Αττική - Μία τερψιλαρρύγια... επίσκεψη στο Καπανδρίτι ||Delightful experience||| Attica - A visit to Kapandriti - A visit to Kapandriti Ática - Visita a Kapandriti - Visita a Kapandriti

Όταν το καλό φαγητό

συνοδεύεται από καλό κρασί και εικόνες άγριας φύσης, "accompanied by"||||||wild|

η απόλαυση χτυπάει κόκκινο. |"The pleasure peaks."|hits|

Τα βρήκα και τα τρία στο Καπανδρίτι! |found|||||

Με το Skoda Octavia G-Tec, 1,4λίτρων και έχοντας φουλάρει και τις δύο δεξαμενές με φυσικό αέριο |||||||||filled up||||tanks|||

«το καύσιμο του 21ου αιώνα», η μετακίνησή μας είναι οικονομική και οικολογική |fuel||||||||||

Από την Εθνική Οδό Αθηνών-Λαμίας με κατεύθυνση προς Λαμία |||||||towards Lamia||

προσεγγίζουμε, σε ελάχιστο χρόνο από την Αθήνα, το Καπανδρίτι approach||minimum||||||

Η πρώην κοινότητα Καπανδριτίου ανήκει πλέον στον διευρυμένο Δήμο Ωρωπού |former|community||belongs to|||expanded||

απέχει 32 χλμ από το κέντρο της Αθήνας is 32 km away||||||

και εντοπίζεται στους ανατολικούς πρόποδες της Πάρνηθας σε υψόμετρο 350 μέτρων |is located|||foothills||||altitude|

Υπάρχουν διάφορες εκδοχές που αναφέρονται στην προέλευση της ονομασίας Καπανδρίτι ||versions||"refer to"||origin||name origin|

Η μια λέει ό,τι προήλθε από ένα Αρβανίτη αρχηγό ||||came|||an Arvanite leader|chief

η άλλη αποδίδει την ονομασία σε έναν Βυζαντινό στρατηγό ||"attributes"||||||Byzantine general

τον στρατηγό Καπανδρίτι που έζησε εδώ τον 12 αι.

η αγαπημένη μου όμως είναι η τρίτη λαϊκή εκδοχή που λέει |beloved||||||popular|version||

ό,τι προέρχεται από το Κάπι- τρίτη ||||Cape-related third|

επειδή εξαιτίας του ψυχρού κλίματος της περιοχής |because of||cold|climate||of the area

οι κάτοικοι ήταν υποχρεωμένοι να φορούν τρείς κάπες για να ζεσταθούν |||obliged||wear||cloaks|||stay warm

αλήθεια λέγανε |they said

λέω να πάω να ρίξω κάτι πάνω μου ||||throw|||

Δεν είναι το αρχιτεκτονικό ενδιαφέρον του Καπανδριτίου αυτό που κεντρίζει την προσοχή |||||||||attracts||attention

ούτε συρρέουν πλήθη για τα ξακουστά του αξιοθέατα |flock to|crowds|||famous||

Ξακουστές είναι οι… χασαποταβέρνες του famous|||butcher taverns|

η ηρεμία του τοπίου, το πράσινο, οι πηγές, ο καθαρός αέρας |the tranquility||||||springs|||

η εγκαρδιότητα των κατοίκων, η ποιότητα ζωής |Warmth||of the residents||quality|of life

αυτά τα στοιχεία κάνουν το Καπανδρίτι κατάλληλο προορισμό ||factors||||suitable|destination

όχι μόνο για μίνι απόδραση, αλλά και για μάξι διαμονή |||mini|getaway||||maxi|stay

Μια επίσκεψη στον παραδοσιακό τοπικό φούρνο με τις λογής-λογής λιχουδιές και τα «αληθινά» ψωμιά |||traditional|local|bakery|||all kinds of||delicious treats||||

επιβάλλεται! It is necessary!

Κάπου μεταξύ χωριάτικης τυρόπιτας και σιροπιαστού μπακλαβά γωνία, συνέβη το απρόοπτο! ||village|cheese pie||syrupy dessert||corner|happened||unexpected event

Έλα μανούλα ναι, να σου πω |mama||||

ντύσου, χτενίσου, πλύσου σε λίγο έχεις επισκέψεις Get dressed|comb your hair|wash yourself||||"visitors"

ναι, θα έρθει η Ιντεραμέρικαν να πάρει τα δεύτερα κλειδιά του αυτοκινήτου |||||||||keys||

ναι, τα έχασα πάλι, τα γνωστά ||I lost|||the usual

έλα μη με μαλώνεις τώρα |||scold|

δώσε εσύ τα κλειδιά στα παιδιά και το βράδυ θα περάσω να πάρω τα τάπερ. Εντάξει? give||||||||evening||I will pass||||containers|okay

έλα γεια σου μανούλα γεια

Ευτυχώς που έχω και την Ιντεραμέρικαν, γιατί ποιος την άκουγε τη μάνα μου |||||||who would hear|||||

Καλημέρα σας!

Καλημέρα σας

τα κλειδάκια σας

ευχαριστώ πάρα πολύ με σώσατε ||||you saved

καλή σας μέρα

τα τάπερ?

Με τη λύση από την Anytime και το κλειδί στη μίζα κατευθύνθηκα προς την «Οινότρια Γη» ||||||||||ignition key|headed towards|||Oenotria Land|

«Κώστα Λαζαρίδη», ένα μεγάλο, περιποιημένο κτηριακό συγκρότημα ||||well-maintained|building complex|complex

με πολλαπλές λειτουργικές δυνατότητες |multiple|functional|functionalities

Εκεί στεγάζεται και το πολύ πρωτότυπο Μουσείου Οίνου |||||original||Wine

Είμαι στο Μουσείο Οίνου του Κώστα Λαζαρίδη στο Καπανδρίτι

και ήρθα να συναντήσω τον Χρήστο Φωτιάδη για να μου μιλήσει για τι άλλο? |||meet||||||||||

για κρασί

Γεια σου Χρήστο!

Καλώς την, τι κάνεις Τζέιν? Welcome||||

καλά είμαι μια χαρά ||"just"|

χαίρομαι, καλώς ήρθατε

καλώς σας βρήκαμε και έχω περιέργεια μεγάλη να μάθω τι περιέχει ένα Μουσείο Οίνου |||||curiosity||||||||

πάμε!

ο κύριος? |Mr.

Αα! Δεν τον ξέρεις?

ο κύριος είναι ο θεός Βάκχος κατά τους Ρωμαίους, ο θεός Διόνυσος κατά εμάς ||||god|Bacchus||||||||

ο θεός του κρασιού και της χαράς

και της ηδονής ||"and pleasure"

μου ήσασταν ανέκαθεν εξαιρετικά συμπαθής "to me"|you were|"always"|extremely|very likable

αυτό τι είναι που δεν καταλαβαίνω τίποτα?

αυτό είναι ένα από τα πρώτα τροχήλατα ψεκαστικά ||||||wheeled sprayers|spraying machines

το χρησιμοποιούσαν για να ψεκάζουν τους αμπελώνες |they used|||spray||vineyards

χεράτα Handmade

εδώ βλέπω πραγματικά ένα μεγάλο εργαλείο |||||tool

τι είναι αυτό το κάρο? ||||cart

ναι και όντως είναι πολύ μεγάλο, είναι και πολύ παλιό ||indeed|||||||

είναι ένα έκθεμα του οποίου έρχεται από το 1920 ||exhibit||which|||

πρόκειται για ένα μηχάνημα, στην ουσία συνδυασμός δύο μηχανημάτων it is about||||"in essence"||||machines

το οποίο μπορούσε να μεταφερθεί από μέρος σε μέρος για την επεξεργασία των σταφυλιών ||could be moved||be transported|||||||processing||grapes' processing

θα σε πάω σε μια αίθουσα για να δω θα καταλάβεις περί τίνος πρόκειται ||I will take|to||room||||||about|"what it is"|"is about"

Όποιος έχει παραβρεθεί σε γλέντι απόσταξης τσίπουρου στη Μακεδονία, κάτι καταλαβαίνει! Whoever||has attended||party|distillation|||||

άρα αυτά είναι όλα αποστακτήρες "So"||||distillers

είναι αποστακτήρες

είναι είτε σε αυθεντική μορφή από το 1700, το 1800 μέχρι και τις αρχές του 20ου αι. |||authentic|||||||||||

Κι από τα περίεργα καζάνια που μοιάζουν με παλιά σκάφανδρα σφουγγαράδων |||strange cauldrons|boilers||"look like"|||diving suits|divers' helmets

περνάμε στην αίθουσα με τα ξύδια! |||||vinegar products

Κυριολεκτικά! literally

αυτό δεν μυρίζει ξύδι, αυτό μυρίζει μέλι Χρήστο ||smells|vinegar||||

είδες πόσο γλυκιά μυρωδιά you saw||sweet|smell

φανταστικό fantastic

πρόκειται για βαλσαμικό ξύδι, σε όλη την αίθουσα υπάρχει it is about||||||||

δεν ήξερα ό,τι παλαιώνεται το ξύδι |||ages||

βεβαίως και παλαιώνεται ||ages

και τώρα θα σου δώσω να δοκιμάσεις ένα εξαιρετικό προϊόν ||||give||||excellent|product

το οποίο έχει παλαιώσει πάρα πολύ

πόσο?

8? Έχει κλείσει τη δεκαετία

είναι πάνω από 8 χρόνια

είναι πηχτό, σαν μελάσα είναι |thick||like molasses|

είναι πηχτό σαν μελάσα και ιδιαίτερα γευστικό |||molasses|||flavorful

Αα! Εδώ έχει και περισσότερη δροσιά στα κελάρια |||||freshness||cellars

Ε βέβαια αφού βρισκόμαστε στα υπόγεια του Μουσείου Οίνου ||since|we are||basement|||

όπου

ακολουθώντας την κυκλική λογική που είναι φτιαγμένος ο χώρος following||circular|circular logic|||made||space

θα δούμε βαρέλια, γιατί αποτελούν ένα σημαντικό μέρος της παραγωγικής διαδικασίας του κρασιού ||barrels||"constitute"|||||productive|process||

αλλά στη γωνιά εκεί θα δούμε πως τα έφτιαχναν τα βαρέλια ||corner||||||they were making||

επίσης θα δούμε μηχανήματα και εργαλεία, τα οποία χρησιμοποιούσαν τα οινοποιεία |||||tools|||they used||wineries

τους παλαιότερους καιρούς |older|times

όπως είναι οι χειροκίνητες αντλίες, όπως είναι τα ποντικά |||manual|hand pumps||||mice or rats

φίλτρα και κάπου εκεί τελειώνει filters||||

τελειώνουμε

εμ όχι δεν θα δοκιμάσουμε

ναι

δεν βλέπω την ώρα

άντε πάμε

Στα κτήματα της Οινότριας Γης στο Καπανδρίτι καλλιεργούνται βιολογικά μόνο ερυθρές ποικιλίες |estates||Oinotria||||are cultivated|organically||red wine varieties|varieties

Η προτίμησή μου! |My preference!|

καταπληκτικό! amazing

Αυτό που δεν περιμένει να δει κανείς στην περιοχή ||||||||area

αν βγει για λίγο από τον κεντρικό δρόμο

είναι οι χαραμάδες οργιαστικής φύσης που συνοδεύουν τα ήρεμα ρέματα ||cracks|orgiastic|nature||accompany||calm|streams

Λίγο πιο έξω από το Καπανδρίτι στο δρόμο προς Βαρνάβα

στρίβουμε δεξιά στην οδό Περικλέους και μετά από μισό χιλιόμετρο χωματόδρομου we turn||||Pericles||||||dirt road

Βρίσκεσαι ξαφνικά σε αυτό το πλούσιο τοπίο you find yourself|suddenly||||rich|landscape

όπου τα τρεχούμενα νερά σχηματίζουν μικρούς καταρράκτες και πράσινες βάθρες ||||form||waterfalls||green|Green pools

Έτσι, στα περίπου 40χλμ από το Σύνταγμα!

μπορεί κάποιος να ζήσει μια μικρή φυσιολατρική περιπέτεια ||||||nature-loving|adventure

και να έρθει ξανά σε επαφή με την ταπεινότητά του μπροστά στο μεγαλείο της Φύσης |||||contact|||humility||||grandeur||Nature

Αν είναι να ξαναπάω σε οινοποιείο, επειδή θέλω να τα δοκιμάσω όλα τα κρασιά |||||winery|||||try|||wines

όλες τις ποικιλίες, όλα γενικώς ||varieties||

θα φροντίσω από πριν να οδηγήσει άλλος το αυτοκίνητο |"I'll ensure"||||drives|someone else||

έλα!

Καλά κρασιά |Good luck with that