Nevera de Adriá
Hola!
Muy buenas!
Os acordáis de Adriá?
Sí, espero!
Adriá ha vuelto porque todos habéis escrito abajo que Adriá es muy guapo.
Mentiroso!
Bueno, no, en verdad es el mismo día.
Me cambió la ropa.
Qué peste era camiseta de Adriá.
Venga!
Hoy vamos a hablar de la nevera de Adriá.
La nevera es el sitio donde hay comida, se guarda comida dentro.
Y así la comida dura mucho tiempo
Exacto!
Y, Adriá, explícame, tu nevera, qué cosas tienes? Tienes bebidas?
Bebidas, mira, tengo alguna cerveza.
A ver, cervezas, qué es la cerveza? Normalmente está en una lata y por ejemplo...
Ah, Coca-Cola?
No!
No es Coca-Cola.
Duff, conocéis Duff? Duff es la cerveza de los Simpson.
Exactamente!
Vale, Heineken.
Tengo algunas cervezas, pero yo, yo no bebo cerveza.
Vale, esto no es publicidad. Heineken no nos paga a nosotros dinero.
No creo que te pagan por esto.
Pero tu no bebes?
Yo? No, a mi no me gusta mucho la cerveza.
Entonces, porqué hay cerveza en tu cerveza?
Porque a veces en casa hacemos cenas con mis amigos.
Una cena es cuando mucha gente, tus amigos, vienen a tu casa por la noche. A las nueve o así, más o menos. Tus amigos vienen a tu casa y entre todos cenáis, coméis la cena.
Comemos juntos, exacto.
¿A tus amigos les gusta la cerveza?
Sí, a mis amigos les gusta la cerveza y ellos traen la cerveza siempre.
Yo tengo el mismo problema. Mi nevera, en mi nevera hay mucha cerveza, pero yo no bebo.
Y a tus amigos cuál les gusta más, Heineken o Duff?
A ver, mis amigos traen muchas veces Moritz. Es una cerveza de aquí de Barcelona.
Y muchas veces traen... Conoces esta cerveza? Sabes que existe esta cerveza?
Ah, vale, sí, es una cerveza de China.
Exactamente, es una cerveza de China.
Mira, de China.
Es una cerveza de aquí.
Porqué Adriá tiene muchos amigos de China.
Exacto, viví un tiempo en China.
Adriá estuvo en China viviendo, dónde en China?
Muchos sitios, aquí en Qingdao que está por aquí. Y también estuve en Shanghai. Y también en Taiwan.
Y Adriá vivía aquí, su casa estaba aquí en China, Qingdao, Shanghai, Taiwan. Ostras! Muy bien.
Pero nos hemos desviado (bastante) del tema. Qué más? Tienes más bebida, tienes agua o Coca-Cola?
Yo normalmente no bebo agua fría.
Bebe agua, pero no fría.
Exactamente, fría no, yo bebo agua normal, agua del tiempo, agua natural.
No agua caliente?
A veces también, a veces caliente, a veces del tiempo, a la misma temperatura que aquí.
Caliente sería aquí a unos sesenta grados.
Esto es natural, igual que aquí en la habitación, del tiempo.
Y fría normalmente no tomo.
Fría, no!
Y Coca-Cola?
A veces, pero intento no tomar mucho azúcar.
Azúcar, no le gusta tomar mucho. Entonces Coca-Cola bebes muy poca.
Bebo té a veces, pero té no lo tengo en la nevera.
Bebe té, pero té caliente.
Sí, caliente normalmente.
Entonces, en la nevera qué más tienes? Tienes fruta?
Fruta, sí, tengo melocotones, tengo... Creo que tengo sandía ahora, tienes sandía por aquí? Sí que tienes sandía.
Sandía, ahora es temporada, en verano es la temporada de sandía.
Exacto?
Qué más?
Tengo tomates, tomate es una fruta.
No nos las comemos come una fruta. Sí que tiene tomate. Tomate es una fruta, técnicamente es una fruta, pero nos la comemos come si fuera igual que las verduras.
Normalmente tengo manzanas también, pero no en la nevera, no las tengo dentro de la nevera, las tengo fuera.
Voy a hacer una manzana aquí, fantástica.
Manzanas no están dentro, están fuera de la nevera. Muy bien, y algo más?
Diría que no, pero si quieres, me lo invento.
Y verduras, tienes verduras?
A ver si encuentro algo por aquí. A veces tengo puerro, hay puerro? Sí, sí, hay puerro.
A veces también tengo col lombarda.
La col lombarda es una col, pero de color morado, de color violeta.
Porqué col lombarda, te gusta la col lombarda?
No sé porque, sí, a veces la utilizo en alguna ensalada, porque tiene un color interesante.
Vale, para hacer ensalada, muy bien.
Y la mezclas con lechuga?
Sí, con algún tipo de lechuga, pero a veces también con pepino.
También lo tienes dentro de la nevera, el pepino?
Por supuesto! Y no sé, con otras... no importa, con pepino sobre todo. Y con una vinagreta, es una salsa con vinagre. Pero una vinagreta de... Mira, manteca de cacahuete, lima, un poco de salsa de soja, ajo...
Salsa de soja sí que tengo.
Y ajo.
Y algo más seguramente.
Con la col lombarda, con pepino y tal queda bien.
Me encanta, me encanta. Tienes pimientos?
No me gusta mucho el pimiento.
En serio?
Puedo comer, pero me gusta más el verde y amarillo. No me gusta mucho el pimiento rojo.
Vale, pimientos, el rojo no le gusta, el verde y el amarillo le gustan más.
Y qué más? Tienes carne en la nevera? Carne de vaca o de cerdo, o de pollo?
Normalmente no, porque mira, porque cuando compro carne enseguida la cocino, la cocino muy rápido, el mismo día.
Compra la carne y ya la cocina.
Exacto. Y hago mucha cantidad, cocino mucha carne.
Y cocina mucha carne.
Exacto, y la pongo no en la nevera, sino en el congelador.
Bueno, primero la cocinas y después la metes aquí en el congelador, que esté dura.
Exactamente!
Vale, muy bien. Y qué más cosas tienes en la nevera, tienes algo más?
A ver... Déjame pensar qué tengo ahora, últimamente intento siempre tener lima y cilantro. Porque me gusta mucho... Porque me gustan las sabores de Tailandia y de México, me gusta este tipo de sabor.
Es verdad, en la cocina de Tailandia y de México, en las dos usan el cilantro y la lima también.
Exactamente!
Intento tener este últimamente. Sí, más o menos.
Y tienes salsas en la nevera?
Creo que sí. Creo que tengo, como se llama la salsa picante tailandesa, Sriracha?
Se pronuncia así? No sé si pronuncio. Tengo un poco de Sriracha.
Tengo, como se llama... la salsa Lea & Perrins?
Es la marca, la marca es Lea & Perrins.
No importa, corta esto! Vale, qué más tengo?
Salsa de soja, has dicho?
Sí, pero no en la nevera.
No hace falta guardarla en la nevera?
No, no hace falta, no es necesario. No sé qué más tengo.
Mayonesa, tienes?
No me gusta la mayonesa.
No te gusta? No? Ostras!
A veces tengo un poco de romesco.
Ah, romesco. Romesco es la salsa para comer los calçots. Os pondré abajo en la descripción, pondré un link a un video, donde hablo de los calçots. Es una de mis comidas favoritas.
Están buenísimos! Tu tienes salsas en la nevera?
Tengo salsas, sí. Pero ellos ya las han visto.
Perdón! A ver, a ver!
Después hay el congelador, en el congelador tienes helado?
No, no, porque intento comer poco dulce, poco azúcar. En el congelador tengo muchos platos preparados.
Platos que has cocinado y luego las metes en el congelador.
Exactamente, por ejemplo ahora tengo, sobre todo tengo muchas sopas.
Ah, sopa!
Porque quedan bien en el congelador.
Sopa que se bebe con cuchara.
Fantástico, exactamente! En el congelador tengo muchas.
Vale, tiene mucha sopa. Y tienes cubitos de hielo?
También tengo cubitos de hielo, sí, sí.
Que después los pones en la bebida. Aquí, cubitos, cubitos, cubitos.
Exactamente! Un cubo es esto, a dibujar, un cubito sería esto, un cubo pequeño.
Un cubito pequeño, un cubo de hielo, muy bien. Y algo más en el congelador?
Sí, seguro, a ver qué más tengo. Tengo, a veces batidos.
Con la batidora y hace batidos. Batidos de fruta?
Exactamente, con...
Con lima?
Bueno, batidos de lima no. Me gusta el ácido.
Bueno, como la lima o el limón, o la naranja, o el tomate, es un poco ácido.
Me gusta este tipo de gusto, me gusta el ácido, pero en un batido no tanto. Normalmente, qué va no sé, que tenga en casa. Si tengo por ejemplo... Ayer hice un poco, hoy no, sino ayer hice un poco de melocotón con leche de coco, un poco de piel de limón.
Bueno, tienes algo más en la nevera?
Más o menos esto.
Ya sí? Muy bien. Qué os ha parecido, os ha gustado saber lo que hay en la nevera de Adriá? Muy interesante, no? Se hace su ensalada con su salsa vinagreta, muy bien.
Si queréis saber algo más sobre Adriá, escribid abajo en los comentarios y la siguiente vez lo pediré:
"Adriá, Adriá, ven, ven! Que toda la gente que miran los vídeos quieren que hables sobre esto.
Venga, adiós!
Adiós, hasta otra!