ep .118/ ワシントン D .C .と ワシントン 州 (2)
私 は アメリカ 1 年 目 、2 年 目 だった か な 、 クリスマス に ふら り と 行き まして 、 本当 は コロナドホテル に 泊まれれば よかった んです けど 、 ちょ と ロビー を フラフラ したり する 程度 でした が 、 そこ から ビーチ に 行って 写真 撮って 、 町 の レストラン で ご飯 食べてって いう 思い出 が あります 。 また 行きたい です ね 。 で コロナド と いえば 、 カリフォルニア で クラフト ビール 好きな 人 は 知ってます よ ね 、 そう Coronado brewing company が あります ね 。 私 が 住んで いる の は カリフォルニア でも サンディエゴ から だいぶ 北 です が 、 うち の 周り でも Coronado Brewing の ビール は よく目 に します ね 。 はい 、 と いう こと で 、 きっと カリフォルニア 外 の 人 から したら コロナドって そんな 耳 に し ない かも な ので 、 デンバー の ある コロラド 州 と 混乱 するって こと は ない と 思う んです けど 、 私 は いつも 、 あれ 、 どっち が 「 ら 」 だっけ 、 どっち が 「 な 」 だっけって プチパニック に なります 。 はい 、 と いう こと で 、 なかなか 区別 が つき にくい 、 間違え やすい 似た 名前 、 もしくは 同じ 名前 の 地名 に ついて お 話して きました が 、 みなさん 、 他 に も どこ か あります か ? 絶対 ね 、 まだまだ ある と 思う んです よ ね 。 ぜひ 皆さん 、 シェア して ください 。
アメリカ 国 内 の 地名 でも 、 他の 海外 の 国 に ついて でも 、 日本 の 地名 でも 。
私 も ね 、 また 混乱 する 地名 に 出会ったら この ポッドキャスト で お 話したい と 思います 。 ★ アメリカ ある ある
この コーナー で は 、 アメリカ に 住んで いる 皆さん が 、
あー 、 そうそう 、 わかる ー 、 うん 、 それ よく ある わ ーっと 共感 する であろう 、 アメリカ 生活 に ついて の ある ある 話 を シェア して います 。 それでは 早速 参りましょう 。 今週 の アメリカ ある ある は こちら 。
「 皮 付き の 鶏 も も 肉 が 売って ない 」
ないない ないない ーーー
今日 は アメリカ ある ある なら ぬ 、 アメリカナイナイ なん です が 、
時々 出て きます ね 、 この ポッドキャスト 、 アメリカナイナイ 。 今回 お 話 する の は 、 日本 で は 普通に その辺 の スーパー で 買える 、 皮 付き の 鶏 も も 肉 が こっち で は 手 に 入り にくい … と いう こと な んです が 、
手 に 入り にくいって いう か 、 売って ないで す よ ね 。 見た こと ないで す 。
鶏 も も 肉 、 皮 付き も ある んです けど 、 皮 付き だ と 骨 が ついた まま な んです よ 。 で 、 骨 なし だ と 、 皮 も 取れちゃって る んです 。 なん な んです か ね 、 どうして そう なっちゃ う のって いう 。 日 系 スーパー と か 大きな コリアンスーパー 、 中国 スーパー と か に は 売って る の か な 。 あまり 行か ない ので わから ない んです が 、 もしかすると 売って る の かも 。
でも アメリカ の 普通 チェーン 店 に は 売って ないで す 。 見た こと ない ほんとに 。
最初 は 、 あ 、 アメリカ に は 骨 なし 皮 付 きも も 肉って 売って ない んだって ちょっと 諦めて た んです よ 。 でも 、 やっぱ チキンソテー と か 、 唐 揚げ と かね 、 皮 付き の 方 が 美味しい よ な ーって 思って 、 最近 は です ね 、 骨付き 皮 付き の も も 肉 、 これ だったら 売って る んで 、 骨付き 皮 付き の も も 肉 を 買って きて 、 骨 を 自分 で 取る と いう 作業 を 行って います 。 と いう か です ね 、 我が家 で は うち の 旦那 さん が 、 この 骨 除去 作業 を 担当 して くれて います 。 ありがた や ー 。
1 パック けっこうな 量 が 入って いる んです が 、 それ を 買って きて 、 一気に 骨 取り 作業 を して 、 あと は 一 枚 ずつ ラップ で 包んで 冷凍 して います 。 ハマって る の は 、 ほん と 普通な んです が 、 皮 面 を パリ パリ に 焼いた ソテー です か ね 。 美味しい です よ ね 。
この 前 キャンプ に 行き まして 、 普通 塩 コショウ で ソテー に した んです が 、 簡単な のに 超 絶 美味で 感動 しました 。 ビール に 合う ぅ 。
この 、 骨付き の まま 買って きて 自分 で 骨 取れば いいん だって 気づいた の ここ 1 年 位 な んです が 、 今 まで 何で やら なかった んだ ーって 後悔 する ほど の 活躍 ぶり です 。 皮 付 きも も 肉 ね 。
鶏肉 食べる ときって 、 さっぱり 食べたい 時 は 胸 肉 使います けど 、 ちょっと ジューシー な モノ つくりたい なって いう 時 は モモ 肉 使いたい です よ ね 。 ずっと 皮 なし しか 買え ない ので 皮 なし を 使って た んです が 、 まあ それ は それ で 美味しい です けど 、
あの 皮 パリっを 再 確認 しちゃ う と 、 う ー やっぱり これ だ なって 思います よ ね 。 あと です ね 、 最近 我々 夫婦 、 お家 焼き鳥 に ハマって まして 、 この 皮 付き 鶏 もも を 竹 串 に 刺して 、 七輪 で 焼く んです が 、 塩 コショウ の シンプルな 味付け な のに 、 すっご い 美味しい んです よ 。 この 七輪 は 焼き鳥 用って こと で 売って て 少し 前 に 買った んです が 、 買って 正解 でした ね 。 本格 炭火 焼鳥 を 家 で 楽しめます 。 ちなみに 竹 串 が です ね 、 アメリカ で 普通に 売って る 竹 串 は バーベキュー 用 で 長い んです よ ね 。
焼き鳥 に して は 長 すぎる ので 、 折って 短く して 使って た んです が 、 なんと この 前 フィリピーノマーケット で 見つけた んです よ 、 日本 サイズ の 竹 串 。
しかも 一 袋 1 ドル 40 くらい で 何 本 入り か 忘れちゃった んです が 、 全然 アリ な コスパ で 感動 しました 。 これ から は 焼き鳥 し 放題 だ ぜ 。 ビール に 合う ぅ 。
はい 、 で まあ 、 その 焼き鳥 を する 時 は 皮 付き モモ 肉 が 絶対 です 。 最強 。 はい 、 優勝 。
この 骨 なし 皮 付き 鶏 も も 肉 が 手 に 入ら ないって いう の は アメリカ 全土 で 同じな の か な 。 うち の 地域 は 売って る よ ー と いう 方 います か ? お 肉 関係 で いう と 、 豚 の 薄切り 肉 、 細切れ 系 が 売って ないで す よ ね 、 こっち ね 。
牛肉 も そう です けど 、 豚 の 薄切り が ない の は ちょっと 不便 と いう か 、 日本 に 居た 頃 と 同じ ような メニュー が 作れ ない 問題 あります よ ね 。 アメリカ に 住んで いる 日本 人 の みなさん の 中 に は 、 お 肉 の スライサー を 持って いる 方 が 時々 いる んです よ ね 。
で 塊 肉 を 買って 自分 で 薄く 使い やすい 厚 さ に 切って 使える と いう 万能 マシーン です ね 。
ちょっと うらやましい です けど 、 でも まあ 我が家 は 夫婦 2 人 だ し 、 その マシーン 買う まで も ない か な ー と いう ところ です ね 。
豚肉って 薄く ない と 、 ちょっと 重いって いう か 、 わかります か ね 、 牛肉 の 重 さ と は ちょっと 違う ような 。 豚 の 薄切り と か 細切れ と かって 、 ちょっと チャチャチャっと 炒め もの と か 、 豚汁 と か 、 けっこう 日常 的に ちょ ちょって 使って いた んです よ ね 日本 に 居た 頃 は けっこう 使って て 、 だけど それ が なくなって ね 、 ある と いい な ー と いつも 思って います 。 はい 、 豚 の 薄切り に ついて は 解決 して いません が 、 皮 つき 鶏 も も 肉 に ついて は ね 、 ちょっと 手間 が かかります が 、 骨付き を 買って くれ ばい と いう 解決 策 が ある ので ね 、 もう やられて る 方 多い かも しれません が 、 あ 、 そう か 、 自分 で 骨 取れば いい んだ 、 今 まで やって なかった 、 と いう 方 、 ぜひ やって みて ください 。 と いう こと で 本日 の アメリカ ある ある 、 アメリカナイナイ です ね は 、
「 皮 付き の 鶏 も も 肉 が 売って ない 」 でした 。
★ 英語 の 話
アメリカ 生活 と は 切って も 切れ ない
大きな 大きな 大きな 壁 、
英語 に ついて お 話して いる コーナー です 。
今日 は です ね 、 この 前 あった 超 絶 ストレス フルな こと を お 話したい のです が 、 ZOOM で 何 人 も いる 中 で 私 だけ が 1 人 で 話さ なければ なら ない 事 が あり まして 、 英語 で ね 。 すっごく 緊張 した し 、 その こと を 数 日 前 から わかって いた ので 、 もう 億劫で 億劫で ちょっと 吐き そうでした 。 人 の 前 で 英語 喋る の 、 ほんと ヤダー 。
皆さん は どう です か ? そういう 状況って あります か ? 何事 も 慣れ だ と 思う ので ね 、 たくさん 喋れば 慣れる かも しれません けど 、 普通に 顔 を 合わせて 一 対 一 と か の 会話 も まだ 難しい と 感じて いる のに 、 その 場 に いる 人みん な が 自分 に 注目 して 自分 の 話 を 聴いて いるって いう 状況 は ね 、 も うめっちゃ 緊張 します 。 だって 、 その 状況って 普通に 日本 語 でも 緊張 しません か ? 例えば 仕事 と か で ね 、 クライアント 向け に たくさん プレゼン する 人 と か 、 セミナー と か やり 慣れて る 人 と か だったら
へっちゃらだ ぜって いう 方 も いる かも です けど ね 。 やっぱり みんな から 注目 を 浴びて 、 そこ で 喋ら なきゃ なら ない と いう シチェーション 、 緊張 します よ ね 。 いや ー それ が 英語 で 、 でし かも ZOOM と いう オンライン の 環境 で 、
相手 の 反応 が オンライン だ と わかり にくい と いう 点 で は 、 それ 良い 点 で も あり 、 悪い 点 で も ある と いう か 、
実際 に 顔 を 見て 話して みんな の 反応 見 れちゃ う の も 、「 え 、 この 人 なんて 言って ん の ? 」 みたいな 、 明らかに あ 、 この 人 達 理解 できて ない なって わかっちゃ の も 凹む ので 嫌です けど 、
でも ただ 自分 の 意見 を 言えば いい と いう 状況 で は なく 、 例えば 自分 が 進行 して いか なければ なら ない 、 その 場 を 回して いか なければ なら ない と かって いう 状況 だ と 、 相手 の 反応 が 見 れ ない と 、 え 、 理解 して もらえて る ? もらえて ない ? もう 少し 説明 した ほう が いい ?
みたいな 感じ で 戸惑っちゃ います 。 なんか 、 ZOOM と か だ と 本当に 相手 が 聞いて くれて いる かって わから なくて 、 中 に は すごく うなずいて くれる 人 と か 、 ニコニコ 聞いて くれて いる 人 も いる ん すよ 、 そういう 人 が いる と 心強い です よ ね 。 でも 基本 みんな 無 と いう か 、 それ が どういう 話 を して いる か に も よります けど 、 聞く 態度って 大事だ なって 思います ね 。 だから 私 は できる だけ うなずいたり 、 カジュアルな 集まり だったら 理解 して る よ 、 OKAYって いう 意味 で グッド Thumbs up で リアクション したり して います 。 普段 の オンライン じゃ ない 面 と 向かって の 会話 も そう な んです が 、
自分 の 英語 が 伝わり にくいって 意識 し すぎて 、 わかり やすく 話そうって いう 変な 気負い が 逆 効果 に なる こと が 多く あって 、 良かれ と 思って クリア に 話して る と 、 何て いう んです か ね 、 めっちゃ 英語 でき ない 人 の 英語 みたいな 感じ に なっちゃって 、 うち の 旦那 に 頻繁に 指摘 さ れる んです よ 、 もっと 英語っぽっく 言った ほう が いいって アメリカ 英語 は 語尾 が 次の 単語 の 頭 と つながったり 、 あと 抑揚 です か ね 、 抑揚 が 全然 駄目だ と 良く 言わ れる んです が 、 たぶん 、 そう 繋げたり サラッ と 言った ほう が ネイティブ の 人 たち に は わかり やすい んだ と 思う んです けど 、
勝手に 自分 の 中 で 、 こんな モゴモゴ 話して たら もっと 伝わら ない んじゃ ない か みたいな
わかります ? 普段 から ネイティブ の 英語 や 、 うち の 旦那 さん の 英語 だったり 他の 日本 人 の ペラペラ な 人 たち の 英語 を 聞いて 、 なんで こんな ゴチョゴチョ 、 ゴニョゴニョって 話して いる の を みんな 理解 し あえる の 〜って 不思議な んです よ 。 でも たぶん それ が わかり やすい 話し 方 な んでしょう ね 。
私 は まだ ちゃんと 聞き 取れ ない ので 、 話す 時 も そんな サラッ と ボソボソって 感じ だ と きっと 相手 に 伝わら ない ! 力んじゃって 、 結果 はっきり 話す = 日本 語 英語 みたいな 感じ に なって しまう んだ と 思います 。 しょ ぼん 。
この先 コロナ が 終息 する まで は Zoom や その他 オンライン で の ね ミーティング と か 授業 も そう です が 、 まだまだ 続く と 思う ので 、
ちょっと 気 が 重い です が 慣れて いか なければ です ね 。
英語 で 電話 を する の が 苦手って 話 を よくして る と 思う んです が 、 電話 だ と 基本 的に は 1 対 1 じゃ ないで す か 、 苦手 は 苦手 、 本当に 電話 し なくて いい なら ずっと 避けて 生きて いきたい んです が 、 でも 1 対 1 だ から こそ 、 相手 が 理解 して くれて いる ・ いない が はっきり わかります し 、 こっち が 理解 でき ない 時 も 聞く こと だって できる と いう 面 は あります よ ね 。 一方 で オンライン で グループ で トーク して いる と 、 ほんとに 難しくて 、
自分 が 聞く 立場 で 参加 して いる だけ なら いいん です が 、 話さ なければ なら ない と なる と 、 いや ー 難しい です 。
その 先日 、 あった グループ トーク の とき も 、 予め 話す こと を メモ して 、 うち の 旦那 さん と か に も チェック して もらったり も して た んです が 、
当然 予定 して いた 会話 以外 の 方向 に 話 が 進む こと も あります し 、 と なる と 、 もう イン プロ の 世界 です よ ね 。 そう する と 普通に 英語 力 が 求められて しまって 、 さっき から 話して いる 発音 の 問題 も です が 、 文法 と かも ご ちゃ ご ちゃ に なっちゃって 、 落ち着いて 居ら れる 、 例えば メール を 打つ と か なら ある 程度 文法 いける と 思う んです が 、 何も 考え ず 話す と なる と 何 じゃ その 文法 は ーって ツッコミ どころ 満載 な 英語 に なっちゃ う んです よ ね 。 そう なる と 「 あー この 人 の 英語 レベル 低い なぁ 。」 って 思われて る んだろう な ーって 自己 嫌悪 に 陥ります 。 「 この 人 大丈夫 ? 英語 ボロボロ じゃ ん 。 英語 ちゃん と わかって る ? 」って 思われて る んだろう な ー と 。 別に あ 、 ネイティブ じゃ ない なって 思わ れる の は いい んです けど 、 アメリカ 、 とくに ここ カリフォルニア は 英語 が 第 二 言語 の 人 多い で すし ね
でも 何 か ちょっと 真剣な 話 を したい 時 と か 、 私 が 場 を 回したい 時 と か に 「 この 人 の 英語 全然 わから ない 」って 思わ れる の は 問題 です よ ね 。 ちょっと 下半期 、 もっと 英語 頑張りたい な と 思った 出来事 でした 。 みなさん も この コロナ で オンライン で 人 と 話す こと が 増えた と 思います が 、 英語 苦労 して いる ! と 言う 方 いらっしゃいます か ? ぜひ ぜひ エピソード あれば シェア して ください 。