Kebabs2 Q&A
Fragen und Antworten zu Kebabs2
Kebabs2 Q&A
Kebabs2 Preguntas y respuestas
Questions et réponses sur Kebabs2
Kebab2 domande e risposte
Perguntas e respostas sobre Kebabs2
یک (1)
به جز کباب کوبیده و جوجه کباب که خیلی طرفدار دارند، کباب های دیگری هم در ایران پخته و سرو می شوند.
||kebab|||||||||||||||||||
Neben Kebab Koubideh und Hühnchenkebab, die sehr beliebt sind, werden auch andere Kebabs im Iran zubereitet und serviert.
Apart from Kobideh Kebab and Joche Kebab, which are very popular, other Kebabs are also cooked and served in Iran.
آیا کباب های ایرانی فقط شامل جوجه کباب و کوبیده می شود؟
Beinhaltet die iranische Kebabs nur Hühnchenkebab und Koubideh?
Do Iranian kebabs only include grilled and pounded chicken?
خیر، به جز کباب کوبیده و جوجه کباب که خیلی طرفدار دارند، کباب های دیگری هم در ایران پخته و سرو می شوند.
Nein, neben Kebab Koubideh und Hühnchenkebab, die sehr beliebt sind, werden auch andere Kebabs im Iran zubereitet und serviert.
No, except for the very popular pounded kebab and grilled chicken, other kebabs are also cooked and served in Iran.
دو (2)
برای درست کردن کباب برگ، گوشت ها را بر روی سیخ قرار می دهند.
|||kebab||||||||||
Um kebab barg zuzubereiten, werden die Stücke Fleisch auf einen Spieß gesteckt.
To make leaf kebabs, meats are put on skewers.
بعد آن‌ها را کمی می کوبند تا سطح گوشت ها صاف شود.
Dann werden sie ein wenig geklopft, damit die Oberfläche des Fleisches glatt wird.
Then they beat them a little so that the surface of the meat is smooth.
آیا کباب برگ را قبل از پختن می کوبند؟
Wird kebab barg vor dem Garen geklopft?
بله، برای درست کردن کباب برگ، گوشت ها را بر روی سیخ قرار می دهند.
Ja, um Lammkebab zuzubereiten, werden die Fleischstücke auf einen Spieß gesteckt.
بعد آن‌ها را کمی می کوبند تا سطح گوشت ها صاف شود.
Dann werden sie ein wenig geklopft, damit die Oberfläche des Fleisches glatt wird.
Then they beat them a little so that the surface of the meat is smooth.
سه (3)
Drei (3)
کباب برگ از آن دسته غذاهای ایرانی است که بیشتر خارج از منزل یعنی در رستوران ها سرو می‌شود و معمولاً در خانه آن را نمی پزند.
||||||||||||Haus|||||||||||||||
Barg-Kebab ist eines jener iranischen Gerichte, das hauptsächlich außerhalb des Hauses, also in Restaurants, serviert wird und normalerweise zu Hause nicht gekocht wird.
Kebab Barg is one of those Iranian dishes that is mostly served outside the home, i.e. in restaurants, and usually it is not cooked at home.
آیا کباب برگ بیشتر در رستوران ها سرو می شود یا در خانه؟
Wird Barg-Kebab mehr in Restaurants serviert oder zu Hause?
Is leaf grill served more in restaurants or at home?
کباب برگ از آن دسته غذاهای ایرانی است که بیشتر خارج از منزل یعنی در رستوران ها سرو می‌شود و معمولاً در خانه آن را نمی پزند.
Barg-Kebab ist eines jener iranischen Gerichte, das hauptsächlich außerhalb des Hauses, also in Restaurants, serviert wird und normalerweise zu Hause nicht gekocht wird.
چهار (4)
شیشلیک که با نام کباب دنده هم در ایران شناخته می‌شود، از گوشت دندۀ گوساله یا گوسفند تهیه می‌شود، و یکی از حجیم ترین کباب های ایرانی است.
Shishlik, das auch als Dandekebab in Iran bekannt ist, wird aus dem Fleisch der Rinder- oder Schafrippe zubereitet und ist eines der umfangreichsten Kebabs im Iran.
Shishlik, which is also known as rib kebab in Iran, is prepared from beef or sheep ribs, and is one of the most voluminous Iranian kebabs.
کدام کباب از حجیم ترین کباب های ایرانی است؟
Welches Kebab ist eines der umfangreichsten Kebabs im Iran?
Which kebab is one of the largest Iranian kebabs?
شیشلیک که با نام کباب دنده هم در ایران شناخته می‌شود، از گوشت دندۀ گوساله یا گوسفند تهیه می‌شود، و یکی از حجیم ترین کباب های ایرانی است.
Shishlik, das auch als Dandekebab in Iran bekannt ist, wird aus dem Fleisch der Rinder- oder Schafrippe zubereitet und ist eines der umfangreichsten Kebabs im Iran.
Shishlik, which is also known as rib kebab in Iran, is prepared from beef or sheep ribs, and is one of the most voluminous Iranian kebabs.
پنج (5)
یکی از بهترین محل ها برای خوردن شیشلیک یا کباب دنده در ایران منطقۀ شاندیز در مشهد است، که کباب دندۀ آن شهرت جهانی دارد.
Einer der besten Orte in Iran, um Schischlik oder Lammkoteletts zu essen, ist die Region Shandiz in Mashhad, deren Lammkoteletts weltberühmt sind.
One of the best places to eat shishlik or rib roast in Iran is Shandiz area in Mashhad, whose rib roast is world famous.
برای خوردن شیشلیک یا کباب دنده چه مکانی پیشنهاد می شود؟
Welcher Ort wird empfohlen, um Schischlik oder Lammkoteletts zu essen?
What place is recommended to eat shishlik or rib roast?
یکی از بهترین محل ها برای خوردن شیشلیک یا کباب دنده در ایران منطقۀ شاندیز در مشهد است، که کباب دندۀ آن شهرت جهانی دارد.
Einer der besten Orte in Iran, um Schischlik oder Lammkoteletts zu essen, ist die Region Shandiz in Mashhad, deren Lammkoteletts weltberühmt sind.
One of the best places to eat shishlik or rib roast in Iran is Shandiz area in Mashhad, whose rib roast is world famous.
شش (6)
کباب سلطانی مخلوطی از کباب‌های برگ و کوبیده است.
Kebab Soltani ist eine Mischung aus Trand und Hackfleisch Kebabs.
Soltani kebab is a mixture of leaf and pounded kebabs.
و از قدیم در مهمانی‌های مهم و دورهمی های شاهانه استفاده می شده است.
Es wurde schon seit jeher bei wichtigen Festlichkeiten und königlichen Zusammenkünften verwendet.
And it has been used in important parties and royal occasions since ancient times.
کباب سلطانی از ترکیب کدام کباب ها درست می شود؟
Aus welcher Kombination von Kebabs wird Kebab Soltani hergestellt?
Soltani kebab is made from the combination of which kebabs?
کباب سلطانی مخلوطی از کباب‌های برگ و کوبیده است.
Kebab Soltani ist eine Mischung aus Schaschlik und Hackfleischkebab.
Soltani kebab is a mixture of leaf and pounded kebabs.
و از قدیم در مهمانی‌های مهم و دورهمی های شاهانه استفاده می شده است.
Und wurde seit jeher bei wichtigen Festen und königlichen Zusammenkünften verwendet.
And it has been used in important parties and royal occasions since ancient times.
هفت (7)
Sieben (7)
کباب ترش یک غذای شمالی است، که با اضافه کردن انواع مواد طعم دهنده مانند گردوی آسیاب شده، سبزی های معطر بومی، سیر و پیاز به همراه رب انار شمالی درست می شود.
Kebab Torsh ist ein nordiranisches Gericht, das zubereitet wird, indem verschiedene Gewürzzutaten wie gemahlene Walnüsse, lokale aromatische Kräuter, Knoblauch und Zwiebeln zusammen mit nordiranischem Granatapfelmark hinzugefügt werden.
Sour kebab is a northern dish, which is made by adding a variety of flavoring ingredients such as ground walnuts, aromatic local herbs, garlic and onions along with northern pomegranate paste.
از چه مواد طعم دهنده ای برای پخت کباب ترش استفاده می شود؟
Welche Gewürzzutaten werden für die Zubereitung von Kebab Torsh verwendet?
What flavoring materials are used to cook sour kebab?
کباب ترش یک غذای شمالی است، که با اضافه کردن انواع مواد طعم دهنده مانند گردوی آسیاب شده، سبزی های معطر بومی، سیر و پیاز به همراه رب انار شمالی درست می شود.
Kebab Torsh ist ein nordiranisches Gericht, das zubereitet wird, indem verschiedene Gewürzzutaten wie gemahlene Walnüsse, lokale aromatische Kräuter, Knoblauch und Zwiebeln zusammen mit nordiranischem Granatapfelmark hinzugefügt werden.
Sour kebab is a northern dish, which is made by adding a variety of flavoring ingredients such as ground walnuts, aromatic local herbs, garlic and onions along with northern pomegranate paste.
هشت (8)
در کباب چنجه تکه های نرم‌تر و کوچک‌تر گوشت بره استفاده می‌شود، در حالی که کباب برگ با گوشت گوساله تهیه می‌شود.
In Kebab Chenjeh werden weichere und kleinere Stücke Lammfleisch verwendet, während Kebab Barg aus Rindfleisch besteht.
Smaller and softer pieces of lamb are used in Chanche kebab, while Bargh kebab is prepared with veal.
فرق کباب چنجه با کباب برگ چیست؟
Was ist der Unterschied zwischen Kebab Chenjeh und Kebab Barg?
What is the difference between Chenje kebab and leaf barbecue?
در کباب چنجه تکه های نرم‌تر و کوچک‌تر گوشت بره استفاده می‌شود، در حالی که کباب برگ با گوشت گوساله تهیه می‌شود.
In Kebab Chenjeh werden weichere und kleinere Stücke Lammfleisch verwendet, während Kebab Barg aus Rindfleisch besteht.
Smaller and softer pieces of lamb are used in Chanche kebab, while Bargh kebab is prepared with veal.
نه (9)
میگوی کبابی یکی از انواع کباب هایی است که در جنوب ایران پخته می‌شود.
Gegrillte Garnelen sind eine der Arten von Kebabs, die im Süden Irans zubereitet werden.
Grilled shrimp is one of the types of kebabs that are cooked in the south of Iran.
اگر به جنوب ایران سفر کنید، حتماً در همۀ رستوران ها میگوی کبابی را خواهید دید.
||||||||||||||you will|
Wenn Sie nach Südiran reisen, werden Sie auf jeden Fall in allen Restaurants gegrillte Garnelen sehen.
If you travel to the south of Iran, you will definitely see grilled shrimp in all restaurants.
آیا میگوی کبابی در شمال ایران معروف است؟
Sind gegrillte Garnelen im Norden Irans bekannt?
Is grilled shrimp famous in northern Iran?
خیر، میگوی کبابی یکی از انواع کباب هایی است که در جنوب ایران پخته می‌شود.
Nein, gegrillte Garnelen sind eine der Arten von Kebabs, die im Süden des Iran zubereitet werden.
No, grilled shrimp is one of the types of kebabs that are cooked in the south of Iran.
اگر به جنوب ایران سفر کنید، حتماً در همۀ رستوران ها میگوی کبابی را خواهید دید.
Wenn Sie in den Süden des Iran reisen, werden Sie auf jeden Fall gegrillte Garnelen in allen Restaurants sehen.
If you travel to the south of Iran, you will definitely see grilled shrimp in all restaurants.
ده (10)
Zehn (10)
کباب ماهی قزل آلا یکی از کباب های رایج است که همراه با شوید پلو (برنج با شوید) غذای مخصوص سال نو است.
Lachs-Kebab ist einer der gängigen Kebabs, der zusammen mit Dillreis (Reis mit Dill) als besonderes Neujahrsgericht serviert wird.
Salmon kebab is one of the common kebabs, which together with dill rice (rice with dill) is a special New Year's dish.
کدام کباب در هنگام سال نو به عنوان غذای مخصوص خورده می شود؟
Welcher Kebab wird an Neujahr als besonderes Gericht gegessen?
Which kebab is eaten as a special food during the New Year?
کباب ماهی قزل آلا یکی از کباب های رایج است که همراه با شوید پلو (برنج با شوید) غذای مخصوص سال نو است.
Lachs-Kebab ist einer der gängigen Kebabs, der zusammen mit Dillreis (Reis mit Dill) als besonderes Neujahrsgericht serviert wird.
Salmon kebab is one of the common kebabs, which together with dill rice (rice with dill) is a special New Year's dish.
