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Dinge Erklärt – Kurzgesagt, Ist Bio wirklich besser?

Ist Bio wirklich besser?

Bio-Lebensmittel werden immer beliebter. Der Bio-Trend ist trotz der hohen Preise so groß, dass sich der Kauf von Bio-Lebensmitteln zu einer moralischen Verpflichtung entwickelt.

Angeblich ist Bio gesünder, natürlicher und nachhaltiger.

Aber was bedeutet es überhaupt, wenn etwas "Bio" ist?

Jede Region hat dafür ihre eigenen Definitionen und Regeln.

Allgemein gilt jedoch, dass beim Anbau von Bio-Lebensmitteln weder Gentechnik noch künstliche Düngemittel und Pestizide eingesetzt werden dürfen.

.

## Stattdessen setzen Bio-Bauern auf traditionelle Anbaumethoden, wie Fruchtwechsel und Bio-Düngemittel wie Kompost oder Mist.

.

Stattdessen setzen Bio-Bauern auf traditionelle Anbaumethoden, wie Fruchtwechsel und Bio-Düngemittel wie Kompost oder Mist.

– aber macht es tatsächlich Sinn oder verbirgt sich dahinter

den Bio-Siegeln nur ein teurer Food-Trend?

Ein Ziel, das man durch Bio-Landwirtschaft erreichen möchte,

ist nahrhaftere und gesündere Lebensmittel zu erzeugen.

Tatsächlich konnten Studien einen erhöhten Antioxidantien-Gehalt

in Bio-Essen nachweisen.

Diese werden von allen Pflanzen als natürliches Pestizid produziert

und Bio-Pflanzen müssen etwas mehr davon produzieren,

weil sie keine Hilfe vom Menschen bekommen. Es wird vermutet,

dass Antioxidantien einige gesundheitsfördernde Eigenschaften haben

– Wissenschaftler sind sich darüber aber noch nicht einig.

Wir wissen noch nicht genau, wie sie wirken und wie viel Obst

und Gemüse man essen müsste, um davon zuprofitieren.

Und der höhere Nährstoffgehalt? Da ist man sich auch nicht sicher.

Manchen Studien zufolge haben Bio-Produkte einen etwas höheren

Vitamin-C- und Omega-3-Gehalt,

während andere Studien keinen Unterschied feststellen konnten.

Die Beweislage deutet also auf minimale Unterschiede

im Nährstoffgehalt hin. (Hindeuten)

Aktuell hat die Wissenschaft noch keine schlagkräftigen Beweise

für den gesundheitlichen Nutzen von Bio-Lebensmitteln.

Wir wissen aber,

dass Obst und Gemüse generell wichtig für die Ernährung sind.

D.h.: Genügend Gemüse zu essen ist wichtiger

als sich darum zu kümmern wie es hergestellt wurde.

Man kauft nicht nur Bio wegen der Vitamine sondern v.a. auch um Gifte

zu vermeiden: künstliche Pestizide und Düngemittel.

Und es stimmt: einige Analysen beweisen,

dass weniger Pestizid-Rückstände auf Bio-Lebensmitteln zu finden sind –

aber es ist kompliziert.

Weniger Pestizide heißt nicht keine Pestizide.

Zwar sind Pestizide für Bio-Bauern nur das letzte Mittel,

verboten sind sie aber nicht.

Die meisten Bio-Pestizide sind natürliche Gifte wie Pflanzen-Öle,

Kaliseife, Schwefel und Kupfersulfat,

aber es werden auch künstliche Substanzen verwendet.

Und wo liegt der Unterschied zu normalen Pestiziden?

Er ist tatsächlich nicht sehr groß.

Bio-Pestizide sind nicht unbedingt sicherer als herkömmliche Pestizide.

Gift ist Gift.

Egal, ob die Substanzen künstlich hergestellt

oder aus der Natur gewonnen wurden.

Kupfersulfat, ein "natürliches" Pestizid,

das häufig bei Bio-Äpfeln eingesetzt wird, ist um einiges schädlicher

für den Menschen als andere Pestizide.

Die Schädlichkeit hängt von der Konzentration eines Giftes ab,

nicht von seiner "Natürlichkeit".

Es gibt kaum Studien über die langfristigen Auswirkungen

dieser Pestizidbelastung – 2018 hat eine dänische Studie herausgefunden,

dass Pestizide für einen Erwachsenen in etwa so schädlich sind,

wie alle drei Monate ein Glas Wein zu trinken.

Die Pestizide auf deinem Essen

sollten dir also keine schlaflosen Nächte bereiten.

Aber strenge Kontrollstandards für unser Essen zu fordern,

ist immer gut!

Alle Pestizide werden in der EU und den USA streng reguliert

und getestet.

Jedes Jahr werden tausende von Lebensmittelproben

auf Pestizide untersucht.

Der Großteil der Proben hat gar keine Pestizidrückstände

oder nur einen Bruchteil der erlaubten Menge.

Wir sollten uns eher vor Verunreinigungen durch Pilze

und Bakterien fürchten – und dafür sind Bio-Lebensmittel

genauso anfällig, wie herkömmliche Lebensmittel.

Sind Bio-Lebensmittel besser für die Umwelt?

2017 verglich eine Metaanalyse herkömmliche mit Bio-Landwirtschaft.

Sie untersuchte den Einfluss von Produkten

aus über 700 Produktionsquellen auf Dinge wie: Treibhausgase,

Energieverbrauch und Flächennutzung.

Das Ergebnis: Kein Produktionsverfahren ist dem anderen überlegen.

Die biologische Landwirtschaft verbraucht zwar weniger Energie

aber es werden trotzdem ähnlich viele Treibhausgase produziert.

Biobauern benutzen weniger Pestizide, brauchen aber viel

mehr Fläche für den Anbau ihrer Produkte.

Diese Ergebnisse wurden auch von einem Bericht

der Swedish Food Agency bestätigt:

Bio und Nicht-Bio nehmen sich nicht viel.

Die größten Unterschiede findet man bei der Flächennutzung

und der Ökotoxizität.

Bei Ersterem kann die herkömmliche Landwirtschaft punkten,

bei Letzterem die biologische.

Insgesamt aber ergeben diese Untersuchungen,

dass die konventionelle Landwirtschaft den geringeren Einfluss

auf die Umwelt hat.

D.h.: Soweit wir wissen, ist Bio nicht besser

als die herkömmliche Landwirtschaft.

Aber der Bio-Anbau hat noch größere Auswirkungen.

Die Nachfrage steigt beständig

und beim Versuch genügend zu produzieren,

wird auf Anbaumethoden zurück gegriffen, die die Umwelt

auf andere Weise schädigen:

Spanien zum Beispiel produziert für den Export riesige Mengen

an Bio- und Nicht-Bio-Gemüse in Gewächshäusern.

Dabei wird sehr viel Energie verbraucht

und große Mengen Treibhausgase produziert.

Weil die steigende Nachfrage nicht durch die heimische Produktion

gedeckt werden kann, nimmt auch der weltweite Handel

mit Bio-Lebensmitteln zu.

Die Versorgungsketten werden dabei immer komplexer und es wird immer

schwieriger Qualitätsstandards und -Regeln durchzusetzen.

Das öffnet Tür und Tor für Betrugsfälle,

bei denen herkömmliche Lebensmittel als Bio-Essen ausgegeben werden.

Aber leider geht es bei der Diskussion ums Bio-Essen

selten sachlich zu. (Zugeben)

Bio ist für viele nicht nur Anbaumethode sondern auch Ideologie.

Bio zu kaufen fühlt sich einfach richtig an. (Anfühlen)

Menschen wollen das Richtige für ihre Gesundheit,

ihre Kinder und unseren Planeten tun.

Und dabei folgen sie ihrem Instinkt: Bio ist "gut"

und herkömmliche Lebensmittel "schlecht".

Keine guten Voraussetzungen für eine rationale Entscheidung.

Vielleicht sollte man aufhören biologische

und herkömmliche Landwirtschaft so strikt zu trennen

– sie haben beide Vor- und Nachteile.

Für eine effektive Produktion von wirklich nachhaltigem Essen,

sollten wir die besten Aspekte von beiden Methoden kombinieren.

Eine Faustregel für deinen nächsten Einkauf:

Die Wahl deiner Lebensmittel sollte von deinen Absichten abhängen.

Willst du gesund essen?

Kaufe mehr Obst und Gemüse ein – egal ob Bio oder nicht.

Sorgst du dich um die Umwelt? Hier hilft dir Bio leider nicht weiter.

Viel besser wäre es regionale, saisonale Produkte zu kaufen

– man könnte sagen, dass saisonal das echte Bio ist.

Zusammenfassend kann man sagen,

dass das Bio-Siegel nur ein Herstellungshinweis ist,

kein Gütesiegel für Sicherheit und kein Wundermittel

für deine Ernährung.

Was du isst, ist viel wichtiger als die Herstellung.

Untertitel: ARD Text im Auftrag von Funk (2018)

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Ist Bio wirklich besser? |organic|really| |is Bio really better|| |органічні продукти|| Is organic really better? ¿Es realmente mejor lo ecológico? Le bio est-il vraiment meilleur ? Il biologico è davvero migliore? オーガニックは本当に良いのか? Is biologisch echt beter? Czy produkty organiczne są naprawdę lepsze? Os produtos biológicos são realmente melhores? Действительно ли органические продукты лучше? Är ekologiskt verkligen bättre? Organik gerçekten daha mı iyi? Чи справді органіка краща? 有机产品真的更好吗?

Bio-Lebensmittel werden immer beliebter. ||werden||beliebter Organic|food|are||more popular |food|||más populares . Bio-Lebensmittel werden immer beliebter. , Organic foods are becoming increasingly popular. Los alimentos ecológicos son cada vez más populares. Les aliments biologiques sont de plus en plus populaires. . Biologische voeding wordt steeds populairder. Żywność ekologiczna staje się coraz bardziej popularna. . Os alimentos biológicos estão a tornar-se cada vez mais populares. , Органическая еда становится все более популярной. . Organik gıda giderek daha popüler hale geliyor. Der Bio-Trend ist trotz der hohen Preise so groß, dass sich der Kauf von Bio-Lebensmitteln zu einer moralischen Verpflichtung entwickelt. |||||||||||||||||||道德的|| The||trend||despite||high|prices||large||itself||purchase|||foods|||moral|obligation|develops ||||رغم|||||||||شراء|||الأغذية العضوية||||| |||||||prices|||||||||||||obligación moral| Der Bio-Trend ist trotz der hohen Preise so groß, The organic trend is so great despite the high prices developed into a moral obligation. A pesar de los elevados precios, la tendencia ecológica es tan fuerte que comprar alimentos ecológicos se está convirtiendo en una obligación moral. La tendance bio est si grande malgré les prix élevés, La tendenza del biologico è così grande, nonostante i prezzi elevati, che acquistare alimenti biologici sta diventando un obbligo morale. Ondanks de hoge prijzen is de biologische trend zo groot Органическая тенденция настолько велика, несмотря на высокие цены, Yüksek fiyatlara rağmen, organik trend çok büyük

Angeblich ist Bio gesünder, natürlicher und nachhaltiger. якобы||||||более устойчивый Allegedly|||healthier|natural||more sustainable supuestamente||||||más sostenible تطورت إلى التزام أخلاقي. zu einer moralischen Verpflichtung entwickelt. Allegedly, organic is healthier, more natural and more sustainable. Lo ecológico es supuestamente más sano, más natural y más sostenible. . превратился в моральное обязательство. ahlaki bir yükümlülük haline geldi. переросло в моральний обов'язок.

Aber was bedeutet es überhaupt, wenn etwas "Bio" ist? ||means|||||| ||يعني|||||| ||||en absoluto|||| من المفترض أن تكون المنتجات العضوية أكثر صحة وطبيعية وأكثر استدامة. Angeblich ist Bio gesünder, natürlicher und nachhaltiger. But what does it actually mean if something is "organic"? Pero, ¿qué significa realmente que algo sea "ecológico"? Говорят, что органика полезнее, натуральнее и экологичнее. Organik güya daha sağlıklı, daha doğal ve daha sürdürülebilir. Вважається, що органічні продукти здоровіші, натуральніші та екологічніші.

Jede Region hat dafür ihre eigenen Definitionen und Regeln. ||||||определения|| |region|||||definitions||rules |||para eso||||| Aber was bedeutet es überhaupt, wenn etwas "Bio" ist? Each region has its own definitions and rules. ## Sin embargo, la regla general es que ni la ingeniería genética ni los fertilizantes y pesticidas artificiales pueden utilizarse en el cultivo de alimentos ecológicos. Mais qu'est-ce que cela signifie au juste quand quelque chose est "bio" ? Ma cosa significa che qualcosa è "biologico"? În general, se consideră că la cultivarea alimentelor bio nu sunt permise utilizarea de organisme modificate genetic, îngrășăminte artificiale și pesticide. Но что это значит, когда что-то «органическое»? Ancak bir şeyin "organik" olması ne anlama geliyor?

Allgemein gilt jedoch, dass beim Anbau von Bio-Lebensmitteln weder Gentechnik noch künstliche Düngemittel und Pestizide eingesetzt werden dürfen. ||||||||||Генетическая инженерия|||удобрения||||| Generally|applies|however|||cultivation|||||genetic engineering||artificial|fertilizers||pesticides|used|| بشكل عام||||||||||||||||تستخدم|| En general||||||||||||artificiales|fertilizantes artificiales||pesticidas||| لا تستخدم الهندسة الوراثية ولا الأسمدة والمبيدات الصناعية Jede Region hat dafür ihre eigenen Definitionen und Regeln. Generally, however, that applies to the cultivation of organic foods neither genetic engineering nor artificial fertilizers and pesticides used be allowed to. En general, sin embargo, ni la ingeniería genética ni los fertilizantes y pesticidas artificiales pueden utilizarse en el cultivo de alimentos ecológicos. ## . Каждый регион имеет свои определения и правила для этого. Her bölgenin bunun için kendi tanımları ve kuralları vardır.

. be allowed to. . может быть. belki.

## Stattdessen setzen Bio-Bauern auf traditionelle Anbaumethoden, wie Fruchtwechsel und Bio-Düngemittel wie Kompost oder Mist. Instead||||||cultivation methods|such as|crop rotation|||fertilizer||compost||manure |||||||||||||||trágya ||||||种植方法||轮作|||||堆肥|| |||||تقليدية|||تدوير المحاصيل||||||| |||||||||||||||gunoi de grajd ||||||cultivation methods||crop rotation|||fertilizantes orgánicos||compostaje||manure لا تستخدم الهندسة الوراثية ولا الأسمدة والمبيدات الصناعية weder Gentechnik noch künstliche Düngemittel und Pestizide eingesetzt ## Au lieu de cela, les agriculteurs bio utilisent des méthodes de culture traditionnelles, comme la rotation des cultures et les engrais bio comme le compost ou le fumier. ## Gli agricoltori biologici si affidano invece a metodi di coltivazione tradizionali, come la rotazione delle colture e i fertilizzanti organici come il compost o il letame. In plaats daarvan vertrouwen biologische boeren op traditionele landbouwmethoden, ## . не используется ни генная инженерия, ни искусственные удобрения и пестициды ne genetik mühendisliği ne de suni gübre ve böcek ilacı kullanılmaz

. مثل تناوب المحاصيل والأسمدة العضوية مثل السماد أو السماد الطبيعي. wie Fruchtwechsel und Bio- Düngemittel wie Kompost oder Mist. zoals vruchtwisseling en organische meststoffen zoals compost of mest. . может быть. belki.

Stattdessen setzen Bio-Bauern auf traditionelle Anbaumethoden, wie Fruchtwechsel und Bio-Düngemittel wie Kompost oder Mist. |||المزارعون العضويون|||||||||||| ||||on||cultivation methods||crop rotation||||such as||| |utilizan|||||||||||||| النوايا وراء شراء المنتجات العضوية جيدة بلا شك Stattdessen setzen Bio-Bauern auf traditionelle Anbaumethoden, Instead, organic farmers rely on traditional farming methods, such as crop rotation and organic fertilizers such as compost or manure. ## Au lieu de cela, les agriculteurs bio utilisent des méthodes de culture traditionnelles, comme la rotation des cultures et les engrais bio comme le compost ou le fumier. ## Gli agricoltori biologici si affidano invece a metodi di coltivazione tradizionali, come la rotazione delle colture e i fertilizzanti organici come il compost o il letame. In plaats daarvan vertrouwen biologische boeren op traditionele landbouwmethoden, Вместо этого органические фермеры полагаются на традиционные методы ведения сельского хозяйства, Bunun yerine, organik çiftçiler geleneksel tarım yöntemlerine güvenirler, Наміри, які стоять за купівлею органічних продуктів, безсумнівно, добрі

– aber macht es tatsächlich Sinn oder verbirgt sich dahinter но|||||||| |||actually|sense||hides||behind ||||||rejtőzik|| ||||||隐藏着|| ||||||||وراء ذلك ||||||se ascunde în spate|| ||||sentido||se oculta|| - but does it actually make sense or is it behind it - Pero, ¿tiene realmente sentido o hay algo detrás? - mais est-ce que cela a vraiment du sens ou est-ce que cela cache – maar heeft het wel zin of zit het erachter verborgen - но имеет ли это смысл или скрыто за этим – ama gerçekten mantıklı mı yoksa arkasında mı gizli? - але чи є в цьому сенс, чи прихований за ним

den Bio-Siegeln nur ein teurer Food-Trend? ||seals|||expensive|food| ||认证||||| |||||مكلف جداً|| ||біо-сертифікати||||харчовий продукт| ||sigilii ecologice||||| ||sellos orgánicos||||| الأختام العضوية مجرد اتجاه غذائي باهظ الثمن؟ the organic seals only an expensive food trend? les labels bio ne sont-ils qu'une tendance alimentaire coûteuse ? органические пломбы просто дорогая еда? organik foklar sadece pahalı bir gıda trendi mi?

Ein Ziel, das man durch Bio-Landwirtschaft erreichen möchte, |هدف||||||| ||||||agriculture|| ||||||agricultura orgánica|| A goal that you want to achieve through organic farming, Un objetivo que queremos alcanzar mediante la agricultura ecológica, Цель, которую вы хотите достичь с помощью органического сельского хозяйства, Organik tarım yoluyla ulaşmak istenen bir hedef,

ist nahrhaftere und gesündere Lebensmittel zu erzeugen. |more nutritious||healthier|||produce |táplálóbb|||||előállítani |更有营养的||更健康的||| |поживніші||||| |mai hrănitoare|||||a produce |más nutritivos|||||producir هو إنتاج المزيد من الأطعمة المغذية والصحية. is to produce more nutritious and healthier food. è quello di produrre alimenti più nutrienti e più sani. является производство более питательной и здоровой пищи. daha besleyici ve sağlıklı gıda üretmektir.

Tatsächlich konnten Studien einen erhöhten Antioxidantien-Gehalt ||||增加的|抗氧化剂| ||studies||increased|antioxidants|content |||||antioxidanți crescut| de hecho||||aumentado|antioxidantes|contenido de antioxidantes |||||антиоксидантів вміст| In fact, studies have shown an increased antioxidant content De hecho, los estudios han demostrado un mayor contenido de antioxidantes En effet, des études ont montré une augmentation de la teneur en antioxydants dans les fruits et légumes. На самом деле, исследования показали повышенное содержание антиоксидантов Aslında, çalışmalar antioksidan içeriğin arttığını bulmuştur.

in Bio-Essen nachweisen. |||检测 |||detect |||a detecta în |||demostrar prove in organic food. dans les aliments biologiques. в натуральных продуктах. organik gıdada tespit

Diese werden von allen Pflanzen als natürliches Pestizid produziert ||||||自然的|杀虫剂| ||||plants||natural|pesticide|produced |||||||pesticida| These are produced by all plants as a natural pesticide Todas las plantas los producen como pesticidas naturales. Ils sont produits par toutes les plantes en tant que pesticide naturel. Sono prodotti da tutte le piante come pesticidi naturali. Все растения производят их как природный пестицид Bunlar tüm bitkiler tarafından doğal bir pestisit olarak üretilir.

und Bio-Pflanzen müssen etwas mehr davon produzieren, |||||||produce and organic plants have to produce a little more of it, y las plantas orgánicas necesitan producir un poco más, et les plantes bio doivent en produire un peu plus, e le piante biologiche devono produrne un po' di più, и органические растения должны производить еще немного, ve organik bitkilerin biraz daha fazlasını üretmesi gerekiyor,

weil sie keine Hilfe vom Menschen bekommen. Es wird vermutet, |||||||It|is|assumed |||||||||se presume because they don't get help from people. It is believed porque se supone que no reciben ayuda de los humanos, perché non ricevono alcun aiuto dall'uomo. Si sospetta che, потому что они не получают помощь от людей. Считается çünkü insanlardan yardım almazlar. varsayılır

dass Antioxidantien einige gesundheitsfördernde Eigenschaften haben |||健康促进的|| |||health-promoting|properties| |||saludables|propiedades| |||оздоровительные|| أن مضادات الأكسدة لها بعض الخصائص المعززة للصحة that antioxidants have some health promoting properties que los antioxidantes tienen propiedades beneficiosas para la salud que les antioxydants ont certaines propriétés bénéfiques pour la santé che gli antiossidanti hanno alcune proprietà benefiche per la salute что антиоксиданты обладают некоторыми полезными для здоровья свойствами antioksidanların bazı sağlığı geliştirici özelliklere sahip olduğu

– Wissenschaftler sind sich darüber aber noch nicht einig. |||||||一致 |||about||||agreed |||||||unidos - Scientists are not yet in agreement. - Sin embargo, los científicos aún no se ponen de acuerdo al respecto. - Les scientifiques ne sont toutefois pas encore d'accord sur ce point. - Ученые пока не согласны с этим. Ancak bilim adamları hala bu konuda hemfikir değiller. - Однак вчені ще не дійшли згоди щодо цього.

Wir wissen noch nicht genau, wie sie wirken und wie viel Obst |||||||work||||fruit We still do not know exactly how they work and how much fruit Aún no sabemos exactamente cómo funcionan y cuánta fruta Мы до сих пор точно не знаем, как они работают и сколько фруктов Nasıl çalıştıklarını ve ne kadar meyve verdiklerini henüz tam olarak bilmiyoruz.

und Gemüse man essen müsste, um davon zuprofitieren. |||||||从中受益 |vegetables|||would have to|||benefit |||||||y aprovechar |||||||пользоваться этим والخضروات على المرء أن يأكلها للاستفادة منها. and vegetables you would have to eat to benefit from it. y verduras que tendrías que comer para beneficiarte de ella. et de légumes qu'il faudrait manger pour en profiter. и овощи, которые вы должны есть, чтобы извлечь из этого пользу. ve sebzelerden faydalanmak için yemek gerekirdi.

Und der höhere Nährstoffgehalt? Da ist man sich auch nicht sicher. |||营养含量||||||| And||higher|nutrient content||||||| |||contenido de nutrientes||||||| And the higher nutrient content? You are not sure about that either. ¿Y el mayor contenido en nutrientes? Et la teneur plus élevée en nutriments ? Là non plus, on n'est pas sûr. И чем выше содержание питательных веществ? Вы тоже не уверены в этом. Ve daha yüksek besin içeriği? Bundan da emin değilsin.

Manchen Studien zufolge haben Bio-Produkte einen etwas höheren some||according to|||products|||higher ||según||||||higher Some studies have shown that organic products are slightly higher Согласно некоторым исследованиям, органические продукты имеют немного более высокий

Vitamin-C- und Omega-3-Gehalt, |||欧米伽| vitamin|||omega|content |||Омега-3 вміст| Vitamina|||Omega-1| Vitamin C and Omega 3 content, Содержание витамина С и Омега-3,

während andere Studien keinen Unterschied feststellen konnten. в то время как|||||| ||||difference|detect| |||||determinar| while other studies found no difference. mientras que otros estudios no encontraron diferencias. в то время как другие исследования не нашли никакой разницы. diğer çalışmalar fark bulmazken. тоді як інші дослідження не виявили жодної різниці.

Die Beweislage deutet also auf minimale Unterschiede |证据情况||||最小的|差异 |evidence|hints|||minimal|differences |Evidencia disponible|indica|||mínimos| لذا فإن الأدلة تشير إلى اختلافات طفيفة The evidence thus indicates minimal differences Por tanto, las pruebas apuntan a diferencias mínimas Les preuves indiquent donc des différences minimes Таким образом, доказательства указывают на минимальные различия Kanıtlar minimum farklılıklara işaret ediyor

im Nährstoffgehalt hin. (Hindeuten) |||indicate |||indicar in the nutrient content. в содержании питательных веществ. besin içeriğinde.

Aktuell hat die Wissenschaft noch keine schlagkräftigen Beweise ||||||有力的|证据 Currently|||science|||compelling|proof |||ciencia|||sólidas evidencias|pruebas contundentes ||||||убедительных| العلم ليس لديه حاليا أي دليل قاطع Currently science has no powerful evidence Al momento, la scienza non ha ancora prove conclusive della На данный момент у науки нет убедительных доказательств Bilimin şu anda somut bir kanıtı yok

für den gesundheitlichen Nutzen von Bio-Lebensmitteln. for||health|benefit||| ||saludable|||| for the health benefits of organic foods. pour les bienfaits des aliments biologiques sur la santé. для пользы для здоровья органических продуктов питания. Organik gıdaların sağlık yararları için.

Wir wissen aber, لكننا نعلم But we know Но мы знаем Ama biliyoruz

dass Obst und Gemüse generell wichtig für die Ernährung sind. ||||generally||||nutrition| that fruits and vegetables are generally important for nutrition. que les fruits et les légumes sont généralement importants pour l'alimentation. что фрукты и овощи, как правило, важны для питания. meyve ve sebzelerin genellikle diyet için önemli olduğunu.

D.h.: Genügend Gemüse zu essen ist wichtiger enough|to|enough|||||more important ||Suficiente||||| That is, eating enough vegetables is more important En d'autres termes, il est plus important de manger suffisamment de légumes. То есть: есть достаточно овощей - это важнее Yani yeterince sebze yemek daha önemlidir.

als sich darum zu kümmern wie es hergestellt wurde. ||about||care|||produced| |||||||fabricado| as to worry about how it was made. que preocuparse por cómo se hizo. que de se préoccuper de la manière dont il a été fabriqué. dan om te geven hoe het gemaakt is. чем беспокоиться о том, как это было сделано. nasıl yapıldığını önemsemektense.

Man kauft nicht nur Bio wegen der Vitamine sondern v.a. auch um Gifte |||||||维生素||尤其||||毒素 |buys||||because of||vitamins||especially||||toxins |||||||||auch wegen Gifte|sobre todo|||toxinas You do not only buy organic for the vitamins, but also for poisons La gente no sólo compra productos ecológicos por las vitaminas, sino también para evitar las toxinas. On n'achète pas seulement des produits bio pour leurs vitamines, mais aussi et surtout pour éviter les toxines. Le persone acquistano prodotti biologici non solo per le vitamine, ma anche per evitare le tossine. Je koopt niet alleen biologisch vanwege de vitamines maar ook vanwege de gifstoffen Вы покупаете не только органику из-за витаминов, но и из-за токсинов Sadece vitaminler nedeniyle değil, aynı zamanda toksinler nedeniyle de organik satın alırsınız.

zu vermeiden: künstliche Pestizide und Düngemittel. |avoid|artificial|||fertilizer |||||добрива |evitar|||| to avoid: artificial pesticides and fertilizers. à éviter : les pesticides et engrais artificiels. da evitare: pesticidi e fertilizzanti artificiali. te vermijden: kunstmatige pesticiden en kunstmest. Избегать: искусственные пестициды и удобрения. kaçınılması gerekenler: suni böcek ilaçları ve gübreler. уникати: штучних пестицидів та добрив.

Und es stimmt: einige Analysen beweisen, ||||分析|证明 ||||analyses|prove And it's true: some analyzes prove Y es cierto: algunos análisis lo demuestran, Et c'est vrai : certaines analyses le prouvent, И это правда: некоторые анализы доказывают Ve bu doğru: bazı analizler gösteriyor ki

dass weniger Pestizid-Rückstände auf Bio-Lebensmitteln zu finden sind – |||残留物|||||| |less||residues|||||| |||residuos de pesticidas|||||| |||залишки пестицидів|||||| |||остатки|||||| that less pesticide residues are found on organic foods - que se encuentran menos residuos de pesticidas en los alimentos ecológicos que l'on trouve moins de résidus de pesticides dans les aliments biologiques - что на органических продуктах меньше остатков пестицидов - organik gıdalarda daha az pestisit kalıntısı bulunması –

aber es ist kompliziert. |||complicated but it's complicated. но это сложно. ama bu karmaşık.

Weniger Pestizide heißt nicht keine Pestizide. Less||||| Less pesticides don't mean no pesticides. Meno pesticidi non significa nessun pesticida. Меньшее количество пестицидов не означает отсутствие пестицидов. Daha az böcek ilacı, hiç böcek ilacı olmadığı anlamına gelmez.

Zwar sind Pestizide für Bio-Bauern nur das letzte Mittel, While||||||||| |||||||||medio Although pesticides are only the last resort for organic farmers, Certes, les pesticides ne sont qu'un dernier recours pour les agriculteurs bio, È vero che i pesticidi sono solo l'ultima risorsa per gli agricoltori biologici, Пестициды являются лишь последним средством для органических фермеров, Pestisitler, organik çiftçiler için yalnızca son çare olsa da,

verboten sind sie aber nicht. запрещены|||| forbidden|||| prohibidos|||| but they are not prohibited. mais ils ne sont pas interdits. Ma non sono vietati. но они не запрещены. ama yasak değiller.

Die meisten Bio-Pestizide sind natürliche Gifte wie Pflanzen-Öle, |||||||||植物油 |||||natural||||oils |||||||||aceites Most organic pesticides are natural poisons like vegetable oils, La plupart des pesticides bio sont des poisons naturels comme les huiles végétales, La maggior parte dei pesticidi biologici sono veleni naturali come gli oli vegetali, Большинство органических пестицидов являются природными ядами, такими как растительные масла, Çoğu organik böcek ilacı, bitkisel yağlar gibi doğal toksinlerdir.

Kaliseife, Schwefel und Kupfersulfat, 氢氧化钠|硫磺||硫酸铜 potassium soap|sulfur||copper sulfate Jabón de potasio|azufre||Sulfato de cobre Калійне мило|||мідний купорос صابون البوتاس والكبريت وكبريتات النحاس ، Potassium soap, sulfur and copper sulfate, Savon de potassium, soufre et sulfate de cuivre, Sapone potassico, zolfo e solfato di rame, Калийное мыло, сульфат серы и меди, potas sabunu, kükürt ve bakır sülfat,

aber es werden auch künstliche Substanzen verwendet. |||||вещества| |||||substances|used لكن المواد الاصطناعية تستخدم أيضًا. but artificial substances are also used. pero también se utilizan sustancias artificiales. mais des substances artificielles sont également utilisées. но искусственные вещества также используются. ancak yapay maddeler de kullanılmaktadır.

Und wo liegt der Unterschied zu normalen Pestiziden? |||||||农药 |||||||pesticides And where is the difference to normal pesticides? Et quelle est la différence avec les pesticides normaux ? А в чем разница с обычными пестицидами? Ve normal pestisitlerden farkı nedir?

Er ist tatsächlich nicht sehr groß. He is actually not very tall. Это на самом деле не очень большой. O aslında çok büyük değil.

Bio-Pestizide sind nicht unbedingt sicherer als herkömmliche Pestizide. |||||||传统的| ||||necessarily|||conventional| |||||||звичайні| ||||necesariamente|||convencionales| المبيدات العضوية ليست بالضرورة أكثر أمانًا من مبيدات الآفات التقليدية. Organic pesticides are not necessarily safer than conventional pesticides. Los pesticidas ecológicos no son necesariamente más seguros que los convencionales. I pesticidi biologici non sono necessariamente più sicuri di quelli convenzionali. Органические пестициды не обязательно безопаснее, чем традиционные пестициды. Organik pestisitler, geleneksel pestisitlerden mutlaka daha güvenli değildir.

Gift ist Gift. poison|| Poison is poison. Яд это яд. Zehir zehirdir.

Egal, ob die Substanzen künstlich hergestellt ||||artificial|produced It does not matter if the substances are manufactured artificially Independientemente de si las sustancias son artificiales Независимо от того, являются ли вещества искусственными Maddelerin yapay olarak üretilip üretilmediğine bakılmaksızın

oder aus der Natur gewonnen wurden. ||||were obtained|were ||||obtenidos| or won from nature. u obtenidos de la naturaleza. или были получены от природы. veya doğadan elde edilir.

Kupfersulfat, ein "natürliches" Pestizid, Copper sulfate, a "natural" pesticide, Сульфат меди, "натуральный" пестицид,

das häufig bei Bio-Äpfeln eingesetzt wird, ist um einiges schädlicher ||||苹果||||||有害的 |often|||apples|used||||a lot of|more harmful ||||manzanas||||||más dañino which is often used with organic apples, is a lot more harmful que suele utilizarse para las manzanas ecológicas, es mucho más perjudicial souvent utilisé pour les pommes bio, est beaucoup plus nocif. che viene spesso utilizzato sulle mele biologiche, è molto più dannoso. который часто используется в органических яблоках, гораздо вреднее Genellikle organik elma ile birlikte kullanılan çok daha zararlıdır.

für den Menschen als andere Pestizide. |||||pesticides for humans than other pesticides. для людей, чем другие пестициды. insanlar için diğer pestisitlerden daha

Die Schädlichkeit hängt von der Konzentration eines Giftes ab, |危害性||||浓度||毒| |harmfulness|depends|||concentration||poisons| |toxicidad|depende de|||||toxina| |вредность||||||| The harmfulness depends on the concentration of a poison, La nocividad depende de la concentración de una toxina, La nocivité dépend de la concentration d'un poison, La nocività dipende dalla concentrazione di un veleno, Вредность зависит от концентрации яда, Zararlılık bir zehirin konsantrasyonuna bağlıdır,

nicht von seiner "Natürlichkeit". |||自然性 |||naturalness |||naturalidad not of its "naturalness". no de su "naturalidad". не своей "естественности". "doğallığı" ile değil.

Es gibt kaum Studien über die langfristigen Auswirkungen ||||||长期的| ||hardly||||long-term|effects ||||||a largo plazo| There are hardly any studies on the long-term effects Apenas hay estudios sobre los efectos a largo plazo Il existe peu d'études sur les effets à long terme Вряд ли есть какие-либо исследования по долгосрочным последствиям Uzun vadeli etkileri ile ilgili neredeyse hiç çalışma yoktur.

dieser Pestizidbelastung – 2018 hat eine dänische Studie herausgefunden, этой|||||| |pesticide contamination|||Danish||discovered ||||данської|| |carga de pesticidas|||danesa||descubrió |农药污染|||丹麦的|| this pesticide contamination - 2018 a Danish study has found de cette exposition aux pesticides - en 2018, une étude danoise a découvert van deze blootstelling aan pesticiden - in 2018 ontdekte een Deens onderzoek dat это воздействие пестицидов - в 2018 году датское исследование обнаружило bu pestisit maruziyetinin - 2018'de Danimarka'da yapılan bir araştırma,

dass Pestizide für einen Erwachsenen in etwa so schädlich sind, ||||||about||harmful| that pesticides are about as harmful to an adult que les pesticides sont à peu près aussi nocifs pour un adulte, dat pesticiden ongeveer net zo schadelijk zijn voor een volwassene als что пестициды примерно так же вредны для взрослого pestisitlerin bir yetişkin için ne kadar zararlı olduğu

wie alle drei Monate ein Glas Wein zu trinken. like drinking a glass of wine every three months. comme boire un verre de vin tous les trois mois. zoals het drinken van een glas wijn om de drie maanden. как выпивать стакан вина каждые три месяца. üç ayda bir bir kadeh şarap içmek gibi. наприклад, випивати келих вина кожні три місяці.

Die Pestizide auf deinem Essen The pesticides on your food Les pesticides sur ta nourriture Пестициды на вашей еде Yemeğinizdeki pestisitler

sollten dir also keine schlaflosen Nächte bereiten. ||||无眠的||让你 ||||sleepless||cause ||||noches sin dormir|noches|proporcionar لا ينبغي أن تعطيك أي ليال بلا نوم. So do not worry about sleepless nights. no debería causarle noches de insomnio. ne devraient donc pas t'empêcher de dormir. так что у тебя не должно быть бессонных ночей. sana uykusuz geceler yaşatmamalı. не повинна приносити вам безсонних ночей.

Aber strenge Kontrollstandards für unser Essen zu fordern, |严格|控制标准|||||要求 |strict|control standards|||||demand ||estándares de control||||| But demanding strict control standards for our food, Sino exigir normas de control estrictas para nuestros alimentos, Mais exiger des normes de contrôle strictes pour notre alimentation, Но требуя строгих стандартов контроля за нашей едой Ama yiyeceklerimiz için katı kontrol standartları talep etmek, Але вимагати суворих стандартів контролю нашої їжі,

ist immer gut! is always good! это всегда хорошо! her zaman iyidir!

Alle Pestizide werden in der EU und den USA streng reguliert ||||||||||严格监管 ||||||||||regulated All pesticides are strictly regulated in the EU and the US Tous les pesticides sont strictement réglementés dans l'UE et aux États-Unis Все пестициды строго регламентированы в ЕС и США. Tüm pestisitler AB ve ABD'de sıkı bir şekilde düzenlenmiştir.

und getestet. |tested |y probado and tested. и проверено. ve test edildi.

Jedes Jahr werden tausende von Lebensmittelproben |||||食品样本 |||||food samples |||||muestras de alimentos |||||харчові зразки Every year, thousands of food samples Chaque année, des milliers d'échantillons alimentaires sont Каждый год отбираются тысячи образцов пищи Her yıl binlerce gıda numunesi

auf Pestizide untersucht. ||tested ||investigado examined for pesticides. проверено на пестициды. pestisitler için test edilmiştir.

Der Großteil der Proben hat gar keine Pestizidrückstände |||样本||||农药残留 |||samples||||pesticide residues |||||||residuos de pesticidas |||||||Залишки пестицидів Most of the samples have no pesticide residues at all La mayoría de las muestras no contienen residuos de plaguicidas La plupart des échantillons ne contiennent pas de résidus de pesticides. В большинстве образцов вообще нет остатков пестицидов. Numunelerin çoğunda hiç pestisit kalıntısı yoktur.

oder nur einen Bruchteil der erlaubten Menge. |||一部分||允许的| |||fraction||allowed|amount |||parte||permitida| |||доля||| أو مجرد جزء بسيط من المبلغ المسموح به. or only a fraction of the allowed amount. o sólo una fracción de la cantidad permitida. ou seulement une fraction de la quantité autorisée. или только часть разрешенного количества. veya izin verilen miktarın sadece bir kısmı.

Wir sollten uns eher vor Verunreinigungen durch Pilze |||||загрязнениями|| |||rather||contaminations||mushrooms |||||contaminaciones|| |||||забрудненнями|| يجب علينا بالأحرى الحذر من التلوث الفطري We should rather be contaminated by fungi Más bien deberíamos protegernos de la contaminación por hongos Nous devrions plutôt nous méfier des contaminations par les champignons We zouden eerder moeten waken voor schimmelbesmetting Мы должны избегать грибкового загрязнения Mantar kontaminasyonuna karşı korunmayı tercih etmeliyiz Ми повинні скоріше остерігатися зараження грибками

und Bakterien fürchten – und dafür sind Bio-Lebensmittel ||fear|and|||| ||temen||||| and bacteria are afraid - and that's what organic foods are for et les bactéries - et pour cela, les aliments biologiques sont e batteri - e per questo gli alimenti biologici sono en bacteriën vrezen - en daar is biologische voeding voor и бояться бактерий - и это то, что органическая еда для ve bakteri korkusu - ve organik gıda bunun için var

genauso anfällig, wie herkömmliche Lebensmittel. |同样脆弱||| just as|just as susceptible|as|traditional| |susceptible||convencionales| |вразливі||традиційні| |подвержены||| حساسة مثل الأطعمة التقليدية. just as vulnerable as conventional foods. aussi vulnérables que les aliments traditionnels. altrettanto suscettibili degli alimenti convenzionali. так же уязвимы, как и обычные продукты. geleneksel yiyecekler kadar hassastır. так само сприйнятливі, як і звичайні продукти харчування.

Sind Bio-Lebensmittel besser für die Umwelt? являются|||||| Are organic foods better for the environment? Les aliments biologiques sont-ils meilleurs pour l'environnement ? Органические продукты лучше для окружающей среды? Organik gıda çevre için daha mı iyi?

2017 verglich eine Metaanalyse herkömmliche mit Bio-Landwirtschaft. ||荟萃分析|||| compared||meta-analysis|conventional||| comparó||metaanálisis|||| In 2017, a meta-analysis compared traditional to organic farming. Nel 2017, una meta-analisi ha confrontato l'agricoltura convenzionale con quella biologica. В 2017 году метаанализ сравнил традиционное сельское хозяйство с органическим сельским хозяйством. 2017'de, geleneksel tarımla organik tarımı karşılaştıran bir meta-analiz.

Sie untersuchte den Einfluss von Produkten |研究了|||| |||influence|| |investigó|||| She examined the influence of products Investigó la influencia de los productos Она проверила влияние продуктов Ürünlerin etkisini inceledi.

aus über 700 Produktionsquellen auf Dinge wie: Treibhausgase, ||生产来源||||温室气体 ||production sources|||| ||fuentes de producción||||gases de efecto in ||виробничі джерела|||| from over 700 sources of production to things like: greenhouse gases, из более чем 700 источников производства на такие вещи, как: парниковые газы, gibi şeyler için 700'den fazla üretim kaynağından: sera gazları,

Energieverbrauch und Flächennutzung. потребление энергии||использование площади energy consumption||land use consumo de energía||uso del suelo ||土地利用 استهلاك الطاقة واستخدام الأراضي. Energy consumption and land use. la consommation d'énergie et l'utilisation des sols. Потребление энергии и землепользование. Enerji tüketimi ve arazi kullanımı.

Das Ergebnis: Kein Produktionsverfahren ist dem anderen überlegen. |||生产过程||||优于 |result||production process||||superior |||||||переважає над |||método de producción||||superior a |||||||превосходит النتيجة: لا توجد عملية إنتاج أفضل من الأخرى. The result: no production process is superior to the other. El resultado: ningún proceso de producción es superior a otro. Résultat : aucun procédé de production n'est supérieur à l'autre. Il risultato è che nessun processo produttivo è superiore all'altro. Результат: ни один производственный процесс не превосходит другой. Sonuç: Hiçbir üretim süreci diğerinden üstün değildir.

Die biologische Landwirtschaft verbraucht zwar weniger Energie |||消耗||| |||consumes|indeed|| |||consume||| Although organic farming consumes less energy L'agriculture biologique consomme certes moins d'énergie Органическое сельское хозяйство использует меньше энергии Organik tarım daha az enerji kullanır

aber es werden trotzdem ähnlich viele Treibhausgase produziert. ||will||similar||| but it still produces a similar amount of greenhouse gases. pero sigue produciendo una cantidad similar de gases de efecto invernadero. mais la production de gaz à effet de serre est tout de même similaire. но такое же количество парниковых газов все еще производится. ancak yine de benzer miktarda sera gazı üretiliyor.

Biobauern benutzen weniger Pestizide, brauchen aber viel 有机农民|||||| organic farmers|||||| los agricultores ecológicos|||||| біофермери|||||| биопроизводители|||||| يستخدم المزارعون العضويون مبيدات حشرية أقل ولكنهم يحتاجون إلى الكثير Organic farmers use less pesticides, but they need a lot Les agriculteurs bio utilisent moins de pesticides, mais ont besoin de beaucoup I coltivatori biologici usano meno pesticidi, ma hanno bisogno di molto più Органические фермеры используют меньше пестицидов, но нуждаются в большом количестве

mehr Fläche für den Anbau ihrer Produkte. |面积||||| |area||||| |espacio||||| more space for the cultivation of their products. plus de surface pour la culture de leurs produits. più terra per la coltivazione dei loro prodotti. больше места для выращивания вашей продукции. ürünlerini büyütmek için daha fazla alan.

Diese Ergebnisse wurden auch von einem Bericht |results|||||report These results were also the result of a report Ces résultats ont également été confirmés par un rapport Questi risultati sono stati supportati anche da un rapporto Эти результаты были также результатом отчета Bu bulgular bir raporla da desteklenmiştir.

der Swedish Food Agency bestätigt: |瑞典||机构| |Swedish||agency| |agencia alimentaria sueca||Agencia de Alimentos|confirma |Шведське агентство харчових продуктів||| the Swedish Food Agency confirms: Шведское продовольственное агентство подтверждает: İsveç Gıda Ajansı tarafından onaylandı:

Bio und Nicht-Bio nehmen sich nicht viel. ||not||take||| Organic and non-organic do not take much. Le bio et le non bio ne se différencient pas beaucoup. Органические и неорганические не требуют много. Organik ve organik olmayan pek iyi karışmaz.

Die größten Unterschiede findet man bei der Flächennutzung |||find||||land use The biggest differences can be found in land use Les plus grandes différences se trouvent dans l'utilisation des sols Самые большие различия можно найти в землепользовании En büyük farklılıklar arazi kullanımında bulunabilir.

und der Ökotoxizität. ||生态毒性 |the|ecotoxicity ||ecotoxicidad ||екотоксичність ||экотоксичность والسمية البيئية. and ecotoxicity. et de l'écotoxicité. и экотоксичность. ve ekotoksisite.

Bei Ersterem kann die herkömmliche Landwirtschaft punkten, |前者|||||得分 |the first|||conventional||score |la primera opción||||| |першому випадку||||| In the former, conventional agriculture can score, La agricultura convencional puede ganar puntos en lo primero, Dans le premier cas, l'agriculture traditionnelle peut marquer des points, L'agricoltura convenzionale ha ottenuto buoni risultati nel primo caso, В первом случае обычное сельское хозяйство может набрать İlkinde, konvansiyonel tarım puan alabilir, Традиційне сільське господарство добре справляється з першою,

bei Letzterem die biologische. |后者|| |the latter|| |este último|| in the latter the biological. pour ce dernier, le biologique. в последнем биологическом. ikincisi durumunda, biyolojik olan. у випадку з останнім - біологічним.

Insgesamt aber ergeben diese Untersuchungen, Overall|but|result in||studies ||resultan en||investigaciones Overall, however, these investigations, Mais dans l'ensemble, ces études montrent que В целом, однако, эти исследования показывают, Bununla birlikte, genel olarak, bu çalışmalar gösteriyor ki

dass die konventionelle Landwirtschaft den geringeren Einfluss ||传统的|||较小的| ||conventional|||lower| ||convencional|||menor| ||конвенциональное|||меньший| that conventional agriculture has less influence que l'agriculture conventionnelle a le moins d'influence che l'agricoltura convenzionale ha un'influenza minore что обычное сельское хозяйство имеет меньшее влияние geleneksel tarımın daha az etkiye sahip olduğu що традиційне сільське господарство має менший вплив

auf die Umwelt hat. on the environment. sobre el medio ambiente. sur l'environnement. на окружающую среду. çevreye sahiptir.

D.h.: Soweit wir wissen, ist Bio nicht besser ||As|||||| D(1)|h(1)|Hasta donde|||||| That is, as far as we know, organic is not better Autrement dit, pour autant que nous le sachions, le bio n'est pas meilleur. Т.е.: насколько мы знаем, органический не лучше Yani: Bildiğimiz kadarıyla organik daha iyi değil Тобто: наскільки нам відомо, органіка не є кращою

als die herkömmliche Landwirtschaft. ||conventional| than traditional agriculture. que l'agriculture traditionnelle. чем традиционное сельское хозяйство. geleneksel tarımdan daha

Aber der Bio-Anbau hat noch größere Auswirkungen. |||||||impacts |||||||impactos But organic farming has even greater impact. Mais l'agriculture biologique a des effets encore plus importants. Но органическое сельское хозяйство имеет еще большее влияние. Ancak organik tarımın daha da büyük etkileri var.

Die Nachfrage steigt beständig |demand||steadily |||постійно |la demanda||constantemente Demand is constantly increasing La demanda aumenta constantemente La demande ne cesse d'augmenter La domanda è in costante aumento De vraag neemt voortdurend toe Спрос постоянно увеличивается Talep sürekli artıyor

und beim Versuch genügend zu produzieren, ||attempt|enough|| ||intento||| and trying to produce enough y tratando de producir lo suficiente, et en essayant d'en produire suffisamment, en proberen genoeg te produceren и пытается произвести достаточно ve yeterince üretmeye çalışmak

wird auf Anbaumethoden zurück gegriffen, die die Umwelt ||||被采用||| ||farming methods||relied||| ||||recurrido||| ||||застосовуються||| is resorted to farming practices that affect the environment on a recours à des méthodes de culture qui respectent l'environnement прибегает к методам ведения сельского хозяйства, которые защищают окружающую среду çevreye duyarlı tarım yöntemleri kullanılmaktadır. Використовуються методи вирощування, які не завдають шкоди навколишньому середовищу.

auf andere Weise schädigen: |||伤害 ||way|harm |||dañar de otra manera harm in other ways: nuire d'une autre manière : вредить другими способами: Aksi takdirde zarar:

Spanien zum Beispiel produziert für den Export riesige Mengen ||||||出口|巨大的|大量 Spain, for example, produces huge quantities for export La Spagna, ad esempio, produce enormi quantità per l'esportazione. Испания, например, производит огромное количество на экспорт Örneğin İspanya, ihracat için büyük miktarlarda üretim yapıyor.

an Bio- und Nicht-Bio-Gemüse in Gewächshäusern. |||||||温室中 |||||||greenhouses |||||||invernaderos |||||||теплицях |||||||теплицах للخضروات العضوية وغير العضوية في البيوت البلاستيكية. of organic and non-organic vegetables in greenhouses. органических и неорганических овощей в теплицах. Seralarda organik ve organik olmayan sebzelerin

Dabei wird sehr viel Energie verbraucht It consumes a lot of energy В процессе расходуется много энергии Süreçte çok fazla enerji tüketilir

und große Mengen Treibhausgase produziert. and produces large amounts of greenhouse gases. et produit de grandes quantités de gaz à effet de serre. и производит большое количество парниковых газов. ve büyük miktarlarda sera gazı üretir.

Weil die steigende Nachfrage nicht durch die heimische Produktion |||||||本地的| ||rising|demand||||domestic| |||||||місцеве виробництво| ||en aumento|demanda||||producción nacional| |||||||местное производство|производство Because the rising demand is not due to domestic production Parce que la demande croissante n'est pas satisfaite par la production nationale. Perché l'aumento della domanda non è soddisfatto dalla produzione interna Потому что растущий спрос не связан с внутренним производством Çünkü artan talep yerli üretimden kaynaklanmıyor.

gedeckt werden kann, nimmt auch der weltweite Handel 覆盖||||||全球|贸易 covered||||||worldwide| cubierto||||||comercio mundial| can be covered, also decreases the global trade Le commerce mondial est également en hausse. мировая торговля также увеличивается karşılanabilir, küresel ticaret de artmaktadır можна покрити, світова торгівля також зростає.

mit Bio-Lebensmitteln zu. with organic foods too. avec des aliments bio. с натуральными продуктами тоже. organik gıda ile de.

Die Versorgungsketten werden dabei immer komplexer und es wird immer |供应链|||||||| |supply chains|||||||| |cadenas de suministro|||||||| أصبحت سلاسل التوريد أكثر تعقيدًا ، وستظل كذلك دائمًا The supply chains are becoming more and more complex and it is always Dans ce contexte, les chaînes d'approvisionnement deviennent de plus en plus complexes et il est de plus en plus difficile de se procurer des produits de qualité. Цепочки поставок становятся все более сложными, и это всегда Tedarik zincirleri giderek daha karmaşık hale geliyor ve her zaman

schwieriger Qualitätsstandards und -Regeln durchzusetzen. |质量标准|||实施 |quality standards|||enforce ||||imponer ||||запроваджувати difficult to enforce quality standards and rules. plus difficile d'imposer des normes et des règles de qualité. difficile applicare standard e regole di qualità. сложно обеспечить соблюдение стандартов и правил качества. kalite standartlarını ve kurallarını uygulamak daha zordur.

Das öffnet Tür und Tor für Betrugsfälle, ||||||欺诈案件 ||door||door||cases of fraud ||||puerta||casos de fraude ||||двері навстіж||випадки шахрайства ||||||случаи мошенничества هذا يفتح الباب للاحتيال ، This opens the door to fraud, C'est la porte ouverte à la fraude, Questo apre la porta alle frodi, Это открывает дверь к мошенничеству, Bu dolandırıcılığa kapı açar,

bei denen herkömmliche Lebensmittel als Bio-Essen ausgegeben werden. |||||||served| |||||||видані| where traditional foods are spent as organic food. où des aliments conventionnels sont présentés comme des aliments bio. dove gli alimenti convenzionali vengono spacciati per biologici. где обычная еда подается как органическая еда. geleneksel gıdaların organik gıda olarak verildiği yer.

Aber leider geht es bei der Diskussion ums Bio-Essen |unfortunately|go||||||| But unfortunately it's the discussion about organic food Mais malheureusement, la discussion porte sur la nourriture bio Но, к сожалению, речь идет об органических продуктах питания Ama ne yazık ki tartışma organik gıda üzerine.

selten sachlich zu. (Zugeben) |объективно|| |||admitirlo rarely factually too. rarement de manière objective. на самом деле тоже редко. nadiren gerçek.

Bio ist für viele nicht nur Anbaumethode sondern auch Ideologie. ||||||种植方法|||意识形态 ||||||farming method|||ideology ||||||método de cultivo||| ||||||метод вирощування||| ||||||метод выращивания||| For many, organic is not just a method of cultivation but also ideology. Per molti il biologico non è solo un metodo di coltivazione, ma anche un'ideologia. Для многих органическое - это не только метод совершенствования, но и идеология. Birçoğu için organik, sadece bir yetiştirme yöntemi değil, aynı zamanda bir ideolojidir.

Bio zu kaufen fühlt sich einfach richtig an. (Anfühlen) ||||||||ощущение ||||||||se siente Buying organic just feels right. Acheter bio, ça fait du bien. Покупка органических просто чувствует себя хорошо. Organik satın almak doğru hissettiriyor.

Menschen wollen das Richtige für ihre Gesundheit, |||right||| People want the right thing for their health, Les gens veulent ce qu'il y a de mieux pour leur santé, Люди хотят правильную вещь для своего здоровья, İnsanlar sağlıkları için doğru olanı isterler,

ihre Kinder und unseren Planeten tun. their children and our planet do. их дети и наша планета делают. çocukları ve gezegenimiz yapıyor.

Und dabei folgen sie ihrem Instinkt: Bio ist "gut" |||||本能||| |||||instinct||| And they follow their instinct: organic is "good" И они следуют своему инстинкту: органика - это хорошо Ve içgüdülerini takip ederler: Organik "iyidir"

und herkömmliche Lebensmittel "schlecht". |conventional|| والأطعمة التقليدية "السيئة". and conventional food "bad". et les aliments traditionnels "mauvais". и обычная еда "плохая".

Keine guten Voraussetzungen für eine rationale Entscheidung. ||premises|||rational| ||Requisitos|||| ليست ظروف جيدة لاتخاذ قرار عقلاني. No good conditions for a rational decision. Pas de bonnes conditions pour une décision rationnelle. Не хорошая основа для рационального решения. Rasyonel bir karar için iyi koşullar değil.

Vielleicht sollte man aufhören biologische |||停止| |||stop| |||dejar de hacer| Maybe you should stop biological Il faudrait peut-être arrêter la biologie Может быть, вы должны остановить биологическое Belki de biyolojik olmayı bırakmalısın

und herkömmliche Landwirtschaft so strikt zu trennen ||||严格|| |conventional|||strictly||separate ||||estrictamente|| ||||строго|| and strictly separate traditional agriculture et l'agriculture traditionnelle de manière aussi stricte и строго отдельное традиционное сельское хозяйство ve konvansiyonel tarım o kadar kesin bir şekilde ayrılmış ki

– sie haben beide Vor- und Nachteile. |||||disadvantages |||||desventajas - They have both advantages and disadvantages. - ils ont tous deux des avantages et des inconvénients. - у них есть как преимущества, так и недостатки. - ikisinin de avantajları ve dezavantajları var.

Für eine effektive Produktion von wirklich nachhaltigem Essen, ||有效的||||可持续的| ||||||sustainable| ||||||sostenible| ||||||устойчивой пищи| For an effective production of really sustainable food, Pour une production efficace d'aliments vraiment durables, Для эффективного производства действительно устойчивых продуктов питания, Gerçekten sürdürülebilir gıdanın etkin üretimi için,

sollten wir die besten Aspekte von beiden Methoden kombinieren. ||||||||结合 we should combine the best aspects of both methods. мы должны объединить лучшие аспекты обоих методов. her iki yöntemin de en iyi yönlerini birleştirmeliyiz.

Eine Faustregel für deinen nächsten Einkauf: |经验法则|||| |rule of thumb||||purchase |Regla general|||| |золоте правило|||| |правило большого пальца|||| قاعدة أساسية لعملية الشراء التالية: A rule of thumb for your next purchase: Une règle générale pour ton prochain achat : Практическое правило для вашей следующей покупки: Bir sonraki satın alma işleminiz için pratik bir kural:

Die Wahl deiner Lebensmittel sollte von deinen Absichten abhängen. ||||||||依赖于 |||||||intentions|depend |||||||intenciones|depender The choice of your food should depend on your intentions. Le choix de tes aliments devrait dépendre de tes intentions. Le scelte alimentari devono dipendere dalle vostre intenzioni. Выбор вашей еды должен зависеть от ваших намерений. Yiyecek seçimleriniz niyetinize bağlı olmalıdır. Вибір їжі повинен залежати від ваших намірів.

Willst du gesund essen? Do you want to eat healthy? Tu veux manger sainement ? Вы хотите питаться здоровой пищей? Sağlıklı beslenmek ister misin?

Kaufe mehr Obst und Gemüse ein – egal ob Bio oder nicht. Buy more fruits and vegetables - whether organic or not. Achète plus de fruits et légumes, qu'ils soient bio ou non. Покупайте больше фруктов и овощей - органических или нет.

Sorgst du dich um die Umwelt? Hier hilft dir Bio leider nicht weiter. 关心|||||||||||| Are you worried|||||||||||| ¿Te preocupas?|||||||||||| Are you worried about the environment? Unfortunately, Bio does not help you here. Tu te soucies de l'environnement ? Dans ce cas, le bio ne t'aide malheureusement pas. Avete a cuore l'ambiente? Purtroppo il biologico non vi aiuta in questo caso. Вы заботитесь об окружающей среде? К сожалению, органика здесь не поможет.

Viel besser wäre es regionale, saisonale Produkte zu kaufen ||||地区的|季节性||| |||||seasonal||| |||||de temporada||| It would be much better to buy regional, seasonal products Il serait bien plus judicieux d'acheter des produits régionaux et de saison. Было бы намного лучше покупать региональные, сезонные продукты Bölgesel, mevsimlik ürünler satın almak çok daha iyi olacaktır.

– man könnte sagen, dass saisonal das echte Bio ist. ||||季节性|||| ||||seasonal||real|| ||||||real|| - You could say that seasonal is the real organic. - on pourrait dire que le saisonnier est le vrai bio. - можно сказать, что настоящая органика - сезонная. – gerçek organik olanın mevsimsel olduğunu söyleyebilirsiniz.

Zusammenfassend kann man sagen, 总结来说||| In summary||| en resumen||| в заключение||| ملخص ، يمكن للمرء أن يقول ، Summary, one can say, В общем можно сказать, Özet, söylenebilir ki,

dass das Bio-Siegel nur ein Herstellungshinweis ist, ||||||生产说明| |||seal|||manufacturing instruction| |||sello orgánico|||indicación de producción| |||знак якості|||інформація про виробництво| ||||||информация о производстве| أن الختم العضوي ليس سوى مرجع تصنيع ، that the organic seal is just a manufacturing indication, que le label bio n'est qu'une indication de fabrication, что органическая печать - это только производственная записка, organik mührün yalnızca bir üretim referansı olduğunu,

kein Gütesiegel für Sicherheit und kein Wundermittel |质量标志|||||灵丹妙药 |seal of quality||safety|||miracle cure |sello de calidad|||||remedio milagroso |знак якості||||| |знак качества|||||чудо-средство لا ختم الموافقة على السلامة ولا الدواء الشافي no seal of approval for security and no miracle cure нет печати одобрения для безопасности и не чудо лечения güvenlik için onay mührü yok ve her derde deva yok

für deine Ernährung. for your diet. для вашей диеты.

Was du isst, ist viel wichtiger als die Herstellung. ||||||||production What you eat is much more important than the production. Ce que tu manges est bien plus important que la fabrication. То, что вы едите, гораздо важнее, чем приготовление. Ne yediğiniz, nasıl yaptığınızdan çok daha önemlidir.

Untertitel: ARD Text im Auftrag von Funk (2018) ||||委托|| ||||commission||Funk Subtitle: ARD text commissioned by Funk (2018) Субтитры: текст ARD по заказу Funk (2018)