01-Abbiamo perso un'ora!
we||
|verloren|
01 - Wir haben eine Stunde verloren!
01- Χάσαμε μια ώρα!
01-We lost an hour!
01 ¡Hemos perdido una hora!
01-Nous avons perdu une heure !
01-1時間ロスした!
01 - Straciliśmy godzinę!
01-Perdemos uma hora!
01 Vi förlorade en timme!
Pronto? Pronto? Sì! Ti sbloccheggio a un raccordo e vengo! Allì, allò! Che sonno!
||||Je débloque|||jonction|||Là-bas|Là-bas||
ready|ready|||I unlock|||junction||I come|there|there||sleep
||||sich freimachen||||||||Was für ein|
|||тебе|сброшу|||з'єднання||прийду||||
Hallo? Hallo? Ja! Ich schließe dich an einer Kreuzung auf und komme! So, so! Wie schläfrig!
Hello? Hello? Yes! I'll unlock you at a junction and come! Allì, allò! So sleepy!
Hola? Hola? ¡Sí! ¡Te desbloquearé en un cruce y vendré! ¡Así, así! ¡Qué sueño!
آماده؟ آماده؟ آره! من تو را در یک تقاطع رفع انسداد می کنم و می آیم! همه آنجا، همه آنجا! من خیلی خواب آلود هستم!
Bonjour ? Bonjour ? Oui ! Je vous débloque à un carrefour et j'arrive ! Alors, alors ! Quelle somnolence !
Buongiorno! Buongiorno Matteo, mai detto che sonno! Sì, diciamo che a quanto pare l'effetto
|||never||that|sleep||let's say||||apparently|the effect
|||||||так|скажемо|||наскільки||ефект
Guten Morgen! Guten Morgen Matteo, ich habe nie gesagt, dass ich Schlaf habe! Ja, sagen wir, dass die Wirkung
Good morning! Good morning Matthew, never said I was sleepy! Yes, let's say that apparently the effect.
¡Buenos días! Buenos días Matteo, ¡nunca dije que tuviera sueño! Sí, digamos que aparentemente el efecto
صبح بخیر! صبح بخیر متئو، هرگز نگفت که من خواب آلود هستم! بله، بیایید بگوییم که ظاهرا اثر
Bonjour ! Bonjour Matteo, je n'ai jamais dit que j'avais sommeil ! Oui, disons qu'apparemment l'effet
è abbastanza per tutti. Abbiamo detto la stessa cosa, in questi casi c'è un giochino
||||||||||||||Spielchen
|enough|||||||thing||these||||little game
||||||||||||||іграшка
für alle ziemlich ausreichend ist. Wir haben dasselbe gesagt, in solchen Fällen gibt es ein kleines Spiel
Is enough for everyone. We said the same thing, in these cases there is a little game
es suficiente para todos. Dijimos lo mismo, en estos casos hay un pequeño juego
برای همه کافی است ما هم همین را گفتیم، در این موارد کمی بازی وجود دارد
suffit à tout le monde. Nous avons dit la même chose, dans ces cas-là il y a un petit jeu
che si fa dalle mie parti, ci si gratta il naso quando si dice la stessa cosa contemporaneamente,
||||||||kratzt|||||||||
|||||areas|||you scratch||nose|||||||simultaneously
das wir hier bei uns spielen, man kratzt sich an der Nase, wenn man gleichzeitig das gleiche sagt,
which is done in my neck of the woods, you scratch your nose when you say the same thing at the same time,
que es lo que hacemos de donde yo vengo, te rascas la nariz cuando dices lo mismo al mismo tiempo,
Comme c'est le cas chez nous, on se gratte le nez quand on dit la même chose en même temps,
ci si gratta il naso. Non so perché, non chiedermi perché, ma da ragazzini facevamo
|man|kratzt||||||||||||
to ourselves||he scratches|||||||to ask me||||little boys|we did
|||||||||me demander pourquoi|||||
you scratch your nose at it. I don't know why, don't ask me why, but as kids we used to do
te rascas la nariz. No sé por qué, no me preguntes por qué, pero de niños solíamos hacer
questa cosa. Sì, mi ricordo, ricordo anch'io e poi ricordo anche che si diceva grattati
||||||me too||||||||scratch yourself
this thing. Yes, I remember, I remember too, and then I also remember it was said scratched
esta cosa. Sí, lo recuerdo, yo también lo recuerdo, y luego también recuerdo que se decía rayado
il naso altrimenti non ti sposi. Guarda, potremmo fare una puntata intera dedicata a tutte le
||otherwise|||you marry|||||episode|||||
nose or else you won't get married. Look, we could do a whole episode devoted to all the
tu nariz, de lo contrario no te casarás. Mira, podríamos hacer un episodio entero dedicado a todos los
votre nez, sinon vous ne vous marierez pas. Ecoutez, nous pourrions faire un épisode entier consacré à toutes les
cose che non devi fare se vuoi sposarti, ad esempio se ti spazzano sui piedi o se ti siedi
|||||||to marry you|in||if||they sweep||||||you sit
things you don't have to do if you want to get married, such as if you get swept on your feet or sit
cosas que no debes hacer si quieres casarte, por ejemplo, si te arrastran o si te sientas
les choses que vous ne devez pas faire si vous voulez vous marier, par exemple si vous êtes emporté ou si vous vous asseyez
ad un angolo della tavola. Fantastico! Davvero c'è una lista infinite di cosa fare o non
in||corner||||||||infinite|||||
To a corner of the table. Great. Really there is an endless list of what to do or not to
a una esquina de la mesa. ¡Fantástico! ¿Existe realmente una lista interminable de lo que hay que hacer o no
fare se vuoi sposarti o meno. Questo è interessante, penso che possiamo, possiamo proporla prossimamente.
|||heiraten|||||||||||
|||to marry||||||||||propose it|next
Do whether you want to get married or not. This is interesting, I think we can, we can propose it soon.
hacer si quieres casarte o no. Esto es interesante, creo que podemos, podemos proponerlo en un futuro próximo.
Ma insomma, che sonno perché alla fine lo abbiamo capito, abbiamo dormito tutti un'ora
|in short||||||||||||
But I mean, what a sleep because we finally figured it out, we all slept an hour
Pero vamos, que sueño porque al final lo conseguimos, dormimos todos una hora
e meno. Sì. O meglio, abbiamo cambiato l'ora e quindi abbiamo messo l'ora legale letteralmente
|||||||||therefore||put|the hour|daylight|literally
und weniger. Ja. Oder besser gesagt, wir haben die Zeit umgestellt und dann wortwörtlich die Sommerzeit eingeführt
and less. Yes. Or rather, we changed the time and so we put daylight saving time literally.
y menos. Sí. O mejor dicho, cambiamos la hora y luego pusimos el horario de verano literalmente
spostando le lancette dei nostri orologi in avanti. È vero che questa cosa si fa di domenica,
moving||hands|||watches|||||||||||Sunday
Moving the hands of our clocks forward. It is true that this is done on Sundays,
adelantando las agujas de nuestros relojes. Es cierto que esto se hace los domingos,
quindi non è che tu dormi meno. Senza la sveglia ti svegli quando vuoi, però ti si accorcia un po'
therefore|||||||||alarm||you wake||||||it shortens||
So it's not that you sleep less. Without the alarm clock you wake up when you want to, however, it shortens you a little bit
así que no es que duermas menos. Sin el despertador te levantas cuando quieres, pero te acorta un poco
la giornata o comunque vai a dormire un'ora tardi e quindi poi il lunedì la sveglia suona e tu hai
|day||anyway|||||||therefore|||||alarm|it rings|||
the day or anyway you go to sleep an hour late and so then on Monday the alarm clock goes off and you have
día o te vas a dormir una hora más tarde y el lunes suena el despertador y tienes
ancora sonno. Eh sì, diciamo che ovviamente dipende da persona a persona, però ci vuole un
still sleepy. Eh yes, let's say it obviously depends from person to person, however it takes a
todavía con sueño. Sí, digamos que obviamente depende de cada persona, pero se necesita un
po' di tempo poi per abituarsi a un nuovo orario perché il corpo era abituato a svegliarsi alle,
|||||to get used||||schedule|||||||to wake up|
some time then to get used to a new schedule because the body was used to waking up at,
algún tiempo para acostumbrarse a una nueva hora porque el cuerpo estaba acostumbrado a despertarse a las,
che ne so, alle otto, però oggi non sono più le otto ma sono le nove. Io sono sorpreso da
I don't know, eight o'clock, however today it is no longer eight o'clock but nine o'clock. I am surprised by
No sé, las ocho, pero hoy ya no son las ocho sino las nueve. Me sorprende
quanti effetti positivi e negativi può avere il cambio di una singola ora. Cioè davvero io ieri
|||||||||||single|||||yesterday
How many positive and negative effects the change of a single hour can have. I mean really I yesterday.
cuántos efectos positivos y negativos puede tener el cambio de una sola hora. Quiero decir realmente ayer
tutto scombussolato e in parte lo sono anche oggi e non sono il solo in famiglia. Parlando anche con
|upset|||||||||||||||||
all discombobulated and I am partly discombobulated even today and I am not the only one in the family. Talking also with
todos desconcertados y hasta cierto punto yo también lo estoy hoy y no soy el único en la familia. Hablando también con
mia moglie ma vedendo anche gli orari di nostra figlia abbiamo notato che effettivamente bisogna
|wife||seeing|||schedules||||||||
my wife but also seeing our daughter's schedule we noticed that indeed you have to
mi mujer, sino también viendo el horario de nuestra hija, nos dimos cuenta de que en realidad hay que
un attimo riabituarsi. È una cosa che precedentemente forse non notavo l'effetto che mi
|instant|to get used to again|||||previously|||I noticed|||
a moment to get used to it again. This is something that previously I may not have noticed the effect that I
faceva ecco mentre adesso notandolo mi rendo conto che proprio mi rimbambisce ma parecchio.
|||||||||||verrückt macht||
it made||while||noticing him||I realize|realization||exactly||it makes me silly||quite
used to make here while now noticing it I realize that it really makes me goofy but a lot.
estaba haciendo, y ahora al notarlo, me doy cuenta de que realmente me pone tonta, pero bastante.
Il bello dell'ora legale che poi è il motivo per cui viene introdotta è che le giornate tra
||of the hour|daylight||then|||reason||||introduced||||days|
The beauty of daylight saving time, which is then why it is introduced, is that the days between
Lo bonito de la época estival, que es por lo que se introduce, es que los días entre
virgolette si allungano. Quindi ieri sera erano le sette, sette e mezza ed era ancora giorno,
Anführungszeichen||verlängern|||||||||||||
quotes||they lengthen|therefore|yesterday||they were|||||||||day
quotation marks get longer. So last night it was seven, seven-thirty and it was still daylight,
las comillas se alargan. Así que anoche eran las siete, siete y media y aún era de día,
c'era ancora la luce del giorno per strada e questo per me vuol dire il vero inizio della
|||light||||road|||||it wants||||beginning|
there was still daylight on the street and that to me means the real beginning of the
todavía había luz de día en la calle y eso para mí significa el verdadero comienzo de la
bella stagione della primavera estate. Bello, fantastico, concordo appieno. Io lo noto
|season||spring|summer|||I agree|fully|||
beautiful season of spring summer. Beautiful, fantastic, I totally agree. I notice it
soprattutto perché il pomeriggio quando scendo con Brody inizia a esserci una bella luce ancora
||||||||||||belle||
|||afternoon||I descend||Brody|it begins||there is||||
especially because in the afternoon when I go down with Brody it starts to be a nice light still
sobre todo porque por la tarde cuando bajo con Brody empieza a amanecer de nuevo
da giorno ed è fantastico perché poi tornare a casa ed avere ancora la luce fa un bel effetto.
|||||||to return||||having|still||||||
by day and it's great because then to come home and still have the light makes a nice effect.
durante el día y es estupendo porque al llegar a casa la luz sigue haciendo un bonito efecto.
Diciamo che in Italia c'è un dibattito, ora legale sì ora legale no, perché noi abbiamo
||||||debate|||||||||
Let's say there is a debate in Italy, legal hour yes legal hour no, because we have
parlato brevemente dei lati positivi e negativi. In realtà la motivazione per cui si mette l'ora
|||Seiten||||||||||||
|||aspects|||||||motivation|||||
briefly talked about the positives and negatives. Actually, the motivation for putting in the time
avanti fino alla fine di ottobre di fatto è per un risparmio energetico e quindi su questo direi
|||||||||||savings|energy||therefore|||I would say
forward to the end of October in fact is for energy savings and so on that I would say.
hasta finales de octubre es en realidad para el ahorro de energía y así en este yo diría
è un bene e ci sono tanti che dicono ok ma se ci fare sparmiare quest'ora avanti perché non
||||||||||||||to save|this hour|||
ist eine gute Sache, und es gibt viele, die sagen: "OK, aber wenn Sie uns diese Stunde vor sich her treiben, warum nicht?
it's good and there are many who say okay but if you make us sparm this hour ahead why not
es algo bueno y hay muchos que dicen vale pero si nos haces pasar esta hora por delante por qué no
teniamo l'ora tra virgolette estiva per tutto l'anno? Tu che ne pensi? Bella domanda, potrei
we keep|||quotes|summer||||||||||I could
Do we keep summer time in quotes for the whole year? What do you think? Good question, I could
¿mantenemos el horario de verano entre comillas durante todo el año? ¿Qué le parece? Buena pregunta, podría
essere d'accordo. La questione è ma poi come funziona con la luce di mattina? Funzionerebbe
||||||||||||||it would work
agree. The question is but then how does it work with light in the morning? It would work
de acuerdo. La pregunta es, pero entonces, ¿cómo funciona con luz por la mañana? Funcionaría
che alle 8 di mattina in inverno probabilmente sarebbe ancora buio. No, per me è devastante,
|||||||||dunkel|||||
|||||||||dark|||||devastating
That at 8 a.m. in the winter it would probably still be dark. No, for me it's devastating,
cioè mi vuoi uccidere. Sì anche qui sono d'accordo però insomma la coperta è quella,
that is|||to kill|||||in agreement||in short||blanket||
Das heißt, du willst mich töten. Ja, auch hier stimme ich zu, aber das ist die Decke,
I mean you want to kill me. Yes again I agree here however in short that's the blanket,
è una coperta curta, le ore di luce d'inverno sono poche e quindi o prima o dopo ti tocca sorbirti
||blanket|short|||||of winter||||therefore||||||it touches|to endure you
es handelt sich um eine geheilte Decke, die Stunden des Tageslichts im Winter sind wenige und deshalb muss man früher oder später ertragen
is a cured blanket, the hours of daylight in winter are few, and so either sooner or later you have to put up with
un po' di buio. Quindi il tema italiano ma non solo e sembra essere anche europeo ma anche
|||dark|therefore|||||||||||||
some darkness. So the Italian theme but not only and it seems to be also European but also
internazionale è se vogliamo abolire questi cambi d'ora scegliamo l'ora estiva o l'ora
||||to abolish||||we choose||||
international is if we want to abolish these time changes we choose summer time or time
invernale? Metà metà? Possiamo fare metà metà? C'è anche questa ipotesi. Ma veramente? Ma sì,
|half|half|||half|||||hypothesis||||
winter? Half half? Can we do half half? There is also this hypothesis. But really? But yes,
di stabilire un orario unico senza cambi e incontrarsi a metà strada quindi introdurre
|to establish||schedule|||||to meet|||||
To establish a single schedule without changes and meet halfway then introduce
la mezz'ora solare. Fantastico, fantastico e quindi c'è la mezz'ora solare e la mezz'ora
the solar half-hour. Great, great and so there's the half-hour solar and the half-hour
legale? No, sarebbe orario unico, sarebbe orario unico per tutto l'anno ma a un certo punto nella
|||schedule|||schedule||||||||||
legal? No, it would be single time, it would be single time throughout the year but at some point in the
storia dovremo spostare le lancette avanti o indietro a seconda di quello che decideranno
|we will have to|to move|||||back||depending||||they will decide
Geschichte müssen wir die Zeiger vorwärts oder rückwärts bewegen, je nachdem, was sie entscheiden
history we will have to move the hands forward or backward depending on what they decide
ma solo di mezz'ora. Quindi in pratica adesso invece di essere le 11, mezzogiorno meno un quarto
aber nur um eine halbe Stunde. Statt 11 Uhr ist es jetzt also Viertel vor zwölf.
But only by half an hour. So basically now instead of being 11 o'clock, quarter to noon
sarebbero le 11 e un quarto? Esatto, immagino che questo possa essere un grandissimo problema
they would be|||||||||||||
Would that be 11:15? Exactly, I guess this can be a very big problem.
nel caso in cui non facessero tutti quanti la stessa cosa quindi immaginate avere mezz'ora
|||||they did||||||therefore|||
in case they didn't all do the same thing so imagine having half an hour
diffuso orario con i paesi limitrofi. Oh no! Sarebbe il caos totale. No questo non riusci,
spread|schedule||||neighboring||||||||||you succeeded
widespread timetable with neighboring countries. Oh no, that would be total chaos. No this couldn't,
il mio cervello non riuscirebbe a elaborarlo. Ma stai sbadiando ancora? Sento bene. Eh ragazzo,
||brain||it would succeed||to elaborate it||you are|not paying attention|||||
My brain couldn't process it. But are you drooling again? I hear well. Eh boy,
è dura perché in realtà ci sono due cose e quindi il mio rimbambimento è ancora peggiore
|hard|||||||||therefore|||numbness|||worse
es ist schwierig, weil es eigentlich zwei Dinge sind, und deshalb ist meine Verwirrung noch größer
it's hard because there are actually two things, and so my bumbling is even worse
perché con l'arrivo della primavera arrivano, diciamo sbocciano i fiori e c'è tanto polline
|||||||they bloom||||||pollen
because with the arrival of spring comes, let's say flowers bloom and there is a lot of pollen
porque com a chegada da primavera vêm, digamos, flores a desabrochar e muito pólen
e io sono allergico. Aia! Quindi la sera prendo l'antistaminico da ormai un paio di giorni e
||||ouch|so||||the antihistamine||now|||||
And I am allergic. Ouch. So I've been taking antihistamine in the evening for a couple of days now and
l'antistaminico nonostante impatti meno sul sonno, comunque un po' di sonnolenza la dà,
the antihistamine|despite|impacts|||sleep|anyway||||drowsiness||it gives
antihistamine although it impacts less on sleep, still some drowsiness gives it,
quindi fai quello più quello più quello più quello. Ragazzi, io devo andare a letto praticamente.
||||||||||||||bed|
also mach das und das und das. Leute, ich muss jetzt praktisch ins Bett gehen.
So you do that plus that plus that. Guys, I have to go to bed basically.
No no, prendi un caffè bello forte. E qui è qui. Non so se ti fa bene perché si dice che il caffè
Nein, nein, trinken Sie einen starken Kaffee. Und hier ist er. Ich weiß nicht, ob er gut für dich ist, denn man sagt, dass Kaffee
No no, have a nice strong coffee. And here it is here. I don't know if it's good for you because they say coffee.
rende nervosi. Un po' sì. E io ho un paio di cose da raccontarti che potrebbero innervosirti ancora
|||||||||pair||||to tell you||they could|to make you nervous|
makes one nervous. It does a little bit. And I have a couple of things to tell you that might make you nervous again.
di più. Aia! Arte. Ti porto in America, in Florida, Tallahassee. Scusate se ho pronunciato
|||||I take|||||Tallahassee||||pronounced
more. Hague. Art. I take you to America, to Florida, Tallahassee. Excuse me for pronouncing
male. Una insegnante d'arte ha avuto la giusta idea di mostrare il prototipo dell'arte rinascimentale
||teacher||||||||||||Renaissance
schlecht. Ein Kunstlehrer hatte die richtige Idee, den Prototyp der Renaissancekunst zu zeigen
bad. An art teacher had the right idea to show the prototype of Renaissance art
italiana ai suoi studenti e ha mostrato una statua di cui abbiamo parlato spesso di recente,
Italian to his students and showed a statue that we have often talked about recently,
il David di Michelangelo. Ah, bello. Bella. Bella idea. La bellezza, il canone della bellezza
|David||||||||||the|canon||
Der David von Michelangelo. Ah, schön. Wunderschön. Schöne Idee. Schönheit, der Kanon der Schönheit
Michelangelo's David. Ah, beautiful. Beautiful. Beautiful idea. Beauty, the canon of beauty.
rinascimentale. Non è andato tutto come nei piani dell'insegnante. E che è successo? Alcuni alunni
|||gone|||||of the teacher||||||students
Renaissance. Es lief nicht alles so, wie der Lehrer es geplant hatte. Und was geschah? Einige Schüler
Renaissance. Everything did not go according to the teacher's plans. And what happened? Some pupils
hanno raccontato questo ai propri genitori e i genitori di tre alunni hanno protestato
|||||||||||||they protested
told their parents about this, and the parents of three pupils protested
ufficialmente con il preside di questa scuola perché secondo loro non è accettabile mostrare
|||principal||||||their|||acceptable|
officially with the principal of this school because according to them it is not acceptable to show
delle statue di nudi integrali agli alunni. Ma no! Hanno scambiato l'arte, il bello,
||||integral||||||they exchanged|||
von nackten Statuen in voller Länge für Schüler. Aber nein! Sie handelten mit Kunst, mit Schönheit,
Of integral nude statues to pupils. But no! They traded the art, the beautiful,
con la pornografia. Ma no! Ma com'è possibile? Gran polverone in Florida in genere. Nello
||pornography|||||||dust||||generally|
With pornography. But no! But how is that possible? Big dust-up in Florida in general. In
com pornografia. Mas não! Mas como é que isso é possível? Grande confusão na Florida em geral. Em
specifico presso questa scuola l'insegnante è stata di fatto costretta a dimettersi,
|||||||||forced||herself
specific at this school the teacher was in fact forced to resign,
un insegnante d'arte costretta a dimettersi per aver mostrato arte. Beh, questo è più che, diciamo,
An art teacher forced to resign for showing art. Well, that's more than, let's say,
una barzelletta però. Eh sì, farebbe ridere se non facesse già piangere. Mi sembra veramente
|joke||||it would make||||||to cry|||
a joke though. Oh yes, it would make one laugh if it didn't already make one cry. It really seems to me
fuori dal mondo com'è, come reazione. Ti ho fatto innervosire. Guarda, meno male che c'ho
|||||||||to annoy|||||I have
Out of the world as it is, as a reaction. I made you nervous. Look, it's a good thing I have
fora do mundo como ele é, como uma reação. Deixei-te nervoso. Olha, é uma coisa boa
allergia, primavera, ora legale. Non riesco ad innervosirmi, sono ancora un po' sonnolente.
allergy|||||I can't||to get nervous|||||sleepy
Allergien, Frühling, Sommerzeit. Ich kann nicht nervös werden, ich bin immer noch ein bisschen schläfrig.
Allergy, spring, daylight saving time. I can't get nervous, I'm still a little sleepy.
La storia non finisce qui perché questa notizia ha avuto grosso risalto anche in Italia,
The story does not end here because this news has also had great prominence in Italy,
ovviamente. E in particolare a difesa del Davide di Michelangelo è venuta la direttrice della
obviously. And particularly in defense of Michelangelo's David came the director of the
Galleria dell'Accademia, dove si trova il Davide originale, ha detto ma il Davide di Michelangelo
Academy Gallery, where the original David is located, said but Michelangelo's David
rappresenta la bellezza, i canoni della bellezza rinascimentale. Non è possibile confonderla con
|||||||||||to confuse her|
represents beauty, the canons of Renaissance beauty. It is not possible to confuse it with
volgare pornografia. Ma sì, ma perché è proprio tutta un'altra cosa. Lì c'è l'arte, la capacità
vulgar pornography. But yes, but because it's really a whole other thing. There is art there, the ability
di esprimere la bellezza. Non c'è manco una minima idea di malizia, proprio zero. Sì,
||||||not even|||||malice|||
Of expressing beauty. There is not even a hint of malice, just zero. Yes,
anche il sindaco di Firenze, Nardella, ha voluto dire la sua e ha teso la mano a questo insegnante
|||||Nardella||||||||he stretched|||||
The mayor of Florence, Nardella, also wanted to have his say and extended his hand to this teacher
dicendole non preoccuparti, sei invitata ufficialmente in Italia per una visita culturale
telling her|||||||||||
Telling her don't worry, you are officially invited to Italy for a cultural visit
e per insomma diffondere il messaggio della bellezza dell'arte anche in Florida. Ma sì,
|||to spread||||||||||
and to in short spread the message of the beauty of art in Florida as well. But yes,
ma insomma. Non me ne vogliate amici della Florida ma questa storia davvero non si può sentire. È un
|||||you want|||||||||||||
aber ich bitte Sie. Nehmt es mir nicht übel, Freunde von Florida, aber diese Geschichte kann man wirklich nicht hören. Es ist eine
But in short. Don't hold it against me, my Florida friends, but this really can't be heard. It is a
po' esagerato, stiamo parlando di oltretutto stiamo parlando di arte antica, cioè posso capire che
a little bit exaggerated, we're talking about moreover we're talking about ancient art, I mean I can understand that
qualche cosa di arte moderna possa essere un po' troppo forte e quindi dici forse non è il
moderne Kunst etwas zu stark sein könnte und Sie sagen, dass es vielleicht nicht das Richtige ist.
some modern art thing might be a little too strong and so you say maybe it's not the
caso di mostrarla a dei ragazzini. Ma qui si parla di statue che hanno, a parte il fatto che sono per
||to show her||||||||||||||||||
case of showing it to kids. But here we are talking about statues that have, apart from the fact that they are for
strada, cioè nel senso che sono visibili a tutti e nessuno penso abbia, cioè in Italia mai avuto
||||||||||||he had|||||
street, I mean in the sense that they are visible to everybody and nobody I think has, I mean in Italy never had
nessun problema o niente da ridire o forse no? Guarda, allora se parliamo di statue, le statue
no||||||||||||||||
no problem or nothing to say or maybe not? Look, so if we talk about statues, the statues
classiche sono prevalentemente di nudi e sono sempre state per le strade delle grandi città
||predominantly||||||||||||
classics are predominantly of nudes and have always been on the streets of big cities
europee senza sollevare problemi. Però Michelangelo Bonarroti non è nuovo ad essere vittima di questo
||to lift||||Bonarroti||||||victim||
Europe without raising problems. However, Michelangelo Bonarroti is no stranger to being a victim of this
tipo di censure. Infatti parliamo dello stesso autore del giudizio universale all'interno della
||censorship|||||||judgment|universal|inside|
kind of censure. In fact, we are talking about the same author of the Last Judgment within the
cappella Sistina nei musei vaticani a Roma e in questo affresco tutti gli uomini e le donne sono
||||Vatican||||||fresco|||||||
Sistine Chapel in the Vatican museums in Rome, and in this fresco all the men and women are
di fatto nudi, come credo possa succedere in un giudizio universale. Non è che ci si presenta in
|||||||||judgment||||||||
in fact naked, as I think can happen in a universal judgment. It is not that we are presented in
giacca e cravatta a giudizio universale, suppongo. Però alla morte di Michelangelo il papa dell'epoca
jacket||tie||judgment||I suppose||||||||
jacket and tie to universal judgment, I suppose. However, when Michelangelo died, the pope of the time.
fece convocare un altro artista e gli disse senti a me tutti questi nudi sulla testa non mi piacciono,
he made|to summon|||||||||||||||||
had another artist summoned and told him look I don't like all these nudes on my head,
non è che potresti coprire le parti intime di tutti gli esseri umani che vedi su questo
|||you could|to cover|||intimate||||beings|||||
it's not like you could cover the private parts of all the human beings you see on this
fantastico affresco. Orrore. Un po' controvoia l'artista si mise a coprire con delle fasce,
|fresco|horror|||against the will|||he put|||||strips
fantastisches Fresko. Das Grauen. Etwas kontraintuitiv bedeckte sich der Künstler mit Bandagen,
fantastic fresco. Horror. Somewhat counter-veiled, the artist set about covering it with wraps,
quindi non mise proprio dei mutandoni, mise semplicemente dei dei drappi che coprivano le
||he put|||big panties|he put||||fabrics||they covered|
so he didn't really put on panties, he simply put on drapes that covered the
parti intime agli uomini e donne di questo giudizio universale. Purtroppo per lui da quel
||||||||||unfortunately||||
intimate parts to the men and women of this universal judgment. Unfortunately for him from that
momento questo artista sarà storicamente conosciuto come braghettone. Per oggi si direbbe mutandone.
||||historically|||big pants||||you would say|changing
Moment wird dieser Künstler historisch als "braghettone" bekannt sein. Für heute würde man sagen: mutandis.
moment this artist will be historically known as braghettone. For today, it would be called a mutandone.
Perché le braghe sono le mutande. Fantastico, poverino. Il collegamento tra due è voler coprire
||pants|||underwear||||connection||||want|to cover
Denn die Hose ist die Hose. Toll, armes Ding. Die Verbindung zwischen zwei ist das Bedeckenwollen
Because the underpants are the underwear. Great, poor guy. The connection between two is wanting to cover
Porque as calças são as calças. Ótimo, coitadinho. A ligação entre dois é querer cobrir
le nudità. C'è un però. Lì è successo nel 1500, seconda metà del 1500 credo. Quindi stiamo
|nudity|||||||||||||
nudity. There is one though. There it was in the 1500s, second half of the 1500s I think. So we are
parlando di svariati anni fa, un'altra epoca e altre problematiche direi. Eh sì direi che questa
||various|||||||issues|I would say|||||
talking about several years ago, another era and other issues I would say. And yes I would say that this
Falando de vários anos atrás, de outra época e de outras questões, diria eu. Sim, eu diria que este
notizia è anacronistica, che vuol dire che è fuori dal tempo. Aveva poco senso ma ce l'aveva
||anachronistic|||||||||||||to her|
news is anachronistic, which means it is out of time. It made little sense but it did
500 anni fa. Oggi non ne ha assolutamente nessuno. No, proprio no. Non ne vedo nessun motivo. Matteo
500 years ago. Today it has absolutely none. No, it really doesn't. I don't see any reason for it. Matthew
non ti ho fatto ancora arrabbiare a sufficienza? No, io direi che potremmo anche dire che sono
|||||anger|||||I would say||||||
I haven't made you angry enough yet? No, I would say that we could also say that I am
abbastanza arrabbiato. C'è altro che devo sapere? Tieniti forte, sediti, perché ho qualcosa che
|angry||||||hold yourself||sit yourself||||
quite angry. Is there anything else I need to know? Hold on tight, sit down, because I have something that
potrebbe urtare ulteriormente la tua sensibilità di italiano. Cibo. No però, cioè, veramente mi
|to hurt|further|||||||||||
might further shock your sensibilities as an Italian. Food. No though, I mean, really I
vuoi far arrabbiare sul cibo? Eh sì, toccate tutto agli italiani, anche l'arte. Possiamo
||to anger|||||you touched||||||
Do you want to make people angry about food? Oh yes, touch everything to the Italians, even art. We can
passarci sopra? Ma sul cibo? No. Questa volta però a farti arrabbiare è un italiano. Pure. E
to pass through it||||||||||to make you|to anger||||even|
go over it? But on the food? No. This time, however, it is an Italian who makes you angry. Pure. E
questa cosa fa arrabbiare ancora di più. Eh direi di sì, perché insomma uno può capire esigenze e
|||to anger|||||I would say|||||||||
this makes one even more angry. Eh I would say yes, because in short one can understand needs and
situazioni in altri paesi. Però che è successo? Che cosa ha fatto quest'italiano? Allora parliamo
||||||||||||this Italian||
situations in other countries. What happened, though? What did this Italian do? So let's talk about
di non un italiano qualsiasi, ma un professore universitario di Parma, tale Alberto Grandi,
of|||||||||||||
of not just any Italian, but a university professor from Parma, one Alberto Grandi,
docente di storia dell'alimentazione, quindi una persona che ha tutti i crismi per essere
|||||||||||credentials||
professor of food history, so a person who has all the qualifications to be
preparato sull'argomento, insomma sa quello che dice, ebbene ha rilasciato un'intervista al
|on the topic||||||well||released|an interview|
prepared on the subject, in short he knows what he is saying, well he gave an interview to the
Financial Times, che credo sia inglese come quotidiano, in merito alla storia del cibo
Financial|||||||||regarding||||
Financial Times, which I think is English as a newspaper, regarding the food story
made in Italy, del cibo italiano, dicendo che in realtà il cibo made in Italy non esiste,
made in Italy, of Italian food, saying that actually food made in Italy does not exist,
è tutta una costruzione, è tutta una bufala. Ma che siamo pazzi? In realtà ti faccio notare che
|||||||||||crazy||||||
It's all a construction, it's all a hoax. What are we crazy? I actually point out to you that
ho detto è tutta una bufala, su questa parola si potrebbe aprire una piccola parentesi. Infatti
|||||nonsense|||||||||parenthesis|
I said it is all a hoax, on this word one could open a small parenthesis. In fact
sì, cos'è la bufala? Perché si dice che è una bufala una cosa che non è vera? Non so perché si
|what is||lie|||||||lie||||||||||
Yes, what is a hoax? Why is it said that something that is not true is a hoax? I don't know why you
dice è una bufala, però sì ha questo doppio significato, l'animale ovvero la femmina del
|||buffalo||||||meaning|the animal|or|||
says is a hoax, however, yes it has this double meaning, the animal i.e. the female of the
bufalo, che è quella da cui poi si ricava il latte per le mozzarella di bufala. Mamma mia che fame
buffalo||||||||you obtained|||||||buffalo||||
buffalo, which is what the milk for buffalo mozzarella is then made from. Mamma mia how hungry
che mi stai facendo venire. Ma è anche una notizia non vera. Eh sì. Non chiedermi perché,
||you are||to come|||||||||||ask me|
That you are making me come. But it's also untrue news. Oh yes, don't ask me why,
magari nel nostro after show andremo a fare una ricerca. Andremo a fare una piccola ricerca
maybe|||||we will go|||||we will go|||||
maybe in our after show we will go and do a little research. We are going to do a little research
nel nostro after show e poi metteremo anche qualcosa nelle show notes. Insomma questo cibo
||||||we will put||||||||
in our after show and then we will also put something in the show notes. In short, this food
made in Italy è una bufala, è un falso, è che tutti i piatti principali made in Italy sono in
|||||lie||||||||||||||
made in Italy is a hoax, is that all the main dishes made in Italy are in
realtà non italiani. In particolare vengono attaccati due piatti, o meglio due cibi. Il primo,
|||||they are attacked|attached||||||||
non-Italian realities. In particular, two dishes, or rather two foods, are attacked. The first,
tieniti forte, la carbonara. Eh no però. Eh no. Romani all'ascolto tappatevi le orecchie. Il
hold yourself||||||||||at the listening|you plug yourselves||ears|
hold on to your carbonara. Eh no though. Eh no. Romans listening plug your ears. The
signore Alberto Grandi, il professore Alberto Grande, ha detto che la carbonara è americana.
Ma che senso? Ma come fa a essere americana? Per forza vogliono farci litigare con gli americani.
||||||||||force||make us|to argue|||
But what's the point? But how is it American? No wonder they want us to fight with Americans.
Che pazienza. Lui dice che la carbonara in realtà non esisteva in Italia prima della
Patience. He says that carbonara did not actually exist in Italy before the
seconda guerra mondiale e che è nata proprio durante la seconda guerra mondiale perché i
World War II and that it came into being during World War II because the
soldati americani avevano con sé delle razioni che consistevano in maggior parte in polvere di uova,
||||themselves||rations||they consisted|||||||
American soldiers carried rations that consisted mostly of egg powder,
uova, pancetta e che a questi ingredienti poi si sia aggiunta la pasta tipica locale italiana e
|bacon|||||||||added||||||
eggs, bacon, and that these ingredients were then joined by typical local Italian pasta and
mettendo insieme il tutto sia nato questo piatto che quindi secondo il professore Grandi non è
putting it all together resulted in this dish, which therefore according to Professor Grandi is not
italiano ma è americano. Però a questo punto io ti dico questa carbonara dove è nata? Mettendo pure,
||||||||||||||||putting|even
Italian but it is American. However, at this point I say to you this carbonara where did it originate? Putting in,
pure che sia nata così, dove è nata? In Italia. Geograficamente in Italia. Con la, diciamo, con
||||||||||geographically||||||
as well that it was born that way, where was it born? In Italy. Geographically in Italy. With the, let's say, with the
la creatività degli italiani nel mischiare la pasta con altri ingredienti. Quindi che c'è di
|||||mixing|||||||||
Italians' creativity in mixing pasta with other ingredients. So what is there to
americano? Gli ingredienti? Può starci. Però insomma non basta questo a dire che la carbonara
||||fit there||||||||||
American? The ingredients? It can be there. But in short, this is not enough to say that carbonara.
è americana. No perché se no la pizza sarebbe multiculturale e non certo napoletana. Eh sì,
|||||||||multicultural||||||
Is American. No because otherwise the pizza would be multicultural and certainly not Neapolitan. It is,
è complesso l'argomento. Direi in primis che la carbonara, come hai detto tu, è italiana in quanto
||the topic||||||||||||||
is a complex topic. I would say first of all that carbonara, as you said, is Italian in that it is
nata in Italia indipendentemente dalle idee e dagli ingredienti è nata geograficamente in Italia,
born in Italy regardless of the ideas and ingredients was born geographically in Italy,
quindi è italiana per ius soli. Esatto, bravo. Che è latino ed è una legge che dice che per diritto
||||law|||||||||||||||
So she is Italian by ius soli. That's right, bravo. Which is Latin and it's a law that says that by right
di suolo, per diritto di terra, essendo nata in Italia è italiana. Però è complesso il discorso
of land, by right of land, having been born in Italy she is Italian. However, it is a complex issue
perché, come fai, non è che c'è una carta di identità dei cibi che dice che è nato lì. La
||||||||||identity|||||||||
because, as you do, it's not like there's a food ID card that says it was born there. The
carbonara italiana secondo me non tanto perché la prima volta è stata cucinata in Italia o perché
||||||||||||cooked||||
Italian carbonara in my opinion not so much because the first time it was cooked in Italy or because it
magari le uova erano italiane, ma è italiana perché è diventata molto popolare in Italia al
maybe the eggs were Italian, but she is Italian because she became very popular in Italy at the
punto che è il posto in cui si mangia di più al mondo e in particolare Roma ne è la capitale,
point that it is the most eaten place in the world, and Rome in particular is its capital,
perché la carbonara è un piatto che si mangia spessissimo a Roma e raramente magari nel nord
because carbonara is a dish that is eaten very often in Rome and rarely perhaps in the north
Italia o nel sud Italia. Quindi è romana perché non solo è nata da quelle parti più o meno,
Italy or in southern Italy. So she is Roman because she was not only born there more or less,
ma perché ci è cresciuta. Oltretutto poi sfido chiunque a trovare con difficoltà una carbonara
But because she grew up with it. Besides then I challenge anyone to find with difficulty a carbonara
buona a Roma, nel senso che, sendo anche la patria o il posto dove si mangia di più,
||||||being|||||||||||
good in Rome, in the sense that, sendo also the home or the place where the most food is eaten,
la qualità è altissima rispetto ad altri posti e ho sempre più fame. Guarda, tenendoti sulla critica,
||||||||||||||holding you||criticism
the quality is very high compared to other places, and I'm getting hungrier and hungrier. Look, keeping you on the critical,
in realtà capisco la provocazione, il voler far parlare di sé andando un po' controcorrente.
||||provocation||||||||||against the current
I actually understand the provocation, wanting to get the word out by going against the grain a little bit.
Sai che agli italiani è facile farli scattare se si parla di cibo, però ha un suo perché questa
you know|||||||to snap|||||||||||
You know it's easy for Italians to snap them up if you're talking about food, however, it does have a point this
sua ricerca. Ripeto, questo signore sa di cosa parla, ha fatto i suoi studi, forse la conclusione
||||||||||||||||conclusion
his research. Again, this gentleman knows what he is talking about, he has done his studies, maybe the conclusion
è un po' gridata ed è un po' come dire sopra le righe, però è vero che l'origine della carbonara
|||aufgeregt|||||||||Ränder|||||||
|||shouted||||||||||||||||
is a bit shouty and it is a bit like saying over the top, however, it is true that the origin of carbonara
probabilmente è quella. Quindi c'è questo connubio, questo mettere insieme gli ingredienti dei soldati
||||||Zusammenbringen|||||||
||||||combination|||||||
that's probably the one. So there is this combination, this putting together of the ingredients of the soldiers.
americani con la pasta italiana. In realtà però è ancora più complesso di così perché piatti di pasta
Americans with Italian pasta. In reality, however, it is even more complex than that because pasta dishes
con le uova, il formaggio e magari pezzi di carne si cucinavano già nel centro Italia e infatti le
||||cheese|||||||they cooked|||||||
with eggs, cheese, and perhaps pieces of meat were already being cooked in central Italy, and in fact the
altre opzioni per l'origine del piatto carbonara, una è abruzzese e ci dice anche perché si chiama
|||||plate||||Abruzzese|||||||
other options for the origin of the dish carbonara, one is from Abruzzo and also tells us why it is called
così carbonara perché i carbonai, i carbonari ovvero quelli che trasformavano la legna in
so||||charcoal burners||charcoal makers|that is|||they transformed||wood|
so charcoal-burning because the charcoal burners, the charcoal burners i.e., those who turned wood into
carbone vegetale, mentre aspettavano tutto questo processo nelle loro pausa pranzo mangiavano della
vegetable carbon|vegetable||they were waiting||||||||they ate|
charcoal, while they waited for this whole process in their lunch breaks they ate some
pasta con delle uova che portavano nel loro sacchetto e misto a del parmigiano. Una ricetta
|||eggs||||||||||||
pasta with eggs they carried in their bag and mixed with parmesan cheese. A recipe
simile esiste anche a Napoli, praticamente da sempre, quella che si chiama cacio e uova, dove
||||Naples||||||||cheese|||
similar also exists in Naples, practically since time immemorial, the one called cacio e uova, where
cacio è la forma antica di chiamare il formaggio e che viene utilizzata nelle ricette napoletane
|||||||||||||||Neapolitan
cacio is the ancient form of calling cheese and is used in Neapolitan recipes
un po' ovunque questa accoppiata. Quindi diciamo che qualcosa di simile alla carbonara esisteva
||||pair|||||||||
a little bit everywhere this pairing. So let's say that something similar to carbonara existed
già nel centro sud Italia e che forse a Roma è diventata popolare sotto quest'altra forma anche
||||||||||||||this another||
already in central and southern Italy and that perhaps in Rome it has become popular in this other form also
grazie agli avvenimenti della seconda guerra mondiale. E ci può stare però rimane comunque
||Ereignisse|||||||||||
thanks to the events of World War II. And it can be there however it still remains
un piatto che è cresciuto qui, si è formato e poi è espatriato, è stato portato dagli italiani
||||||||||||it expatriated|||||
a dish that grew up here, was formed and then expatriated, was brought by Italians
in altre nazioni. Adesso mi hai fatto arrabbiare così tanto con l'arte, mi hai fatto arrabbiare così
In other countries. Now you have made me so angry with art, you have made me so angry.
tanto con la carbonara, mi vuoi dire che ci sono altre cose riguardanti il cibo che ha detto questo
so much with carbonara, you want to tell me that there are other things regarding food that said this
professore? Eh sì, nello specifico dobbiamo tornare a parlare di parmigiano reggiano e considera che
|||||||||||||you consider|
professor? Oh yes, specifically we have to go back to talking about parmesan cheese, and consider that
questo professore è di Parma, quindi se scende per strada se la vede brutta. Ma questo è pazzo!
||||||||||er|||||||
|||||||he descends||||||||||
this professor is from Parma, so if he goes down the street he's in for a rough time. But this one is crazy!
Lui dice che il parmigiano reggiano che mangiamo oggi è molto diverso dal parmigiano che si
He says that the Parmesan cheese we eat today is very different from the Parmesan cheese that is
preparava originariamente, ovvero immediatamente nel secondo dopoguerra, negli anni 50 e negli
he prepared||||||||||
originally prepared, that is, immediately after World War II, in the 1950s and the
anni 60. E' che la forma originale di parmigiano era molto più piccola di quella che si usa
1960s. It's just that the original wheel of parmesan cheese was much smaller than what you use
oggigiorno e soprattutto che la consistenza di questo formaggio, che oggi si fa stagionare anche
nowadays, and especially that the texture of this cheese, which today is also ripened
per 48 mesi, era una consistenza molto più morbida, quasi un formaggio fresco, presumibilmente perché
|||||||weich||||||
for 48 months, it was a much softer texture, almost a cream cheese, presumably because
si faceva stagionare poco. E quindi come conclusione il professor Grandi dice oggi se
it was done with little seasoning. And so as a conclusion Professor Grandi says today if.
volete mangiare una cosa molto simile al parmigiano reggiano originale non dovete andare
you want to eat something very similar to the original parmesan cheese, you don't have to go
in Emilia Romagna come potreste aspettarvi ma dovete andare in Wisconsin USA. Penso che adesso
|||||to expect you|||||Wisconsin||||
in Emilia Romagna as you might expect but you have to go to Wisconsin USA. I think now
vi ho fatto arrabbiare tanto. E io, vabbè, cioè che dobbiamo di? Ti pare che uno può dire una
I made you so angry. And I, whatever, I mean what do we have to say? Do you think one can say a
cosa del genere? Come se io dicessi per assaggiare il pomodoro originale devi andare nei Stati Uniti
||||||||to taste||||||||
thing like that? Like me saying to taste the original tomato you have to go to the U.S.
mai 500 anni fa. Cioè... E hai ragione. E di fatto una base di verità c'è nel senso che degli
never 500 years ago. I mean. And you're right. And in fact a basis of truth there is in the sense that of the
italiani emigrati nel secondo dopoguerra dall'Emilia Romagna o anche più su in America hanno portato
|||||from Emilia|||||||||
Italians who emigrated after World War II from Emilia Romagna or even further up in America brought
con sé le tradizioni tra cui anche quella di come fare il parmigiano e quindi si fa un altro formaggio,
with it the traditions including how to make parmesan cheese, and so another cheese is made,
un altro formaggio perché c'è la denominazione tipica locale, cioè non puoi chiamare un formaggio
another cheese because there is the typical local designation, that is, you cannot call a cheese
parmigiano reggiano se non è fatto da quelle parti. Quindi se lo fai in America con altre
Parmesan cheese if it's not made there. So if you make it in America with other
tipologie di vacche, di mucche, lo devi chiamare in un altro modo, non lo puoi chiamare parmesan.
||cows||cows||||||||||||Parmesan
types of cows, of cows, you have to call it something else, you can't call it parmesan.
Certo. È giusto che sia così. Quindi è un altro formaggio che però richiama le origini del parmigiano.
||richtig|||||||||||||||
Of course. It's right to be like that. So it's another cheese but it harkens back to the origins of Parmesan.
Va bene, questa è una cosa che è ovviamente accettabile. Eh sì ed è proprio qui dove si
|||||||||akzeptabel||||||||
All right, this is something that is obviously acceptable. Oh yes, and this is exactly where you
combatte la battaglia perché chiaramente come può immaginare tutti gli italiani, anche i politici,
he fought|||||||||||||
fights the battle because clearly as you can imagine all Italians, including politicians,
hanno alzato gli scudi per difendere il cibo fatto in Italia e i marchi fatti in Italia,
|erhoben|||||||||||||||
|they lifted||shields||||||||||brands|||
have raised their shields to defend food made in Italy and brands made in Italy,
addirittura la Col di Retti, che è una delle associazioni che protegge i consumatori e i
||||Retti|||||associations||||||
even Retti's Col, which is one of the associations that protects consumers and the
marchi italiani, ha detto attenzione va bene tutto la storia, il voler dare le proprie interpretazioni
Italian brands|||||||||||want|||own|
Italian brands, said attention is all right history, wanting to give their own interpretations
della storia, ma attenti perché nel Wisconsin purtroppo si producono tantissimi prodotti
|||||||unfortunately||||
of history, but watch out because Wisconsin unfortunately produces a lot of products
finti italiani e vengono venduti per italiani e questo non va bene. Pericoloso sia per diciamo
fake|||they are sold|||||||||dangerous|||
fake Italians and they are sold as Italians and that is not good. Dangerous both for let's say
il futuro del made in Italy ma anche per una questione proprio di sicurezza dei cibi perché
|||||||||||||safety|||
the future of made in Italy, but also for a matter precisely of food safety because
ovviamente il made in Italy e tutto quello che viene prodotto in Italia è controllato e deve
||||||||||||||controlled||
obviously the made in Italy and everything that is produced in Italy is controlled and has to
rispettare rigorosamente alcuni canoni invece altre cose possono essere fatte in maniera diversa,
|rigorously||canons||||||||manner|
strictly adhere to certain canons instead other things can be done differently,
non giusta e possono anche fare male. Ma soprattutto devono poi chiamarsi in un
|||||||||||themselves||
not right and can even hurt. But above all, they must then call themselves into a
altro modo e abbattere qualsiasi possibilità di confusione per l'utente finale che deve
|||to eliminate||||||the user|||
other way and cut down any possibility of confusion for the end user who has to
sapere se sta mangiando il parmigiano italiano o una versione fatta altrove nel mondo con
|||eating||||||||elsewhere|||
know whether he is eating Italian Parmesan or a version made elsewhere in the world with
altre tecniche. Io voglio chiuderla così dicendo una delle mie frasi preferite di Gandhi che dice
||||to close it|||||||||||
io credo in un unico mondo, anch'io credo in un unico mondo e ti voglio portare ad esempio di
||||||even I||||||||||||
I believe in one world, I also believe in one world, and I want to take you as an example of
quest'unico mondo che si incontra in un piatto parlando di proprio della pizza. La pizza è
this unique|||||||||||||||
napoletana sì ma l'impasto è fatto utilizzando il grano che viene dalla Sicilia o dalla Russia,
|||the dough||||||||||||
l'Ucraina o per lo meno era così originariamente dalla Crimea in particolare. Il pomodoro è un
Ukraine|||||||||Crimea||||||
pomodoro che è chiaramente stato tra virgolette scoperto nelle americhe. La mozzarella di bufala
||||||quotes|||Americas||||buffalo
è fatta utilizzando delle bufale che sono state tra virgolette trasportate con i secoli dall'India
||||buffaloes||||in|quotation|transported|||centuries|from India
Is made using hoaxes that have been quote-unquote transported over the centuries from India
che poi sono state rese anche locali nelle regioni intorno a Napoli. Quindi è un po' come dire c'è
||||made|||||around|||||||||
which were then also made local in the regions around Naples. So it's kind of like saying there is
tutto il mondo in quel piatto ma è il metterlo insieme che è italiano ma che allo stesso tempo
|||||||||putting it|||||||||
mette d'accordo tutto il mondo. Quindi è un piatto internazionale come ingredienti napoletano
he puts|||||therefore|||||||Neapolitan
di origine ma internazionale di esportazione che piace a tutto il mondo. Sì fantastico. Mi
|||||export|||||||||
aggrego a questa visione però insomma lasciateci la carbonara il parmigiano. L'importante secondo me
I add||||||let us|||||||
I add to this view however in short leave us the carbonara the parmesan. The important thing in my opinion
è che siano buoni e che non creino confusione tra gli utenti finali, tra i consumatori. L'importante
|||||||they create||||users|final||||
is that they are good and that they do not create confusion among end users, among consumers. The important thing
essere chiari e che il prodotto finale sia buono. Mi raccomando buono. Matteo con tutto questo
|||||||||ich||||||
|clear|||||||||I recommend|||||
parlare di cibo immagino che tu adesso avrai una fame da lupi. Sì ma proprio di quelle importanti.
|||||||you will have||||wolves||||||
Allora parlami brevemente dei bonus per i nostri ascoltatori io nel frattempo comincio a preparare
||||bonuses|||||||meanwhile|||
la pentola con l'acqua per la pasta. Speravo iniziassi a dire qualcosa tipo inizio a tagliare
|pot||||||I hoped|you started|||||beginning||to cut
un salamino però va beh non fa niente. Io non ce l'ho il salamino Matteo. Va bene un pezzo di pane
|little salami|||||||||||||||||||
a salamiino though, it's okay. I don't have salami Matteo. A piece of bread is fine
va bene l'uguale. Un pezzo di parmigiano però ce l'ho. Vai a fare fatto. Intanto vi dico che se
||the same||||||||||||meanwhile||||
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|||vocabulary||||||||||||
access also to vocaberper a tool that gives you the ability to see the ten word
più importanti minuto per minuto quindi quantità di parole incredibile. Matteo bolle. Allora noi
|||||||||||he boils||
most important minute by minute so incredible amount of words. Matthew boils. Then we
siamo pronti vi salutiamo e diamo appuntamento alla prossima settimana. Ciao amici soprattutto
|||we greet|||||||||
we are ready we bid you farewell and see you next week. Hello friends especially
americani so che la puntata era particolare oggi ma noi vi vogliamo bene lo stesso. Ciao