Чем полезен арбуз и как правильно его выбрать? Wozu ist die Wassermelone gut und wie wählt man sie richtig aus? What is the usefulness of watermelon and how to choose it correctly? Quelle est l'utilité de la pastèque et comment la choisir correctement ? A cosa fa bene l'anguria e come scegliere quella giusta? Karpuzun faydası nedir ve nasıl doğru seçilir? 什么是有用的西瓜以及如何正确选择它？

Сегодня первый раз в этом году увидел на рынке арбузы. Today I saw watermelons at the market for the first time this year. Наконец-то! Значит, скоро будем лакомиться этим великолепным даром природы! |||feast on||||

Польза для нашего организма от употребления арбузов просто огромна! ||||||watermelons|| The benefits to our bodies from eating watermelons are tremendous!

Врачи советуют в сезон есть арбузов как можно больше, так как очищается (оздоравливается) весь организм. ||||||||||||heals|| Doctors advise you to eat as much watermelon as possible during the season, because it purifies (recuperates) the entire body.

Ещё бы! You betcha!

1\\. Арбуз содержит мало калорий, но много мякоти (клетчатки), которая, словно щётка, вычищает кишечник. ||||||flesh||||brush|cleans out| Watermelon is low in calories but high in pulp (fiber), which is like a brush to clean out your intestines. 2\\. Мякоть арбуза содержит ликопен – вещество с мощным антиоксидантным действием. flesh|||lycopene||||antioxidant| Watermelon pulp contains lycopene, a substance with powerful antioxidant effects. Следовательно, профилактика многих сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний Вам обеспечена. Consequently, the prevention of many cardiovascular diseases and cancer is provided to you. 3\\. Сок арбуза обладает мощным мочегонным действием, следовательно, кровь быстрее проходит через фильтры почек. Watermelon juice has a powerful diuretic effect, hence the blood passes through the kidney filters faster. 4\\. Арбуз содержит железо, следовательно, он также полезен при анемии. Watermelon contains iron, hence it is also beneficial for anemia. 5\\. А уж арбуз с чёрным хлебом по вечерам в течение одной недели является прекрасным средством для очистки почек. ||||black||||||||||||| And watermelon with black bread in the evenings for one week is a great way to cleanse the kidneys.

Правда, все эти «пользы» можно получить, только правильно выбрав арбуз. True, all these "benefits" can only be obtained by choosing the right watermelon.

А как правильно его выбрать?

Вот несколько простых правил:

1\\. Никогда не покупайте арбуз раньше середины августа. Never buy watermelon earlier than mid-August. Даже самые скороспелые сорта естественно поспевают только к концу июля! Even the fastest-ripening varieties don't naturally ripen until the end of July! 2\\. Спелый арбуз издаёт глухой звук при похлопывании его ладонью. ripe||||||tapping||palm A ripe watermelon makes a muffled sound when patted with the palm of your hand. 3\\. Спелый арбуз хрустит даже при небольшом сдавливании. ||crunches||||squeezing A ripe watermelon crunches even with a slight squeeze. 4\\. Никогда не покупайте треснутый арбуз. |||cracked| Never buy a cracked watermelon. 5\\. Слишком большой арбуз из горки – перекормленный, слишком маленький – обычно неспелый. |||||overfed||||unripe A watermelon too big from the slide is overfed, too small is usually unripe. Выбирайте только арбузы среднего размера. 6\\. Большое белое пятно на боку арбуза – признак незрелости. A large white spot on the side of the watermelon is a sign of immaturity. Выбирайте арбуз с небольшим белым пятном. |||||spot 7\\. Спелый арбуз легко царапается ногтем. |||scratches|nail A ripe watermelon is easy to scratch with your fingernail. 8\\. Никогда не покупайте арбузы около автотрасс! |||||highways Never buy watermelons near freeways! Сорванный арбуз «дышит», он легко впитывает токсины из воздуха. damaged|||||||| Plucked watermelon "breathes", it easily absorbs toxins from the air. 9\\. Засохший хвостик – не показатель спелости! A withered tail is not an indicator of ripeness! 10\\. На разрезе волокна должны быть белые. The fibers should be white on the cut. Волокна желтого цвета – признак избытка нитратов. |yellow|||excess (1)|nitrates 11\\. Разрезав дома арбуз, погрузите кусочек мякоти в стакан с водой. cutting|||immerse|||||| After cutting up a watermelon at home, dip a piece of the pulp into a glass of water. Если вода порозовела – арбуз подкрашен в прямом смысле слова. ||turned pink||dyed|||| If the water turns pink, the watermelon is literally tinted. Такой арбуз есть опасно! It's dangerous to eat watermelon like that! 12\\. Нитраты в арбузе распределяются неравномерно. nitrates|||| Nitrates in watermelon are not evenly distributed. Больше всего их у кожицы и у плодоножки. ||||skin|||stems Most of them are at the skin and at the stalk. Детям лучше всего давать мякоть из середины. For children, it is best to give the pulp from the middle. 13\\. Арбузом с кислым запахом можно серьёзно отравиться. watermelon||||||get poisoned 14\\. Не стоит варить варенье из арбузных корок, как это делали наши бабушки. |||||watermelon|rinds||||| При современной технологии выращивания арбузов применяется очень много вредных веществ, которые концентрируются под кожицей. |||||||||||accumulate||skin Modern watermelon growing technology uses a lot of harmful substances that are concentrated under the rind.

Ну, что, напугал? ||scared you Well, did I scare you? На самом деле арбуз – это чудесная ягода. In fact, watermelon is a wonderful berry. Да, да – ягода. В арбузный сезон надо есть её как можно больше. |watermelon||||||| During watermelon season, you should eat as much of it as possible.

Выбирать Вы уже умеете. You already know how to choose.

Удачи!

P. S. Когда статья была уже написана, я узнал вот какую новость: «Японец вырастил самый тяжелый в этом веке арбуз – весом в 111 кг». P. S. When the article was already written, I found out this news: "A Japanese man has grown the heaviest watermelon in this century - weighing 111 kg". Вот это да! Wow! Посмотреть бы… I'd like to see...