#143:泡面 instant noodles #143: Eingelegte Nudeln #143: Fideos en escabeche #143 : Nouilles au vinaigre #第143回：キムチ # 143 : Instant Noodles

日本 人 安藤百福 在 1958 年 发明 了 泡面 。 ||Ando Momofuku||||| Japan|person|Ando Momofuku|in|year 1958|invented|past tense marker|instant noodles ||Андо Фуко||||| Un japonés, Momofuku Ando, inventó los fideos en escabeche en 1958. C'est un Japonais, Momofuku Ando, qui a inventé les nouilles marinées en 1958. Un giapponese, Momofuku Ando, ha inventato i noodles in salamoia nel 1958. Японський винахідник Андо Момофуку винайшов локшину швидкого приготування в 1958 році. Momofuku Ando người Nhật Bản đã phát minh ra mì ăn liền vào năm 1958. Japanese person Momofuku Ando invented instant noodles in 1958.

我 一直 觉得 这 是 一 项 很 伟大 的 发明 。 I|always|feel|this|is|one|item|very|great|attributive marker|invention Siempre me pareció un gran invento. Я завжди вважав це великим винаходом. I have always thought this is a great invention. 究竟 是 什么样 的 天才 才 能 想出 这样 的 主意 ？ exactly|is|what kind of|attributive marker|genius|only|can|come up with|such|attributive marker|idea ¿Qué clase de genio podría tener una idea así? Quale genio potrebbe avere un'idea del genere? Який же геній міг придумати таку ідею? What kind of genius could come up with such an idea? 只 需要 开水 和 三分钟 ，一碗 热腾腾 的 泡面 就 可以 上桌 了 ，还有 什么 能 比 这个 更 方便 吗 ？ only|need|boiling water|and|three minutes|one bowl|steaming hot|attributive marker|instant noodles|just|can|be served|emphasis marker|and also|what|can|compare to|this|more|convenient|question marker Todo lo que necesitas es agua hirviendo y tres minutos, y un cuenco de fideos calientes humeantes estará listo para la mesa, ¿puede haber algo más cómodo que esto? Il suffit de faire bouillir de l'eau et de trois minutes pour qu'un bol de nouilles chaudes et fumantes soit prêt à être servi. Bastano tre minuti di acqua bollente e una ciotola di noodles caldi e fumanti è pronta per essere servita in tavola: c'è qualcosa di più comodo? All you need is boiling water and three minutes, and a bowl of steaming hot instant noodles can be served. Is there anything more convenient than this?

也 正 因为 如此 方便 ，泡面 也 叫做 方便面 。 also|exactly|because|this way|convenient|instant noodles|also|is called|instant noodles Precisamente por esta comodidad, a los fideos instantáneos también se les llama fideos instantáneos. C'est précisément en raison de cette commodité que les nouilles instantanées sont également appelées "nouilles instantanées". It is also because it is so convenient that instant noodles are called convenient noodles.

泡面 的 记忆 可以 追溯 到 中学 时代 ，我 在 寄宿学校 上学 。 instant noodles|attributive marker|memory|can|trace back|to|middle school|era|I|at|boarding school|attend school El recuerdo de los fideos instantáneos se remonta a mi época de estudiante de secundaria, cuando iba a un internado. Le souvenir des nouilles instantanées remonte à l'époque de mes études secondaires, lorsque j'allais à l'internat. Il ricordo dei noodles istantanei risale ai tempi della scuola secondaria, quando andavo in collegio. The memory of instant noodles can be traced back to my middle school days when I was studying at a boarding school. 每天 晚上 都 有 晚自习 ，下课 回到 宿舍 已经 是 九点 多 了 ，大家 都 会 泡 上 一 碗 泡面 ，边 吃 边 聊 。 every day|evening|all|have|evening self-study|after class|return to|dormitory|already|is|nine o'clock|more|emphasis marker|everyone|all|will|make|on|one|bowl|instant noodles|while|eat|while|chat Todas las noches estudiamos por nuestra cuenta, y cuando volvemos a la residencia después de clase, ya son más de las nueve, así que todos hacemos cuencos de fideos instantáneos y comemos mientras charlamos. Tous les soirs, nous étudions en autonomie, et lorsque nous rentrons au dortoir après les cours, il est déjà plus de neuf heures, alors nous préparons tous des bols de nouilles instantanées et nous mangeons en bavardant. Every night there was evening study, and by the time class was over and I returned to the dormitory, it was already past nine o'clock. Everyone would make a bowl of instant noodles and chat while eating. 有时候 时间 宽裕 ，也 会 结伴 去 校外 吃 夜宵 。 sometimes|time|ample|also|will|together|go|outside school|eat|late-night snack A veces, cuando tenían tiempo suficiente, salían a merendar con sus amigos. Parfois, lorsqu'ils avaient assez de temps, ils sortaient pour prendre des collations tard dans la nuit avec leurs amis. A volte, quando avevano abbastanza tempo, uscivano a fare uno spuntino notturno con gli amici. Sometimes when there was more time, we would also go out together for a late-night snack. 但是 大多数 时候 ，都 是 泡面 。 but|most|time|all|is|instant noodles Mais la plupart du temps, ce ne sont que des nouilles. But most of the time, it was instant noodles.

现在 的 中学生 条件 好 多 了 ，想必 吃 泡面 的 不 多 了 。 now|attributive marker|middle school students|conditions|good|many|emphasis marker|presumably|eat|instant noodles|attributive marker|not|many|emphasis marker Hoy en día, las condiciones de los estudiantes de secundaria son mucho mejores, y creo que no muchos de ellos comen fideos de soja. Al giorno d'oggi, le condizioni degli studenti delle scuole secondarie sono molto migliori e credo che non siano molti quelli che mangiano pasta di soia. The conditions for middle school students are much better now, so there are probably not many who eat instant noodles.

很多 国家 都 有 泡面 。 many|countries|all|have|instant noodles Many countries have instant noodles.

比如 ，菲律宾 也 有 泡面 ，但 菲律宾 泡面 和 中国 的 不 一样 。 for example|Philippines|also|have|instant noodles|but|Philippines|instant noodles|and|China|attributive marker|not|the same For example, the Philippines also has instant noodles, but the instant noodles in the Philippines are different from those in China. 中国 的 泡面 常常 有 两 到 三 包 调料 ，一 包 油 、一 包 酱料 ，还有 一 包 是 干 的 蔬菜 。 China|attributive marker|instant noodles|often|have|two|to|three|packets|seasoning|one|packet|oil|one|packet|sauce|and also|one|packet|is|dried|attributive marker|vegetables Los fideos instantáneos chinos suelen venir con dos o tres paquetes de condimentos, uno de aceite, otro de salsa y otro de verduras secas. Les nouilles instantanées chinoises sont souvent accompagnées de deux ou trois sachets de condiments : un pour l'huile, un pour la sauce et un pour les légumes secs. Instant noodles in China often come with two to three packets of seasoning, one packet of oil, one packet of sauce, and another packet of dried vegetables. 菲律宾 的 泡面 常常 只有 一包 调料 。 Philippines|attributive marker|instant noodles|often|only|one pack|seasoning Los fideos instantáneos filipinos suelen tener un solo paquete de condimentos. Les nouilles instantanées philippines ne contiennent souvent qu'un seul paquet d'assaisonnement. Instant noodles in the Philippines often only have one packet of seasoning.

我 在 美国 也 吃 过 泡面 ，美国人 叫 它 “杯面 ”，因为 泡面 是 装 在 一个 小 杯子 里面 的 。 I|in|America|also|eat|past experience marker|instant noodles|Americans|call|it|cup noodles|because|instant noodles|is|put|in|one|small|cup|inside|attributive marker También he comido bubble noodles en Estados Unidos. Los americanos los llaman "cup noodles" porque se sirven en una taza pequeña. J'ai également mangé des nouilles à bulles aux États-Unis, que les Américains appellent "cup noodles" parce qu'elles sont servies dans une petite tasse. I have also eaten instant noodles in the United States, and Americans call it 'cup noodles' because the instant noodles are packaged in a small cup. 但是 我 最 怀念 的 还是 中国 味道 的 泡面 ，种类 多 ，味道 也 不错 ：有 酸菜面 、红烧 牛肉面 、海鲜面 等等 。 but|I|most|miss|attributive marker|still|China|taste|attributive marker|instant noodles|varieties|many|taste|also|good|there are|pickled vegetable noodles|braised|beef noodles|seafood noodles|etc Mais ce qui me manque le plus, c'est la saveur chinoise des nouilles à bulles. Il en existe de nombreuses variétés et leur goût est excellent : nouilles à la choucroute, nouilles au bœuf braisé, nouilles aux fruits de mer, etc. But what I miss the most is the instant noodles with Chinese flavors, which come in many varieties and taste pretty good: there are pickled vegetable noodles, braised beef noodles, seafood noodles, and so on.

除了 泡面 ，中国 还有 很多 类似 泡面 的 衍生 产品 ，比如 泡 粉丝 。 apart from|instant noodles|China|also have|many|similar|instant noodles|attributive marker|derivative|products|for example|soak|vermicelli Además de los fideos de burbujas, en China hay muchos productos derivados similares a los fideos de burbujas, como los abanicos de burbujas. In addition to instant noodles, China also has many similar derivative products, such as instant vermicelli.

很多 人 觉得 泡 粉丝 更 健康 ，因为 泡面 里面 的 面饼 是 油炸 的 ，泡 粉丝 里面 的 粉丝 不是 。 many|people|think|soaked|vermicelli|more|healthy|because|instant noodles|inside|attributive marker|noodle cake|is|fried|attributive marker|soaked|vermicelli|inside|attributive marker|vermicelli|is not De nombreuses personnes pensent que les nouilles trempées sont plus saines parce que les nouilles des nouilles trempées sont frites et que les nouilles des nouilles trempées ne le sont pas. Many people think that instant vermicelli is healthier because the noodles in instant noodles are fried, while the vermicelli is not. 所以 广告 上 都 说 ：非 油炸 、更 健康 。 so|advertisement|on|all|say|non|fried|more|healthy C'est pourquoi les publicités disent qu'il n'est pas frit et qu'il est plus sain. Vì vậy, các quảng cáo nói: không chiên, tốt cho sức khỏe. So the advertisements all say: non-fried, healthier. 还有 干 拌 面 。 Y fideos secos. Et des nouilles sèches. Và mì khô. There are also dry mixed noodles. 干 拌 面 就是 泡 过 面 之后 ，把 水 倒 了 ，把 面 捞 出来 拌 酱料 。 dry|mix|noodles|is|soak|past|noodles|after|the|water|pour|emphasis marker|the|noodles|fish out|out|mix|sauce Fideos secos significa que después de remojar los fideos, se vierte el agua y se pescan los fideos para mezclarlos con la salsa. Les nouilles sèches signifient qu'après le trempage des nouilles, l'eau est vidée et les nouilles sont repêchées pour être mélangées à la sauce. Per noodles secchi si intende che dopo l'ammollo dei noodles, l'acqua viene versata e i noodles vengono pescati per essere mescolati con la salsa. 乾麺とは、麺を浸した後、水を流し、麺を釣り上げてソースと混ぜ合わせること。 Bún khô là bánh phở ngâm nước, vớt ra, trộn với nước sốt. Dry mixed noodles are made by soaking the noodles, draining the water, and then mixing the noodles with sauce. 也 很 好吃 。 also|very|delicious They are also very delicious.

泡面 闻起来 很 香 在 中国 几乎 是 公认 的 ，不过 外国 朋友 不一定 喜欢 。 instant noodles|smell|very|fragrant|in|China|almost|is|universally recognized|attributive marker|however|foreign|friends|not necessarily|like Il est presque universellement reconnu en Chine que les nouilles instantanées sentent bon, mais les étrangers ne les apprécient pas forcément. In Cina è quasi universalmente riconosciuto che gli spaghetti istantanei hanno un buon odore, ma non è detto che piacciano agli stranieri. Instant noodles smell very fragrant and are almost universally recognized in China, but foreign friends may not necessarily like them.

如果 你 有 在 中国 坐 长途 火车 的 经历 ，一定 能 在 车厢 看到 不少 人 在 吃 泡面 。 if|you|have|in|China|take|long-distance|train|attributive marker|experience|definitely|can|in|carriage|see|quite a few|people|at|eat|instant noodles If you have experienced taking a long-distance train in China, you must have seen many people eating instant noodles in the carriage. 闻起来 香 ，其实 吃 起来 不 一定 真的 那么 好吃 。 smell|fragrant|actually|eat|taste|not|necessarily|really|that|delicious Puede oler bien, pero no tiene por qué saber tan bien. Il peut sentir bon, mais il n'a pas nécessairement bon goût. Il profumo può essere buono, ma non è detto che il sapore sia altrettanto buono. It smells good, but it doesn't necessarily taste that good. 如果 在家 不 赶 时间 的话 ， 既 使 吃 泡面 ， 我 还是 会 选择 自己 准备 鸡蛋 、 青菜 、 肉类 ， 做 一 份 更 有 营养 、 更 丰盛 的 泡面 。 Si no tengo prisa en casa, aunque coma fideos, optaré por preparar mis propios huevos, verduras, carne, para hacer unos fideos más nutritivos y sustanciosos. Si je ne suis pas pressé à la maison, même si je mange des nouilles, je choisirai toujours de préparer mes propres œufs, légumes et viandes, afin d'obtenir des nouilles plus nutritives et plus consistantes. Se non ho fretta a casa, anche se mangio i noodles, scelgo comunque di preparare da me uova, verdure e carne, per ottenere noodles più nutrienti e sostanziosi. If I'm not in a hurry at home, even if I'm eating instant noodles, I would still choose to prepare eggs, vegetables, and meat myself to make a more nutritious and hearty bowl of noodles.

你 吃 过 泡面 吗 ？ you|eat|ever|instant noodles|question marker Have you ever eaten instant noodles?

你们 国家 的 泡面 是 怎样 的 ？ you|country|attributive marker|instant noodles|is|how|attributive marker What are instant noodles like in your country? 你 觉得 好吃 吗 ？ you|think|delicious|question marker Do you think they are delicious?