Recette du sfouf ou sellou marocain facile - une préparation riche et nutritive
||sfouf||sellou||||preparation|||nutritive
||sfouf||sellou|marroquí||||||nutritiva
||Sfouf marroquino fácil||sellou|||||||
Rezept für einfaches marokkanisches Sfouf oder Sellou - eine reichhaltige und nahrhafte Zubereitung
Easy Moroccan sfouf or sellou recipe - a rich, nutritious preparation
Receta fácil de sfouf o sellou marroquí: una preparación rica y nutritiva
Ricetta facile dello sfouf o sellou marocchino: una preparazione ricca e nutriente
モロッコ風スフー(セロウ)の簡単レシピ-栄養豊富な調理法
Makkelijk Marokkaans sfouf of sellou recept - een rijke en voedzame bereiding
Łatwy marokański przepis na sfouf lub sellou - bogaty i pożywny preparat
Receita fácil de sfouf ou sellou marroquino - uma preparação rica e nutritiva
簡單的摩洛哥 sfouf 或 sellou 食譜 - 豐富而營養的準備工作
Bonjour à tous et bienvenue sur Dyce Délices. Aujourd'hui on va cuisiner du
||||||||Today||||
sfouf ou sellou marocain, une préparation qui est très nourrissante et très gourmande, c'est parti !
||sellou|Moroccan||||||nourishing|||greedy||
|||||||||nutritiva|||apetitoso||
|||||||||nutritiva|||saborosa||
Commencez par préchauffer votre four à 150 degrés.Déposez 200 g de farine
||preheat||four|||Deposit|||
||||forno||||||
||precalentar||horno||||||
complète sur votre plaque. Placez-la dans le four pour torréfier la farine.
|||plate|Place||||four||toast||flour
|||assadeira|||||forno||||
completa|||plato|Coloque||||||tostar||
Ca va permettre de lui donner un léger goût grillé très appréciable. Remuez souvent pendant environ
||allow|||||light|taste|grilled|||Stir|||
||||||||||||Mexa frequentemente durante|||cerca de
|||||||ligero||asado||agradable|revuelva|a menudo|durante|
This will give it a very pleasant light grilled taste. Stir often for about
30 minutes. Il ne faut pas que ça brûle. La farine complète va prendre une couleur entre
|||||||burn||||||||
|||||||queimar||||||||
||||||eso|||||||||
30 minutes. It shouldn't burn. The wholemeal flour will turn a color between
gris et brun pâle. Je vous montre la différence avant après. Réservez. Faites de même avec 100
gray|||pale|||||||after|Reserve||||
|||pálido||||||antes|después|Reserve||||
cinza||cinza e marrom|||||||||||||
gray and pale brown. I'll show you the difference before and after. Set aside. Do the same with 100
g de sésame doré. Attention le sésame cuit vite quelques minutes suffisent. Puis pareil avec 100 g
|||golden||||cooked||||||same||
|||dourado||||||||||igual com 100||
||sésamo|dorado||||cocido|rápido|algunos||suficientes||||
100g of golden sesame seeds. Be careful, sesame cooks quickly, a few minutes are enough. Then do the same with 100g
de cacahuètes et 100 g d'amandes. La torréfaction de ces ingrédients va permettre de concentrer les
|peanuts|||||roasting||||||||
||||de almendras||tostado|||ingredientes|||||
of peanuts and 100g of almonds. Roasting these ingredients will help to concentrate the flavors and also release the oil. You may have noticed that I use one
arômes et aussi de dégager l'huile. Vous avez pu remarquer que je mets pour une dose de farine, une
||||release||||||||||||||
|||de farinha||o óleo|||||||||||||
aromas||||liberar|el aceite|||pudieron|notar|||pongo|||porción|||
portion of flour.
demi dose d'oléagineux. Je trouve personnellement que c'est le ratio juste parfait. Mixez le sésame,
||of oilseeds||||||||||||
|||||pessoalmente||||proporção ideal|||||gergelim
media||de oleaginosas|||||||proporción|justo||mezcle||
quand il est encore en poudre, prélevez 4 cuillères à soupe, que vous allez mettre avec la
|||||||spoons||||||||
||||||retire 4 colheres|||||||||
|||||polvo|tome 4 cuchar|||||||poner||
farine. Ensuite continuez à mixer jusqu'à obtenir une pâte. Répétez l'opération pour les cacahuètes
|Luego|||mezclar||||masa|Repetir|la operación|||
et les amandes. Prélevez les oléagineux avant qu'ils se transforment en pâte va donner de la
||almendras|tome||frutos secos||||transformen||||darán de la||
texture à votre préparation. Ajoutez vos pâtes de sésame, cacahuètes et amandes.
||||Agregue|||||||
Sablez du bout des doigts.
Sand||||
Sablez||||
Polvilhe||||ponta dos dedos
Crumble with your fingertips.
Mettez une cuillère à café de cannelle, une cuillère à café d'anis,
||spoon|||||||||
||||||canela|||||de anís
Add a teaspoon of cinnamon, a teaspoon of anise,
2 cuillères à soupe de sucre glace et une pincée de sel. Mélangez
||||||||pizca|||
2 tablespoons of icing sugar and a pinch of salt. Mix
puis 8 cuillères à soupe de beurre fondu et 8 cuillères à soupe de miel.
||||||derretido||||||
luego||||||derretido||||||
J'aime quand le sellou a cette texture sablée, mais si vous l'aimez plus ferme n'hésitez pas à
|||||||sandy|||||||||
|||sellou||||arenosa||||lo|||||
|||sélou||||arenosa|||||||||
I like the sandy texture of the sellou, but if you like it firmer, feel free to
ajouter du miel et du beurre fondu, pour que ça ait une consistance un peu plus solide. Pareil
agregar||||||||||tenga||||||sólida|lo mismo
add honey and melted butter to make it a little more solid. Same thing.
pour le sucre, si vous trouvez que c'est pas assez sucré à votre goût, ajoutez du sucre glace.
|||||||||suficiente|dulce|||gusto||||
|||||||||suficientemente||||||||
Ce plat doit avoir une jolie couleur brun foncé. Si ce n'est pas le cas
||||||||marrón oscuro||||||
|||||||marrom escuro|marrom escuro||||||
This dish should have a nice dark brown color. If it doesn't
c'est que vous n'avez pas assez cuit la farine. Décorez avec des amandes émondées.
|||||||||||||blanched
|||||||||||||amêndoas sem pele
||||||cocido|||Decoren||||peladas
C'est prêt
J'espère que cette nouvelle vidéo vous a plu, si c'est le cas n'hésitez pas à me
|||||||gustado||||||||
|que|||||||se|||||||
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Je vous laisse avec mes autres recettes juste ici et je vous dis à très vite !
I'll leave you with my other recipes right here and see you soon!