La baguette au patrimoine mondial de l'Unesco ? ||||||Unesco'nun الـ|خبز الباجيت|إلى|||| |||heritage|global||UNESCO Baguette als UNESCO-Weltkulturerbe? A Unesco World Heritage Site for baguettes? ¿La baguette en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO? La baguette nella lista del patrimonio mondiale dell'UNESCO? バゲットがユネスコの世界遺産に？ A baguete na lista do Património Mundial da UNESCO? UNESCO'nun Dünya Mirası Listesi'ndeki baget? Багет зі списку Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО? 法國麵包被聯合國教科文組織列為世界遺產？

Salut à tous ! Herkese merhaba! Alors j'espère que vous allez bien. So||||| Umuyorum ki hepiniz iyisinizdir. Aujourd'hui j'avais envie de parler d'un sujet, Today|||||| Bugün bir konudan bahsetmek istedim,

comment je pourrais le qualifier... de léger  ? how||||qualify||light how could I describe it... as light? Onu nasıl nitelendirebilirim... hafif mi desem? oui j'avais envie de parler avec vous d'un |I had|||||| yes, I wanted to talk to you about a Evet, sizinle daha hafif bir konuda konuşmak istedim.

sujet beaucoup plus léger. much lighter topic. Evet, size daha hafif bir konu hakkında konuşmak istedim. J'en ai un peu  assez d'entendre à la télévision tout le |||||duymaktan||||| I'm a little tired of hearing on television all the Televizyonda sürekli olarak "koronavirüs, geçiş kartı vb.." duymaktan biraz bıktım

temps "le coronavirus, le pass sanitaire etc..  et vraiment j'avais envie de parler de quelque ||coronavirus||pass|health||||||||| ||||geçiş belgesi|||||||||| time "the coronavirus, the health pass, etc. and really I wanted to talk about something ve gerçekten daha hafif bir konudan konuşmak istedim.

chose de plus léger peut-être pour vous ça va  vous paraître un peu étrange mais je trouve que thing||more|||||||||appear||||||| lighter perhaps for you it may seem a bit strange but I think that Belki sizin için biraz garip gelebilir ama bence

c'est un sujet même si c'est un sujet léger  c'est quand même un sujet intéressant et bu, hafif bir konu olsa da yine de ilginç bir konudur ve

qui concerne le patrimoine français. Fransız mirası ile ilgili bir konudur. Si vous  êtes intéressés par le patrimoine français, If you're interested in French heritage, Eğer Fransız mirasıyla ilgileniyorsanız,

tout ce qui concerne le patrimoine, le patrimoine  plus particulièrement culinaire et bien je pense ||||||||||culinary|||| ||||||||||mutfak kültürü|||| Tarih mirasıyla ilgili her şey, özellikle de mutfak mirası ve ben düşünüyorum ki

que cette vidéo pourra vous intéresser. bu video ilginizi çekebilir. Alors donc  le sujet d'aujourd'hui c'est, on va parler, je Yani bugünün konusu, konuşacağımız şey,

vais parler, je vais vous parler de la baguette,  de la baguette de pain, de la baguette française, |talk|||you||||||||||||| Konuşacağım, size baget hakkında konuşacağım, ekmek kesesinden, Fransız bagetinden.

de la baguette de tradition française même et  je vais vous parler plus particulièrement de la ||||||even||||||||| of the traditional French baguette and I will talk to you more particularly about the Fransız geleneksel çubuğundan bahsedeceğim ve özellikle bu konuda konuşacağım

candidature, c'est vraiment une candidature de  la baguette française au patrimoine mondial de application|it's||a||||||||| ||||応募||||||世界遺産|| application, it is really a candidacy for the French baguette to the World Heritage of adaylık, gerçekten Fransız bagetinin UNESCO Dünya Mirası adaylığı için

l'Unesco. ユネスコ Unesco. bir adaylık. Non ce n'est pas une blague, c'est  vraiment, c'est quelque chose de vrai. |||||joke||||||| |||||冗談|||それは|何か||| Cette

vidéo va se dérouler en plusieurs parties :  la première partie déjà je vais vous parler, |||unfold||||||||||| |||gerçekleşmek||||||||||| ||||||||第一部|||||| Video çeşitli bölümler halinde ilerleyecek: İlk bölümde size zaten konuşacağım,

un petit peu hein, parce que je connais pas très très très très bien non plus, je suis a||||||||||||||||| a little bit right, because I don't know very very very very well either, I am birazcık tabii ki, çünkü çok ama çok iyi de değilim, uzman falan değilim ama

pas experte là dedans mais je vais vous parler un  petit peu de l'Unesco. |expert||in it|||||||||| |uzman değilim|||||||||||| |専門家|||||||||||| not an expert in that but I will talk to you a little bit about UNESCO. size biraz da UNESCO'dan bahsedeceğim. Ensuite, dans une deuxième Then, in a second

partie, je vais vous parler, c'est la partie  du pourquoi pourquoi est-ce qu'on va proposer

la baguette française au patrimoine immatériel de  l'Unesco ? |||||immaterial|| |||||無形文化遺産|| the French baguette on UNESCO's intangible heritage? Ensuite, quelles sont les conséquences, Then, what are the consequences,

quelles seraient donc les conséquences  au conditionnel, quelles seraient les ||||||conditional||| what would therefore be the consequences in the conditional, what would be the

conséquences si la baguette était introduite dans  le patrimoine mondial de l'Unesco. Et la deuxième

est la dern... pardon la dernière partie, dernière  partie je suis sûre que ça va vous intéresser, ||最後の||||||||||||||

c'est comment reconnaître une bonne baguette ? Comment est ce que, quand vous allez en France,

vous achetez, parce que je suis sûre que,  quand vous allez en France en vacances, you|buy|because|that||am|sure|that|when|you|go|in|France|in|vacation you buy, because I'm sure that when you go to France on vacation,

vous achetez tous une baguette mais il faut  savoir reconnaître la bonne baguette et je vais

vous donner quelques trucs. Ca c'est la première  partie, la première partie donc qui concerne

l'Unesco. Alors l'Unesco qu'est ce que c'est  ? |ユネスコ|||| L'Unesco déjà c'est un acronyme, un acronyme Unesco zaten bir kısaltmadır, bir kısaltma

qu'est ce que c'est ? Un acronyme c'est un sigle  qu'on peut lire comme un mot vous voyez ici là, |||a||||||||||| Kısaltma, kelime olarak okunabilen bir kısaltmadır, buraya bakınız,

donc Unesco je ne lis pas les lettres une  par une donc si je lisais les lettres une par |ユネスコ|||||||||||||||||

une ce serait un sigle, mais là je lis toutes  les lettres pour ne lire qu'un seul mot c'est

donc un acronyme. L'Unesco c'est une, c'est une  organisation des nations unies pour l'éducation la

science et la culture c'est à dire que l'Unesco va  intervenir partout dans le monde pour l'éducation ||||||||||intervene|||||| ||||||||ユネスコ||介入||||||

pour la science et donc pour la partie qui  nous intéresse dans la vidéo c'est la culture.

l'Unesco va établir, alors je ne connais pas  dans les détails les missions de l'Unesco mais

par rapport au sujet qui nous intéresse, l'Unesco  va faire une liste, des, par rapport à la culture, |||||||UNESCO|||||||||| |||||||ユネスコ||||||||||

une liste des endroits, des sites, des sites  architecturaux ou des sites naturels, d'accord ||||||||建築の|||||

pour pouvoir les préserver. Quel est l'objectif  de ce listing ou de ce listage ? |||||||||listing |||||リスト||||リスト What is the purpose of this listing or this enumeration? Et bien en fait, Well, in fact,

l'objectif ,c'est de de préserver et de surtout de  transmettre aux générations futures c'est à dire the goal is to preserve and especially to pass on to future generations, that is to say amaç korumak ve her şeyden önce gelecek nesillere aktarmaktır, yani

que par rapport à la culture et par rapport aux,  par exemple aux édifices, aux bâtiments, aux sites |||||||||||||建物|||| kültürle ilgili olarak ve örneğin binalar ve sitelerle ilgili olarak

naturels, l'objectif c'est vraiment de préserver  pour pouvoir transmettre de façon peut-être Amaç gerçekten de doğal çevreyi korumak ve böylece onu gelecek nesillere belki de daha etkili bir şekilde aktarabilmektir.

quasi intacte aux générations futures. |無傷の||| Alors, par  rapport à la culture, on fait la distinction entre |||||||||区別| Dolayısıyla, kültür açısından aşağıdakiler arasında bir ayrım yaparız

deux patrimoines : alors vous avez le patrimoine  matériel, le patrimoine recouvre en fait les, ||||||||||covers||| |遺産|||||||||遺産を含む||| iki mirasa sahipsiniz: somut mirasa sahipsiniz, miras aslında her şeyi kapsıyor,

comme je vous l ai dit tout à l'heure, les  édifices, mais c'est pas seulement quelque daha önce de söylediğim gibi, binalar, ama bu sadece

chose qui a été construit, ça peut être aussi des  paysages. ||||建てられた||||また||風景 Voilà, vous avez, quand vous regardez,

si vous allez sur la page de l'Unesco, vous allez  trouver énormément de sites qui sont dans la liste if|||||||||||||||||| if you go to the UNESCO page, you will find a lot of sites that are on the list

de l'Unesco des, du site du patrimoine matériel,  par exemple de l'Unesco. of UNESCO, from the tangible heritage site, for example from UNESCO. Je suis sûre que, I am sure that,

vous tous qui me regardez, vous avez tous dans  votre pays un site, que ce soit architectural ||||||||||||||||建築の Beni izleyenler, hepinizin ülkenizde bir sitesi var, ister mimari

ou alors un site naturel, qui fait partie du  patrimoine de l'Unesco. En France, il y a beaucoup

de sites qui sont, qui font partie du patrimoine  mondial de l'Unesco. UNESCO'nun Dünya Mirası Listesi'nin bir parçası olan siteler. L'autre catégorie,de..., Diğer kategori...,

l'autre catégorie de patrimoine, pardon, c'est  le patrimoine immatériel. Alors celui là, peut Yani bu olabilir

être que vous le connaissez moins ou peut-être  que vous en avez entendu moins parler, donc le Belki bu konuda daha az şey biliyorsunuzdur ya da daha az şey duymuşsunuzdur.

patrimoine immatériel qu'est ce que c'est ? |無形の|||| Le  patrimoine immatériel recouvre tout ce qui est |||含まれる||||

"tradition" : des traditions, les traditions des  peuples, c'est à dire que ça peut être des chants, ||伝統||伝統|||||||||||歌

voyez des chansons par exemple, des danses, des  croyances, des fêtes, ça peut être des pratiques, ||||||||beliefs||||||| ||||||||信念|||||||

des pratiques urbaines, des pratiques rurales,  ça peut être des savoir faire. ||都市の|||農村の|||||| kentsel uygulamalar, kırsal uygulamalar, know-how olabilir. Tout ça,

c'est exactement dans le même objectif : la  transmission aux générations futures. |||||||||世代| Lorsque When Ne zaman

l'Unesco décide qu'un savoir-faire ou qu'un rite  par exemple ou qu'un chant ou qu'une fête doit |||||||rite|||||song|||| ユネスコ|||||||儀式|||||||||

faire partie du patrimoine mondial, ça veut dire  que c'est quelque chose qui est reconnu reconnu |||遺産|||||||||||認識された|認められた

et qui doit être absolument protégé et qui ne  doit pas disparaître. |||||||||||disappear Voilà pour la toute petite

explication sur l'Unesco, si vous avez envie d'en  savoir plus et si vous avez envie d'en savoir plus

sur le patrimoine immatériel , ce que je trouve  ça vraiment très intéressant et bien allez sur

le site de l'Unesco, je vous mettrai le lien dans  la barre de description. ||||||貼ります|||||バー|| Unesco web sitesi, linki açıklama çubuğuna koyacağım. La ministre de la culture

l'a choisie, elle a donc choisi la baguette,  pourquoi elle a choisi la baguette ? onu seçti, yani bageti seçti, neden bageti seçti? Elle a

expliqué que c'était, parce que c'était un,  quelque chose qui nous unifie, qui unit, |||||||||||unifies|| |||||||||||統一する||単位

c'est l'unité nationale parce que c'est vrai  que la baguette de pain, c'est mangé dans |国|||||||||||||

toute la France, dans toutes les villes de  France et tout le savoir faire est vraiment

national et aussi parce que les Français,  vous, vous savez le symbole des Français,

comment vous vous représentez les Français,  c'est avec la bouteille de vin, la baguette

de pain et le béret d'accord ? donc la baguette  c'est forcément un symbole très national. Bu yüzden bagetin çok ulusal bir sembol olduğu açıktır. Donc, Yani..,

c'est une des raisons pour lesquelles la  baguette a été choisie par la ministre Bagetin Bakan tarafından seçilmesinin nedenlerinden biri de budur

de la culture. En mars, la ministre a décidé  que ce serait la baguette qui serait candidate |||||||||||||候補となる Mart ayında Bakan, bagetin aday olmasına karar verdi.

pour le patrimoine immatériel de l'Unesco, pour la  candidature du patrimoine mondial de l'Unesco. UNESCO'nun somut olmayan mirası için, UNESCO'nun dünya mirası adaylığı için. Le,

l'Unesco ne donnera sa réponse que, qu'à l'automne  2022, donc c'est pas tout de suite, tout de suite, ||与える|||||||||||||| Unesco cevabını 2022 sonbaharına kadar vermeyecek, yani bu hemen olmayacak,

il faut attendre encore une année. bir yıl daha beklemek zorundayız. Alors quelles  conséquences vous allez me dire ? Peki sonuçları ne olacak diye sorabilirsiniz? Mais à quoi ça Ama bu ne anlama geliyor?

sert ?franchement à quoi ça sert ? What is it for? Honestly, what is it for? Açıkçası, ne anlamı var ki? Je vous ai  expliqué un petit peu à quoi ça servait, c'est I explained to you a little bit what it was for, it's Size ne işe yaradığına dair kısa bir açıklama yaptım.

pour transmettre le savoir faire et qu'on ne, et  que le savoir faire justement ne disparaisse pas. |||||||||||||||消えないように| to transmit know-how and so that it, and that the know-how precisely does not disappear. kaybolmaması için bilgi birikimini aktarmak.

Quelles conséquences ça pourrait il pourrait y  avoir si justement la baguette était choisie, Asa seçilirse ne gibi sonuçlar ortaya çıkabilir?

faisait partie du patrimoine mondial immatériel  de l'Unesco ? Et bien, en fait, peut-être que ça

permettrait de, de susciter un peu plus d'intérêt  par rapport au métier parce qu'il faut savoir que, |||sustain|||||||||||||

peut-être que vous ne le savez pas, mais en  France, alors oui vous voyez énormément de

boulangeries, vous avez mangé du pain déjà mais  peut-être que vous n'avez pas mangé la vraie

baguette qui est faite dans le, la tradition et  qui doit être faite d'une certaine façon. Il y

a en France beaucoup de boulangeries, mais il y  a des boulangeries où on ne façonne pas le pain

,où le pain il peut être congelé et ensuite  cuit dans un four donc ça c'est pas la vraie ||||||frozen|||cooked||||||||| ||||||冷凍された||||||||||||

baguette ce n'est pas la baguette de tradition  française. Et il faut savoir qu'en France,

il y a de plus en plus de boulangeries où il  n'y a pas ce savoir faire, où il n'y a pas

ou le pain n'est pas fait sur place par l'artisan  boulanger donc il y a en France de moins en moins |||isn't||||||||||||||||| |||||||||職人|||||||||||

d'artisans boulangers. 職人|パン職人 Peut-être que le fait que  la baguette soit patrimoine de l'Unesco peut être

que ça permettrait de relancer un peu l'intérêt  pour le métier parce que ben oui c'est vrai que ||||再び活性化する|||||||||||||

c'est une réalité les jeunes ne sont pas forcément  intéressés pour faire ce métier. Alors maintenant

donc je vais, j'ai acheté, je suis allée chez  mon boulanger et alors, c'est pas mon boulanger

habituel parce que le boulanger, où je vais qui  est juste en bas de ma rue là, de mon immeuble,

il est en vacances, c'est le mois d'août il y  a beaucoup de personnes qui partent en vacances

au mois d'août même les boulangers et et oui oui  !!!! Alors je suis allée chez un autre boulanger

mais j'ai bien fait attention d'aller chez un  artisan boulanger. Quand vous venez en France,

si vous voulez manger du bon pain regardez bien et  choisissez bien choisissez un artisan boulanger,

ça doit être écrit sur la vitrine "artisan  boulanger" s'il n'y a pas écrit artisan boulanger, ||||||window||||||||| ||||||ショーウィンドウ|||||||||

ça veut dire que le pain n'est pas fabriqué sur  place ça veut dire que le pain est peut-être it||||the|||||||||||||||

congelé et qu'il est simplement mis au four et  qu'il n'est enfin pas bon il n'y a aucun goût. ||||||in the|oven|||||||||||taste

Regardez mon pain, alors moi j'ai pris un pain  avec un des graines voilà donc ce sont des graines ||||||||||||seeds||||||

mais parce que c'est vrai que vous pouvez trouver  des baguettes de tout avec beaucoup beaucoup de

choses différentes, des baguettes avec des  fruits à l'intérieur, des baguettes nature,

des baguettes avec des graines. Moi j'aime bien  les graines donc c'est pour ça que j'ai pris cette

baguette. Alors regardez la couleur, vous voyez  ça c'est une couleur un peu dorée, un peu caramel, ||||||||||||金色の|||キャラメル

voilà donc déjà au niveau de la couleur vous  devez avoir cette couleur là et puis là ce que

vous avez ici, ça c'est aussi caractéristique là  ce sont les marques du boulanger qui va faire des |||||||||||印||||||

incisions sur sur la pâte d'accord avant de le  cuire, il va faire les incisions avec la larme, ||||||||||it||||||| 切り込み||||||||||||||切り込み|||刃物

comme une lame une lame de rasoir. like||||||razor ||刃||刃||カミソリ Alors là le pain vous voyez normalement

une baguette ça doit être très croustillant si  le pain a été fait il a été cuit et puis vous ||||||crispy||||||||||||| ||||||サクサク||||||||||焼かれた|||

allez l'acheter juste après qu'ils soit cuit et  bien là il va être extrêmement croustillant moi,

non il est pas trop croustillant,  je pense qu'il a été fabriqué ce

matin et puis moi je suis allée le  chercher cet après midi donc il est

moins croustillant mais ça ne veut pas dire  qu'il n'est pas frais, il est frais hein |サクサク||||||||||||||

très bon

très très bon

J'adore le pain ! Alors maintenant, regardez  ici vous voyez ce que vous avez là donc ça

c'est la mie, là c'est la croûte et là, donc  la mie, c'est ça qui est caractéristique, |the|crumb||||||||||||||

qui fait la différence entre le pain qui est  congelé et le pain qui est fait donc par le |||||||||冷凍された|||||||||

boulanger qui est façonné par le boulanger qui  est cuit tout de suite après, en fait c'est la

mie aussi par rapport à l'utilisation de la  levure de du boulanger. |||||||the|||| ||||||||酵母||| Vous voyez que la

mie ici peut-être vous ne voyez pas bien mais la  mie, à l'intérieur c'est complètement irrégulier ||||||||||||||||不規則

les petites trous, ils sont complètement  irréguliers, il peut y avoir des gros trous, ||穴||||不規則|||||||穴

des tout petits trous à l'intérieur voyez ici  et ça en fait c'est la marque que le pain est, |||小さな穴|||||||||||||||

c'est du vrai, du vrai pain quoi voilà c'est de  la vraie la vraie baguette par rapport à la mie,

à cette mie qui est complètement irrégulière  voilà par rapport aux trous. Un pain,

avec un pain qui est congelé et qui est cuit  ,ça donnera pas du tout une mie pareille, |||||||||||||||||similar |||||冷凍の||||||||||||同じ

la mie, elle sera complètement régulière et les  trous seront complètement réguliers se sont que |||||||||||regular||| |||||定期的な||||||均一な|||

des petits trous voilà, là on voit qu'il y  a des petits trous et des gros trous. Qu'est

ce que je voulais vous dire d'autres ? Alors  normalement la baguette de tradition française

elle doit correspondre

à certaines règles, je suis en train de manger  de temps parce que j'ai mon crouton qui m'appelle |||||||||||||||crouton|| |||||||||||||||クルトン||

il y a des règles à respecter en fait par rapport  au pain de tradition française et la baguette,

elle doit faire environ 60 cm de longueur pour  cinq à six centimètres de diamètre d'accord et le

poids alors par rapport à son poids, le poids, ça  doit être d'environ 250 gr voilà 250 grammes pour weight then in relation to its weight, the weight, it should be about 250 grams here are 250 grams for

la baguette donc voilà ces petites règles qui  font que la baguette est si bonne et la vraie |||there are|||||||||||||| the baguette so here are these little rules that make the baguette so good and the real

baguette voilà donc faites bien attention quand  vous venez en France n'achetez pas n'importe quoi, |||||||||||don't buy||| |||||||||||買わない||| baguette here so be careful when you come to France don't buy just anything,

allez dans une bonne boulangerie, chez un artisan  boulanger et achetez une bonne baguette bien

croustillante avec à l'intérieur une bonne mie,  une mie avec des trous irréguliers d'accord ? crusty||||||||||||| カリカリ||||||||||||| et

puis le croquant aussi le croquant de la  croûte ça aussi c'est caractéristique ça ||crunch||||||||||| ||カリカリ|||かりっとした食感|||皮 crust||||特徴|

c'est vraiment très bon, c'est un plaisir c'est un  vrai plaisir. Alors donnez moi un peu votre avis,

est ce que vous êtes pour ? Est ce que vous  êtes contre l'introduction de la baguette au

patrimoine mondial de l'Unesco ? Est ce que vous  vous en foutez ?Peut-être que vous vous en foutez ||||||care||||||| ||||||気にしない||||||| Do you not care? Maybe you don't care

aussi vous avez le droit mais voilà c'était pour  changer un peu de sujet par rapport aux sujets

qui sont en ce moment très très très sérieux  quand même voilà donc ben donnez moi votre

avis sur tout ça et dites-moi par rapport aux  pays quels sont les lieux ou quelles sont les,

peut-être il y a des fêtes de vos pays qui sont  au patrimoine mondial de l'Unesco moi je sais que,

j'ai appris que par exemple la bière, la bière  belge fait partie du patrimoine mondial immatériel

de l'Unesco voilà parce que c'est un savoir  faire. |Unesco'nun||||||| Voilà donc donnez-moi votre avis sur

tout ça et puis je vous dis à très bientôt  pour une nouvelle vidéo merci beaucoup !