BUCHE de NOEL ROULEE au CHOCOLAT FACILE et RAPIDE ! CHOCOLATE ROLLED CHRISTMAS BUCHE EASY and QUICK! TRIGO DE NAVIDAD CON CHOCOLATE ¡FÁCIL Y RÁPIDO!

Salut les abricots ! Hallo Aprikosen! Hello apricots! Hola albaricoques

Je ne sais pas pour vous, mais pour moi en ce moment, c'est la course mais totale. Ich weiß nicht von dir, aber von mir Im Moment ist es das Rennen aber total. I do not know about you, but about me right now, it's the race but total. No sé de ti, sino de mí. Ahora mismo, es la carrera mas total.

Entre le sapin, les cadeaux, les repas à préparer, Zwischen dem Baum, den Geschenken, den Mahlzeiten zubereiten, Between the tree, the gifts, the meals to prepare, Entre el árbol, los regalos, las comidas para preparar,

franchement j'ai l'impression d'être le Père Noël. Ehrlich gesagt fühle ich mich wie der Weihnachtsmann. Frankly, I feel like Santa Claus. Francamente, me siento como Santa Claus.

Alors du coup, je me suis dit que ça pourrait être une bonne idée So dachte ich plötzlich dass es eine gute Idee sein könnte So suddenly, I thought that it might be a good idea De repente, pensé que podría ser una buena idea

de vous proposer une bûche super facile à faire, um Ihnen ein Protokoll anzubieten, super einfach zu tun, to offer you a log super easy to do, para ofrecerle un registro muy fácil de hacer,

rapide et délicieuse, pas trop sucrée schnell und lecker, nicht zu süß fast and delicious, not too sweet Rápido y delicioso, no demasiado dulce.

comme ça après le repas de Noël, ce n'est plutôt pas mal. so wie nach dem Weihnachtsessen, es ist nicht schlimm like that after the Christmas meal, it's not bad. así después de la comida de Navidad, no es malo

Inratable ! Alors, je vous la montre. Unerträglich! Also zeige ich es dir. Inratable! So, I show it to you. ¡Indiscutible! Así que te lo enseño.

La voilà notre petite bûche, donc tout simplement. Dies ist unser kleines Protokoll, so einfach. This is our little log, so simply. Este es nuestro pequeño registro, tan simple.

C'est un biscuit roulé que j'ai garni de ganache au chocolat, Es ist ein gerollter Keks dass ich mit Schokoladenganache garniert habe, It's a rolled biscuit that I garnished with chocolate ganache, Es una galleta enrollada. que adorné con ganache de chocolate,

donc biscuit roulé aux noisettes, so Keks mit Haselnüssen gerollt, so biscuit rolled with hazelnuts, Así las galletas enrolladas con avellanas,

avec une ganache au chocolat noir. mit einer Ganache aus dunkler Schokolade. with a dark chocolate ganache. Con un ganache de chocolate negro.

Donc c'est super bon, c'est léger Es ist also super gut, es ist leicht So it's super good, it's light Así que es super bueno, es ligero.

et puis elle est toute jolie en plus. und dann ist sie sehr hübsch und mehr. and then she is very pretty and more. Y luego ella es muy bonita y más.

Et puis surtout, elle est prête en 15 minutes top chrono Und vor allem ist sie in 15 Minuten Top-Chrono fertig And above all, she is ready in 15 minutes top chrono Y sobre todo, está lista en 15 minutos.

On y va pour la recette et je vous retrouve tout à l'heure, on en reparle. Wir gehen für das Rezept und ich finde dich gerade jetzt reden wir wieder darüber. We go for the recipe and I find you just now, we talk about it again. Vamos por la receta y te encuentro. Justo ahora, volvemos a hablar de ello.

Vous commencez par faire fondre 250 g de chocolat noir. Sie beginnen mit dem Schmelzen 250 g dunkle schokolade. You start by melting 250 g of dark chocolate. Empiezas por fusión 250 g de chocolate negro.

Vous ajoutez 250 ml de crème chaude en trois fois, Sie fügen dreimal 250 ml heiße Sahne hinzu, You add 250 ml of hot cream in three times, Usted agrega 250 ml de crema caliente en tres veces,

en mélangeant bien entre chaque ajout avec une maryse. gut mischen zwischen jeder Zugabe mit einer Maryse. mixing well between each addition with a maryse. mezclando bien Entre cada adición con un maryse.

Ensuite vous ajoutez 50 g de beurre en morceaux, Dann fügen Sie 50 g Butter in Stücken hinzu. Then you add 50 g of butter in pieces, A continuación, agregue 50 g de mantequilla en trozos,

vous mélangez et vous le laissez fondre. Sie mischen und lassen Sie es schmelzen. you mix and let it melt. Mezclas y dejas que se derrita.

Quand la ganache a refroidi, vous la placez au réfrigérateur pour qu'elle durcisse. Wenn der Ganache abgekühlt ist, Sie stellen es in den Kühlschrank, damit es hart wird. When the ganache has cooled, you put it in the refrigerator so that it hardens. Cuando el ganache se haya enfriado, Lo pones en la nevera para que se endurezca.

Vous séparez les blancs des jaunes et vous mélangez, Sie trennen das Weiße von den Gelben und mischen, You separate the whites from the yellows and you mix, Separas los blancos de los amarillos y mezclas,

vous fouettez les jaunes avec 120 g de sucre en poudre. Sie verrühren das Eigelb mit 120 g Puderzucker. you whisk the yolks with 120 g caster sugar. Se baten las yemas con 120 g de azúcar.

Vous fouettez les blancs en neige et vous les incorporez à la préparation. Sie peitschen die Weißen in Schnee und du baust sie in die Vorbereitung ein. You whip the whites into snow and you incorporate them in the preparation. Tu azotas los blancos en la nieve Y los incorporas en la preparación.

Vous prenez d'abord environ un tiers des blancs Du nimmst zuerst etwa ein Drittel der Weißen You first take about a third of the whites Primero tomas alrededor de un tercio de los blancos.

et vous allez les incorporer en y allant assez fort pour détendre la pâte. und du wirst sie einbauen hart genug, um den Teig zu entspannen. and you will incorporate them going hard enough to relax the dough. y los incorporaras Va lo suficientemente fuerte como para relajar la masa.

Ensuite, vous incorporez le reste des blancs plus délicatement toujours avec le fouet, Dann integrieren Sie den Rest der Weißen noch sanfter mit der Peitsche, Then you incorporate the rest of the whites more gently still with the whip, Entonces incorporas el resto de los blancos. más suavemente aún con el látigo,

c'est ce qu'il y a de plus facile. das ist das einfachste. that's the easiest thing. Eso es lo más fácil.

Vous tamisez ensuite 80 g de farine Sie sieben dann 80 g Mehl You sift then 80 g of flour Se tamizan entonces 80 g de harina.

et 40 g de poudre d'amandes dans la préparation. und 40 g Mandelpulver in der Zubereitung. and 40 g of almond powder in the preparation. y 40 g de polvo de almendra en la preparación.

C'est important de tamiser pour éviter les grumeaux. Es ist wichtig zu sichten, um Klumpen zu vermeiden. It is important to sift to avoid lumps. Es importante tamizar para evitar los bultos.

Vous les incorporez avec un fouet. Sie integrieren sie mit einer Peitsche. You incorporate them with a whip. Los incorporas con un látigo.

Et vous pouvez préchauffer votre four à 180 degrés. Und Sie können Ihren Ofen auf 180 Grad vorheizen. And you can preheat your oven to 180 degrees. Y puedes precalentar tu horno a 180 grados.

Vous versez la préparation sur une plaque recouverte de papier cuisson. Sie gießen die Zubereitung auf einen Teller mit Backpapier bedeckt. You pour the preparation on a plate covered with baking paper. Viertes la preparación en un plato. Cubrir con papel de hornear.

Je vous mets tout le matériel nécessaire en barre d'infos comme d'habitude. Ich stecke alle notwendigen Materialien ein In der Infoleiste wie gewohnt. I put all the necessary materials in info bar as usual. Pongo todos los materiales necesarios. en la barra de información como de costumbre.

Vous étalez la pâte et vous l'enfournez pour 10 minutes à 180 degrés. Sie verteilen den Teig und backen ihn für 10 Minuten bei 180 Grad. You spread the dough and bake it for 10 minutes at 180 degrees. Difundes la masa y la horneas. Durante 10 minutos a 180 grados.

Ensuite, vous allez la démouler sur un torchon humide. Dann werden Sie auf einem feuchten Tuch entformt. Then you will unmold on a damp cloth. Luego se desmoldará sobre un paño húmedo.

Vous enlevez le papier sulfurisé et vous allez rouler votre pâte Sie entfernen das Pergamentpapier und du wirst deinen Teig rollen You remove the parchment paper and you will roll your dough Se quita el papel de pergamino y rodarás tu masa

dans le torchon humide pendant qu'elle est encore chaude im nassen Handtuch solange sie noch heiß ist in the wet towel while she is still hot en la toalla mojada mientras ella todavía está caliente

pour qu'elle ne se casse pas. damit es nicht bricht. so that it does not break. Para que no se rompa.

Quand elle a refroidit, donc il faut une dizaine de minutes, Wenn sie abgekühlt ist, so dauert es ungefähr zehn Minuten, When she has cooled, so it takes about ten minutes, Cuando ella se haya enfriado, así que toma unos diez minutos,

vous déroulez et puis vous la recouvrez de ganache au chocolat. Du entrollst dich und deckst es ab von Schokoladenganache. you unroll and then you cover it of chocolate ganache. se desenrolla y luego se cubre. De ganache de chocolate.

Donc votre ganache, elle est prête Also deine Ganache, sie ist bereit So your ganache, she is ready Así que tu ganache, ella está lista.

quand elle a la consistance d'une pâte à tartiner. wenn es die Konsistenz eines Spread hat. when it has the consistency of a spread. Cuando tiene la consistencia de una propagación.

Vous roulez votre bûche et vous allez couper une extrémité Du reitest dein Logbuch und du wirst ein Ende abschneiden You ride your log and you're going to cut one end Tu montas tu tronco y vas a cortar un extremo

que vous allez poser sur le dessus de la bûche. dass Sie oben auf das Protokoll setzen. that you are going to put on the top of the log. que vas a poner en la parte superior del registro.

Ensuite, vous recouvrez le tout de ganache. Dann deckst du alles mit Ganache ab. Then you cover everything with ganache. Entonces cubres todo con ganache.

Vous faites des rayures avec une cuillère. Du machst Streifen mit einem Löffel. You make stripes with a spoon. Haces rayas con una cuchara.

Et c'est prêt, il ne vous reste qu'à la décorer. Und es ist fertig, Sie müssen es nur dekorieren. And it's ready, you just have to decorate it. Y ya está listo, solo hay que decorarlo.

Ça y est la recette est terminée ! J'espère qu'elle vous a plu. Das Rezept ist vorbei! Ich hoffe es hat dir gefallen. That's it the recipe is over! I hope you liked it. Eso es todo, la receta ha terminado! Espero que les haya gustado.

Vous voyez, je ne vous ai pas menti, c'est vraiment une recette qui est super facile à faire. Sie sehen, ich habe dich nicht angelogen. Es ist wirklich ein Rezept, das sehr einfach zu tun ist. You see, I did not lie to you, it's really a recipe that's super easy to do. Ya ves, no te mentí, Es realmente una receta que es muy fácil de hacer.

Vous allez voir et en plus elle est délicieuse. Sie werden sehen und dazu ist es lecker. You will see and in addition it is delicious. Lo verás y además está delicioso.

Donc si vous avez suivi, vous savez que j'ai mis aussi une recette de sapin feuilleté Nutella et spéculos Wenn du also folgst, weißt du, dass ich auch gesetzt habe ein Rezept von Tannenbaum Nutella und Spekulos So if you followed, you know that I also put a recipe of fir tree Nutella and speculos Así que si seguiste, sabes que yo también puse Una receta de abeto nutella y speculos.

cette semaine sur la chaîne. diese Woche auf dem Kanal. this week on the channel. Esta semana en el canal.

Et je vous souhaite de joyeuses fêtes de Noël. Und ich wünsche Ihnen ein frohes Weihnachtsfest. And I wish you a happy Christmas. Y te deseo una feliz navidad.

Je vous retrouve l'année prochaine Wir sehen uns nächstes Jahr I'll see you next year Te veo el proximo año

parce que je ne pense pas que je vais faire des vidéos d'ici-là. weil ich nicht denke dass ich bis dahin Videos machen werde. because I do not think that I'm going to make videos by then. porque no pienso Que voy a hacer videos para entonces.

Et puis n'oubliez pas les petits pouces bleus, Und dann vergiss nicht die kleinen blauen Daumen, And then do not forget the little blue thumbs, Y luego no te olvides de los pequeños pulgares azules,

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Et je vous dis à bientôt pour une prochaine recette. Und wir sehen uns bald für ein nächstes Rezept. And I'll see you soon for a next recipe. Y te veré pronto para una próxima receta.

Tchao ! Chao! Chao! ¡Chao!