La Boquería |Boqueria La Boqueria La Boqueria

Hola! Estoy en Barcelona, he venido a Barcelona. I am in Barcelona, I have come to Barcelona. No estoy viviendo aquí, no he vuelto a Barcelona a vivir. I am not living here, I have not returned to Barcelona to live. Je ne vis pas ici, je ne suis pas retourné vivre à Barcelone. Estoy de visita, estoy aquí por Navidades, durante las Navidades. I'm visiting, I'm here for Christmas, during Christmas. Je visite, je suis ici pour Noël, pendant Noël. Y, bueno, he venido aquí a un mercado, un mercado muy famoso de Barcelona para enseñároslo, para enseñaros el mercado. |||||||||||||||||to show you|| And, well, I have come here to a market, a very famous market in Barcelona to show it to you, to show you the market. Y es el mercado de Sant Josep que normalmente la gente lo llama la Boquería, el mercado de la Boquería que está aquí detrás mío. |||||||||||||||||||||||behind| And it is the Sant Josep market that people normally call La Boquería, the Boquería market that is here behind me.

Entonces vamos, estamos en la Rambla, esto es la Rambla de Barcelona, es una calle principal de Barcelona donde hay muchos turistas. So let's go, we are on the Rambla, this is the Rambla of Barcelona, it is a main street in Barcelona where there are many tourists. Y bueno, vamos a entrar al mercado y vamos a ver que hay en el mercado. And well, we are going to enter the market and we are going to see what is in the market.

Entonces, esto es un mercado, no es un supermercado, es un sitio donde venden fruta, verdura, pescado, carne, pero este mercado es un poco diferente, porque... Como decía este señor japonés hay muchos turistas. So, this is a market, it's not a supermarket, it's a place where they sell fruit, vegetables, fish, meat, but this market is a little different, because... As this Japanese man said, there are many tourists. Y como veréis aquí hay muchos turistas, mucha gente que viene de visita a Barcelona y que viene a este mercado. ||||there is|||||||||||||||| And as you will see there are many tourists here, many people who come to visit Barcelona and who come to this market.

Entonces, las cosas que venden son un poco diferentes a las de un mercado normal. So the things they sell are a bit different from a normal market. Vamos a ver cosas bastante normales de un mercado de España, pero cosas también un poco diferentes. We are going to see quite normal things in a Spanish market, but things that are also a bit different. Aquí vemos mucho chocolate, muchos tipos de chocolate. Here we see a lot of chocolate, many types of chocolate. En un mercado español puede haber ese tipo de tienda con varios tipos de chocolate y tal, pero no tantos, no tantas cosas. In a Spanish market there may be that type of store with various types of chocolate and such, but not so many, not so many things. Y en este mercado hay muchas cosas que venden, que puedes comprar y comértelas en el momento, no? And in this market there are many things that they sell, that you can buy and eat right away, right? Muchos snacks y cosas preparadas. Many snacks and prepared things.

Os voy a enseñar ahora que tienen batidos de fruta y tal. I'm going to show you now that they have fruit smoothies and such. Como podéis ver hay diferentes batidos de fruta para tomarte ya en el momento. As you can see there are different fruit smoothies to drink right away. Esto no es muy habitual, en el mercado español normalmente no suelen haber cosas así preparadas para empezarte a comer ya en ese momento. |||||||||||usually||||||start yourself|||||| This is not very common, in the Spanish market there are usually not things like this prepared to start eating at that moment. Vemos que hay mangos, hay mucha fruta tropical, mucha fruta exótica, hay fruta de países de más al sur, de países más cálidos. We see that there are mangoes, there is a lot of tropical fruit, a lot of exotic fruit, there is fruit from countries further south, from warmer countries. (En España), mira, la papaya por ejemplo, (en España), fruta de dragón. ||||papaya|||||||dragon (In Spain), look, papaya for example, (in Spain), dragon fruit.

En España la mayoría de frutas que tienen son frutas del país, frutas que normalmente se cultivan en el país como la sandía, los melones, las naranjas. In Spain, most of the fruits they have are local fruits, fruits that are normally grown in the country, such as watermelons, melons, oranges. Pero en este mercado hay mucha fruta tropical y hay comida preparada, mucha comida para empezarte a comer, comprarla y empezarte a comer. |||||||||there is||||||||||||| But in this market there is a lot of tropical fruit and there is prepared food, a lot of food to start eating, buy it and start eating. Pero también hay el mismo tipo de cosas (Ay! But there are also the same kind of things (Ouch! Paloma! Pigeon! Perdona!). Sorry!). Le he chutado a la paloma, le he dado un golpe a la paloma. ||kicked|||pigeon|||||||| I have kicked the pigeon, I have hit the pigeon.

También hay comida habitual de mercados de España como es el embutido. |||||||||||cured meats There is also usual food from markets in Spain such as sausage. El embutido como los chorizos, los salchichones. |cured meat|||sausages||large sausages Sausages such as chorizos, sausages. Bueno, el queso no es un embutido, pero el queso también está en un mercado español, es habitual encontrar muchos tipos de queso. ||||||||||||||||||||||cheese Well, cheese is not a sausage, but cheese is also in a Spanish market, it is common to find many types of cheese. Y el jamón, por supuesto, el jamón serrano, jamón ibérico, jamón de muchos tipos, pero jamón curado, sobre todo jamón curado. |||||||ham||Iberian|||||||cured|||| And ham, of course, Serrano ham, Iberian ham, many types of ham, but cured ham, especially cured ham.

Muchos sitios de fruta, en este mercado hay muchos sitios de fruta y más embutido, más queso y aquí jamón. Many fruit places, in this market there are many fruit places and more sausages, more cheese and here ham. Las patas de jamón, las patas de cerdo que te lo cortan. |||||||||||cut The legs of ham, the legs of pig that cut it for you. Si pides jamón en ese momento te lo cortan y te lo sirven, te lo sirven buen recién cortado el jamón, muy bueno. |||||||||||||||||fresh||||| If you ask for ham at that moment they cut it and serve it to you, they serve it to you good freshly cut ham, very good.

Y también hay bares, hay un poco de bar de tapas. |||bars||||||| And there are also bars, there is a bit of a tapas bar. Te puedes pedir comida, pedir platos de comida, normalmente la gente se pide tapas que son platos pequeños, son porciones pequeñas de comida. You can order food, order plates of food, normally people order tapas, which are small plates, they are small portions of food. Te puedes sentar aquí en el contador, en la barra. ||sit||||counter||| You can sit here at the counter, at the bar. Mucha gente se pide tapas, porciones pequeñas, platos pequeños de comida para compartir con otras personas. Many people order tapas, small portions, small plates of food to share with others. Vemos que también hay raciones pequeñas de jamón, de embutido, de queso para ir picando, para comértelas tú mientras caminas, mientras caminas por aquí por el mercado. ||||||||||||||snacking|||||||||||| We see that there are also small portions of ham, sausage, and cheese to snack on, to eat while you walk, while you walk around the market.

Y muchos, bueno, batidos de fruta y tal, que no es normal encontrar fruta ya cortada, fruta ya preparada para comértela en un mercado español. And many, well, fruit smoothies and such, that it is not normal to find fruit already cut, fruit already prepared to eat it in a Spanish market. En un mercado español normalmente no se encuentra.

Carne cruda, carne que te la cortan en el momento, muchos tipos de carne y más quesos. Raw meat, meat that is cut at the moment, many types of meat and more cheeses. Muchas variedades de queso, queso azul, con hongos, que parece que está podrido el queso, pero en verdad está rico. |||||||mushrooms|||||rotten|||||||delicious Many varieties of cheese, blue cheese, with mushrooms, it seems that the cheese is rotten, but it is really tasty. Olivas, muchos tipos de olivas, en España comemos muchas olivas: olivas verdes, olivas negras, olivas adobadas, olivas rellenas con pimientos, con anchoa, muchos tipos de olivas. |||||||||||||||marinated||stuffed|||||||| Olives, many types of olives, in Spain we eat many olives: green olives, black olives, marinated olives, olives stuffed with peppers, with anchovies, many types of olives.

Aquí otra carnicería, no sé si vamos a ver algo especial, algo un poco... Bueno, esto es, en la carnicería sobre todo, lo que más hay, pues es pollo, ternera, cordero y cerdo, no? ||butcher's shop||||||||||||||||||||||||||||||| Here's another butcher shop, I don't know if we're going to see something special, something a little... Well, that is, in the butcher shop above all, what else is there, well, it's chicken, veal, lamb and pork, right? Es lo más habitual, pero a veces encontramos algunas cosas un poco diferentes, un poco no tan habituales. It is the most usual, but sometimes we find some things a little different, a little not so usual. Y aquí que he pasado antes, he visto cosa un poco interesante. And here that I have passed before, I have seen something a little interesting. Tienen cabrito, carne de cabrito, cabrito es cabra, pues tienen carne de cabrito, una cabra pequeña, una cabra pequeñita. |kid||||||goat||||||||||| They have kid, kid meat, kid is goat, they have kid meat, a small goat, a tiny goat, a small goat. También hay pescaderías, hay tiendas de pescado y de marisco. |||||||||seafood There are also fishmongers, fish and seafood stores. Marisco pues son las gambas, los cangrejos, todo está comida del mar. ||||shrimp||crabs||||| Meeresfrüchte sind Shrimps, Krabben, alles sind Meeresfrüchte. Seafood, well, they are prawns, crabs, everything is food from the sea. Que ahora caminaré un poco más, a ver si encuentro las pescaderías. I will now walk a little more, to see if I can find the fishmongers. Tiendas de especias, muchas especias diferentes con muy buena pinta. ||spices|||||||look Spice shops, lots of different spices that look really good. Y venden pequeños así packs de combinaciones de especias que también no es algo muy habitual. ||||paquetes||combinations||||||||| And they sell little packs of spice combinations as well which is also not very common.

Parece muy, dirigido bastante a los turistas, pero todavía tiene unos cuantos elementos, bastantes elementos tradicionales del mercado tradicional español. It seems|very|directed|||||||||how many|||||||| Es scheint sehr, sehr auf Touristen ausgerichtet zu sein, aber es hat immer noch eine ganze Reihe von Elementen, eine ganze Reihe von traditionellen Elementen des traditionellen spanischen Marktes. It seems very, quite aimed at tourists, but it still has a few elements, quite a few traditional elements of the traditional Spanish market. El edificio, es un edificio histórico, es un edificio muy antiguo que conserva todavía pues la construcción de, no sé si es la primera vez que se construyó este mercado, pero de hace mucho tiempo. The building is a historic building, it is a very old building that still preserves the construction of, I don't know if it is the first time this market was built, but it was a long time ago. De cuando se usaba ya el mercado, que venían a comprarlos la gente de aquí, la gente de Barcelona. Schon als der Markt noch in Betrieb war, kamen die Leute von hier, die Leute aus Barcelona, um sie zu kaufen. From when the market was already used, when people from here, people from Barcelona, came to buy them.

Por aquí tenemos, qué tenemos? Here we have, what do we have? Salada? salty? No sé, está en las letras caídas, no sé ni lo que pone, pone pescado, no? ||||||fallen||||||||| I don't know, it's in the fallen letters, I don't even know what it says, it says fish, right? No son pescados, son algún tipo de aceites. |||||||oils They are not fish, they are some kind of oils. Oh, bueno, pescado salado, sí que tiene algunos pescados en conserva, conservados con sal. |||||||||||||salt Oh well, salted fish, yes it does have some canned fish, preserved with salt.

Más frutas por allí, aquí tienen marisco, calamar y sepia, diferentes tipos de gambas. |||there||||||cuttlefish|||| More fruits over there, here they have seafood, squid and cuttlefish, different types of shrimp. Por Navidad comemos muchas gambas y ahora la Navidad es pasado mañana, dentro de dos días. ||||||||Christmas||||in||| For Christmas we eat a lot of prawns and now Christmas is the day after tomorrow, in two days. Huy, que se mueve el bogavante, ostras. |||||lobster| Huy, the lobster moves, oysters. Entonces eso, por Navidades se venden mucho marisco. So, at Christmas time, a lot of seafood is sold.

Esto es el percebe, esto en España también es famoso por ser caro, por costar mucho dinero, mucho mucho dinero y no está muy bueno en la verdad, no me gusta mucho el percebe. |||barnacle||||||||||||||||money|||||||||||||| This is the barnacle, this in Spain is also famous for being expensive, for costing a lot of money, a lot of money and it's not really good, I don't really like the barnacle. Lo he probado, pero no sé, no tiene mucho sabor, solamente es caro, cuesta dinero. I've tried it, but I don't know, it doesn't have much flavor, it's just expensive, it costs money.

Aquí más especias, hay tiendas también de frutos secos. Here more spices, there are also dried fruit shops. No se si vamos a ver alguna, sí, esta es de frutos secos, pistachos, anacardos, macadamia, dátiles, mezclas de frutos secos. ||||||||||||||||dates|||| I don't know if we are going to see any, yes, this one is nuts, pistachios, cashews, macadamia, dates, trail mixes. Unas chocolates, hay muchas, hay unas cuantas paradas de chocolate, unos cuantos puestos, puestos de chocolate. Some chocolates, there are many, there are a few chocolate stalls, a few stalls, chocolate stalls. Y como os decía antes, fruta tropical, no es muy común ver este tipo de frutas en mercados españoles. |||was saying||||||||||||||| And as I was saying before, tropical fruit, it is not very common to see this type of fruit in Spanish markets.

Y esta tienda también, es un poco interesante. Taparos los ojos si no os gusta ver cosas un poco impactantes. Cover|||||||||||shocking Cover your eyes if you don't like to see things that are a bit shocking. Pero aquí tenemos cabezas de oveja, de cordero, cerebros, lenguas. |||||sheep||lamb|brains|tongues But here we have sheep's heads, lamb's heads, brains, tongues. Esto no sé que es, tripas, el interior de los animales. |||||tripe||||| I don't know what this is, guts, the inside of animals. Lengua, hígado, más cabezas de cordero, bastante impactante. |liver||heads|||| Tongue, liver, more lamb heads, pretty impressive.

Y muchos embutidos, diferente tipo de, esto fue diferentes salchichas y luego quesos. |||||||||sausages||| And a lot of cold cuts, different kind of, this was different sausages and then cheeses. Es habitual, es bastante normal, en la misma tienda, en el mismo puesto vender embutidos y vender queso, venderlo en la misma tienda. It is usual, it is quite normal, in the same store, in the same stall to sell sausages and sell cheese, to sell it in the same store.

Y más o menos hemos visto lo que hay. And more or less we have seen what there is. Hay puestos así con un poco más, esto qué es? |seats|||||||| There are posts like this with a little more, what is this? Bueno, no estoy seguro de si esto lo venden. Well, I'm not sure if they sell this. Sí, supongo que sí, un podo de variedad, un podo de todo, tienen bastantes cosas diferentes. |||||a bit|||||||||| Yeah I guess so, a bit of variety, a bit of everything, they have quite a few different things. Seguro que hay algún puesto más así un poco raro, pero más o menos hemos visto lo que hay; que es lo más común de un... Que están todos los mercados españoles que es fruta, verdura (no hemos visto la verdura, es verdad). Surely there are some more places like this, a little strange, but more or less we have seen what there is; which is the most common of a... That there are all the Spanish markets that are fruit, vegetables (we haven't seen vegetables, it's true). Verdura nos ha faltado ver. Vegetable we have lacked to see. Carne, pescado, esto es lo más habitual.

Y bueno, aquí estamos otra vez en la entrada del mercado y es un buen sitio para despedirnos, para decir adiós. |||||||||||||||||to say goodbye||| And well, here we are again at the entrance to the market and it is a good place to say goodbye, to say goodbye. Y espero que os haya gustado este video. And I hope you liked this video. Si tengo algo más de tiempo aquí en Barcelona, intentaré ir a algún otro sitio y grabar algún otro video, vale? If I have some more time here in Barcelona, I'll try to go somewhere else and shoot some other video, okay? Venga, hasta luego. See you later.