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CuriosaMente - Videos Interessantes, ¿Por qué pega el pegamento? (con experimento) – CuriosaMente

¿Por qué pega el pegamento? (con experimento) – CuriosaMente

Randall Munroe dice “Nunca he visto la historia de Ícaro como una lección de las limitaciones

humanas. La veo como una lección de las limitaciones de la cera como adhesivo.” Actualmente los

adhesivos se usan en los motores de cohetes, en el revestimiento de submarinos y hasta

en tu vendita adhesiva. Detrás de algo que nos parece tan cotidiano hay mucha ciencia.

¿Por qué es pegajoso el pegamento?

Este video se hizo en colaboración con el proyecto “Ciencia en casa”, de 3M, que

tiene el objetivo de mostrar a los alumnos de educación básica lo divertido que puede

llegar a ser el estudio de las disciplinas STEM (ciencia, tecnología, ingeniería y

matemáticas), consideradas fundamentales para el futuro y el desarrollo de la ciencia

a nivel mundial. Al final del video obtén más información sobre “3M: ciencia aplicada

a la vida”.

Los pegamentos nos ayudan a componer nuestra vida y lo han hecho desde hace mucho tiempo.

Hace 200 mil años los neandertales ya usaban un tipo de adhesivo. Tal vez por chiripa,

descubrieron que al calentar corteza de abedul se producía una sustancia negra y pegajosa

que conocemos como alquitrán. Se les ocurrió que esa sustancia pegajosa servía muy bien

para unir sus puntas de flecha a palos. Otros pegamentos que se usaron antiguamente

fueron la cera de abeja, savia de pino, la vejiga natatoria de esturiones, pero el más

común se hacía de una mezcla de partes de origen animal, como el colágeno de las pezuñas

de los caballos. Los adhesivos actuales ya no provienen de plantas o animales, sino que

son creados sintéticamente. Pero ¿cómo funcionan? ¡Pues por fuerzas

electromagnéticas! Sí: todos los adhesivos funcionan por la interacción de dos fuerzas.

La cohesiva y la adhesiva. La fuerza cohesiva son los enlaces que mantienen unidas moléculas

iguales: son como pequeños imanes que unen su lado negativo con el lado positivo de las

otras moléculas. El agua se agrupa porque le gusta formar enlaces con otras moléculas

de agua, claro que, estos enlaces son bastante débiles. Y la fuerza adhesiva son los enlaces

que se forman entre moléculas diferentes. Al agua le gusta formar enlzaces con tu piel

y mojarte, aunque estos enlaces también son débiles.

Con este experimento del “agua fugitiva” puedes observar como el agua puede desafiar

la gravedad por su capacidad de adherirse a otros materiales. Vierte la misma cantidad

de agua en dos vasos y agrega unas gotas de colorante diferente a cada vaso. Coloca los

dos vasos en línea y entre ellos pon un tercer vaso completamente vacío. Dobla dos servilletas

por la mitad o hazlas rollito y coloca un extremo en cada vaso con agua. Los extremos

libres colócalos dentro del vaso vacío. Mide el tiempo que tardó el agua en pasar

al vaso vacío. Prueba con diferentes líquidos para ver cuál se escapa más rápido.

Pero el agua no es tan buen adhesivo. Para que una sustancia funcione como un buen pegamento

los enlaces adhesivos que forme deben ser fuertes y sus enlaces cohesivos deben serlo

aún más, para que el pegamento se pegue a si mismo.

Bastante sencillo ¿no? lo complicado viene cuando tenemos muchos tipos de pegamentos

y cada uno forma uno o varios tipos de enlaces adhesivos diferentes.

Los geckos son capaces de caminar en el techo sin necesidad de pegamento. En sus patas tienen

muchas micro vellosidades, las cuales se adaptan a las porosidades de cualquier superficie.

Las vellosidades pueden acercarse tanto a la superficie, que los átomos comienzan a

actuar como imanes. Estos enlaces llamados “fuerzas de Van Der Waals” son lo suficientemente

débiles para que el gecko pueda despegar sus patitas y seguir caminando.

El pegamento que usas cuando estas armando un modelo forma enlaces químicos. En este

caso, el pegamento disuelve las cadenas de polímeros de los plásticos que estás intentando

unir. Estas cadenas disueltas buscan unirse nuevamente y lo hacen con las cadenas adyacentes,

formando moléculas nuevas. Algo similar a cuando derrites dos plásticos y los unes.

Otros pegamentos también pueden unir objetos a través de enlaces mecánicos, como los

dientes de un cierre que embonan. Hay otras fuerzas en juego, como el entrecruzamiento

de polímeros, el entrelazamiento de los mismos o la disipación, que está presente en los

adhesivos viscosos y elásticos de las calcomanías y los post–its. Muchas veces actúan varios

mecanismos al mismo tiempo. Como estos procesos se dan a escalas muy pequeñas resulta bastante

complicado saber qué tipos de enlaces y en qué proporción se forman: todavía hay mucha

discusión acerca de qué hace que los pegamentos peguen.

¿Quieres fabricar tu propio pegamento? Produce el ancestral engrudo. Si eres niño o niña,

pide ayuda a tus papás. En una olla pequeña vacía un vaso de harina de trigo y tres vasos

de agua. Calienta la mezcla por unos 5 minutos. La harina contiene almidón, que está formado

por moléculas de glucosa, amilosa y amilopectina. El agua caliente rompe los gránulos de estas

moléculas. Deja que la mezcla se enfríe. ¡Ya tienes un pegamento que puedes usar para

pegar papel y cartón! Las moléculas son libres de adherirse a las de estos materiales,

rellenando los poros, y cuando se evapora el agua, queda bastante firme ¡a menos de

que se moje otra vez! Cuando se inventó la ciencia de los polímeros,

se desarrolló increíblemente la producción de pegamentos. A pesar del desarrollo humano

de súper pegamentos, las arañas y percebes producen pegamentos muchos más impresionantes

que los nuestros. Recientemente, e inspirados en animales como los mejillones que se pegan

a las rocas, se están desarrollando adhesivos sumamente fuertes, inocuos y capaces de adherirse

bajo el agua. Estos pegamentos siguen en etapas de pruebas pero nos ayudarían a crear autos

y aviones más eficientes y livianos evitando remaches y soldaduras, pegar uñas, pestañas

y dientes usando pegamentos seguros y hasta reparar órganos ¡Curiosamente!

Si quieres conocer más sobre adhesivos, y acerca de otros aspectos científicos, te

invitamos a conocer el proyecto de 3M, “Ciencia en Casa” el cual presenta una serie de videos

educativos y experimentos sencillos, realizados por científicos, que se pueden hacer fácilmente

desde el hogar. Te dejamos el link en la descripción. 3M es una empresa fundada en la exploración

científica, y en la convicción de que todo problema tiene una solución. Para ellos,

la ciencia es sólo ciencia, hasta que la usas para mejorar al mundo: Eso es 3M Science:

Ciencia 3M aplicada a la vida.

¿Por qué pega el pegamento? (con experimento) – CuriosaMente ||sticks||glue||| Warum klebt der Leim (mit Experiment) - CuriosaMente Why does glue stick (with experiment) - CuriosaMente

Randall Munroe dice “Nunca he visto la historia de Ícaro como una lección de las limitaciones Randall|Munroe||||||||||||||

humanas. La veo como una lección de las limitaciones de la cera como adhesivo.” Actualmente los |||||||||||wax||adhesive||

adhesivos se usan en los motores de cohetes, en el revestimiento de submarinos y hasta adhesives||||||||||coating||||

en tu vendita adhesiva. Detrás de algo que nos parece tan cotidiano hay mucha ciencia. ||sale|adhesive|||||||||||

¿Por qué es pegajoso el pegamento? |||sticky||glue

Este video se hizo en colaboración con el proyecto “Ciencia en casa”, de 3M, que

tiene el objetivo de mostrar a los alumnos de educación básica lo divertido que puede

llegar a ser el estudio de las disciplinas STEM (ciencia, tecnología, ingeniería y

matemáticas), consideradas fundamentales para el futuro y el desarrollo de la ciencia

a nivel mundial. Al final del video obtén más información sobre “3M: ciencia aplicada

a la vida”.

Los pegamentos nos ayudan a componer nuestra vida y lo han hecho desde hace mucho tiempo. |glues|||||||||||||| Glues help us compose our lives and have done so for a long time.

Hace 200 mil años los neandertales ya usaban un tipo de adhesivo. Tal vez por chiripa, ||||Neanderthals||||||||||luck

descubrieron que al calentar corteza de abedul se producía una sustancia negra y pegajosa ||||||birch|||||||

que conocemos como alquitrán. Se les ocurrió que esa sustancia pegajosa servía muy bien |||tar||||||||||

para unir sus puntas de flecha a palos. Otros pegamentos que se usaron antiguamente |||||arrow||sticks||||||

fueron la cera de abeja, savia de pino, la vejiga natatoria de esturiones, pero el más ||wax||bee|sap||pine||bladder|swim||sturgeons|||

común se hacía de una mezcla de partes de origen animal, como el colágeno de las pezuñas ||||||||||||||||hooves

de los caballos. Los adhesivos actuales ya no provienen de plantas o animales, sino que ||||||||come||||||

son creados sintéticamente. Pero ¿cómo funcionan? ¡Pues por fuerzas ||synthetically||||||

electromagnéticas! Sí: todos los adhesivos funcionan por la interacción de dos fuerzas.

La cohesiva y la adhesiva. La fuerza cohesiva son los enlaces que mantienen unidas moléculas |cohesive|||||||||||||

iguales: son como pequeños imanes que unen su lado negativo con el lado positivo de las ||||magnets|||||||||||

otras moléculas. El agua se agrupa porque le gusta formar enlaces con otras moléculas

de agua, claro que, estos enlaces son bastante débiles. Y la fuerza adhesiva son los enlaces

que se forman entre moléculas diferentes. Al agua le gusta formar enlzaces con tu piel |||||||||||links|||

y mojarte, aunque estos enlaces también son débiles. |to get wet||||||

Con este experimento del “agua fugitiva” puedes observar como el agua puede desafiar |||||fugitive|||||||

la gravedad por su capacidad de adherirse a otros materiales. Vierte la misma cantidad

de agua en dos vasos y agrega unas gotas de colorante diferente a cada vaso. Coloca los ||||||||||colorant|||||Place|

dos vasos en línea y entre ellos pon un tercer vaso completamente vacío. Dobla dos servilletas |||||||||||||||napkins

por la mitad o hazlas rollito y coloca un extremo en cada vaso con agua. Los extremos |||||little roll||you place|||||||||

libres colócalos dentro del vaso vacío. Mide el tiempo que tardó el agua en pasar |place them|||||||||||||

al vaso vacío. Prueba con diferentes líquidos para ver cuál se escapa más rápido.

Pero el agua no es tan buen adhesivo. Para que una sustancia funcione como un buen pegamento ||||||||||||||||glue

los enlaces adhesivos que forme deben ser fuertes y sus enlaces cohesivos deben serlo |||||||||||cohesive||

aún más, para que el pegamento se pegue a si mismo. |||||glue||sticks|||

Bastante sencillo ¿no? lo complicado viene cuando tenemos muchos tipos de pegamentos

y cada uno forma uno o varios tipos de enlaces adhesivos diferentes.

Los geckos son capaces de caminar en el techo sin necesidad de pegamento. En sus patas tienen |geckos|||||||ceiling||||glue|||legs|

muchas micro vellosidades, las cuales se adaptan a las porosidades de cualquier superficie. |||||||||porosities|||

Las vellosidades pueden acercarse tanto a la superficie, que los átomos comienzan a |vellosidades|||||||||||

actuar como imanes. Estos enlaces llamados “fuerzas de Van Der Waals” son lo suficientemente ||magnets||||||||Van Der Waals|||

débiles para que el gecko pueda despegar sus patitas y seguir caminando. ||||||to take off||little legs|||

El pegamento que usas cuando estas armando un modelo forma enlaces químicos. En este ||||||assembling|||||||

caso, el pegamento disuelve las cadenas de polímeros de los plásticos que estás intentando |||||chains||polymers||||||

unir. Estas cadenas disueltas buscan unirse nuevamente y lo hacen con las cadenas adyacentes, ||chains||||||||||chains|adjacent

formando moléculas nuevas. Algo similar a cuando derrites dos plásticos y los unes. |||||||you melt|||||you join

Otros pegamentos también pueden unir objetos a través de enlaces mecánicos, como los ||||||||||mechanical||

dientes de un cierre que embonan. Hay otras fuerzas en juego, como el entrecruzamiento |||||fit||||||||crossing

de polímeros, el entrelazamiento de los mismos o la disipación, que está presente en los |||entanglement|||||||||||

adhesivos viscosos y elásticos de las calcomanías y los post–its. Muchas veces actúan varios |sticky||elastic|||stickers||||||||

mecanismos al mismo tiempo. Como estos procesos se dan a escalas muy pequeñas resulta bastante

complicado saber qué tipos de enlaces y en qué proporción se forman: todavía hay mucha

discusión acerca de qué hace que los pegamentos peguen. ||||||||stick

¿Quieres fabricar tu propio pegamento? Produce el ancestral engrudo. Si eres niño o niña, ||||||||paste||||| Do you want to make your own glue? Produce the ancestral paste. If you are a boy or a girl,

pide ayuda a tus papás. En una olla pequeña vacía un vaso de harina de trigo y tres vasos |||||||pot||||||flour||wheat|||

de agua. Calienta la mezcla por unos 5 minutos. La harina contiene almidón, que está formado |||||||||flour||starch|||

por moléculas de glucosa, amilosa y amilopectina. El agua caliente rompe los gránulos de estas ||||amylose||amylopectin||||||||

moléculas. Deja que la mezcla se enfríe. ¡Ya tienes un pegamento que puedes usar para ||||||it cools||||||||

pegar papel y cartón! Las moléculas son libres de adherirse a las de estos materiales, paper and cardboard! Molecules are free to adhere to these materials,

rellenando los poros, y cuando se evapora el agua, queda bastante firme ¡a menos de filling|||||||||||||| filling the pores, and when the water evaporates, it is quite firm!

que se moje otra vez! Cuando se inventó la ciencia de los polímeros, ||my||||||||||

se desarrolló increíblemente la producción de pegamentos. A pesar del desarrollo humano

de súper pegamentos, las arañas y percebes producen pegamentos muchos más impresionantes ||||spiders|||||||

que los nuestros. Recientemente, e inspirados en animales como los mejillones que se pegan ||||||||||mussels|||stick

a las rocas, se están desarrollando adhesivos sumamente fuertes, inocuos y capaces de adherirse |||||||||harmless||||

bajo el agua. Estos pegamentos siguen en etapas de pruebas pero nos ayudarían a crear autos ||||||||||||they would help|||

y aviones más eficientes y livianos evitando remaches y soldaduras, pegar uñas, pestañas |||||lightweight||rivets||welds||nails|lashes

y dientes usando pegamentos seguros y hasta reparar órganos ¡Curiosamente!

Si quieres conocer más sobre adhesivos, y acerca de otros aspectos científicos, te

invitamos a conocer el proyecto de 3M, “Ciencia en Casa” el cual presenta una serie de videos

educativos y experimentos sencillos, realizados por científicos, que se pueden hacer fácilmente

desde el hogar. Te dejamos el link en la descripción. 3M es una empresa fundada en la exploración

científica, y en la convicción de que todo problema tiene una solución. Para ellos,

la ciencia es sólo ciencia, hasta que la usas para mejorar al mundo: Eso es 3M Science:

Ciencia 3M aplicada a la vida.