 洗碗 块 还 需不需要 加亮 碟剂 |||multi-effect|multi-effect combined|||||do you need|brightener|dishwashing liquid 如果 你 对 这个 话题 感兴趣 |||||are interested 请 把 想 知道 打 在 公屏 上 ||||hit||public screen| 依照 波恩大学 的 研究 报告 According to|Bonn University||| 我们 取 30 个 中国 人 的 中位数 计算 |take|||||| 假设 百洁布 洗洁精 橡胶 手套 一个月 一换 assumption|cleaning cloth|dishwashing liquid|||one month|once a month 平均 下来 手洗 的 成本 大约 是 1.73 元 |to be around|||||| 这么 算下来 |calculate it 每天 开 一次 洗碗机 你 觉得 贵 吗 ||||||expensive| 最后 一个 问题 洗碗机 洗个 碗 为什么 要 用 那么 长时间 |||||||long time 比如 我家 的 洗碗机 日常 洗 模式 需要 2 个 小时 如果 再 加上 沸石 烘干 消毒 等 功能 ||plus|zeolite|drying|disinfection|| 最长 需要 3 个 半小时 |||half an hour 这个 问题 的 核心 是 能耗 时间 清洁 效果 之间 的 平衡 |||core||||||||balance 如果 你 想 让 机器 快点 洗完 ||||||finished washing 机器 就 需要 给水 加温 加压 用 更 强劲 的 冲力 更大 的 水量 以及 更 高 的 水温 ||||impact|||||||| 在 清洁 效果 一定 的 前提 下 |||||condition| 洗碗机 运行 的 时间 越短 能耗 越大 ||||the shorter|| 如果 你 又 想 让 机器 快点 洗 又 想 省 水省 电 就是 快速 洗 模式 |fast|| 刚才 的 数据 我们 也 看到 了 just now|||||| 快速 洗 的 清洁 效果 是 最差 的 |||cleaning|||worst| 甚至 还 不如 手洗 能耗 时间 清洁 效果 你 只能 三选二 ||||||Choose two 总 要 牺牲 一个 ||sacrifice| 随着 洗碗机 一代 一代 的 更新 升级 |||||upgrades|upgrades 运行 时间 是 越来越 长 ||||long 这 是因为 行业标准 对于 能耗 的 要求 越来越 严格 |||for||||| 迫于 政府 的 环保 压力 under|||environmental protection|pressure 现在 的 厂商 都 选择 节能 和 清洁 效果 牺牲 了 时间 ||manufacturers|||energy-saving||||sacrificed|| 其实 啊 洗碗机 就 和 洗衣机 一样 花钱买 时间 让 生活 过 的 轻松 一点 ||||||easier| 把 这个 视频 转给 你 身边 需要 时间 的 人 吧 |||forward to you||around you||||| 我 是 Rosa 如果 你 觉得 奇怪 的 知识 又 增加 了 可以 帮 我 点个 赞 吗 ||||like| 谢谢 收看 |watching 我们 下期 再见 ||see you again