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Aujourd'hui on va faire une recette de chakchouka. À chaque fois que je la fais dans un vlog ||||a|recipe||||each|||||make|||vlog

vous me demandez de vous la montrer. Je vais vous  présenter aujourd'hui vraiment la recette ||ask||||show||||present||really||recipe

de base de la chakchouka. C'est un plat qui est  petit budget, qui est vraiment super facile à faire |base||||||dish||||budget|||really|super|||

qui est bon pour la santé, qui est sain et qui est  hyper gourmand, et ça va changer de ce que vous |||||health|||healthy||||hyper|gourmet||||change||||you which is healthy, which is good for you, which is healthy and which is very tasty, and it's going to be a change from what you're used to.

avez l'habitude de faire. Si vous êtes étudiant.e et  que vous avez un petit budget pour manger mais vous |the habit||||||student|you|||||||||||

avez quand même envie de changer un petit peu de  ce que vous faites d'habitude, franchement, je pense ||still|want|||||||||||usually|honestly|| like to change things up a bit from what you're used to, frankly, I think it's a good idea.

que vous allez adorer cette recette qui est hyper  facile. Vous n'avez pas besoin de grand chose et |||love||||||||don't||||||

c'est super bon ! Moi j'ai vraiment fait la recette  de base aujourd'hui. Vous allez avoir besoin de ||||||||||||||have||

quelques poignées d'épinards frais. Ensuite  on va prendre de la sauce tomate pomodoro. Alors |handfuls|of spinach||||||||sauce||pomodoro| a few handfuls of fresh spinach, and then we'll have some tomato pomodoro sauce. So...

en fait la sauce tomate pomodoro, la différence  avec de la sauce tomate classique, c'est qu'elle |||sauce||||||||||classic||

a des petits morceaux à l'intérieur. Vous voyez ? En  fait elle a des petits cubes ou alors il y a des |||pieces||the inside|You|see|||||||cubes||||||

petites tomates cerises directement. C'est bien  meilleur, parce qu'en plus vous avez vraiment la |tomatoes|cherries|directly||||||||||

sensation de manger des vrais légumes quoi.  Donc la sauce tomate pomodoro, j'ai pris un sensation||||real|vegetables|what|||||pomodoro|I have||a

peu de ciboulette... En termes d'épices, vous êtes  assez libres d'utiliser ce que vous voulez. Là ||chives||terms|of spices||||free|use||||want| a little chive... In terms of spices, you're pretty free to use whatever you like. There

j'ai pris vraiment les basiques. Donc on a des  oignons séchés, de l'ail en poudre, ici on a du ||||basics|||||onions|dried|of|the garlic||powder|||| so we've got dried onions, garlic powder, here we've got

thym et un petit peu de sucre roux. Si vous n'avez  pas de thym, vous pour utiliser de l'origan, du basilic thyme||||||sugar|brown||||||thyme|||||oregano||basil thyme and a little brown sugar. If you don't have thyme, you can use oregano or basil.

séché. Là il y a aussi des feuilles de basilic  fraîches, mais ça c'est encore une fois optionnel dried|||||||leaves||basil|fresh|||||||optional dried. There are also fresh basil leaves, but that's optional again

et l'ingrédient aussi vraiment phare de la chakchouka,  ce sont les oeufs. Donc là j'ai |the ingredient|||highlight|||||||||| and the really key ingredient in chakchouka is eggs. So I have

fait une recette pour trois personnes qui coûte  5 euros. Ça coûte vraiment pas cher et en fait ||||three|people|||euros||cost|||||| made a recipe for three people that costs 5 euros. It's really cheap and

si vous avez envie de faire pour plus de monde, vous pouvez rajouter plus d'oeufs. Généralement on prend 1 oeuf par ||||||||||you|can|add||of eggs|Generally||take|egg| if you want to make it for more people, you can add more eggs. 1 egg per person is usually enough.

personne, mais après vous faites comme vous voulez.  Si vous êtes très gourmands, vous pouvez prendre les ||after||||||||||hungry|||| person, but then you can do as you wish. If you are very hungry, you can take the

3 oeufs pour vous. Ça se mange généralement soit avec du  pain pita, soit avec du pain normal. Donc si vous |||||||either||||pita|||||normal||| 3 eggs for yourself. It is generally eaten either with pita bread or with regular bread. So if you

avez ça à la maison, ou vous voulez en rajouter  c'est totalement possible. La seule chose ||||house||||||it||possible||only| have that at home, or if you want to add more, it is totally possible. The only thing

dont vous avez besoin, c'est une casserole, enfin une casserole, c'est une poêle un petit that|you|||||casserole|||pan|||pan|| what you need is a saucepan, well, a saucepan, it's a small pan

peu épaisse comme ça, avec important, un couvercle. Si vous en avez, vous allez comprendre pourquoi |thick||||important||lid|||||||| a little thick like that, with an important lid. If you have one, you will understand why

à la cuisson, mais c'est hyper facile à faire.  Vous allez voir, franchement tout le monde peut for cooking, but it's super easy to do. You'll see, honestly everyone can

y arriver et ça prend pas très longtemps. C'est  pas cher et c'est vraiment trop trop bon ! On |get there|||||||||||||too|||

va commencer avec la sauce tomate pomodoro  que je vais mettre à l'intérieur de ma poêle. |start||||||||||||||

On va mettre à feu moyen quand même et à  l'intérieur de ma sauce tomate, je vais venir ||||heat|medium|||||||||||will|come We're going to put it on medium heat anyway, and inside my tomato sauce, I'm going to come up

rajouter toutes les épices. Je  commence par le thym. En vrai il n'y a pas ||||||||||||doesn't|| Add all the spices. I start with the thyme. In reality, there isn't

d'ordre, vous pouvez vraiment mettre ce que vous voulez, et en termes de  quantité, encore une fois c'est selon vos of order|||||||||||||quantity|||||according to|your

goûts. Je vais rajouter l'ail en poudre. On rajoute  ensuite l'oignon séché. Si vous avez envie vous tastes||||||powder||add||the onion|||||| I'll add the garlic powder. Then we add the dried onion. If you feel like it, you can add it to the mix.

pouvez rajouter de l'ail frais, vous pouvez  rajouter de l'oignon frais. Franchement j'ai |||||||||the onion|||

juste pris ici la recette qui est la moins  coûteuse, parce que c'est hyper intéressant. ||||||||least|costly|||||interesting I've just taken the least expensive recipe here, because it's so interesting.

C'est vraiment une recette très économique donc  vous pouvez acheter les gros pots d'épices et ensuite |||||economic||||buy||large|pots||| It's a really economical recipe, so you can buy the big jars of spices and then

faire votre life, mais si vous avez envie de  rajouter des oignons frais, de l'ail frais et ||life|||||||||||||| live your life, but if you feel like adding fresh onions, fresh garlic and

tout, pas de problème, ce sera encore meilleur  bien entendu. Je vais rajouter aussi un petit |||||||||understood|||||| anything else, no problem, it will be even better of course. I will also add a little

peu de sucre roux parce que ça va rendre  la sauce tomate un tout petit peu plus sucrée et ||||||||make|||||||||sweet| bit of brown sugar because it will make the tomato sauce a little bit sweeter and

c'est vachement bon. On va mélanger. Alors moi  je commence quand même avec la sauce tomate. |really||||mix||||||||||

Si vous avez envie, vous pouvez commencer par les  épinards, mais moi je les rajoute maintenant parce |||||||||spinach||||||| If you feel like it, you can start with spinach, but I'm adding it now because

que je veux vraiment que la sauce tomate  soit imprégnée des épices, mais vous pouvez ||want|really||||tomato||impregnated|||||can that I really want the tomato sauce to be infused with spices, but you can

le faire un petit peu dans l'ordre que vous voulez.  L'idée dans tous les cas, c'est de mettre à chaque the||||||the order||||The idea|in|||||||| do it a little in the order you want. The idea in any case is to add

fois les oeufs à la fin. Ça c'est le plus important. Là on va rajouter nos épinards. Les épinards the eggs at the end every time. That's the most important thing. Now we're going to add our spinach. The spinach

c'est vraiment d'une traîtrise incroyable. Tu  as toujours l'impression que t'en as beaucoup. Vous ||of a|treachery|incredible|You||always|the impression||it||| It's really incredibly treacherous. You always have the impression that you have a lot. You...

allez voir dans 5 minutes à quoi ça va ressembler. C'est vraiment l'ingrédient qui me saoule le plus |||minutes||||will|resemble|||the ingredient|||annoys||most go see in 5 minutes what it will look like. It's really the ingredient that annoys me the most

en cuisine, mais c'est pas grave. Ce que vous  pouvez faire avec les épinards, pour accélérer la |cooking||it||not serious||||||||||accelerate| in the kitchen, but it doesn't matter. What you can do with spinach, to speed up the

cuisson, c'est mettre un couvercle. Ça va  permettre aux épinards de cuire plus rapidement. |||||||allow||spinach|of|cook||quickly cooking, is to put a lid on it. It will allow the spinach to cook more quickly.

On va attendre un petit peu. Ensuite on passe à  l'étape la plus importante de la chakchouka ||wait||little||||pass||the step|||important||| We will wait a little bit. Then we move on to the most important step of the Shakshuka.

ça va être l'ajout des oeufs. Ce qui va se passer, c'est qu'on a ici |||the addition|||||||happen|||| It's going to be the addition of the eggs. What's going to happen is that we have here

donc notre mélange voyait les épinards ont bien  réduit. Avec votre cuillère en bois, votre |our|mixture|saw|the||||reduced|||spoon||wood| so our mixture has seen the spinach reduce well. With your wooden spoon, your

spatule, peu importante ce que vous utilisez,  on va essayer de former un petit trou. Vous voyez ? Un spatula||||||use|||try||form|||hole||| spatula, no matter what you use, we're going to try to form a little hole. Do you see? A

tout petit trou comme ça. Il y aura toujours  le liquide un petit peu de la sauce tomate |||||||will have|always||liquid|||||||

pomodoro. On va faire un petit trou  et on va venir mettre l'oeuf à l'intérieur pour ||||||||||||the egg|||

qu'il cuise dans l'espace qu'on a fait.  Typiquement ça donne ça, et on va le faire trois |cook||the space||||Typically||gives|||||||three

fois. Essayez de faire ça un peu espacé. Vous leur laisser la place de vivre leur vie tranquille. |Try||||||spaced|||leave||place||live|their|life|quiet Try to do it spaced out, giving them room to live their lives in peace.

Et ici, un petit peu de place. ||||||space

Ensuite, avant de remettre le couvercle, on  va mettre un petit peu de sel, un peu de poivre |before||put||||||||||salt||||pepper

et ensuite on remet le couvercle, et c'est  parti pour au moins 5 minutes de cuisson |||put||||it|started||||||

tranquillement à feu doux/moyen, et on va attendre  que les oeufs cuisent. Comment on sait gently|||low|||||||||cook|How||knows

que c'est cuit ? Vous allez vite voir que le blanc de l'oeuf va commencer ||cooked|||||||white||||

à vraiment se colorer, à devenir opaque et que  le jaune va de toute façon se colorer |||color||become|opaque||||yellow|||any|||

un petit peu. Ça se voit très rapidement. Donc  je dirais dans cinq minutes, on va vérifier, on |||||sees|||||would say||five||||check|

verra si c'est cuit et ce sera déjà l'heure  de manger. 5 minutes la chakchouka, trop rapide ! will see||||||||the time|||||||quick

Franchement, ça a pris moins de cinq minutes. Je me suis fourvoyée, c'était absolument que ||||||||I|||misled||absolutely|

trois minutes. C'était rapide avec la cuisson  au gaz. Comment est-ce que vous savez que c'est cuit ? ||||||||gas||||||know|||

Vous pouvez le remarquer tout simplement, ça fait un petit peu comme |||notice||simply|||||| You can see it quite simply, it looks a bit like

des oeufs pochés. Vous voyez les oeufs, ils se sont...  enfin les jaunes se sont vraiment cachés dans les ||poached||||eggs|||||the|yolks||||hidden||

blancs, et les blancs, comme vous pouvez le  constater, sont cuits. On arrête le feu, on va white|||whites|||||recount||cooked||stop||||

pouvoir mettre la chakchouka ici. Oh mon dieu ! Et là on va pouvoir rajouter tout ce qui ||||here|Oh||god|||||be able||||

va être basilic, ciboulette... Vous mettez  ce que vous voulez comme accompagnement. Comme |||||put||||||side|

je le disais, vous pouvez manger ça avec du pain  pita. Vous pouvez manger ça avec du pain normal. Vous ||said|||||||||||||||||

pouvez manger ça avec ce que vous voulez. C'est pas  avec ce que vous voulez, c'est avec ce que

vous avez à la maison, parce que vraiment la  chakchouka, c'est le plat économique de base ou |have|||||||||||||||

quand tu sais pas quoi mettre dedans, tu  mets exactement tout ce que tu as dans ton ||||||in||put|exactly|||||||your

frigo, et ça fonctionne, et ça fait vraiment  le taf. On va couper notre ciboulette avec fridge|||works||||||job|||cut|||

des ciseaux, astuce de la flemme. Tout le monde  fait ça. Personne ne coupe sa ciboulette... |scissors|trick|||laziness||||||||cuts|its|

Y'a vraiment des gens qui coupent leur ciboulette  au couteau ? Oh non, les amis vous perdez du temps ! There's|||||cut||||knife||||friends||lose||

C'est terminé ! Cette chakchouka les amis est finie. Hyper rapide |finished||||friends||finished||

hyper économique, super bon... On va la manger  tout de suite. Comme je vous le disais, vous ||||||||all||immediately||||||

pouvez la manger avec ce que vous voulez. Moi, ma petite préférence c'est le pain pita |||||||||||preference||||

parce qu'on peut vraiment faire comme ça.  C'est trop bon ! J'espère que cette recette vous ||||||||||I hope||||

a plu. N'hésitez pas à me dire ce que vous en  avez pensé dans les commentaires. Refaites-la it|liked|Do not hesitate|not|||||||||thought|||comments|Refaites|

à la maison, postez sur les réseaux sociaux  avec le hashtag ou en tagguant, peu importe. Je vous |||post|||social media||||hashtag|||tagging||doesn't matter||

fais plein de bisous les amis. Bon appétit et  à très vite pour une prochaine recette ! Ciao ! |lots||kisses||||appetite|||||||next||Goodbye