Cadereyta, Querétaro ¿Qué hacer? / Costo X Destino
estoy en cadereyta de montes un pueblo
mágico ubicado en el estado de querétaro
famoso porque aquí se puede practicar el
enoturismo también en este lugar se
encuentra el jardín botánico regional y
el planetario acompáñenme a descubrir de
cuánto es el costo por visitar este
destino
i e [Música] a aproximadamente 3 horas de la ciudad
de méxico se encuentra cadereyta la
entrada a la sierra gorda queretana una
región con gran historia pues fue
habitada hace miles de años por grupos
nómadas dedicados a la cacería y a la
recolección después aquí se instalaron
los chichimecas y en el siglo 17 los
españoles fundaron la villa de cadereyta
periodo del que aún se conserva la
arquitectura tanto en templos como en
edificios debido a su clima
semidesértico este pueblo mágico cuenta
con flora y fauna endémica e incluso
frutos característicos usados para
preparar platillos típicos de su cocina
para conocer más de cadereyta voy a
tomar el turibús que sale de aquí del
centro les cuento que el precio del
boleto es de 100 pesos y si lo quieren
con degustación es de 150
el recorrido es a bordo de un tranvía lo
que hace del paseo un momento de
añoranza en el que se imagina a la
perfección el pueblo mágico tiempo atrás
la parada que se realiza es en viña del
cielo un sitio que ofrece distintas
experiencias aquí realizamos una rápida
cata de vino y tuvimos unos minutos para
caminar por el viñedo
después retomamos la ruta por los sitios
más importantes de cadereyta que aún
faltaban por apreciar mientras nuestro
guía nos narraba los hechos históricos
que ocurrieron en cada lugar
me encuentro en el planetario de
cadereyta el planetario doctor josé
hernández moreno y hagan de cuenta que
me siento como en visita escolar estoy
muy emocionada porque aquí dentro tienen
un domo enorme en el que voy a ver una
proyección para aprender más del espacio
además hay telescopios hay fotografías
va a estar increíble esta visita les
cuento que el costo del boleto de adulto
es de 50 puestos el objetivo de este
escenario es consolidarse como un
espacio para la divulgación científica
en el que se promueve el interés por la
astronomía el planetario se divide en
tres secciones la galería en donde se
exhibe una fotografía del doctor josé
hernández moreno así como imágenes de
cuerpos celestes captadas por el
telescopio hubble
el observatorio en donde se encuentran
dos telescopios uno solar y uno
astronómico y el domo una sala que
cuenta con una pantalla digital de más
de 11 metros en la que el visitante
puede admirar las maravillas del espacio
exterior en cualquiera de las distintas
proyecciones que ofrece la cartelera
[Música]
en el cuadro principal de cadereyta se
encuentra un conjunto religioso formado
por el templo de san pedro y san pablo y
el templo de la soledad el cual data de
1828 es de estilo neoclásico y cuyas
torres guardan similitudes con las de la
catedral de la ciudad de méjico
en cuanto a la parroquia de san pedro y
san pablo te cuento que es un ejemplo
notorio del churrigueresco en querétaro
que comenzó a ser construido en 1725 por
frailes franciscanos para la atención
espiritual de la población además de san
pedro y san pablo esta iglesia tiene
como patrona a nuestra señora del
sagrario quien era la protectora de las
misiones evangélicas españolas en
nuestro país
[Música]
para comer vine a este lugar que se
llama la quinta wagner y les platico que
se encuentra en el plan con tienen que
caminar como unos diez minutos del
centro de cadereyta para llegar hasta
acá y bueno les cuento que el
recibimiento no pudo ser mejor porque
una vez que se llega te preparan una
salsita en tu mesa aquí te piden qué
tipo de chile te preguntan también si
quieres con jitomate con tomate para que
sea verde para que sea roja o sea como
que te la van haciendo a tu antojo y le
ponen un toque especial les cuento que
de platillo principal pedí estas
enchiladas cadereyta que son las
enchiladas queretanas que tiene un
guajillo que tienen papas encima con
zanahoria frita y son de pollo vienen
acompañadas de frijoles refritos pues yo
creo que hay que probarla pero qué les
parece que probamos primero la salsita
vamos a probarla con un topo además
están súper coloridos vamos a ver qué
tal está y joel espero que no pique
mucho les cuento que yo le pedí con
jitomate por eso es roja y con chile
deliciosa y demás
y ese saborcito de salsa recién hecha
maravilloso ahora sí vamos a probar el
plato fuerte son 44 enchiladas las que
tenemos aquí vamos a ver qué tal están
muy ricas muy recomendable este lugar
[Música]
él pilancón es una antigua obra
hidráulica digna representante de la
arquitectura de este pueblo mágico
cuando visité cadereyta no puede faltar
en tu recorrido
[Música]
una vez que se visite el pilancón se
puede aprovechar para conocer los
invernaderos 5a fernando small es un
lugar en el que por varias generaciones
se ha buscado estudiar y reproducir a
las plantas de querétaro el boleto
incluye una visita guiada por los
invernaderos que dura unos minutos en la
que se conocen los procesos que se
llevan a cabo para dar vida a estos
seres así como los cuidados que
necesitan durante toda su vida después
del recorrido y la explicación en los
viveros es posible visitar este jardín
en donde encontramos más casas pero por
supuesto de mayor tamaño
fernando chomalí carolina varner fueron
los fundadores de este lugar hace más de
100 años y desde entonces trabajaron
como objetivo de la quinta el promover
la conservación de millones de especies
de cactáceas y suculentas te cuento que
al final del recorrido te puedes llevar
a casa un pequeño ejemplar de estas
plantas sin costo extra
4 [Música] les cuento que cadereyta se encuentra en
la ruta vinícola por lo que un
imperdible es venir a conocer un viñedo
yo estoy en los viñedos la redonda en
donde voy a tomar un recorrido guiado y
además una cata así que acompañen
lo primero que te recomiendo hacer
cuando llegues es el recorrido que
comienza a bordo del minibús aquí se
visitan las hectáreas que abarca la viña
mientras se aprende todo sobre el
cultivo de la uva pues es en este sitio
desde donde comienza el diseño del vino
algunos de los datos que nos explica
nuestro guía son la forma y altura que
deben tener las plantas para el mejor
crecimiento según el tipo de uva la
orientación del viñedo para aprovechar
al máximo las horas de luz así como los
procesos de pigmentación y maduración de
la uva una vez que se baja del minibús
es momento de caminar por la vinícola en
donde acompañados por un enólogo se
conocen los instrumentos y procesos
necesarios para que la vid llegue hasta
la botella
nos encontramos en una de las bodegas de
la vinícola y les cuento lo que nos dice
el enólogo que aquí hay aproximadamente
450 barricas todo esto que ven está
lleno de vino de un montón de variedades
me cuenta que hay camino blanco que hay
malbec que hay cabernet que hay merlo
hay de todo un poco y ellos lo tienen
identificado con los colores en cada
barrica y por supuesto con el número que
tiene cada una y lleva un registro y
dice bueno este vino es de este tipo y
necesita todavía otros meses hitos más
aquí les cuento que el menor tiempo que
pasan en cada barrica son cuatro meses y
el mayor son siete años hay una que me
mostró por allá quién lleva aquí desde
el 2014 qué tal
mi siguiente actividad fue la carta con
sommelier una degustación de tres vinos
en esta ocasión de la línea rubí blanco
rosado y tinto
la experta nos enseña cómo catar los
usando el olfato la vista y el gusto
para de este modo distinguir sus aromas
y disfrutarlos de mejor manera
[Música]
llegó el momento de experimentar cómo se
hacía el vino hace algunos años vamos a
hacer el famosísimo pisado de uva para
eso es importante bueno pues por
supuesto quitarnos nuestros zapatos
quitarnos los tenis aquí como pueden ver
ya hay varias personas que pasaron me
toca a mí son la tercera en la fila y
bueno hay que subir hay algún poquito de
mosquitos
ah
está muy frío o sea como que se siente
como con agua frío pero aparte de
cositas no sé cómo describirlo
y se siente de verdad muy chistoso
porque las uvas están frías
obviamente el juguito que desprenden
está frío se siente en los pies pero
también se siente pues un poquito los
sólidos ya tengo los pies sobre rojos
vean nada más parece una masacre aquí
pero está rico la verdad es que la vida
del diente rico no sé si está bien decir
eso pero se siente rico es como un
masajito algo así y la verdad está súper
divertido
[Aplausos]
[Música]
este es el hotel en el que me hospedé se
llama hacienda tobares y les voy a
platicar un poquito la historia
imagínense que esta hacienda se fundó en
1640 hace muchísimos muchísimos años y
fue testigo del nacimiento de cadereyta
de montes imagínense todo lo que no ha
visto ocurrir actualmente bueno pues es
un complejo turístico que tiene
restaurant y que tiene hotel la parte
del hotel se divide en dos se divide en
hotel boutique y en hotel adventure que
es un poquito más tipo hostal en el que
pueden compartir varias personas la
misma habitación yo les platico que yo
me quedé en esta área de hotel boutique
aquí son ocho habitaciones por lo que
hay que reservar con anticipación y les
hablo un poco de mi habitación la verdad
es que está súper bonita mantiene todo
el estilo de la hacienda tiene una cama
queen después en la parte de arriba en
el tapanco tiene dos camas individuales
o sea que esta habitación puede ser para
cuatro personas por supuesto que tiene
regadera tiene el baño el lavamanos y
también cuenta con una chimenea por si
en la noche tienen mucho frío la
hacienda se encuentra a 10 o 15 minutos
del centro de cadereyta pero en coche es
demasiado demasiado largo para venir a
pie pero no se preocupen porque la
verdad es que aquí tienen un montón de
variedades hay muchísimas actividades
que pueden realizar aquí como la
cabalgata el paseo en carruaje también
tienen picnic tiene la visita a las
aguas termales y tienen fogata es
cuestión de que ustedes chequen todo lo
que se puede hacer agenden y bueno hay
que recordar que estas actividades
tienen un costo extra
[Música]
para desayunar vine a este lugar que se
llama la barbacoa de don chon les cuento
que se encuentra en la plaza de la
barbacoa esto desemboque cadereyta se
encuentra más o menos a 10 15 minutos de
cadereyta mágico y el nombre de boyle es
significa en otomí gran piedra o peña
negra ese es un dato curioso que me
contaron al llegar aquí y bueno es un
lugar que todo el mundo recomienda así
que se ve que vale totalmente la pena
les cuento que pedir pedí un consomé y
por supuesto barbacoa un cuartito porque
aquí ya saben que es por peso además de
puig que hoy hay natural o de piñón de
opel y de opinión
tenemos que abrir estos juntos vamos a
ver qué tal están
y qué maravilla vamos a agarrar un pedacito por supuesto que me voy a hacer
un taquito pero antes tenemos que
degustar esto
super suavecita llena de sabor
qué maravilla y bueno prepara el consomé
citó no yo creo que es justo y necesario
oigan amigo yo la verdad nunca había
probado un consumidor con pedacitos de
zanahoria cocida y les pasó el dato este
lugar sólo abre sábados y domingos
[Música]
estoy en el jardín botánico regional de
cadereyta les cuento que bueno a este
lugar hay que venir con tiempo porque
porque bueno desde que llegaste pasan un
vídeo en el que te explican más sobre
este lugar después te dan un recorrido
guiado por distintas colecciones
botánicas de plantas y bueno más tarde
está toda el área silvestre que cada
quien puede recorrer a su antojo como me
dijo mi guía este lugar es como un
zoológico pero de plantas la verdad es
que está súper bien explicado porque
cada planta tiene una ficha con el
nombre común con el que todos la
conocemos con el nombre científico y con
algunas características vengan
preparados tomen agüita antes porque el
recorrido es largo este instituto
dedicado al conocimiento y a la
conservación de la vida vegetal fue
inaugurado el 25 de abril de 1991 50 con
una amplia gama de colecciones vivas que
permiten conocer a las plantas propias
de esta zona geográfica la información
que los especialistas obtienen de cada
una de las especies se registra para
fines de investigaciones botánicas
ecológicas y hasta médica
para visitar el lugar yo tomé el sendero
del agua una vida que se abre paso entre
la flora del jardín para llevar al
visitante a la base de un risco este es
uno de los dos miradores que hay aquí en
el jardín botánico y les cuento que esto
un poquito pesada la subida hasta acá
pero vale totalmente la pena porque nos
proporciona la altura bueno pues la
posibilidad de observar la inmensidad de
estas hectáreas no se preocupen si se
cansan a que hay unas banquetas que en
donde pueden relajarse un poquito
mientras observan todo este maravilloso
paisaje
[Música]
dentro del jardín botánico hay tres
llora de los aquí llegamos a uno de
ellos como pueden ver es algo
maravilloso porque es agua dulce que
está brotando de la roca se ve increíble
y bueno por obvias razones este sitio es
más refrescante porque les platico que
en todo nuestro recorrido ha hecho
bastante bastante calorcito entonces
bueno entre el ior ader o aquí y la
sombra de este árbol voy a aprovechar
para refrescarme un ratito
mientras está en el jardín es importante
ser respetuoso con la flora y fauna así
como dejar todo en su lugar y evitar
recolectar cualquier ser vivo que
encontremos durante nuestra visita
me encuentro en el jardín principal y no
están ustedes para saberlo ni yo para
contarlo pero hace bastante bastante
calorcito entonces me acerqué a este
lugar en donde venden helado se llaman
los helados de cadera y que creen que
voy a pedir pues uno de guam y si al
tinto es algo típico de aquí verdadero
que sí sobre todo por las regiones
áridas tenemos el jardín botánico y el
invernadero de castas y es entonces
aprovechando aquí se da mucho el uam
inicio y luego que el tinto pues ya
saben que aquí forma parte de la ruta
del vino y el queso entonces vamos a
probar a ver qué tal está esa delicia
una por favor muchas gracias
gracias amigos 30 pesitos esta delicia
hay que probarlo porque yo nunca lo
había visto en otro lugar
[Música]
una de las actividades más populares que
pueden realizar aquí en las tiendas o
bares es venir a las aguas termales les
platico que hay dos cosas la cosa en la
que yo me encuentro se llama la cosa
suspiros y es que como no se va a llamar
arriba nada más es una verdadera delicia
saca un suspiro a cualquiera el agua
está calientita está súper rica y bueno
hay que sumarle a eso las numerosas
ventajas ya saben las propiedades
curativas y relajantes que tienen este
tipo de aguas
2 i no en este viaje gastes 368 pesos de las
casetas de ida y vuelta desde la ciudad
de méxico 150 pesos del recorrido en el
tranvía
el acceso al planetario costó 50 pesos
50 pesos del boleto de acceso a la
quinta small
el recorrido por los viñedos la redonda
con todos 150 pesos
200 pesos de la capa consomé bien
la noche en el hotel las tiendas tobares
fue de dos mil 950 pesos el total por
mis alimentos y bebidas fue de 395 pesos
250 pesos de la experiencia en las cosas
así que el costo total por viviana
cadereyta fue de 4 mil 673 pesos
[Música]
gracias al clima y a la ubicación de
cadereyta en tu pueblo mágico cosas de
recursos naturales bebidas y platillos
únicos factores que influyen en la
visita del viajero para hacer de ésta
una experiencia sin igual
[Música]
esta fue cadereyta de montes les cuento
que es un lugar bastante tranquilo aquí
uno viene a relajarse y les recuerdo que
el clima es bastante caluroso y seco la
mayor parte del año así que vengan con
ropa cómoda shorcitos vestidos falditas
para poder disfrutar al máximo también
les digo que las atracciones se pueden
realizar en un solo día así que si no
tienen tiempo para pasar la noche aquí
no se preocupen porque es perfecto para
una escapada de ida y vuelta también
forma parte de la ruta del vino y el
queso de querétaro así que vale
totalmente la pena hacer la parada
correspondiente en este lugar espero que
les haya gustado este vídeo si fue así
no olviden darle like suscribirse al
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supuesto dejar todos sus comentarios nos
vemos en el próximo hasta por destino
[Música]
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