Vlog in Italian #120: avevo voglia di frittata di pasta (sub)
Ciao a tutti e bentornati sul mio canale!
allora voglio fare questo vlog
voglio iniziare questo vlog adesso
sono le 7 e 16
e 17, sono le 7:17 di sera
e voglio iniziare un vlog
non so perché, perché mi va un po' di chiacchierare, di parlare con voi
allora oggi è stato un giorno molto molto
soddisfacente
perché sono arrivati tanti pacchi che stavo aspettando
allora è arrivato il pacco degli sfizi salati e quindi ho registrato
un video in cui vi mostro tutti questi sfizi salati
i miei preferiti e vi faccio anche vedere
da quale parte d'Italia
vengono
e quindi se volete potete andare a guardare quel video perché è già sul canale
e poi oggi sono arrivati anche i libri
Questi sono alcuni
e poi questo è il pacco di libri però non voglio anticiparvi niente
Perché voglio fare
Voglio fare un video
Solo di libri, cioè solo di nuovi libri che vi consiglio, infatti qui dentro ci sono
libri misti libri che
consiglio a voi ma anche libri che ho comprato per me perché voglio leggerli
(mi prude l'occhio)
e quindi diciamo ci sono varie cose
però stavo riflettendo su una cosa che mi è sembrata un po' strana
La dimensione di questi libri per esempio
Alcuni di questi mi sono sembrati molto piccoli
Non trovate? Questo in particolare
Questo è piccolissimo, è grande come una mia mano
Niente
Oggi sono un po' stanca
Mi bruciano gli occhi più che altro
Il tempo fuori fa veramente schifo
è nuvoloso, è stato buio per tutto il giorno
c'e vento, c'è tanto tanto vento fuori
adesso vi porto con me in cucina e poi vi faccio vedere quello che preparo per cena
Andiamo
mi piacerebbe che questo fosse un
vlog molto
tranquillo
quindi
Rilassatevi, mettetevi comodi
mentre io cucino, allora
Ho intenzione di fare una frittata di pasta
Sostanzialmente la frittata di pasta è un piatto che si fa per i pic nic o per le scampagnate all'aperto
perché è molto facile da portare come cibo e
si fa anche quando avanza
della pasta e non si vuole buttare, ovviamente si fa la frittata di pasta
di solito si fa con gli spaghetti
io adesso non ho degli spaghetti avanzati e quindi li faccio apposta per fare la frittata
perché ho proprio voglia di frittata di pasta, non so perché, però
Insomma, ho deciso di farla
Metto a scaldare un po' di acqua per cuocere la pasta
e intanto voglio anche fare il sugo in questa padella e mi prendo uno spicchio d'aglio
metto un goccio d'olio
scaldo la padella
come passata di pomodoro io uso la Mutti, è la mia passata preferita
è davvero davvero buona questa
Mi regolo con un bicchiere, qui faccio un bicchiere di passata
(è arrivato un messaggio?)
non li voglio troppo rossi, non li voglio troppo al sugo gli spaghetti quindi faccio
un bicchiere di passata e poi
un po d'acqua per allungare il sugo
Metto un po' di sale
Mescolo
leggermente
metto il coperchio
Alzo un po' la fiamma e questo è il sugo che lascio cuocere
Non per troppo in realtà per
5-6 minuti
Oppure no, oppure il tempo di cuocere la pasta
Allora uso questi perché
La busta è già aperta, quindi non mi va di aprirne una nuova
uso gli spaghetti
della Molisana, sono gli spaghetti numero 15
Calcolo
un pugno gli spaghetti
perché non devo fare le porzioni di spaghetti, devo solamente
calcolare un po' di pasta per la frittata. L'acqua sta bollendo e adesso io metto un po' di sale grosso
metto gli spaghetti
Poi man mano che si ammorbidiscono, li spingo giù
Allora gli spaghetti cuociono in 11 minuti, c'è scritto sulla busta
io però ne metto 10
Quindi aspettiamo dieci minuti
Io penso che il sugo sia pronto
Quindi spengo il fuoco
Tolgo l'aglio
e adesso la pasta è pronta e la lascio raffreddare
cuocerò la frittata di pasta in forno
si può fare tranquillamente in padella però
non so, secondo me è in forno viene più morbida e soffice
e quindi ho appena
acceso il forno e aspetto che si scaldi e poi cominciamo a preparare la frittata
volevo anche chiedervi se
c'è qualcuno tra di voi che è
meteoropatico, è la parola giusta?
Meteoropatico, mi sbaglio sempre perché dico
"metereopatico" invece di "meteoropatico"
infatti si dice
"meteoropatia"
vi leggo la definizione
"la meteoropatia è un termine che sta a indicare un insieme di disturbi psichici e fisici
di tipo neurovegetativo che si verificano in determinate condizioni e variazioni del tempo meteorologico"
e io
più passa il tempo e più penso di essere
meteoropatica, perché, per esempio, oggi è stato così tutto il giorno, siamo stati con la luce artificiale
accesa
tutto il giorno da questa mattina
fuori è grigio il tempo (come vi ho fatto vedere prima)
e sono stata tutto il giorno a dirmi
"Lucrezia devi fare questo, devi fare questo, devi fare questo"
e non sono riuscita a fare niente
mi sento come
bloccata, ho tantissime idee in testa ma non riesco a
farle diventare realtà, non so come spiegare questa sensazione
e quindi mi sento così ogni volta che c'è un tempo
brutto fuori
Fatemi sapere se anche voi vi sentite così, perché è davvero limitante a volte
Sto guardando un live (una diretta) su youtube
Questo qui, ve lo faccio vedere
a lezione di lettering
questi sono altri due canali - aspetta che... ma scusa un ottimo, metto [pausa]
questi sono altri due canali che vi consiglio, due canali italiani
se non erro lei si chiama Daniela
non vorrei fare
una figuraccia
Sì, si chiama Daniela e questo è il suo canale
devo dire che è esteticamente davvero appagante
Soprattutto per i colori, mi piace molto
Le lascio che chiacchierano in sottofondo, ma noi dobbiamo fare la frittata
Allora ragazzuoli e ragazzuole
Prendiamo un contenitore
Dobbiamo...
Quante uova? Fatemi pensare, fatemi pensare, una, due,
Tre, quattro
e cinque
5 uova perché servono tutte
Vogliamo che venga un po' alta, no? Poi comunque cioè lo spaghetto dentro che occupa spazio
a questo punto dobbiamo condire queste uova
Guardate come mi casca tutto eh
Quindi mettiamo un pizzico di sale, un pizzico di pepe,
dobbiamo sbattere le uova
possiamo sbattere con una forchetta
oppure con la frusta, così vengono più vaporose con la frusta in realtà, quindi vado
a questo punto
vi ricordate che avevamo fatto la pasta prima? Bene, adesso
La mettiamo dentro
e la dobbiamo amalgamare bene
Adesso prendiamo la carta forno
Dove vai carta forno? Ok, ci aiutiamo con questo perché sennò vola via
a questo punto la "cosiamo" un po', la agitiamo un po'
Ok
è pronta per essere infornata, la metto nel forno eh
Ok e starà lì per
20-25 minuti direi
Ah non avete idea di quanto è bella, la
mia frittata si è alzata
e gli spaghetti sopra sono diventati croccanti
non vedo l'ora di mangiarla, ok sono passati
venticinque minuti più o meno, adesso spengo il forno e la tiro fuori
Siete pronti?
no, dico: siete pronti?
Questa è una meraviglia
La lascio raffreddare un po' e poi la tolgo da qui e la tagliamo e vediamo com'è dentro
Questa è la frittata di pasta
Buona, adesso
Vedete, questa si impacchetta facilmente e si può portare al parco,
Ovunque, quindi è un piatto tipico che si mangia durante le scampagnate e le gite fuori porta
Allora adesso io mi metto a mangiare e niente,
concludo questo vlog qui
grazie mille per averlo guardato, so che
è un po' - come dire - è un vlog un po' strano, però
ci sta, no? ogni tanto ci sta anche un vlog strano
Ci vediamo nel prossimo, a presto, ciao!
Mi sono appena ricordata che non posso andare via senza fare prima un taste test!
Scotta ancora però, vabbè, vedete fuma
C'è Famas che mi guarda male, tu hai già mangiato eh!
è buonissima, avevo proprio voglia di frittata di pasta
Bene, adesso posso salutarvi, a presto, ciao!
