自然 的 馈赠
我 是 心涛
我 是 洋洋
今天 学习 的 课程 题目 是 《 自然 的 馈赠 （ 下 ）》
老包 是 浙江人 ， 他 的 毛竹林 里 ， 长 出过 遂昌县 最大 的 一个 冬笋 。
冬笋 藏 在 土层 的 下面 ， 从 竹林 的 表面 上 看 ， 什么 也 没有
老包 只 需要 看 一下 竹梢 的 叶子 颜色 ， 就 能 知道 笋 的 准确 位置 ， 这 完全 有赖于 他 丰富 的 经验 。
笋 的 保鲜 从来 都 是 个 很大 的 麻烦 ， 笋 只是 一个 芽 ， 是 整个 植物 机体 活动 最 旺盛 的 部分 。
聪明 的 老包 保护 冬笋 的 方法 很 简单 ， 扒开 松松 的 泥土 ， 把 笋 重新 埋起来
保湿 ， 这样 的 埋藏 方式 就 地 利用 自然 ， 可以 保鲜 两周 以上 。
在 中国 的 四大 菜系 里 ， 都 能 见到 冬笋 。
] 厨师 偏爱 它 ， 也 是因为 笋 的 材质 单纯 ， 极易 吸收 配搭 食物 的 滋味 。
圣武和茂荣 是 兄弟俩 ， 每年 9 月 ， 他们 都 会 来到 湖北 的 嘉鱼县 ， 来 采挖 一种 自然 的 美味 。
这种 植物 生长 在 湖水 下面 深深 的 淤泥 之中 ， 茂荣 挖 到 的 植物 的 根茎 叫做 莲藕 ， 是 一种 湖泊 中 高产 的 蔬菜 。
作为 职业 挖 藕 人 ， 每年 茂荣 和 圣 武要 只身 出门 7 个 月 ， 采 藕 的 季节 ， 他们 就 从 老家 安徽 赶到 有 藕 的 地方 。
较 高 的 人工 报酬 使得 圣武和茂荣 愿意 从事 这个 艰苦 的 工作 。
挖 藕 的 人 喜欢 天气 寒冷 ， 这 并 不是 因为 天冷 好 挖 藕 ， 而是 天气 冷买 藕 吃 藕 汤 的 人 就 多一些 ， 藕 的 价格 就会涨 。
整整 一湖 的 莲藕 还要 采摘 5 个 月 的 时间 ， 在 嘉鱼县 的 珍 湖上 ，300 个 职业 挖 藕 人
每天 从 日出 延续 到 日落 ， 在 中国 遍布 淡水湖 的 大省 ， 这样 场面 年 年 上演 。
今天 当 我们 有权 远离 自然 ， 享受 美食 的 时候 ， 最 应该 感谢 的 是 这些 通过 劳动 和 智慧 成就 餐桌 美味 的 人们 。
词语 ：
第一个 单词 " 冬笋 "， 冬天 的 竹笋 ， 这种 笋 鲜嫩 口感 好 ， 在 很多 美味 的 中国 菜肴 里 都 能 见到 它 。 例如 ， 你好 ， 点菜 ， 要 一份 油焖 冬笋 。
再 例如 ， 冬笋 的 价格 一直 比 春笋 价格 高 很多 。
请 听课 文中 的 句子 " 老包 是 浙江人 ， 他 的 毛竹林 里 ， 长 出过 遂昌县 最大 的 一个 冬笋 。 第二个 单词 " 莲藕 "， 莲花 的 根茎 。 莲藕 清香 爽脆 ， 也 是 中国 人 餐桌上 的 常见 食物 。
例如 ， 今天 我 熬 了 一锅 莲藕 排骨汤 ， 非常 好喝 。
再 例如 ， 小 李 做 的 桂花 莲藕 堪称一绝 。
请 听课 文中 的 句子 " 这种 植物 生长 在 湖水 下面 的 深深 的 淤泥 之中 ， 茂荣 挖 到 的 植物 的 根茎 叫做 莲藕 。 第三个 单词 " 成就 "， 经常 用来 指 " 通过 努力 取得 的 成果 "， 但是 在 今天 的 课文 里 ， 它 的 意思 是 " 使 …… 获得成功 ， 使 …… 变得 完美 "。 例如 ，" 她 的 辛苦 成就 了 两个 儿子 。 再 例如 ，" 十年 的 拼搏 才 成就 了 今天 的 事业 。 请 听课 文中 的 句子 " 最 应该 感谢 的 是 这些 通过 劳动 和 智慧 成就 餐桌 美味 的 人们 。 下面 让 我们 再 听 一遍 课文 ：
老包 是 浙江人 ， 他 的 毛竹林 里 ， 长 出过 遂昌县 最大 的 一个 冬笋 。
冬笋 藏 在 土层 的 下面 ， 从 竹林 的 表面 上 看 ， 什么 也 没有
老包 只 需要 看 一下 竹梢 的 叶子 颜色 ， 就 能 知道 笋 的 准确 位置 ， 这 完全 有赖于 他 丰富 的 经验 。
笋 的 保鲜 从来 都 是 个 很大 的 麻烦 ， 笋 只是 一个 芽 ， 是 整个 植物 机体 活动 最 旺盛 的 部分 。
聪明 的 老包 保护 冬笋 的 方法 很 简单 ， 扒开 松松 的 泥土 ， 把 笋 重新 埋起来
保湿 ， 这样 的 埋藏 方式 就 地 利用 自然 ， 可以 保鲜 两周 以上 。
在 中国 的 四大 菜系 里 ， 都 能 见到 冬笋 。
厨师 偏爱 它 ， 也 是因为 笋 的 材质 单纯 ， 极易 吸收 配搭 食物 的 滋味 。
圣武和茂荣 是 兄弟俩 ， 每年 9 月 ， 他们 都 会 来到 湖北 的 嘉鱼县 ， 来 采挖 一种 自然 的 美味 。
这种 植物 生长 在 湖水 下面 深深 的 淤泥 之中 ， 茂荣 挖 到 的 植物 的 根茎 叫做 莲藕 ， 是 一种 湖泊 中 高产 的 蔬菜 。
作为 职业 挖 藕 人 ， 每年 茂荣 和 圣 武要 只身 出门 7 个 月 ， 采 藕 的 季节 ， 他们 就 从 老家 安徽 赶到 有 藕 的 地方 。
较 高 的 人工 报酬 使得 圣武和茂荣 愿意 从事 这个 艰苦 的 工作 。
挖 藕 的 人 喜欢 天气 寒冷 ， 这 并 不是 因为 天冷 好 挖 藕 ， 而是 天气 冷买 藕 吃 藕 汤 的 人 就 多一些 ， 藕 的 价格 就会涨 。
整整 一湖 的 莲藕 还要 采摘 5 个 月 的 时间 ， 在 嘉鱼县 的 珍 湖上 ，300 个 职业 挖 藕 人
每天 从 日出 延续 到 日落 ， 在 中国 遍布 淡水湖 的 大省 ， 这样 场面 年 年 上演 。
今天 当 我们 有权 远离 自然 ， 享受 美食 的 时候 ， 最 应该 感谢 的 是 这些 通过 劳动 和 智慧 成就 餐桌 美味 的 人们 。
