Kan klimaaktivisten overbevise svineavleren om, at vi skal spise mindre kød? |||свиновод||||||| Can the climate activist convince the pig farmer that we should eat less meat?

Jeg er nervøs for at blive konfronteret med det. ||||||столкнуться с этим|| I'm nervous about being confronted with it.

Hvorfor skal du bestemme, hvad der skal på Peters tallerken? Why should you decide what goes on Peter's plate?

Jeg skal ikke bestemme noget. Det er, hvad forskningen siger. I don't have to decide anything. It's what the research says.

- Du er klimaaktivist og veganer. - Jeg spiser plantebaseret. - You're a climate activist and vegan - I eat plant-based.

Klimaet er i sammenbrud. Vi skal have færre landbrugsdyr. |||Кризисе||||| The climate is collapsing. We need fewer farm animals.

Vi skal ned til en konventionel landmand. |||||традиционный| We need to get down to a conventional farmer.

I skal spise frokost og enes om, hvordan I kan redde klimaet sammen. |||||согласиться|||||спасти|| You'll have lunch and agree on how you can save the climate together.

Der mangler tre ingredienser til en frokost. |не хватает||ингредиенты||| You need three ingredients for a lunch.

Frisk basilikum, rugbrød og nogle nødder. Fresh basil, rye bread and some nuts.

En god måde at få en dialog på er dejlige øl. A great way to start a conversation is with a nice beer.

- Det er plantebaseret. - Vegansk. - It's plant-based - Vegan.

Fyldt med plastic. Den nye version har mindre plastic. Full of plastic. The new version has less plastic.

Det kan genanvendes, hvis vi affaldssorterer. ||можно переработать|||сортируем отходы It can be recycled if we sort our waste.

Men er du 100 % klimavenlig, tager du den, ikke? |||экологически чистый|||| But if you're 100% climate friendly, you'll take it, right?

- Man skal ikke gøre det 120 %. - Godt, så har vi alt. - You don't have to do it 120%. - Good, then we have everything.

Jeg er nervøs for at blive konfronteret med det. I'm nervous about being confronted with it.

Vi bliver nok meget uenige om landbruget. We'll probably disagree a lot about agriculture.

Så er vi ankommet. |||Мы прибыли. We've arrived.

- Hej. - Velkommen til. - Hi, how are you? - Welcome to the site.

Kom indenfor. Come on in.

Vi kan lige få en bid mad. |||||кусочек| We can grab a bite to eat.

- Hvad har du med? - Roastbeef. ||||Ростбиф - What do you bring? - Roast beef.

Leverpostej. Og dejlige frikadeller. Liver pate. And delicious meatballs.

Det mest danske: kartoffelmad. |самое||Картофельный бутерброд The most Danish thing: potato food.

Jeg har veganske drikkevarer med. |||напитки| I bring vegan drinks.

Jeg har en naiv drøm om, at de kan blive enige om - I have a naive dream that they can agree on

Jeg har en naiv drøm om, at de kan blive enige om - I have a naive dream that they can agree on

- hvordan de kan redde klimaet. - how they can save the climate.

Produktionen af dyr skal halveres frem mod 2030. ||||сократиться наполовину|| Animal production must be halved by 2030.

Der skal komme strukturelle reguleringer - |||структурные|структурные регулирования There must be structural adjustments -

- som gør det nemmere og billigere at tage et klimavenligt valg. |||||||||экологически чистый| - that make it easier and cheaper to make a climate-friendly choice.

Hvordan skal man holde hånden under nogen som Peter? How do you hold your hand under someone like Peter?

Man skal støtte et landbrug, som er klimavenligt. ||||сельское хозяйство|||экологически чистый You need to support climate-friendly agriculture.

Skal jeg videreudvikle produktionen eller skære ned? Should I further develop production or cut back?

Jeg mener, det skal udvikles til et mindre udledende landbrug. ||||||||менее загрязняющее| I believe it should be developed into a less emitting agriculture.

Man skal ikke lovgive sig til, at folk spiser mindre kød. You shouldn't legislate people to eat less meat.

Og man skal ikke lovgive til ikke at producere grise. ||||принимать законы||||| And you shouldn't legislate not to produce pigs.

I 2019 var Danmark den 4.-største eksportør af svinekød. |||||||свинина In 2019, Denmark was the 4th largest exporter of pork.

På et år ender over 30 mio. grise i udenlandske køleskabe og frysere. |||||||||холодильники|| In a year, over 30 million pigs end up in foreign fridges and freezers.

Jeg har en 50-50-tallerken. Sælg mig den her mad. ||||Продай|||| I have a 50-50 plate. Sell me this food.

Kartofler er klimavenlige at producere, ret sunde. ||экологически чистые|||| Potatoes are climate-friendly to produce, quite healthy.

Peter, du har givet mig roastbeef. |||||Питер, ты дал мне ростбиф. Peter, you've given me roast beef.

Der er ikke så lang en historie. Jeg elsker bare smagen. It's not that long of a story. I just love the flavor.

- Hvad med klimaaftrykket? - Der er klimaaftryk på alt. ||углеродный след|||углеродный след|| - What about the carbon footprint? - Everything has a carbon footprint.

Meget mad giver et stort aftryk. Ikke noget mad giver lavere aftryk. A lot of food has a big footprint. No food has a smaller footprint.

Det afhænger af, hvad man putter i munden. It depends on what you put in your mouth.

- Der er mere aftryk på den her mad. - Det benægter jeg ikke. |||||||||не отрицаю|| - There's more of an imprint on this food. - I'm not denying that.

Alle madvarer har et klimaaftryk. ||||климатический след All food has a climate footprint.

Aftrykket fra det ikkeanimalske er lavere end det fra de animalske. Отпечаток|||неживотного происхождения||||||| The non-animal footprint is lower than the animal footprint.

Produktionen af et kilo svinekød udleder 4,6 kilo CO2. The production of one kilo of pork emits 4.6 kilos of CO2.

Jeg skal da have friheden til selv at vælge klimaaftryk. I should have the freedom to choose my own carbon footprint.

Er det vigtigere end at redde klimaet? Is that more important than saving the climate?

Vi skal alle tage et ansvar. Det vigtigste er at tænke sig om. We all need to take responsibility. The most important thing is to think.

Man behøver ikke at være ekstrem. You don't have to be extreme.

Hvis man kan lide at spise roastbeef, skal man have lov til det. If you like to eat roast beef, you should be allowed to.

Ingen skal bestemme, hvad jeg spiser. I don't want anyone telling me what to eat.

Hvordan skal vi så redde klimaet? So how do we save the climate?

Folk skal bruge sund fornuft, men Danmark kan ikke redde hele verden. ||||здравый смысл||||||| People need to use common sense, but Denmark can't save the world.

Kunne landbruget ikke nøjes med halvt så meget kød? Couldn't agriculture make do with half as much meat?

Vi laver ikke kødet til danskerne. We don't make the meat for the Danes.

Vi producerer kød, mælk, smør, ost, kyllinger og mange andre ting -

- og tjener penge til Danmarks velfærd. - and make money for Denmark's welfare.

Hvorfor skal landbruges så have så meget støtte? So why do farmers need so much support?

- Jeg synes ikke, vi skal støttes. - Sådan. Der er vi enige. |||||поддерживаться||||| - I don't think we should be supported. We agree on that.

Hvis du kun fjerner støtten i ét land, ødelægger du landbruget. If you only remove support in one country, you destroy agriculture.

- Vi skal ikke ødelægge landbruget. - En ting til er vi enige om. - We don't want to destroy agriculture. - One more thing we agree on.

Skål på enigheder. ||Согласие Here's to unity.

Danmark underskrev Parisaftalen i 2015 sammen med 195 andre lande. Denmark signed the Paris Agreement in 2015 along with 195 other countries.

Vi har forpligtet os til at holde den globale opvarmning på under 2 grader. We have committed to keeping global warming below 2 degrees Celsius.

Et bredt flertal i Folketinget blev enige om - A broad majority in the Danish Parliament agreed to

- at vi i Danmark skal reducere vores CO2-udslip med 70 % frem til 2030. ||||||||выбросы CO2||| - that we in Denmark must reduce our CO2 emissions by 70% by 2030.

Det er målt i forhold til niveauet i 1990. ||||||уровню| This is measured in relation to 1990 levels.

Skal det ikke blive dyrere at købe de mere klimaskadende varer? |||||||||наносящие вред климату| Shouldn't it be more expensive to buy the more climate-damaging products?

Man skal ikke beskatte folk til at tvinge dem til at gøre noget. |||облагать налогом||||||||| You shouldn't tax people to force them to do something.

Så bliver det en totalitær stat. ||||тоталитарное| Then it becomes a totalitarian state.

Er det ikke sådan, Danmark er? Der er skatter på tobak og sukker. Isn't that what Denmark is like? There are taxes on tobacco and sugar.

Jo, men jeg er ikke færdig. Yes, but I'm not done.

Hvis der er ting, det giver mening at lægge afgift på - If there are things it makes sense to tax

- skal man bare gøre det med omtanke. - you just have to do it wisely.

Hvorfor skal du bestemme, hvad der ender på Peters tallerken? Why should you decide what goes on Peter's plate?

Jeg skal ikke bestemme noget. Det er, hvad forskningen siger. I don't have to decide anything. It's what the research says.

Du kalder på strukturelle forandringer fra politisk hold. You're calling for structural changes from a political perspective.

Du anbefaler fx, at man halverer kødproduktionen. |||||сократить наполовину| For example, you recommend halving meat production.

Der skal lovgivning til for at halvere produktionen. ||||||сократить наполовину| Legislation is needed to cut production in half.

Ja, og det går jeg ind for, for vi har 9 år til at nå målet på 70 %. Yes, and I'm in favor of that because we have 9 years to reach the 70% target.

Min mission er at få jer til at gå i konstruktiv dialog om - ||||||||||конструктивный|| My mission is to get you to engage in constructive dialog about

- hvad man kunne gøre på et landbrug. - what you could do on a farm.

Kan vi ikke kigge på en af dine svinestalde? Can we take a look at one of your pigsties?

For at se grisene skal vi op på en rampe. |||свиней||||||платформа To see the pigs, we have to climb a ramp.

Det her er byboere på landet. |||Горожане|| These are city dwellers in the countryside.

- Hvor mange svin har du her? - 300 søer. ||||||свиноматок - How many pigs do you have here? - 300 sows.

I den anden afdeling er der 200 søer. In the second section, there are 200 sows.

De her søer producerer 23.000-24.000 grise om året. These sows produce 23,000-24,000 pigs per year.

Maden, grisene får, er en blanding af hvede, byg, mineraler og sojaskrå. ||||||||ячмень||| The food the pigs are fed is a mixture of wheat, barley, minerals and soybean meal.

Hvert år importerer vi 1,4 mio. tons sojaskrå fra Sydamerika. Every year, we import 1.4 million tons of soybean meal from South America.

Ifølge et studie giver svinefoder et højere klimaaftryk per kilo kød - According to a study, pig feed has a higher carbon footprint per kilo of meat

- sammenlignet med kvæg- og kyllingefoder. ||||корм для кур - compared to cattle and chicken feed.

Mere klimavenligt foder vil kunne reducere aftrykket markant. ||||||углеродный след|значительно More climate-friendly feed could significantly reduce the footprint.

Hvorfor fodrer du dem stadig med sojaskrå? |кормить|||||соевый шрот Why are you still feeding them soybean meal?

Fordi der ikke er mange alternativer. Det skal der gøres noget ved. Because there aren't many alternatives. Something needs to be done about that.

Det antal dyr, der bliver produceret i verden, skal også sættes ned. The number of animals produced in the world must also be reduced.

Men I er enige om, at der skal iværksættes fra politisk hold - ||||||||осуществляться||| But you agree that something needs to be done politically

- bedre alternativer til fx sojaskrå. - better alternatives to e.g. soybean meal.

Politisk hold med forskning, så vi ikke bruger soja i fremtiden. Political team with research so we don't use soy in the future.

Og også regulering i forhold til, om man må importere soja. And also regulation in terms of whether you can import soy.

Så vil det gå hurtigere. Then it will go faster.

Hvis det er på europæisk plan, er vi også enige der. If it's on a European level, we agree there too.

Nogle synes, du virker lidt naiv - Some people think you seem a bit naïve

- når du ikke ved, hvor pengene skal komme fra. - when you don't know where the money will come from.

Det er meget, hvis folk forventer, at jeg har en økonomisk plan for - It's a lot if people expect me to have a financial plan for

- hvordan vi skal udvikle landbruget. - how we should develop agriculture.

Eksperter har sagt, at udviklingen både er nødvendig og mulig. Experts have said the development is both necessary and possible.

Det er nemt at sige, at alt skal være plantebaseret. It's easy to say that everything should be plant-based.

Det har ikke været nemt at sætte sig ind i alle de her ting. It hasn't been easy to get to grips with all this stuff.

Hvad tænker du? Skal Danmarks fremtid være kødfri? |||||||без мяса What do you think? Should Denmark's future be meat-free?

Er du gået den kødfri vej, eller elsker du bacon?

Del det med os i kommentarfeltet.