為什 麽 猶太人 不吃 豬肉 ？ 猶太 節日 ， 猶太 歷法 ， 猶太 文化 ， 猶太人 重要 節日 ， 以色列 節日 ， 以色列 禁忌 ， 猶太 食物 禁忌 ， 猶太人 飲食 ， 猶太教 ， 聖經 ， 聖經 舊約 ， 猶太 聖經 ， 逾越節 ， 猶太 節日 ， 住 棚節 ， 逾越節 食物 ， 無酵餅
猶太人 有 一個 很 重要 的 節日 叫 逾越節 聖經上 說 猶太人 在 埃及 的 時候 被 埃及 奴役 上帝 召喚 摩西 帶著 受苦受難 的 族人 逃出 埃及 但 法老 不 同意 上帝 為 了 幫 猶太人 出逃 使出 了 神力 殺死 了 每個 埃及 家庭 裏 第一個 出生 的 動物 和 人 為 了 不要 誤傷 到 猶太人 上帝 讓 摩西 告訴 猶太人 逃跑 到 那天 晚上 他們 要 殺掉 一只 羊 把 羊血 抹 在 門上 死神 就 會 從 抹 著羊血 的 家門 越過 被 稱 為 逾越 這 就是 逾越節 的 來歷 逾越節 代表 著 重生 和 自由 在 每年 猶太 歷的尼散 月 也 就是 公歷 的 3,4 月份 猶太 歷 就是 希伯來 歷 是 陰陽 合歷 最早 猶太人 通過觀察 月相 的 變化 他們 發現 一個 周期 大概 是 29 天 一年 大概 是 354 天 但 他們 後來 又 發現 這樣 算 每年 的 同一個 節日 不 一定 是 在 一個 季節 因為 地球 繞 太陽 是 365 天 為 了 解決 掉 這個 問題 他們 采用 了 陰陽 合歷 仍然 用 月亮 的 周期 為 一個月 的 時間 而 一年 的 時間 就 用 地球 繞 太陽 轉的 周期 差 出來 的 這些 天 呢 用 設置 間 月 的 方法 去 解決 ， 隔 幾年 加 一個 潤月 現在 用 的 公歷 是 耶穌 誕生 那年 作為 紀年 的 開始 而 希伯來 歷以 聖經 中 上帝 創世 的 時間 開始 算 起 根據 聖經 記載 推算 耶穌 在 上帝 創世 後 3760 年 才 誕生 這 兩種 歷法 計算 相差 3000 多年 2021 年 猶太 歷是 5781 年 他們 的 新年 也 不是 在 1 月 1 日 比如說 今年 猶太人 的 新年 是 在 2020 年 的 九月 逾越節 是 2021 年 3 月 27-4 月 4 日 早 在 節日 之前 的 前 幾天 猶太人 就 開始 準備 家裏 的 一切 東西 都 要 擦洗 幹 凈 毯子 拿 出來 除塵 地板 也 要 掃 的 一塵不染 門簾 要 換成 新 的 一年 當中 所用 餐具 要收 起來 人們 會 拿出 節日 專用 的 用具 然後 就是 準備 沒有 發酵 的 烤餅 他們 吃 沒有 發酵 的 餅是 用來 紀念 猶太人 在 摩西 帶領 下 逃出 埃 及時 的 迫切 因為 走 的 急 甚至 都 等 不到 面粉 發酵 吃苦 菜 蘸 鹽水 用來 銘記 猶太人 逃出 埃 及時 所 遭受 的 苦難 鹽水 代表 先祖 們 流下 的 眼淚 雞蛋 表示 一種 哀悼 哀悼 他們 被毀 的 聖殿 烤羊 骨 象征 著 古代 逾越節 的 貢品 ， 羊是 貢品 土豆 也 可以 是 蘋果 和 棗 等等 這種 糊狀 的 東西 象征 著 猶太人 在 埃及 做 苦工 的 時候 砌 墻 用 的 灰 總之 逾越節 的 習俗 全部 都 來自 於 希伯來 聖經 逾越節 過後 第二天 就是 除酵節 現在 以色列 除酵節 逾越節 都 統稱 為 逾越節 除酵 除酵 就是 不能 碰 發酵 的 東西 猶太人 要 開始 連續 七天 吃 沒有 發酵 的餅 同樣 也 是 為 了 紀念 先祖 們 從 埃及 逃亡 的 經歷 過了 逾越節 後 的 第七 七 49 天 也 就是 七七 節 原本 這是 一個 農業 性 的 節日 慶祝 豐收 感謝上帝 的 恩賜 後來 七七 節有 了 更 重要 的 意義 紀念 上帝 在 西奈山 上 傳授 摩西 十戒 與 猶太人 立約 紀念 猶太教 的 誕生 這 一天 也 是 猶太 會堂 為 年滿 13 歲 的 猶太 男孩 舉行 成人禮 的 日子 表明 了 他們 和 父輩 一樣 也 和 上帝 立約 要 承擔 各種各樣 宗教 義務 猶太 歷 七月 有 兩個 很 重要 的 日子 一個 叫 贖罪 日 這天 人們 不 做工 只 齋戒 ， 苦行 ， 舉行 集會 人們 為 自己 所 做過 的 任何 一件 錯事 懺悔 贖罪 日 是 猶太民族 的 自醒 日 通過 懺悔 活動 不 再犯 以前 的 過錯 提醒 自己 要 做 正義 的 事情 另 一個 重要 的 節日 叫住 棚日 猶太人 出 埃及 後 曾經 在 曠野 漂泊 每天 都 睡 在 棚裏 聖經 中 上帝 對 摩西 說 “ 凡 以色列 家 的 人 都 要 住 在 棚裏 好 讓 你們 世世代代 知道 我領 以色列 人出 埃及 的 時候 曾經 使 他們 住 在 棚裏 ” 於是 這個 節日 猶太人 會 離開 自己 的 家 在 帳篷 裏 居住 七日 在 街上 唱歌跳舞 慶祝 神 已經 赦免 了 他們 的 罪 慶祝 猶太人 終於 脫離 了 苦海 除了 上面 這些 節日 之外 猶太人 還有 個 十分 特別 的 日子 叫 安息日 上帝 六天 工作 創造 了 世界 ， 第七天 他 決定 休息 在 所有 的 節日 裏面 安息日 是 唯一 一個 寫 在 十戒 裏 的 日子 透過 十戒 吩咐 人們 第七天 他們 要 和 上帝 一起 休息 安息日 不僅 是 上帝 休息 的 日子 還是 上帝 與 猶太人 立約 的 證據 是 民族 的 共 同聯 系 猶太人 是 世界 上 最早 把 安息日 看作 輕松 快樂 的 日子 讓 人們 從 繁雜 的 日常 工作 中 脫開 身來 休息 後來 安息日 的 習俗 又 被 基督教 和 伊斯蘭教 接受 現代 的 星期六 作為 很 多個 國家 的 假期 就是 受此 影響 安息日 算是 猶太人 對 世界 人民 的 一大 貢獻 猶太人 的 安息日 不 是從 早上 開始 的 從 每周五 的 日 落到 周六 的 日落 這 一天 猶太人 不但 不 工作 不談 生意 也 不準 進行 體育比賽 不能 開火 做飯 ， 吃 的 也 會 在 前一天 全部 都 準備 好 在 以色列 這天 不能 開車 不能 化妝 不能 剪指甲 不能 修 胡子 甚至 不能 按 電梯 不能 按 電視機 的 遙控器 這些 電器 等等 這些 都 是 禁忌 如果 去 以色列 旅遊 的話 一定 要 註 意 對於 食物 猶太人 也 很 嚴苛 聖經 裏面 很 詳細 的 記錄 了 什 麽 可以 吃 什 麽 不能 吃 比如說 牛 羊 大多數 的魚 可以 吃 兔子 豬 貝殼 蝦 蟹 等 是 不 可以 吃 的 宰殺 動物 也 必須 用 一種 很 特殊 的 方式 由 經過 專門 培訓 的 人 進行 屠宰 ， 必須 要 一刀 割斷 喉嚨 不能 讓 動物 受苦 然後 放血 料理 前先 腌 漬 或 腌 泡 以 確保 血 完全 流幹 凈 猶太人 認為 血 是 生命 的 液體 是 不能 吃 的 然後 挑出 動物 的 後腳 筋 聖經 裏 猶太人 的 先祖 之一 雅各 和 天神 打架 扭傷 了 腳筋 所以 猶太人 是 不吃 動物 後腳 筋 的 肉和奶 不能 一起 烹煮 或者 是 在 同 一餐 一起 吃 按照 猶太教 的 規定 吃 了 牛 羊肉 和 家禽 ， 要過 六小時 才能 吃 奶制品 如果 到 耶路撒冷 哭 墻 參觀 哭 墻 是 猶太教 的 聖地 猶太教徒 每逢 節日 都 要 到 那裏 哭 亡國 苦難 所以 要 嚴肅 一點 不要 拍照 著裝 得體 ， 以示 對 猶太人 的 尊重
