French conversations for advanced learners // French vocabulary - Perfumes
Aujourd'hui, ça va être une vidéo un peu spéciale.
Normalement, je ne suis pas encore
en vacances, mais ma cousine est venue me rendre visite.
Elle adore les cosmétiques et j'ai pensé que ce serait la personne parfaite
pour vous présenter la culture des parfums en Provence.
Et pour parler de ce sujet,
rien de mieux que de se rendre dans une des capitales mondiales de la parfumerie :
la ville de Grasse, en Provence.
Vous êtes prêts les Busy Learners ?
Aujourd'hui, on va visiter : Grasse !
Bonjour à tous et bienvenue sur Expatlang,
la chaîne YouTube dédiée aux personnes
qui apprennent le français pour s'installer en France
ou tout simplement pour découvrir la culture française.
Moi, c'est Jean-Baptiste et je suis professeur de français.
Avant toute chose, n'oubliez pas que si vous avez besoin,
vous pouvez activer les sous titres.
Ils sont disponibles en plusieurs langues.
Pensez à vous abonner à la chaîne
et à activer les notifications pour ne pas manquer les prochaines vidéos.
Comme je vous l'ai dit,
on part aujourd'hui dans l'une des capitales mondiales de la parfumerie.
Mais pourquoi Grasse est devenue la capitale des parfums?
On retrouve tout de suite Caroline à Grasse pour en discuter.
Dans cette vidéo, vous allez voir, il s'agit d'une conversation entre moi et ma cousine.
Nous allons certainement parler avec
un Français un peu plus rapide que d'habitude.
Si vous avez des difficultés à comprendre le français rapide,
j'ai créé une vidéo pour vous aider avec certaines stratégies et vous pouvez
cliquer sur le lien qui apparaît à l'écran pour la voir.
Alors, on doit vous faire un petit aveu
concernant ce micro, on sait que ce n'est pas très esthétique,
mais malheureusement, je n'ai pas de micro adapté pour les conversations.
Donc on va être obligé de se le passer comme ça.
- C'est pas du tout gênant. - C'est pas gênant.
Bon, très bien.
- C'est la famille!
- C'est la famille!
Caroline, la raison pour laquelle tu voulais visiter
Grasse aujourd'hui, c'est parce que tu adores la cosmétique.
- Est ce que je me trompe? - Tu ne te trompes pas, mon cousin.
Et moi, il y a une question que je me suis toujours posée,
c'est pourquoi la ville de Grasse est devenue la ville des parfums ?
Est ce que toi, tu le sais ?
Hum, je crois que j'ai des idées, oui.
Alors la première, c'est que déjà, le climat est absolument favorable.
La Provence, il y a un temps magnifique toute l'année.
Et c'est favorable pour, vraiment, la culture de manière générale,
et particulièrement pour les fleurs qui ont besoin de douceur, de soleil...
Et donc, là, c'est tout à fait parfait. C'est idéal.
Et c'est vrai qu'ici, en Provence, on a aussi différents paysages.
Il y a la montagne il y a la campagne, il y a la mer,
donc, j'imagine qu'il y a beaucoup d'espèces différentes qui peuvent pousser ici.
Et oui, en fonction, effectivement, du relief
c'est pas les mêmes plantes qu'on peut faire pousser exactement.
Ça, c'est vrai.
Et quelles sont les plantes typiques de la Provence ?
La lavande, le jasmin,
l'olive, l'abricotier, l'oranger, l'amandier...
Tout ça, ça donne du parfum ?
Oh oui!
Et toi, quelles sont les plantes que tu préfères
dans la parfumerie ou dans les cosmétiques ?
Alors, moi, j'ai une petite préférence pour l'amandier
qui a des notes très chaudes,
pour faire des parfums qu'on dit de types orientaux.
J'adore ces parfums-là !
Et j'ai aussi une petite préférence pour la fleur d'oranger,
mais pour une tout autre utilisation :
pour le linge de maison.
- Le linge de maison ? - Oui, les draps pour le lit, oui, voilà...
Les coussins sur le canapé...
Tu veux dire que tu dors dans les vapeurs de fleur d'oranger?
Oui, et en plus, c'est très relaxant.
- C'est très chic !
- C'est très chic !
- Personnellement, moi... - C'est très frenchy !
Personnellement, j'adore la rose centifolia.
La rose centifolia, je vous en ai parlé dans la dernière vidéo.
C'est la rose typique de Grasse,
qui a beaucoup, beaucoup de pétales et qui sent très fort.
On l'appelle aussi la rose de Grasse ou la rose de mai.
Voilà donc. Voilà, donc, effectivement,
tu dis en Provence, il y a beaucoup de fleurs qui apportent
des parfums, mais il y a beaucoup de villes en Provence.
Pourquoi est ce que Grasse est devenue la ville des parfums ?
Alors, à la base, Grasse n'était pas du tout une ville de parfums.
C'était une ville où on fabriquait des objets en cuir.
Donc, il y avait des tanneurs pour tanner la peau.
Sauf que tanner la peau et le cuir
de manière générale, ça sent très fort.
Une petite parenthèse :
les tanneurs et la tannerie en général,
ce sont les personnes qui travaillent à la fabrication des accessoires en cuir.
Donc ils travaillent la peau des animaux
pour la transformer en gants, en ceintures, en portefeuilles.
Quel était le problème avec la tannerie ?
Ben, ça ne sent pas bon.
La fabrication ne sent pas bon, c'est ça ?
C'est ça, ça sent pas bon.
Après l'objet en soi, donc, les gants ne sentaient pas bon.
Et c'est vrai que pour mettre des gants qui sentent très fort,
ce n'est jamais très agréable.
Certains tanneurs ont eu l'idée de plonger les gants
dans des parfums, dans des eaux plutôt florales,
et ça a permis aussi de vendre plus facilement leurs gants.
Et ils ont voulu perfectionner la chose
et donc, ils se sont davantage penchés sur l'idée des parfums.
Et c'est comme ça que les parfums ont pu naître à Grasse.
Et avec la force du temps,
les gants ont été oubliés, mais par contre, les parfums sont restés.
C'est incroyable l'histoire que tu me racontes aujourd'hui.
Tu es en train de me dire que :
au début, c'étaient des tanneurs qui fabriquaient des objets en cuir.
Ces objets sentaient très mauvais et donc ils ont décidé
de créer des bains de parfum pour cacher l'odeur des objets en cuir
et que, finalement,
ils ont décidé que le parfum était intéressant.
Ils ont amélioré leur technique
et aujourd'hui, ils se sont spécialisés exclusivement dans le parfum.
Il y a plus de cuir à Grasse.
Pas à ma connaissance, en tout cas.
Je ne viens que pour le parfum !
Bon ben, écoute, j'ai appris quelque chose aujourd'hui.
Je ne savais pas ça.
Mais il y a une chose que je sais,
c'est que l'économie de Grasse repose principalement sur la parfumerie.
Ici, toutes les entreprises qui travaillent dans la parfumerie
travaillent dans les trois étapes principales de la création des parfums.
Est ce que tu connais ces trois étapes ?
- Je dirais la culture des fleurs ? - Exactement !
La culture des fleurs.
Ensuite, il faut bien les récolter, j'imagine ?
Oui, il faut les récolter et avant ça, il faut...
Oui, oui, il faut les récolter, effectivement.
Et après, je dirais, leur diffusion,
que ce soit en France, mais peut être dans le monde.
Oui, tout à fait. Mais il y a une étape avant qui est l'extraction.
Mais oui, voyons.
Il faut donc prendre le parfum des fleurs et arriver à en faire des petites essences
que l'on peut ensuite utiliser dans la parfumerie.
Toutes les entreprises de Grasse travaillent sur ces différentes activités.
Il y en a certaines qui sont spécialisées dans la culture.
Il y a des agriculteurs qui sont spécialisés dans la culture des roses,
d'autres qui sont spécialisés dans la culture de la lavande.
Est ce que tu connais la ville de la lavande en Provence ?
Ou la zone, en tout cas ?
Mince, j'ai un trou...
Valensole !
- Valensole ! - Exactement !
C'est le plateau de Valensole,
tout à fait, qui se trouve au centre du département du Var (erratum : les Alpes de Haute Provence)
et donc, voilà, on a des entreprises spécialisées
dans l'extraction et dans la composition des parfums.
Donc aujourd'hui, Caroline,
est ce qu'il y a quelque chose que tu voudrais visiter, en particulier à Grasse ?
- Oui. - Dis-moi tout !
Une maison de parfum.
Alors on va aller visiter une maison de parfum.
Et c'est parti ! On se retrouve tout de suite les Busy Learners !
En tout cas,
j'espère que ça vous aura donné envie de venir visiter la ville de Grasse.
Je vais vous révéler pour terminer l'un de mes petits plaisirs.
L'avantage dans toutes ces usines de parfum, c'est qu'il est possible
d'aller acheter ses produits directement à l'usine.
On peut voir la fabrication des parfums
et acheter directement à la source les produits qui nous conviennent le mieux.
Moi, j'adore mettre mon nez au-dessus de tous les flacons pour sentir
les différentes odeurs et surtout essayer de deviner la composition des parfums.
Sachez qu'il existe aussi de nombreuses expériences qu'on peut faire
dans la ville de Grasse,
et notamment demander l'aide d'un nez professionnel
- les nez, ce sont les spécialistes du parfum qui composent les parfums -
on peut travailler avec un nez
pour composer son propre parfum et je pense que c'est une expérience
que je partagerai avec vous dans une prochaine vidéo.
Voilà, vous en savez maintenant plus sur la culture des parfums en Provence.
La semaine prochaine, nous nous intéresserons au goût avec
la dégustation d'une spécialité locale.
Mais, ça, chut !
C'est une surprise !
Quant à moi, je vous retrouve dans la prochaine vidéo
et d'ici là, salut à tous et bonne chance avec le Français les Busy Learners !
