Cukrowy detoks — jak rzucić cukier. 5 moich kroków. POWER PONIEDZIAŁEK #30 (1) |detox||to quit|sugar|my|steps|POWER(1)|Monday Zuckerentgiftung - wie man mit Zucker aufhört. Meine 5 Schritte. POWER MONDAY #30 (1) Sugar detox - how to quit sugar. 5 of my steps. POWER MONDAY #30 (1) Desintoxicación del azúcar - cómo dejar el azúcar. Mis 5 pasos. POWER MONDAY #30 (1) Désintoxication au sucre - comment arrêter le sucre. Mes 5 étapes. LUNDI DE L'ÉNERGIE #30 (1) Desintoxicação de açúcar - como deixar de comer açúcar. Os meus 5 passos. POWER MONDAY #30 (1) Сахарная детоксикация - как отказаться от сахара. Мои 5 шагов. ПОНЕДЕЛЬНИК СИЛЫ #30 (1) Цукровий детокс - як відмовитися від цукру. Мої 5 кроків. ЕНЕРГЕТИЧНИЙ ПОНЕДІЛОК #30 (1)

Czy kiedykolwiek zastanawiało cię to, że karmisz raka, jedząc cukier? ||nachdenken||||fütterst||beim Essen| Do|ever||you|this||you feed|crab|eating|sugar Hast du dich jemals gefragt, ob du Krebs fütterst, wenn du Zucker isst? Have you ever wondered that you are feeding cancer by eating sugar? Já alguma vez se perguntou se está a alimentar o cancro ao comer açúcar?

Zmagasz się z uzależnieniem od cukru? Kämpfst|||Abhängigkeit|| Kämpfst du gegen eine Zuckerabhängigkeit? Are you struggling with a sugar addiction? A lutar contra a dependência do açúcar?

A być może z nadwagą? ||||Übergewicht Vielleicht auch gegen Übergewicht? E talvez com excesso de peso?

Jeżeli chcesz się z tym rozprawić i chcesz się dowiedzieć |||||auseinandersetzen||||informieren If|||||deal with it||you want|| Se quiser lidar com isto e quiser descobrir

jak ja w 5 krokach poradziłam sobie ze swoim uzależnieniem od cukru, |||Schritten|ich habe geschafft|||||| ||||I managed|myself||my|addiction||sugar Wie ich meine Zuckersucht in 5 Schritten bekämpft habe, Como resolvi a minha dependência do açúcar em 5 passos,

zapraszam cię do oglądania tego odcinka. |||watching||episode Ich lade Sie ein, sich diese Folge anzusehen. Convido-vos a ver este episódio.

Ja nazywam się Kamila Rowińska. |||Kamila|Rowińska Mein Name ist Kamila Rowińska.

Witam cię w serii Power Poniedziałek, Welcome|||series||Monday Ich heiße Sie herzlich willkommen zur Power Monday Serie, Dou-vos as boas-vindas à série Power Monday,

w każdy poniedziałek o 8:00 rano na mojej stronie kamilarowinska.pl, ||||||||kamilarowinska(1)| ||||in the morning||my|website|kamilarowinska website|on my website jeden Montag um 8:00 Uhr auf meiner Website kamilarowinska.pl, todas as segundas-feiras, às 8:00, no meu sítio Web kamilarowinska.pl,

na kanale YouTube jak również na moim fanpage. ||||also||my| sowohl auf dem YouTube-Kanal als auch auf meiner Fanpage.

Od kilkunastu lat wspieram innych w osiąganiu ich celów. |||ich unterstütze|||Zielerreichung|| ||||||achieving|their|goals Seit mehr als einem Dutzend Jahren unterstütze ich andere dabei, ihre Ziele zu erreichen. For over a dozen years I have been supporting others in achieving their goals. Há mais de uma dúzia de anos que ajudo outras pessoas a atingir os seus objectivos.

Bardzo często przychodzą do mnie osoby, |||||people Sehr oft kommen Menschen zu mir, Muitas vezes as pessoas vêm ter comigo,

które zmagają się z tym, że nie mogą zrzucić kilku kilogramów, |kämpfen|||||||abnehmen|| |struggle||||||cannot|lose||kilograms die damit zu kämpfen haben, dass sie nicht in der Lage sind, ein paar Kilos zu verlieren, who struggle with the fact that they cannot lose a few kilos, que se debatem com o facto de não conseguirem perder alguns quilos,

nie mogą poradzić sobie z jakimś uzależnieniem, ||bewältigen|||| |||themselves||some addiction|addiction sie mit einer Art von Sucht nicht zurechtkommen, can't cope with some addiction, não conseguem lidar com algum tipo de dependência,

a mają niską samoocenę, niskie poczucie własnej wartości, ||niedrig|Selbstwertgefühl|||| ||low|self-esteem|low||own|self-worth und sie haben ein geringes Selbstwertgefühl, ein geringes Selbstwertgefühl, e têm baixa autoestima, baixa autoestima,

ponieważ ich uzależnienia wpływają na to, |||beeinflussen|| because|their||affect|| weil ihre Abhängigkeiten sie beeinträchtigen, because their addictions affect porque os seus vícios o afectam,

że nie mogą osiągać również swoich celów. |||erreichen||| ||||also|their|goals Dass auch sie ihre Ziele nicht erreichen können. Que também não podem atingir os seus objectivos.

Ponieważ ich zaufanie do samego siebie maleje wtedy, ||trust||||sinkend| Because||||themselves||is decreasing| Denn dann sinkt ihr Vertrauen in sich selbst, Because their self-confidence decreases when Porque a confiança que têm em si próprios diminui nessa altura,

kiedy nie mogą dotrzymać sobie słowa. |||einhalten|| ||||to themselves|word Wenn sie ihr Wort nicht halten können. Quando não conseguem cumprir a palavra dada um ao outro.

Dlatego dziś chcę ci opowiedzieć o tym, Deshalb möchte ich Ihnen heute davon erzählen, So today I want to tell you about É por isso que hoje vos quero falar sobre isso,

w jaki sposób ja w 5 krokach poradziłam sobie z cukrem, ze słodyczami ||||||ich habe geschafft|||||Süßigkeiten Wie ich mit Zucker in 5 Schritten umgehe, mit Süßigkeiten how I dealt with sugar and sweets in 5 steps como lidei com o açúcar em 5 passos, com doces

i z tym, aby przestać wciąż przybierać na wadze |||||immer noch|zunehmen||Gewicht und aufhören, ständig an Gewicht zuzunehmen and to stop gaining weight all the time e para deixar de ganhar peso a toda a hora

albo być uzależnionym od tego, ||abhängig|| oder süchtig danach sein, ou ser viciado nela,

że kawka - ciastko, kawka - ciastko, kawka - ciastko. ||Keks|||| Dieser Kaffeekuchen, Kaffeekuchen, Kaffeekuchen. Aquele bolo de café, bolo de café, bolo de café.

Przede wszystkim dzisiaj jako autorka 7 książek jestem Zunächst einmal bin ich heute als Autor von 7 Büchern Antes de mais, hoje, como autor de 7 livros, sou

postrzegana jako osoba, która nigdy nie była związana wahrgenommen|||||||linked als eine Person wahrgenommen wird, die noch nie mit seen as a person who has never been bound percebida como uma pessoa que nunca esteve associada

z żadnym uzależnieniem, nigdy nie miała żadnych problemów, mit irgendeiner Sucht, sie hatte nie irgendwelche Probleme, com qualquer dependência, ela nunca teve problemas,

jest zdyscyplinowana od urodzenia, konsekwentna von Geburt an diszipliniert ist, konsequent é disciplinado desde o nascimento, coerente

i zawsze zdrowo odżywiała się. |||ernährte| und hat sich immer gesund ernährt. e sempre teve uma alimentação saudável.

Otóż nie, ja sama kiedyś, kiedy byłam młodsza, Nein, das habe ich früher, als ich jünger war, auch gemacht, Bem, não, eu costumava fazê-lo quando era mais novo,

miałam kilkanaście lat, jak byłam nastolatką |||||Teenager als ich ein Teenager war quando eu era adolescente

albo jak byłam 20-latką, odżywiałam się oder als ich in meinen 20ern war, aß ich ou quando eu tinha 20 anos, estava a comer

może nie najgorzej, ale też nie najzdrowiej. ||||||am gesündesten Vielleicht nicht der schlechteste, aber auch nicht der gesündeste. Maybe not the worst, but not the healthiest either. Talvez não seja o pior, mas também não é o mais saudável.

Zdarzało mi się żywić w fast foodach. Occurred|||to feed|||Fastfoodrestaurants Ich habe zufällig in Fastfood-Lokalen gegessen. Acontece que eu comia em sítios de fast food.

Zdarzało mi się nie zwracać za bardzo uwagi na to, co jem. Es passierte||||||||||| Ich habe zufällig nicht allzu sehr darauf geachtet, was ich esse. Acontece que eu não prestava muita atenção ao que estava a comer. Раніше я не звертав особливої уваги на те, що я їм.

Zdarzało mi się kiedyś mieć takie etapy, kam|||||| Ich hatte früher auch solche Phasen, I used to go through phases like this Eu costumava ter fases como esta, Раніше я проходив через такі фази

kiedy jadłam po prostu chipsy, Als ich einfach nur Chips gegessen habe, quando eu só comia batatas fritas, коли я просто їв чіпси

na potęgę uwielbiałam Peppies'y i bardzo często w samochodzie, |die Macht||Peppies||||| Liebte ich Peppies sehr und oft im Auto, On the power I loved Peppies and very often in the car, Adorava os Peppies na televisão e muitas vezes no carro, Я дуже любила Пеппі і дуже часто в машині,

kiedy wyruszam w trasę czekały na mnie te chipsy. |I set off||||||| wenn ich unterwegs war, warteten diese Chips auf mich. Quando parti para a minha viagem, estas batatas fritas estavam à minha espera.

Albo jakieś inne słodycze, czekolada z okienkiem albo tego typu rzeczy. ||||||Fensterchen|||| Oder vielleicht andere Süßigkeiten, eine Schokolade mit Fenster oder so etwas. Ou outros doces, chocolate com uma janela ou esse tipo de coisas. Або ще якісь цукерки, шоколад з віконцем чи щось подібне.

Natomiast wraz z tym jak siebie rozwijałam, |along|||||ich entwickelte Aber als ich mich weiterentwickelte, Але коли я розвивався,

wraz z tym jak urosła moja samoświadomość, mit||||wuchs||Selbstbewusstsein als mein Selbstbewusstsein wuchs,

wraz z tym jak dorastałam, teraz mam 38 lat, ||||ich aufwuchs||| Ich bin jetzt 38 Jahre alt und aufgewachsen,

to coraz bardziej przyglądałem się temu, co jem, |||ich schaute|||| Dann habe ich mehr und mehr auf das geachtet, was ich gegessen habe,

w jaki sposób to na mnie wpływa, jak to na mnie oddziaływa. |||||||||||wirkt wie es mich beeinflusst, wie es mich beeinflusst.

A takim przełomem dla mnie był rok 2008, ||breakthrough|||| Und ein solcher Wendepunkt war für mich 2008,

kiedy okazało się, że mam guzy piersi |||||Tumore|breast als sich herausstellte, dass ich einen Brusttumor hatte

i zaczęłam się interesować bardziej swoim zdrowiem |I began||||| und ich begann, mich mehr für meine Gesundheit zu interessieren

i tym w jaki sposób to, co jem albo jak żyje wpływa na moje życie. ||||||||||I live|||| und wie das, was ich esse oder wie ich lebe, mein Leben beeinflusst.

I odkąd też zostałam mamą, a jestem mamą dwójki dzieci ||||||||von zwei| Und seit ich Mutter geworden bin, und ich bin Mutter von zwei Kindern

i zaczęłam się bardziej przyglądać temu, co ogólnie jemy, und ich habe angefangen, mehr darauf zu achten, was wir im Allgemeinen essen,

co jedzą moje dzieci i jak takie przekonania, |||||||beliefs was meine Kinder essen und wie sie glauben,

które mamy, wpływają na to jak się odżywiamy. |||||||we nourish die wir haben, beeinflussen, wie wir essen.

Niedawno czytałam w medycznym czasopiśmie The Lancet, Kürzlich las ich in der medizinischen Fachzeitschrift The Lancet,

że liczba nastolatków, którzy są otyli wzrosła w ubiegłym roku |||||obese|gestiegen ist||vergangenen| dass die Zahl der fettleibigen Teenager im letzten Jahr gestiegen ist that the number of teenagers who are obese has increased in the past year

do 124 milionów! bis zu 124 Millionen!

124 miliony nastolatków na świecie to są osoby otyłe. |||||||übergewichtig 124 Millionen Teenager weltweit sind fettleibig.

Tymczasem kolejne 213 milionów to są dzieci Weitere 213 Millionen sind Kinder.

i nastolatkowie, którzy mają nadwagę und Jugendliche, die übergewichtig sind

i za każdym razem kiedy myślimy o kimś, Und jedes Mal, wenn wir an jemanden denken,

kto ma nadwagę albo jest nastolatkiem, jest bardzo otyły, ||||||||fettleibig der übergewichtig ist oder ein Teenager ist, ist sehr fettleibig,

to najczęściej pojawia nam się obraz jakiegoś amerykańskiego dziecka. ||appears|||||| ist es meist das Bild eines amerikanischen Kindes, das uns erscheint.

I nie myślimy o tym, że to tu w Europie, w Polsce tylko raczej myślimy o tym, Und wir hier in Europa, in Polen, denken nicht darüber nach, wir denken einfach nur darüber nach,

że to gdzieś daleko. Dass sie irgendwo weit weg ist.

Tymczasem jak się okazuje w Polsce dzieci zaczynają tyć coraz szybciej. ||||||||zunehmen|| In der Zwischenzeit hat sich herausgestellt, dass die Kinder in Polen immer schneller an Gewicht zunehmen.

I ja zaczęłam się temu wszystkiemu przyglądać i temu jaką mamy kulturę, |||||allem|||||| Und ich habe angefangen, mir das alles anzusehen und zu überlegen, was für eine Kultur wir haben, And I started to look at all this and what kind of culture we have,

jeżeli chodzi o słodycze, jak ja reaguję na słodycze, ||||||reagiere||

czyli czy je pochłaniam, z czym one mi kojarzą się |||verschlinge|||||assoziieren| d.h. nehme ich sie auf, womit assoziiere ich sie that is, do I absorb them, what do I associate them with

i zaczęłam więcej na ten temat czytać, moja teściowa, która jest lekarzem |I started|||||||Schwiegermutter||| und ich begann, mehr darüber zu lesen, meine Schwiegermutter, die Ärztin ist

i też ma bardzo taką dużą misję życiową, ||||||Lebensmission| und hat auch eine sehr große Aufgabe im Leben, I also have a very big mission in life,

aby odżywiać się antyrakowo i wspierać innych ludzi, |ernähren||krebsbekämpfend||unterstützen|| sich krebshemmend zu ernähren und andere Menschen zu unterstützen,

aby również w ten sposób odżywiali się, zaczęła podsyłać coraz więcej materiałów |||||ernähren|||zuschicken||| dass sie sich auch auf diese Weise ernähren sollten, schickten sie mehr und mehr Material

i zwracać uwagę na ten temat. und widmen Sie diesem Thema Ihre Aufmerksamkeit.

Zaczęłam czytać i dowiedziałam się o tym, w jaki sposób karmimy raka cukrem, ||||||||||füttern|| Ich begann zu lesen und erfuhr, wie wir den Krebs mit Zucker füttern,

w jaki sposób on jest żywiony, czyli tym właśnie nadmiarem cukru. |||||ernährt||||Überschuss| wie er ernährt wird, genau durch diesen Zuckerüberschuss.

Zaczęłam czytać o tym, że rocznie spożywamy średnio 70 kg cukru, ||||||verbrauchen||Kilogramów| Ich begann zu lesen, dass wir durchschnittlich 70 kg Zucker pro Jahr konsumieren,

jak to wpływa na nasze choroby wie sie sich auf unsere Krankheiten auswirkt

układu krążenia. Kreislaufsystem|Kreislaufsystem Herz-Kreislauf-System.

I jak cukier zwiększa ryzyko cukrzycy. |||erhöht|| Und wie Zucker das Diabetesrisiko erhöht.

I nagle stwierdziłam kurcze, Und plötzlich schrumpfte ich,

jest coś ważnego, co mnie dotychczas ominęło. ||||||entgangen ist es gibt etwas Wichtiges, das ich bisher übersehen habe.

Zrezygnowałam z cukru z kilku powodów. Ich habe aufgehört||||| Ich habe aus mehreren Gründen auf Zucker verzichtet.

Przede wszystkim, dlatego że wiem, że jest uzależnieniem, Zunächst einmal, weil ich weiß, dass es eine Sucht ist,

a nie chciałam pielęgnować w sobie uzależnień, tak samo jak jest uzależnienie od alkoholu, |||pflegen|||Sucht|||||Abhängigkeit|| und ich wollte keine Sucht in mir nähren, so wie es auch eine Sucht nach Alkohol gibt,

od narkotyków albo od jeszcze innych rzeczy, od innych używek, seksu, zakupów. von Drogen oder von noch anderen Dingen, von anderen Stimulanzien, Sex, Shopping.

Tak samo nie chciałam być uzależniona od cukru. Genauso wenig wollte ich süchtig nach Zucker sein.

Wiem, że cukier mnie wyniszcza. ||||destroys Ich weiß, dass der Zucker mich erschöpft.

Czytałam już na ten temat więc zrozumiałam, Ich habe mich bereits über das Thema informiert, so dass ich es verstanden habe,

że cukier wyniszcza mój organizm. ||verdirbt|| Dieser Zucker macht meinen Körper kaputt.

Wiem, że wpędza mnie w pewien tryb kawa – ciastko, kawa – ciastko, ||it drives|||gewisser Zustand|mode|||| Ich weiß, dass ich dadurch in einen gewissen Kaffee-Kuchen-Modus verfalle,

który przy trybie życia, który prowadzę, biznesu, wielu podróży powoduje, ||Lebensstil|||ich führe|||| was angesichts des Lebensstils, den ich führe, mit Geschäften und vielen Reisen, dazu führt,

że bardzo łatwo jest wpaść w taki ciąg kawa – ciastko, kawa – ciastko. ||||in eine solche Routine geraten|||Rhythmus|||| dass es sehr einfach ist, in solch eine Kaffee-Keks, Kaffee-Keks-Schleife zu geraten.

Konferencje to są idealne okazję do tego, Konferenzen|||||| Konferenzen sind ideale Gelegenheiten dafür,

żeby kawkę-ciastko spożywać. |||verzehren um einen Kaffeekuchen zu essen.

I też kolejny taki powód, który dopiero u niektórych z wiekiem przychodzi, Und noch so ein Grund, der bei manchen erst mit dem Alter kommt,

że ja lubię mieć rozmiar 36, który noszę. Dass ich gerne eine Größe 36 habe, die ich auch trage.

A jeżeli sobie pozwalam na to, aby jeść cokolwiek |||I allow||||| Und wenn ich mir erlaube, etwas zu essen

to automatycznie przechodzę o poziom wyżej do rozmiaru 38. ||||Level|||Größe dann gehe ich automatisch eine Stufe höher und trage Größe 38.

A mogłabym na pewno spokojnie przejść również dalej. Und ich könnte sicherlich auch mit Zuversicht weitermachen.

A jednak mimo wszystko najlepiej czuję się w tym rozmiarze, który mam. |||||||||Größe|| Und doch fühle ich mich in der Größe, die ich habe, immer noch am wohlsten.

Teraz 5 takich kroków, od których trzeba zacząć, Jetzt 5 solcher Schritte, um damit zu beginnen,

od których ja zaczęłam, które spowodowały, mit denen ich angefangen habe, was dazu führte,

że ten cukier odstawiłam, to było przede wszystkim |||weggestellt habe|||| dass ich den Zucker aufgegeben habe, war es vor allem

na samym początku świadomość i brak racjonalizacji. ||||||Rationalisierung Bewusstsein und mangelnde Rationalisierung zu Beginn.

Świadomość tego, co ten cukier robi i jak go spożywam, gdzie go spożywam, |||||||||verzehre|||verzehre Ich bin mir bewusst, was dieser Zucker bewirkt und wie und wo ich ihn konsumiere,

czyli zaczęłam przyglądać się temu, co jem, Das heißt, ich habe angefangen, darauf zu achten, was ich esse,

patrzeć na to, co pije. Sehen Sie sich an, was er trinkt.

Pomimo tego, że nie piłam aż tak dużo napojów gazowanych ||||ich trank||||Getränken| Obwohl ich nicht so viel kohlensäurehaltige Getränke getrunken habe

ani jakiś innych słodzonych. |||gesüßten oder andere gesüßte Produkte.

Ale na samym początku wiele lat temu, Aber ganz am Anfang, vor vielen Jahren,

to może było z 8 albo 10 lat temu przestałam słodzić herbatę. Es ist vielleicht acht oder 10 Jahre her, dass ich meinen Tee nicht mehr gesüßt habe.

Później przestałam słodzić kawę i zacząłem zdawać sobie sprawę z tego Später hörte ich auf, meinen Kaffee zu süßen und begann zu erkennen, dass

w jaki sposób on na mnie na mnie wpływa, wie es mich beeinflusst,

że jak nie jestem w humorze to biorę czekoladkę, Wenn ich nicht in der Stimmung bin, nehme ich eine Schokolade,

że jak sobie chcę poprawić humor na jeszcze lepszy dass ich, wenn ich mich noch besser fühlen will

to biorę czekoladkę, że jak chcę coś świętować to biorę czekoladkę albo torta. Wenn ich etwas feiern will, nehme ich eine Schokolade oder einen Kuchen mit.

Czyli zaczęłam od takiej świadomości i braku racjonalizacji, Das heißt, ich habe mit einem solchen Bewusstsein und einem Mangel an Rationalisierung begonnen,

czyli przestawania sobie tłumaczyć cały czas, |aufhören|||| d.h. aufhören, sich ständig selbst etwas zu erklären,

dlaczego te słodycze są dobre. warum diese Süßigkeiten gut sind.

Są takie teksty, które krążą w Polsce ||||zirkulieren|| Es gibt Texte, die in Polen kursieren

że „wszystko jest dla ludzi”, Dass "alles für das Volk ist",

„jeszcze nikt nie umarł od jednego ciastka”, "Es ist noch niemand an einem Keks gestorben",

„od czasu do czasu warto się nagrodzić czymś słodkim albo osłodzić sobie życie” itd. ||||||belohnen||||süßen||| "Von Zeit zu Zeit ist es gut, sich mit etwas Süßem zu belohnen oder sich das Leben zu versüßen", usw.

Jakieś teksty reklamowe. Einige Werbetexte.

Ja zaczęłam je przetwarzać w głowie i stwierdziłam, |||verarbeiten|||| Ich begann, sie in meinem Kopf zu verarbeiten und fand,

że nie, właściwie nie, dlaczego dla mnie ciastko musi oznaczać szczęście, radość? dass nein, eigentlich nein, warum muss ein Kuchen für mich Glück, Freude, bedeuten?

Dlaczego w ten sposób muszę sobie racjonalizować swoje wybory? Warum muss ich meine Entscheidungen vor mir selbst auf diese Weise begründen?

Że muszę zjeść czekoladę, bo nie będę w humorze. Dass ich Schokolade essen muss, weil ich sonst keine Lust mehr habe.

Nie, nie mogę swojego humoru uzależniać od czekolady, |||||abhängig machen|| Nein, ich kann meine Stimmung nicht von der Schokolade abhängig machen,

przy czym mówię tutaj o czekoladzie takiej słodzonej. |||||Schokolade||gesüßten und ich spreche von gesüßter Schokolade.

Więc na początku zacząłem od tej świadomości, Ich habe also zunächst mit diesem Bewusstsein begonnen,

co ten cukier ze mną w ogóle robi, Was dieser Zucker überhaupt mit mir macht,

w jaki sposób wpływa na mój organizm. wie sie sich auf meinen Körper auswirkt.

Ja wiem, że niektórzy, którzy nie obejrzeli filmu do końca ||||||den Film gesehen||| Ich weiß, dass einige Leute, die den Film nicht bis zum Ende gesehen haben

już mogą zacząć hejtować i pisać, że nie, wszystko jest dla ludzi, |||haten|||||||| Sie können jetzt anfangen zu haten und zu schreiben, dass nein, alles ist für die Menschen,

powariowali, już nic nie można zjeść i w ogóle. wir haben gegessen|||||||| sie sind verrückt geworden, man kann jetzt gar nichts mehr essen und so weiter.

Nie wszystko jest dla ludzi i ja oczywiście wiem, Nicht alles ist für die Menschen und ich weiß das natürlich,

że racjonalnie fajnie by było pewne rzeczy odrzucić. |rationally||||||to reject Dass es vernünftig wäre, bestimmte Dinge abzulehnen.

Nie twierdzę, że ty decydujesz tak samo jak ja odrzucić całkowicie cukier, |behaupte||||||||verzichten auf|| Ich will damit nicht sagen, dass Sie sich wie ich dafür entscheiden, Zucker vollständig abzulehnen,

ale jednak nie zgadzam się z tym, że wszystko jest dla ludzi. Aber ich bin immer noch nicht der Meinung, dass alles für die Menschen ist.

Trzeba znać ilość i trzeba wiedzieć w jaki sposób Sie müssen die Menge kennen, und Sie müssen wissen, wie

zarządzać tym swoim uzależnieniem. mit seiner Sucht umgehen||| Ihre Sucht in den Griff zu bekommen.

Jeżeli wszystko jest dla ludzi to w ogóle dajmy dzieciom fajki ||||||||||Zigaretten Wenn alles für die Menschen ist, dann sollten wir den Kindern generell Pfeifen geben. If everything is for people, let's give the kids cigarettes at all

i niech palą, bo przecież wszystko jest dla ludzi. ||sie brennen|||||| und lass sie rauchen, denn schließlich ist alles für die Menschen. and let them burn, because everything is for people.

Dajmy im whisky i też niech piją, bo przecież wszystko jest dla ludzi. Geben wir ihnen auch Whisky und lassen sie trinken, denn schließlich ist alles für die Menschen.

Nie, nie wszystko jest dla ludzi i jest mnóstwo rzeczy, które nam szkodzi. Nein, nicht alles ist für den Menschen und es gibt viele Dinge, die uns schaden.

Ale cały czas racjonalizujemy sobie te wybory, powtarzając, że wszystko jest dla ludzi |||wir rationalisieren||||indem wir wiederholen||||| Aber wir rationalisieren diese Entscheidungen ständig und wiederholen, dass alles für die Menschen ist.

albo "na coś trzeba umrzeć". Albo jeszcze inny Oder "etwas muss sterben", oder noch etwas anderes

"i tak żywność, którą jemy jest zanieczyszczona, więc jeden cukierek w te czy wewte nie zaszkodzi". ||Lebensmittel||||verunreinigt|||Bonbon||||hin oder her||schadet nicht "The food we eat is contaminated anyway, so a candy here and there won't hurt."

No może jeden to nie, ale dobrze wiemy, że na jednym nie kończy się. Nun, vielleicht nicht, aber wir wissen sehr wohl, dass es nicht bei einer Person bleibt.

Drugi krok to jest przede wszystkim asocjacja. ||||||Assoziation Der zweite Schritt ist in erster Linie die Assoziation.

Asocjacja to jest nic innego jak połączenie. Eine Vereinigung ist nichts anderes als eine Verbindung.

Czyli z czym ty łączysz w ogóle jedzenie słodyczy? ||||verbindest|||| Womit verbinden Sie also das Essen von Süßigkeiten im Allgemeinen?

Większość ludzi łączy jedzenie słodyczy z celebrowaniem, z nagrodą ||||||Feiern||Belohnung Die meisten Menschen verbinden das Essen von Süßigkeiten mit Feiern, mit Belohnung

albo z przyjemnością. Oder mit Vergnügen.

I ja kiedyś też miałam taką asocjację, ||||||Assoziation Und diese Assoziation hatte ich früher auch,

że myślałam sobie „chcę sobie sprawić przyjemność”, Dass ich mir dachte: "Ich will mich selbst glücklich machen",

chcę sobie nie będzie się zrelaksować, usiąść, odetchnąć |||||||durchatmen Ich will mich entspannen, hinsetzen, atmen

albo usiąść z koleżanką czy z kimkolwiek innym na kawce i na ciastku. ||||||jemand anderem|||Kaffee|||Kekse Oder setzen Sie sich mit einer Freundin oder einem Freund zu Kaffee und Kuchen zusammen.

I tak sobie będziemy świętowali. Tylko później bardzo często okazuje się, ||||feiern|||||| Und so werden wir uns selbst feiern, nur um später sehr oft festzustellen,

że jeżeli jesteśmy osobami uzależnionymi, ||||abhängigen Dass wir, wenn wir süchtig sind,

to najpierw jest ciastko w niedzielę. am Sonntag gibt es zuerst Kuchen.

Potem jest ciastko właściwie w poniedziałek, Am Montag gibt es dann tatsächlich Kuchen,

bo jesteśmy na kawce u kogoś. weil wir bei jemandem zu Hause Kaffee trinken.

We wtorek ktoś ma imieniny, urodziny i przyniósł ciastko, Dienstag ist der Namenstag oder Geburtstag von jemandem, der einen Kuchen mitgebracht hat,

więc znowu też, w środę patrzymy na taki napój gazowany, |||||||||sprudelndes Getränk Auch am Mittwoch geht es wieder um ein solches kohlensäurehaltiges Getränk,

bardzo taki popularny, nie będę robić reklamy, brązowy, ein sehr beliebtes, ich werde keine Werbung machen, braun,

patrzymy na taki napój mówimy: O tak bym się napił! Wenn wir uns ein solches Getränk ansehen, sagen wir: Oh ja, das würde ich!

Bo nie mam energii, nie mam energii i po prostu nagle zaczynamy Denn ich habe keine Energie, ich habe keine Energie, und wir fangen plötzlich an, uns zu streiten.

to pić, a później sobie myślimy, że ojeju jak bym sobie poszła |||||||oh jee|||| und dann denken wir uns, oh je, wie soll ich da nur durchkommen? drink it, and then we think, oh my, if I had gone

na kawę czy herbatę, to nic takiego, to są tylko dwie łyżeczki. |||||||||||Löffel für Kaffee oder Tee, das ist nichts dergleichen, es sind nur zwei Teelöffel.

I nagle okazuje się, że tego cukru mamy już w swoim życiu coraz więcej. Und plötzlich stellen wir fest, dass wir bereits mehr und mehr von diesem Zucker in unserem Leben haben.

Więc warto zastanowić się z czym nam łączy się myślenie o słodyczach. |||||||||||Süßigkeiten Es lohnt sich also, darüber nachzudenken, was wir mit dem Gedanken an Süßigkeiten verbinden.

I dobrze by było, żeby nam nie łączyło się w ten sposób pozytywny. |||||||verbindet||||| Und wir sind gut beraten, wenn wir uns nicht auf diese Weise positiv verbinden.

Ja sobie po prostu zmieniłam asocjacje związaną ze słodyczami. |||||Assoziationen||| Ich habe gerade meine Assoziation mit Süßigkeiten geändert.

Na początku myślałam słodycze to przyjemność, a teraz sobie myślę Zuerst dachte ich, Süßigkeiten seien ein Vergnügen, aber jetzt denke ich mir

słodycze - zatruwam swój organizm. |vergifte|| Süßigkeiten - ich vergifte meinen Körper.

Słodycze - karmię swój nowotwór. |ernähre||Krebs Süßigkeiten - ich füttere meinen Krebs.

Słodycze - przybliżam się do potencjalnej cukrzycy albo innej choroby. Süßigkeiten - ich nähere mich einer möglichen Diabetes oder einer anderen Krankheit.

Jeżeli zmienisz asocjację, będziesz patrzeć na ciastko Wenn Sie die Assoziation ändern, werden Sie einen Kuchen vorfinden

przez pryzmat właśnie tej myśli, to przestanie ci być tak bardzo szkoda, |Prisma|||||||||| durch das Prisma eben dieses Gedankens, dann werden Sie sich nicht mehr so sehr selbst bemitleiden,

bo chodzi o to, żeby nie wypierać się tej myśli, ||||||sich nicht verdrängen||| denn es geht nicht darum, den Gedanken zu leugnen,

ale żeby zamieniać ją na inną myśl. ||wechseln|||| Aber um ihn durch einen anderen Gedanken zu ersetzen.

To jest drugi krok. Dies ist der zweite Schritt.

Trzeci krok to jest zastępowanie czyli zastępowanie tych rzeczy, ||||Ersetzen||Ersetzen|| Der dritte Schritt ist die Substitution oder der Ersatz dieser Dinge,

które dotychczas jadłaś albo jadłeś jakimiś innymi zamiennikami. ||du gegessen|||||Ersatzstoffen

I tutaj nie mówię, że biały cukier zamień brązowym cukrem |||||||ersetze|braunem|

albo czymś innym, nie po prostu to masz kompletnie odstawić. |||||||||abstellen

Być może na początku będziesz słodzić miodem, Eventuell können Sie anfangs mit Honig süßen,

a potem już zupełnie odstawisz, ||||absetzen wirst Und dann sind Sie ganz weg,

ale chodzi o to, żeby stopniowo to zmniejszać. |||||||verringern Aber die Idee ist, dies schrittweise zu reduzieren.

Nie każdy zrezygnuje kompletnie od razu. ||verzichten||| Nicht jeder wird sofort ganz aufgeben.

Ja przynajmniej nie jestem taką osobą, Ich zumindest bin nicht so ein Mensch,

która była w stanie kompletnie po prostu z dnia na dzień die gerade über Nacht komplett ausfallen konnte

odciąć się od wszystkiego, tylko robiłam to stopniowo. abkapseln||||||| Ich habe mich nicht von allem abgekapselt, ich habe es einfach schrittweise gemacht.

Ale zastępowałam, czyli np. jeżeli myślałam sobie, |ich habe vertreten||||| Aber ich habe substituiert, das heißt, wenn ich zum Beispiel an mich denke,

że chciałabym coś słodkiego, to wybierałam jakiś taki batonik, |||||ich wählte|||Schokoriegel Wenn ich etwas Süßes möchte, würde ich eine Art Riegel wählen,

jakiś fit, niby taki zdrowy, szukałam takich batoników. |||||||protein bars Einige fit, angeblich so gesund, ich habe für solche Bars gesucht.

Później, gdy chciało mi się coś słodkiego, Später, als ich etwas Süßes wollte,

to kupowałam sobie suszone owoce, jakieś figi, daktyle, tego typu rzeczy. ||||||Feigen|Datteln||| Dann habe ich mir immer Trockenfrüchte gekauft, Feigen, Datteln und so weiter.

Tak żeby to było słodkie, ale żeby to nie był taki typowy wypiek cukierniczy, ||||||||||||Backwerk|Konditorei So, dass es süß ist, aber nicht so ein typisches Süßgebäck,

gdzie jest masa chemii. ||die Masse| wo die Chemie stimmt.

Więc na spokojnie to sobie wszystko zastępowałam. ||||||ersetzte ich Ich habe also in aller Ruhe alles ersetzt.

I np. zamiast kupowania jakiś lodów, robiliśmy własne lody. |||||Eis|||

Zamiast zastosowania jakiegoś cukru czy brązowego cukru Anstatt Zucker oder braunen Zucker zu verwenden

to był syrop z agawy albo miód akacjowy, stopniowo to zostało zastępowane. ||||Agaven|||Akazienhonig||||ersetzt war es Agavendicksaft oder Akazienhonig, der nach und nach ersetzt wurde.

Natomiast w kolejnym 4. kroku przede wszystkim Andererseits wird in Schritt 4 zunächst

było przestanie kupowania słodyczy, zaprzestanie się też wystawiania na pokusy. ||||das Aufhören|||Aussetzen||Versuchungen Wenn man aufhören würde, Süßigkeiten zu kaufen, würde man auch aufhören, sich der Versuchung auszusetzen.

Jeżeli wiesz, że nie masz silnego charakteru Wenn Sie wissen, dass Sie keinen starken Charakter haben

to przestań do swojego domu kupować jakieś słodycze dann hör auf, Süßigkeiten für dein Haus zu kaufen

i mówić, że nie będziesz tego jeść, po prostu przestań kupować. und sagen, dass Sie es nicht essen wollen, kaufen Sie es einfach nicht mehr.

W moim domu nie ma takich rzeczy, In meinem Haus gibt es so etwas nicht,

które mogłyby mnie kusić albo wystawiać na pokuszenie |||verführen||in Versuchung führen||Versuchung die mich in Versuchung führen könnten oder mich in Versuchung bringen

Kiedyś na samym początku jak odstawiałam cukier, |||||ich den Zucker absetzte| Einmal ganz am Anfang, als ich mich vom Zucker entwöhnt habe,

bo to też będzie kolejny krok, czyli "Krok po kroku", weil es auch der nächste Schritt sein wird, oder 'Step by Step',

to jadłam cukier później tylko w niedzielę, Dann habe ich erst am Sonntag wieder Zucker gegessen,

że tylko w niedzielę jadłam słodycze. Dass ich nur am Sonntag Süßigkeiten gegessen habe.

Albo z jakiejś okazji, ale potem okazywało się, ||||||es stellte sich| Oder bei irgendeiner Gelegenheit, aber dann stellte sich heraus,

że ta okazja jest coraz częściej, więc przestałam się na to wystawiać |||||||||||aussetzen Da diese Möglichkeit immer häufiger vorkommt, habe ich aufgehört, mich ihr auszusetzen.

i przestałam również kupować słodycze. und ich habe auch aufgehört, Süßigkeiten zu kaufen.

Czy nie ma w domu u mnie słodyczy, po prostu nie ma cukru. In meinem Haus gibt es keine Süßigkeiten, nur keinen Zucker.

Jak goście przychodzą to muszę sobie kupić cukier. Wenn Gäste kommen, muss ich Zucker kaufen.

I tak jak nie ma u mnie w domu trawki do zapalania, |||||||||Gras||zum Rauchen Und so wie es bei mir zu Hause kein Gras zum Anzünden gibt, And just as there is no weed in my house to smoke,

tak samo po prostu nie mam cukru. Ich habe einfach auch keinen Zucker.

Moi znajomi już to rozumieją, Meine Freunde verstehen das bereits,

niektórzy, którzy są uzależnieni od cukru przynoszą cukier ze sobą. ||||||bringen||| Manche, die süchtig nach Zucker sind, bringen Zucker mit.

Czasami mogłabym dla kogoś kupić cukier, Manchmal konnte ich für jemanden Zucker kaufen,

gdybym zapraszała gościa i wiem, że bardzo zależy mu na tym, |einladen würde||||||||| Wenn ich einen Gast einlade und ich weiß, dass ihm viel daran liegt,

żeby pić herbatę z cukrem i by powiedział:

- Kamila czy możesz dla mnie kupić torebkę cukru? - Kamila, kannst du eine Tüte Zucker für mich kaufen?

No to mogłabym kupić, ale jeżeli bym czuła, Nun, ich könnte es kaufen, aber wenn ich das Gefühl habe,

że to ma być dla mnie pokuszenie, to bym powiedziała: ||||||Versuchung||| Ich würde sagen, dass es eine Versuchung für mich sein sollte:

Wiesz co? Nie, ponieważ mam z tym problem. Wissen Sie was? Nein, denn ich habe ein Problem damit.

Zmagam się z uzależnieniem od cukru i ci po prostu go nie kupię, Ich kämpfe|||||||||||| Ich kämpfe mit der Zuckersucht, und ich werde dir einfach keine kaufen,

bo jak będę wiedzieć, że ty słodzisz to ja też może posłodzę, ||||||süßt|||||süßen denn wenn ich weiß, dass du süßer wirst, werde ich vielleicht auch süßer,

więc sorry, ale po prostu nie. Es tut mir so leid, aber nein.