23/01 - Ανθρακούχο νερό με γεύση Χριστουγέννων 23/01 - Kohlensäurehaltiges Wasser mit Weihnachtsgeschmack 23/01 - Christmas flavoured sparkling water 23/01 - Eau gazeuse aromatisée à Noël

[Ανθρακούχο νερό με γεύση Χριστουγέννων]. [Sprudelwasser mit Weihnachtsgeschmack]. [Christmas-flavoured sparkling water].

Τα χριστουγεννιάτικα δέντρα στολίζουν τις γιορτινές ημέρες, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν και για άλλα πράγματα. Weihnachtsbäume schmücken die Feiertage, aber sie können auch für andere Dinge verwendet werden. Όταν τελειώνει η εορταστική περίοδος κάποια δέντρα, κυρίως από τη Βαλτική μεταφέρονται σε αυτήν την οικογένεια από την Εσθονία για να ανακυκλωθούν και να μετατραπούν σε ανθρακούχο νερό. Wenn die Feiertage zu Ende sind, werden einige Bäume, hauptsächlich aus dem Baltikum, zu dieser Familie aus Estland gebracht, um sie zu recyceln und in Sprudelwasser zu verwandeln.

Φτιάχνεται από τα φύλλα των ελάτων μαζί με κάρδαμο και φλούδες λεμονιού. Es wird aus Tannenblättern zusammen mit Kardamom und Zitronenschalen hergestellt. Το αποτέλεσμα είναι ένα γευστικότατο ανθρακούχο νερό, με άρωμα Χριστουγέννων και είναι και καλό για την υγεία μας. Das Ergebnis ist ein sehr leckeres kohlensäurehaltiges Wasser mit weihnachtlichem Aroma, das auch gut für unsere Gesundheit ist.

«Τα έλατα είναι πολύ δημοφιλή στη Σκανδιναβία. „Fichten sind in Skandinavien sehr beliebt. Για αιώνες χρησιμοποιούνται και είναι πολύ καλά για τις βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχουν, είναι πλούσια σε βιταμίνη C και D και φυσικά αυτόν τον καιρό που οι άνθρωποι δίνουν μάχη με την πανδημία η ζήτηση είναι ακόμα μεγαλύτερη», (δήλωσε ο ιδρυτής της εταιρείας). Sie werden seit Jahrhunderten verwendet und sind sehr gut für die enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe, sie sind reich an Vitamin C und D und natürlich ist die Nachfrage in dieser Zeit, in der die Menschen gegen die Pandemie kämpfen, noch größer“, (sagte der Gründer des Unternehmens).

Πριν από τρία χρόνια η εταιρεία ανακύκλωσε το πρώτο έλατο που κοσμούσε το δημαρχείο της πόλης. Vor drei Jahren recycelte das Unternehmen die erste Tanne, die das Rathaus schmückte. Μετά πήραν και ένα ακόμα. Dann bekamen sie einen anderen. Τώρα συγκεντρώνουν έλατα από όλες της πλατείες της φινλανδικής πρωτεύουσας, το Ελσίνκι, αλλά και την πόλη Τζουρμάλα, τουριστικό θέρετρο στη Λετονία. Jetzt sammeln sie Tannen von allen Plätzen der finnischen Hauptstadt Helsinki, aber auch der Stadt Djurmala, einem Touristenort in Lettland.

«Πιστεύω ότι είναι μια ενδιαφέρουσα ιδέα. „Ich finde, das ist eine interessante Idee. Είναι κάτι καινούριο. Όμως η ιδέα του να δίνεις μια δεύτερη ζωή στα έλατα ακούγεται εκπληκτική», (δήλωσε η υπεύθυνη του κέντρου τουρισμού της πόλης Τζουρμάλα. Aber die Idee, den Tannen ein zweites Leben zu geben, klingt erstaunlich“, (sagte der Manager des Tourismuszentrums der Stadt Djurmala.

Όμως δεν καταλήγουν όλα από τα σχεδόν 50 εκατομμύρια έλατα που στολίζουν τις πόλεις της Ευρώπης σε αυτά τα μπουκάλια. Aber nicht alle der fast 50 Millionen Tannen, die die Städte Europas schmücken, landen in diesen Flaschen. Τα μικρότερα, που κυρίως τα χρησιμοποιούμε για να στολίσουμε τα σπίτια μας ξεραίνονται. Die kleineren, mit denen wir hauptsächlich unser Zuhause dekorieren, trocknen aus. Τα μεγαλύτερα που βρίσκονται στις πλατείες σκανδιναβικών πόλεων κρατούν περισσότερη υγρασία και αποτελούν καλύτερο υλικό για το ανθρακούχο νερό. Die größeren, die auf den Plätzen skandinavischer Städte zu finden sind, halten mehr Feuchtigkeit und sind ein besseres Material für Sprudelwasser.

(Ο δημοσιογράφος του euronews μεταδίδει), «Ένα έλατο είναι αρκετό για να παρασκευαστούν 10.000 λίτρα ανθρακούχου νερού με άρωμα Χριστουγέννων». (euronews Reporter sendet), "Ein Tannenbaum reicht aus, um 10.000 Liter weihnachtlich duftendes Sprudelwasser herzustellen."